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飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 令義解一職員大膳職大夫一人、〈〈掌〉○中略〈醢(○)葅、〉謂(中略)肉醤曰醢醋菜曰葅也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3957.html - [similar]

飲食部十六|漬物|葅: [p.1052] 揃注倭名類聚抄四菓菜原書草部、葅作苴、玉篇苴葅上同、原書菜鮓作酢菜、広韻引同、職員令義解亦雲、醋菜曰葅、太平御覧引作菜酢、此作菜鮓並誤、按周礼醢人有七苴、注七苴、、韮菁茆葵芹〓笋苴、凡醯醤所和、細切為齏、全物若〓為苴、少儀、麋鹿為苴、野豕為軒雲々、由此言之、則齏苴之称菜肉通、釈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1052_4523.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 延喜式三十九内膳年料太宰府〈(中略)鯛醤四斗八升二缶、宍醢(○○)二斗三升一缶、(中略)以上厨作、○中略〉右諸国所貢、並、依前件、仍収贄殿擬供御、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3958.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0855] 芸苑日渉八味噌♯味噌即豆醤也、此方人平常所食者、法大豆一斗煮熟舂千杵、入麹一斗塩三升、拌再舂、岡蔵凡七十五日、臨用和水擂為〓、煮魚鳥蔬菜、按味噌或作味醤、見三代実録、和名類聚抄曰、楊氏漢語抄雲、高麗醤美蘇、〈弁色立成同、〉熙按、味噌之法、蓋伝自高麗、故又有高麗醤(○○○)之名、味噌乃 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0855_3587.html - [similar]

飲食部十六|漬物|名称: [p.1008] 書言字考節用集六服食香物(かうのもの)〈葅也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1008_4292.html - [similar]

飲食部三|料理中|肴: [p.0137] 揃注倭名類聚抄四薬酒賓之初筵鄭揃雲、凡非穀而食之曰肴、玄応音義雲、国語飲而無肴、賈逵曰、肴葅也、凡非穀而食之曰肴、顧氏蓋引是等書也、説文肴啖也、〈○中略〉按古総謂所食魚菜為奈、佐加奈酒魚菜之義、即謂下酒物也、然則佐加奈亦肴之一端、非肴之専訓也、布久之毛乃、蓋服物之義、非穀而食、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0137_414.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 同雑字臠〈女提反、平、有骨醢、骨加天爾豆久礼留肉醤(○○○○○○○○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3953.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 書言字考節用集六服食鱁鮧(なしもの)〈唐韻、塩蔵魚腸也、〉臠(同)〈韻略、肉醤雑骨也、〉魚醤(同)〈又雲塩辛〉魚醤(しほから/たヽき) 塩辛同〈俗字〉鰤腸塩辛(しつきしほから)〈又作志筑〉倭訓〓前編十九那なしもの醢おいふ、鱁鮧も同じ、魚塩物の義也といへり、新撰字鏡に鱁鮧お魚のわたとよ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3962.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 和漢三才図会五十一鱗海糠魚、糠鰕本綱和名阿美、俗雲阿女、夏糠鰕(○○○) 自立夏至立秋出、其大者不過四五分、色白帯微赤、備前海上多以布網取之作(○)醢(○)、名糠鰕塩辛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3976.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 張州府志二十八知多土産大井海参腸醢(○○○○○○)、〈出大井村、此辺海浜冬月海参甚多、唯腸醤以大井村為産、充方物、○中略〉鯛魚腸醢(○○○○)、〈日間賀島充方物〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3983.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 倭名類聚抄十六魚鳥醢爾雅注雲、醢〈乎攺反、与海同、和名之々比之保、〉肉醤也、陶隠居本草注雲、肉醤魚醤皆呼為醢、不入薬用、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3955.html - [similar]

飲食部九|菓子|雑載: [p.0669] [p.0670] 令義解一職員大膳職大夫一人、〈掌○中略雑餅、食料、率膳部以供其事、○中略〉主菓餅二人、〈掌菓子造雑餅等、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0669_2946.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|雑載: [p.0576] 令義解一職員大膳職大夫一人、掌〈○中略〉肴菓、〈○中略〉主菓餅(○○○)二人掌菓子造雑餅(○○)等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0576_2580.html - [similar]

飲食部十二|醤|雑載: [p.0839] 令義解一職員大膳職大夫一人〈掌○中略醤豉、未醤、肴菓、雑餅、食料率膳部以供其事、○中略〉主醤二人掌造雑醤豉未醤等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0839_3540.html - [similar]

飲食部三|料理中|羹: [p.0159] 東雅十二羹あつもの倭名抄に楚辞註お引て、有菜曰羹、無菜曰〓、共に読であつものといふ、今按に〓は魚鳥肉おもて羹とする也と註したり、あつものとは熱きに宜しき物なるお雲ひしなり、即今の俗汁といふもの是也、日本寄語に羹お水路(しる)といふと見えし即是也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0159_522.html - [similar]

飲食部三|料理中|羹: [p.0158] 倭名類聚抄十六菜羹羹楚辞注雲、有菜曰羹、〈昔庚、和名阿豆毛乃、〉無菜曰〓、〈呼各反、和名上同、今按是以魚鳥肉為羹也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0158_515.html - [similar]

飲食部三|料理中|羹: [p.0158] 揃注倭名類聚抄四魚鳥原書大招、〓作〓玉篇〓〓同上、按説文有〓無〓、従責俗字、説文〓肉羹也、釈名〓蒿也、香気蒿々也、鄭玄注公食大夫礼雲、〓〓膮、今時〓也、牛曰〓羊曰〓、豕曰膮、皆香美之名也、楚辞招魂注、有菜曰羹、無菜曰〓、匡謬正俗、案礼雲、羹之有菜者用策、其無菜者不用策、又蘋藻二 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0158_517.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子: [p.0937] [p.0937] [p.0938] 江戸総鹿子五塩物や(○○○)小舟町日本橋四日市広小路醢〈煎汁併入〉醢は、しヽびしほと雲ふ、肉醤の義なり、即ち鳥獣魚介の肉お以て製したる醤にして、後世鱁鮧(なしもの)或は塩辛(しほから)と称するもの、亦肉醤の一なり、而して魚の背肉と腸とにて作りたるお背腸(せわた)と雲ひ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0937_3951.html - [similar]

人部九|性情上|心: [p.0693] 令義解四/考課凡官人景跡功過応附考者、〈謂(中略)景跡者景像也、猶言状跡也、〉皆須実錄、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0693_4013.html - [similar]

人部十一|言語|強言: [p.0858] 万葉集三/雑歌天皇〈○持統〉賜志斐嫗御歌一首不聴跡雖雲(いなといへど)、強流志斐能我(しふるしひのが)、強語(しひことお)、此者不聞而(このころきかで)、朕恋爾家里(われこひにけり)、志斐嫗奉和歌一首嫗名未詳不聴雖謂(いなといへど)、話礼話礼常(かたれかたれと)、詔許曾(のればこそ)、志斐伊 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0858_5141.html - [similar]

器用部二十五|舟上|以勝載量為名: [p.0689] 万葉集十一/古今相聞往来歌正述心緒百積(もヽさかの)、船潜納(ふねかづきいる)、八占刺(やうらさし)、母雖問(はヽはとふとも)、其名不謂(そのなはのらじ)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0689_3507.html - [similar]

称量部二|量|斛斗升合: [p.0046] 万葉集十一正述【K二】心緒【K一】百積(もヽさかの/○○)、船潜納(ふねかづきいるヽ)、八占刺(やうらさし)、母雖【Kれ】問(はヽはとふとも)、其名不【Kれ】謂(そのなはのらじ)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0046_191.html - [similar]

方技部十七|疾病三|疫病: [p.1302] 令義解八医疾典薬寮、毎歳量合傷寒、時気( ○○) 、瘧、利、傷中、金創、諸雑薬、以擬療治、〈謂(中略)時気者、時行之病、春時応暖而反寒、夏時応熱而反冷、秋時応凉而反熱、冬時応寒而反温、非其時有其気、是以一歳之中、病無長少、率相似者、此則時行之気、一名疫癘、言陰陽之気不和、致其病、譬如 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1302_4317.html - [similar]

人部十五|貞|解説: [p.1121] 令義解三/賦役凡孝子順孫、〈○註略〉義夫節婦(○○)、〈謂(中略)衛共姜、楚白姫之類、節婦也、〉志行聞於国郡者、申太政官、奏聞、表其門閭、〈○註略〉同籍悉免課役、有精誠通感、〈謂孟宗泣生冬笋、梁妻哭崩城之類、通感也、〉者、別加優賞、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1121_6326.html - [similar]

人部一|人総載|老者優遇: [p.0086] 令義解二/戸凡鰥寡孤独貧窮老疾不能自存者、〈謂(中略)六十六以上為老也、廃疾、為疾也、其八十以上、及篤疾者、並別給侍、故不入此例也、〉令近親牧養謂、若無近親謂、付坊里安恤(○○)、〈謂安恤、猶言安養也、〉如在路病患、不能自勝者、当界郡司、収付村里安養、〈謂勝者、任也、当界郡司者挙其一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0086_521.html - [similar]

地部四十一|津|津吏: [p.0499] 日本書紀二十九天武六年十月癸卯、内大錦下丹比公麻呂、為摂津職大夫、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0499_2499.html - [similar]

歳時部五|朝賀|朝拝中宮東宮: [p.0418] 儀式六正月二日朝拝皇后儀当日早朝、掃部寮設式部省輔已下座於縫殿寮東道、〈史生已上東面北上、省掌北面東上、〉設弾正弼已下座於同寮側近便処、式部輔以下進就座、五位以上就版受点、録一人率史生省掌置版位、自玄暉門壇東端北去一丈五尺東置典儀位、〈西面〉北去四尺東折三尺置賛者位、〈用録〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0418_2497.html - [similar]

帝王部十九|皇后上〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|待遇: [p.1128] [p.1129] 延喜式十三中宮同日〈◯正月二日〉早朝受群臣朝賀同日早朝、所司舗設於玄暉門外西廊、〈親王以下諸王五位於廊上、諸臣五位於廊下南面、〉式部置典儀位於同門東、差東北退設賛者位、並西面南上、設職大夫位於門西南面、依時剋式部引五位以上六位以下、列於同門外南面、典儀曰再拝、賛者承伝 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1128_4334.html - [similar]

帝王部十九|皇后上〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|待遇: [p.1128] 儀式六正月二日朝拝皇后儀当日早朝、掃部寮、設式部省輔已下座於縫殿寮東道、〈◯中略〉巳刻省丞已下列立於寮南道、〈南面西上〉于時史生執簿唱列五位以上、随唱称唯、列立同道南辺、〈先是参議己上、在玄暉門西廊、〉省掌趣進雲、大夫等参進二声、五位已上以次参入、〈録立朔平門内称客止〉列立玄暉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1128_4332.html - [similar]

歳時部五|朝賀|朝拝中宮東宮: [p.0419] [p.0420] 延喜式十三中宮二日〈◯正月〉受皇太子朝賀其日早朝、職官設皇太子版位於常寧殿、西面南差退設司賓位、又南退設司賛位、司賓引太子入、立定司賛唱再拝、太子再拝、司賓引太子到東階、太子昇自東階而朝〈◯東以下四字原欠、今以一本補、〉賀訖俯伏興、引降復位、内侍進承令、降詣太子前、東面 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0419_2499.html - [similar]

人部四|身体一|肌: [p.0309] 万葉集四/相聞京職大夫藤原大夫贈大伴良女歌三首〈○二首略〉蒸被奈故也我下丹(むしぶすまなこやがおしたに)、雖臥(ふせれども)、与妹不宿者(いもとしねヽば)、肌之寒霜(はだしさむしも)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0309_1677.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|衾種類: [p.0182] 万葉集四/相聞京職大夫藤原大夫賜大伴郎女歌三首〈○中略〉蒸(むし)〈○蒸恐蒸誤〉被(ぶすま)主奈胡也我下丹(なごやがしたに)、雖臥(ふしたれど)、与妹不宿者(いもとしねヽば)、肌之寒霜(はだしさむしも)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0182_1142.html - [similar]

歳時部五|朝賀|朝賀例: [p.0412] 西宮記正月上朝拝延喜十三年正月一日、貞信公記雲、有朝拝儀、小臣内弁、〈于時其職大納言〉宴会如例、但今日刀禰参入、是違例、同年御記雲、辰二刻御八省、式部卿親王、参議定方朝臣供奉御前〈御出時定方朝臣召舎人雲々〉畢、奏賀者参議仲平朝臣、奏瑞左馬頭玄上朝臣共進互奏之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0412_2434.html - [similar]

歳時部三|年号上|年号通載|天平: [p.0164] 続日本紀十聖武天平元年六月己卯、〈◯二十日〉左京職献亀(○)、長五寸三分、闊四寸五分、其背有(○○○)文雲(○○)、天王貴平知(○○○○○)百年(○○)、八月癸亥、〈◯五日〉天皇御大極殿、詔曰、〈◯中略〉京職大夫従三位藤原朝臣麻呂等〈伊〉負図亀一頭、献〈止〉奏賜〈不爾〉所聞行驚賜恠賜所見行歓賜嘉賜〈氏、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0164_1102.html - [similar]

動物部十九|介上|瑞亀: [p.1587] 続日本紀十/聖武天平元年六月己卯、左京職献亀、長五寸三分、闊四寸五分、其背有文雲、天王貴卒知百年、八月癸亥、天皇御大極殿詔曰、〈○中略〉京職大夫従三位藤原朝臣麻呂等〈伊〉、負図亀一頭献〈止〉奏賜〈不爾、〉所聞行驚賜怪賜、所見行歓賜嘉賜〈氐〉、所思行〈久〉者、于都斯久母皇朕政〈乃 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1587_6895.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 本草和名十九米穀醢〈楊玄操、音海、是魚〓(〓宍之誤)醤也、○中略〉鱛醤、〈一名黄魚○中略〉和名比志保(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3954.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 新撰字鏡酉醯醯〈司呼諦反、平、酢也、酸也、肉比志保(○○○○)、又太比志保(○○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3952.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|鰹たヽき: [p.0945] 槐記享保十三年十一月十三日、深諦院殿へ御茶、〈○中略〉御会席〈○中略〉猪口〈かつおたヽき〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4000.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|鳥醤: [p.0948] 庭訓往来塩肴者、〈○中略〉鳥醤、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0948_4019.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0945] 毛吹草三能登鯖同背腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_3997.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 毛吹草三安芸蒲刈塩辛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3985.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 毛吹草三三河海鼠腸讃岐引田海鼠腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4010.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 新撰字鏡魚鱁〈直六反、鮧、魚乃和太、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3961.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 厨事類記窪器物海月老海鼠〈或称保夜〉牟々枝裏鯛醤(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3981.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 江戸総鹿子六しほから類新右衛門町三郎兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3986.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] 親俊日記天文八年八朔、瑞竹へ筵二枚、うに桶遣之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4015.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] 毛吹草三陸奥岩城宇爾〈かげ醤とも雲〉壱岐宇爾 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4017.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|鰹たヽき: [p.0945] 和漢三才図会五十一魚堅魚鰹醢、〈俗雲多太木〉肉専及小骨敲和為醢、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_3999.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|鰹たヽき: [p.0945] 寛政武鑑稲垣摂津守長以〈○志摩鳥羽〉時献上〈十一月〉鰹たヽき ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4001.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 寛政武鑑松平備中守正升、〈○上総大田喜〉時献上〈十一月〉海鼠腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4009.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0948] 倭名類聚抄十六塩梅煎汁本朝式雲、堅魚煎汁、加豆乎以呂利(○○○○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0948_4021.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0948] 和漢三才図会五十一魚堅魚煮取、造鰹節時、取其液滞者収之、黒紫色味甘美、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0948_4025.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 御湯殿の上の日記慶長八年三月一日、ゆふふ〈○徳川家康〉より、たかのがん、このわたのおけしん上あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4008.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] [p.0948] 江戸町中喰物重宝記御膳なんばんうに〈総州ちご郡〉亀屋六兵衛売弘め所〈おはり町一丁目〉上総屋五兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4018.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 料理山海郷三鰕塩辛(○○○)小海老二合半ひげすり壺へ入、しほ五合糀少し入、熱湯お掛てふたおしめる、毎日かきまはし、はやくなるヽ也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3977.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 料理山海郷二塩辛(○○)加減夏は魚壱升に塩五合、冬は三合いれてよし、正月比はしほつよくして、何にても入置ば、三四月比によくなるヽなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3980.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0949] 延喜式二十四主計凡中男一人輸作物、〈○中略〉煮堅魚煎汁(いろり)各十二両二分、〈○中略〉伊豆国〈○中略〉中男作物、木綿、胡麻油、堅魚煎汁、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4028.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 醒睡笑七廃忘京辺士にてある東堂の細工に、蟹びしほ(○○○○)おするとて、塩一二升お用意し、ふりかけ居らるヽ処へ、ふと檀那来れり、さてもよくぞおはしましたる、内に人のはぐらみのいろお見せ参らせたやとこそおもひ候つれ、其故は愚僧がしんせつのだんな、尼け崎に有り、某つかふ程はしほおつヾけて ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3978.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 新編相模国風土記稿二十四足柄下小田原宿土産鱁鮧鰹(○) 、或は烏鯽(○○)お以て作る、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3984.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0949] 厨事類記四種器酢酒塩醤或止醤用色利〈裏書〉色利、煎汁、いろりとは大豆お煎たる汁(○○○○○○○)也雲々、或鰹お煎たる汁也雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4031.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0948] 伊呂波字類抄伊飲食煎汁いろり(○○○) 色利〈同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0948_4022.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0949] 延喜式三十九内膳凡伊豆国貢進堅魚煎汁一斛四斗六升、以中男作物内進之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4030.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] 延喜式三十九内膳造醤鮒(○○)、鰭鮒各十石、味塩鮒三石四斗、〈近江国筑摩厨所進〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3972.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0948] 東雅十二飲食醤〈○中略〉また〈○倭名抄〉本朝式に見えし堅魚煎汁お引て煎汁の字、読てかつおいろりといふと注せり、かつおは魚〈の〉名也、いろりは今俗ににとり(○○○)といふもの此也、いろりといふは煎取也、其魚お煮過して取りたる煎汁おいふ也、〈いろりとは、ろといふ音に、りとととの音お結びぬ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0948_4023.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 延喜式二十三民部交易雑物能登国〈絹十二匹、鹿皮十張、履料牛皮四張、海鼠腸一石、櫑子四合、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4005.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉一丁、〈○中略〉海鼠腸十五斤十両、〈○中略〉能登国〈○中略〉調、〈○中略〉海鼠腸六十二斤八両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4006.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0949] 延喜式二十三民部交易雑物伊豆国〈猪皮十張、鹿皮卅張、堅魚煎汁一石四斗六升、櫑子十合、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4027.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0944] 後奈良院宸記天文四年八月十九日戊申、昨日新典侍背腸まいる、濃州修理大夫背腸五十桶進上、持明院侍従披露也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0944_3994.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0943] 揃注倭名類聚抄四魚鳥按延喜式中皆以鮭為佐介、以年魚為阿由、則此所引非延喜式、或是弘仁貞観式也、〈○中略〉背腸今俗呼世和多(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3989.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] 寛政武鑑松平義二郎〈○長門萩〉時献上〈九月〉雲丹土井能登守利貞〈○越前大野〉時献上〈四五月中〉雲丹大村信濃守純鎮〈○肥前大村〉時献上〈暑中〉雲丹 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4016.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 重修本草綱目啓蒙三十鱗鱁鮧唐韻に塩蔵魚腸也と註するは、なしもの或はうるかなり、香魚腸塩蔵する者おうるか(○○○)と雲ひ、又しぶうる(○○○○)かと雲ふ、子のみお塩蔵する者はこうるか(○○○○)と雲ふ、棘鬣魚腸お塩蔵する者はなしもの(○○○○)と雲、諸魚も亦然り、沙潠(なまこ)腸のこのわた(○○○○)と雲、梭 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3965.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0944] 延喜式二十四主計凡中男一人輸作物、〈○中略〉鹿鰭、猪鰭、鮭背腸(○○○)、各一斤八両、〈○中略〉信濃国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉背腸、〈○中略〉越中国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉鮭背腸〈○中略〉越後国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉鮭内子、并子氷頭背腸(○○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0944_3991.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子: [p.0937] 毛吹草三陸奥子籠塩引〈衣川にあり鮭と雲〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0937_3950.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] [p.0942] 延喜式三十三大膳造雑物法醤鰒(○○)料、東鰒六十斤、塩六斗四升八合一勺八撮、滓醤二石四升四合二勺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3975.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0949] 延喜式三十三大膳凡〈○中略〉駿河国堅魚煎汁二斛、択好味者別器進之、若当年所輸、中男作物不満此数者、正税充直交易進之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4029.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 山陽遺稿六海鼠腸無牙万鼠還生翼、声価飛騰去向唐、留得九廻腸在此、一廻併得一杯長、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4011.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0943] 倭名類聚抄十六魚鳥氷頭〈背腸附〉本朝式雲、年魚氷頭背腸、〈年魚者鮭魚也、氷頭者比豆也、背腸者美奈和太(○○○○)也、或説雲、謂背為皆訛也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3988.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0943] [p.0944] 本朝食鑑七鱗鮏背腸訓世波多、源順訓美奈和多、本朝式主計有鮭背腸、丹後信濃越之中後倶貢之、是今之醢、而常奥越倶献之、味亦佳也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3990.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0944] [p.0945] 寛政武鑑松平義二郎〈○長門萩〉時献上〈七月、在国之年計、〉鯖背腸上杉弾正大弼治広〈○出羽米沢〉時献上〈六月暑中〉鯖子同背腸、〈十二月寒中〉鮭甘子、同背腸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0944_3996.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0948] [p.0949] 令義解三賦役凡調〈○中略〉正丁一人、絹絁八尺五寸、六丁成匹、〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉堅魚煎汁〈謂熟煮汁曰煎也〉四升、〈○中略〉其調副物〈○註略〉正丁一人、〈○中略〉堅魚煎汁一合五勺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0948_4026.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉一丁〈○中略〉醤鮒鰭鮒(○○○○)各卅二斤、〈○中略〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉鯖醤小鰯阿米魚各六斤、〈○中略〉鮒鰭鮭鰭、醤鮒(○○)各八斤、〈○中略〉近江国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉醤鮒(○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3971.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 四条流庖丁書一このわたの事、可秘之、塩から少損じたるおばすヽぎて参する也、但このわたおすヽぐ事大事也、大きなる物に酒か水にても入、扠このわたお箸にてはさみ上て、振すヽぐべし、当世是お推量に、この腸桶の中へ水お汲入すヽぐ間、このわた水に盛て用に不立也、結句腐たりと雲、猶広き物に水 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4004.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0945] [p.0946] 日本山海名産図会四生海鼠海鼠腸〈本朝食鑑に、或は俵子と称するといふは誤るに似たり、俵子は虎子の転じたるにて、たヾ生海鼠の義なるべし、〉海鼠腸お取り、清き潮水に洗ふ事数十遍、塩に和して是お収なり、黄色に光り有て琥珀のごとき物お上品とす、黒み交る物下品なり、又此三色相交る ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4003.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0944] 延喜式三十九内膳年料越前国、〈(中略)鮭児氷頭背腸○中略〉越後国、〈(中略)鮭児氷頭背腸、各四麻笥、別一斗、○中略〉丹後国、〈(中略)背腸一壺○中略〉右諸国所貢、並依前件、乃収贄殿擬供御、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0944_3992.html - [similar]

方技部五|暦道上|職司: [p.0311] 令義解一職員陰陽寮頭一人掌(中略)暦数〈(中略)暦数者、計日月之度数而造暦授時也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0311_1130.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称: [p.0450] 令義解一職員主水司正一人〈掌樽、水、饘、粥、〉〈謂稠糜曰饘、希糜曰粥、〉〈及氷室事、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0450_1992.html - [similar]

方技部八|観相〈地相　墓相　家相　剣相　夢占　字占　墨色　判占　併入〉|雑載: [p.0584] 令義解一職員陰陽寮〈○中略〉陰陽師六人、掌占筮相地(○○)〈(中略)相者視也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0584_1793.html - [similar]

方技部四|天文道〈宿曜道併入〉|天文密奏: [p.0279] 令義解一職員陰陽寮頭一人〈掌〈○中略〉有異密封奏聞事〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0279_1041.html - [similar]

方技部一|陰陽道上|諸国陰陽師: [p.0011] 令義解一職員大宰府(○○○)〈帯筑前国○中略〉陰陽師一人〈掌占筮相地〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0011_46.html - [similar]

方技部五|暦道上|暦博士: [p.0311] 令義解一職員陰陽寮〈○中略〉暦博士一人掌造暦及教暦生等 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0311_1133.html - [similar]

帝王部十七|山陵上|陵戸: [p.1035] 令義解一職員諸陵司正一人〈掌祭陵霊、〈◯中略〉及陵戸(○○)名籍事、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1035_4071.html - [similar]

方技部四|天文道〈宿曜道併入〉|天文博士: [p.0240] 令義解一職員陰陽寮天文博士一人〈掌候天文気色、有異密封、及教天文生等、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0240_939.html - [similar]

帝王部十二|行幸下〈朝覲行幸附〉|行幸官: [p.0690] 令義解一職員左兵衛府、〈右兵衛府准此、〉督一人、〈掌撿挍兵衛、〈◯中略〉車駕出入、分衛前後〈◯中略〉事、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0690_2369.html - [similar]

方技部十|医術一|国医師: [p.0713] 令義解一職員凡国博士、医師、国別各一人、 W 令集解 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0713_2163.html - [similar]

帝王部十八|山陵下|儀式: [p.1041] 令義解一職員諸陵司正一人、掌祭陵霊、〈謂十二月奉荷前幣是也〉喪葬、凶礼、諸陵、及陵戸名籍事、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1041_4128.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬園: [p.1043] 令義解一職員典薬寮〈○中略〉薬戸( ○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1043_3159.html - [similar]

方技部十四|薬方|乳牛院: [p.1051] 令義解一職員典薬寮〈○中略〉乳戸( ○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1051_3187.html - [similar]

地部二|皇都鄙併入|条: [p.0147] 令義解一職員左京職〈右京職准此◯中略〉坊令十二人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0147_749.html - [similar]

方技部四|天文道〈宿曜道併入〉|天文生: [p.0241] 令義解一職員陰陽寮天文生十人〈掌習候天文気色〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0241_942.html - [similar]

方技部五|暦道上|暦生: [p.0313] 令義解一職員陰陽寮〈○中略〉暦生十人掌習暦 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0313_1141.html - [similar]

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