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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|名称
[p.0189] 運歩色葉集 景 月俸 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|名称
[p.0189] 饅頭屋本節用集 計/財宝 月俸(けつほう) ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0190] 延喜式 五/斎宮 凡諸司男女官月俸、雑色人衣服者、随当国他国所進之多少、不論上下、毎色分別、但須先女官後男官、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0190] 延喜式 十四/縫殿 凡女嬬七十人月粮、不経女官厨、直受大炊寮、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0190] 延喜式 十三/中宮 凡毎月十一日、請来月料米一百斛、〈白五十石、黒五十石、〉 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|収軽税充月料
[p.0190] [p.0191] 続日本紀 八/元正 養老五年六月乙酉、詔曰、〈○中略〉京及諸国、因官人月俸収斂軽税、自今以去皆悉停之、 ○按ずるに、困官人月俸収斂軽税とは、百姓に薄賦して以て官俸に充つることお雲ふなり、然るに此時収税お罷めたれど、次に挙げたる東大寺正倉院文書に依れば、後に又之お復せしならん、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0190] 日本後紀 十七/平城 大同四年三月庚申、定賜諸司史生以下雑色人以上、時服並月料之法、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0189] 延喜式 二十六/主税 凡諸司諸家月料粮料之類、停給京庫、可給外国者、雖可行白米、而猶充黒米、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|収軽税充月料
[p.0191] 東大寺正倉院文書 十 大倭国天平二年正税帳 平群郡〈○中略〉 軽税銭、直稲穀伍拾参斛八斗玖升 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給米
[p.0191] 延喜式 三十五/大炊 親王已下月料 無品親王、内親王、妃、夫人、女御、〈日米各五升〉幼親王乳母、〈日二升〉乳母子各五斗、〈小月亦同、七歳以後停止、〉 賀茂斎内親王料、日米一斗、稷八合、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|日料
[p.0199] 延喜式 二十一/雅楽 凡蕃楽人料、飯四斗、日別永給、 歌女卅人、各日黒米八合、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|日料
[p.0199] 三代実録 十八/清和 貞観十二年六月廿七日戊申、松尾神社物忌一人充日粮立為永例、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|停減月料
[p.0198] 日本後紀 十七/平城 大同三年五月乙巳、停有品親王月料、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|諸司月料
[p.0196] 類聚三代格 五 太政官符 応停摂津職為国司事 右被右大臣宣称、奉勅、難波大宮既停、宜改職名為国、其二季禄及月料、並従停止、 延暦十二年三月九日 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|諸司月料
[p.0194] 延喜式 二十/大学 凡官人已下月料米、前月廿五日受大炊寮、其闕官不仕料充寮中雑用、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉
[p.0189] 月料とは、延喜式に依るに、親王、大臣、納言、参議、妃、夫人、中宮、東宮の官人、侍従、内舎人、六衛、女官の類、禁闈に親事する者、及び大学寮の官人等に給する所の毎月の食料にして、即ち諸司より来月の数お録し、太政官に申し、宮内省より大炊寮の米、大膳職の塩醤魚菜等お給するなり、但し延喜式 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給炭薪油
[p.0199] 延喜式 三十六/主殿 親王並妃夫人、各月別九升、〈小月減三合〉 女御六升〈小月減二合〉 親王頓料六斗〈下知名号之日所行〉 ○按ずるに、延喜式に此文の前後に、皆油の事お載せたり、因て是亦油たるお知る、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給炭薪油
[p.0199] 令義解 十/雑 凡給後宮及親王炭、〈謂嬪以上、其皇后者、自入供進之例、〉起十月一日尽二月卅日、其薪知用多少量給、供進炭者不在此例、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0189] 延喜式 十一/太政官 凡親王以下月料、並諸司要劇及大粮等、毎月申官出充、其月料物考者、録来月数、毎月十日申太政官、十七日官符下宮内省、廿五日出給、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|停減月料
[p.0197] [p.0198] 日本後紀 十七/平城 大同四年閏二月庚寅、廃減供御並年中雑用、諸司官人塊下月料、三月庚申、定賜諸司史生以下、雑色人以上、時服並月料之法、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|制度
[p.0190] 延喜式 二十/大学 凡官人以下月料米、前月廿五日受大炊寮、其闕官不仕料充寮中雑用、 凡寮家月料米者、不更待口宣而受之、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|菜料
[p.0194] 延喜式 三十一/宮内 凡応給諸司月料魚宍者、省司毎月臨勘厨庫見物多少及可蠹之物、申官充用、勿致蠹腐、臨時雑用准此、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|諸司月料
[p.0194] 享禄本類聚三代格 六 太政官符 応停止大学官人博士要劇史生粮事 右被中納言兼左近衛大将従三位春宮大夫陸奥出羽按察使藤原朝臣冬嗣宣称、大学官人已下、学生已上、並預月料畢、宜要劇本粮並従停止、 弘仁九年五月廿五日 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|諸司月料
[p.0195] [p.0196] 続日本紀 十五/聖武 天平十六年正月戊午、太政官奏、鎮西府将軍准従五位官、判官准従六位官、主典准従七位官、倍給二季禄及月料、並留応入京調庸物相折、通融随時便給、〈○中略〉奏可之、 ○按ずるに、是時大宰府お廃して鎮西府お置きしが、尋て旧に仍りて、又大宰府お置けり、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|収軽税充月料
[p.0191] 東大寺正倉院文書 三十七 紀伊国天平二年大税帳 紀伊国司解申天平二年収納大税並神税事〈○中略〉 依民部省天平二年八月廿八日符、加添軽税銭、直稲参千漆佰弐拾四束漆把、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給米
[p.0191] [p.0192] 延喜式 三十五/大炊 采女卌七人料米、十八石九斗〈小月十八石二斗七升〉中宮女嬬廿七石六斗、〈小月亦同〉女官厨一百五十六石、〈小月一百五十石七斗六升二合〉内教坊米廿石、〈小月十九石三斗三升三合六〓〉 諸得業生〈人別日二升〉観天文生、〈日二升〉漢語師、〈日一升二合〉 大蔵縫女卅人 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給米
[p.0192] 貞信公記 延長九年〈○承平元年〉正月廿六日、右大将来、有院御消息等、〈○中略〉内教坊申、衣服月料米事、仰高堪朝臣、 四月七日、可給諸司仕丁采女内教坊等一月料、女官主殿縫殿等半月料、以穀可給仰同弁、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|法王法臣法参議月料
[p.0197] 続日本紀 二十七/称徳 天平神護二年十月乙巳、詔、法王月料准供御、法臣大僧都第一修行進守大禅師円興准大納言、法参議大律師修行進守大禅師正四位上基真准参議、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|親王月料
[p.0194] 続日本紀 二十三/淳仁 天平宝字五年二月丙辰朔、勅朕以余閑歷覧前史、皆降親王之礼、並在三公之下、是以別預議政者、月料馬料、春秋季禄、夏冬衣服等、其一品二品准御史大夫、〈○大納言〉三品四品准中納言給之、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給炭薪油
[p.0199] [p.0200] 政事要略 五十三 太政官符厨家 応勤行雑事五箇条事〈○中略〉 一定晦料油並夏冬頓給料及雑穀等事〈勘文在別〉 右同前解状〈○厨家延喜十二年八月十三日解状〉称、検案内、列見定考禄、已載式条、而晦料油、並雑穀等、未有所拠、弁行多疑、然而充行之例、年序尚矣、望請因准旧跡、得定件数、但夏 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|諸司月料
[p.0195] 日本紀略 嵯峨 弘仁十一年十二月癸巳、勅置針生五人、令読新修本草経、明堂経、劉涓子鬼遺方各一部、兼少史集験、千金広洛方、等中治療方、特給月料「、令成其業雲々、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|宮主戸座月料
[p.0196] 類聚三代格 一 勅 戸座 阿波国〈阿曇部 壬生 中臣部 右男帝御宇之時供奉〉 備前国〈壬生 海部 壬生首 壬生部 右女帝御宇之時供奉〉 備中国〈海部首 生部首 笠朝臣 右皇后宮供奉〉 以前戸座等、〈○中略〉月料、〈人別三斗六升〉 天平三年六月廿四日 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|諸司月料
[p.0194] [p.0195] 類聚三代格 十五 太政官符 応給官田九十二町三段百卅八歩事 山城国卅二町五段廿七歩〈○廿七歩、三代実録作二百廿七歩、〉 和泉国七町 摂津国五十二町八段十一歩〈〇十一歩、三代実録作三百十一歩、〉 右得宮内省解称、典薬寮解称、月粮米停給京庫、以官田所請如件者、謹請官裁者、右大臣宣、 ...
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封禄部四|時服|皇親時服
[p.0169] [p.0170] 三代実録 四十六/光孝 元慶八年六月二日辛卯、無位源朝臣旧鑒、源朝臣是貞、源朝臣国紀、源朝臣諱、〈○字多〉源朝臣香泉、源朝臣友貞、従四位下源朝臣簡子、無位源朝臣遅子、源朝臣麗子、源朝臣奇子、源朝臣緩子、源朝臣崇子、源朝臣連子、源朝臣礼子、源朝臣妥子、源朝臣最子、源朝臣黙子、 ...
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封禄部四|位禄|名称
[p.0124] 周礼註疏 二/大宰 以八則治都鄙、〈○中略〉四曰、禄位以馭其士、〈○中略〉〈註、禄若今月奉也、〉〈○中略〉〈疏、〉〈禄若今月奉也者、古者禄皆月別給之、漢之月俸亦月給之、故雲若今月奉也雲、〉 ...
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封禄部八|切米 〈扶持 併入〉|扶持
[p.0429] 営中御日記 三 寛永三年五月五日、今度備中守〈○阿部正次〉大坂御番当番被仰付之間、御加増三万石都合八万五千石被下之、以五万石之軍役、大坂城可守衛旨、外月俸七百五十人扶持(○○○○○○○○○)被下旨、於御垣之間、酒井雅楽頭、土井大炊頭列座、雅楽頭伝上意之趣、 ...
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封禄部八|切米 〈扶持 併入〉|名称
[p.0393] 経済録 五/食貨 凡士以上は田禄有者也、〈○中略〉今世には、小禄の者は廩米お取て、土地なき者もあれども、土地有者に准じて之おも知行と雲、之お給人と雲、又其下に卑き者にて、田禄お給せずして、廩米若は金銀銭お賜て、其衣食に給す、之お俸と雲、今の俗に切米給分(○○○○)と雲是也、俸に歳俸(○○)、月 ...
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帝王部二十四|皇親上|皇子賜姓
[p.1454] 三代実録 十二清和 貞観八年三月二日戊寅、勅、沙弥深寂賜姓貞朝臣名登、〈◯中略〉先是貞観五年九月二十日、三品中務卿親王〈◯中略〉等奏言、深寂是仁明天皇更衣三国氏所生也、承和之初、賜姓源朝臣、預時服月俸、厥後依母過失、被削属籍、仍出家入道、嘉祥之末、更垂優矜、〈◯中略〉今善縁不遂、再落 ...
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帝王部十九|皇后上〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|供給
[p.1131] 延喜式 十三中宮 凡毎月晦日、進錦鞋三両、但雑給料臨時定之、 凡毎月十一日、請来月料米一百斛、〈白五十石、黒五十石、〉 凡十二月二日、来年雑用料調布一千端、預申弁官請受、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|女官雑用料
[p.0200] [p.0201] 延喜式 十二/中務 女官雑用料 賀茂祭〈四月〉 使命婦二人、女孺二人装束料、帛十匹、絹十六匹、細布五端、〓細布廿端、紅花十四斤、裙四腰、〈直〉春日祭〈春冬同〉 使命婦一人、女孺三人装束料、絁十一匹、綿十四屯、紺細布十四端、 大原野祭〈春冬同〉 使命婦一人、女孺三人装束料、絁十一 ...
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植物部十三|草二|粟利用
[p.0872] 延喜式 四十三/主膳 日料米七升九合八勺四撮、粟子二升五合、 右自大炊寮進之月料米朮各一斗一升二合五勺、粟子三斗四升九合九勺、 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|神官月料
[p.0197] 類聚三代格 十五 太政官符 応以官田充平野神社預一人御炊女四人月料事 山城国七町百卌歩 右得神祇官解称、件月料米、停給京庫、以官田被充、謹請官裁者、大納言正三位兼行弾正尹藤原朝臣冬緒宣、奉勅依請、 元慶九年二月八日〈○又見三代実録〉 ...
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封禄部四|位禄|雑載
[p.0140] 令義解 七/公式 凡料給官物、上抄之日、具載匹丈斛斤両数、供給之処官司姓名、〈謂仮令注大蔵官司、及弁官、並監物姓名之類、〉 ...
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帝王部七|即位上|即位以後祭神
[p.0389] 北山抄 六 宇佐使立事〈即位之初遣和気氏者、上卿奉仰令勘其日、并令作神寳、当日召使於陣頭給宣命、尋常不必具神寳等、但有御劔雲々、往代御即位時、奉遣和気氏、并神寳使等之後、有指事時被奉使者、無有年限、而近例三年一度奉遣雲々、〉 御禊畢奏宣命、〈有二枚、八幡香椎二宮料也、先是奏草、〉即 ...
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歳時部八|摂関大臣正月大饗|停止
[p.0573] 日本紀略 四村上 天徳三年正月十二日戊午、今日右大臣家〈◯藤原師輔〉大饗、依穢停止、 十三日己未、右大臣家大饗料給三局使部等、天慶十年正月十二日記雲、太政大臣家大饗、忽有障停止、後日〈◯後日下、一本有饗料二字、〉給三局史生、而今度給使部不給史生、 ...
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帝王部二十四|皇親上|年官年爵
[p.1451] 三代実録 十清和 貞観七年正月廿五日丁未、太政大臣従一位臣藤原朝臣良房、〈◯中略〉等奏議言、伏見自延暦至仁寿六代親王、年料給分、主典史生等、毎代各一人、互称一代、不用通計、是以或隔一年即給、或経数年希給、或省内親王不関給例、執論各殊、披訴間出、天慈攸及、還似不平、謹按此事、格式不載 ...
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飲食部十五|豆腐|焼豆腐
[p.0987] 東路の津登 翌日〈○永正六年十月二十四日〉市川〈○下総〉といふわたりの、折ふし雪風吹て、しばし休らふ間に、むかひの里にいひあはする人有て、馬どものりもてきて、やがて舟渡りして、あしの枯葉の雪うちはらひ、善養寺といふに落つきぬ、おもしろかりし朝なるべし、此処は炭薪などもまれにして、蘆 ...
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器用部二十一|灯火具下|薪価
[p.0340] [p.0341] 天明集成糸綸錄 四十六 安永二巳年六月 炭薪直段之儀、近頃高直に付、於町奉行所、吟味之上、直段引下致売買候様申付候間、世上相当に而買請候儀とは作申、格別高直に致売買候炭薪屋共も有之、銘々買請候者之差支にも相成候はゞ、其炭薪屋共之名前町所等相糺、町奉行〈江〉相達候様可致候、右 ...
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器用部二十一|灯火具下|薪雑載
[p.0344] 太閤記 一 藤吉郎殿薪奉行之事 信長公常に民の飢寒おあはれみ思召故に、錙銖お尽さず、漫に財用お貴ばず、たゞ民間お賑さんと欲し給ふ故、炭薪の費一年の分、何程にかと其奉行に問給へば、千石有余也と答へ奉る、いかゞ思召けん、奉行おかへよと村井に被仰付しに、誰彼と指図申候へ共用い給はず、藤吉 ...
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人部二十|倹約〈吝嗇 併入〉|倹約例
[p.0063] [p.0064] 太閤記 一 藤吉郎薪奉行の事 信長公〈○中略〉炭薪の費、一とせの分、何ほどにかと、其奉行に問給へば、千石有余也と答へ奉る、いかがは思召けん、奉行おかへよと、村井に被仰付しに、誰彼とさしづ申候へ共用い給ず、藤吉郎○木下お召て、今日より炭薪の入用、女沙汰し、能に計ひ、一両年裁擦致 ...
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器用部二十一|灯火具下|薪商
[p.0339] 天明集成糸綸錄 四十六 安永二巳年九月 此度町中、炭薪仲買共組合、十五組に相定候間、以来新規加入、並仲買株譲渡、又は所替名前替印形改、或は商売相休、家主替等之節も、其時々当人、並其組之年行事月行事附添、其所之家主名主致加印ば、書付お以、樽屋藤左衛門方帳面に相附、可致印形候、若組合〈 ...
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器用部二十一|灯火具下|薪価
[p.0341] 天保十三年物価書上 上 炭薪直段引下げ書上〈○中略〉 一堅木小割 〈当五月中引下げ壱把に付銭四拾六文 当時尚又引下げ銭四拾三文〉 一同 〈右同断壱把に付銭三拾文 右同断引下げ銭弐拾八文〉 一雑木小割 〈右同断壱把に付銭弐拾六文 右同断引下げ銭弐拾四文〉 一松小割 〈右同断壱把に付銭弐拾弐文 右 ...
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器用部二十一|灯火具下|炭価
[p.0354] 天保十三年物価書上 上 炭薪直段引下げ書上 一上炭 〈当五月中引下げ直段壱俵に付銭五百文当時尚又引下げ銭四百六拾六文〉 一中炭 〈右同断壱俵に付銭四百四拾八文右同断引下げ銭四百弐拾弐文〉 一下炭 〈右同断壱俵に付銭三百六拾四文右同断引下げ銭三百四拾弐文〉 一佐倉炭 〈右同断壱俵に付銭百四拾 ...
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器用部二十五|舟上|以積載物為名
[p.0687] 和漢船用集 四/舟名数海舶 材木(○○)船 紀州、土佐、日向、薩摩、其外北国の材木運送の舟、諸国所々にあり、木舟 諸国にあり、炭薪お積て来る者、日向、土佐の舟、猶多し、 ...
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地部四十七|河〈滝附〉|肥後国/求摩川
[p.1192] 紫遊行囊抄 一 求摩川 船渡の大河也、凡河幅五町余、潮入の湊川也、自八代城下到于此十町計、以此川八代の城の要害の便とす、 是は求摩の山川の末にて、川船の往来自由にして、炭薪并材木等お下す名お得たる逸流にて、下り船は求摩城辺より凡二日路の所お四五時に八代に到る、上り船は三日程に引上也、 ...
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器用部二十一|灯火具下|炭供給
[p.0352] 宗長手記 大永六年十月、中郷土佐守ふる知人、二三里へだてあり、きゝつけて、炭十荷かれこれ、此里は山遠くて、炭薪売買もたやすからず、難得の音信懇志々々、文の返しにつけて、 その里に住こゝちさへしがらきの真木の炭やく煙たてつゝ ...
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器用部二十一|灯火具下|薪雑載
[p.0344] 宇津山記 ある人に、文のついでに、としの暮の約有しお、はしがきに、 年の暮茶炭薪と山のいもとねてのよな〳〵むつごとにして、やがていろ〳〵もて来りぬ、草庵の旦那安元、歳暮の数々注文に、 炭二籠薪廿把つと二つ大根牛房かへしおぞ待、なにゝてもかへしすべきなし、 草の庵かず〳〵君が心ざしおき ...
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地部六|伊勢国|疆域
[p.0424] 勢陽雑記 一 一凡伊勢の国は山お西にし、海お東になせり、この故に大体西南の風には船かヽり快く、東北の風には不快なり、国の図(なり)、南北二十余里、東西六七里、或は十里、十五里、其中南の方は、東西広し、西の方峯筋お国境とせし故、海迄の川の大小お以て、国境の遠近おはかるべし、偖山につづき ...
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封禄部五|大粮|大粮申文
[p.0219] [p.0220] [p.0221] 東大寺正倉院文書 二 雅楽寮解 申請公粮事 合米弐拾四斛漆升、塩弐斗四升漆勺、庸布弐段、歌女七十九人料、米廿二石九斗一升、〈人別日一升〉塩二斗二升九合一勺、〈人別日一勺〉 直丁二人料、米一石一斗六升、〈人別日二升〉塩一升一合六勺、〈人別日二勺〉廝二人料庸布二段、〈人 ...
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器用部十七|坐臥具二|茵用法
[p.0114] 儀式 三 践祚大嘗祭儀中 内膳司 褥六枚、〈○中略〉右初日料、 褥六枚、〈○中略〉褥卅枚、〈已上飾同初日〉 右次日料 ...
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器用部一|飲食具一|以用法為名
[p.0027] 儀式 三 践祚大嘗祭儀 次二所〈○悠組主基〉供御雑器、送内膳等諸司、〈所記物数隻挙一所料○中略〉 主水司 御机一前銀御水碗一合〈径六寸、深一寸五分、通用二箇日、〉冷碗(○○)二口、盤三枚、〈敷褥〉 右初日料〈○中略〉 冷碗二口居敷褥盤 右次日料 ...
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飲食部十|酒上|醴
[p.0694] 延喜式 四十造酒 供奉料〈中宮亦同〉日酒一斗五升〈○中略〉醴(○)一升右日料、司家所進〈○下略〉 ...
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器用部十二|家什具|箒用法
[p.0722] 延喜式 三十六/主殿 供奉年料〈中宮准此〉 箒二百卌把、〈月別廿把、寮所備、○中略〉 右起十一月一日、迄来年十月卅日料、 ...
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器用部四|飲食具四|游堈
[p.0181] 延喜式 三十六/主殿 供奉年料〈中宮准此〉 池由加二口、〈一口湯殿、一口釜殿、○中略〉由加廿口、〈○中略〉 右起十一月一日、迄来年十月卅日料 ...
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飲食部一|飲食総載|肉食
[p.0039] 侍中群要 二 日中行事巳一剋奏日次御贄事〈○中略〉侍一又同例〈○御厨子所例〉雲、延喜十一年十二月廿日官府、始定六け国日次御贄、〈○中略〉近江国鹿四枝、猪宍四枚、〈已上二種元日料〉 ...
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器用部二十|灯火具上|灯心
[p.0227] 延喜式 三十六/主殿 釈奠料〈春秋並同〉 名香二両、〈受蔵人所〉胡麻油二升、〈○中略〉灯炷布二寸、〈○中略〉 供奉年料〈中宮准此○中略〉 灯炷調布十二端三尺六寸〈長夜一尺六寸、短夜減三寸、○中略〉 右起十一月一日、迄来年十月卅日料、 ...
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器用部十一|澡浴具二|浴斛具
[p.0618] 延喜式 三十六/主殿 供奉年料〈中宮准此〉 沐槽一隻、〈加案〉覆絶帷一条、〈長八尺、広三幅、〉浴槽二隻、覆暴布二条、〈長五尺、広二幅、〉下敷調布帷二条、〈条別二端〉洗床(○○)一脚、覆暴布一条、〈長六尺、広二幅、○中略〉 右起十一月一日、迄来年十月卅日料、 ...
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帝王部十三|行啓〈太皇太后皇太后皇太夫人皇太子行啓併入〉|行啓雑載
[p.0785] 百練抄 十七後深草 正元元年三月二日、中宮〈◯公子〉行啓前太政大臣〈◯公子父藤原実氏〉北山第、是来五日、為大宮院〈◯後嵯峨后吉子〉御願可被供養一切経、仍兼有行啓、〈御車青糸毛、来五日料、四条大納言為御分国役新調之、〉上達部大夫〈公持〉已下六人、宮司啓将已下供奉之、 十一日、中宮北山第還 ...
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動物部十四|虫中|蠹
[p.1086] 延喜式 三十一/宮内 凡応給諸司月料魚宍者、省司毎月臨勘厨庫見物多少、及可蠹(むしはむ)之物申官充用、勿致蠹腐(○○○○)、臨時雑用准此、 ...
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封禄部五|要劇料 百度食 給食 併入|闕官不仕要劇料
[p.0214] 延喜式 四十一/弾正 凡闕官不仕要劇者、充台中雑用、 ...
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封禄部五|要劇料 百度食 給食 併入|闕官不仕要劇料
[p.0214] 延喜式 四十二/東西市 凡闕官要劇料、充司中修理雑用、 ...
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封禄部十|雑俸|雑用金
[p.0480] 概席寳鑑 御目見以下大概順 持高 外雑用金一両 御鷹部や御門番人 ...
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封禄部十|雑俸|雑用金
[p.0480] 吏徴附録 廃職 松前奉行支配調役並七人〈○中略〉 在勤中、御手当金七十両、雑用金六十両月割、 ...
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封禄部十|雑俸|雑用金
[p.0480] [p.0481] 吏徴別録 下/御目見以下 油方同心〈○中略〉宝暦二年壬申八月十一日、毎月雑用金弐分お賜ふ、 ...
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飲食部七|麪〈麩 併入〉|切麦
[p.0498] 合類日用料理抄 二 切麦の方一右うどんの仕やう同前也、切様とひやし申候分ちがひ申候、うどんより細に切申候、 ...
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飲食部十五|豆腐|六条
[p.0987] [p.0988] 合類日用料理抄 三 豆腐鹿茸の方一たうふつねnanは、おし久敷置候て、たうふにすのなき様に仕、能かけんに切、四方に塩おぬり、成ほど能天気に干、其後わらにてあみかけて干申候、天気能時分に仕候なり、 ...
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飲食部十五|豆腐|油揚 雁もどき
[p.0989] 合類日用料理抄 三 豆腐油あげの方一たうふ水けのなき様にしぼり、茶一ふくほど入、能すりまぜ、黒ごまの油にてあげ、あつゆにて油あげお二三ぺんも洗、さてうすだれにて煮申候、久敷煮候へばくだけ候、 ...
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植物部二十|草九|大豆利用
[p.0245] [p.0246] 朝野群載 十五/陰陽道 陰陽寮解 申請写来年料暦用物事合暦百七十九巻〈◯中略〉大豆五升〈紙続料◯中略〉右写来万寿三年暦料、用度雑用料、依例陰陽寮所請如件、万寿二年七月四日 左少史小野朝臣奉政奉 ...
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飲食部三|料理中|引肴
[p.0146] 当流節用料理大全 四季常体料理献立の事御引肴〈一赤貝 いと麩〉 〈くずわさび〉 ...
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飲食部三|料理中|串焼
[p.0236] 当流節用料理大全 焼物に用肴の有増一鱒〈くしやき〉 一たいらぎ〈色付くしやき〉 ...
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飲食部三|料理中|田楽焼
[p.0245] 当流節用料理大全 御成式正献立一あわびでんがく〈山椒みそ〉 小角八寸 ...
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飲食部三|料理中|煎焼
[p.0247] 当流節用料理大全 焼物に用肴の有増一こち〈いりやき〉 ...
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飲食部三|料理中|塩焼
[p.0247] 当流節用料理大全 焼物に用肴の有増一石かれい〈しおやき〉 ...
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飲食部三|料理中|色付焼
[p.0248] 当流節用料理大全 御成式正献立一めざし色付焼 小榧〈八寸〉 ...
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飲食部三|料理中|味噌吸物
[p.0188] 当流節用料理大全 御成式正献立肴一御吸物〈こみそ〉 焼小鮒御食一御吸物〈こみそ山のいもすりおとし〉 ...
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飲食部三|料理中|すまし吸物
[p.0188] [p.0189] 当流節用料理大全 御成式正献立肴一御吸物〈田にしめうがの于 薄醤油〉 一御吸物〈こまめ水仙寺のり 薄醤油〉 ...
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飲食部三|料理中|白焼
[p.0247] 当流節用料理大全 御成式正献立 三之御膳一大鮒 白焼(しらやき)〈かけ汁〉 大皿〈八寸〉 ...
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飲食部三|料理中|付焼
[p.0247] 当流節用料理大全 焼物に用肴の有増一あはび〈付やきにして〉 一学鰹〈醤油付やき〉 一さより〈醤油付やき〉 ...
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飲食部三|料理中|色付焼
[p.0248] 当流節用料理大全 四季常体料焼献立の事御夜食〈○中略〉 引而 一焼物〈真がつお色付やき〉 ...
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飲食部四|料理下|和物
[p.0259] 当流節用料理大全 大書院御成精進御料理式正献立御茹(あへ)物 〈竹の子輪切、たでごまみそ、〉 ...
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飲食部四|料理下|蘸物
[p.0263] 当流節用料理大全 大書院御成精進御料理式正献立一蘸物(ひたしもの) にんじん〈どんぶり〉鉢八寸 ...
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飲食部三|料理中|蛤吸物
[p.0190] 当流節用料理大全 魚類雑汁吸物仕様蛤吸物 むき身お手の内にて少汁しぼり、扠酒と水と等分に入、酒匂ひなき程に能煮申候、焼塩にても仕候、 ...
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飲食部三|料理中|潮煮
[p.0193] 当流節用料理大全 魚類雑汁吸物仕様鯛うしほ煮 身もほねも常のごとく切、古酒おひた〳〵に入、火おほそくして煮申候、酒の匂ひなきとき其うへゝ水お入、塩計にて仕立申候、 ...
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飲食部三|料理中|蠣吸物
[p.0190] 当流節用料理大全 魚類雑汁吸物仕様蠣吸物 鍋に塩お入付、其塩お取上、かきお二つ三つならべ入すりつぶし、扠蠣に水ひた〳〵に入、一あはにてみきの入塩かけ申候、時により少醤油おくはへ、猶酒おもさし候、 ...
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飲食部三|料理中|料理鱠
[p.0204] 当流節用料理大全 魚類鱠月々取合 九月之分料理鱠〈たこの花作り あかゞい あはび さけ さけのひず 同かわやきて たい たまご うすやき たんさん いせえびむしり はり大こん うど せりのくき ずいき くらげ はせうが わさびず けんみつかん〉 ...
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飲食部三|料理中|水作
[p.0211] [p.0212] 当流節用料理大全 魚類指身の仕様鯉の水作り 子のなき鯉おいかにも薄く作り、くみたて水に塩お少入、二三返も洗、鯉の身はせ申程洗、水けおしぼり、身のちゞみ申様にいたし、いり酒に酢おくはへ候てもよし、からし味噌にてもよし、 ...
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飲食部三|料理中|小だヽみ
[p.0212] 当流節用料理大全 魚類指身の仕様小だゝみは常世間にする通り也、され共鯛の中うちおこげ不申ぬ様に遠火にあぶり、うへのかう色になり候時分、骨に付たる身お竹箸にてむしり細に刻み、すり鉢にて能すり、是お加へ候へば猶以ふうみよし、 ...
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飲食部四|料理下|台物
[p.0273] 当流節用料理大全 春 〈高砂あいきやう〉 おさへ〈かきつばた、からすみ、〉 夏 浦島太郎 おさえ〈かうほね、こんぎり、〉秋 〈慈童きくすい〉 おさえ〈雲かさね〉 冬 孟宗 おさへ〈水仙うは〉 ...
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飲食部十六|漬物|南蛮漬
[p.1037] 合類日用料理抄 三漬物 南蛮漬の方一酢〈三盃〉 一古酒〈二盃〉 一塩〈壱盃〉右三返合、炭の火にて二沫ほどせんじ、能さまし、鮎、其外川魚、小鰯、ほゝづき、せうが、くらげ、其外いろいろつけ申候、 ...
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飲食部十六|漬物|梅干
[p.1038] 合類日用料理抄 三漬物 梅干の方一梅の少色付たる壱斗に塩三升まぜ、桶へ入、水おひた〳〵に入一夜置、昼は日に干、夜は右の塩水の中へ入置、いくかも梅の和かにしわのより候ほど干申候、扠能々干あがりたるお竹の皮に包置候、 ...
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