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飲食部二|料理上|晴御膳腋御膳: [p.0084] 恒例公事録三元日節会御下行米之事出御之御用拾石晴御膳〈内膳司〉四石弐斗腋御膳〈御厨子所預〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0084_334.html - [similar]

飲食部二|料理上|威儀御膳: [p.0082] 新儀式四臨時奉賀天皇御算事〈○中略〉中宮職立御厨子於殿西第三間、〈○註略〉殿西壁下立棚厨子四基、設威儀御膳、〈○中略〉天皇奉賀上皇御算事〈○中略〉其儀、母屋東第三間立太上皇大床子三脚、〈○中略〉東廂当母屋二間曲折立棚厨子四基、置威儀御膳也、〈○中略〉献物之間、供上皇御膳、弁備御台盤二 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0082_325.html - [similar]

飲食部二|料理上|残御膳: [p.0086] 禁裏年中行事細記正月白馬節会次第〈○中略〉次内膳供御膳〈八盤〉次供残御膳〈四盤〉次給臣下粉熟 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0086_340.html - [similar]

飲食部二|料理上|晴御膳腋御膳: [p.0083] [p.0084] 建武年中行事元日節会、内弁大臣陣の座につきてことおおこなふ、〈○中略〉内弁御膳お催す、下殿してこれお仰す、内膳のかみ已下南階のもとにすゝむ、けいひちのこえお聞て群臣たつ、これよりさきうねべすゝみて草とむにつく、役送のうねべ御づし所の中のばん二もちてすゝむ、陪膳のうねべ〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0083_332.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0347] [p.0348] 侍中群要三召御飯之時、承仰、即向御膳宿、示召御膳之由、経御膳宿至于御厨子所、同示了、〈○中略〉奏次事〈甚以古体也、近世不絶、〉飯一盛土器、塩梅炭各一、折櫃魚鳥類三種、精進物一種、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0347_1465.html - [similar]

飲食部二|料理上|晴御膳腋御膳: [p.0085] 豊鑑三内野行幸五日目十八日〈○天正十六年四月〉還幸なり、〈○中略〉禁中へ入らせたまひて、いやましの御ことぶきなのめならざる御気色なり、晴の御膳の儀式あり、それより殿下〈○豊臣秀吉〉も還御有て、踏舞に堪給はず、誠に天長く地久しく、御代たもち給ふべき福ひなりと、皆人仰たてまつるもこと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0085_335.html - [similar]

器用部五|飲食具五|笥: [p.0277] 厨事類記御飯笥〈御産御膳用之〉〈五十日百日御膳用之〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0277_1680.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|二十四気: [p.0117] 故実拾要五立春御献是三献は自男居供之、御強供御の御膳、御菓物の御膳は、大隅大炊頭供之、如元日、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0117_909.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0350] 侍中群要三役供事〈供時、開殿上小戸、跪仰雲、御膳めす(○○○○)、還立雲、御膳宿馬頭盤まいれ、左手捧盤、右手扣蓋捧左眉上、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0350_1484.html - [similar]

器用部四|飲食具四|湯次: [p.0262] 東武実錄完永三年九月行幸の日主上〈○後水尾〉御膳黄金白銀製調〈○中略〉御内々の御膳〈○中略〉御湯次一箇〈黄金お以て製す、蓋あり、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0262_1587.html - [similar]

器用部五|飲食具五|食籠: [p.0286] 東武実錄完永三年九月行幸の日主上〈○後水尾〉御膳黄金白銀製調〈○中略〉御内々の御膳〈○中略〉御食籠〈但し御供御次同製○黄金〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0286_1738.html - [similar]

器用部五|飲食具五|重箱: [p.0292] 東武実錄完永三年九月行幸の日主上〈○後水尾〉御膳黄金白銀製調〈○中略〉御内々の御膳〈○中略〉三重の御重箱一組〈白銀お以て製す〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0292_1766.html - [similar]

器用部五|飲食具五|鍋雑載: [p.0317] 東武実錄完永三年九月行幸の日主上御膳黄金白銀製調〈○中略〉御内々の御膳〈○中略〉御鍋、蓋あり、一対、〈同製○黄金〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0317_1914.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|夜食: [p.0021] 松屋筆記三十八お夜長の御膳婦女の詞に、夜食おおよながといへり、こは禁中にて大床子の御膳のおろしお、女中の夜食にくふお夜長といへり、これより出たる詞也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0021_112.html - [similar]

器用部三|飲食具三|膳/名称: [p.0138] 倭訓栞前編十三/世ぜん膳は字書に具食也と注せり、西土に槃といへり、よて霊異記に膳およきくらひものとよめり、飾膳訓同じ、三本立の御膳六本立の御膳などもみゆ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0138_867.html - [similar]

器用部十八|坐臥具三|胡床覆: [p.0147] 延喜式四十/主水供御年料〈○中略〉行事儲料緋杷両面覆(○○○○○)二条〈一条御膳櫃料、一条牙床料、○中略〉油絁覆(○○○)二条、〈一条御膳櫃料、一条牙床料、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0147_909.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食時: [p.0014] 日中行事朝の御膳は午刻(○○○○○○○)也、それよりさき日つぎ御にへまいらせたらば、小庭の御ものだなにおく、申の刻に夕の御飯(○○○○○○○○)まいる、其さほう朝におなじ、四月賀茂の祭の日は、ひるお供ずる也、御膳はてゝ殿上夕の台盤あしたに同じ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0014_70.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|名称: [p.0004] [p.0005] 倭訓栞前編三十美みけ御饌又御食と書り、儀式帳に、朝乃大御饌、夕乃大御饌、中臣寿詞に、長御膳の遠御膳と見えたり、日本紀に、奠もよみ、神食おもよめり、儀式帳に、奈保良比歌に、さこくしろ五十鈴の宮に御気立と打なるひざは宮もとゞろに、と唱ふるみけも同義にや、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0004_24.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以用法為名: [p.0029] 玉露叢十一完永十二年正月廿八日に、にの丸に於て、将軍家家光公へ仙台の政宗御膳お上らる、〈○中略〉公方様〈○中略〉猶亦御膳召上られやう、御汁の椀にても、亦御かさにても、扠は御皿にて成とも、御手にかヽりたる器にて御食入させられ召上られ候、中々に取揃へては召上らるヽことにはなく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0029_164.html - [similar]

動物部十七|魚中|鯛雑載: [p.1380] 有徳院殿御実紀附錄十七ものゝ味おしろしめし分られしこと、またたぐひなく庖所の者どもも驚くまでなりしこと、しば〳〵ありしとなり、ある日鯛お奉りしに、これはしめ鯛(○○○)なりと仰あり、御膳番御膳奉行のたぐひたれもしらず、賄頭おして魚商に尋ねしに、しめ鯛とは死せし鯛おいへりと申ければ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1380_5915.html - [similar]

歳時部九|年始祝一|朝廷年始祝: [p.0597] [p.0598] [p.0599] 友俊記年中御作法の大概物がたり〈◯中略〉一朝〈◯正月元日〉の御祝第一御膳やきかちむ、〈ひし、はなびら、〉ふくさごぼう、かず〳〵、あさ〳〵、第二御膳きじやき、〈しほやきのおかべとうふなり〉御硯ぶたにもりて、御肴二つ、左右すぢかいの角に、わうじん、たもじ、ごん、に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0597_3042.html - [similar]

動物部二十|介下|蠣: [p.1691] 文禄四年御成記六の御膳〈○中略〉蠣 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1691_7411.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食時: [p.0013] 侍中群要五定詞昼御膳(○○○)〈謂朝夕膳〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0013_67.html - [similar]

器用部二|飲食具二|箸紙: [p.0108] 近世御膳調進図御箸〈一双〉次紙包之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0108_696.html - [similar]

動物部十八|魚下|烏賊/するめ: [p.1557] 文禄四年御成記与の御膳烏賊御相伴三の膳生烏賊御能之時楽屋三の膳いか ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1557_6749.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食時: [p.0014] 日本書紀十四雄略十七年三月戊寅、詔土師連等、使進応盛朝夕御膳(○○○○)清器、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0014_71.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|肉食: [p.0039] 厨事類記御産御膳生物、鯛、雉、鹿(○)、猪(○)、或韮蒜盛之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0039_194.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|試食: [p.0068] 吏徴附録廃職御膳奉行支配おに取二十人、同心五人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0068_279.html - [similar]

飲食部三|料理中|炙物: [p.0229] 厨事類記一記雲昼御膳〈○中略〉七御盤御汁二坏〈土器〉焼物(○○)二坏〈同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0229_958.html - [similar]

飲食部三|料理中|雉焼: [p.0254] 料理献立年頭御式朝御膳前御雉子焼温酒但十五日とも同断 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0254_1109.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0351] 源氏物語湖月抄三十九夕霧〈抄〉落葉の宮の御膳也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0351_1489.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|二十四気: [p.0117] 禁中年中行事立春強供御御膳元日同小預調進つるべ餅小預調進 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0117_910.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|節供: [p.0828] 二水記永正十六年正月二日、於外様御膳朝餉等事有之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0828_3690.html - [similar]

植物部十五|草四|韮利用: [p.1042] 厨事類記御産御膳窪器物盛削物生物、鯛雉鹿猪或韮蒜盛之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1042_4314.htm... - [similar]

動物部五|獣五|鹿利用: [p.0328] 三代実錄三十五/陽成元慶三年正月三日癸巳、奏請、〈○中略〉陸奥国鹿腊、莫以為贄奉充御膳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0328_1178.html - [similar]

動物部十七|魚中|鱈: [p.1385] 文禄四年御成記初献御盃参候、〈○中略〉御三献〈○中略〉干鱈、〈○中略〉与の御膳〈○中略〉烏賊、鱈、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1385_5935.html - [similar]

動物部十八|魚下|海月: [p.1561] 類聚雑要抄一一仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈○中略〉次御酒肴五種〈蚫、干鳥、蛸、小鳥、海月、大盤居之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1561_6764.html - [similar]

動物部十九|介上|蟹利用: [p.1609] 三代実錄三十五/清和元慶三年正月三日癸巳、摂津国蟹〓、陸奥国鹿脂、莫以為贄奉御膳、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1609_6981.html - [similar]

飲食部二|料理上|名称: [p.0074] 儀式三践祚大嘗祭儀中卯日平明、神祇官班幣帛於諸神、〈○中略〉内膳司率諸氏伴造、各供其職、料(○)理(○)御膳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0074_303.html - [similar]

飲食部三|料理中|鯨汁: [p.0168] 文禄四年御成記一初献御盃参候、御雑煮参候而、御銚子参候と御能初め候同時也、〈○中略〉六の御膳〈○中略〉鯨汁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0168_576.html - [similar]

飲食部三|料理中|水あへ: [p.0206] 天正十年安土御献立於安土上様三河守殿御申献立〈○中略〉十五日晩御膳みづあへ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0206_785.html - [similar]

飲食部三|料理中|越川煮: [p.0216] 文禄四年御成記一初献御盃参候、御雑煮参候而、御銚子参候と御能初め候同時也、〈○中略〉五の御膳〈○中略〉越河煎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0216_854.html - [similar]

飲食部三|料理中|脹熬: [p.0225] 天正十年安土御献立於安土上様三河守殿御申献立〈○中略〉十五日晩御膳〈○中略〉ふくらいり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0225_928.html - [similar]

飲食部三|料理中|白焼: [p.0247] 当流節用料理大全御成式正献立三之御膳一大鮒白焼(しらやき)〈かけ汁〉大皿〈八寸〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0247_1069.html - [similar]

飲食部四|料理下|小腋物: [p.0273] [p.0274] 江家次第八七月相撲召合三四番間供御膳、〈○中略〉次小腋物、〈居一御台〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0273_1224.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0349] 書言字考節用集六服食飯(おもの) 供御(同) 温飯(同)〈日本紀〉御膳(同)〈禁秘抄〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0349_1476.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|生飯: [p.0431] 江家次第八七月相撲召合三四番間供御膳、〈○中略〉凡毎供可取三把歟、蔵人之外不役供之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0431_1904.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0862] 鈴鹿家記応永元年十二月廿一日壬戌、未の刻夕御膳〈御焼物鮭〉子り味噌、〈牛房えい〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0862_3629.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] [p.0948] 江戸町中喰物重宝記御膳なんばんうに〈総州ちご郡〉亀屋六兵衛売弘め所〈おはり町一丁目〉上総屋五兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4018.html - [similar]

器用部二|飲食具二|合子産地: [p.0076] 騫驢嘶余一梶井殿平生御膳〈一日両度也〉御器(○○)、〈表裏黒漆也、無紋也、〉江州くるしの庄より毎年進納、〈今は不納〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0076_459.html - [similar]

器用部三|飲食具三|台盤種類: [p.0127] 禁秘御抄上朝夕御膳事殿上台盤侍臣以下行之、上古公卿着小台盤、〈用土器〉近代不然、匡房記雲、其頃猶希有事也雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0127_800.html - [similar]

器用部三|飲食具三|台盤用法: [p.0128] 新儀式四/臨晤天皇奉賀上皇御算事献物之間供上皇御膳、弁備御台盤二基、安置御前也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0128_811.html - [similar]

器用部三|飲食具三|飯台: [p.0143] 槐記享保十一年二月二十日、百拙へ御成、〈○近衛冢熙〉御会席〈○中略〉御膳〈はんだい〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0143_900.html - [similar]

器用部三|飲食具三|衝重: [p.0160] 古事談一/王道后宮一条院御時、喚諸卿於御前渡殿東第一間、立地火鑪、〈○中略〉先供御膳、次給衝重上達部、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0160_981.html - [similar]

器用部八|容飾具三|釵子用法: [p.0450] 禁秘御抄上御膳事朝餉女房皆上髪、三位以上釵子許也、暑気比、凡聴不上髪、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0450_2579.html - [similar]

器用部十三|屏障具一|幕種類: [p.0744] 儀式二践祚大嘗祭儀其門内外屏懸斑幔、〈○中略〉其御膳座去禊処五十丈、双立五丈斑幕(○○)二宇、中置軽幄、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0744_4171.html - [similar]

器用部十五|屏障具三|障子種類: [p.0872] 江家次第十七東宮御元服一不推通障子事案旧記、件通障子自例北去一尺七寸、為覧威儀御膳也雲雲、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0872_4936.html - [similar]

器用部二十五|舟上|以用法為名: [p.0663] 駿府政事錄五慶長十九年十月廿三日、卯剋永原出御、自矢橋召早船、〈櫓四十挺立〉膳所戸田左門、於船中献御膳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0663_3363.html - [similar]

器用部二十九|輿|輿長: [p.0971] 延喜式四十七/左右近衛凡駕行之日、分配兵衛者、御輿長二人、〈不帯弓箭〉御膳前二人、御馬副二人、自余陪陣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0971_4918.html - [similar]

歳時部六|元日節会上|節会式: [p.0471] [p.0472] [p.0473] [p.0474] [p.0475] [p.0476] 建武年中行事元日〈◯正月〉の節会、其儀小朝拝はてぬれば、内弁の大臣、陣の座につきて事お行ふ、〈もし第一の人にあらずして、位次の大臣ならば、内弁に候べきよしお、職事おもて被仰なり◯中略〉陣のはしの座おはかりて、蔵人おまねきて、外任の奏おそ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0471_2663.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|節供: [p.0828] 伏見院御記正応三年正月一日乙巳、於朝餉供夕御膳〈◯中略〉等、二日丙午、次於朝餉供朝夕膳〈◯中略〉等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0828_3687.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|鏡餅: [p.0846] 元長卿記永正十八年正月一日、弥陀三尊并両尊霊之御前、供香并餅等、手自供御膳了、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0846_3774.html - [similar]

動物部十七|魚中|鰯雑載: [p.1424] 有徳院殿御実紀附錄十七三浦の代官日野小左衛門正晴斎藤喜六郎直房に命ぜられ、うるめ鰯おめして御膳に供へられし事も有しとなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1424_6145.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食時: [p.0015] 〓驢嘶余一梶井殿〈○尭胤親王〉平生御膳、〈一日両度(○○○○)也〉御器〈表裏黒漆也、無紋也、〉江州くるしの庄より毎年進納、〈今は不納〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0015_76.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0352] 延喜式三十五大炊中宮雑給、〈○中略〉女蔵人、〈日米一斗三升、上飯(○○)二斗料、〉御膳宿(おものやどり)采女、〈日米五升、次飯一斗料、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0352_1497.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0368] 厨事類記御膳院御方〈○中略〉日貢〈御台〉居供御、〈○中略〉御飯、進物所内膳、同給料米、〈○中略〉御飯〈比目(○○)〉給料米為刀自沙汰供之雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0368_1584.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|生飯: [p.0432] 厨事類記御膳諸宮御方同女院供御〈裏書〉女院御方御相折帳〈例不同〉居供御御菜、日別二け度、〈号御三把、供御雲々、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0432_1909.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|味噌商: [p.0864] 江戸総鹿子新増大全七江府名物〈井〉近国近在土産♯御膳白味噌神田れんじやく町小田原や所々家々に有といへども、此家お以て最上とす、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0864_3644.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0063] 玉露叢十完永十二年正月廿八日に、二の丸に於て、将軍家光公へ仙台の政宗、御膳お上らる、其時の覚書、朝は御数寄屋にて、〈○中略〉小皿一御香物〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0063_375.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0063] 玉露叢十完永十二年正月廿八日に、二の丸に於て、将軍家光公へ仙台の政宗、御膳お上らる、其時の覚書、朝は御数寄屋にて、〈○中略〉角皿一御焼物〈石がれい〉御食 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0063_378.html - [similar]

器用部三|飲食具三|台盤種類: [p.0127] 殿暦康和三年十月二日、今日院御賀定雲々、〈○白河五十賀、中略、〉定文雲、院御賀事、一御膳〈御台盤二脚蒔絵(○○)、銀器、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0127_795.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|多志良加/蝦鰭槽: [p.0563] 儀式一六月十一日祠今食儀〈十二月准此〉亥一刻薦御膳、其行立次第、〈○中略〉次水取連一人、〈執海老鰭槽(○○○○)〉次水部一人、〈執多志良加〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0563_3173.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|巾箱: [p.0650] 儀式一六月十一日神今食儀〈十二月准此〉亥一刻薦御膳、其行立次第、〈○中略〉次典水二人、〈一人執巾筥、一人執刀子筥、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0650_3665.html - [similar]

歳時部十五|彼岸|彼岸例: [p.1075] 薩戒記正長元年八月九日己丑、参院、供御之次、於御前賜飯酒、今日彼岸中日也、雖為精進、依勅定魚味、直被下御膳物之故也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1075_4581.html - [similar]

地部三|山城国|村里/名邑: [p.0245] 日本書紀十四雄略十七年三月戊寅、詔土師連等、使進応盛朝夕御膳清器者、於是、土師連祖吾笥(あけ)仍進〈◯中略〉山背国内の村【俯見(ふしみ)村】〈◯中略〉私民部、名曰贄土師部、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0245_1246.html - [similar]

地部三十一|豊前国|下毛郡: [p.0999] 豊前国志四下下毛郡此郡の名義は、和名抄下毛郡、万葉集略解にも上毛郡に付ての名成べしとあり、己も同考也、此郡も米の味美(よき)土地なれば、上下御膳(みけ)の名あるものならん、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0999_4304.html - [similar]

飲食部四|料理下|台物: [p.0273] 太閤記十一行幸御会〈○天正十六年四十六日和歌会〉のけしきいとゆゝしく、披講畢て主上入御ならせ侍りけり、かくて各御膳のゝち、とり〴〵の御酒宴さま〴〵の台之物折などかず〳〵にして、夜半の鐘声殿中に入しかば、咸退出之御暇給りけり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0273_1221.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0351] 嬉遊笑覧十上飲食飯お台といふ、女房詞なるべし、〈○中略〉和名抄糄〓、和名比女、或説雲、非米非粥之義也とあれば、ひめは今世の常の飯とみえたり、御台と御膳といふとおなじ、食は必ず台に載るものなればなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0351_1487.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0357] 甲子夜話十二徳廟〈○徳川吉宗〉御飯の炊かた格段よく出来たるときは、御膳所の小吏へ御沙汰ありて、折々御褒美金など下されしが、御料理向の物は、いか様に御口に協ひたる時も、遂に御褒美の御沙汰は無りしとなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0357_1526.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以製作為名: [p.0059] 玉露叢十完永十二年正月廿八日に、二の丸に於て、将軍家光公へ仙台の政宗、御膳お上らる、其時の覚書、朝は御数寄屋にて、〈○中略〉染付皿(○○○) 一鮭鰭〈せうがほそく切〉御汁〈鱈こんぶ水つかめ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0059_343.html - [similar]

器用部十六|坐臥具一|氈用法: [p.0042] 玉露叢十一完永十二年正月廿八日に、二の丸に於て、将軍家家光公へ仙台の政宗御膳お上らる、〈○中略〉一御慰として御能あり〈○中略〉一御舞台の御正面より御左の方には、御白洲に毛氈おしき渡し、大小名ひしと列座なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0042_261.html - [similar]

器用部二十九|輿|腰輿: [p.0939] 三条家装束抄坤車腰輿大嘗会御禊行幸、太政官より河原の頓宮までは鳳輦にて、御膳の幄より腰輿に乗御す、此外宮中の間にて、御方違の行幸、或は火事地震などの儀の行幸に、乗御ありとみへ侍るなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0939_4732.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|試食: [p.0068] 御日記完永元年三月廿八日、将軍家〈○徳川秀忠公〉渡御松平下野守忠郷之館、私に曰、松平下野守、〈本名蒲生〉兼日前将軍秀忠渡御有べしと被仰渡しかば、御殿之設、御成門お建、〈○中略〉已御成の日は天気清朗たり、渡御有し二御膳お献ず、山海の珍味お尽す、御膳具には金銀お以て濃、配膳御役は将軍 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0068_280.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|供歯固: [p.0823] 前恭礼門院御凶事記寛政七年十一月三十日、女院崩御、八年正月一日、伝聞、今日被止御歯固、於朝餉御膳者、如例年有供進由、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0823_3665.html - [similar]

植物部二十七|菌|松〓: [p.0817] 類聚雑要抄一一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿被下御日記定◯中略〉御汁物二度〈寒汁松〓〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0817_3625.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|しめぢ: [p.0824] 類聚雑要抄一一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿被下御日記定、◯中略〉御汁物二度〈（中略）熱汁志女治〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0824_3671.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|温汁冷汁: [p.0166] 類聚雑要抄一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿被下御日記定、○中略〉三寸五寸様器〈○中略〉御汁物二度〈寒汁(○○)松茸、熱汁(○○)志女知、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0166_561.html - [similar]

飲食部四|料理下|追物: [p.0278] 類聚雑要抄一一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿被下御日記定、○中略〉三寸五分様器〈○中略〉追物八種〈様器春日〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0278_1248.html - [similar]

植物部二十六|草十五|牛蒡利用: [p.0726] 類聚雑要抄一一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿（藤原忠実）被下御日記定、〉三寸五分様器干物五坏〈海松、青苔、牛房、川骨、蓮根〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0726_3164.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0155] 厨事類記一春宮御方之所具内膳司昼御膳〈○中略〉御飯本宮内膳御菜進物所 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0155_500.html - [similar]

飲食部四|料理下|追物: [p.0277] 厨事類記日貢御膳御菜十種〈○中略〉御汁一坏追物二種以上小預勤之、各居平御盤、日別三け度也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0277_1243.html - [similar]

器用部二十|灯火具上|灯心: [p.0227] 西宮記十二月御仏名行事蔵人催事、〈○中略〉内蔵、〈(中略)火櫃、油、〉〈六升〉〈脂燭布、〉〈三段〉〈酒肴御膳御厨子所申供養請奏下上卿、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0227_1353.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|七日|七日式: [p.0911] 要匡弁志一年中行事正月七日一七種為御祝儀、御三家様方、并御嫡子様、松平加賀守、松平越前守、長袴、溜詰半袴御出仕、但老若方も出仕、其外者無之、〈松平越中守、同隠岐守、同下総守、酒井雅楽頭等之家溜詰之時、〉嫡子出仕無之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0911_4049.html - [similar]

地部一|地総載|関東/関西: [p.0058] 吾妻鏡十七建仁三年八月廿七日壬戌、将軍家御不例、縡危急之間、有御譲補沙汰、以関西三十八箇国(○○○○○○○)地頭職、被奉譲舎弟千幡君、〈十歳〉以関東二十八箇国(○○○○○○○)地頭并総守護職、被充御長子一幡君、〈六歳〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0058_295.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|供歯固: [p.0819] 年中御祝儀記御歯固之御祝、但御鏡餅、御菜、御盃也、右は正月之内何日にても吉日に一日上る、内膳司調進之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0819_3647.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|幕府端午: [p.1145] 殿居嚢武家年中行事五月朔日日光御門主、端午之御祝儀使僧被差上之、二日端午之御祝儀、御三家方始諸家、以使者時服献上之、五日五つ時染帷子長袴、端午之御祝儀有之、如上巳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1145_4908.html - [similar]

歳時部十七|七月七日|幕府七夕: [p.1220] 要匡弁志一年中行事七月七日、七夕為御祝儀辰刻前出仕、白衣長袴、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1220_5227.html - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|幕府上巳: [p.1083] 殿居囊武家年中行事三月三日五時、熨斗目長袴、上巳御祝儀、御不参之御三家方、当日使者如正月十五日、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1083_4633.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|私家歯固: [p.0823] 年中恒例記年中御対面〈并〉雑事少々〈◯中略〉一御歯固事、当月中以吉日行之、仍日不定、此次第の事、先御出座以前、伊勢守裏打御祝お御座敷にすえならべ申す、次に御出座ありて、大上臈はかま著也、御不参の時は日野殿御酌にて、三度被聞召て、又御退座也、其後中臈〈はかま著用之、同むねの守懸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0823_3666.html - [similar]

飲食部四|料理下|引物: [p.0277] 鈴鹿家記光厳院延元丙子二月十四日迄一九日戊申、左大臣様〈○藤原経忠〉御成、〈○中略〉午の下刻御膳出す、御汁、〈つまみ大根にとうへいおうち〉御食、仁物、〈あかヾひうづら、〉なます、〈うど、ふな、くり、〉やき物、〈生のさはら、〉御引物、〈やきしほ、いせえ、うりつけ、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0277_1239.html - [similar]

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