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飲食部十|酒上|清酒: [p.0687] 延喜式四十造酒釈奠料〈春秋同〉醴斎、〓斎、清酒(○○)各二斗、別貢清酒三斗六升、〈巳上享料〉酒一石七斗三合〈雑給料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0687_3028.html - [similar]

飲食部十|酒上|清酒: [p.0687] 播磨風土記佐用郡弥加都岐原、難波高津宮天皇〈○仁徳〉之世、伯耆加具漏、因幡邑由胡二人大驕無節、以清酒(○○)洗手足、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0687_3029.html - [similar]

飲食部十|酒上|清酒: [p.0687] 延喜式一四時祭鎮花祭二座大神社一座清酒五升、濁酒六斗五升、狭井社一座清酒五升、濁酒六斗五升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0687_3026.html - [similar]

飲食部十|酒上|清酒: [p.0687] 延喜式三十九内膳諸節供御料正月三節〈○中略〉清酒、濁酒、酢、油各一斗五升 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0687_3027.html - [similar]

飲食部十|酒上|清酒: [p.0687] 書言字考節用集六服食〓すみさけ〈活法、酒清者曰〓清而甘曰酏、〉清酒(同)〈均瑞、巍人徐貌謂酒清者為聖人、謂濁者為賢人、出巍志、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0687_3024.html - [similar]

飲食部十|酒上|清酒: [p.0687] 嬉遊笑覧十上飲食酒の、今の如く清酒になりしは、一百年以来の事となん、今も辺地には濁酒お用、唐山なども濁酒多しと聞ゆ、酒の詩などに、浮白といへるも此故、天香楼偶得、古人酒以紅為悪、白為美、蓋酒紅則濁、白則清、故謂酒為紅友、而玉体、玉液瓊飴、瓊漿等名、皆言白也、梁武帝詩雲、金杯盛白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0687_3025.html - [similar]

飲食部十|酒上|醸酒法: [p.0734] 浪花の風豪家は鴻池屋善右衛門〈○中略〉先祖工夫して、初て清酒お製し出せしより、江戸廻等も追追火敷事となり、終に三都第一の豪家となれりといふ、此清酒の製し方のこと言伝へにては、善右衛門先祖に遺憾あるものありて、其造る所の酒お損ぜしめ、恨お晴さんと謀り、ある夜窃に灰お酒樽の内へ投入置 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0734_3182.html - [similar]

飲食部十|酒上|醇酒: [p.0684] 揃注倭名類聚抄四薬酒按加太佐計、堅酒也、堅猶言厚也、与訓饘為加太賀由之加太同也、蓋謂(○○)濁酒之厚者(○○○○○)、然則不得以此訓清酒之醇也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0684_3013.html - [similar]

飲食部十|酒上|醪: [p.0692] 揃注倭名類聚抄四薬酒加須古女即滓籠之義、蓋今俗濁酒也、〈○中略〉原書酉部雲、醅酔飽也、与此不同、恐源君誤引他書、按玉篇雲、醅未〓之酉、広韻雲、醅酒未漉也、与此義同、但醇字恐誤、又按吉備醅見賦役令義解、蓋謂加酒古女、万葉集丹生女王贈太宰帥大伴卿歌、有吉備能酒、蓋謂此也、庭訓往来亦 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0692_3048.html - [similar]

飲食部十一|酒下|酒価: [p.0758] [p.0759] 東寺百合文書く一之四一国司上御使入部之時雑事注文事〈元弘三十二月十九日〉合〈○中略〉一清酒弐斗五升〈朝夕分〉酒直五百文〈百文別五升宛〉一白酒七斗弐升〈朝夕分〉同直物四百三十二文〈○中略〉此外細々折敷瓦気以下、雑用事雖在之不及注進之、建武元年三月七日上御使則宗〈花押〉御 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0758_3278.html - [similar]

飲食部十|酒上: [p.0675] 酒は、さけと雲ふ、神代に於て八塩折酒、甜酒等お醸造せし事、史冊に見えたれば、当時既に醸酒の法ありしお知るべし、而して応神仁徳両帝の朝、支那及び朝鮮より醸酒工の渡来せしより、醸法一変したるならむ、酒お醸造するには、常に粳米お以て原料とすれども、或は果実等お以て造るあり、近世其醸造の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0675_2965.html - [similar]

飲食部十|酒上|醇酒: [p.0685] 拾芥抄上本世間不静時方宮咩祭文清酒の早に、堅酒(○○)の堅、〈○中略〉厳く聞食し受納給て、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0685_3016.html - [similar]

飲食部十|酒上|醸酒法: [p.0731] [p.0732] [p.0733] [p.0734] 日本山海名産図会一造醸造酒の法精細と成て、今天下日本の酒に及ぶ物なし、是穀気最上の御国なればなり、それが中に摂州伊丹に醸するもの、猶醇雄なりとて、普く舟車に載て台命にも応ぜり、依て御免の焼印お許さる、今の遠国にては諸白おさして、伊丹とのみ称し呼べり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0731_3181.html - [similar]

器用部十六|坐臥具一|毯代種類: [p.0045] 延喜式四十/造酒釈奠料、〈春秋同〉布画毯代(○○○○)一領、〈○中略〉諸節雑給酒器布画毯代二領、〈○中略〉右五位已上料、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0045_285.html - [similar]

器用部四|飲食具四|瓶子用法: [p.0212] 延喜式四十/造酒釈奠料〈春秋同〉瓶子二口、平文胡瓶二口、〈居短榻○中略〉諸節供御酒器〈中宮准此〉銀盞一合、〈○中略〉金銅胡瓶一口、〈○中略〉右供奉御器依前件諸節雑給酒器四尺台盤三面〈七月加一面○中略〉白銅瓶子六合〈五月減二合、七月加二合、〉平文胡瓶六合、〈五月減二口、並居若帽 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0212_1279.html - [similar]

帝王部十一|行幸上〈朝覲行幸附〉|行幸儀: [p.0591] 延喜式四十造酒侍従所行在所進物所齏酒四升、酢一升、雑給酒一石、毎有行事為例充之、幕三条〈絁一条、布二条、〉二十年一請、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0591_2035.html - [similar]

器用部四|飲食具四|酒台: [p.0180] 延喜式四十/造酒園韓神祭料〈春秋同〉酒二石、絁三尺〈篩三柄料〉細布二尺、〈酒台二具折敷料○中略〉賀茂神祭料酒一石二斗、絁四尺、〈篩料〉暴布三丈二尺、二尺酒台二具折敷料○中略酒台二具、〈○中略〉諸節雑給酒器〈○中略〉四尺台盤一面、〈○中略〉銀盞一枚、〈加盤○中略〉右内命婦已上料、並 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0180_1085.html - [similar]

飲食部十|酒上|濁酒: [p.0690] 延喜式四十造酒諸節曰、酒四斗、〈○中略〉濁酒(○○)五升、〈十一月一斗、五月、七月一斗、九月不供、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0690_3043.html - [similar]

植物部十一|竹|笋: [p.0733] 延喜式三十三/大膳造雑物法笋子一囲〈択得二升〉料、塩九合、搗糟三升、右釈奠料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0733_2692.htm... - [similar]

植物部十三|草二|黍利用: [p.0884] 延喜式三十五/大炊釈奠料〈春秋亦同〉稲米粱米各一升四合、〈並先聖先師二座料〉稷米六升六合、黍米七升七合、先聖先師九哲十一座料、親王以下月料賀茂斎内親王料、日米一斗、稷八合、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0884_3571.htm... - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯腊: [p.0918] 東大寺正倉院文書四十三薩麻国天平八年正税帳春秋釈奠料稲玖拾弐束〈○中略〉雑腊(○○)壱斗伍升直稲陸束〈束別二升五合〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0918_3853.html - [similar]

器用部二十|灯火具上|松明用法: [p.0276] 延喜式三十六/主殿釈奠料〈春秋並同○中略〉松明七十把〈五十把燎五所料、廿把焼幣物料、○中略〉加茂神祭料〈○中略〉続松五十把松尾祭料続松卅把、炭一石、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0276_1572.html - [similar]

器用部二十|灯火具上|灯台具/灯盞: [p.0225] 延喜式三十六/主殿釈奠料〈春秋並同○中略〉灯盞八口〈加盤、下皆准之、○中略〉十二月晦夜供奉内裏並大極殿豊楽殿武徳殿儺料等雑物、〈○中略〉中宮油八斗、油坏八百口、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0225_1336.html - [similar]

器用部二十|灯火具上|灯心: [p.0227] 延喜式三十六/主殿釈奠料〈春秋並同〉名香二両、〈受蔵人所〉胡麻油二升、〈○中略〉灯炷布二寸、〈○中略〉供奉年料〈中宮准此○中略〉灯炷調布十二端三尺六寸〈長夜一尺六寸、短夜減三寸、○中略〉右起十一月一日、迄来年十月卅日料、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0227_1352.html - [similar]

飲食部十|酒上|醴: [p.0694] 延喜式四十造酒供奉料〈中宮亦同〉日酒一斗五升〈○中略〉醴(○)一升右日料、司家所進〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0694_3063.html - [similar]

歳時部十七|盂蘭盆|朝廷盂蘭盆: [p.1252] 延喜式四十造酒七月十五日盂蘭盆料、酢二斗五升二合、糟二斗九升一合、十四日送大膳職、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1252_5376.html - [similar]

歳時部十四|白馬節会|白馬節会儀: [p.0987] 延喜式四十造酒諸節会料酒七日〈◯正月〉三石四斗、〈◯中略〉若可過此限聴弁官処分、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0987_4323.html - [similar]

飲食部十|酒上|糟粕: [p.0740] 延喜式四十造酒東宮日酒六升、〈○註略〉汁糟(○○)五合、齏酒四合、酢四合、右齏料酒汁糟並行彼宮進物所、伊勢斎内親王料〈向伊勢後不行〉日酒八升、〈諸節別二斗〉酢五合、汁糟(○○)五合、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0740_3213.html - [similar]

飲食部十二|酢|種類製法: [p.0803] 延喜式四十造酒酒酢料六百八十八石三斗七升七合〈○中略〉造酢料六十五斛右以庸米受民部省〈○中略〉造雑給酒及酢法〈○中略〉酢一石料米六斗九升、蘗四斗一升、水一石二斗、〈○中略〉右依前件、其酒起十月、酢起六月、各始醸造経旬為醞、並限四度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0803_3390.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0793] [p.0794] 延喜式四十造酒諸節会料酒正月元日一斛八斗、七日三石四斗、十六日二斛三斗、十七日一斛四斗、五月五日一斛八斗、相撲節一斛八斗、九月九日一斛六斗、十一月新嘗会四斗、若可過此限聴弁官処分、供奉神事諸司給酒法親王已下三位已上二升、四位五位一升、六位已下五合、五位已上命婦一升、六 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0793_3358.html - [similar]

飲食部十一|酒下|煖酒: [p.0769] 延喜式四十造酒新嘗会直相日雑器瓫四口、〈盛参議已上白貴黒貴酒、并煖酒器、〉炭一斛、〈五位已上煖酒料、受直買用、○中略〉供奉料〈中宮亦同○中略〉凡〈○中略〉煖御酒料炭日一斗、申内侍司受主殿寮、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0769_3297.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|間食: [p.0022] 延喜式四十造酒新嘗会白黒二酒料〈○中略〉右九月二日、省并神祇官赴集司家、卜定酒部官人仕丁各二人、〈○註略〉舂稲仕女四人、〈○中略〉十月上旬択吉日始醸、十日内畢、酒部二人、官人各給潔衣、〈○中略〉醸酒日給間食、〈舂稲女丁亦同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0022_117.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0795] 延喜式四十造酒供奉料〈中宮亦同〉日酒一斗五升、〈○中略〉齏酒(○○)二升五合、〈○中略〉右日料司家所進、但齏料内膳司毎月受、〈○中略〉諸節日酒四斗、〈○中略〉齏酒(○○)五升、〈五月七月九月十一月各一斗○中略〉東宮日酒六升、〈諸節別二斗、已上付主膳監、〉汁糟(○○)五合、齏酒(○○)四合、酢四合、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0795_3365.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚: [p.0923] 延喜式三十二大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同○中略〉熬海鼠腊干蛸(○○○○○○)各十二斤〈○中略〉釈奠祭料石塩十顆、乾魚(○○)二升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0923_3881.html - [similar]

飲食部十|酒上|味醂酒: [p.0706] 柳庵雑筆三南都般若寺の古牒に、慶長七年三月十三日、厨事下行、〈○中略〉みりん酒三升〈代百九十五文〉とあり、〈○中略〉みりん酒三升百九十五文は、米九升余の代なり、然ればみりん酒一升米三升余に当る、今にてもみりん酒の価米三升余に当れり、慶長七年より弘化二年まで、二百四十四年の久しきお ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0706_3119.html - [similar]

植物部十一|竹|箟竹: [p.0707] 延喜式四十/造酒雑給料〈◯中略〉箟竹卅株〈作匜口及篩柄料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0707_2579.htm... - [similar]

器用部十|澡浴具一|匜種類: [p.0556] 延喜式四十/造酒雑給料〈○中略〉陶匜(○○)六十口 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0556_3138.html - [similar]

方技部十四|薬方|調剤: [p.1092] 延喜式三十七典薬凡合薬所須麹料小麦一石、〈御薬料二斗、雑給料八斗、〉蒸乾黄芩五十斤料糯米七斗、毎年申省請受、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1092_3314.html - [similar]

飲食部十|酒上|醴: [p.0694] 九条年中行事六月同日〈○朔日〉造酒司始献醴酒(○○)事〈起今日尽七月卅日〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0694_3066.html - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|桃酒: [p.1090] 俳諧歳時記三月桃の酒三月三日、桃花一斗一升お採り、井花水三升、麹六升、米六斗、これお以よく炊ぎ、酒に醸してこれお飲ば太よろし、千金方、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1090_4663.html - [similar]

地部三|山城国|田数/石高: [p.0256] 吹塵録五人口及国高天保度御国高調山城国〈御料私領〉一高弐拾三万百三拾壱石七斗六升八勺六才五札 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0256_1314.html - [similar]

地部二十四|石見国|田数/石高: [p.0497] 吹塵録五人口及国高天保度御国高調〈◯中略〉石見国〈御料私領〉一高拾七万弐千弐百九石七斗六升八合三勺弐才 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0497_2094.html - [similar]

称量部二|量|容量偽名: [p.0068] 多聞院日記天正五年六月十一日一しお二駄買之、麦一斗二升に、しお一斗づヽ也、しお合三石一斗、〈十一合の斗升(○○○○○○)に〉麦三石七斗二升、斗升にて遣之、米一斗に、しお一斗六升づヽにあたる也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0068_279.html - [similar]

植物部十五|草四|葱利用: [p.1037] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉葱二斗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1037_4281.htm... - [similar]

植物部十七|草六|芸薹: [p.0073] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉芸薹二斗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0073_391.html - [similar]

植物部十五|草四|蒜利用: [p.1052] 延喜式三十二/大膳鎮魂雑給料参議以上人別、〈◯中略〉漬蒜房、蒜英、韮搗各二合、園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蒜一斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1052_4385.htm... - [similar]

地部十九|陸奥国上|建置沿革: [p.0091] [p.0092] [p.0093] [p.0094] 憲法類編十国郡府県奥羽両国お七国に分国の事戊辰〈◯明治元年〉十二月七日御布告奥羽両国は、壙漠僻遠之地にして、古来より教化洽く難敷及儀も有之候に付、今般両国御取調之上、府県被設置、広く教化お施し、風俗移易、人民撫育之道、厚く御手お被為尽度思食お以て、陸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0091_355.html - [similar]

植物部二十六|草十五|蘭草: [p.0783] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蘭十把春日祭雑給料〈春秋並同〉蘭十把 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0783_3463.htm... - [similar]

地部三|山城国|国産/貢献: [p.0257] 延喜式十五内蔵諸国年料供進〈◯中略〉畿内国営田舂米六百五十四斛七斗三升二合〈山城国百八十五斛一斗◯中略〉支子〈数有損益〉山城国二園、五斛八斗六升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0257_1317.html - [similar]

地部五|和泉国|国産/貢献: [p.0349] 延喜式十五内蔵諸国年料供進〈◯中略〉藺笠卌六枚〈和泉国調〉畿内国営田舂米六百五十四斛七斗三升二合〈（中略）和泉国十五斛八斗六升七合〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0349_1819.html - [similar]

飲食部十六|漬物|搗蒜: [p.1046] 延喜式三十二大膳鎮魂雑給料参議已上人別〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房(○○○)、蒜英(○○)、韮搗(○○)各二合、五位已上卅人人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房、蒜英、韮搗各二合、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1046_4477.html - [similar]

飲食部十六|漬物|漬蜀椒子: [p.1051] 延喜式三十二大膳松尾神祭雑給料漬蜀椒子五升〈齏料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1051_4512.html - [similar]

方技部十二|医術三|艾灸: [p.0895] 延喜式三十七典薬雑給料〈○中略〉熟艾一斤四両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0895_2737.html - [similar]

飲食部十六|漬物|漬蜀椒子: [p.1051] 延喜式三十二大膳平野夏祭雑給料漬蜀椒子一斗〈冬同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1051_4510.html - [similar]

植物部十五|草四|蘭〓草: [p.1056] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬并同〉蘭(あらヽき)十把 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1056_4408.htm... - [similar]

植物部十七|草六|大根利用: [p.0050] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蘿菔五十把 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0050_252.html - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁利用: [p.0058] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蔓菁六斗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0058_298.html - [similar]

植物部二十一|草十|胡荽: [p.0415] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉胡〓五升 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0415_1860.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苣: [p.0729] 延喜式三十二/大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同〉萵苣五斗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0729_3189.htm... - [similar]

植物部二十二|草十一|牽牛子利用: [p.0471] 延喜式三十七/典薬雑給料四味理仲丸廿剤、〈◯中薬〉牽牛子(○○○)丸五剤所須、〈◯中略〉牽牛子三斤十三両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0471_2098.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦利用: [p.0852] 延喜式三十七/典薬中宮〓月御薬四味理仲丸〈◯中略〉賦風膏一剤、所須〈◯中略〉小麦二両、雑給料四味理仲丸廿剤、〈◯中略〉升麻膏三剤、所須〈◯中略〉小麦十四両、凡合薬所須麹料小麦一石、〈御薬料二斗、雑給料八斗、◯中略〉毎年申省請受、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0852_3384.htm... - [similar]

器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名: [p.0057] 延喜式三十二/大膳雑給料六位已下二百六十人別陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0057_331.html - [similar]

植物部十二|草一|糯: [p.0771] 延喜式三十二/大膳鎮魂〈皇后宮東宮亦同〉大直神一座座別〈◯中略〉糯米三升〈（中略）已上七種神四座菓餅料〉雑給料参議已上人別糯米一升四合〈◯中略〉五位已上卅人人別糯米七合五勺、〈◯中略〉六位已下二百六十人人別糯米六合七勺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0771_2897.htm... - [similar]

器用部十四|屏障具二|張筵: [p.0838] 延喜式三十八/掃部雑給料張席一具、〈長二丈、広七尺二寸、〉料長席二枚、曝布一端、生糸六両一分二銖、麻一斤九両、〈縫続料十三両、縄料十二両、〉縫官人単六人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0838_4705.html - [similar]

器用部十六|坐臥具一|以産地為名: [p.0026] 延喜式考異十五/内蔵東筵〈左五行〉案即小町筵是也、而未載其長広若干、掃部式雲、内蔵寮年料供御並雑給料履屧料、小町席、其数臨時定之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0026_146.html - [similar]

器用部十七|坐臥具二|畳製作: [p.0058] 延喜式三十八/掃部雑給料長帖(○○)一枚、〈長一丈九尺、広三尺六寸、〉料長席一枚、折薦三枚、細縄十丈、長功六枚、中功五枚、短功四枚、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0058_337.html - [similar]

飲食部十二|醤|雑載: [p.0839] 延喜式三十三大膳年料醤一百五十石、〈供御料七十五石雑給料七十五石〉甕一百口、〈別受三石〉添醤六十五石、甕五十口、未醤五十石、甕十口、醤鰒二百廿九斤三両、〈卅斤三両、中宮料、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0839_3541.html - [similar]

器用部三|飲食具三|食単: [p.0123] 延喜式三十八/掃部雑給料〈○中略〉編食薦一枚、〈長六尺、広三尺、〉料択藺一尺五寸、生糸五銖、長功一人、中功一人半、短功一人大半、稚蒋食薦一枚、〈長六尺、広三尺、〉料稚蒋二尺、麻十三両、長功半人、中功大半人、短功一人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0123_773.html - [similar]

帝王部十九|皇后上〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|供給: [p.1131] 延喜式十三中宮凡毎月晦日、進錦鞋三両、但雑給料臨時定之、凡毎月十一日、請来月料米一百斛、〈白五十石、黒五十石、〉凡十二月二日、来年雑用料調布一千端、預申弁官請受、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1131_4347.html - [similar]

植物部二十|草九|小豆利用: [p.0259] 延喜式三十二/大膳鎮魂〈皇后宮、東宮亦同、〉大直神一座座別、〈◯中略〉小豆二合八勺、〈（中略）已上七種神四座菓餅料(○○○)〉雑給料参議已上人別、〈◯中略〉小豆二合八勺、〈◯中略〉五位已上卅人、人別、〈◯中略〉小豆一合五勺、〈◯中略〉六位已下二百六十人、人別、〈◯中略〉小豆六勺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0259_1191.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|菜漬: [p.1015] 延喜式三十二大膳六月神今食、十二月准此、小斎給食総二百六十二人、〈○註略〉五位已上一人、〈○中略〉漬菜(○○)二合、六位已下一人、〈○中略〉漬菜二合、鎮魂〈○中略〉雑給料参議已上人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房蒜英韮搗各二合、五位已上卅人、人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房蒜英韮搗各二合 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1015_4316.html - [similar]

器用部四|飲食具四|盃銘: [p.0251] 安斎随筆後編八利休居士酒盃の銘一杯人飲酒二杯酒飲酒三杯酒飲人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0251_1517.html - [similar]

地部九|伊豆国〈小笠原島附〉|国産/貢献: [p.0676] [p.0677] 毛吹草三伊豆縮砂良姜(りやうこ) 椎葺打鮑柄川酒三島暦修禅寺紙八丈島紬 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0676_3162.html - [similar]

地部二十六|備後国|国産/貢献: [p.0637] 毛吹草三備後畳表同表振土柳籠履矢篦島篦竹鞆尻切編笠尾道酒三原酒田島鯛〈三月大網にて多取也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0637_2752.html - [similar]

人部十|性情下〈夢　〉〓|性癖: [p.0784] 続日本後紀十三/仁明承和十年三月辛卯、出雲権守正四位下文室朝臣秋津卒、〈○中略〉論武芸足称驍将、但在飲酒席、似非丈夫、毎至酒三四杯、必有酔泣之癖(○○○○)故也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0784_4707.html - [similar]

器用部四|飲食具四|樽種類: [p.0191] 男色大鑑五命乞は三津寺の八幡其年の暮に、丹後鰤壱本に塗樽に入し酒三升、盆前になれば、三輪素麪十把もらひて、是にも礼状お遣しける、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0191_1158.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|訪父母: [p.0748] 成氏年中行事正月朔日、〈◯中略〉朝の御祝、〈◯中略〉此御祝過て、公方様始て大御所様へ御出、御酒三献の後御退出、是又御吉例也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0748_3399.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|十五日粥: [p.0923] 坂井家日策天保七年正月十五日、朝小豆がゆ祝ふ、御住居〈◯広島藩主浅野斉粛妻徳川末姫〉〈江〉白酒三升大徳利に入上る、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0923_4111.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0796] 続日本後紀十三仁明承和十年三月丙辰、出雲権守正四位下文室朝臣秋津卒、〈○中略〉七月、〈○承和二年〉任右衛門督、監察非違、最是其人也、亦論武芸、足称驍将、但在飲酒席、似非大夫、毎至酒三四杯、必有酔泣之癖(○○○○)故也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0796_3373.html - [similar]

飲食部九|菓子|子木菓: [p.0596] [p.0597] 成氏年中行事正月一同十一日御評定始、〈○中略〉式の御肴にて御酒三献参、〈○中略〉御菓子栗柑子二色、御手懸に置て参、少も致油断は越度有也、上古にも御菓子の栗お落と、諸亭の記録にしるされたる人有、依斟酌名字おば不記、御茶は不参、菓子の膳おば各持て御座お被罷立也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0596_2651.html - [similar]

歳時部十四|内宴|内宴例: [p.1046] [p.1047] [p.1048] 北山抄三拾遺雑抄内宴事同〈◯延喜〉八年、召散位菅原淳茂、左大臣〈◯藤原時平〉所奏、小野篁黄衣葛屨、得預宴席例雲々、読詩畢賜酒、次授蔵人内蔵善行従五位下、大臣仰左少将恒佐令唱、延喜十年、依承和故事、令奏絃歌、帥親王聴佩剣、親王下殿拝舞雲々、還清凉殿、更出侍所、奏 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1046_4494.html - [similar]

遊戯部六|聞香|香種類: [p.0307] 太平記三十三公家武家栄枯易地事 r都には佐々木佐渡判官入道道誉お始として、在京の大名衆お結て茶の会お始め、日々〈に〉寄合活計お尽すに、〈○中略〉飯後に旨酒三献過て、茶の懸物に、〈○中略〉前〈へ〉引〈き〉の置物おしけるに、〈○中略〉三番の頭人は、沈のほた百両充、麝香の臍三充副て置、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0307_1212.html - [similar]

飲食部三|料理中|蛤吸物: [p.0191] 三省録後編二飲食有徳院様御代始に、御倹約の被仰出にも、凡て嫁取の規式も蛤吸物酒三献お不可過との御書付出たり、是はと笑ふものもありけれども、吸物蛤と婚礼の法に立給ふ事は、御学問すぐれ給ふゆえなりと、或学者これお称し奉とかや、外の貝にあはざるは、外の夫にこゝろおかよはさぬ貞女の両夫 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0191_699.html - [similar]

飲食部三|料理中|笛巻汁: [p.0175] [p.0176] 大草殿より相伝の聞書ふへまきじるは、かまぼこのごとくちと塩お入する也、扠しやくはち竹程の竹につけて、いかにも能煮て、扠にへたる時水にてひやし、竹おぬきて、はす切にも車切にもきる、又しるの仕様は、すめ味噌一はいに、三ばんとぎの白水お二はい合て、又かつおゝけづり、布の袋に入 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0175_605.html - [similar]

飲食部十六|漬物|葅: [p.1053] 延喜式三十二大膳釈奠祭料榛人、菱人、芡人、韮葅、蔓菁葅、芹葅、笋、俎各二升、葵葅九升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1053_4528.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0352] 延喜式三十五大炊中宮雑給、〈○中略〉女蔵人、〈日米一斗三升、上飯(○○)二斗料、〉御膳宿(おものやどり)采女、〈日米五升、次飯一斗料、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0352_1497.html - [similar]

地部三十|筑後国|村里/名邑: [p.0974] 郡名一覧一筑後国(御料私領) 〈筑州南北五日〉拾郡高三拾三万千四百九拾七石七斗六升九合七百九け村 ●久留米二百九十二里半 ●柳河二百九十里余 ◯按ずるに、本書の符号は、山城国篇村里条に引く所の、本書の凡例お参照すべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0974_4194.html - [similar]

地部十八|下野国|田数/石高: [p.0061] [p.0062] 下野掌覧下野九郡高分村数慶長高分帳下野九郡高五十六万六千六十一石五斗二升七合、千百四十九け村、内高千七百六十八石三斗六合寺社領、貞享高分帳下野九郡高六十八万七千七百九十六石四斗三升九合二勺千四百九十六け村足利郡高三万二千百四十九石三斗三升五勺四十六け村梁田郡高一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0061_287.html - [similar]

植物部十六|草五|麻: [p.1193] 延喜式二十三/民部年料別貢雑物武蔵国〈（中略）麻子六斗〉下総国〈（中略）麻子七斗〉常陸国〈（中略）麻子七斗〉下野国〈（中略）麻子三斗〉交易雑物尾張国〈（中略）苧一百五十斤〉参河国〈（中略）苧九十斤〉遠江国〈（中略）苧一百卅斤〉信濃国〈（中略）熟麻十斤〉上野国〈（中略）苧八 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1193_4985.htm... - [similar]

飲食部十|酒上|醇酒: [p.0684] 新撰字鏡酉膿〈女容反、平、厚酒也、加良支酒(○○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0684_3011.html - [similar]

飲食部十|酒上|薬酒: [p.0711] 多識編三穀葡萄酒(○○○)〈今案恵比左気、俗雲音、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0711_3134.html - [similar]

飲食部十|酒上|醴: [p.0694] 儀式一春日祭儀内侍以下入開饌蓋、次酌酒奠之、殿別二坏〈一坏一宿酒(○○○)、一坏社醸酒、〉退出、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0694_3061.html - [similar]

飲食部十|酒上|掌醸酒: [p.0736] 日本書紀五崇神八年四月乙卯、以高橋邑人活日、為大神之掌酒(○○)、〈掌酒此雲佐介弭苫(○○○○)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0736_3191.html - [similar]

飲食部十|酒上|薬酒: [p.0709] 料理山海郷三紫蘇酒(○○○)紫蘇廿匁、紅花五匁、此二色別々袋にいれ、さとう四百目、焼酎壱升壺に入れ、袋へ入候二色浸おき、廿日してもちゆ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0709_3125.html - [similar]

飲食部十|酒上|薬酒: [p.0712] 料理山海郷一榧酒(○○)上柏いりてしぶかわおさり、又色付ほどいりて摺ばちにてよくすりて、酒にてこしあたゝめてもちゆ、柏二百にさけ壱升のつもりなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0712_3141.html - [similar]

飲食部十|酒上|薬酒: [p.0712] 料理山海郷四竜眼酒(○○○)焼酎二升、氷おろし半斤、竜眼肉皮実お去、肉計壱斤、右一所に壺へ入れ口よくしめ、湯せんにして少し温、其後雨のあたらざる地へ埋置、十日計してよし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0712_3142.html - [similar]

飲食部十|酒上|甘酒: [p.0695] [p.0696] 料理物語万聞書白川甘酒(○○○○)は白三升お引わり、よくむし、さましてこうじ五升に水五升入、よくもみて、すいのうにてこし、しぼりかすおすて、その水にてつくりいれ、とき$〴〵$かきあはせ候、夏は三日冬は五日にてよし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0695_3075.html - [similar]

飲食部十|酒上|焼酒: [p.0700] 倭訓栞中編十二世せうちう焼酒の音なり、武備志に焼酒おからさけと訳せり、泡盛(○○)は薩摩より出、玉露薮に琉球酒と見ゆ、焼酒より烈し、火の酒(○○○)は肥前より出、泡盛よりも烈し、あらきは焼酒の蛮名なり、につばといふは、本草にいふ暹羅酒なるべしといへり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0700_3098.html - [similar]

飲食部十|酒上|名称: [p.0680] 物類称呼四衣食酒さけ出羽にていさみ(○○○)と雲、和州大峯にてごまのはい(○○○○○)と雲、今按にいさみといふは、羽州羽黒山などの行者の隠語なるべきお、俗人もそれに倣ひて、専いさみといふ事にや成けん、ごまのはいといへるも是におなじかるべし、又畿内の番匠の詞に間水(○○)といふ今はけづり(○○○)と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0680_2990.html - [similar]

器用部二|飲食具二|楪子/豆子: [p.0078] 金吏十六/礼国子〓言、歳春秋仲月上丁日、釈奠於文宣王用本〓官房銭亠は十貫、止造茶食等物大小楪(○○○)排設、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0078_478.html - [similar]

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