植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0058] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蔓菁六斗 ...

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植物部十七|草六|大根利用

[p.0050] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蘿菔五十把 ...

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植物部十七|草六|芸薹

[p.0073] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉芸薹二斗 ...

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植物部十五|草四|葱利用

[p.1037] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉葱二斗 ...

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植物部二十六|草十五|苣

[p.0729] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉萵苣五斗 ...

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植物部二十一|草十|胡荽

[p.0415] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉胡〓五升 ...

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植物部十五|草四|蒜利用

[p.1052] 延喜式 三十二/大膳 鎮魂 雑給料 参議以上 人別、〈◯中略〉漬蒜房、蒜英、韮搗各二合、 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉 蒜一斗、 ...

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植物部二十六|草十五|蘭草

[p.0783] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同〉 蘭十把春日祭雑給料〈春秋並同〉 蘭十把 ...

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植物部十五|草四|蘭〓草

[p.1056] 延喜式 三十二/大膳 園韓神祭雑給料〈春冬并同〉蘭(あらヽき)十把 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚

[p.0923] 延喜式 三十二大膳 園韓神祭雑給料〈春冬並同○中略〉熬海鼠腊干蛸(○○○○○○)各十二斤〈○中略〉釈奠祭料石塩十顆、乾魚(○○)二升、 ...

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器用部一|飲食具一|盌種類/以原質為名

[p.0010] 延喜式 四十/主水 園韓神祭料〈春冬並同〉 陶椀六合 ...

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植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0059] 続修東大寺正倉院文書 四十三 〈（紙背）〉藍園 進上〈◯中略〉蔓菁陸拾束〈丁道部太麻呂〉天平勝宝二年五月廿六日 倉垣三倉 ...

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植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0058] 江次第抄 五/四月 菁茹物 西宮曰、蔓菁等勘物雲、蔓菁茹物、寛治江記雲、青菜茹物、 今案菁菜也、茹一作茄、茹物くひものとよむべき歟、 ...

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器用部一|飲食具一|盌種類/以原質為名

[p.0010] 延喜式 三十五/大炊 平野祭料〈夏冬並同〉 盛飯土椀(○○)〈夏七十合、冬一百合、〉 園韓神祭料〈夏冬亦同〉 土埦六合〈加盤〉 斎内親王従初斎院遷野宮時禊料 土埦百口 ...

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植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0059] 執政所抄 上/正月 十五日 粥御節供事御菜二前〈◯中略〉一折敷 瓜、昆布、〓根、蕪、 ...

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植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0059] 朝野群載 七/摂籙家 御斎会加供解文左大臣家奉送 八省御斎会加供事〈◯中略〉精進物〈◯中略〉 青菜 蕪〈◯中略〉右奉送如件大治二年正月日 案主肥後掾中原盛尚 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称

[p.0352] [p.0353] 延喜式 三十五大炊 平野祭料〈夏冬並同〉雑給米五石八斗九升〈磨飯(○○)一石一斗五升、平飯()十三石料、但夏冬祭米五石三斗二升、〉春日祭料〈春冬亦同〉雑給米七斛〈磨飯三石三斗、平飯十三石五斗料〉大原野祭料米七斛〈磨飯三石、平飯十三石七斗五升料、〉四月一日、侍従已上儲料米一斛、〈 ...

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植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0058] 江家次第 六/四月 二孟旬儀下物下器〈一献畢、内豎四人各持下器、入自日華門、歴版位南著西階、采女迎取用入下物之器、毎空器入之、一枚炊交、一枚堅塩、一枚菁茹物、一枚相加堅魚干鯛、〉 ...

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飲食部十六|漬物|漬蜀椒子

[p.1051] 延喜式 三十二大膳 平野夏祭雑給料漬蜀椒子一斗〈冬同〉 ...

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飲食部十六|漬物|漬蜀椒子

[p.1051] 延喜式 三十二大膳 松尾神祭雑給料漬蜀椒子五升〈齏料〉 ...

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器用部一|飲食具一|椀形

[p.0047] 延喜式 三十五/大炊 園韓神祭料〈夏冬亦同〉 碗形(○○)六十口 大原野祭料〈春冬亦同〉 碗形(○○)百廿五口 ...

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植物部十七|草六|蕪菁利用

[p.0058] 延喜式 三十九/内膳 供奉雑菜日別一斗、〈◯中略〉蔓菁四把、〈准四升、自正月迄十二月、〉漬年料雑菜蔓菁黄菜五斗〈料塩三升、粟三升、〉 右漬春菜料蔓根須須保利六石、〈料塩六升、大豆一斗五升、〉蔓菁(あおな)葅十石〈料塩八升、楡五升、〉蔓根搗(かぶらかち)五斗、〈料塩三升〉菁根須須保利一石、 ...

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帝王部三|神器下〈昼御座御剣　大刀契附〉|内侍所御神楽

[p.0134] 南山御出次第 明徳三年閏十月二日、三種霊寳自南山入洛、 五日、渡御内裏、仍自今夜被行内侍所御神楽、奉行蔵人左少弁宣俊、任文治例可申沙汰之由、室町殿〈◯足利義満〉被召仰雲雲、 召人〈作三け夜同之、但第二夜韓神之後、各下地下、又自早歌至星信俊弾琴、信定朝倉末歌、〉 殿上兼邦朝臣〈篳篥〉 信 ...

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植物部十二|草一|米品

[p.0813] 延喜式 三十二/大膳 平野夏祭雑給料駈使雇夫単五十人食料、黒米人別日二升、塩二勺、功直随時、賀茂神祭斎院陪従等人給食料白米三斗、〈膳部等食料〉夫十五人〈京職所進〉黒米一斗八升、〈夫食料〉同祭斎院司別当已下四人食料夫四人〈京職所進〉黒米四升八合、塩四勺八撮、醤滓四合、〈並夫食料〉 ...

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器用部四|飲食具四|酒台

[p.0180] 延喜式 四十/造酒 園韓神祭料〈春秋同〉 酒二石、絁三尺〈篩三柄料〉細布二尺、〈酒台二具折敷料○中略〉 賀茂神祭料 酒一石二斗、絁四尺、〈篩料〉暴布三丈二尺、二尺酒台二具折敷料○中略酒台二具、〈○中略〉諸節雑給酒器〈○中略〉四尺台盤一面、〈○中略〉銀盞一枚、〈加盤○中略〉 右内命婦已上料、並 ...

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方技部二|陰陽道中|坎日

[p.0113] 左経記 長元八年二月十日乙丑、左少弁参園韓神祭雲々、兼国之後未行公事、雖可忌坎日(○○○○○)、依為分配所参入雲々、 ...

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動物部十六|魚上|鯉雑載

[p.1265] 延喜式 二十/大学 凡享日、〈○釈奠〉在園韓神並春日大原野等祭之前、及与祭日相当停用三牲及菟、代之以魚、其魚毎府令進五寸以上鯉鮒之類五十隻鮮潔者、 ...

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動物部十六|魚上|鮒雑載

[p.1275] 延喜式 二十/大学 凡享日、在園韓神並春日大原野等祭之前、及与祭日相当停用三牲及兎、代之以魚、其魚毎府令進五寸以上鯉鮒之類五十隻鮮潔者、 ...

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器用部一|飲食具一|以用法為名

[p.0027] 延喜式 三十五/大炊 大原野祭料〈春冬亦同〉 土飯埦七十口〈加盤〉 ...

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器用部十三|屏障具一|幕種類

[p.0745] 禁秘御抄 上 殿上 六間、〈○中略〉春冬有垂幕(○○)、夕陽之時下釣蔀、 ...

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地部四十五|牧〈駒牽併入〉|制度

[p.0959] [p.0960] 延喜式 四十八左右馬寮 凡諸国所貢繫飼馬牛者、二寮均分撿領、訖移兵部省、〈◯中略〉並放飼近都牧、 凡年中諸祭祓馬者、〈◯中略〉並覆奏、以放近都牧繫飼馬充、自余所用、臨時聴処分、 凡春日社春冬祭神馬四匹、〈事訖放本牧◯中略〉 凡大原野春冬祭神馬四匹〈事訖放本牧◯下略〉 ...

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封禄部八|切米　〈扶持　併入〉|渡方

[p.0418] [p.0419] 浅草米廩旧例 御切米冬計請取御名前 一百俵 高木菊次郎 一五拾俵 広徳寺 一三拾五俵〈但合〉 細井(御桶大工)藤十郎 野々山孫助 一弐拾四俵 椎名(御鋳物師)伊予 一拾俵 守随彦太郎 一五俵 大草(小普請)栄之丞 一弐拾俵(夏計無春冬) 小幡(大御番)平八郎 一拾五俵(春冬計無夏) 松井(御大器大工) ...

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器用部四|飲食具四|盃台

[p.0254] 延喜式 四十/造酒 新嘗会直相日雑器 瓫四口、〈○中略〉酒坏五合〈備台○中略〉 大原野神祭料〈春冬同〉 酒四斛、〈○中略〉酒坏六口、〈各備台〉 ...

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器用部十二|家什具|火櫃

[p.0699] 禁秘御抄 上 殿上 火櫃二〈自十月至三月、至四月撤之、〉 朝餉 二間、〈○中略〉御屏風内外案御調度、〈○中略〉火櫃春冬計也、〈円火櫃也、廻画和絵、〉 ...

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植物部十八|草七|瞿麦/石竹

[p.0124] 東雅 十五/草卉 瞿麦なでしこ 倭名抄に本草お引て、瞿麦一名大蘭、なでしこ、一にとこなつといふと註せり、万葉集には石竹読てなでしこといひけり、瞿麦また石竹の名あるが故なり、今の如きは、田野に生ずるものお、なでしこといひて瞿麦の字お用ひ、人家栽るものおば、石竹の字お用ひて、其字の音おも ...

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動物部九|鳥二|鶺鴒

[p.0666] [p.0667] [p.0668] 喚子鳥 上 きせきれい 〈えがい〉 〈生え八分あおみ入粉壱匁〉 大きさうぐひすに大ぶり尾ながし、総身あおくろく、むねはら黄色、尾づゝのうら又きなり、ざへづりよし、あらとり秋のすえにいづる、子がいよし、子は夏のはじめに出る、 胸黒せきれい 〈えがひ 右同断〉 大きさきせき ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] 和爾雅 七/菜蔬 蕪菁(かぶらな)〈蔓菁、九英松、諸葛菜並同、〉 〓(かぶらな/こな) 蕪根(かぶら) 葑薹(くヽたち) ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] 類聚名義抄 八/草 蔓菁〈あおな上音蛮〉 蔓菁根〈かぶら〉 蕪菁〈武青二音、あおな、〉 蕪菁子〈なたね〉 ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] 本草和名 十八/菜 蕪菁、〈仁匹音無、崔禹音武、〉一名蔓菁、〈北人名之、出蘇敬注、〉又有〓根、〈仁匹音労〉蔓菁一名〓、〈陳楚名也〉一名蕘、〈旅斉名也〉一名大芥、〈趙巍名〉辛芥〈小者〉一名幽芥、〈已上五名出七巻食経〉菟延子、〈子也、出神仙服餌方、〉一名九〓、〈出拾遺〉和名阿乎奈、 ...

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飲食部十六|漬物|麹漬

[p.1033] [p.1034] 日本歳時記 六冬 十一月、此月蘿蔔お多くたくはへて、冬春の用に備ふべし、〈○中略〉又菘(うきな)と蔓菁(かぶらな)お茎葉共に能洗て、一両日日にほし、麹に塩おまじへて漬て葅とす、又未醤に漬るもよし、〈歳時記にも、仲冬之月、采〓蕪菁葵等、乾之為鹹葅とあり、〉 ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] [p.0056] 東雅 十三/穀蔬 蔓菁あおな 倭名抄に、蕪菁一に蔓菁並に読てあおなといひ、〓はくヽたちと雲ふ、俗に茎立の字お用ゆ、蔓菁根はかぶら、毛詩の下体は、蔓菁与葍之根茎也、蔓菁お大芥とし、小者お辛芥といふ、辛芥はたかな、辛菜はからし、俗に芥子の字お用ゆと註せり、あおなとは、あおは青也 ...

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植物部十七|草六|大根種類

[p.0046] [p.0047] 揃注倭名類聚抄 九/菜 按方言、〓蕘蕪菁也、其紫華者謂之蘆菔、注雲、今江東名為温菘、証類本草蕪菁条引陶注雲、蘆菔是今温菘、其根可食、葉不中啖、蕪菁根乃細於温菘、而葉似菘、好食、萊菔条引唐本注雲、陶謂温菘是也、又引爾雅雲、葖、蘆〓、釈曰、紫花菘也、俗呼温菘、似蕪菁、大根、一名 ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0056] [p.0057] 本朝食鑑 三/葷辛 蕪菁〈訓加布奈、或阿乎奈、〉釈名、蔓菁、〈本朝式〉茎立、〈上同〉〓、〈源順〉葑〈上同〉下体、〈上同〉菜、〈近俗、本朝式訓蔓菁曰阿乎奈、和名亦同、茎立者訓久久多知、蔓菁至春二三月、茎肥大高立作薹、故名、今亦称之、◯中略〉集解、蕪菁者、上下平素日用之菜、而不 ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] 倭名類聚抄 十七/園菜 蔓菁 蘇敬本草注雲、蕪菁、〈武青二音〉北人名之蔓菁、〈上音蛮、和名阿乎奈、〉揚雄方言、陳宋之間蔓菁曰葑、〈音封〉蔓菁根 毛詩雲、采葑采菲〈音斐〉無以下体、〈和名加布良(○○○)〉注雲、根茎也、此二菜者蔓菁与葍之類也、 ...

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植物部十二|草一|稿

[p.0796] 延喜式 三/臨時祭 畿内堺十処疫神祭〈◯註略〉堺別、〈◯中略〉薦一枚、藁一囲、 ...

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植物部十二|草一|米品

[p.0813] 延喜式 十六/陰陽 庭火并平野竈神祭〈坐内膳司〉神座十二前〈各六前◯中略〉 糈米烏穀各二斗 ...

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植物部二十五|草十四|忍冬

[p.0651] 延喜式 十五/内蔵 大神祭 夏祭料〈◯中略〉忍冬花鬘〈盛柳筥一合〉料、緑糸小四両、安芸木綿大一斤、 ...

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帝王部十八|山陵下|儀式

[p.1043] 延喜式 十六陰陽 凡献荷前日者、預択定大神祭後、立春以前、十二月五日申省、〈◯中務〉 ...

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天部四|雷〈電併入〉|雷神

[p.0285] 延喜式 一四時祭 二月祭 鳴雷神祭一座〈十一月准此、坐大和国添上郡、〉三月祭 霹靂神祭〈◯下略〉 ...

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歳時部十六|潅仏|朝廷灌仏

[p.1130] [p.1131] 年中行事秘抄 四月 八日灌仏事 金雲、釈迦如来以四月八日降生、前生為摩納仙人、将金銭於婦人辺買花供養、燃灯仏約為夫婦、仙人者仏也、婦人者羅喉也、今人毎至四月八日買花供養、并浴仏者、四月八日諸寺各設供養会湯浴仏忌、以香花礼拝、出銭以灌仏、案灌仏経雲、日一灌至七灌、滅無間罪、〈 ...

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地部五十|地震|由地震祈禱

[p.1412] 吾妻鏡 二十二 建保三年九月廿一日丁丑晴、依連々地震被行御祈、三万六千神祭、親職、地震祭、宣賢奉仕之、駿河守季時沙汰之、江左衛門尉能範為御使、 ...

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地部二十八|淡路国|出挙稲

[p.0781] 延喜式 二十六主税 諸国出挙正税公廨雑稲〈◯中略〉 淡路国正税三万五千束、公廨四万五千束、国分寺料五千束、大和大国魂神祭料八百束、文殊会料一千束、修理池溝料一万束、救急料三万束、 ...

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帝王部十八|山陵下|儀式

[p.1045] 年中行事秘抄 十二月 荷前事〈立春以前大神祭以後雲々〉 弘仁式雲、天皇御便殿、礼拝奉班、 国史雲、天安二年十二月、詔定十陵四墓、献年終荷前幣使、使不憚念誦、小浴可宜雲々、雖似神事、頗渉不浄、仍不行他神事、 ...

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帝王部二十六|外戚上|祭外家神

[p.1567] [p.1568] 年中行事秘抄 四月 上酉日当宗氏祭事、〈午日使立◯中略〉世記雲、寛平五年四月七日戊辰、是日始奉遣河内国志紀郡当宗氏神祭幣帛使、国司一人専当其事、使食薑等並用国正税、永為恒例、当宗社天皇外祖母之氏神也、 ...

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歳時部一|歳時総載上|月|正五九月

[p.0044] 吾妻鏡脱漏 嘉禄元年五月三日癸亥、二品御方、〈◯政子〉鰭板中門、並織戸可被立之由有其沙汰、然夏季可有其憚哉否、武州〈◯北条泰時〉以御書令問陰陽師給、入六月而後、鰭板可被造雲雲、雖為五月(○○)不可憚之由雲雲、 ◯按ずるに、正五九月の事は、神祇部第宅神篇竈神祭条に詳なり、 ...

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地部二十|出羽国|出挙稲

[p.0196] [p.0197] 延喜式 二十六主税 諸国出挙正税公廨雑稲〈◯中略〉 出羽国、正税廿万束、公廨卅四万束、月山大物忌神祭料二千束、文殊会料二千束、神宮寺料一千束、五大尊常灯節供料五千三百束、四天王修法僧供養并法服料二千六百八十束、健児粮料五万八千四百十二束、修理官舎料十万束、池溝料三万束、救急 ...

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歳時部十六|潅仏|朝廷灌仏

[p.1136] 年中行事歌合 十三番 左 大神祭〈四月卯日〉 宗信法眼 わが君の御代やさかへん祈世もおほわの神の祭なりせば 右〈勝〉 灌仏〈四月八日〉 新中納言 咲そめし卯月のけふおかぞふればさかり久しき法の花ぶさ 新中納言申雲、右灌仏の心、少おぼつかなきやうに侍れば、左かち申べきよし申侍りしお、左もおほ ...

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歳時部二十|豊凶|凶年

[p.1438] 延喜式 八祝詞 竜田風神祭 竜田〈爾〉称辞竟奉皇神〈乃〉前〈爾〉白〈久、〉志貴島〈爾〉大八島国知〈志〉皇御孫命〈（崇神）乃、〉遠御膳〈乃〉長御膳〈止、〉赤丹〈乃〉穂〈爾〉聞食〈須〉五穀物〈乎〉始〈氐、〉天下〈乃〉公民〈乃〉作物〈乎、〉草〈乃〉片葉〈爾〉至〈万氐〉不成、一年二年〈爾〉 ...

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植物部十二|草一|穀

[p.0755] 延喜式 八/祝詞 竜田風神祭竜田〈爾〉称辞竟奉皇神〈乃〉前〈爾〉白〈久〉、志貴島(しきしま)〈爾〉大八島国知(しらし)〈志〉皇御孫命〈乃〉、遠御膳〈乃〉長御膳〈止〉、赤丹〈乃〉穂〈爾〉聞食〈須〉、五穀(たなつ)物〈乎〉始〈氐〉、天下〈乃〉公民〈乃〉作物〈乎〉、草〈乃〉片葉(かたは)〈爾〉至 ...

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歳時部十五|附雛遊|名称

[p.1097] 倭訓栞 前編二十五比 ひヽなあそび 斎宮女御集、源氏物語、枕草紙などに見えたり、雛遊の義也、雛は小形おいふ、ひな形などいふが如し、よて人勝(○○)おもひヽなと呼り、源氏に、元朝にも野分の朝にも玩し事見えたれば、昔は平生の事たりしにや、 ひヽなあはせといふ事、中務家集に見え、ひなやしろは、 ...

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地部三十二|肥前国|肥国

[p.1047] 西遊記 一 しらぬ火 筑紫の海に出るしらぬ火は、例年七月晦日の夜なり、むかしより世に名高き事にて、今も九州の地にては、諸国より此夜は集り来りて見る事なり、〈◯中略〉夜半にもなりしかど、知らぬ火のさたなし、今年はじめて見る人は、今宵はいかなる事ぞ、知らぬ火は出ざるや、但しはそらごとなり ...

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植物部二十二|草十一|牽牛子利用

[p.0471] 延喜式 三十七/典薬 雑給料四味理仲丸廿剤、〈◯中薬〉牽牛子(○○○)丸五剤所須、〈◯中略〉牽牛子三斤十三両、 ...

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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名

[p.0057] 延喜式 三十二/大膳 雑給料 六位已下二百六十人別 陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料〉 ...

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飲食部十六|漬物|搗蒜

[p.1046] 延喜式 三十二大膳 鎮魂 雑給料参議已上 人別〈○中略〉 漬菜二合、漬蒜房(○○○)、蒜英(○○)、韮搗(○○)各二合、五位已上卅人 人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房、蒜英、韮搗各二合、 ...

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植物部二十六|草十五|天名精

[p.0765] 和爾雅 七/草木 天名精(いのしりぐさ/やぶたばこ)〈天蔓菁、地菘、蚵〓草、活鹿草、劉〓草、皺面草並同、実名鶴虱、根名杜牛膝、〉 ...

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飲食部十六|漬物|葅

[p.1053] 延喜式 三十二大膳 釈奠祭料榛人、菱人、芡人、韮葅、蔓菁葅、芹葅、笋、俎各二升、葵葅九升、 ...

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植物部十七|草六|茎立

[p.0060] 倭名類聚抄 十六/菜羹 〓 広韻雲、〓〈音豊、和名久々太知(○○○○)、俗用茎立二字、〉蔓菁苗也、 ...

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植物部十七|草六|芸薹

[p.0073] 東雅 十三/穀蔬 蔓菁〈◯中略〉 倭名抄に芸薹おちと註せしは、即今なたね(○○○)といひて、其子お搾して油となすもの、李東璧本草に、油菜といひし是也、おちといふ義は不詳、 ...

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方技部十二|医術三|艾灸

[p.0895] 延喜式 三十七典薬 雑給料〈○中略〉熟艾一斤四両、 ...

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植物部十一|竹|箟竹

[p.0707] 延喜式 四十/造酒 雑給料〈◯中略〉箟竹卅株〈作匜口及篩柄料〉 ...

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器用部十|澡浴具一|匜種類

[p.0556] 延喜式 四十/造酒 雑給料〈○中略〉 陶匜(○○)六十口 ...

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飲食部十|酒上|清酒

[p.0687] 延喜式 四十造酒 釈奠料〈春秋同〉醴斎、〓斎、清酒(○○)各二斗、別貢清酒三斗六升、〈巳上享料〉酒一石七斗三合〈雑給料〉 ...

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植物部十三|草二|麦利用

[p.0852] 延喜式 三十七/典薬 中宮〓月御薬 四味理仲丸〈◯中略〉賦風膏一剤、所須〈◯中略〉小麦二両、雑給料 四味理仲丸廿剤、〈◯中略〉升麻膏三剤、所須〈◯中略〉小麦十四両、凡合薬所須麹料小麦一石、〈御薬料二斗、雑給料八斗、◯中略〉毎年申省請受、 ...

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飲食部十二|醤|雑載

[p.0839] 延喜式 三十三大膳 年料醤一百五十石、〈供御料七十五石雑給料七十五石〉甕一百口、〈別受三石〉添醤六十五石、甕五十口、未醤五十石、甕十口、醤鰒二百廿九斤三両、〈卅斤三両、中宮料、〉 ...

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植物部十二|草一|糯

[p.0771] 延喜式 三十二/大膳 鎮魂〈皇后宮東宮亦同〉大直神一座 座別〈◯中略〉糯米三升〈（中略）已上七種神四座菓餅料〉雑給料 参議已上 人別糯米一升四合〈◯中略〉 五位已上卅人 人別糯米七合五勺、〈◯中略〉 六位已下二百六十人 人別糯米六合七勺 ...

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植物部二十|草九|小豆利用

[p.0259] 延喜式 三十二/大膳 鎮魂〈皇后宮、東宮亦同、〉大直神一座 座別、〈◯中略〉小豆二合八勺、〈（中略）已上七種神四座菓餅料(○○○)〉雑給料 参議已上人別、〈◯中略〉小豆二合八勺、〈◯中略〉 五位已上卅人、人別、〈◯中略〉小豆一合五勺、〈◯中略〉 六位已下二百六十人、人別、〈◯中略〉小豆六勺、 ...

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飲食部十六|漬物|菜漬

[p.1015] 延喜式 三十二大膳 六月神今食、十二月准此、小斎給食総二百六十二人、〈○註略〉五位已上一人、〈○中略〉漬菜(○○)二合、六位已下一人、〈○中略〉漬菜二合、鎮魂〈○中略〉 雑給料参議已上人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房蒜英韮搗各二合、五位已上卅人、人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房蒜英韮搗各二合 ...

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方技部十四|薬方|調剤

[p.1092] 延喜式 三十七典薬 凡合薬所須麹料小麦一石、〈御薬料二斗、雑給料八斗、〉蒸乾黄芩五十斤料糯米七斗、毎年申省請受、 ...

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器用部十四|屏障具二|張筵

[p.0838] 延喜式 三十八/掃部 雑給料 張席一具、〈長二丈、広七尺二寸、〉料長席二枚、曝布一端、生糸六両一分二銖、麻一斤九両、〈縫続料十三両、縄料十二両、〉縫官人単六人、 ...

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器用部十六|坐臥具一|以産地為名

[p.0026] 延喜式考異 十五/内蔵 東筵〈左五行〉案即小町筵是也、而未載其長広若干、掃部式雲、内蔵寮年料供御並雑給料履屧料、小町席、其数臨時定之、 ...

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器用部十七|坐臥具二|畳製作

[p.0058] 延喜式 三十八/掃部 雑給料 長帖(○○)一枚、〈長一丈九尺、広三尺六寸、〉料長席一枚、折薦三枚、細縄十丈、長功六枚、中功五枚、短功四枚、 ...

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器用部三|飲食具三|食単

[p.0123] 延喜式 三十八/掃部 雑給料〈○中略〉 編食薦一枚、〈長六尺、広三尺、〉料択藺一尺五寸、生糸五銖、長功一人、中功一人半、短功一人大半、 稚蒋食薦一枚、〈長六尺、広三尺、〉料稚蒋二尺、麻十三両、長功半人、中功大半人、短功一人、 ...

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帝王部十九|皇后上〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|供給

[p.1131] 延喜式 十三中宮 凡毎月晦日、進錦鞋三両、但雑給料臨時定之、 凡毎月十一日、請来月料米一百斛、〈白五十石、黒五十石、〉 凡十二月二日、来年雑用料調布一千端、預申弁官請受、 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0060] 延喜式 三十三/大膳 雑給料 陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料○中略〉 宴会雑給 国栖笛工 陶高盤、大盤各十口、〈盛小斎三位已上菓子料〉 ...

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植物部二十六|草十五|天名精

[p.0765] 多識編 二/湿草 天名精、波麻太賀〓、又称伊奴乃志利、今案伊乃志利久左、異名天蔓菁、〈別録〉 ...

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植物部二十六|草十五|天名精

[p.0764] 揃注倭名類聚抄 十/草 爾雅雲、茢薽、〓首、本草又雲、一名〓首、一名天門精、陶注雲、此即今人呼為豨薟、亦名豨首、蘇注又雲、鹿活草是也、別録一名天蔓菁、南人名為地菘、其豨薟苦而臭、名精乃辛而香、全不相類也、蜀本図経雲、地菘也、小品方名天蕪菁、一名天蔓菁、夏秋抽条、頗似薄苛、花紫白色、 ...

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飲食部十六|漬物|葅

[p.1053] 延喜式 三十九内膳 漬年料雑菜〈○中略〉竜葵味葅六斗〈料塩四斗八合、楡三升、〉 右漬春菜料〈○中略〉菘葅三石、〈料塩二斗四升、楡一斗五升、○中略〉蔓菁葅十石、〈料塩八升、楡五升、○中略〉蔓菁切葅一石四斗、〈料塩二升四合、楡二升、〉竜葵葅六斗〈料塩六升、楡二升四合○中略〉蘭葅三斗、〈料塩二 ...

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植物部十七|草六|大根/名称

[p.0042] 和爾雅 七/菜蔬 萊菔(だいこん/おほね)〈言大根也、蘆菔、蘿菔、蘿蔔、温菘、紫花菘、土〓並同、〉蔓菁蘿蔔(もりぐちだいこん)、〈本草綱目雲、形小而長者、名蔓菁蘿蔔、〉楊花蘆菔(さんぐわつだいこん)〈江陰県志雲、蘆菔一種、暮春時有之、形細長、味松脱、名曰楊花蘆菔、〉水蘿蔔(はだのだいこん/こ ...

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器用部二十四|行旅具下|行縢雑載

[p.0508] 万葉集 十六 詠行騰蔓菁食薦屋梁歌 食薦敷(すごもしき)、蔓菁煮持来(あおなにもてき)、梁爾(うつぱりに)、行騰懸而(むかばきかけて)、息此公(やすむこのきみ)、 ...

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植物部十七|草六|大黄

[p.0034] 草木六部耕種法 三/需根 大黄川弓白朮等の作法大黄は気候第七番の温暖地に応合する草なり、此物元来円珠根にて、植地の調理は、蔓菁お作る法に同じ、然れども植たる年には掘採こと無く、三年も其余も肥(ふと)らする者なるお以て、或は攅簇根の如く拡張(はりたす)こと有り、又此物は第七番以下頗霜零る ...

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植物部十七|草六|菘

[p.0062] 本草和名 十八/菜 菘〈仁匹音嵩、蘇敬曰、不生北土、〉牛肚菘、〈葉大〉〓菘、〈葉薄〉白菘、〈似蔓菁、已上二名出蘇敬注、〉一名冬繁、一名〓耳、一名牛耳、一名百葉、〈已上四名出兼名苑〉和名多加奈、 ...

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歳時部十三|年始雑載|七日|七日式

[p.0911] [p.0912] 日本歳時記 一正月 七日 今日七種の菜粥お製し食ふ、七種菜といふは歌に、せり、なづな、五形、はこべら、仏の座、すヾな、すヾしろ、これぞ七くさ、〈五形は本草に鼠麹草といへるものなり、又仏耳草、黄蒿な〉〈どとも名づく、仏の座とは、俗にいへるかはらけなといふものなり、すゞなは菘な ...

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植物部十七|草六|甘藍

[p.0082] 重修本草綱目啓蒙 十二/湿草 甘藍 草ぼたん(○○○○) 諸葛な(○○○)〈筑前、唐山にて諸葛菜と雲は、蔓菁のことなり、〉 ぼたんな(○○○○)〈播州〉 とうな(○○○)〈加州〉 ぐんばいさう(○○○○○○)種樹家に多く栽ゆ、その苗冬お経て枯れず、葉は油菜(あぶらな)より闊大にして厚く、色緑にして白お帯ぶ、円茎高さ一二 ...

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動物部十七|魚中|針魚

[p.1435] 延喜式 三十二/大膳 雑給料 参議已上 人別〈○中略〉与理刀魚五両二分、 宴会雑給 親王以下三位以上並四位参議 人別〈○中略〉与理刀魚五両 四位五位並命婦 人別〈○中略〉与理刀魚二両二分 ...

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植物部十七|草六|蕪菁産地

[p.0059] 毛吹草 三 山城 内野蕪菜 摂津 蕪 陸奥 大蕪 ...

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植物部十七|草六|蕪菁栽培

[p.0057] 菜譜 上/甫菜 凡かぶらお作るに、糞おしば〳〵そヽぐべし、 ...

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植物部十七|草六|蕪菁産地

[p.0059] 庭訓往来 被仰下之旨畏拝見仕候畢、〈◯中略〉東山蕪、西山心太、 ...

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植物部十七|草六|蕪菁産地

[p.0060] 浪花の風 蕪は天王寺辺、素より名物なれども、京都東山の蕪の如き大なるものはなし、其上味ひも美とするに足らず、 ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] 新撰字鏡 草 蔓〈亡怨反、長也、莚葛花也、阿乎奈、〉 葑葑〈二作孚封反、去、菁也、菰根阿乎奈、〉 聡明草〈阿乎奈〉 ...

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植物部十七|草六|蕪菁産地

[p.0059] 食物知新 首 日域諸国名産菜蔬 天王寺蕪、〈摂州〉内野蕪、〈城州〉野大根、〈肥後〉大蕪、〈奥州〉 ...

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