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地部三十|筑後国|国産/貢献
[p.0980] 延喜式 二十四主計 筑後国〈行程一日〉 調、綿紬十八匹、貲布卅二端、自余輸絹、糸、綿、布、 庸、輸綿、布、 中男作物、穀皮、席、防壁、苫薦、蒲薦、簀、漆、胡麻油、海石榴油、荏油、鏝椒油、醤鮒、雑魚楚割、雑腊、押年魚、煮塩年魚、鰭年魚、漬塩年魚、鰭鮒、 ...
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地部三十一|豊前国|国産/貢献
[p.1006] 延喜式 二十四主計 凡貢夏調糸者、〈◯中略〉並七月卅日以前納訖、〈◯中略〉 豊前〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉 豊前国〈行程、上二日、下一日、〉 調、綿紬十七匹、自余輸絹、綿、糸、貲布、烏賊、雑魚楚割、 庸、輸綿米、 中男作物、防壁、韓薦、折薦、黒葛、黄蘗皮、海石榴油、胡麻油、荏油、烏賊 ...
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動物部十六|魚上|鮎雑載
[p.1329] 延喜式 二十四/主計 凡中男一人輸作物、〈○中略〉火乾年魚、押年魚、煮乾年魚、〈○中略〉各二斤、〈○中略〉漬塩年魚、煮塩年魚各七斤、鰭年魚五斤十両、 ...
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地部三十二|肥後国|国産/貢献
[p.1139] 延喜式 二十四主計 肥後〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 肥後国〈行程、上三日、下一日半、〉 調絹二千五百九十三匹、綿紬廿五匹、貲布卅七端、布一百廿端、耽羅鰒卅九斤、熬海鼠二百卅二斤十四両、鯛腊三百卅二斤八両、乾鮹一百六十六斤十三両、雑魚腊四百三斤、自余輸綿、糸、 庸、布八十端、自余輸 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉
[p.0935] 延喜式 二十四主計 凡諸国輸調、〈○中略〉一丁〈○中略〉塩漬雑魚、乾鰯各卅六斤、〈○中略〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉漬塩年魚、煮塩年魚各七斤、〈○中略〉伊勢国〈○中略〉 中男作物、〈○中略〉煮塩年魚〈○中略〉志摩国〈○中略〉 調、〈○中略〉漬塩雑魚〈○下略〉 ...
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地部三十|筑前国|国産/貢献
[p.0956] 延喜式 二十四主計 筑前国〈去府行程一日〉 調、糸卅九句、貲布卅五端、綿紬五匹、席三百六十三枚、大甕九口、小甕百九十五口、瓫一百九十五口、麻笥盤五十六口、水椀三百廿口、海石榴油一斛四斗六升四合、御取鰒二百六十斤、羽割鰒六斤、葛貫鰒一百八斤、蔭鰒一百卅五斤、鞭鰒廿四斤、腐耳鰒一百八十 ...
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地部二十九|土佐国|国産/貢献
[p.0911] 延喜式 三十九内膳 年料〈◯中略〉 土佐国〈押年魚一千隻、煮塩年魚五缶、〉 ...
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地部三十一|豊後国|国産/貢献
[p.1040] 延喜式 二十四主計 凡貢夏調糸者、〈◯中略〉並七月卅日以前納訖、〈◯中略〉 豊後〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 豊後国、〈行程、上四日、下二日、〉 調、糸卌八句、綿紬十七匹、貲布廿端、御取鰒五十二斤、短鰒七十二斤、蔭鰒卅斤、羽割鰒十二斤、葛貫鰒十二斤、耽羅鰒十八斤、堅魚卅四斤十四両、小 ...
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地部二十六|備後国|国産/貢献
[p.0636] [p.0637] 延喜式 二十四主計 備後〈◯中略〉 右十二国並上糸〈◯中略〉 備後〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯中略〉 備後国〈行程、上十一日、下六日、〉海路十五日 調、白絹十匹、帛一百句、糸九十句、縹糸廿句、自余輸絹、鍬、鉄、塩、 庸、白木韓櫃三合、自余輸米、塩、鉄、鍬、中男作物、紙、木綿、紅花、 ...
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地部二十七|周防国|国産/貢献
[p.0696] 延喜式 二十四主計 周防国 調、短席六百卅枚、自余輸綿塩、 庸、輸綿、米、 中男作物、紙、茜、黄蘗皮、海石榴油、胡麻油、煮塩年魚、鯖、比志古鰯、 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉
[p.0935] 延喜式 三十九内膳 年料伊賀国〈(中略)塩塗年魚二担、入折櫃、○中略〉 近江国〈煮塩年魚二石○中略〉 丹波国〈(中略)塩塗年魚二担、入折櫃、○中略〉 備中国〈煮塩年魚八缶○中略〉土佐国〈(中略)煮塩年魚五貢○中略〉 右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...
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地部三十二|肥前国|国産/貢献
[p.1099] [p.1100] 延喜式 二十四主計 肥前〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 肥前国〈行程上一日半、下一日、〉 調綿紬十八匹、貲布廿六端、御取鰒三百六十四斤、短鰒五百卅四斤、長鰒廿四斤、羽割鰒廿四斤、熬海鼠三百一斤十四両、塩卌五斛、自余輸絹、糸、綿、席、薄鰒、 庸輸綿米、薄鰒、 中男作物、斐皮、葉 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1325] 延喜式 三十九/内膳 年料 伊賀国〈鰭年魚二担四壼、塩塗年魚二担入折櫃、〉伊勢国〈(中略)鰭年魚二担四壼二度○中略〉近江国〈煮塩年魚二石○中略〉美濃国〈(中略)火干年魚一担八籠、鰭年魚四担八壼、○中略〉丹波国〈(中略)鰭年魚二担四壼、塩塗年魚二担入折櫃、○中略〉但馬国〈(中略)鰭年魚二缶○中略〉 ...
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地部十六|美濃国|国産/貢献
[p.1299] 延喜式 三十九内膳 年料 美濃国〈鰭鮒隔月三缶、火干年魚一担八籠、鰭年魚四担八壺、〉 ...
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地部二十六|備中国|国産/貢献
[p.0612] 延喜式 二十四主計 備中〈◯中略〉 右十二国並上糸〈◯中略〉 備中〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯中略〉 備中国〈行程上九日、下五日、〉海路十二日 調、縹帛十五匹、緋糸六十句、緑糸、縹糸、各十句、黄糸卌句、皂糸五句、練糸五十句、自余輸絹、鍬、鉄、塩、 庸、白木韓櫃六合、自余輸米、鉄、 中男作物、 ...
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飲食部十四|鮓|鰒鮓
[p.0959] 延喜式 三十九内膳 六月神今食料十二月准之〈○中略〉鰭鰒、煮塩、年魚醤鮒各二升、〈○中略〉新嘗祭供御料〈○中略〉鰭鰒、煮塩年魚、醤鮒各二升、〈○中略〉 右夜料 ...
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地部十五|近江国|貢献
[p.1216] 延喜式 三十九内膳 年料〈〇中略〉 近江国〈煮塩年魚二石、鮒、鱒、阿米魚、氷魚、〇中略〉 山城国近江国氷魚鰆代各一処、其氷魚始九月、迄十二月三十日貢之、 ...
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地部二十六|備中国|国産/貢献
[p.0613] 延喜式 三十九内膳 年料〈◯中略〉 備中国〈煮塩年魚八缶〉 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉
[p.0935] 延喜式 二十三民部 交易雑物土佐国〈亀甲四枚煮塩年魚五缶、○下略〉 ...
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動物部十六|魚上|鮎雑載
[p.1329] 令義解 三/賦役 凡調〈○中略〉正丁一人、絹絁八尺五寸、〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉煮塩年魚四斗、 ...
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器用部二十一|灯火具下|膏油貢進
[p.0328] 延喜式 二十四/主計 凡諸国輸調、〈○中略〉一丁〈○中略〉海石榴油一升二合、〈壱岐鳥一升三合三勺○中略〉 凡中男一人輸作物、〈飛騨、陸奥、出羽、壱岐、対馬等国島不輸、○中略〉胡麻油七合、麻子荏鏝椒油各五合、海石榴呉桃閉美油各三合、猪膏一升、 ...
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地部六|志摩国|国産/貢献
[p.0483] [p.0484] 延喜式 二十四主計 志摩国〈行程、上六日、下三日、〉 調、御取鰒、雑鰒、堅魚、熬海鼠、雑魚楚割、雑魚脯、雑腊、雑鰭、漬塩雑魚、紫菜、海松、鹿角菜、海藻、海藻根、小凝菜、角俣菜、於期菜、滑海藻、 庸輸鮑、堅魚、鯛楚割、 中男作物、雑魚腊 ...
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動物部十六|魚上|鮎/名称
[p.1323] [p.1324] 倭訓栞 前編二/阿 あゆ 年魚おいふ、日本紀に細鱗魚ともみえたり、愛すべき魚なれば名づくるにや、尾張愛知郡、相摸愛甲郡など皆あゆとよめり、南産志にいふ渓鰛也といへり、年魚の泥鰌に化せしお、親しく見し人あり、俗に鮎およむは和名抄に本けり、鮎はなまづなれども、神功皇后の年魚おも ...
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地部二十五|美作国|国産/貢献
[p.0566] 延喜式 二十四主計 美作〈◯中略〉 右十二国並上糸〈◯中略〉 美作〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯中略〉 美作国〈行程、上七日、下四日、〉 調、白絹十匹、緋帛廿五匹、緋糸卅句、緑糸、縹糸、皂糸各五句、黄糸、橡糸、各廿句、練糸二百句、自余輸絹、鍬、鉄、 庸、白木韓櫃九合、自余輸綿米、 中男作物、紙 ...
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地部二十三|因幡国|国産/貢献
[p.0445] 延喜式 二十四主計 因幡〈◯中略〉 右廿五国、中糸、〈◯中略〉 因幡〈◯中略〉 右廿九国、輸絹、〈◯中略〉 因幡国〈行程上十二日、下六日、〉 調、白絹十匹、緋帛卌匹、縹帛黄帛各十匹、橡帛十二匹、皂帛十五匹、帛二百匹、自余輸絹、 庸、白木韓櫃八合、自余輸綿、 中男作物、紙、席、紅花、胡麻油、黒 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|火乾魚
[p.0924] [p.0925] 延喜式 二十四主計 凡中男一人輸作物、〈○中略〉火乾年魚、押年魚、煮乾年魚、〈○中略〉各二斤、〈○中略〉駿河国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉火乾年魚、因幡国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉火乾年魚、 ...
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地部二十九|土佐国|国産/貢献
[p.0911] 延喜式 二十四主計 土佐〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 土佐 右廿九国輸絹 土佐国〈行程上卅五日、下十八日〉海路廿五日 調、緋帛卅匹、縹帛十五匹、堅魚八百五十五斤、自余輸絹、 庸、白木韓櫃十四合、自余輸綿、米、 中男作物、亀甲十枚、紙、胡麻油、堅魚、雑魚�、煮塩年魚、鯖、 ...
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飲食部十四|  塩筋子|魚醤 鱁鮧
[p.0941] 延喜式 三十九内膳 造醤鮒(○○)、鰭鮒各十石、味塩鮒三石四斗、〈近江国筑摩厨所進〉 ...
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飲食部十四|鮓|製法
[p.0964] 延喜式 三十九内膳 造雑魚鰭(○○○)十石、味塩魚六斗、〈河内国江厨所進〉料布十六段、信濃麻百斤、白米一石、塩一石三斗、造醤鮒鰭鮒(○○)各十石、味塩鮒三石四斗、〈近江国筑摩厨所進〉造缶卅口、商布十八段、信濃麻一百斤、酒五斗、米一石、塩八石、醤大豆二石五斗、 ...
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地部二十三|丹波国|国産/貢献
[p.0395] 延喜式 三十九内膳 年料〈◯中略〉 丹波国〈生鮭三捧六隻三度、鰭年魚二担四壺、塩塗年魚二担入折櫃、〉 ...
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動物部十六|魚上|鮒雑載
[p.1275] 延喜式 二十四/主計 凡諸国輸調、〈○中略〉醤鮒鰭鮒各卅二斤、 凡中男一人輸作物、〈○中略〉鮒鰭、鮭鰭、醤鮒各八斤、 ...
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地部二十九|土佐国|国産/貢献
[p.0910] [p.0911] 延喜式 二十三民部 年料舂米〈◯中略〉 土佐国〈大炊四百石◯中略〉 年料租舂米〈◯中略〉 土佐国〈五百石◯中略〉 年料別貢雑物〈◯中略〉 土佐国〈零羊角四具、黄楊六枚、◯中略〉 諸国貢蘇番次〈◯中略〉 土佐国十壺〈四口各大一升、六口各小一升、〉 右十四箇国為第六番〈子午年◯中略〉 交易雑物 ...
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器用部二十一|灯火具下|膏油供給
[p.0328] [p.0329] [p.0330] 延喜式 三十六/主殿 釈奠料〈○中略〉 胡麻油二升〈○中略〉 鎮魂祭料〈東宮亦同〉 鏝椒油二升四合〈○中略〉 園韓神祭料 油二升〈○中略〉 賀茂神祭料 油二升〈○中略〉 新嘗会供奉料〈中宮准之○中略〉 油三升四合〈一升八合小斎侍従候所三度料、一升六合解斎夜料、○中略〉正月最勝王経 ...
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植物部十六|草五|麻
[p.1193] 延喜式 二十四/主計 凡中男一人輸作物〈◯中略〉東木綿苧各一斤、〈◯中略〉茜、熟麻、枲各二斤、〈◯中略〉麻子、荏鏝椒油各五合、 ...
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歳時部十九|追儺〈土牛童子〉〈併入〉|追儺式
[p.1372] 延喜式 三十六主殿 十二月晦夜、供奉内裏并大極殿、豊楽殿、武徳殿、儺料等雑物、鏝椒油七斗六升六合、胡麻油四斗、油瓶廿六口、灯盞一千百六十六口、〈二百五十三口加盤〉灯炷調布一丈九尺三寸、灯台八十基、〈紫宸殿并御在所料〉中宮油八斗、油坏八百口、盤百卌口、瓶十六口、灯炷布一丈三尺、追儺今 ...
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飲食部十四|  塩筋子|魚醤 鱁鮧
[p.0941] 延喜式 二十四主計 凡諸国輸調、〈○中略〉一丁〈○中略〉醤鮒鰭鮒(○○○○)各卅二斤、〈○中略〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉鯖醤小鰯阿米魚各六斤、〈○中略〉鮒鰭鮭鰭、醤鮒(○○)各八斤、〈○中略〉近江国〈○中略〉 中男作物、〈○中略〉醤鮒(○○)、 ...
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動物部十七|魚中|鮎魚女
[p.1456] 本朝食鑑 八/江海有鱗 鮎魚女(あひなめ)〈訓阿比奈玄〉 釈名〈形略似年魚故名、称女而罪年魚之雌、年魚生河、鮎魚女巫海、孕䱊亦殊矣、日本紀及万葉集訓魚称奈也、〉 集解、状似年魚而短、色黒鰭稍長而小、硬鱗、比年魚則細、大者鱗亦稍大、味亦比年魚則極劣、江都品川芝浜江王多采之、或夏秋間釣之、 ...
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動物部十六|魚上|〓
[p.1320] 出雲風土記 意宇郡 伯太川〈(中略)有年魚、伊久比、〉 飯梨川〈(中略)有年魚、伊久比、〉 意宇川〈(中略)有年魚、伊久比、○下略〉 ...
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動物部十六|魚上|鮎/名称
[p.1323] 東雅 十九/鱗介 鮎あゆ〈○中略〉日本紀に年魚としるされしは、食経によられしと見えけり、あゆの義不詳、倭名抄に、鮧魚の一名鮎おもて、あゆと注せしも亦不詳、〈あゆとはあは小(あ)也、ゆは白也、其形小にして色白きお雲ひしなるべし、(中略)鮎の字の如きは、倭名抄に引き用ひし本草の注にも、鮧魚一 ...
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動物部十六|魚上|鮎/名称
[p.1322] [p.1323] 揃注倭名類聚抄 八/竜魚 証類本草雲、音夷、又音題、然広韻雲、鮧鮎也、杜奚切、又雲、鮧鱁鮧塩蔵魚腸、以脂切、二字音義不同、説文雲、鮧大鮎也、鱁鮧本作逐夷、故音夷、其字本不同也、此作音諦為是、本草和名雲、仁匹音帝、然諦題並杜奚切、在平声十二斉属定母、帝在去声十二霽属端母、其音 ...
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動物部十六|魚上|鮎/名称
[p.1323] 伊呂波字類抄 安/動物 鮎〈あゆ〉 鮧魚〈亦作鰛〉 銀口魚 細鱗魚 鯷 年魚〈已上同、春生夏長、秋衰冬死、故曰年魚、〉 ...
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飲食部十四|  塩筋子|背腸
[p.0943] 倭名類聚抄 十六魚鳥 氷頭〈背腸附〉 本朝式雲、年魚氷頭背腸、〈年魚者鮭魚也、氷頭者比豆也、背腸者美奈和太(○○○○)也、或説雲、謂背為皆訛也、〉 ...
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地部四十九|潟|尾張国/年魚市潟
[p.1290] 万葉集 七雑歌 羈旅作 年魚市方(あゆちがた)、塩干家良思(しほひにけらし)、知多乃浦爾(ちたのうらに)、朝榜舟毛(あさこぐふねも)、奥爾依所見(おきによるみゆ)、 ...
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地部七|尾張国|愛知郡
[p.0505] [p.0506] 尾張志 愛知郡 当郡は東西六里、南北二里あり、参河国加茂郡碧海郡の境に至り、東南は知多郡に並び、西は海東郡に宣り、枇杷島川お限り、南は熱田よりはじめて、西の方遠く海際お極として、北は春日井郡お境とす、さて此地名の旧くものに見えたるは、熱田の縁起倭建命の御歌に、阿由知何多比 ...
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地部七|尾張国|愛知郡
[p.0506] 地名字音転用例 いの韻おやの行りの音に通用したる例 あゆち 愛智〈尾郡〉書紀に吾湯市(あゆち)、又年魚市(あゆち)、万葉にも年魚市(あゆち)とあり、然るお和名抄に、阿伊知(あいち)と注せるは、後に訛れる唱へなり、〈魚のあゆおも、今人はあいと雲に同じ、〉愛(あい)おあゆに用ひたり、 ...
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地部四十七|河〈滝附〉|伊勢国/宮川
[p.1160] [p.1161] 神風行囊抄 一 宮川 一名豊宮川(○○○)、一名度会川、尾畑の町の出口にあり、船渡なり、 是所は豊受大神宮の禊川にて豊宮川と雲お、上略して宮川とも雲、是は山辺の町の西の入口なり、 上の瀬下の瀬とて、船渡両所なり、往昔は神領なりしに、何れの時よりか此渡り他領に属す、然るに山田の神官 ...
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動物部十六|魚上|鮭/名称
[p.1286] 本朝食鑑 七/河湖有鱗 鮏〈訓左計〉 釈名、鮏、〈源順〉年魚、〈上同〉鰱、〈韓客〉鱖、〈俗名、源順曰、(中略)今按俗用鮭字非也、鮭音圭、鯸〓魚一名也、予(平野必大)謂、順之言是也、王充論衡曰、万物含太陽火気而生者皆有、毒、、在、魚則与鮭典〓鮛、故鮭肝死人、〓鮛螫人、雷学炮炙論曰、鮭、魚挿 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1327] 尾張名所円会 後編五/葉栗郡 名産年魚 木曾川(○○○)にてとる、初夏の頃の若年魚は犬山辺にてとる、八九月より魚こと〴〵く川下へさがるお、伊木山の下の早瀬、また草井村鹿子島村辺の瀬毎に張切網、又そぢあみといふお張りてとる、其網にかゝる事火しく、茅花の芝生に咲たるがごとく見ゆ、漁人農人幾百 ...
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動物部十六|魚上|鮭産地
[p.1292] 出雲風土記 神門郡 神戸川(○○○)〈○中略〉有年魚、鮭、麻須、伊具比也、 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1325] 儀式 二 践祚大嘗祭儀上 阿波国〈○中略〉年魚十五缶〈(中略)已上忌部所作〉 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1327] 出雲風土記 意宇郡 伯太川(○○○)〈(中略)有年魚伊久比○下略〉 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1327] 豊後風土記 日田郡 石井郷〈○中略〉 名日田川(○○○)、年魚多在、 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1327] 豊後風土記 大分郡 大分河(○○○)〈○中略〉 年魚多在 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1328] 肥前風土記 佐嘉郡 一雲、郡西有川、名曰佐嘉川(○○○)、年魚有之、 ...
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地部七|尾張国|愛知郡
[p.0506] 日本書紀 七景行 五十一年八月壬子、初日本武尊、所佩草剃横刀、是今在尾張国年魚市郡(○○○○)熱田社也、 ...
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動物部十六|魚上|鮭/名称
[p.1284] 本草和名 十六/虫魚 鮏、〈折青反〉一名年魚、〈春生而年中死、故以名之、〉一名臭魚、〈出崔禹〉和名佐介、 ...
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動物部十六|魚上|鮭/名称
[p.1284] 類聚名義抄 十/魚 年魚、〈あゆ、さけ、〉 鮏〈音鮏、さけ、俗用鮭字非、〉 鮭〈音圭、鯸〓魚、さけ、〉 ...
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動物部十六|魚上|鮎/名称
[p.1323] 類聚名義抄 十/魚 年魚〈あゆさけ〉 銀口魚〈あゆ〉 細鱗魚〈同〉 鮧魚〈あゆ〉 鮎〈奴兼反あゆ〉 〓〈あゆ〉 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1326] 日本書紀 十/応神 十九年十月戊戌朔、幸吉野宮、国樔之人来朝之、〈○中略〉其上毛者、栗菌及年魚之類焉、 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1327] 常陸風土記 久慈郡 郡東口里小田(おた)里、〈○中略〉所右清河、源発北山、近経郡家南、会久慈河(○○○)、多取年魚、大如腕之、 ...
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動物部二十|介下|甲貝
[p.1669] 延喜式 三十九/内膳 旬料 大和国吉野御厨所進、〈○中略〉年魚鰭火干従四月至八月、月別上下旬各三担、但蜷並伊貝比魚煮凝等随得加進、〈○下略〉 ...
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飲食部十四|  塩筋子|背腸
[p.0943] 揃注倭名類聚抄 四魚鳥 按延喜式中皆以鮭為佐介、以年魚為阿由、則此所引非延喜式、或是弘仁貞観式也、〈○中略〉背腸今俗呼世和多(○○○)、 ...
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帝王部二十一|妃|単称妃
[p.1220] 日本書紀 五崇神 元年二月丙寅、妃紀伊国荒河戸畔女、遠津年魚眼眼妙(ほつあゆめめくはし)媛、〈◯中略〉生豊城入彦命、〈◯下略〉 ...
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動物部十六|魚上|鮭/名称
[p.1284] 倭名類聚抄 十九/竜魚 鮏 崔禹錫食経雲、鮏〈折青反、和名佐介、今按俗用鮭字非也、鮭音圭、鯸〓魚一名也、〉其子似苺、〈音茂、今按苺子即覆盆也、見唐韻、〉赤光、一名年魚、春生年中死、故名之、 ...
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人部三十|熊襲〈隼人併入〉|名称
[p.0732] 万葉集 六/雑歌 帥大伴卿遥思芳野離宮作歌一首 隼人乃(はやびとの)、湍門乃磐母(せとのいはほも)、年魚走(あゆばしる)、芳野之滝爾(よしのたきに)、尚不及家里(なほしかずけり)、 ...
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地部一|地総載|県
[p.0082] 古事記伝 二十九 大県小県(おほあがたおあがた)〈凡て某県と雲ときは、多くは阿は省く例なれば、此も意富賀多、袁賀多とも訓べし、〉大小は、大国小国の例と同くて、〈後の制の大郡、上郡、中郡、下郡、小郡などの謂には非ず、〉たヾ県々と雲むが如し、さて阿賀多(あがた)は上(あが)り田にて、元は畠の ...
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歳時部七|元日節会下〈淵酔附〉|国栖奏歌笛
[p.0503] [p.0504] 公事根源 正月 元日節会、〈◯中略〉一献には、国栖歌笛お奏す、是は吉野の国栖人の事なり、応神天皇十九年十月に、吉野の宮に行幸有し時、国栖人参て、一夜酒お奉りて、歌おうたひける、此くず人、山のこのみお取くらひ、又かへるお煮て名おば毛弥となづけて、美味有とて食けるとかや、吉野の ...
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飲食部十四|鮓|鮎鮓
[p.0955] 延喜式 三十九内膳 旬料大和国吉野御厨所進鳩、従九月至明年四月、年魚鰭火干従四月至八月、月別上下旬各三担、〈○中略〉年料〈○中略〉伊賀国〈鰭年魚二担四壺○中略〉伊勢国〈(中略)鰭年魚二担四壺○中略〉美濃国〈(中略)鰭年魚四担八壺○中略〉丹波国〈(中略)鰭年魚二担四壺○中略〉但馬国〈(中略)鰭年魚 ...
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動物部十七|魚中|針魚
[p.1435] 延喜式 三十二/大膳 同節〈○九月九日〉文人料 押年魚与理刀魚各二両 ○按ずるに、前後引く所の和名本草、倭名類聚抄、西宮記等に拠るに、与理刀は蓋し与呂豆、若し くは与呂止と同語にて、針魚と同物ならん、 ...
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地部三十|筑前国|国産/貢献
[p.0956] [p.0957] 延喜式 二十三民部 年料別貢雑物〈◯中略〉 太宰府〈筆一千一百廿管、兎毛鹿毛各五百六十管、墨四百五十廷以上二種盛韓櫃一合、斐紙二百張、麻紙二百張、斐麻二百斤、麦門冬二石二斗、紫草日向八百斤、大隈一千八百斤、青砥二百顆、赤木南嶋所進、其数随得、〉 右別貢雑物並依前件、自余雑薬見 ...
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動物部十六|魚上|鮎産地
[p.1325] 延喜式 三十一/宮内 諸国例貢御贄 但馬国〈(中略)鰭年魚○中略〉 美作国〈(中略)鰭年魚〉 ...
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飲食部十四|鮓|鮎鮓
[p.0955] 延喜式 三十一宮内 諸国例貢御贄〈○中略〉但馬国〈(中略)鰭年魚(○○○)、生鮭、○中略〉美作国〈(中略)鰭年魚〉 ...
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地部二十五|播磨国|国産/貢献
[p.0548] 延喜式 三十九内膳 年料〈◯中略〉 播磨国〈鰭年魚二担四壺〉 ...
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地部二十三|但馬国|国産/貢献
[p.0428] 延喜式 三十九内膳 年料〈◯中略〉 但馬国〈稚海藻四担十六籠、生鮭三担十二隻三度、鰭年魚二缶、山薑一斗五升三度、〉 ...
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地部二十四|伯耆国|国産/貢献
[p.0455] [p.0456] 延喜式 二十四主計 伯耆〈◯中略〉 右廿五国、中糸、〈◯中略〉 伯耆〈◯中略〉 右廿九国、輸絹〈◯中略〉 伯耆国〈行程上十三日、下七日、〉 調白絹十匹、緋帛縹帛各廿五匹、橡帛十二匹三丈、皂帛廿匹、帛二百六十匹、自余輸絹綿鍬鉄、庸、白木韓櫃九合、自余輸綿鍬、中男作物、紙、紅花、席、椎 ...
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器用部十六|坐臥具一|薦貢進
[p.0036] [p.0037] 延喜式 二十四/主計 凡左右京五畿内国調、一丁輸銭随時増減、其畿内輸雑物者、〈○中略〉三丁〈○中略〉葉薦五枚、〈長二丈、広四尺、○中略〉二丁〈○中略〉折薦三枚〈長二丈、広三尺六寸、〉 凡中男一人輸作物、〈○中略〉葉薦一枚〈長二丈、広四尺、〉菅薦二枚、〈長一丈二尺、広四尺、○中略〉 ...
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地部二十一|加賀国|国産/貢献
[p.0280] 延喜式 二十四主計 加賀〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 加賀〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯中略〉 加賀国〈程、上十二、下六日、〉海路八日、 調、小鸚鵡綾二匹、薔薇綾四匹、緋帛十匹、黄帛廿匹、橡帛十二匹三丈、帛八十匹、白絹十匹、自余輸絹庸、白木韓櫃八合、自余輸綿米、 中男作物、紙、茜、紅花、 ...
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器用部十六|坐臥具一|薦種類
[p.0033] 法隆寺伽藍縁起並流記資財帳 合通分雑物参拾伍種〈○中略〉 蒲薦(○○)壱拾枚 ...
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植物部十七|草六|藍
[p.0021] 延喜式 十四/縫殿 雑染用度深緑綾一匹〈綿紬糸紬東絁亦同〉藍十囲、〈◯中略〉帛一匹〈貲布亦同〉藍十囲、〈◯中略〉糸一句、藍三囲、〈◯下略〉 ...
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動物部十六|魚上|鮒産地
[p.1271] 本朝食鑑 七/河湖有鱗 鮒〈○中略〉 以江州琶湖之鮒為第一、其形殊他、頭円身肥厚、鰭骨軟脆、味亦極美、作鱠作炙倶佳、作鮓亦甚好、故州之守令以鮓及糟貢献之、予〈○平野必大〉往年使于彼州倶賞食之、初識其美味殊于諸州者矣、信州諏訪湖之鮒、亦近于琶湖産、然則湖中之鮒、素殊于池沢川渓歟、呂氏春秋 ...
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地部二十七|長門国|国産/貢献
[p.0717] 延喜式 二十四主計 長門〈◯中略〉 右廿五国、中糸、〈◯中略〉 長門国〈行程上廿一日、下十一日、〉海路廿三日 調、綿、糸、雑鰒、但大津阿武両郡浮浪人調充採銅鉛料、 庸、輸綿、米、 中男作物、紙、胡麻油、薄鰒、雑腊、海藻、 ...
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地部二十四|石見国|国産/貢献
[p.0497] 延喜式 二十四主計 石見国〈行程、上廿九日、下十五日、〉 調、庸、並輸綿、 中男作物、紙、紅花、薄鰒、雑腊、紫菜、 ...
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動物部十七|魚中|鯛雑載
[p.1378] 延喜式 二十四/主計 凡諸国輸調、〈○中略〉雑魚楚割鯛救割(○○○)、鯛腊(○○)、蠣腊各十六斤十両、 ...
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動物部十七|魚中|鯛雑載
[p.1379] 延喜式 三十二/大膳 賀茂神祭、斎院陪従等、人給食料、 雑平魚(○○)、雑魚楚割各七斤十四両、 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
[p.0926] 令義解 三賦役 凡調〈○中略〉正丁一人、絹絁八尺五寸、六丁成反、〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉雑魚楚割五十斤、 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉
[p.0936] 本朝食鑑 七鱗 鮎(○)〓附塩引是古塩漬塩塗煮塩類也、煮塩者近、濃、尾、勢、紀、播、但、備之前中、阿、土、予、伯、因、豊之前後、筑之前後、肥後等州貢之、塩漬塩塗者、丹波、伊賀、豊前、筑之前後、肥後貢之、今従遠方淹来者大半作鮓而佳也、塩引造法与鮏塩引同、或内子塩引、是近世尾濃等州多造以 ...
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動物部十六|魚上|鮒産地
[p.1270] 延喜式 三十九/内膳 年料 近江国〈(中略)鮒○中略〉美濃国〈鰭鮒隔月三缶○中略〉 大宰府〈(中略)鮒鰭一百七十八斤五缶○中略〉 右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
[p.0926] 延喜式 二十四主計 凡諸国輸調、〈○中略〉雑魚楚割、鯛〈求〉割、鯛腊、蠣腊、各十六斤十両、〈○中略〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉烏賊乾鮹雑魚楚割、〈○中略〉各二斤、楚割鮭二斤八両、〈○中略〉志摩国〈○註略〉 調〈○中略〉雑魚楚割、〈○中略〉 庸輸鮑堅魚鯛楚割〈○下略〉 ...
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植物部十二|草一|穎
[p.0800] 伊呂波字類抄 加/殖物附殖物具 穎〈かひ稲穎〉 〓 附〈已上同、穀皮也、稲皮也、〉 ...
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植物部十二|草一|〓/糠
[p.0807] 揃注倭名類聚抄 九/稲穀具 按糠訓穀皮、〓訓糠、則知糠亦阿良奴加也、穎曰米粃、即精米上細糠也、李時珍曰、糠諸粟穀之〓也、其近米之細者為米粃、是可以充古奴加也、 ...
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植物部十二|草一|〓/糠
[p.0807] 書言字考節用集 六/服食 〓(はしか)〈韻会、麁糠也、〉 〓(あらぬか) 附(同)〈爾雅、穀皮、〉 麤( 同)糠〈韻会〉 附(すりぬか) ...
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植物部十二|草一|〓/糠
[p.0807] [p.0808] 東雅 十三/穀蔬 穀〈◯中略〉 ぬかとはぬく也、ぬくとは脱(ぬく)也、其実の脱けしおいふ也、日本紀には、糠読てからといふ、からとは即穀皮也、 ...
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植物部五|木四|楮/構
[p.0224] 揃注倭名類聚抄 十木 今本玉篇雲楮丑呂切、在八語、属徹母、都古反、在十姥、属端母、音韻皆不同、此所音恐誤、〈◯中略〉南山経、招揺之山、郭注、穀楮也、皮作紙、説文、楮、穀也、穀、楮也、小雅鶴鳴陸疏、今江南人以其皮搗為紙、謂之穀皮紙、〓白光輝、 ...
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地部二十一|若狭国|国産/貢献
[p.0220] 延喜式 二十四主計 若狭〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 若狭〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯中略〉 若狭国〈行程、上三日下二日、〉 調、絹、薄鰒、烏賊、熬海鼠、雑腊、鰒甘鰭、貽貝保夜交鰭、甲蠃、凝菜、塩、 庸、輸米、 中男作物、紙、蜀椒子、海藻鯛楚割、雑鰭、雑腊、 ...
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地部八|三河国|国産/貢献
[p.0560] [p.0561] 延喜式 二十四主計 凡貢夏調糸者、〈◯中略〉参河二千句、〈犬頭糸◯中略〉並七月卅日以前納訖、〈◯中略〉 参河〈◯中略〉 右十二国並上糸〈◯中略〉 参河〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯中略〉 参河国〈行程、上十一四日、下六日、〉 調、襷羅、藻羅各一匹、一窠綾十五匹、二窠綾五匹、犬頭白糸二千鉤 ...
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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
[p.0926] 延喜式 三十二大膳 賀茂神祭斎院陪従等人給食料雑平魚雑魚楚割、各七斤十四両、〈○中略〉同祭斎院司別当已下四人食料東鰒、堅魚、隠岐、鰒煮、堅魚、平魚、楚割、各十二両、 ...
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植物部九|木八|椿利用
[p.0547] 延喜式 十五内蔵 諸国年料供進〈◯中略〉 海石榴油一十斛 ...
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地部三十四|壱岐国|国産/貢献
[p.1243] 延喜式 二十四主計 壱伎島〈海路行程三日〉 調、大豆廿三斛、小豆十一斛、小麦廿斛二斗、自余輸海石榴油薄鰒、 ...
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植物部九|木八|椿利用
[p.0547] 続日本紀 三十四光仁 宝亀八年五月癸酉、渤海使史都蒙等帰蕃、〈◯中略〉縁都蒙請、加附〈◯中略〉海石榴油一缶、 ...
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地部二十二|能登国|国産/貢献
[p.0302] 延喜式 二十四主計 能登〈◯中略〉 右廿五国中糸〈◯中略〉 能登〈◯中略〉 右廿九国輸絹〈◯略〉 能登国〈行程、上十八日、下九日、〉海路廿七日 調、一窠綾二匹、呉服綾一匹、白絹十匹、熬海鼠三百卌五斤、海鼠腸六十二斤八両、自余輸絹、 庸、白木韓櫃十七合、自余輸綿、 中男作物、席、韓薦、折薦、菅 ...
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