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植物部十二|草一|菜蔬: [p.0756] 倭名類聚抄十七菜蔬部〈◯中略〉葷菜類〈◯中略〉海菜類〈◯中略〉水菜類〈◯中略〉園菜類〈◯中略〉野菜類〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0756_2794.htm... - [similar]

植物部十二|草一|草類別: [p.0751] [p.0752] 大和本草一論本草書本草綱目に、品類お分つに可疑事多し、菊、艾、茵、蔯、青蒿、黄花蒿は皆香気あれども、芳草類に不載して湿草にのす、然ども此草高燥の地に宜し、殊に菊及地黄は甚湿土お忌む、湿草と称すべからず、悪実、欵冬、地膚、蓼、蘘荷は、今世俗皆為佳疏、良賤所賞也、然るに菜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0751_2762.htm... - [similar]

植物部十二|草一: [p.0747] 草には、一年生のものと、宿根のものとあれども、木の堅〓なる枝幹お有し、年々成長するものと自ら異なり、而して旧来の本草家は之お山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、葷草等に類別したり、種子若しくは茎、根等お、日常の食用に供する為に、特に栽培せらるヽものには稲、麦、粟、黍、稗、蕎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0747_2740.htm... - [similar]

飲食部一|飲食総載|菜食: [p.0032] 新儀式五臨時御修法事御修法者、〈○中略〉此間仰四衛府并近江国、停止日次御贄、〈諸衛以生菜類(○○○)相代進之、御浄食日亦同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0032_173.html - [similar]

植物部十六|草五|〓: [p.1185] 大和本草九/雑草〓菜どくだみと雲、又十薬とも雲甚臭あしヽ、家園にうふれば繁茂して後は除きがたし、駿州甲州の山中の村民、どくだみの根おほり、飯の上におきむして食す、味甘しと雲、本草にも柔滑菜類にのせたり、されども本邦の人あまねく食はず、菜とすべからず、且有小毒と雲、和流の馬医用之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1185_4938.htm... - [similar]

器用部五|飲食具五|俎: [p.0331] 骨董集上編中魚板の古製文明時代の酒食論といふ画巻、又完永時代の絵に、此魚板見えたり、これ式正のものにはあらざるべけれども、魚板の一種の古制お見るべし、今も京師の旧家にはまれにあるよし、好事の人文台などにしてもたるもありとぞ、又甲州の民家には、今もこれお用るよし、表にて魚類お切 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0331_1993.html - [similar]

植物部二十八|藻|海松: [p.0897] 重修本草綱目啓蒙十六/水草水松みるうみまつと訓ずるは非なり、物理小識に、本草水松は水中苔也との文に拠りて、みると訓ずべしみるは海中石上に生ず、菜類なり、径り二分許、形円く枝多して棒蘭の如にして緑色なり、長さ六七寸食用とす、一種ながみる(○○○○)は長さ四五尺あり、薩州の産なり、増、一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0897_4048.htm... - [similar]

地部三十二|肥前国|地勢/地味: [p.1065] [p.1066] 西遊雑記六肥前は、南方は海浜までも広々とせし田所にて、上々国の風土也、北は山連りて、筑前の国につヾけり、九州にては肥前の国は上方とも称し、見分せる所、風土上国と見ゆれども、民家の模様宜しからず、宿々間の町々にても、家宅甚見苦敷、神崎といふ駅は、此辺の市中にて、神崎千軒 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1065_4531.html - [similar]

植物部二十二|草十一|鹹草: [p.0434] 採薬使記中/豆州重康曰、八丈島よりあした草と雲ふ草お生ず、根葉ともに食ふ、是れお食へば、痘瘡おかろくすると雲、一名八丈草、又海峯人参とも雲ふ、光生按ずるに、八丈島は伊豆の下田より百里ばかり辰巳の方に当れり、此島にてあした草お専ら作る、他所にて蘿蔔牛房お作るが如く、常に五穀に雑へ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0434_1941.htm... - [similar]

地部十一|武蔵国上|地勢/地味: [p.0798] 易林本節用集下武蔵〈武州〉大、管二十一郡、四方五日半、野宏而無山、仍欠良材、田畠豊而野菜類多、大上上国也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0798_3506.html - [similar]

植物部二十八|藻|紫菜: [p.0905] 大和本草八/海草紫菜(あまのり) 本草水菜類に載たり、海中石に付て生ず、青色なり、取て乾せば色紫なり、又ほして色青きもあり味甘し、処々に多し、武州の浅草のり、品川苔、下総の葛西のり、雲州の十六島(うつふるひ)も、皆紫菜の類なり、うつふるひとは海中の苔おとり、露お打ふるひてほす故に名づ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0905_4100.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|搗蒜: [p.1046] 倭名類聚抄十六薑蒜搗蒜(○○) 食療経雲、搗蒜齏、〈比流豆木、蒜具見下葷菜類、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1046_4476.html - [similar]

植物部十二|草一|草類別: [p.0750] [p.0751] 大和本草目録草之一菜蔬類〈六十七種〉草之二薬類〈七十九種〉草之三花草〈七十三種〉園草〈十八種〉草之四蓏類〈九種〉蔓草〈三十七種〉芳草〈十六種〉水草〈三十六種〉海草〈二十八種〉草之五雑草〈百三十七種〉菌類〈二十五種〉右草類、自草之一以下至此、凡五百二十八種 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0750_2760.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0756] 倭名類聚抄十七/葷菜葷菜唐韻雲、葷〈音軍、今按大小蒜之総名也、〉臭菜也、兼名苑注雲、草間食曰(○○○○)菜蔬(○○)、〈在疏二音、和名菜蔬久佐非良、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0756_2795.htm... - [similar]

植物部十六|草五|薑/名称: [p.1144] 倭名類聚抄十七/園菜薑兼名苑雲、薑〈居良反〉一名〓、〈音織、和名久礼乃波之加美、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1144_4799.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|葵/錦葵/蜀葵/冬葵: [p.0357] 倭名類聚抄十七/園菜葵本草雲、葵〈音逵、和名阿布比、〉味甘寒無毒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0357_1625.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|蕗/名称: [p.0732] 倭名類聚抄十七/園菜蕗崔禹錫食経雲、蕗〈音路、和名布々木、〉葉似葵而円広、其茎煮可啖之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0732_3205.htm... - [similar]

植物部十七|草六|大根種類: [p.0046] 倭名類聚抄十七/園菜温菘崔禹錫食経雲、温菘〈音終、和名古保禰、〉味辛大温無毒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0046_243.html - [similar]

植物部十七|草六|菘: [p.0062] 倭名類聚抄十七/園菜辛芥方言雲、趙巍之間、謂蕪菁為大芥、小者謂之辛芥、〈音芥、和名多加奈、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0062_330.html - [similar]

植物部二十六|草十五|薊/名称: [p.0737] 倭名類聚抄十七/園菜薊本草雲、薊〈音計、和名阿佐美、〉味甘温令人肥健、陶隠居曰、大小薊葉並多刺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0737_3230.htm... - [similar]

植物部十七|草六|芥: [p.0068] 倭名類聚抄十七/園菜辛菜崔禹錫食経雲、又有辛菜、〈和名賀良之、俗用芥子、〉根細而甚辛、薫好通口鼻之気、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0068_361.html - [similar]

植物部二十六|草十五|蕗/名称: [p.0734] [p.0735] 庖厨備用倭名本草首/質疑款冬倭名抄にやまふヾき、又雲やまぶき、万葉集に山吹花と書たるお引たり、多識篇にふき、元升〈◯向井〉曰、款冬おふきと雲は穏当ならず、本草綱目集解は、ふきお雲に似て、又やまぶきお雲に似たり、故に和名お或は山ぶきと雲、或はふきと雲、人の惑も在此、余今案 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0734_3216.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|葵/錦葵/蜀葵/冬葵: [p.0359] [p.0360] 庖厨備用倭名本草一/質疑葵倭名抄にあふひ、園菜部に載たり、多識篇にこあふひ、古人は種て常に食す、故に旧本草には菜部に載たり、今人は食するものなく、亦種るものなし、郊野に自生す、故に本草綱目には、菜部より移して湿草部に入たり、元升〈◯向井〉曰、葵菜おあふひと雲、こあふひと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0359_1632.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 大和本草二/節飲食李笠翁曰、論蔬食之美者、曰清、曰〓、曰芳、曰馥、曰松脆而已、又曰至美之物皆利于孤行、言は菜の可食者四あり、清とは天然きれいなる物、山蔬、水草、果蓏の類なり、〓とは人力にて〓くする也、園菜のけがれたる物も、水に一日か一夜よく浸し、わら縄などにてよく洗へば〓くなる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2798.htm... - [similar]

植物部十五|草四|〓蒻: [p.0982] 倭名類聚抄十七/園菜蒟蒻文選蜀都賦注雲、蒟蒻〈栩弱二音、和名古邇夜久、〉其根肥白、以灰汁煮、則凝成、以苦酒淹食之、蜀人珍焉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0982_4041.htm... - [similar]

植物部十六|草五|蘘荷/名称: [p.1140] 倭名類聚抄十七/園菜蘘荷馬琬食経雲、蘘荷〈穣何二音、和名米加、〉赤色者為佳矣、兼名苑雲、一名〓苴、〈伏且二音〉唐韻雲蓴苴〈上音粕〉大蘘荷名也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1140_4778.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苣: [p.0728] 倭名類聚抄十七/園菜苣孟詵食経雲、白苣〈其呂反、上声之重、和名知散、漢語抄用萵苣二字、上烏禾反、今案蒿字未詳、〉寒補筋力者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0728_3181.htm... - [similar]

植物部十七|草六|大根/名称: [p.0042] 倭名類聚抄十七/園菜葍爾雅集注雲、葍〈音福、和名於保禰、俗用大根二字、〉根正白而可食之、兼名苑雲、萊菔、〈上音来〉本草雲、蘆菔、〈音服〉孟詵食経雲、蘿菔、〈上音羅、今案萊菔、蘿菔皆葍之通称也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0042_225.html - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁/名称: [p.0055] 倭名類聚抄十七/園菜蔓菁蘇敬本草注雲、蕪菁、〈武青二音〉北人名之蔓菁、〈上音蛮、和名阿乎奈、〉揚雄方言、陳宋之間蔓菁曰葑、〈音封〉蔓菁根毛詩雲、采葑采菲〈音斐〉無以下体、〈和名加布良(○○○)〉注雲、根茎也、此二菜者蔓菁与葍之類也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0055_284.html - [similar]

植物部十五|草四|島蒜: [p.1049] 倭名類聚抄十七/葷菜島蒜(○○) 楊氏漢語抄雲、島蒜、〈阿佐豆木(○○○○)、本朝式文用之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1049_4366.htm... - [similar]

植物部十五|草四|独子蒜: [p.1048] 倭名類聚抄十七/葷菜独子蒜(○○○) 崔禹錫食経雲、独子蒜、〈和名比止豆比流(○○○○○)、一雲独子狐、〉孟詵食経雲、独頭蒜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1048_4352.htm... - [similar]

植物部十五|草四|沢蒜: [p.1048] 倭名類聚抄十七/葷菜沢蒜(○○) 兼名苑雲、沢蒜一名〓、〈音厳、和名禰比流(○○○)、〉水蒜也、生水中、葉形気味不異家蒜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1048_4355.htm... - [similar]

植物部十五|草四|大蒜: [p.1046] 倭名類聚抄十七/葷菜大蒜本草雲、狐〈音胡、和名於保比流、〉味辛温除風者也、兼名苑雲、狐一名〓〈音煩〉大蒜也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1046_4344.htm... - [similar]

植物部十五|草四|薤/名称: [p.1042] 倭名類聚抄十七/葷菜薤唐韻雲、薤〈胡介反、与械同、〉葷菜也、本草雲、薤、味辛苦無毒、〈和名於保美良、〉蘇敬注雲、是韮類也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1042_4317.htm... - [similar]

植物部十五|草四|蒜/名称: [p.1045] 倭名類聚抄十七/葷菜蒜〈蒜顆附〉唐韻雲、蒜〈音算、和名比流(○○)、〉葷菜也、楊氏漢語抄雲、蒜顆、〈比流佐木、今案顆小頭也、音果、見玉篇、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1045_4329.htm... - [similar]

植物部十五|草四|韮/名称: [p.1039] 倭名類聚抄十七/葷菜韮本草雲、韮〈挙有反、与玖同、和名古美良、又菜総名也、〉味辛酸、温無毒、崔禹錫食経雲、韮食之除病、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1039_4296.htm... - [similar]

植物部十五|草四|葱/名称: [p.1030] 倭名類聚抄十七/葷菜葱唐韻雲、葱〈音聡〉葷菜也、本草雲、葱茎冷、葉熱、〈和名紀〉蘇敬注雲、有数種、山葱曰茖、〈古百反〉要抄雲、生葱不可合食鯉魚成病、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1030_4255.htm... - [similar]

地部十八|上野国|甘楽郡: [p.0012] [p.0013] 碩鼠漫筆七甘楽郡名義倭名抄に、上野国郡名、甘楽〈加牟良〉とあるは、方今(いま)もかんらと呼びなれたれど、本義はかみらと呼べくぞおぼゆる、甘おかみと呼ぶ例は、甘南備(かみなみ)山、甘南備(かみなみ)河など、万葉中に多く見へたり、〈甘南備山は、神並(かみなみ)山の義なり、備おみと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0012_48.html - [similar]

植物部十五|草四|葱/名称: [p.1030] 倭名類聚抄十七/葷菜冬葱広志雲、葱有冬春二種、〈冬葱、和名布由木、〉蘇敬注雲、有凍葱、凌冬不死充食、〈今按凍葱即冬葱也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1030_4257.htm... - [similar]

植物部十五|草四|小蒜: [p.1047] 倭名類聚抄十七/葷菜小蒜陶隠居本草注雲、小蒜〈和名古比流、一雲米比流(○○○)、〉生葉時可煮和食〓之、至五月葉枯、取根啖之、甚薫臭、性辛熱者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1047_4349.htm... - [similar]

植物部十五|草四|葱/名称: [p.1031] 伊呂波字類抄幾/殖物附殖物具〓〈音匆葷菜〉茖〈同〉〓実山〓茖〈仁匹古百反〉胡〓興渠傖蒿〈已上三名出兼名苑〉凍〓〈凌冬不死〉漢〓〈冬葉死〉〓白〈冷〉〓苒〈茎中涕也、已上六種出陶景注、〉剃〓〈冬根不死〉沙〓〈茎葉皆細、已上出崔禹、〉驎〓〈味甘〉灄〓〈味辛〉細〓〈温、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1031_4260.htm... - [similar]

植物部十五|草四|薤/名称: [p.1042] [p.1043] 揃注倭名類聚抄九/蒜広韻雲、薤、葷菜也、葉似韭薤俗、説文、薤、菜也、葉似韭〈◯中略〉和名依輔仁、新撰字鏡、薤、奈女弥良、今俗呼辣韭、〈◯中略〉証類本草引作薤乃是韭類、蘇敬又曰、薤有赤白二種、本草図経雲、似韭而葉闊、多白無実、春分蒔之、至冬葉枯、本草衍義雲、薤葉如金灯葉、差 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1042_4318.htm... - [similar]

植物部十五|草四|蒜/名称: [p.1045] 揃注倭名類聚抄九/蒜比流、見応神紀御歌、万葉集景行紀同訓、新撰字鏡、〓訓比留、谷川氏曰、其味辛辣、食之口中疼痛、故名比流、〈◯中略〉按説文、蒜、葷菜也、葷臭菜也、孫氏依之、〈◯中略〉按、鋒頭皆訓佐枝、比流佐枝、蒜頭也、内膳司、大膳職式、所謂蒜房、即是、今本玉篇頁部雲、顆、小頭貌、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1045_4330.htm... - [similar]

植物部十八|草七|骨蓬: [p.0155] 東雅十三/穀蔬骨蓬かはほね〈◯中略〉かはほねといふ義不詳、〈根如腐骨といふ註に依れば、その水中にありて、根腐骨の如くなれば、此名あるが如し、されば此物倭名抄にも、水菜の類に見えて、古の時には、菜蔬となして、啖ふ所の物にてありけり、葍おおほねといひ、菘おこほねと雲ひしによらば、此 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0155_783.html - [similar]

植物部十八|草七|蓴: [p.0152] 倭名類聚抄十七/菜蔬蓴野王案雲、蓴〈視倫反、和名沼奈波、〉水菜也、蘇敬本草注雲、自三四月至七八月、通名糸蓴、味甜体軟、霜降以後至二月、名環蓴、味苦体澀 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0152_753.html - [similar]

植物部十七|草六|薺: [p.0076] 古今要覧稿菜蔬なづな〈◯中略〉正誤〈◯中略〉按になでしこのなでは、いかにも愛する意なるべけれども、なづなのなづも、それと同じ意とせしは心得がたし、もしその読お主張していはヾ、なづなは撫菜にて、斎宮の忌詞に、打お撫といへり、此菜お七日の粥料に用ゆるには、俎板の上に載て、打はやすも ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0076_407.html - [similar]

植物部二十六|草十五|母子草: [p.0742] 和爾雅七/菜蔬七種菜〈◯中略〉鼠麹草(ごぎやうさう)〈本草仏耳草一名黄蒿、和名母子草、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0742_3266.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0756] 類聚名義抄八/草〓蔬〈正〉蔬〈俗、音疎、くさひら、〉葷〈音薫、音鬼〓、臭菜、くさな、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0756_2796.htm... - [similar]

植物部二十二|草十一|甘藷伝来: [p.0477] 大和本草五/菜蔬甘藷〈◯中略〉此種元禄の末、琉球より薩州に渡る、煖土に宜し、寒地に植れば生ぜず、番薯の如し、経久味おとる事本草に雲が如し、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0477_2126.htm... - [similar]

植物部二十八|藻|石花菜: [p.0916] 東雅十三/菜蔬海髪いぎす〈◯中略〉いぎすの義不詳、こるもは即凝海藻也、こヽろぶととは、こヽろは凝也、ふとは太也、即大凝菜也、今も俗に凝おいひてこヾるなどいふ也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0916_4162.htm... - [similar]

植物部十七|草六|葶藶: [p.0079] 古今要覧稿菜蔬あしなづな〈◯中略〉からなづな、〈拾遺和歌集、為重家集、按に神農本経に、葶藶味辛といひ、新撰字鏡に薺おあまなづなとよめり、さればからなづなとは、甘なづなの反対なれば、いかにも葶藶おさしていひしものなるべし、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0079_430.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0154] 燕石雑志四関東方言稚児の物いひならふ時には、長きおば約ておしえ、短きおば重ねていはし、亦物お比喩して教るもあるべし、〈○中略〉あはせ物おおかず(○○○)といふは、数々ならべ居ればならん、又お菜(さい)ともいへり、これは菜蔬の義なるべきに、魚類もすべて菜といふは、ころゝ得がたし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0154_492.html - [similar]

植物部十七|草六|地膚: [p.0040] 大和本草五/菜蔬地膚(はヽきヾ) 葉は菜とし食す、味可也、熱湯に少煮てほしてもよし、茎は全科お用て帚とす、〈◯中略〉一種枝しげきお、西州にて南蛮帚(○○○)と雲、幹なくして根本より枝多く叢生す、しげりてうるはし、但帚よはくして久に不堪、常の帚におとれり、食するによし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0040_218.html - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 大和本草二/数目五菜韭薤葵〓藿 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2801.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 運歩色葉集古五辛〈大蒜葱薤蘭葱興渠〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2803.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 書言字考節用集十/数量五菜(ごさい/○○)〈韮、薤、葵、葱、藿、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2799.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 拾芥抄下末/飲食五菜〈医書説〉葵〈甘〉韮〈酸〉藿〈酸〉韮〈苦〉葱〈辛〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2800.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 書言字考節用集十/数量五辛(ごしん)〈大蒜茖〓韮〓蘭〓興渠〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2804.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 書言字考節用集十/数量七(/○)苴(しよ/○)〈韮、菁、茆、葵、芹、〓、笋、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2808.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0756] 伊呂波字類抄久/殖物附殖物具蔬〈くさひら、菜可食、正作〓、〉葷〈くさな、臭菜也、〉猶〈くさな、臭菜也、〉茸〈同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0756_2797.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 書言字考節用集十/数目道家(だうけ)五葷(ごくん/○○)〈韮、蒜、芸、薹、胡妥、薤〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2807.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 伊呂波字類抄古/飲食五辛(○○)〈大蒜(おおひる) 慈〓(にら) 角〓(あさつき) 蘭〓〈たヽるねひる〉興蕖(くれのおも) 已上見于僧尼令〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2802.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] [p.0758] 拾芥抄下末/飲食七種菜(○○○)薺(なつな/あまな) 蘩蔞(はこへ) 芹(せり) 菁(あおな/かふな) 御形(こきやう) 須須之呂(すすしろ) 仏座(ほとけのさ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2809.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 大和本草二/数目五辛又曰五葷、本草蘇容曰、昔人正月節食五辛、以辟癘気、謂韮薤〓蒜薑、時珍曰、其辛臭昏神伐性也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2806.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 拾芥抄下末/飲食五辛大蒜薤葱茖葱蘭葱興蕖〈已上見令僧尼又梵網経、多異説雲雲、〉又ひるくれのおもきにらあさとき〈此可為葷之由、有院宣雲雲、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2805.htm... - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0758] 拾芥抄下末/飲食十二種若菜(○○○○○)若菜菌(くさひら/きのこ) 梠(おヽはこ) 蕨(わらひ) 薺(なつな) 葵(あふひ) 芝(しは/よろいくさ) 篷(よもき) 水蓼(たて) 水雲菘(かうし/たかな) 芹(せり) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0758_2811.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0157] 守貞漫稿後集一食類菜音さい(○○)也、菜蔬と雲お今世にては精進物のことなれども、今は菜蔬魚鳥ともに飯に合せ食す物の総名とす、本字尊、音てい、是飯のさいと雲意の字也、又古はおめぐりと雲、海人藻芥に、供御の菜のことお雲て御めぐりと雲、常におまわり、今俗にさいと雲は、壺、平、猪口、香の物 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0157_512.html - [similar]

植物部十四|草三|烏芋: [p.0949] 朱氏談綺下/菜蔬荸薺〈くろくわい、葧臍同、一名地栗、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0949_3893.htm... - [similar]

植物部十四|草三|慈姑: [p.0950] 朱氏談綺下/菜蔬慈姑〈おもだかしろくわい(○○○○○)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0950_3901.htm... - [similar]

植物部十六|草五|薑/名称: [p.1144] 和爾雅七/菜蔬乾薑(かんきやう/ほしはじかみ)〈又雲白薑〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1144_4804.htm... - [similar]

植物部十七|草六|菠薐: [p.0038] 和爾雅七/菜蔬菠薐(はうれん)〈菠菜、赤根菜並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0038_196.html - [similar]

植物部十七|草六|菘: [p.0062] 和爾雅七/菜蔬菘(うきなな/みづなはたけな)〈白菜同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0062_334.html - [similar]

植物部十七|草六|芸薹: [p.0073] 和爾雅七/菜蔬芸薹(なたね/あぶらないんげんな)〈油菜薹芥、胡菜並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0073_388.html - [similar]

植物部十七|草六|薺: [p.0075] 和爾雅七/菜蔬薺〈護生草同〉〓〓(おほなづな)〈大薺、大蕺、馬辛並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0075_403.html - [similar]

植物部二十|草九|落花生: [p.0280] 和爾雅七/菜蔬落花生(らくくはせい)〈出于本草約言〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0280_1300.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|胡蘿蔔: [p.0430] 和爾雅七/菜蔬胡蘿蔔(せりにんじん/にんじん) 野胡蘿蔔(やぶにんじん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0430_1929.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|胡瓜: [p.0608] 和爾雅七/菜蔬胡瓜(きうり/そばうり)〈黄瓜同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0608_2661.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|冬瓜: [p.0610] 和爾雅七/菜蔬冬草(かもうり/とうぐは)〈白瓜同、又雲木芝、地芝、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0610_2674.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|南瓜/名称: [p.0628] 和爾雅七/菜蔬南瓜(ぼうぶら) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0628_2752.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|苦瓜: [p.0638] 和爾雅七/菜蔬苦瓜(つるれいし)〈錦茘枝同又雲癩葡萄、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0638_2794.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|糸瓜: [p.0639] 和爾雅七/菜蔬糸瓜(へちま)〈布瓜、蓏瓜、天羅、蛮瓜、並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0639_2800.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苣: [p.0728] 和爾雅七/菜蔬萵苣(ちさ)〈萵菜同、又名千金菜、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0728_3184.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|茼蒿: [p.0731] 和爾雅七/菜蔬茼蒿(かうらいきく/しゆんぎく)〈又名蓬蒿〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0731_3197.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|霊芝: [p.0797] 和爾雅七/菜蔬芝(れいし)〈一名〓、又曰霊芝、有青黄赤白黒紫六色、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0797_3523.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|木耳: [p.0802] 和爾雅七/菜蔬木耳(きくらげ)〈〓、木〓、木〓、木菌、木蛾、樹雞並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0802_3546.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|平〓: [p.0808] 和爾雅七/菜蔬蘑菰蕈(ひらたけ)〈一名肉蕈〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0808_3585.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|石〓: [p.0813] 和爾雅七/菜蔬石耳(いはたけ)〈一名石菌〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0813_3601.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|紅〓: [p.0822] 和爾雅七/菜蔬紅菰(べにたけ)〈出于泉州府志〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0822_3659.htm... - [similar]

植物部二十七|苔蕨|蕨: [p.0859] 和爾雅七/菜蔬蕨(わらび)〈一名〓〉蕨拳(わらびのほ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0859_3818.htm... - [similar]

植物部二十八|藻|白藻: [p.0925] 和爾雅七/菜蔬竜鬚菜(しらも/○○○)〈彙苑詳註雲、又名〓菜、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0925_4216.htm... - [similar]

植物部二十八|藻|鷓鴣菜: [p.0926] 和爾雅七/菜蔬鷓鴣菜(まくり)〈出于閩書〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0926_4223.htm... - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|雑載: [p.0424] 書紀集解三十持統精原作青誤、按精飯、謂不用魚肉也、殯宮之奠、於此用菜蔬也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0424_1877.html - [similar]

植物部十一|竹|笋: [p.0732] 食物知新一日域諸国名産菜蔬類書写笋子〈播州〉久野笋〈遠州〉四季笋〈薩州〉酸笋〈京師醍醐〉二月笋〈因州〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0732_2684.htm... - [similar]

植物部十六|草五|薯蕷名称: [p.1095] 和爾雅七/菜蔬薯蕷(やまのいも)〈山芋、藷藇、土藷、山薬、玉延並同、〉野山薬(しねんしやう)〈俗雲自然生〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1095_4583.htm... - [similar]

植物部十六|草五|薑/名称: [p.1144] 和爾雅七/菜蔬薑 (くれのはじかみ)〈薑同〉子薑(はじかみ)〈初生為子薑、紫薑同、〉母薑(しやうが)〈宿根為母薑〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1144_4808.htm... - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁/名称: [p.0055] 和爾雅七/菜蔬蕪菁(かぶらな)〈蔓菁、九英松、諸葛菜並同、〉〓(かぶらな/こな) 蕪根(かぶら) 葑薹(くヽたち) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0055_287.html - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁産地: [p.0059] 食物知新首日域諸国名産菜蔬天王寺蕪、〈摂州〉内野蕪、〈城州〉野大根、〈肥後〉大蕪、〈奥州〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0059_308.html - [similar]

植物部十七|草六|芥: [p.0069] 和爾雅七/菜蔬芥(からし)〈芥菜也〉芥子(からしのみ)〈芥種也〉白芥(しろからし)〈胡芥、蜀芥並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0069_369.html - [similar]

植物部二十|草九|鬼皂莢: [p.0322] 揃注倭名類聚抄九/菜蔬按鬼皂莢鬱茂草不詳、依皂莢之名与〓雲高一二尺、疑是今俗呼草合歓(○○○)者是也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0322_1471.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|独活産地: [p.0400] 食物知新首日域諸国名産菜蔬丹波有土、〈丹州〉越前山羌活、〈越前〉作〈り〉有土、〈武江〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0400_1779.htm... - [similar]

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