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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0449] 和漢三才図会 百五造醸 粥〈音竹〉 饘〈和名加太賀由〉 粥〈倭名之留加由〉 酏〈俗雲於毛由〉本綱煮米為麋、使糜煉也、粥濁於糜育々然也、漢書注、黄帝始享穀為粥、其厚曰饘薄曰酏、毛氏曰、粥字従考、象気之形、与弓字不同、今皆作弓矣、 按、粥宜新米、如古米不粘滑也、又粗砕篩去粉者曰破粥、是益於 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0448] 揃注倭名類聚抄 四水漿 按説文雲、饘糜也、周謂之饘、則此呼粥下脱為饘二字、或呼粥疑呼饘之誤、下総本無呼粥下也字、按礼記檀弓正義雲、厚曰饘、希曰粥、与粥薄糜也合、釈名、糜煮米使糜乱也、粥濯濁於糜粥々然也、説文、粥〓也、徐鉉曰、今俗作粥、説文又雲、糜糝也、 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0448] 段注説文解字 七上米 〓糝糜也、〈各本無糜字、浅人所刪、今補、以米和羹謂之糝、専用米粒為之謂之糝、糜亦謂之粥、亦謂之饘、食部曰、饘糜也、釈名曰、糜煮米使糜煉也、粥淖於糜粥々然也、引伸為糜煉字、〉従米麻声、〈靡為切、古音在十七部、〉黄帝初教作糜〈各本無此六字、今依韻会所拠鍇本補、初学 ...
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帝王部二十一|妃|次妃
[p.1222] 日本書紀 二十九天武 二年二月癸未、先納皇后姉大田皇女為妃、生大来皇女与大津皇子、次妃大江皇女生長皇子、与弓削皇子、次妃新田部皇女、生舎人皇子、 ...
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植物部二|木一|側柏
[p.0120] 芸苑日渉 三 機泉竜柏〈◯中略〉 又〈◯艮岳記〉曰、側柏枝幹柔密、揉之不断葉々為幢蓋鸞鶴蛟竜之状、動以万数、曰竜柏坡、今寺院園中有以檜柏為竜虎之状者、雖鄙俗可〓笑、亦有所本矣、又、宋景濂遊鐘山記曰、明日甲辰、予同二君遊崇禧院、従西廡下、入永春園、園雖小衆卉略具、揉柏為麋鹿形、柏毛方怒 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|割粥
[p.0454] 和歌植物本草 二穀 破粥〈○註略〉 破粥おあさとく一度食すれば胃のふ潤ししん益おます 破粥おおほく食すな腹ふくれ小便しげくよるもねられず ...
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飲食部十|酒上|清酒
[p.0687] 書言字考節用集 六服食 〓すみさけ 〈活法、酒清者曰〓清而甘曰酏、〉 清酒(同)〈均瑞、巍人徐貌謂酒清者為聖人、謂濁者為賢人、出巍志、〉 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0346] 飯粥考 飯は炊穀の名、粥は享穀の名なり、加之久は炊爨の字およみて、俗に布加須といふこれなり、蒸は湯気お洩さぬにいひ、炊は湯気お洩すにいへばおなじからず、甑(こしき)は炊籠(かしきこ)お転約し語、いにしへは籠お用ひ、又は瓦器、木器おも用ひしなり、〈甑、〓、などの字お書るにてもおもふべし ...
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動物部九|鳥二|鴨/名称
[p.0586] 随意錄 三 鴨字方言訓加毛非与、鴨鶩一類、所謂阿比留也、郭璞雲、鶩鴨也、毛氏雲、可畜而不能高飛曰鴨、野生高飛曰鶩、又風俗通雲、鶏伏鴨卵、雛成入水、而不随母者、異類故也、是応知鴨者、此方所謂阿比留也、所謂加毛者、〓字也、然又礼記疏雲、野鴨日〓、家鴨曰鶩、依此則其通名也已、鴎亦〓類、 ...
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方技部十五|疾病一|尰
[p.1214] 揃注倭名類聚抄 二病 所引小雅巧言篇毛伝文、原書曰作為、爾雅釈訓腫足為尰、毛氏蓋本之、山田本穴作種、那波本同、按時穴与広韻合、時種与玉篇合、字異昔同、然此引唐韻作穴為是、広韻、足病也、作足腫病、按謂人怍退為於米留、尰足人不能疾進、故名於米阿之、或曰、重足之転、古比見蜻蛉日記、今駿河 ...
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植物部二十三|草十二|烟草栽培/烟草製方
[p.0562] 本朝食鑑 四/味果 煙草〈◯中略〉煙草有宜新葉者、有去年葉者、或有二三七八年之陳葉、最宜者倶有蔵之法、先用厚紙包封、重用油紙包之、或柿澀紙、及用稲草薦而緊縛之、而収于桐匱、或磁壺中、及旧酒槽中亦好、其挫之法、気烈者極細、気柔者粗麁、不可風乾、不可火乾、不可日乾、不可水湿、不可湯気湿、 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0449] [p.0450] 芸苑日渉 八 粥凡諸穀蒸者曰飯、煮者曰粥、故周書曰、黄帝始蒸穀為飯、煮穀為粥、此方人古皆作蒸飯、故呼今煮飯為硬粥(かたかゆ)、今粥為汁粥、而饘粥糜粘、諸書多通用、博雅曰、饘〓、粘〓、〓粥麩糜、毇〓、饘也、其他字書所載〓粥、〓、蝕、〓、〓、〓、〓、〓等字、経史並無所見、大抵分 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0450] 令義解 一職員 主水司正一人〈掌樽、水、饘、粥、〉〈謂稠糜曰饘、希糜曰粥、〉〈及氷室事、〉 ...
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植物部十七|草六|芥
[p.0071] [p.0072] 和漢三才図会 九十九/葷草 芥菜(からし)〈◯中略〉按辛菜、今唐人謂芥辣(きやいら)、倭食索麪、為必用之物、四月其角莢熟半枯時、苅之取子、晒乾砕末、篩去皮収之、用時盛盞隔紙上注水、浸芥粉則甚辣、合醋未醤(すみそ)、和魚鱠最良、或有用芥青葉合醋和〓魚鱠〈俗雲阿乎乃太〉亦可、往往有鯽 ...
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地部四|河内国|村里/名邑
[p.0325] 新撰姓氏録 河内国皇別 大戸首 阿閉朝臣同祖、大彦命男、比毛由比命之後也、諡安閑御世、河内国、日下大戸村(○○○)、造立御宅、為首仕奉、仍賜大戸首姓、日本紀漏、 ...
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姓名部二|姓氏中|以地名為姓
[p.0151] 新撰姓氏録 河内国皇別 大戸首 阿閉朝臣同祖、大彦命男、比毛由比命之後也、諡安閑御世、河内国日下大戸村(○○○○○○○○)、造立御宅、為首仕奉、仍賜大戸首姓、日本紀漏、 ...
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地部十|相模国|名称
[p.0742] 古事記 中景行 爾其后、名弟橘比売命白之、妾易御子而入海中、〈◯中略〉爾其后歌曰、【佐泥佐斯】(さ子さし)、【佐賀牟】能袁怒邇(さがむのおぬに)、毛由流肥能(もゆるひの)、本那迦邇多知氐(ほなかにたちて)、斗比斯岐美波母(とひしきみはも)、 ...
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人部十|性情下〈夢 〉〓|憂
[p.0756] 万葉集 十九 八日〈○天平勝宝二年三月〉詠白大鷹歌一首〈並〉短歌〈○中略〉 白塗之(しらぬりの)、小鈴毛由良爾(こすヾもゆらに)、安波勢也里、布里左気見都追(ふりさけみつつ)、伊伎騰保流(いきどほる)、許己呂能宇知乎(こヽろのうちお)、思延(おもひのべ)、宇礼之備奈(べうれしびな)我良(がら)、〈○下 ...
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天部四|虹〈気 陽炎併入〉|陽炎
[p.0324] 古事記 下履中 爾阿知直白、墨江中王、火著大殿、故率逃於倭、爾天皇歌曰、〈◯歌略〉到於波邇賦坂、望見難波宮、其火猶丙、爾天皇亦歌曰、波邇布邪迦(はにふざか)、和賀多知美礼婆(わがたちみれば)、迦芸漏肥能(かぎろひの)、毛由流伊幣牟良(もゆるいへむら)、都麻賀伊幣能阿多理(つまがいへのあたり) ...
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動物部十二|鳥五|鷹種類
[p.0939] 本朝食鑑 六/山禽 鷂(○)〈訓波之太賀、今曰波比太賀、〉 集解、鷂者小鷹非鷹之雛別一種也、遍身似鷹多黒斑、腹有黄黒斑者、有赤白交斑者、又有胸腹灰赤色交黒赤斑背純黒含光者、俗称志母(しも)也、古能(この)里者鷂之兄(しやう)而状略与鷂同、或有丹兄(しやう)鷂者、毛色如渥丹、凡鷂之鷙者不減於鷹、 ...
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植物部二十六|草十五|天名精
[p.0765] 多識編 二/湿草 天名精、波麻太賀〓、又称伊奴乃志利、今案伊乃志利久左、異名天蔓菁、〈別録〉 ...
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動物部十二|鳥五|鷹種類
[p.0938] 倭名類聚抄 十八/羽族名 鷂 兼名苑雲、鷣、一名鸇、〈鷣、音淫、鸇、諸延反、〉鷂也、野王按、鷂、〈音遥、又去声、漢語抄雲、波之太賀(○○○○)、兄鷂、古能里(○○○)、〉似鷹而小者也、 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0448] 倭名類聚抄 十六水漿 粥 唐韻雲、饘、〈諸延反、和名加太賀由、〉厚粥也、四声字苑雲、周人呼粥也、粥〈之叔反、和名之留加由、〉薄糜也、 ...
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飲食部十|酒上|醇酒
[p.0684] 揃注倭名類聚抄 四薬酒 按加太佐計、堅酒也、堅猶言厚也、与訓饘為加太賀由之加太同也、蓋謂(○○)濁酒之厚者(○○○○○)、然則不得以此訓清酒之醇也、 ...
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地部十七|信濃国|郡
[p.1362] 倭名類聚抄 五国郡 信濃国〈〇註略〉管十〈〇註略〉伊那 諏方〈須波〉筑摩〈豆加万、国府、〉安曇〈阿都之〇之恐三誤〉更級〈佐良志奈〉水内〈美乃知〉高井〈太賀為〉埴科〈波爾志奈〉小県〈知比佐加多〉佐久 ...
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地部三十一|豊後国|郷
[p.1031] 集古文書 十七判物 大友義鑑判物〈肥後家臣志太賀郎助蔵〉 井田郷之内四拾弐貫分、小川名之内八貫分、為代所、直入郷(○○○)葏原名之内、志賀宮内太輔跡五拾貫分之事、預進し候、可有知行候、恐々謹言、 十二月三日 義鑑〈花押〉 志賀民部太輔許 ...
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動物部十二|鳥五|鷹/名称
[p.0933] 倭名類聚抄 十八/羽族名 鷹(○) 広雅雲、一歳名之黄鷹、〈俗雲和賀太加(○○○○)〉二歳名之撫鷹、〈俗雲加太加閉利(○○○○○)〉三歳名之青鷹白鷹、〈今按青白随色名之、俗説鷹白者不論雌雄皆名之良太賀(○○○○)、不論青白大者皆名於保太加(○○○○)、小者皆名勢宇(○○)、漢語抄用兄鷹二字為名、所出未詳、俗説雄鷹謂 ...
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動物部十一|鳥四|烏/名称
[p.0831] [p.0832] 段注説文解字 四上/鳥 〓、孝鳥也、〈謂其反哺也、小爾雅曰、純黒而反哺者謂之烏、〉象形〈鳥字点晴、烏則不、以純黒故不見其睛也、哀都切、五部、〉孔子曰、烏于呼也、〈于各本作盱今正、于於也、象気之舒、于呼者謂此鳥善舒気自叫、故謂之烏、〉取其助気故目為鳥呼、〈此許語也、取其字之声 ...
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器用部十五|屏障具三|障子種類
[p.0880] [p.0881] 賢聖障子名臣冠服考証 下 右臣謹按、完平中、画員神泉苑監巨勢金岡所画賢聖障子名臣図、歷朝宝愛、離合設之、是以屢免回禄、至建暦中猶存、順徳帝朝取自士御殿置之閑院、以其釘定不可動、似建長之火遂失処所矣、旋又造内、又粗竄改、則障子図既非旧也、嗣後兵燹相踵、礼文掃地、雖其竄改者亦 ...
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歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|草餅
[p.1092] 芸苑日渉 六 民間歳節上 三月三日謂之上巳、以艾糕為節物、 西京雑記曰、漢宮中九月九日佩茱萸、食蓬餌飲菊花酒、令人長寿、又曰、蓬餌以祓妖邪、〈蓬餌即艾糕也〉 宋史高麗伝曰、上巳日以青艾染餅為盤羞、 遼史曰、五月五日、国主及臣僚飲宴渤海、厨子進艾糕、 中山伝信録曰、三月三日上巳、家作艾糕 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|強飯
[p.0358] [p.0359] 芸苑日渉 八 蒸飯〈硬飯〉汲蒙周書曰、黄帝始蒸穀為飯、享穀為粥、初学記引春秋運斗枢曰、粟五変、以陽化生而為苗、秀為禾、三変而粲、謂之粟、四変入臼、米出甲、五変而蒸飯可食、蒸飯即炊飯也、以〓著甑底、入米安釜上、候略熟沃水再蒸、如今炊硬飯法、生熟随意、故杜詩曰、軟炊香飯縁老翁 ...
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人部四|身体一|名所
[p.0294] [p.0295] [p.0296] 続視聴草 五集四 人身総名 頭独也、体高独也、首始也、首頭也、頭精神之府也、頭骨曰顱、顱頂曰〓、曰〓、〓之前曰前頂、〓之後曰後頂、〓傍曰頭角、前頂前曰〓、〓前曰前髪際、前髪際両傍曰額角髪際、〓後曰後頂、後頂後曰脳、曰枕骨曰玉枕骨、垂脳後骨曰顱際鋭骨、其下曰後髪際、 ...
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飲食部十|酒上|薬酒
[p.0707] [p.0708] [p.0709] 本朝食鑑 二穀 酒附録、近代所用薬酒方法不可勝計、惟以毎用者略記之爾、忍冬酒(○○○)〈治諸風痛痹湿腫及癰瘍之類、或完隔温中、推食下気、払鬱慰労、然多欲則作害者不少、凡此酒不宜新造、以経年者為上、其味有辛辣者、有純甘者、有甘辛相交者、近代紀陽伊勢肥後筑後之侯家造之、以 ...
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飲食部八|餅〈団子 餡 併入〉|製法 種類
[p.0546] 本朝食鑑 二穀 餅〈訓毛知、古訓毛知比、〉集解、餅中華併糯麪而造之、源順亦拠釈名注之、本邦自古用糯米、今蒸好糯搗造之、中華之糯比本邦之糯、則性不肥実、味不厚美、故以麪并而製之乎、造餅法、先用精好肥白之糯米、舂杵篩去糠洗浄、甑上蒸熟搗臼数千杵而成、粘杵則灑水、水多則餅濡不固易壊、故以 ...
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飲食部十三|味噌〈豉 納豆併入|種類
[p.0857] 居家必用 十二諸豉 金山寺豆豉法♯黄豆不拘多少、水浸一宿蒸煉候冷、以少麪参豆上拌均、用麩再拌、掃浄室、鋪席均攤、約厚二寸許、将穣草麦稈或青蒿蒼耳葉、蓋覆其上、待五七日、候黄衣上、搓堕令浄、篩去麩皮、去水淘洗曝乾、毎用豆黄一斗、預刷洗浄甕候下、鮮菜瓜〈切作二寸大塊〉 鮮茄子〈作刀劃作四 ...
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植物部十七|草六|藍
[p.0016] [p.0017] 和漢三才図会 九十四末/湿草 藍〈音覧◯中略〉本綱蓼藍、人家蔬甫作畦種、至三四月生苗高三二尺許、葉似大蓼、花紅白色、実亦若蓼子而黒色、五六月采実、但其葉可染碧不堪作澱、菘藍葉如白菘 馬藍葉如苦蕒(けしなくさ)、〈亦名大葉、冬藍板藍者是也、〉此二藍花子並如蓼藍、 呉藍、茎長如蒿而 ...
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地部十五|近江国|郷
[p.1184] [p.1185] 倭名類聚抄 七国郡 近江国 滋賀郡 古市〈布留知〉真野〈末乃〉大友〈於保止毛〉錦部〈爾之古利〉 栗本郡 物部〈毛乃乃倍◯原脱一乃字、拠高山寺本補〉治田〈発多〉木川〈木乃加波〉勢多 梨原〈奈之波良〉 甲賀郡 老上〈於保加美◯高山寺本保作支〉夏身〈奈豆美〉山直〈也末奈保◯高山寺本無奈保 ...
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