Results of 1 - 100 of about 375 for [SIMILAR] 16 1024 4096 WITH 21264 大盤 WITH 1524... (2.291 sec.)
飲食部一|飲食総載|餕
[p.0068] [p.0069] 侍中群要 四 大盤間事〈家〉朝大盤巳剋也、上古辰剋以前居之雲々、殿上弁宿侍参結政之時、著朝大盤、及剋限参結政雲々、其間大盤三箇度也、有昼大盤、供朝膳之次、下御飯所行也、欲下御飯之時、主殿司令居大鉢於下盤、為瀉入也、但近代不然、御膳罷了之後、自御膳宿所下遣也、至于夕膳之御飯 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|雑載
[p.0424] [p.0425] 侍中群要 四 大盤間事〈家〉朝大盤巳刻也、〈○中略〉抑朝大盤之時、下物自御厨子所所渡也、〈○中略〉御厨子所之物疎悪之時、召彼所衆、於殿上前加勘責、又殿上飯疎悪不法之時蔵人〈著青色〉召大炊寮官人、於所勘責、并令計定飯之盛様(○○○○)、令居校書殿西長押者、大盤事大盤巳刻以前所居也、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤種類
[p.0127] 台記別記 久安三年十二月十二日壬寅、今日天子〈○近衛〉始読御注孝経、〈○中略〉摂政〈○藤原忠通〉来自上戸著円座、〈当小大盤〉援予〈○藤原頼長〉退著長大盤上頭、〈依父子礼也〉摂政示可著小大盤之由、予辞不著、宗輔伊通参議清隆卿著此饗、 ...
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器用部十八|坐臥具三|兀子種類
[p.0153] [p.0154] 季連宿禰記 貞享四年十一月十四日己丑、参一条摂政殿〈○藤原冬経〉大嘗会同辰日節会間事窺定之、〈○中略〉 十七日壬辰、〈○中略〉今日被行豊明節会、立高御座於南殿、堂上堂下御装束、装束司沙汰也、〈○中略〉高御座坤設大忌公卿座、〈如例節会時〉其儀設四尺大盤一脚、北黒塗兀子(○○○○)一脚 ...
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人部十七|智〈賢 愚 併入〉|智例
[p.1245] [p.1246] 今昔物語 三十一 蔵人式部丞貞高於殿上俄死語第二十九今昔、円融院の天皇の御時に、内裏焼にければ院になむ御ける、而る間殿上の夕さりの大盤に、殿上人、蔵人数著て物食ける間に、式部丞の蔵人藤原の貞高と雲ける人も著たりけるに、其の貞高が俄に低して大盤に顔お宛て喉おくつめかす様に鳴 ...
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器用部三|飲食具三|四方/三方/二方/一方
[p.0164] [p.0165] 筆の霊 前篇六 善一按に、四方は台の中にて、其横長き品、あるは円き品にわけて、四方同じ形なるおぞ雲べき、眼象四方にあるのみの事と思はんは合ふべからず、又三方と雲あり、是は四方と同じ様なる物なれど、四方は横目の木おまげたる、其縫合せお角にて為けんか、又は古制は木お竪にして、 ...
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器用部一|飲食具一|以形状為名
[p.0060] 延喜式 三十三/大膳 雑給料 陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料○中略〉 宴会雑給 国栖笛工 陶高盤、大盤各十口、〈盛小斎三位已上菓子料〉 ...
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動物部十七|魚中|鯛雑載
[p.1379] 類聚雑要抄 一 一婿娶御前 台三本〈普通定○中略〉 三進大盤一枚干物五坏、〈(中略)干鯛(○○)〉 四進大盤一枚、生物五坏、〈ふすま切鯉、鯛(○)、○中略〉 七進中盤蚫汁加居、〈鯛平焼(○○○)、〉 ...
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人部八|生命|頓死
[p.0649] 今昔物語 三十一 蔵人式部丞貞高於殿上俄死語第廿九 今昔、円融院の天皇の御時に、内裏焼にければ、院になむ御ける、而る間殿上の夕さりの大盤に、殿上人蔵人数著て物食ける間に、式部丞の蔵人藤原の貞高と雲ける人も著たりけるに、其の貞高が俄に低して大盤に顔お宛て、喉おくつめかす様に鳴して有け ...
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器用部二十二|行旅具上|以形状為名
[p.0406] 古今著聞集 十一/蹴鞠 或時侍の大盤の上に、沓おはきながらのぼりて、小鞠おけられけるに、大盤のうへに沓のあたるおとお人にきかせざりけり、〈○中略〉法師一人有けるおば、かたよりやがて頭おふみてとおられけり、かくする事一両度、おりてまりおとりて、いかゞ覚ゆるととはれければ、〈○中略〉法師 ...
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歳時部十二|年始祝四|進御薬式
[p.0804] [p.0805] 小右記 寛仁三年正月一日己未、未刻許参入、先是被参大殿雲々、仍参内参上殿上、卿相同候、前大府出従大盤所座殿上、被催御薬、已及黄昏、〈◯中略〉次摂政出自大盤所被候殿上供御薬訖、 長元二年正月二日壬辰、資高候内、御物忌注書簡示送雲、御物忌日、御薬之時不可上御簾歟、可問、遣案内之 ...
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器用部一|飲食具一|以製作為名
[p.0058] 延喜式 四十/造酒 諸節供御酒器 朱漆大盤(○○○○)一枚、朱漆中盤一枚、 ...
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動物部十八|魚下|海月
[p.1561] 類聚雑要抄 一 一仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈○中略〉 次御酒肴五種〈蚫、干鳥、蛸、小鳥、海月、大盤居之、〉 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水
[p.0474] 侍中群要 四 著大盤事殿上食雖似無定事、非無其度、如糖飯餅味噌水(○○○)芋之類所不用也、 ...
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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
[p.0056] 大安寺伽藍縁起並流記資財帳 合白銅大盤(○○○○)伍口〈仏物三口、通物二口、〉 ...
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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
[p.0057] 延喜式 三十二/大膳 雑給料 六位已下二百六十人別 陶高盤(○○○)、大盤各十口、〈参議已上盛菓子料〉 ...
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器用部一|飲食具一|以形状為名
[p.0061] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡応供神御雑器者、〈○中略〉前下大盤(○○○)五十六口、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤製作
[p.0126] 玉海 治承三年十一月廿八日壬午、今日造始随身所大盤雲々、依吉日也、細工所作之也、 ...
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器用部三|飲食具三|台盤用法
[p.0129] 栄花物語 三十九/布引滝 おはしまし所おみるにつけても、殿上人もなくなりもてゆく、大盤もちりつもり、〈○下略〉 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|雑載
[p.0424] 侍中群要 四 著大盤事〈式〉殿上食、雖似無定事、非無其度、如糖(○)〈○糖恐鐺誤〉飯(○)、餅、味噌水、芋之類所不用也、 ...
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器用部二|飲食具二|馬頭盤
[p.0103] 侍中群要 三 供御膳事 御大盤二脚、〈采女二人、先昇立鬼間御格子外南北妻、〉北台盤居馬頭盤、若兼不供者、召御膳宿仰馬頭盤可供之由、其詞雲、〈馬頭盤末以礼○、下略〉 ...
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器用部三|飲食具三|台
[p.0132] 類聚雑要抄 一 一仁和寺殿競馬行幸御膳並御遊酒肴事〈保延三年九月廿三日、伊予守忠隆奉行、〉 御膳 御台二本 大盤二枚 中盤一枚 已上紫檀地、菊螺鈿、被鶴松蒔摺之、在伏輪、 ...
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器用部十五|屏障具三|障子種類
[p.0888] 侍中群要 八 御書使事 被物令持従者参殿上口、自取御返事並持禄、懸肱昇了、禄落置〓駕障子〈○○駕、前文作巴禰馬、〉北方、自大盤所令通見雲々、 ...
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器用部十五|屏障具三|障子種類
[p.0889] 小右記 完仁三年正月一日己未、四方拝雲々、〈○中略〉摂政出自大盤所、被候殿上、供御御薬、訖撤昼御座、立御倚子、前出馬形障子下、 ...
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遊戯部六|聞香|香種類
[p.0315] 後二条関白記 承徳三年〈○康和元年〉六月十三日、〈裏書〉戌刻侍宗兼、従大盤所為御使申雲、御鏡並麝香所遣雲、三箇日可見於麝香者、過三箇日可返奉也、 ...
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動物部十一|鳥四|鶯雑載
[p.0825] 朝光卿集 四条宮大盤所に、これさだめてとのたまへるに、 鶯の春のはつねと時鳥よぶかくなくといづれまされり とあるお人々さだめさせ給に 折からにいづれもまさる鳥の音お時ならぬみはいかゞ定めん ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|湯漬
[p.0377] 厨事類記 御膳春宮御方記雲殿上大盤〈朝○中略〉湯漬(○○)菜一種〈同前〉酢塩箸〈自庁給料物所下部進之○中略〉已上主殿司請之、弁備之、〈○中略〉精進物十種、汁一種、湯漬菜、〈以上刀自渡進之〉 ...
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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名
[p.0056] [p.0057] 延喜式 五/斎宮 供新嘗料〈と八男十女○中略〉 土盤(○○)十口〈(中略)已上寮充之○中略〉 右主神司並膳部所請土大盤二口〈(中略)以上寮充之○中略〉 右殿部所請 ...
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器用部一|飲食具一|盤貢進
[p.0066] [p.0067] 儀式 二 践祚大嘗祭儀 河内国、小盤十六口、片盤(かたさら)、二十八口、高(たか)盤百二十口、〈○中略〉粥盤八口、前下(まへさらの)大盤五十六口、〈○中略〉尾張国、高盤卌口、〈○中略〉備前国、片盤卅口、 ...
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器用部一|飲食具一|盤貢進
[p.0067] 儀式 四 践祚大嘗祭儀 太政官符諸国〈毎国有符〉 応造新器 河内国 後盤(しりさら)八口、前下大盤十六口、片粥盤八口、〈○中略〉片盤五十六口、〈○中略〉已上御料、〈○中略〉 備前国 片盤卅口、〈○中略〉已上人給料、 ...
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器用部一|飲食具一|盤貢進
[p.0067] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡応供神御雑器者〈○中略〉 河内国所造、小盤十六口、片盤廿八口、高盤百廿口、塩坏十六口、粥盤八口、前下大盤五十六口、〈○中略〉尾張国所造、〈○中略〉高盤卌口、〈○中略〉備前国所造、〈○中略〉片盤卅口、 ...
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歳時部十九|追儺〈土牛童子〉〈併入〉|追儺例
[p.1380] 知信朝臣記 天承元年十二月卅日、戌刻属保信〈仕所年預〉持参儺木六十筋〈三十大盤所料、三十侍所料、〉振鼔一捧、〈御料〉下官進御所了、追儺下官分配之故也、此外無他事、 ...
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帝王部三|神器下〈昼御座御剣 大刀契附〉|内侍所御神楽
[p.0133] 江家次第 十一十二月 内侍所御神楽事 代始被奉四十合御供、〈内蔵〉毎月一日被奉例供廿合、大盤所紙二帖、内蔵寮絹五匹、為定幣料、幣串八筋黒塗平文也、 ...
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飲食部十五|豆腐|田楽
[p.0993] 豆腐百珍 木の芽田楽(○○○○○) 温湯お大盤に湛へ、切るも串にさすも、其湯の中にてする也、やはらかなる豆腐にても危くおつるなどのうれへなし、湯よりひきあげすぐに火にかくる也、味噌に木の目勿論なり、醴のかた入れお二分どほりみそにすりまぜれば猶佳也、多く入れば甘すぎて却てよろしからず、〈○中 ...
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人部二|親戚上|後妻
[p.0159] 松屋筆記 八十六 うはなり、はんにや 又雲、〈○宗固随筆〉うはなりこなみといふは、前の妻の事おうはなりといふ、後添の事おこなみといふ、夫故前妻の後の妻お恨たる事おうはなり打といへり、打は鉄杖(しもと)の事なり、人の怨霊おうはなりとは中古よりいふ詞也、盤若といふも女の顔の事にあらず、祈禱 ...
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帝王部十|譲位下〈受禅併入廃帝附〉|疾病譲位
[p.0544] 権記 寛弘八年五月廿七日庚子、参内、為御脳消除、自今日限三日、仁王経不断経御読経被行、御読経未始之前、有召候御前、仰雲、可譲位之由一定已成、於大盤所辺、女房等有悲泣之声、驚問、兵衛典侍雲、御脳雖非殊重、忽可有時代之変雲々、仍女官愁歎也、此間主上出御昼御座蒙仰、以有難忍之事等、今朝 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0349] 侍中群要 十 奏御贄事〈近代釈尊胙外不奏〉下臘捧其物在前、上臘在後、問雲、何之物、下臘答雲、其人〈乃〉進〈れる〉其〈乃〉御飯(おもの)、上臘雲、聞食〈つ〉、下臘称唯、随状下給御厨子所、若献大盤所、〈菓子類〉 ...
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器用部一|飲食具一|盤貢進
[p.0067] [p.0068] 延喜式 二十四/主計 凡左右京、五畿内国調、〈○中略〉其畿内輸雑物者、一丁、〈○中略〉高盤七口、〈高六寸、径一尺二寸、○中略〉片盤廿五口、〈径九寸○中略〉片盤五十口、〈径一尺○中略〉大高盤七口、〈高五寸、径一尺二寸、〉粥前下盤六合、〈径一尺四寸〉粥盤六合、〈径一尺四寸○中略〉吐盤 ...
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飲食部四|料理下|盛物
[p.0267] 倭訓栞 前編三十三毛 もりもの 盛物と書り、侍中群要に小盛物見ゆ、大盛物も見えたり、御厨子所下物四種、近年称小盛物とも見ゆ、 ...
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器用部二十八|車下〈橇 修羅併入〉|車簾
[p.0866] 江談抄 三/雑事 野篁為閻魔庁第二冥官事 篁、参結政剋限、於陽明門前、為高藤卿、被切車簾鞦等雲々、 ...
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天部一|日〈日蝕併入〉|日蝕
[p.0042] 権記 長保二年三月一日戊寅、日蝕、仍不参結政、詣左府、〈◯藤原道長〉右中弁以下自結政参会、余〈◯藤原行成〉雲、日蝕之日廃務例也、而今日結政如何、左少弁雲、寮雖申省、省未申官、官随難知其案内、有結政也、予重雲、此蝕諸人所知也、所司縦解緩無所申、可尋問之事官也、寮申省之由若有雲々、先令 ...
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帝王部十二|行幸下〈朝覲行幸附〉|朝覲行幸〖附〗|朝覲雑載
[p.0722] 中右記 嘉保三年〈◯永長元年〉正月九日、朝大盤以後退出、明後日院〈◯白河〉行幸〈◯堀河〉路可令作由、召仰撿非違使府生忠重了、又院御所御装束事等、任例可勤仕由、仰史盛忠了、是仮装束使間沙汰也、 十日、従殿下〈◯藤原師通〉有召則馳参、明日行幸御出方角沙汰也、明日大伯神在東、然者可被用西陣歟 ...
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姓名部七|家紋|以植物為紋
[p.0540] [p.0541] 永享後記 享徳三年十二月廿七日、結城成朝大将にて、鎌倉西御門管領の亭へ打て入る、成朝が家人に武州牢人金子と雲もの兄弟あり、大手より責入、憲忠お害し、御首取てまいりたり、成朝大によろこび、則かれらおめしつれて、御所中へ参上仕、御白洲に畏る、彼兄弟は無位の者なれども、憲忠の御 ...
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動物部二十|介下|鰒利用
[p.1682] 皇大神宮儀式帳 一供奉朝大御饌夕大御饌行事事〈○中略〉 志摩国神戸百姓供進鮮蚫螺等 ...
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地部三十八|橋上|黒木橋
[p.0087] 皇大神宮儀式帳 一供奉朝大御饌夕大御饌行事事 御贄清供奉御橋一処、〈長十丈、弘二尺、高八尺、◯中略〉御橋者度会郡司以黒木造奉、三節祭、別禁封其橋、人度不往還、 ...
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地部五十|地震|大震
[p.1377] 台記 仁平三年九月廿一日丁未、今朝大地震、天慶元年群行日地震、〈見吏部王記〉今日亦地震、道不失先跡歟、 久寿二年八月五日庚辰、巳時大地震、入夜復震、 ...
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動物部二十|介下|栄螺
[p.1663] 皇大神宮儀式帳 一供奉朝大御饌夕大御饌行事事〈○中略〉 志摩国神戸百姓供進、鮮蚫螺等御贄〈乎〉、御机上爾備置〈氐○中略〉天照皇大神乃大御饌供奉、〈○下略〉 ...
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器用部二十八|車下〈橇 修羅併入〉|檳榔毛車
[p.0821] 吾妻鏡 二十三 建保六年六月廿一日辛酉、午刻忠綱朝臣、令運件調度等〈○源実朝大将拝賀料〉於御所、御車二両〈檳榔、半蔀、〉九錫彫弓、御装束、御随身装束、移鞍等也、是皆自仙洞被調下雲々、 ...
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器用部二十八|車下〈橇 修羅併入〉|毛糸車
[p.0828] 扶桑略記 三十/白河 承保二年正月十三日丙午、中宮〈○藤原賢子〉自定綱朝臣洞院宅、遷御東三条第、用鳳輦、皇子〈○敦文〉糸毛車駕、殿上侍臣、並朝大夫勤仕前駈、 ...
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器用部二十八|車下〈橇 修羅併入〉|飾車
[p.0903] 古今著聞集 八/和歌 少将隆房、賀茂祭使つとめけるに、車の風流よく見へければ、又の朝大納言実国、父の大納言隆季のもとへ申おくり侍、 いろふかき君が心のはなちりて身にしむかぜのながれとぞみし ...
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姓名部八|名上|択名
[p.0618] 兵範記 久安五年十月十六日甲子、今日左府〈○藤原頼長〉若君、〈十二、信雅朝臣女腹、女院宮仕督殿、〉有所々昇殿事、依入道殿御沙汰也、〈○中略〉 今朝大学頭維順朝臣、注献御名字、 実家 家教 皆不被用之、左府有御議定、被奉定師長雲々、 ...
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地部九|伊豆国〈小笠原島附〉|島嶼
[p.0643] [p.0644] 参考保元物語 三 為朝鬼島渡并最期事 京師本、杉原本、鎌倉本、半井本並雲〈◯註略〉為朝大島に月日お送り、〈◯中略〉此島は為朝が帝王より賜たる所領也とて、三宅島、八丈島、みつけの島、おきの島など雲〈鎌倉本、半井本雲、大島お始として、みやけの島、上津島、八丈島雲雲、半井本、奥島作 ...
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帝王部十三|行啓〈太皇太后皇太后皇太夫人皇太子行啓併入〉|懐孕行啓
[p.0782] [p.0783] 扶桑略記 三十白河 承保元年十月十六日庚辰、中宮〈◯賢子〉出禁中、行啓木工権頭藤原定綱宅、依懐孕七箇月也、 二年正月十三日丙午、中宮自定綱朝臣洞院宅、遷御東三条第、用鳳輦、皇子糸毛車駕、殿上侍臣、并朝大夫勤仕前駈、 ◯按ずるに、皇后産前、里第行啓の事は、礼式部産子篇に詳なり、 ...
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帝王部十九|皇后上〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|初為太...
[p.1140] [p.1141] 続日本紀 二十二淳仁 天平寳字四年六月乙丑、天平応真仁正皇太后〈◯聖武后光明子〉崩、姓藤原氏、近江朝大織冠内大臣鎌足之孫、平城朝贈正一位太政大臣不比等之女也、母曰贈正一位県犬養橘宿禰三千代、皇太后幼而聡慧、早播声誉、勝寳感神聖武皇帝儲弐之日納以為(○○○)妃(○)、時年十六、摂引衆 ...
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帝王部二十一|夫人
[p.1224] 夫人は、其位妃に次げるものなり、古訓に、みめ、きさき、或はおほとじと雲ふ、夫人の名は、日本書紀反正天皇の紀に初て見えたれども、是亦後世より追書せるものにて、当時此称ありしにあらず、大宝の制、始めて夫人三員お置き、三位以上とし、多く大臣の女お以て之に充つ、爾後歴朝大かた絶ゆること無 ...
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遊戯部十|茶湯具上|棚/卓/箪笥
[p.0651] [p.0652] 和漢茶誌 二 紹鴎棚 和製 即紹鴎所作也、其制檜樹為質、淡漆塗之、設四柱冠版、於上下盤之間四分許、設版為棚虚其下、前以障子一双、左右開闔、其内蔵水壺与分盈蓋置等、故名之袋棚、其中棚茶器茶盃等、上盤或設香合、羽箒、菜籠等、其式法世人能知之、然膠古式ね知善変、則好嗜之拙也、〈於 ...
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遊戯部十|茶湯具上|台子
[p.0647] [p.0648] [p.0649] 和漢茶誌 二 台子〈一層台也、呼之雲台子、〉 下盤方隅設四柱、而冠版為台、以黒漆塗之、 按、陸羽為建安竜鳳之飾時、無以台子対囲炉文、想当時以無囲炉故乎、且其式下盤上置風炉与熟盂、〈水壺也〉前後置分盈〈柄杓也〉与建水、台上雲甌〈茶壺也〉与秘閣〈茶台也〉位之、其外或茶瓶 ...
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器用部四|飲食具四|瓶
[p.0178] 延喜式 二十四/主計 凡左右京五畿内国調、一丁輸銭随時増減、其畿内輸雑物者、〈○中略〉陶器、〈○中略〉一丁〈○中略〉平〓四口、〈受五升○中略〉水〓十口、〈受五升○中略〉 凡諸国輸調、〈○中略〉陶器、〈○中略〉一丁〈○中略〉水〓、大酒〓、平〓、有蓋無柄大〓、有柄大〓、〈○中略〉各十二口、〈○中略 ...
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動物部四|獣四|兎
[p.0266] 日本紀略 十三/後一条 長和五年十月二日癸酉、今日兎入結政所、有御卜、 ...
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封禄部四|位禄|雑載
[p.0140] 延喜式 三十/大蔵 凡応出給者、皆随符到、其出給総目、毎明日朝進結政所、 ...
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動物部一|獣一|牛毛色
[p.0042] 百練抄 四/冷泉 安和二年九月廿四日、黄牛入外記庁、経結政所、即登南築垣上、東行落出去畢、可謂奇異、 ...
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器用部二十二|行旅具上|雑笠
[p.0418] 本朝世紀 久安四年四月十八日乙巳、参議藤原忠雅卿著結政座行請印事、斎院司申、三年一請、太宰府蛞螻蓑蛞螻笠(○○○)官符也、 ...
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地部四十四|山下|出羽国/鳥海山
[p.0878] 本朝世紀 天慶二年四月十九日庚寅、諸卿参入、昨日被定官符等、請結政請印、給彼国使了、官符三通、皆給出羽国、〈◯中略〉一通鎮守正二位勲三等大物忌明神山燃〈有御占〉事怪、〈◯此下文闕〉 ...
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封禄部四|季禄〈等第禄併入〉|等第禄
[p.0163] 西宮記 七月 一日、有官政、此日上官著官結政、 二省〈○式部兵部〉進補任帳、外記並蔵人所給出納等第、〈承和例、夏等第、自正月一日至正月三十日、上日百六十日給綿二十屯、百三十日以上十屯、〉 ...
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器用部十六|坐臥具一|以形状為名
[p.0021] 朝野群載 十五/陰陽道 申請造暦用途物〈○中略〉 長筵二枚〈○中略〉 右結政半帖、長帖、料物等、依例掃部寮所請如件、 万寿二年四月廿八日 右少史大友宿禰 左大臣宣旨宛之 右少弁藤原朝臣 ...
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器用部十六|坐臥具一|以産地為名
[p.0027] 朝野群載 十五/陰陽道 申請造暦用途物〈○中略〉 出雲筵八枚〈下宮内○中略〉 右結政半帖、長帖、料物等、依例掃部寮所請如件、 万寿二年四月廿八日 右少史大友宿禰 左大臣宣旨宛之 右少弁藤原朝臣 ...
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器用部十六|坐臥具一|薦種類
[p.0036] 朝野群載 十五/陰陽道 申請造暦用途物〈○中略〉 折薦卅八枚 右結政半帖、長帖、料物等、依例掃部寮所請如件、 万寿二年四月廿八日 右少史大友宿禰 左大臣宣旨宛之 右少弁藤原朝臣 ...
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飲食部四|料理下|盛物
[p.0268] 西宮記 正月下 内宴先御四種〈女蔵人、各坏居御盤供之、陪膳伝取居東御台盤巽角、〉次餛飩索餅、〈居前端索餅、昆屯西、〉次蚫御羹、〈居四種御器北、以御盤撤索餅、〉次盛物(○○)汁物等、〈盛物居馬頭盤右、汁物居右方最端、〉 ...
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器用部三|飲食具三|折櫃用法
[p.0169] 山槐記 治承三年正月六日乙丑、今日東宮〈○安徳〉御五十日也、〈○中略〉所々居饗、内殿上垸飯、〈○中略〉菜廿坏、〈盛方折櫃、以折櫃口寸法為盛物高、件櫃塗銀泥以紺青綠青画鶴松、有金銅口帯、以色々薄様立四角、盛物皆満折櫃之内、高与紙立均、〉 ...
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飲食部二|料理上|七五三膳 五五三膳
[p.0104] [p.0105] 四条家法式 一大猶院様元和九亥年七月十三日御上洛にて、完永三寅年九月六日、行幸二条御城同十日還御、 七五三御本 行幸御式礼六日之画〈土器輪供に盆〉塩引〈同〉香物 〈同〉和交〈同〉蛸〈同〉含 〈金土器輪供二〉湯漬〈蒲穂 五つ亀足金 金小角にのせ〉小桶 塩〈金手塩付〉箸台〈金〉御二 ...
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飲食部四|料理下|盛物
[p.0268] 四条流庖丁書 一魚のひれ可参事、鯉のひれには杉さしのひれお第一賞玩に申伝、此ひれに名余多有事、なれども尊者のひれ杉さしのひれと名付たるお、当流の秘事とせり、是忝も神秘也、可秘可秘、彼ひれ盛物の上に置事大事可成、天子或京鎌倉の将軍、せめては摂政関白など迄は、同前に可盛也、ひれ一なれ ...
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飲食部二|料理上|名称
[p.0073] 庭訓往来 配膳勧盃料理(○○)庖丁、或盛物已下故実職者一両輩可令雇給者也、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|芳飯
[p.0417] [p.0418] 大草殿より相伝之聞書 一包飯集養の事、先左の手にて、膳の右方に有すさいさらお取て、我左の方の膳にすみにおく、其後かさお右の手にて取、膳のさきの方へ置、其後包飯のかはおとり、かさの中にかはおかさねて置、次に包飯に盛たる中の花お取て、かさの中のかはの上におく、其後はしおなおし ...
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器用部二|飲食具二|以形状為名
[p.0086] 節用集大全 三/器財 鼓鉢(つゞみばち)〈盛物之具、形似細腰鼓、〉 ...
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器用部三|飲食具三|片木
[p.0157] 書言字考節用集 七/器財 㮜(へぎ)〈字彙、木版盛物也、〉 片木(同) ...
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飲食部四|料理下|盛物
[p.0267] 貞丈雑記 七膳部 一もり形の名 輪かくもりかはらけ まはしもり杉なり也 ひめもり ほやもり >いてふもり ...
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飲食部一|飲食総載|菜食
[p.0032] 厨事類記 一 仏名御膳〈折敷高坏六本、様器精進、〉一本 二本 三本 四本 五本 六本 已上盛物、当旬番衆小預中座等配分盛進之、但折敷面様器之高坏箸匕等、内蔵寮所進也、 ...
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飲食部四|料理下|高盛
[p.0269] 成氏年中行事 正月 朔日の椀飯は管領より参、遠侍には高盛物(○○○)二あり、一には波葉、一には蛯也置鳥置鯉あり、椀飯奉行直垂にて出仕、 ...
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器用部三|飲食具三|折敷用法
[p.0155] 台記別記 久安六年三月三日庚辰、三月三日御節供事、〈重方調進之〉 土高坏十二本〈以金青画松鶴〉 折敷〈面筥形萌木織物縁有伏輪〉 有心葉盛物如常 萌木筥形三重織物打敷 ...
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器用部四|飲食具四|瓶
[p.0178] 揃注倭名類聚抄 四/瓦器 按説文、瓶、〓也、瓶、瓶或従瓦、〓、汲瓶也、是瓶本汲器、転為盛物器、方言、缶謂之瓿㼴、其小者謂之瓶、〈○中略〉中世以来盛酒之器有瓶子、音読、 ...
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歳時部十二|年始祝四|私家節供
[p.0829] 三中口伝 二 節供事、元日、七日、十五日、已上折敷高坏六本、〈盛物随説用之〉有打敷、〈生平絹〉陪膳四位家司、役送五位諸大夫、皆著束帯勤之、主人著冠直衣也、 ...
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歳時部十七|七月七日|朝廷七夕
[p.1216] 江家次第 八七月 同日〈◯七月七日〉御節供 内膳司付采女、采女付女房、入自鬼間北障子供於朝餉、御台二本、盛物十六坏、陪膳女房以下上髪、雖夜朝餉不下格子供之、 内蔵寮居酒肴於殿上如恒、 ...
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器用部一|飲食具一|盌用法
[p.0045] 明良洪範 二十四 春日局 二位の局〈○春日局〉の雲れしば、女中衆は喰ぬ振する者也、然れども食事は堆く押付て、沢山に盛物ぞ、我手本お出すべし迚、二三人の膳お一膳に盛られ、碗小さきは用ひぬ事ぞ、向ひ箸と雲て、上臈介添の女飯碗おば脇にして、蓋に取分て進らする也、〈○下略〉 ...
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歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|朝廷上巳
[p.1082] 台記別記 久安六年三月三日庚辰、依例女御〈◯近衛女御藤原多子〉方有節供事、重方調進之、親隆朝臣陪膳、其儀同正月十五日、 三月三日御節供事〈重方調進之〉 土高坏十二本〈以金青画松鶴〉 折敷〈面筥形萌木織物、縁有伏輪、〉有心葉、盛物如常、萌木筥形、三重織物打敷、 ...
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飲食部四|料理下|盛物
[p.0268] 当流献方口伝七冊之書 一女中方の食は、常も七つ定器、五つ定器には、食お大飯にかさだかに盛也、汁も再めされぬゆへかさ高に盛也、菜もつまみ盛とてかさ高に腰高に盛也、御膳すへる時、何方お参候哉しれぬ様に介添箸にて直し申也、添食籠とて、食の入たる食籠お台にのせ出す、是に有食おかさへ分てま ...
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飲食部四|料理下|土器物
[p.0275] [p.0276] 大草殿より相伝之聞書 一かはらけの物、二つだての時は、左はやき鳥、右はきりかまぼこ、しぜんしやうじんと魚とおもる事もあり、一しやうじんと魚類の時は、しやうじんは左、魚は右、しやうじんと鳥とおつがふ事あるまじく候、一かはらけの物、盛物には小串の物、かまぼこ、たゝみずるめ、ま ...
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器用部三|飲食具三|四方/三方/二方/一方
[p.0162] 書言字考節用集 七/器財 小四方(こじはう)〈小盤也、俗雲足打、〉 三方(さんばう)〈台盤之属、又有二方、四方之制、今世天子伏見家用四方、〉 ...
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器用部二|飲食具二|楪子/豆子
[p.0078] [p.0079] 和漢三才図会 三十一/庖厨具 楪子(ちやつう)〈○中略〉 豆子 楪子 按、楪子、浅盤而有高台、 豆子者、壺盤之小者、楪子与此漆器、僧家多用之、盛調菜、蓋祭祀器有俎豆二物、豆子即豆之略制矣、 ...
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器用部三|飲食具三|懸盤製作
[p.0135] 調度口伝 一掛盤之事 これは作り木にする、塗器の最上とするなり、〈○中略〉梨子地蒔絵紋ぢらし、梨子地紋ぢらし、黒塗まきへ紋ぢらし、黒塗絞ぢらし、黒塗いつかけ等あるべし、但し内はいづれも朱塗あり、是は常の器なれば、精進には朱塗お除べし、古法は上のはなれるよふにしたるもの也、当時はつく ...
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称量部一|度|古尺
[p.0035] 二十称徳 続日本紀 宝亀元年四月戌午、初天皇八年乱平、乃発【K二】弘願【K一】、令【Kれ】造【K二】三重小塔一百万基【K一】、高各四寸五分、基径三寸五分、露盤之下、各置【K二】根本慈心相輪六度等陀羅尼【K一】、至【Kれ】是功畢、分【K二】置諸寺【K一】、 ...
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器用部三|飲食具三|薄盤
[p.0167] 調度口伝 一薄盤之事 当時薄盤と雲は、一つの名目になれども、実に前条之四方より平折敷まで薄盤也、然るお当時柳営お初諸侯方にて、薄盤と称し、年頭などに式三献、雑煮三こん、五々三などに用ゆ、白木又素うるしも有、大さは前の三方に同じ、又家々に依、いさゝか替りあり、薄き木お以て作るによりて ...
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動物部十六|魚上|氷魚
[p.1312] [p.1313] 江家次第 六/四月 二孟旬儀 給氷魚儀 番奏之後、未奏内案之前給氷魚、其儀陪膳采女随天気、執供御膳之氷魚、来於王卿之座、貫首者跪伝取、置大盤著本座、令召内竪引下、毎人以匕一度掻取之、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0349] 侍中群要 三 供朝夕御膳事家女房召人、六位称唯参入、仰雲、〈於毛乃女須〉微音称唯、即向御膳宿、示召御膳之由、了経御膳宿至于御厨子所、亦同示召御膳之由、訖更還於殿上、西小戸上突片膝雲、〈於毛乃女須〉于時陪膳〈四位奉仕之○中略〉已下率来、於御膳宿一一供之、〈○註略〉供訖、取最後御盤之人奏 ...
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歳時部十二|年始祝四|院宮進御薬
[p.0814] 薩戒記 応永三十二年正月一日壬申、三条右大臣〈直衣下絬〉参進褰御簾、上皇〈御烏帽子直衣令下絬御〉南面御著座、〈◯中略〉内蔵頭教豊朝臣〈闕腋不帯剣〉持参白散、〈他人陪膳之時先菓子也、此右府陪膳之時、毎度先白散也、然而撤之時、先可撤菓子之由被命、有子細歟、可尋、〉抑二三献之時、上臈被譲 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0347] [p.0348] 侍中群要 三 召御飯之時、承仰、即向御膳宿、示召御膳之由、経御膳宿至于御厨子所、同示了、〈○中略〉奏次事〈甚以古体也、近世不絶、〉飯一盛 土器、塩梅炭各一、折櫃魚鳥類三種、精進物一種、 ...
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動物部十四|虫中|蠅
[p.1137] 肥前国風土記 神埼郡 蒲田郷 同〈○景行〉天皇行幸之時、御宿此郷西薦御膳之時、蠅甚多鳴、其声大囂、天皇勅雲蠅声甚囂、因曰囂郷、今謂蒲田郷訛也、 ...
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器用部四|飲食具四|銚子用法
[p.0203] 三中口伝 二甲 可用銚子提事 朝覲行幸之時、主上御膳用銚子、元服著袴等饗用片口銚子、然者銚乎者存式之日用之、賓客羞膳之時用銀提、関白家臨時客用提者也、 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0756] 令義解 一/職員 大炊寮頭一人掌諸国春米、雑穀(○○)、分給、〈謂凡諸雑穀者皆於此寮収領、更分充諸司、仮令粟充主水、大豆充大膳之類也、〉諸司食料事、 ...
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飲食部一|飲食総載|名称
[p.0005] 日本書紀 十四雄略 十二年十月壬午、天皇命木工闘鶏御田、〈○註略〉始起楼閣、於是御田登楼、疾走四方、有若飛行、時有伊勢采女、仰観楼上、恠彼疾行、顚僕於庭、覆所檠饌(みけつもの/○)、〈饌者、御膳之物也、〉 ...
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人部十三|動作|坐
[p.0980] 古事談 一/王道后宮 白川院夕御膳之時、侍従大納言成通卿候陪膳、御寝之間漸漏移、依更発脚気、片膝お立て候けり、法皇被仰雲、宇治にいはれしば、於人前掻膝(○○)して居事、以外白気事也雲々、御詞未了成通卿逐電雲々、 ...
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