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- 動物部十七|魚中|鯛雑載
- [p.1379] 類聚雑要抄 一 一婿娶御前 台三本〈普通定○中略〉 三進大盤一枚干物五坏、〈(中略)干鯛(○○)〉 四進大盤一枚、生物五坏、〈ふすま切鯉、鯛(○)、○中略〉 七進中盤蚫汁加居、〈鯛平焼(○○○)、〉
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- 飲食部四|料理下|追物
- [p.0278] 類聚雑要抄 一 一婿娶御前 台三本〈普通定○中略〉九進、酒銚子、第二三日には不進五菓子、例菓子進之、又進追物、〈時美物八種計也〉
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- 植物部二十四|草十三|瓜利用
- [p.0619] [p.0620] 類聚雑要抄 一 宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿(藤原忠実)被下御日記定、〉三寸五分様器〈◯中略〉生物五坏〈古布、白瓜、黒瓜、白根、蕪、◯中略〉 御湯津け〈様器、和布干菰、居中盤、〉
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- 飲食部四|料理下|献立
- [p.0286] 二中歴 八供膳 執婿供膳 先箸匙〈作居台居之〉 次飯〈居中盤、在蓋、対箸台居之〉 次四種〈酢、醤、酒、塩、居箸台、右汁焼物供此之、〉 次干物五坏〈対四種〉 次窪垸物四盃〈四種右居之、酒器居之、〉 次生物五坏〈対窪垸物〉 次餅〈居箸台左〉 次木菓〈対餅〉 小垸〈分焼小土器居中盤、皆逆取出供之
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- 植物部二十六|草十五|牛蒡利用
- [p.0726] 類聚雑要抄 一 一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿(藤原忠実)被下御日記定、〉三寸五分様器干物五坏〈海松、青苔、牛房、川骨、蓮根〉
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- 動物部十六|魚上|腹赤
- [p.1303] 江家次第 二十 執婿事 供膳、〈○中略〉生物五坏、〈是腹赤切也〉
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- 器用部一|飲食具一|以用法為名
- [p.0028] 類聚雑要抄 一 一婿娶御前 銀器 飯垸一口
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- 飲食部一|飲食総載|名称
- [p.0006] 厨事類記 一 春宮御方昼御膳〈○中略〉或記雲〈○中略〉三御盤 進物所御菜窪器一坏 平盛五坏〈皆供珍美(○○)○中略〉六御盤 御厨子所御菜高盛七坏 平盛一坏 空土器一口〈是又珍味(○○)○中略〉供膳次第如常儀、隻供珍美異例也、
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- 動物部十七|魚中|鯛雑載
- [p.1379] 延喜式 三十九/内膳 六月神今食料〈十二月准此○中略〉 干鯛(○○)六隻、〈○中略〉甘塩鯛(○○○)四隻
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- 動物部十七|魚中|鯛雑載
- [p.1379] 宇玉造小町子壮衰書 䑎煮北海之鯛(○○○○)
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- 動物部十七|魚中|鯛雑載
- [p.1380] 有徳院殿御実紀附錄 十七 ものゝ味おしろしめし分られしこと、またたぐひなく庖所の者どもも驚くまでなりしこと、しば〳〵ありしとなり、ある日鯛お奉りしに、これはしめ鯛(○○○)なりと仰あり、御膳番御膳奉行のたぐひたれもしらず、賄頭おして魚商に尋ねしに、しめ鯛とは死せし鯛おいへりと申ければ、
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0923] 江家次第 十七 御元服南小机上居小叩戸二口、〈口径四寸、一口盛干鯛(○○)平切高三寸許、頗引入盛之、〉
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- 動物部十七|魚中|鯛雑載
- [p.1380] [p.1381] [p.1382] 雑件錄 三 宝暦十一年巳十二月活鯛(○○)之義に付伺書書抜 活鯛(○○)之儀奉申上候書付 御賄頭 御膳御用並被進御鯛活鯛直御仕入、去々卯年十二月奉申上候、豆州川奈村名主四郎左衛門元仕入申渡、並江戸請負人室町壱町目肴問屋大和屋久兵衛、本小田原町壱町目肴問屋石津屋平六申合相勤候
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- 器用部一|飲食具一|以製作為名
- [p.0058] 延喜式 四十/造酒 諸節供御酒器 朱漆大盤(○○○○)一枚、朱漆中盤一枚、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0058_340.html
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- 器用部三|飲食具三|台
- [p.0132] 類聚雑要抄 一 一仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈保延三年九月廿三日、伊予守忠隆奉行、〉 御膳 御台二本 大盤二枚 中盤一枚 已上紫檀地、菊螺鈿、被鶴松蒔摺之、在伏輪、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0132_832.html
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- 飲食部三|料理中|蒲焼
- [p.0241] [p.0242] 鈴鹿家記 応永六年六月十日庚申、当屋鈴鹿勝昌定師次男定好弟、始て神事お勤、御本所へ赤飯荷桶一手、酒干鰤壱連、上座敷十四人朝振舞汁、〈すまし 生鱸 こんぶ〉仁物〈いりここんにやく〉鱠、〈はえ しやうが あさ瓜 くらげ〉引て指身、〈鯉いり酒わさび〉鱣かば焼(○○○○)、鮒すし、かまぼこ
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0241_1038.html
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- 地部十三|下総国|郷
- [p.1070] [p.1071] 大慈恩寺文書 雲富山大慈恩寺当知行領事 合 伊能郷(○○○)内〈本願寄進并新寄進〉 奈土郷(○○○)内〈本願寄進并新寄進〉 津富良郷(○○○○)内〈本願寄進并新寄進〉 西雲富村内〈本願寄進并新寄進〉 臼栗村内〈本願寄進并新寄進〉 物木村内〈本願寄進并新寄進〉 久士崎村内〈本願寄進并新寄進〉 古山
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1070_4347.html
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- 器用部四|飲食具四|杓
- [p.0272] 延喜式 十五/内蔵 諸国年料供進 大包(○○)卌口〈遠江国卅口、常陸国十口、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0272_1641.html
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- 地部十一|武蔵国上|入間郡
- [p.0847] 鶴岡八幡宮蔵古文書 武蔵国入東郡横沼郷事 右以当郷、寄進大慈寺内釈迦堂之状如件、 正嘉元年十月二十八日 沙汰道崇
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0847_3610.html
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- 方技部六|暦道下〈漏刻附〉|外国暦
- [p.0419] 日本紀略 二朱雀 承平七年十月十三日壬辰、同日仰太宰府、応写進大唐(○○)今年来年暦本、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0419_1378.html
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- 方技部六|暦道下〈漏刻附〉|外国暦
- [p.0420] 扶桑略記 二十九後冷泉 永承三年十一月十六日、自太宰府進大宋暦(○○○)、与本朝暦符合、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0420_1382.html
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- 地部十七|飛騨国|荒城郡
- [p.1326] 日本書紀 三十持統 八年十月庚午、以進大四賜獲白蝙蝠者、飛騨国荒城郡弟国郡〈〇郡一本作部〉弟日、并賜絁四匹、綿四屯、布十端、其戸課役限身悉免、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1326_5307.html
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- 人部十三|動作|坐
- [p.0980] 今昔物語 二十八 左京属紀茂経鯛荒巻進大夫語第三十 今昔、左京の大夫 の と雲ふ旧君達有けり、〈○中略〉俎の上に荒巻おおきて、事しも大鯉などお作らむ様に、左右の袖お引疏て片膝立(○○○)て、今片膝おば臥て、極めて月々しく居して、〈○下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0980_5828.html
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- 姓名部三|姓氏下|官職有定姓
- [p.0252] 三代実録 三十五/陽成 元慶三年五月廿三日壬子、伊勢国度会郡大神宮氏人神主、姓荒木田三字、大神宮氏人有三神主姓、荒木田神主、根木神主、度会神主是也、自進大四荒木田神主首麻呂以後、脱漏荒木田三字、今昔麻呂裔孫、向官披訴、故因旧奮加之、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0252_1594.html
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- 器用部二|飲食具二|以用法為名
- [p.0099] 今昔物語 二十八 左京属紀茂経鯛荒巻進大夫語第三十 今昔、左京の大夫のと雲ふ旧君達有けり、〈○中略〉而るに其の職の属にて紀の茂経と雲ふ者有ける、〈○中略〉今日包丁茂経仕らむと雲て、魚箸削り鞘なる包丁お取出して、打鋭て遅し遅しと雲居たる程に、遣つる童は糸疾く木の枝に荒巻三巻お結付て、捧
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0099_648.html
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- 器用部十二|家什具|火炉/風炉
- [p.0709] 今昔物語 二十八 左京属紀茂経鯛荒巻進大夫語第三十 今昔、左京の大夫 の と雲ふ旧君達有けり、〈○中略〉茂経は殿お出て、左京の大夫の許に行て見れば、大夫は出居て客人二三人許来たり、大夫其の主せむとて、九月の下旬許の程の事なれば、地火炉に火おこしなどして、物食はむと為るに、墓々しき魚もな
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0709_4011.html
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- 歳時部十一|年始祝三|服装
- [p.0785] 宣胤卿記 文亀二年正月十日甲申、今日参賀室町殿、式日也、〈◯中略〉於戸部旅所〈◯中略〉改衣裳、〈◯中略〉巳刻許参集将軍御亭、御対面遅々及申刻、先東衆、次西衆、〈◯中略〉西衆、〈◯註略〉近衛関白、〈◯中略〉三位中将〈経名卿、以上或衣冠、或小直衣、狩衣等也、仍先参進大炊御門、雅兆大臣家装束
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0785_3522.html
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- 飲食部二|料理上|七五三膳 五五三膳
- [p.0105] 四条家法式 大猶院様御代完永十三子年二月一朝鮮人初参候時結構被仰付、天野図書勤之、〈始は五郎大夫と申す〉七五三本 〈塩引 香物〉 和交 〈蛸 海月〉 食〈蒲穂 手塩 箸台 小桶〉二 〈唐墨 すし〉 貝盛 巻鰑(たり) 〈汁〈集〉汁〈鳥〉〉三 〈羽盛 舟盛〉 栄螺 〈汁〈鯉〉汁〈鰭物〉与つ目〈作り物松
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0105_359.html
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- 飲食部四|料理下|引物
- [p.0277] 躾方明記 四 一引物五つ目迄有は、是も給様湯漬と同前、汁有物ならば吸候て箸お取直し、みお給ものにて候なり、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0277_1237.html
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- 器用部四|飲食具四|土器盃
- [p.0232] 海人藻芥 鐘はへいかう二度入、三度入是也、然近代間の物五度入、七度入、十度入、塞鼻如斯種々土器令出来、酒興盛故也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0232_1418.html
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- 器用部十四|屏障具二|幌種類
- [p.0780] 大安寺伽藍縁起並流記資財帳 合布帳(○○)参拾参張〈仏物五張之中、四細布(○○)、一長布(○○)、温室分十張之中、一細布、九長布、菩薩物二張並細布、四天王物三張、常住僧物一張、長布、通物十二張之中、細布六、長布六、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0780_4391.html
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- 帝王部三|神器下〈昼御座御剣 大刀契附〉|大刀契〖附〗|形状
- [p.0159] 天徳記 禁秘御抄階梯所引 契〈或称魚符〉長各二寸許、皆作魚形、相合如木契之趣、有銘、発兵、解兵、其国或銘其官、金八枚、銀十四枚、銀塗物五十枚、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0159_797.html
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- 植物部八|木七|獼猴桃
- [p.0533] 紀伊続風土記 産物五 獼猴桃(やまなし)〈本草、本草和名之良久知、医心方和名抄並已久波、按ずるに、しらくちおこく(○○○○○○○)は、倶に今牟婁郡にても此名お呼ぶ、又こたおうとい(○○○○)ふ、藤蔓甚繁茂す、葉梨葉に似て長く互生す、夏月葉間に白花お開く、形梅花に似たり、後実お結ぶ、形棗に似て長さ一
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0533_1936.htm...
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- 飲食部四|料理下|削物
- [p.0265] [p.0266] 厨事類記 調備故実干物〈削物〉干鳥 雉お塩つけずして、ほして削〈天〉供之、 楚割 鮭お塩つけずして、ほして削〈天〉供之、 蒸蚫 蚫お蒸て、ほしてけづりて供之、 焼蛸 蛸お石おやきて、ほして削〈天〉供之、 干鯛 平切〈天〉供之、 〈裹書〉干鳥そはやりなき時、かつおヽもる、そはやりおな
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0265_1180.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0923] [p.0924] 寛政武鑑 尾張大納言宗睦卿 時献上〈十二月〉干細魚(○○○) 松平越前守重富〈○越前福井〉 時献上〈二三月中〉干鰺(○○)〈七月〉刺鯖 松平上野介直義〈○出雲広瀬〉 時献上〈暑中〉干鱈(○○) 松平左兵衛佐直周〈○播磨明石〉 時献上〈七月〉干鮹(○○) 加賀中将治修卿〈○加賀金沢〉 時献上〈帰国御礼〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0923_3884.html
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- 動物部十六|魚上|鮒雑載
- [p.1276] 親俊日記 天文十一年五月六日乙卯富田掃部助鮒五到来之、貴殿へ三進上之、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1276_5389.html
- [similar]
- 器用部一|飲食具一|以形状為名
- [p.0062] 類聚雑要抄 一 仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈保延三年九月廿三日、伊与守忠隆奉行、〉 御膳 御台二本 大盤二枚 中盤一枚 已上紫檀地菊螺鈿、被鶴松蒔摺之在伏輪、〈○下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0062_369.html
- [similar]
- 器用部二|飲食具二|馬頭盤
- [p.0103] 江家次第 一/正月 供御薬 次供御銀匙、〈本方五分匕雲雲〉居馬頭盤、〈又居中盤○中略〉 薬殿雑具〈金銅小器一口、同輪一脚、銀匙一枚、銀馬頭盤一枚、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0103_666.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|雑載
- [p.0931] 厨事類記 干物〈或称乾物〉 干鳥 楚割 蒸蚫 焼蛸 或干物四坏、内用鯛平切、〈○中略〉調備故実干物〈削物〉干鳥 雉お塩つけずして、ほして削〈天〉供之、楚割 鮭お塩つけずして、ほして削〈天〉供之、蒸蚫 蚫お蒸て、ほしてけづりて供之、焼蛸 蛸お石おやきて、ほして削〈天〉供之、干鯛 平切〈天〉供之
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0931_3929.html
- [similar]
- 動物部十七|魚中|鯛雑載
- [p.1379] 安東郡専当沙汰文 元徳元年己巳十三月注之 一音木寄御田一町、神戸住丁部等沙汰分、段別籾二斗二升、〈納定○中略〉号鯛鯯代銭十二文成之、〈但鯛専当之御菜料、鯯馬子饗菜料也、○中略〉 一宮中奉納之時、安濃東酉郡正権専当等、寄合直曾祓料、看魚以下之物買老、太意日記事、〈○中略〉 生鯛(直会料)三
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1379_5909.html
- [similar]
- 飲食部三|料理中|蚫汁 鯛汁
- [p.0167] 厨事類記 温汁蚫汁、鳥臛、鯛汁等也、汁実べちのさらにもりて、追物に居くはへて借之雲々、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0167_570.html
- [similar]
- 飲食部三|料理中|羹
- [p.0161] 厨事類記 汁物依時調美不同也、或供鳥臛汁(○○○)、或供鯛汁鱠、然而近代多供蚫汁可為佳例歟、盛汁器追物中央居之、汁実盛別坏居加之、又供寒汁、〈或号冷汁○中略〉生物〈鱠○中略〉〈裏書〉承暦四年十月、皇子御著袴、御膳供鳥臛汁、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0161_536.html
- [similar]
- 器用部一|飲食具一|以用法為名
- [p.0034] 君臣言行錄 八下 同〈○完永三年九月〉十日、此日主上〈○後水尾〉御前台徳公〈○徳川秀忠〉御酌天盃雲々、扠行幸に付、主上御膳黄金白銀にて製調ふ、左の如し、晴の御膳御掛盤六箇、〈大小なし〉白銀お以て製す、御茶碗(○○)七箇、〈大小各蓋あり〉黄金お以て是お製す(○○○○○○○○○)、〈○中略〉中宮の御方へ
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0034_191.html
- [similar]
- 飲食部三|料理中|温汁冷汁
- [p.0164] 厨事類記 温汁蚫汁、鳥臛、鯛汁等也、汁実べちのさらにもりて、追物に居くはへて供之雲々、寒汁実与利実とて、かさ子皮のうへのすきたるみお、かまぼこのみのごとくおろしてかさ子、かはおうすく切かさ子て、三枚ばかりにそのみお中に入て、一おば左に、一は右に、中ふとによりて、さらに青かひじきし
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0164_553.html
- [similar]
- 動物部十六|魚上|氷魚
- [p.1312] 西宮記 九月 九日宴 奏御酒勅使、仰下奏楽、〈○註中〉漸献文、〈○註略〉楽畢拝舞、〈取文鏖之後拝〉若此間可給氷魚〈有無不定也、采女一人持氷魚、一人執塩梅、度御前就公卿座上一上臘一人下座受之、令内豎令下、各小拝、以在前器分取、以汁加上、或文雲在楽拝前、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1312_5561.html
- [similar]
- 飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|〓
- [p.0386] 芸苑日渉 八 〓〈膏〓〉説文曰、〓以羹澆飯也、〈此雲汁加結飯〉通雅曰、周礼玉人註、瓚、読為〓〓〈作旦反〉之〓、疏雲、醢人有〓食、漢時有膏〓、按〓即饘字、説文有〓、以羹澆飯也、以作旦之音、則〓当是〓、今人以食物濡湯汁或醤醋曰〓、熙按釈名曰、肺〓、〓〓也、以米糝之如膏〓也、集韻曰、〓古
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0386_1669.html
- [similar]
- 飲食部四|料理下|生物 干物 貝物
- [p.0265] 厨事類記 干物(○○)或称乾物(○○) 干鳥 楚割 蒸蚫 焼鮹 或干物四坏、内用鯛平切、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0265_1175.html
- [similar]
- 器用部一|飲食具一|盤製作
- [p.0054] [p.0055] 延喜式 十七/内匠 銀器〈○中略〉 盤一口、〈径七寸五分〉料銀大十四両、炭四斗、和炭八斗、油一合六勺、長功七人、〈火工二人、轆轤二人、磨一人、夫二人、〉中功七人小半、短功七人大半、〈○中略〉 漆供御雑器〈○中略〉 盤一口、〈径八寸〉料漆一合一勺、貲布五寸、掃墨三勺、功半人、〈○中
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0054_310.html
- [similar]
- 器用部一|飲食具一|盤用法
- [p.0068] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 択盤一口 供奉料 択盤一口
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- 器用部一|飲食具一|以形状為名
- [p.0064] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 麻笥盤一口、〈(中略)已上三種糟料○中略〉麻笥盤一口、〈(中略)已上醴酒料、中宮准此、〉
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- 飲食部十|酒上|醸酒具
- [p.0737] 延喜式 四十造酒 造酒雑器中取案八脚、木臼一腰、杵二枚、箕廿枚、槽六隻、〈随損請換〉甕木蓋二百枚、〈三年一請近江国進〉槽三口、水樽十口、水麻笥廿口、小麻笥廿口、筌百口、包十口、〈已上供奉酒料〉篩料絹五尺、瓼三口、〓暴布三条、〈別三尺〉麻笥盤一口、択盤一口、明櫃三合、韓竈一具、〈已上
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- 器用部三|飲食具三|台盤製作
- [p.0125] [p.0126] 延喜式 十七/内匠 朱漆器 台盤一面、〈長八尺、広三尺三寸三分、〉料漆一斗一升二合、朱沙一斤四両、帛四尺、綿三斤十二両、貲布二丈、調布六尺、掃墨二升、油二合、小麦一升、青砥、伊予砥、〈其数随用、下条不顕顆数者亦准此、〉炭一石、長功卅八人、中功卌四人、短功五十人、 台盤一面、〈
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0125_785.html
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- 器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
- [p.0055] 山槐記 治承三年正月六日、持参市餅、〈○中略〉御厨子所預散位久信〈右衛門大夫〉令盛銀盤一枚、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0055_319.html
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- 器用部一|飲食具一|以製作為名
- [p.0058] 江家次第 八/七月 七日乞巧奠事〈○中略〉 以上並尾張青磁、有朱漆華盤(○○○○)、 西北机、〈○中略〉居朱彩華盤一口、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0058_341.html
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- 器用部二|飲食具二|馬頭盤
- [p.0103] 江家次第 十七 東宮御元服 皇太子御座前立朱漆四尺御台盤一脚、〈無覆有引物〉兼供朱漆馬頭盤、〈右銀箸匕等○下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0103_667.html
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- 器用部二|飲食具二|箸種類/以原質為名
- [p.0095] 山槐記 治承三年正月六日乙丑、今日東宮〈○安徳〉御五十日也、〈○中略〉 此間供市餅雲々、銀盤一枚盛之、柳箸(○○)匕摩粉木等置様器、〈其体如箸台雲々〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0095_613.html
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- 器用部三|飲食具三|台盤種類
- [p.0126] 江家次第 一/正月 元日宴会 御帳内御座南立朱御台盤一脚、〈○中略〉其上双立朱御台盤二脚、〈○中略〉設侍従諸大夫床子並黒漆台盤各立二行、弁備饗饌、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0126_791.html
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- 器用部十八|坐臥具三|草敦用法
- [p.0141] 北山抄 三/拾遺雑抄 内宴事 裏書 蔵人式〈○中略〉 座右立机置硯、主膳監立台盤一基、其座前渡殿鋪紺布毯代置草敦為王卿座、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0141_873.html
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- 器用部二十四|雑具|鎮子種類
- [p.0538] 江家次第 一/正月 元日宴会〈○中略〉 御帳南差西去立小台〈○中略〉 上敷両面端半帖、其上立朱漆御台盤一脚、〈近例件御台盤上有両面帊、四角置麟形鎮子(○○○○)雲雲、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0538_2775.html
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- 器用部二十四|雑具|鎮子種類
- [p.0538] 江家次第 二/正月 七日節会装束 御帳南差西去立小台、〈北属御帳立之〉上敷両面端半帖、其上立朱漆御台盤一脚、〈近例件御台盤上、有両面帊、四角置麟形鎮子雲雲、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0538_2776.html
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- 遊戯部一|双六〈紙双六併入攤 意銭附〉|双六盤
- [p.0017] 大江俊光記 貞享二年二月廿日、お六祝言道具、昨晩今晩に遣、 貝桶一荷、〈○中略〉双六盤一箱、〈○下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0017_90.html
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- 遊戯部二|囲碁〈綴五 格五併入 乱碁附〉|碁盤
- [p.0101] 視聴草 六集九 碁道珍話 本因坊宝物 一萆薢(ところ)碁盤 一面〈但黄色にて虎符あり〉 一蒔絵碁、盤 同断〈総金蒔絵〉 一浮木之碁盤 同断
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0101_405.html
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- 遊戯部三|将棊|将棊盤
- [p.0159] 大江俊矩記 文化七年三月十一日乙丑、将棊盤一面〈柏古物、尺弐寸、厚さ三寸也、〉夷川道具屋に而調呉候由、和田良蔵世話也、代銭壱貫四百文也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0159_645.html
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- 器用部三|飲食具三|台
- [p.0132] 山槐記 治承三年正月六日乙丑、今日東宮〈○安徳〉御五十日也、〈○中略〉供御前物、〈御台六本、蒔絵松鶴(○○○○)置金銅布知、無御飯御盤一枚居銀垸一口、入漿煎、〉〈にいのされおもゆ也〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0132_834.html
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- 器用部三|飲食具三|懸盤種類
- [p.0136] 玉露叢 十三 一同年〈○完永十六年〉に江戸大火、此時御城回禄す、御城御普請出来して、御移徙の時、御一門及び諸大名衆より献上物の品々、〈○中略〉 一銀御懸盤 一通 森内記長継
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- 器用部四|飲食具四|酒海
- [p.0199] 延喜式 四十/造酒 諸節供御酒器〈中宮准此〉 銀盞一合、金銅酒海一合、〈○中略〉 右供奉御器依前件 諸節雑給酒器 四尺台盤三面、〈七月加一面〉朱漆酒海三口、〈七月加一口○中略〉 右五位已上料〈○中略〉 四尺台盤一面、朱漆酒海一口、〈○中略〉 右内命婦已上料、並請内蔵寮、事畢返上、
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- 器用部二|飲食具二|馬頭盤
- [p.0103] [p.0104] 厨事類記 銀器〈○中略〉 馬頭盤一枚 記雲、長八寸八分、首尾弘三寸八分、中三寸五分、足高一寸七分、或記雲、長八寸四分、弘端四寸四分、中三寸六分、四角有足、一説長八寸四分、〈○中略〉 朝餉銀器〈○中略〉馬頭盤 記雲、長九寸 三分、或記八寸四分、或 長一尺二寸、弘四寸八 分、〈○中略〉
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- 器用部三|飲食具三|懸盤/名称
- [p.0133] 筆の霊 前篇六 類聚雑要抄に、盤の数お七枚と雲るが如く、盤お多く用る時は、台も多く用ふべき事、雑要抄の図の様にてしるべし、台一に盤一お置て、其上に窪一お居ればなり、然るに台大きくて盤は別に無く、直に窪抔お多く居れば、多の台お用ひず、其台やがて盤の用おもかくる意なるによりて、其お懸盤
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- 人部二十七|報恩〈報怨併入〉
- ,報怨,玉海"> |報怨 [p.0493] [p.0494] 玉海 嘉応二年七月三日辛巳、今日法勝寺御八講初也、有御幸、摂政〈○藤原基房〉被参法勝寺之間、於途中越前守資盛〈重盛卿嫡男〉乗女車相逢、而摂政舎人居飼等打破彼車、事及恥辱雲々、摂政帰家之後、以右少弁兼光為使、相具舎人居飼等、遣重盛卿之許、任法可被勘当雲々、
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- 動物部十七|魚中|睦
- [p.1413] 続江戸砂子 一 江府名産〈並近在近国〉 江戸前鰺 中ぶくらと雲、随一の名産也、総じて、鯛平目にかぎらず、江戸前にて漁お、前の魚と称して、諸魚共に佳品也、
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- 方技部一|陰陽道上|天曹地府祭
- [p.0042] 台記 久寿二年四月四日庚辰、入夜高陽院〈○藤原泰子〉蔵人通定来曰、依御悩今夜被修冥道供(○○○)、可令可然之儒者作献祭文者、申可取御願趣之由、被仰曰、今年重厄(○○)、〈○泰子嘉保二年生、今年当六十一歳、〉而不食及七十日、非無所畏、所願者増長寿命、久修善根者、即仰大内記遠明令作献之、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0042_152.html
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- 器用部十四|屏障具二|障子帳
- [p.0809] 類聚雑要抄 二/調度 永久五年七月二日、関白〈○藤原忠実〉右大臣殿〈○右大臣恐内大臣誤、時忠実子忠通為内大臣、〉移御鴨居殿、障子帳、東西遣戸障子、有各引物、南面立脇障子、在引物、後押障子、四面に面額お引廻、〈斗帳定〉東西南面有渡、鴨柄懸角並鏡等如常被用之、御座同前也、庇鋪設御調度等普
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0809_4533.html
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- 歳時部七|附淵酔|禁中淵酔
- [p.0524] 山槐記 永暦二年正月三日丙子、可有殿上淵酔也、仍著殿上、〈◯中略〉蔵人頼保頗有饗応、頼保令肩脱(○○)、非蔵人通定扶持也、予以下相従肩脱、著半臂先例也、但蔵人少納言侍従有房等不著、或人雲、衛府人并当時著之雲々、又皆悉可著雲々、〈◯中略〉頭弁被命雲、故治部卿殿上淵酔強不被著者、仍退出、此
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0524_2845.html
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- 地部二十八|淡路国|国産/貢献
- [p.0782] 延喜式 三十九内膳 旬料〈◯中略〉 淡路国雑魚二担半〈一旬料〉 節料〈◯中略〉 紀伊淡路両国〈三節各五担◯中略〉 凡淡路国進中宮御贄者、貢正月三節料、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0782_3379.html
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- 方技部十|医術一|職員職掌
- [p.0662] 玉海 建久二年七月十一日丁巳、針博士和気定親、〈故典薬頭定成末子、 頗得道之骨( ○○○○○) 雲々、〉来於前令合麝香丸、〈以今案加麝香丸今一分也〉即令進中宮了、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0662_2009.html
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- 歳時部十一|年始祝三|私礼
- [p.0731] 玉蘂 嘉禎三年正月一日、申刻上達部来集、右府〈◯藤原良実、道家子、〉遅々、再三雖遣人、漸欲黄昏、仍予〈◯摂家道家〉著束帯、大納言〈◯寛経、道家子、〉同著之、諸卿降立、此間右大臣来臨、直進中門、使家司権中弁家頼朝臣令申事由、可許之後、右大臣以下列立南庭、〈右大臣練歩、西上北面、〉公卿一
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0731_3335.html
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- 飲食部四|料理下|生物 干物 貝物
- [p.0264] 執政所抄 上正月 元日 御節供事〈○中略〉 干物(○○)八坏 干鳥 楚割 蒸蚫 〓焼 干鮭 干鯛 押鮎 白干
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- 飲食部二|料理上|五三三膳
- [p.0109] 四条家法式 一五三三初献引渡 〈昆布勝栗〉 熨斗 二献臓煮 〈梅干五種〉 餅〈いも串子 くし貝平かつら〉 箸台三献吸物 〈鱠数子〉 鯛〈鰭〉 箸台 御銚子 御提御本 〈塩引香物〉 和交 〈焼物 御汁〈集〉 蒲穂 御食〉 箸台 御二 〈巻鰑鮎鰭〉 貝盛 御汁〈鳥〉御三 〈羽盛舟盛〉 辛螺 御汁〈鯛〉 一つ盃
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0109_363.html
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- 飲食部二|料理上|五三二膳
- [p.0109] [p.0110] 四条家法式 一五三二 数熨斗 三盃初献引渡 〈昆布搗栗〉 熨斗 二献臓煮 〈梅干数子〉 餅〈いも串子串貝平かつら〉 箸台三献吸物〈鯛鰭〉 箸台 御銚子 御提御本 〈塩引香物〉 和交 〈焼物 御汁〈集〉 蒲穂 御食〉 箸台 御二 〈巻鰑鮎鰭〉 栄螺 御汁〈鳥〉御三 〈羽盛舟盛〉 御汁〈鯉〉 一盃 御
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0109_364.html
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- 器用部一|飲食具一|以形状為名
- [p.0020] [p.0021] 茶式湖月抄 三篇下 丸椀形寸法 食椀 総高二寸五分半、広四寸七分、かう台高〈外四分、内三分半、〉同厚一分、広二寸二分七厘、 口にひも あり〈○中略〉 同蓋 総高壱寸六分半、広四寸二分半、かう台〈外三分、内二分半、〉同厚八厘、広二寸壱分、 汁椀 総高二寸一分半、広四寸六分半、かう台〈
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0020_106.html
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- 器用部一|飲食具一|以用法為名
- [p.0030] 婚礼道具諸器形寸法書 人 餅椀(○○) 蓋 径四寸八分、かう台共高九分、内こう台高三分、 身 径五寸三厘、高こう台共一寸五分五厘、内こう台三分五厘、
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- 器用部三|飲食具三|膳種類
- [p.0139] 享保集成糸綸錄 十九 完文三卯年九月 振舞膳部之覚 一御鷹之鳥拝領披之時老中於招請は檜之木具(○○○○)盃台三迄は不苦、〈○中略〉常々振舞には可為塗膳(○○)、向詰は無用事、〈○中略〉 九月
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0139_873.html
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- 器用部二十|灯火具上|灯籠製作
- [p.0232] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈中宮准之○中略〉 灯楼六具、〈各加案〉紗四丈八尺、〈○中略〉 右新嘗会料依前件〈○中略〉 供奉年料〈中宮准此○中略〉 灯楼料紗二匹二丈四尺〈春秋各一匹一丈二尺○中略〉 右起十一月一日、迄来年十月卅日料、〈○中略〉 灯楼九具、盤形灯台三基、並随損請替、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0232_1381.html
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- 器用部三|飲食具三|台
- [p.0131] 三中口伝 二甲 一貴賤饗応事 色目事 御台四本 一本〈御飯無蓋、可用銀器台木箸一双也、〉菜七種〈荒菜高盛也〉御箸〈耳土器木箸一双〉 一本〈比目菜八種 箸台耳土器、酢塩各一口、可用土器、〉 一本〈汁菜八種、土器可用之、〉 一本〈菓子八種、土器可用之、○中略〉 台三本 一本〈飯 菜八種箸台〉 一本
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0131_826.html
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- 器用部十八|坐臥具三|兀子種類
- [p.0153] [p.0154] 季連宿禰記 貞享四年十一月十四日己丑、参一条摂政殿〈○藤原冬経〉大嘗会同辰日節会間事窺定之、〈○中略〉 十七日壬辰、〈○中略〉今日被行豊明節会、立高御座於南殿、堂上堂下御装束、装束司沙汰也、〈○中略〉高御座坤設大忌公卿座、〈如例節会時〉其儀設四尺大盤一脚、北黒塗兀子(○○○○)一脚
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0153_966.html
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- 飲食部一|飲食総載|餕
- [p.0068] [p.0069] 侍中群要 四 大盤間事〈家〉朝大盤巳剋也、上古辰剋以前居之雲々、殿上弁宿侍参結政之時、著朝大盤、及剋限参結政雲々、其間大盤三箇度也、有昼大盤、供朝膳之次、下御飯所行也、欲下御飯之時、主殿司令居大鉢於下盤、為瀉入也、但近代不然、御膳罷了之後、自御膳宿所下遣也、至于夕膳之御飯
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0068_286.html
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- 飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|雑載
- [p.0424] [p.0425] 侍中群要 四 大盤間事〈家〉朝大盤巳刻也、〈○中略〉抑朝大盤之時、下物自御厨子所所渡也、〈○中略〉御厨子所之物疎悪之時、召彼所衆、於殿上前加勘責、又殿上飯疎悪不法之時蔵人〈著青色〉召大炊寮官人、於所勘責、并令計定飯之盛様(○○○○)、令居校書殿西長押者、大盤事大盤巳刻以前所居也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0424_1884.html
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- 器用部三|飲食具三|台盤種類
- [p.0127] 台記別記 久安三年十二月十二日壬寅、今日天子〈○近衛〉始読御注孝経、〈○中略〉摂政〈○藤原忠通〉来自上戸著円座、〈当小大盤〉援予〈○藤原頼長〉退著長大盤上頭、〈依父子礼也〉摂政示可著小大盤之由、予辞不著、宗輔伊通参議清隆卿著此饗、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0127_801.html
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- 人部十七|智〈賢 愚 併入〉|智例
- [p.1245] [p.1246] 今昔物語 三十一 蔵人式部丞貞高於殿上俄死語第二十九今昔、円融院の天皇の御時に、内裏焼にければ院になむ御ける、而る間殿上の夕さりの大盤に、殿上人、蔵人数著て物食ける間に、式部丞の蔵人藤原の貞高と雲ける人も著たりけるに、其の貞高が俄に低して大盤に顔お宛て喉おくつめかす様に鳴
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- 器用部一|飲食具一|盤貢進
- [p.0067] [p.0068] 延喜式 二十四/主計 凡左右京、五畿内国調、〈○中略〉其畿内輸雑物者、一丁、〈○中略〉高盤七口、〈高六寸、径一尺二寸、○中略〉片盤廿五口、〈径九寸○中略〉片盤五十口、〈径一尺○中略〉大高盤七口、〈高五寸、径一尺二寸、〉粥前下盤六合、〈径一尺四寸〉粥盤六合、〈径一尺四寸○中略〉吐盤
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0067_417.html
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- 器用部三|飲食具三|四方/三方/二方/一方
- [p.0164] [p.0165] 筆の霊 前篇六 善一按に、四方は台の中にて、其横長き品、あるは円き品にわけて、四方同じ形なるおぞ雲べき、眼象四方にあるのみの事と思はんは合ふべからず、又三方と雲あり、是は四方と同じ様なる物なれど、四方は横目の木おまげたる、其縫合せお角にて為けんか、又は古制は木お竪にして、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0164_998.html
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- 器用部一|飲食具一|以形状為名
- [p.0060] 延喜式 三十三/大膳 雑給料 陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料○中略〉 宴会雑給 国栖笛工 陶高盤、大盤各十口、〈盛小斎三位已上菓子料〉
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- 人部八|生命|頓死
- [p.0649] 今昔物語 三十一 蔵人式部丞貞高於殿上俄死語第廿九 今昔、円融院の天皇の御時に、内裏焼にければ、院になむ御ける、而る間殿上の夕さりの大盤に、殿上人蔵人数著て物食ける間に、式部丞の蔵人藤原の貞高と雲ける人も著たりけるに、其の貞高が俄に低して大盤に顔お宛て、喉おくつめかす様に鳴して有け
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0649_3749.html
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- 器用部二十二|行旅具上|以形状為名
- [p.0406] 古今著聞集 十一/蹴鞠 或時侍の大盤の上に、沓おはきながらのぼりて、小鞠おけられけるに、大盤のうへに沓のあたるおとお人にきかせざりけり、〈○中略〉法師一人有けるおば、かたよりやがて頭おふみてとおられけり、かくする事一両度、おりてまりおとりて、いかゞ覚ゆるととはれければ、〈○中略〉法師
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0406_2109.html
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- 歳時部十二|年始祝四|進御薬式
- [p.0804] [p.0805] 小右記 寛仁三年正月一日己未、未刻許参入、先是被参大殿雲々、仍参内参上殿上、卿相同候、前大府出従大盤所座殿上、被催御薬、已及黄昏、〈◯中略〉次摂政出自大盤所被候殿上供御薬訖、 長元二年正月二日壬辰、資高候内、御物忌注書簡示送雲、御物忌日、御薬之時不可上御簾歟、可問、遣案内之
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0804_3594.html
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- 動物部十八|魚下|海月
- [p.1561] 類聚雑要抄 一 一仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈○中略〉 次御酒肴五種〈蚫、干鳥、蛸、小鳥、海月、大盤居之、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1561_6764.html
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- 飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水
- [p.0474] 侍中群要 四 著大盤事殿上食雖似無定事、非無其度、如糖飯餅味噌水(○○○)芋之類所不用也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0474_2121.html
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- 器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
- [p.0056] 大安寺伽藍縁起並流記資財帳 合白銅大盤(○○○○)伍口〈仏物三口、通物二口、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0056_322.html
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- 器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
- [p.0057] 延喜式 三十二/大膳 雑給料 六位已下二百六十人別 陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0057_331.html
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- 器用部一|飲食具一|以形状為名
- [p.0061] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡応供神御雑器者、〈○中略〉前下大盤(○○○)五十六口、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0061_367.html
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