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器用部一|飲食具一|盤用法
[p.0068] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 択盤一口 供奉料 択盤一口 ...
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器用部一|飲食具一|以形状為名
[p.0064] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 麻笥盤一口、〈(中略)已上三種糟料○中略〉麻笥盤一口、〈(中略)已上醴酒料、中宮准此、〉 ...
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飲食部十|酒上|醸酒具
[p.0737] 延喜式 四十造酒 造酒雑器中取案八脚、木臼一腰、杵二枚、箕廿枚、槽六隻、〈随損請換〉甕木蓋二百枚、〈三年一請近江国進〉槽三口、水樽十口、水麻笥廿口、小麻笥廿口、筌百口、包十口、〈已上供奉酒料〉篩料絹五尺、瓼三口、〓暴布三条、〈別三尺〉麻笥盤一口、択盤一口、明櫃三合、韓竈一具、〈已上 ...
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器用部五|飲食具五|甑
[p.0320] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 中取案八脚、〈○中略〉橧三口、〈(中略)已上供奉酒料○中略〉 右造酒料支度、及年料節料雑器、並申省請受、 ...
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器用部五|飲食具五|中取
[p.0280] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 中取案八脚〈○中略〉 右造酒料支度、及年料節料雑器、並申省請受、 ...
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器用部四|飲食具四|桶種類
[p.0266] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 中取案八脚、〈○中略〉水麻笥廿口、小麻笥廿口、〈(中略)已上供奉酒料○中略〉 右造酒料支度、及年料節料雑器、並申省請受、 ...
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器用部一|飲食具一|以製作為名
[p.0058] 延喜式 四十/造酒 諸節供御酒器 朱漆大盤(○○○○)一枚、朱漆中盤一枚、 ...
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器用部十六|坐臥具一|以製作為名
[p.0013] 延喜式 三十八/掃部 織席(○○)一枚、〈長九尺、広五尺、〉料択藺一囲、苧十五両、長功十人、〈五人織手、五人刺藺手、〉中功十二人、短功十四人、 織席一枚、〈長九尺、広四尺、〉料択藺二尺八寸、苧十三両、長功十一人、中功十一人、短功十二人、 織席一枚、〈長九尺、広三尺六寸、〉料択藺二尺四寸、 ...
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器用部三|飲食具三|食単
[p.0123] 延喜式 三十八/掃部 雑給料〈○中略〉 編食薦一枚、〈長六尺、広三尺、〉料択藺一尺五寸、生糸五銖、長功一人、中功一人半、短功一人大半、 稚蒋食薦一枚、〈長六尺、広三尺、〉料稚蒋二尺、麻十三両、長功半人、中功大半人、短功一人、 ...
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器用部一|飲食具一|盤製作
[p.0054] [p.0055] 延喜式 十七/内匠 銀器〈○中略〉 盤一口、〈径七寸五分〉料銀大十四両、炭四斗、和炭八斗、油一合六勺、長功七人、〈火工二人、轆轤二人、磨一人、夫二人、〉中功七人小半、短功七人大半、〈○中略〉 漆供御雑器〈○中略〉 盤一口、〈径八寸〉料漆一合一勺、貲布五寸、掃墨三勺、功半人、〈○中 ...
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器用部一|飲食具一|以製作為名
[p.0058] 江家次第 八/七月 七日乞巧奠事〈○中略〉 以上並尾張青磁、有朱漆華盤(○○○○)、 西北机、〈○中略〉居朱彩華盤一口、 ...
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器用部三|飲食具三|台
[p.0132] 山槐記 治承三年正月六日乙丑、今日東宮〈○安徳〉御五十日也、〈○中略〉供御前物、〈御台六本、蒔絵松鶴(○○○○)置金銅布知、無御飯御盤一枚居銀垸一口、入漿煎、〉〈にいのされおもゆ也〉 ...
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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
[p.0055] 山槐記 治承三年正月六日、持参市餅、〈○中略〉御厨子所預散位久信〈右衛門大夫〉令盛銀盤一枚、 ...
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器用部四|飲食具四|酒海
[p.0199] 延喜式 四十/造酒 諸節供御酒器〈中宮准此〉 銀盞一合、金銅酒海一合、〈○中略〉 右供奉御器依前件 諸節雑給酒器 四尺台盤三面、〈七月加一面〉朱漆酒海三口、〈七月加一口○中略〉 右五位已上料〈○中略〉 四尺台盤一面、朱漆酒海一口、〈○中略〉 右内命婦已上料、並請内蔵寮、事畢返上、 ...
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器用部二|飲食具二|馬頭盤
[p.0103] 江家次第 一/正月 供御薬 次供御銀匙、〈本方五分匕雲雲〉居馬頭盤、〈又居中盤○中略〉 薬殿雑具〈金銅小器一口、同輪一脚、銀匙一枚、銀馬頭盤一枚、〉 ...
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動物部十七|魚中|鯛雑載
[p.1379] 類聚雑要抄 一 一婿娶御前 台三本〈普通定○中略〉 三進大盤一枚干物五坏、〈(中略)干鯛(○○)〉 四進大盤一枚、生物五坏、〈ふすま切鯉、鯛(○)、○中略〉 七進中盤蚫汁加居、〈鯛平焼(○○○)、〉 ...
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器用部三|飲食具三|台盤製作
[p.0125] [p.0126] 延喜式 十七/内匠 朱漆器 台盤一面、〈長八尺、広三尺三寸三分、〉料漆一斗一升二合、朱沙一斤四両、帛四尺、綿三斤十二両、貲布二丈、調布六尺、掃墨二升、油二合、小麦一升、青砥、伊予砥、〈其数随用、下条不顕顆数者亦准此、〉炭一石、長功卅八人、中功卌四人、短功五十人、 台盤一面、〈 ...
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器用部二|飲食具二|馬頭盤
[p.0103] 江家次第 十七 東宮御元服 皇太子御座前立朱漆四尺御台盤一脚、〈無覆有引物〉兼供朱漆馬頭盤、〈右銀箸匕等○下略〉 ...
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器用部二|飲食具二|箸種類/以原質為名
[p.0095] 山槐記 治承三年正月六日乙丑、今日東宮〈○安徳〉御五十日也、〈○中略〉 此間供市餅雲々、銀盤一枚盛之、柳箸(○○)匕摩粉木等置様器、〈其体如箸台雲々〉 ...
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器用部三|飲食具三|台盤種類
[p.0126] 江家次第 一/正月 元日宴会 御帳内御座南立朱御台盤一脚、〈○中略〉其上双立朱御台盤二脚、〈○中略〉設侍従諸大夫床子並黒漆台盤各立二行、弁備饗饌、 ...
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器用部三|飲食具三|台
[p.0132] 類聚雑要抄 一 一仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈保延三年九月廿三日、伊予守忠隆奉行、〉 御膳 御台二本 大盤二枚 中盤一枚 已上紫檀地、菊螺鈿、被鶴松蒔摺之、在伏輪、 ...
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器用部十八|坐臥具三|草敦用法
[p.0141] 北山抄 三/拾遺雑抄 内宴事 裏書 蔵人式〈○中略〉 座右立机置硯、主膳監立台盤一基、其座前渡殿鋪紺布毯代置草敦為王卿座、 ...
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器用部二十四|雑具|鎮子種類
[p.0538] 江家次第 一/正月 元日宴会〈○中略〉 御帳南差西去立小台〈○中略〉 上敷両面端半帖、其上立朱漆御台盤一脚、〈近例件御台盤上有両面帊、四角置麟形鎮子(○○○○)雲雲、〉 ...
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器用部二十四|雑具|鎮子種類
[p.0538] 江家次第 二/正月 七日節会装束 御帳南差西去立小台、〈北属御帳立之〉上敷両面端半帖、其上立朱漆御台盤一脚、〈近例件御台盤上、有両面帊、四角置麟形鎮子雲雲、〉 ...
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遊戯部一|双六〈紙双六併入攤 意銭附〉|双六盤
[p.0017] 大江俊光記 貞享二年二月廿日、お六祝言道具、昨晩今晩に遣、 貝桶一荷、〈○中略〉双六盤一箱、〈○下略〉 ...
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遊戯部二|囲碁〈綴五 格五併入 乱碁附〉|碁盤
[p.0101] 視聴草 六集九 碁道珍話 本因坊宝物 一萆薢(ところ)碁盤 一面〈但黄色にて虎符あり〉 一蒔絵碁、盤 同断〈総金蒔絵〉 一浮木之碁盤 同断 ...
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遊戯部三|将棊|将棊盤
[p.0159] 大江俊矩記 文化七年三月十一日乙丑、将棊盤一面〈柏古物、尺弐寸、厚さ三寸也、〉夷川道具屋に而調呉候由、和田良蔵世話也、代銭壱貫四百文也、 ...
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器用部一|飲食具一|以形状為名
[p.0062] 類聚雑要抄 一 仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈保延三年九月廿三日、伊与守忠隆奉行、〉 御膳 御台二本 大盤二枚 中盤一枚 已上紫檀地菊螺鈿、被鶴松蒔摺之在伏輪、〈○下略〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤種類
[p.0136] 玉露叢 十三 一同年〈○完永十六年〉に江戸大火、此時御城回禄す、御城御普請出来して、御移徙の時、御一門及び諸大名衆より献上物の品々、〈○中略〉 一銀御懸盤 一通 森内記長継 ...
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器用部二|飲食具二|馬頭盤
[p.0103] [p.0104] 厨事類記 銀器〈○中略〉 馬頭盤一枚 記雲、長八寸八分、首尾弘三寸八分、中三寸五分、足高一寸七分、或記雲、長八寸四分、弘端四寸四分、中三寸六分、四角有足、一説長八寸四分、〈○中略〉 朝餉銀器〈○中略〉馬頭盤 記雲、長九寸 三分、或記八寸四分、或 長一尺二寸、弘四寸八 分、〈○中略〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤/名称
[p.0133] 筆の霊 前篇六 類聚雑要抄に、盤の数お七枚と雲るが如く、盤お多く用る時は、台も多く用ふべき事、雑要抄の図の様にてしるべし、台一に盤一お置て、其上に窪一お居ればなり、然るに台大きくて盤は別に無く、直に窪抔お多く居れば、多の台お用ひず、其台やがて盤の用おもかくる意なるによりて、其お懸盤 ...
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器用部二|飲食具二|鉢種類/以原質為名
[p.0082] 延喜式 四十/造酒 践祚大嘗祭供神料 陶鉢十六口〈○中略〉 供奉料〈○践祚大嘗祭〉 陶鉢一口〈○中略〉 供奉年料〈中宮准此〉 陶鉢一口 ...
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飲食部十|酒上|醴
[p.0694] 延喜式 四十造酒 供奉料〈中宮亦同〉日酒一斗五升〈○中略〉醴(○)一升右日料、司家所進〈○下略〉 ...
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植物部十三|草二|粟利用
[p.0872] 延喜式 四十/造酒 造御酒糟(○○○)法三種糟各五斗〈◯中略〉 一種料精粱(○○)米五斗供奉料〈◯践祚大嘗祭〉 粱米一石 ...
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器用部十|澡浴具一|澡豆製作
[p.0539] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈中宮准此〉 小豆三升〈澡豆料(○○○)〉 ...
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器用部二十|灯火具上|灯台種類
[p.0222] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈○中略〉 灯楼九具、盤形灯台(○○○○)三基、並随損請替、 ...
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植物部二十|草九|小豆利用
[p.0259] 延喜式 三十六/主殿 新嘗祭供奉料〈中宮准此〉小豆三升〈澡豆料(○○○)〉 ...
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飲食部十一|酒下|煖酒
[p.0769] 延喜式 四十造酒 新嘗会直相日雑器瓫四口、〈盛参議已上白貴黒貴酒、并煖酒器、〉炭一斛、〈五位已上煖酒料、受直買用、○中略〉供奉料〈中宮亦同○中略〉凡〈○中略〉煖御酒料炭日一斗、申内侍司受主殿寮、 ...
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飲食部十一|酒下|雑載
[p.0795] 延喜式 四十造酒 供奉料〈中宮亦同〉日酒一斗五升、〈○中略〉齏酒(○○)二升五合、〈○中略〉右日料司家所進、但齏料内膳司毎月受、〈○中略〉諸節日酒四斗、〈○中略〉齏酒(○○)五升、〈五月七月九月十一月各一斗○中略〉東宮日酒六升、〈諸節別二斗、已上付主膳監、〉汁糟(○○)五合、齏酒(○○)四合、酢四合、 ...
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器用部二十|灯火具上|灯台用法
[p.0223] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈○中略〉 灯台二基〈○中略〉 十二月晦夜供奉内裏並大極殿豊楽殿武徳殿儺料等雑物、〈○中略〉灯台八十基、〈紫宸殿並御在所料○中略〉 十二月晦夜官人、当日晩頭率吏生殿部今良等、大内前庭、東西相分立灯台、〈各相去八尺〉随即燃灯、〈○下略〉 ...
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器用部二十|灯火具上|灯籠製作
[p.0232] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈中宮准之○中略〉 灯楼六具、〈各加案〉紗四丈八尺、〈○中略〉 右新嘗会料依前件〈○中略〉 供奉年料〈中宮准此○中略〉 灯楼料紗二匹二丈四尺〈春秋各一匹一丈二尺○中略〉 右起十一月一日、迄来年十月卅日料、〈○中略〉 灯楼九具、盤形灯台三基、並随損請替、 ...
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器用部十一|澡浴具二|浴斛具
[p.0617] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈中宮准此〉 沐槽一隻、〈加案〉覆絁帷(○○○)一条、〈長五尺、広三幅、〉浴槽二隻、〈加案〉覆暴布(○○○)二条、〈長五尺、広二幅、〉下敷調布帷(○○○○○)二条、〈各二端○中略〉 右新嘗会料依前件、其二度神今食者、並用件物更不請料、事訖之後充神祇官、 ...
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器用部四|飲食具四|盃台
[p.0254] 延喜式 四十/造酒 新嘗会直相日雑器 瓫四口、〈○中略〉酒坏五合〈備台○中略〉 大原野神祭料〈春冬同〉 酒四斛、〈○中略〉酒坏六口、〈各備台〉 ...
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器用部一|飲食具一|盤用法
[p.0068] 延喜式 一/四時祭 園並韓神三座祭 盤四口 ...
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器用部一|飲食具一|盤用法
[p.0068] 延喜式 五/斎宮 年料供物〈○中略〉盤卅口 ...
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器用部一|飲食具一|盤用法
[p.0068] 延喜式 三十五/大炊 平野祭料〈○中略〉盤七十枚 ...
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器用部一|飲食具一|盤用法
[p.0068] [p.0069] 延喜式 四十/主水 践祚大嘗会解斎七種御粥料阿世利盤七口 聖神寺七種御粥米 阿世利盤七口 ...
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器用部一|飲食具一|盤用法
[p.0068] 儀式 三 践祚大嘗祭儀 次各受大膳職〈○中略〉盤卌枚、〈(中略)已上依国解所充〉 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0128] 延喜式 六/斎院 人給料 台盤七基〈八尺一基、四尺六基、〉 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 空穂物語 吹上之下 おとこども五十人ばかり、なみいてだいばむたてゝものくふ、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 栄花物語 三十九/布引滝 おはしまし所おみるにつけても、殿上人もなくなりもてゆく、大盤もちりつもり、〈○下略〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0137] 栄花物語 十九/御著裳 れいの様にはあらで、御懸盤のおもてお、うみのこゝちにして、山のやうにすはまのかたにつくりて、さま〴〵のものどもおもりたり、 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0138] 常山紀談 七 太閤〈○豊臣秀吉〉東照宮〈○徳川家康〉お饗礼有しに、かけ盤お始め器不残葵の御紋お蒔絵にし、誠に美お尽したる次第なりしお、〈○下略〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0138] 明良洪範 二十五 堀越後守忠俊後室 後室王臈達へ悟されけるは、〈○中略〉掛盤に向ひて物参るに、かしこまりては居ぬ者ぞ、掛盤の料は古代の法式有也、〈○下略〉 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 源氏物語 十二/須磨 わづらはしきことまされば、所せくつどひし馬車のかたもなく、さびしきに、世はうき物なりけりとおぼししらる、だいばんなどもかたへはちりばみて、たゝみ所々ひきかへしたり、 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0137] 枕草子 五 あきのぶの朝臣のいへあり、そこもやがて見んといひて、車よせておりぬ、〈○中略〉からえにあるやうなるかけばんなどして物くはせたるお、見いるゝ人なければ、家あるじいとわろくひなびたり、 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0137] 栄花物語 十三/木綿四手 かくて御もとにまいる人々、すこしもかたくなしきは、えりすてさせ給、おはしましていらせ給へば、〈○中略〉殿上人の座には、懸盤の物ども、いみじうしすへたり、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 日中行事 陪膳の人殿上にたちて、まづ手水おめす、頭はくら人これおかく、殿上人は主殿司かくる也、わた殿にたてたる台尽お、だいながら二人してかきて、大床子のまへによこざまにすへたり、ばとう盤あり、次々の蔵人二人、この御だいばんおかきて、一の御だいの南にたてざまにすふ、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 雅亮装束抄 一 ないらんのいえに、もやのだいきやうおすきのだい饗となづけてせらるゝ事あり、みさうぞくのてい、つねのもやのにおなじ事なり、そむざ以下の上達部に、ちいさき大ばんおすへて、がうしのやう〳〵なるにてきやうおすふるなり、だいばんのていそんざもおなじ、たゞしよこざの大納言已下は ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0128] 内裏式 上 八日〈○正月〉賜女王禄式〈十一月同〉 立台盤置銀著匙〈但饌各用私物○下略〉 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0128] 新儀式 四/臨晤 天皇奉賀上皇御算事 献物之間供上皇御膳、弁備御台盤二基、安置御前也、 ...
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器用部一|飲食具一|葉盤用法
[p.0052] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡供禅御雑物者、〈○中略〉並居葉椀、〈久菩氐〉覆以笠形葉盤(○○○○)、〈比良天似笠形〉以木綿結垂装飾、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0128] 儀式 七 正月七日儀 勅使及客徒就承歓堂〈勅使対大使、客徒東面北上、其勅使大使者、熊羆皮上施床子並台盤、毯上施酒器、〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0136] 江家次第 二十 摂政関白家子書始 居饌公卿朱漆高坏、摂政料四本、大臣三本、〈一本菓子立後〉納言以下二本、殿上人懸盤兼居之、 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0137] 兵範記 仁安三年七月十日己巳、今夕於院殿上有朝覲行幸定、〈○中略〉 定 行幸雑事 一御前物 摂政〈申職人了〉 懸盤六脚〈紫檀地在打敷〉 行事重家朝臣 ...
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器用部一|飲食具一|葉盤用法
[p.0053] 古事記 中/仲哀 今寔思求其国者、〈○三韓〉於天神地祇、亦山神及河海之諸神、悉奉幣帛、我之御魂坐于船上而真木灰納狐、亦箸及比羅伝(はしとひらで)多作、皆々散浮大海以可度、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 禁秘御抄 上 朝夕御膳事 殿上台盤侍臣以下行之、上古公卿著小台盤〈用土器〉近代不然、匡房記雲、其頃猶希有事也雲々、 主上著倚子御覧台盤、近代絶畢、其時主殿司退、蔵人居物也、倚子寄台盤上程、凡出御殿上作法也、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] [p.0130] 江次第抄 二/正月 大臣家大饗 藤氏一大臣 藤氏一大臣者、謂氏長者也、用朱器台盤、此朱器等者、閑院左大臣冬嗣公御物、在勧学院、関白初任之時渡之、正月大饗用此器也、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0130] 勘仲記 正応二年四月廿一日庚申、酉刻着楚々束帯、参関白殿、御拝賀事〈○藤原家基為藤氏長者〉為申沙汰也、〈○中略〉自前長者〈○藤原師忠〉被渡朱器台盤、家司不相副、〈下家司許也〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0137] 小右記 万寿四年四月五日乙亥、余〈○藤原実資〉参東宮、若宮〈○後冷泉〉著袴日也、〈○中略〉余先著座、内大臣已下相従、居衝重盃酒一両巡、次供御膳、〈懸盤六本、浅香歟、○下略〉 ...
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歳時部十二|年始祝四|蓬萊
[p.0837] [p.0838] 華実年浪草 一上正月 飾海老、〈紅鰕俗謂之伊勢海老、或称鎌倉海老、以為賀祝之者、国俗春盤用之、(中略)〉蓬萊飾、〈◯中略〉榧、〈(中略)漢武内伝曰、薬有松柏之膏、服之可〉〈以延年雲々、仍為嘉祝之物乎、〉 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤用法
[p.0137] 年中定例記 殿中従正月十二月迄御対面御祝已下之事 一御祝〈○年始〉はてゝ朝供御参候、〈○中略〉丸桶とて、口一尺四五寸計なる鉢お、赤漆にぬりたるに、あさぎのすゞしの絹にてはりたるふたおして、持て参て御かけばんにならべ申候、常は御懸盤にて参候、御台様も同前に仕候、御精進の時は、あしの付た ...
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器用部二|飲食具二|鉢貢進
[p.0090] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡応供神御雑器者、〈○中略〉和泉国所造、〈○中略〉鉢一口、 ...
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器用部四|飲食具四|坏
[p.0185] 延喜式 十七/内匠 漆供御雑器 窪坏一口、〈径五寸、深一寸五分、〉料漆七勺、貲布三寸、掃墨二勺、功小半人、 ...
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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
[p.0057] 延喜式 四十/造酒 雑給年料 土片盤(○○○)卌口 ...
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器用部一|飲食具一|以製作為名
[p.0011] [p.0012] 延喜式 四十/造酒 諸節雑給酒器朱漆椀四口〈加盤、五月料、〉 ...
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器用部十|澡浴具一|匜種類
[p.0556] 延喜式 四十/造酒 雑給料〈○中略〉 陶匜(○○)六十口 ...
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器用部十|澡浴具一|匜種類
[p.0556] 延喜式 四十/造酒 鎮魂祭料〈○中略〉 小匜(○○)四口 ...
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器用部一|飲食具一|以形状為名
[p.0061] 延喜式 四十/造酒 諸節雑給酒器 八寸盤卅口〈五月減十口、七月加十口、○中略〉 五寸盤四枚 ...
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器用部十六|坐臥具一|薦種類
[p.0036] 延喜式 四十/造酒 践祚大嘗祭供神料 折薦五枚〈料理供神物人等座料〉 ...
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植物部十一|竹|箟竹
[p.0707] 延喜式 四十/造酒 雑給料〈◯中略〉箟竹卅株〈作匜口及篩柄料〉 ...
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地部一|地総載|地図
[p.0112] 西宮記 臨時五 行幸〈◯中略〉 城外 王卿装束如常、〈◯中略〉図書持地図(○○)、造酒横甕入酒負馬、 ...
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飲食部十一|酒下|酒神
[p.0793] 見た京物語 松の尾の神は、酒屋ことの外に祈る、○按ずるに、造酒神の事は、尚ほ神祇部神祇総載篇に在り、 ...
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器用部十六|坐臥具一|毯代種類
[p.0045] 延喜式 四十/造酒 釈奠料、〈春秋同〉布画毯代(○○○○)一領、〈○中略〉 諸節雑給酒器 布画毯代二領、〈○中略〉 右五位已上料、〈○下略〉 ...
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植物部十三|草二|麦糵
[p.0857] 延喜式 四十/造酒 造御酒糟法三種糟各五斗 一種料、〈◯中略〉小麦萌一斗、 ...
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飲食部十|酒上|濁酒
[p.0690] 延喜式 四十造酒 諸節曰、酒四斗、〈○中略〉濁酒(○○)五升、〈十一月一斗、五月、七月一斗、九月不供、〉 ...
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器用部四|飲食具四|酒台
[p.0179] 儀式 六 元日御豊楽院儀 造酒司率酒部等、東廊南二三間安参議以上酒台、〈○下略〉 ...
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器用部四|飲食具四|以形状為名
[p.0231] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡供神御雑物者、〈○中略〉造酒司所備〈○中略〉小盞(○○)六十口、〈已上各盛筥置案〉 ...
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器用部五|飲食具五|以形状為名
[p.0310] 江家次第 一/正月 供御薬 主殿寮設火炉、〈暖御酒料〉造酒司渡御酒、〈或用銀鎗子暖酒雲雲〉 ...
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歳時部十四|白馬節会|白馬節会儀
[p.0987] 延喜式 四十造酒 諸節会料酒 七日〈◯正月〉三石四斗、〈◯中略〉若可過此限聴弁官処分、 ...
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歳時部十七|盂蘭盆|朝廷盂蘭盆
[p.1252] 延喜式 四十造酒 七月十五日盂蘭盆料、酢二斗五升二合、糟二斗九升一合、十四日送大膳職、 ...
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器用部五|飲食具五|以形状為名
[p.0310] 延喜寺 四十/造酒 諸節供御酒器〈中宮准此〉 銀盞一合、〈○中略〉白銅鎗子一口、〈○中略〉 右供奉御器依前件 諸節雑給酒器 四尺台盤三面、〈○中略〉鎗子三口、〈五月七月九月不設○中略〉 右五位已上料 ...
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飲食部十|酒上|名称
[p.0676] 事物紀原 九酒醴飲食 酒酒経曰、空桑穢飯、醞以稷麦、以成醇醪、此酒之始也、呂氏春秋曰、儀狄作酒醪変五味、戦国策曰、狄儀帝女、造酒進之於禹、甘之遂疎狄儀、古史考亦曰、狄儀造酒、博物志曰、杜康造酒、巍武帝詩曰、何以解我憂、惟有杜康酒、玉篇曰、酒杜康所作、陶潜集述酒詩序曰、狄儀造酒、杜康 ...
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器用部六|容飾具一|鏡工
[p.0368] 京羽津根 三 諸職諸商買之部 鏡師 寺町夷川上 青造酒之助 六角堂前 鍵屋儀兵衛 ...
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飲食部十|酒上|制度
[p.0715] [p.0716] 享保集成糸綸録 三十七 宝永元申年九月一地造酒屋有之、町々酒改役人相廻候節、名主家主五人組共立合、御定之石高相違無之様に、吟味可仕候事、一地造酒屋共外に而家蔵お借、御定之外増造不仕候哉、一町切に家別相改、名主方〈江〉証文取置之可申事、一造酒屋は勿論、請酒屋共、新酒商売不差 ...
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飲食部十一|酒下|讃酒
[p.0777] [p.0778] [p.0779] 酒食論 造酒正長持申様酒のいみじき事はみな、むかしも今も事ふりぬ、さけおこのみてのむ人は、むかしは封戸もましましき、後の世までもかはらけに、ならんとちかひし人もあり、竹お愛せし楽天も、酒おのめとぞ詩につくる、別おおしみし詩の序にも、三百盃とぞすゝめける、桃李の花 ...
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歳時部六|元日節会上|定内弁以下職員
[p.0458] 天明年中行事 正月元日〈◯中略〉 節会 是は元日の夜紫宸殿〈江〉出御御宴会なり、散状、〈参役之名前也〉の定によりて、左大臣、右大臣、内大臣、大納言、中納言、参議、三位中将、非参議等、〈二位三位の内、納言、参議おかけず、其余の官おかけたるお非参議といふ、二位三位計の人も非参議といへど、 ...
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飲食部十|酒上|醴
[p.0694] 九条年中行事 六月 同日〈○朔日〉造酒司始献醴酒(○○)事〈起今日尽七月卅日〉 ...
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飲食部二|料理上|名称
[p.0075] 酒食論 造酒正長持申様いくらの美物ありとても、気味とゝのふるれうり(○○○)まで、酒おはなれてかひもなし、 ...
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飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|雑載
[p.0486] [p.0487] 西宮記 臨時五 行幸城外王卿装束如常、〈○中略〉造酒横甕(よこみか)入酒負馬、大炊入餉(○)櫃負馬、 ...
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