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地部八|遠江国|国産/貢献: [p.0596] 延喜式三十一宮内諸国例貢御贄〈◯中略〉遠江国〈甘葛煎、甘子、稚海藻、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0596_2899.html - [similar]

地部八|遠江国|国産/貢献: [p.0596] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉遠江国〈甘葛煎二斗、柑子四担、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0596_2900.html - [similar]

地部二十一|加賀国|国産/貢献: [p.0280] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉加賀国〈甘葛煎〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0280_1102.html - [similar]

地部二十二|能登国|国産/貢献: [p.0302] 延喜式三十一宮内諸国例貢御贄〈◯中略〉能登国〈甘葛煎、稚海藻、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0302_1193.html - [similar]

地部二十二|能登国|国産/貢献: [p.0302] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉能登国〈甘葛煎〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0302_1194.html - [similar]

地部二十二|越中国|国産/貢献: [p.0324] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉越中国〈甘葛煎一斗〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0324_1295.html - [similar]

地部二十二|越後国|国産/貢献: [p.0353] 延喜式三十一宮内諸国例貢御贄〈◯中略〉越後国〈甘葛煎〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0353_1407.html - [similar]

地部二十二|越後国|国産/貢献: [p.0353] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉越後国〈甘葛煎一斗〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0353_1408.html - [similar]

地部二十三|丹後国|国産/貢献: [p.0411] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉丹後国〈甘葛煎一斗〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0411_1681.html - [similar]

地部二十四|出雲国|国産/貢献: [p.0483] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉出雲国〈甘葛煎二斗〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0483_2030.html - [similar]

地部二十六|備前国|国産/貢献: [p.0592] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉備前国〈甘葛煎〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0592_2529.html - [similar]

地部二十六|備中国|国産/貢献: [p.0612] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉備中国〈甘葛煎一斗、諸成、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0612_2630.html - [similar]

地部二十八|紀伊国|国産/貢献: [p.0757] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉紀伊国〈甘葛煎七升〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0757_3264.html - [similar]

動物部十八|魚下|海月: [p.1560] 延喜式三十一/宮内諸国例貢御贄〈○中略〉備前国〈甘葛煎水母〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1560_6761.html - [similar]

地部二十一|越前国|国産/貢献: [p.0257] 延喜式三十一宮内諸国例貢御贄〈◯中略〉越前国〈甘葛煎、椎子、稚海藻、山薑、鮭子、氷頭背腸、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0257_996.html - [similar]

地部二十一|越前国|国産/貢献: [p.0257] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉越前国〈甘葛煎一斗、署預二担、署預子二捧、椎子、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0257_997.html - [similar]

地部二十三|丹波国|国産/貢献: [p.0395] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉丹波国〈甘葛煎六升甘栗子二棒、搗栗二石一斗、平栗子、椎子、菱子二棒、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0395_1596.html - [similar]

地部二十三|但馬国|国産/貢献: [p.0427] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉但馬国〈搗栗子七斗、甘葛煎、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0427_1762.html - [similar]

地部二十三|因幡国|国産/貢献: [p.0445] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉因幡国〈甘葛煎一斗、平栗子五斗、椎子一担、梨子二担、柑子干棗、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0445_1846.html - [similar]

地部二十五|美作国|国産/貢献: [p.0566] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉美作国〈搗栗子七斗、甘葛煎、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0566_2402.html - [similar]

地部二十八|阿波国|国産/貢献: [p.0809] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉阿波国〈柑子二輿籠、数四百顆、甘葛煎一斗五升、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0809_3516.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮭産地: [p.1288] 延喜式三十一/宮内諸国例貢御贄若狭国〈(中略)生鮭〉丹後国〈甘葛煎、生鮭、〉但馬国〈(中略)生鮭〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1288_5432.html - [similar]

地部三十|筑前国|国産/貢献: [p.0957] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉太宰府〈甘葛煎七斗、但木連子者、筑前国部内諸山及壱岐等島所出之中、択好味者年中貢、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0957_4126.html - [similar]

人部二十八|貧〈負債併入〉|貧而仕夫: [p.0577] 古事談二/臣節昔惟成の許に、文書の雲客等来集之日、隻有四壁、而市に餉お交易して、相具甘葛煎指出雲々、又無侍、件妻お半物(はしくもの)体に成て出たり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0577_1379.html - [similar]

遊戯部七|茶湯一|喫茶沿革: [p.0383] 西宮記臨時一御読経上卿依仰、於陣定僧名、〈○中略〉夏引茶、仰内蔵薬殿、〈四位行香、五位六位引茶、甘葛煎所茶、薬殿土器等之類、○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0383_1417.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|薯蕷粥: [p.0459] 厨事類記署預粥は、よきいもお皮むきて、うすくへぎ切〈天〉、みせんおわかしていもおいるべし、いたくにるべからず、又よき甘葛煎にてにるときは、あまづら一合には水二合はﾞかりいれてにる也、石なべにてにる、ちひさき銀の尺子にてもりてまいらす雲々、或説雲、銀の提に入て、銀の匙おぐしてまい ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0459_2043.html - [similar]

植物部二十二|草十一|香葇: [p.0506] 和漢三才図会九十三/芳草香薷〈音柔〉香葇香菜香茸密蜂草〈◯中略〉按香薷今有長刀(なきなた/○○)香薷(/○○)、葉香薷二種(/○○○○○)、有実如穂蓼者、謂之長刀、惟葉而已謂之葉香薷、是所謂大葉細葉如二種之差、皆用倭、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0506_2258.htm... - [similar]

飲食部十|酒上|醪: [p.0693] 東雅十二飲食酒さけ〈○中略〉倭名抄に玉篇に雲、醪は、汁滓酒也、漢語抄に、濁醪読でもろみといふ、説文に雲醅は醇未釃也、漢語抄にかすごめといふ、俗には糟交といふと注せり、もろみの義不詳、〈我国之俗、凡物の二つなるおもろといひて諸の字お備用ゆ、みとは実也、凡物の形あるおいふ、猶身とい ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0693_3049.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|薯蕷粥: [p.0458] 倭名類聚十六水漿暑預粥崔禹錫食経雲、千歳蕾汁、状如薄蜜甘美、以署預為粉、和汁作粥、食之補五蔵、〈署預粥、和名以毛加由、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0458_2039.html - [similar]

植物部二十|草九|甘草: [p.0313] 本草和名六/草甘草、一名蜜甘、一名美草、一名蜜草、一名蕗、〈仁匹音路〉抱罕草、〈仁匹上音浮、下音漢、抱罕羌地名也、〉鱧魚腸者〈不好〉紫甘草、〈乏時可用、已上三種出陶景注、〉一名大苦、一名靈、〈音零、已上出兼名苑、〉和名阿末岐(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0313_1418.htm... - [similar]

植物部四|木三|椋: [p.0217] 倭名類聚抄十七菓椋子爾雅注雲、椋〈音良〉一名即棶、〈音来、和名本草無久、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0217_876.html - [similar]

植物部五|木四|莽草: [p.0250] 倭名類聚抄二十木莽草山海経注雲、莽草〈和名本草雲、之木美、〉可以毒〓魚者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0250_999.html - [similar]

植物部八|木七|白膠木: [p.0479] 倭名類聚抄二十木樗陸詞切韻雲、樗〈勅居反、和名本草雲、沼天(○○)、〉悪木也、弁色立成雲、白膠木、〈和名上同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0479_1766.htm... - [similar]

植物部十九|草八|通草: [p.0211] 倭名類聚抄二十/葛通草和名本草雲通草、陶弘景注雲、茎有細孔、両頭相通、〈和名阿介比加都良〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0211_976.html - [similar]

植物部二十六|草十五|蘭草: [p.0780] 倭名類聚抄二十/草蘭兼名苑雲、蘭一名蕙、〈闌恵二音、和名本草雲、布知波賀万(○○○○○)、新撰万葉集別用藤袴二字、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0780_3455.htm... - [similar]

植物部五|木四|樟/楠: [p.0254] 倭名類聚抄二十木楠唐韻雲、楠〈音南、字亦作楠、和名本草、久須乃木、〉木名也、余樟、〈余章二音、日本紀読上同、〉木名、生而七年始知矣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0254_1017.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|芎藭: [p.0417] 倭名類聚抄二十/葛芎藭唐韻雲、芎藭〈弓窮二音、和名本草於無奈加豆良、〉香草也、根曰芎藭、苗曰蘼蕪、〈微無二音、蘼或作薇、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0417_1873.htm... - [similar]

動物部十七|魚中|針魚: [p.1435] 延喜式三十二/大膳同節〈○九月九日〉文人料押年魚与理刀魚各二両 ○按ずるに、前後引く所の和名本草、倭名類聚抄、西宮記等に拠るに、与理刀は蓋し与呂豆、若しくは与呂止と同語にて、針魚と同物ならん、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1435_6207.html - [similar]

器用部二十一|灯火具下|薪/名称: [p.0334] [p.0335] 飛州志二柴薪〈附〉国名本土常用の薪也、通称お載す、柴柴木と雲い穂枝(ほに)と雲ふ、又穂木とも雲へり、凡て枝葉ともに用る小木也、他州にて麁朶と雲ふに同じ、薪木呂(ころ/○○)と雲い榾(ほた/○)と雲ふ又春木(○○)と雲へり、共に総名真木と称す、其木呂と榾は太く短く作る、春木は細く ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0334_1760.html - [similar]

姓名部四|苗字称号　〓|改苗字文字: [p.0338] 陰徳太平記十六吉川先祖之事吉河(きつかは)三郎経義、法名本無、此人駿河国吉河の邑に被居住、故に吉河お称号とす、始吉香(きつか)、或は木河(きかは)、或は吉河など、時に依て書たりしが、後に吉川お用ひ来れり、自是代々以吉川称之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0338_1965.html - [similar]

植物部十九|草八|通草: [p.0212] 東雅十四/果蓏蔔子あけひ倭名抄に本草註崔禹錫食経倭名本草等お引て、蔔藤一名烏〓、又附通子はあけびといひ、通草はあけびかづらといふと見えたり、これ則木通附支、其実お燕〓と名づくるもの也、あけとは赤色、ひとは実也、実小さく木瓜の如くにして白く、熟しぬれば其内の赤きおいふなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0212_981.html - [similar]

地部十|甲斐国|国府: [p.0706] 甲斐叢記一国名本州の酒折は、上代の府治なり、今も山内に石室多く存し、内城の処お鎮目と呼び、外宮など在りし処お別殿と称なす、鎮目とは国鎮の謂なり、九筋の道〈下に委し〉皆此処に発り、四方に交通る、屹然なる一巨鎮なり、日本武尊既に東夷お平げ、還りて兵馬お止息玉ふ所にて形勝の地なれば ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0706_3226.html - [similar]

人部二十四|誓約|宇気比: [p.0331] 倭訓栞前編四/宇うけひ日本紀に、誓約の字、誓の字、祈の字などおよめり、又盟おうかふとよむも同じ、請言の義いのりちかふ事おいへり、源氏物語に、こき殿などのうけはしげにのたまふといひ、伊勢物語に、罪もなき人おうけへばといへるは、詛(のろ)ふ方にいへり、よて真名本に、呪咀と塡たり、古事 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0331_731.html - [similar]

植物部七|木六|練: [p.0449] [p.0450] 東雅十六樹竹練あふち万葉集に相市(あふち)之花としるしてあふちと読みけり、倭名抄に玉篇お引て其子可以浣〓衣者也、和名本草に、あふちといふと注したり、あふちの義不詳、練は即苦練、其子は金鈴子といふ、俗にせんだん(○○○○)といふ是也、近俗樗の字読てあふちといふは、此物おいひしな ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0449_1683.htm... - [similar]

動物部九|鳥二|鴗/永乞鳥: [p.0661] 大和本草十五/水鳥魚狗(かはせみ) 大小二種あり、小はかはせみ(○○○○)と雲多し、大なるおみぞごい(○○○○)と雲ふ、五位鷺の類には非ず、是翡翠なるべし、綱目の魚狗の附錄にのせたり、魚狗より希なり、山せみとも雲、つねの川せみに似て大也、尾短し、色紅黄なり、或碧紫なり、觜脚赤色なり、觜大にして ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0661_2512.html - [similar]

人部二|親戚上|親: [p.0133] [p.0134] 倭訓栞前編四十五/於おや日本紀、続紀、宣命などに見ゆ、祖字およむは遠祖(とほつおや)までお通はしいふ、又親字およめり、老の義也、源氏にものヽおやはじめのおやなどいへるは祖の義也、古事記に、母の事も祖とも雲り、母おおやとよみしは、万葉集に見えたり、阿邪の字、禅録に見えたり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0133_744.html - [similar]

地部三十九|橋下|三河国/八橋: [p.0261] 倭訓栞前編八久くもで蜘手と書り、伊勢物語に三河の国八橋の事に、水ゆく河のくもでなればといへるは、水の蜘手のやうに流れ行なり、されば真名本には水堰河とあれば、みづせくかはとよむべし、いせぎ川なるおもて蜘手にわかれたるなるべし後撰集に、打渡し長き心は八橋の蜘手におもふことは絶せじ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0261_1323.html - [similar]

帝王部二十六|外戚上|輔政: [p.1578] [p.1579] 続世継五みかさの松ちかくおはしましゝ法性寺のおとゞ〈◯藤原忠通〉は、〈◯中略〉保安二年のとし関白にならせ給ふ、御とし廿五にぞおはしましゝ、同四年正月に、さぬきのみかど〈◯崇徳〉くらいにつかせ給しかば摂政と申き、みかどおとなにならせ給て関白と申しほどに、近衛のみかど位につか ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1578_6089.html - [similar]

植物部九|木八|山榴: [p.0593] [p.0594] 地錦抄三さつきのるひ〈木、夏初中、〉松島〈白地に赤とびいろいろ大りん〉高ね〈うす色赤とびいり大りん〉源氏〈うす色大りん花のへり白し〉吉野川〈白地に赤とびいり大りん〉まがき〈白に赤とび入ふたへ中りん〉かうしよく〈とびくれない小りん〉さヾなみ〈白地に赤とび入さらさ大 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0593_2144.htm... - [similar]

植物部十五|草四|玉簪/紫萼: [p.1085] 剪花翁伝三/五月開花擬宝珠草花二種色白に淡紅、又白に淡青、開花五月、方三分陰、地土えらばず、肥小便、冬中に二三度、又芽出し前に四五度澆ぐべし、分株九十月又春ひがんまへよし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1085_4537.htm... - [similar]

飲食部十二|醤油|製法種類: [p.0843] 料理物語万聞書正木醤油(○○○○) 大麦壱斗白につきいり引わる、大豆壱斗みそのごとくにる、小麦三升も白にして引わる、右之大豆に候て麦のこにあはせ、こお上へふり、板のうへにおき、にはとこの葉おふたにしてねさせ候、よくめ候はゞ、塩八升水弐斗入つくり候、同二番には塩四升水壱斗こうじ四升入、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0843_3556.html - [similar]

器用部二十七|車上|輦車宣旨: [p.0788] [p.0789] 続世継四/うす花桜近き世の関白には、大殿〈○藤原師実〉とて、おぢの大二条殿〈○藤原教通〉の次に、一の人におはしましゝこそ、御みめもよく、御心ばへも末栄えさせ給ふことも、すぐれておはしましゝか、〈○中略〉承保二年九月、〈○二十六日〉内覧の宣旨かぶり給て、十月三日、氏の長者にな ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0788_4086.html - [similar]

人部十九|廉潔: [p.0028] 廉潔とは、心性潔白にして、寡欲なるお謂ふ、常に清貧に安じて名利お思はず貨財お貪らず、又官に在りて私利お営まず、苞苴お受けざるが如き即ち是なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0028_88.html - [similar]

動物部十二|鳥五|梟: [p.0964] 本朝食鑑六/華和異同梟梟与鴞鵩訓狐一物也、最為悪鳥者華和相同、李時珍詳論之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0964_3929.html - [similar]

飲食部九|菓子|煎餅: [p.0654] 江戸総鹿子六槿煎餅北八丁堀同心町藤屋清左衛門めり安煎餅下谷池のはた葛煎餅本庄馬場 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0654_2870.html - [similar]

飲食部九|菓子|椿餅: [p.0617] [p.0618] 類聚名物考飲食二椿餅つばいもちつばきもち〈俗〉雪お出事、難波家記、承元二年十一月八日記雲、葉形餅与花橘菜にて雪お土器に入て、甘葛お霰地の瓶子に入、以薄様裹口被副置之、各推興争取雲々、松下拾葉書、鞠の庭にて酒ある時に、雪お硯のふたに入て、春の初なんどには取出す事もあり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0617_2744.html - [similar]

飲食部九|菓子|粉熟: [p.0607] 原中最秘抄ふずくとは粉熟也、稲、腅麦、大豆、小麦、胡麻、此五穀お五色にかたどりて、粉にして餅になして、ゆでゝ甘葛かけてこねあはせて、ほそき竹の筒おして、その中に堅くおし入て、しばしおきて突出して、其勢双六の調度のごとくまなぶべし、五穀は式たりといへども、五色おそなへたるあひだ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0607_2705.html - [similar]

器用部三|飲食具三|飯台: [p.0143] 和漢三才図会三十一/庖厨具食床〈俗雲飯台〉倭名抄雲、食床盛食長床、按食床、今雲飯台之類、学寮衆僧並居吃飯之床、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0143_898.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0018] 和漢三才図会三十一/庖厨具盌〈○中略〉中(なか)椀〈一名蓋盞(かさ)〉四つ目〈又名蓋盞(かさ)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0018_92.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0022] 和漢三才図会三十一/庖厨具盌〈○中略〉平盤(ひらざら) 壺盤(つぼざら) 畳子(こしだか) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0022_119.html - [similar]

器用部二|飲食具二|以用法為名: [p.0099] 和漢三才図会三十一/庖厨具木砧〈○中略〉魚箸以鉄作之、長六寸、柄四寸許、而左挟肉抑持也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0099_644.html - [similar]

器用部四|飲食具四|こつぶ: [p.0241] 和漢三才図会三十一/庖厨具觴〈○中略〉觚小者称古都布(こつふ)、名酒冷飲用之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0241_1468.html - [similar]

器用部五|飲食具五|食籠: [p.0285] 和漢三才図会三十一/庖厨具食合合子俗雲食籠〈○中略〉按合俗雲食籠也、小者以為香合、大小不一、描金絵堆朱青貝等数品、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0285_1729.html - [similar]

器用部五|飲食具五|鍑: [p.0308] 和漢三才図会三十一/庖厨具鍑和名散加利三才図会雲、鍑似釜而口斂、口之上且載厄焉、以此熟物也、体無紋、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0308_1852.html - [similar]

器用部五|飲食具五|擂木: [p.0340] 和漢三才図会三十一/庖厨具擂木擂槌俗雲須利古木又雲礼以木(○○○)、字音誤乎、擂槌用柳木者佳 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0340_2048.html - [similar]

器用部十二|家什具|炭斗: [p.0712] 和漢三才図会三十一/庖厨具炭斗須美止利〈○中略〉按炭斗多用瓢、或蒲笥竹籠任所好、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0712_4031.html - [similar]

遊戯部十|茶湯具上|釜: [p.0668] 和漢三才図会三十一/庖厨具鑵子(くはんす) 鳴泉按、炊米及雑穀名釜、煮茶湯名鑵子、今通称釜焉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0668_2141.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|茶筅: [p.0731] 和漢三才図会三十一/庖厨具茶筅按、茶筅削竹作穂如帚甚繊密、振茶発泡者也、和州高山石政之作為勝、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0731_2307.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|蓋置: [p.0747] 和漢三才図会三十一/庖厨具蓋置蓋居(ふたおき)〈布太乎岐〉用竹節際作之、其径高共一寸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0747_2379.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|水覆: [p.0751] 和漢三才図会三十一/庖厨具手岶建水(みづこぼし)〈水古保之〉建水磁器銅器随有用、所以棄余滴也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0751_2391.html - [similar]

器用部二|飲食具二|托子: [p.0079] 和漢三才図会三十一/庖厨具托子(ちやだい) 茶柘〈音託〉俗雲茶台〈○中略〉按、手承物曰托、〈拓同〉今以托子進茶者、使熱湯不損掌、且憚己手不潔也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0079_489.html - [similar]

器用部二|飲食具二|以形状為名: [p.0088] 和漢三才図会三十一/庖厨具盤〈○中略〉按俗用皿字、〈○中略〉而小盤為皿、深盤為鉢、浅盤為浅鉢、〈佐波知上略〉並磁器也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0088_561.html - [similar]

器用部二|飲食具二|箸製作: [p.0093] 和漢三才図会三十一/庖厨具箸〈○中略〉按著用桑槐作者良、杉檜次之、椹(さはら)有臭気不堪用、竹箸多漆髹之、凡異国人用匕与箸、本朝人不用匕、唯用箸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0093_605.html - [similar]

器用部四|飲食具四|樽種類: [p.0190] 和漢三才図会三十一/庖厨具樽似箱而横狭者名指樽(○○)、似桶而矮者名扁樽(ひらたる/○○)、其有両手者名柳樽(○○)、高長有両手者名手樽(○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0190_1146.html - [similar]

器用部四|飲食具四|以人名為名: [p.0231] 和漢三才図会三十一/庖厨具杯〈○中略〉其大者名武蔵野、小者名織部(○○)、〈天正之比、武臣古田織部重能善茶道、而始作此形、〉其余数品不枚挙、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0231_1413.html - [similar]

器用部四|飲食具四|台子/台盞: [p.0252] 和漢三才図会三十一/庖厨具酒台子按酒台子、倭名抄載東宮旧事雲、漆酒台、〈志利佐良〉今俗雲渡盞(○○)、毎居杯下、棄余滴也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0252_1527.html - [similar]

器用部五|飲食具五|鍋製作: [p.0309] 和漢三才図会三十一/庖厨具鍋〈音戈、〓本字、〉和名加奈奈閉按、鍋類不一、而皆有三小足及臍、或有耳無耳、煮臛羹、貴賤日用之重器也、譬如釜陽〈牡〉鍋陰、〈牝〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0309_1867.html - [similar]

器用部五|飲食具五|以用法為名: [p.0312] 和漢三才図会三十一/庖厨具鏊〈音傲〉和名以里奈倍鏊字従熬省〈○中略〉按、鏊者鍋属、浅而有耳足、〓家焼餅及麩焼用之、油煎或熬鳥亦佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0312_1887.html - [similar]

器用部十二|家什具|火箸: [p.0710] 和漢三才図会三十一/庖厨具火著火箸火挟撥火杖〈比波之〉火権鉄権〈末太不里、加奈末太、〉按火著可挟火燼也、火権用大竃、可薪進退、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0710_4017.html - [similar]

器用部十二|家什具|炭斗: [p.0713] 和漢三才図会三十一/庖厨具煁〈○中略〉按、〈○中略〉山家多不用竈、而構大煁于席中、毎縋下一鍑、以為炊爨、其縄設機升降自在、故謂之自在、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0713_4037.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|茶巾: [p.0739] 和漢三才図会三十一/庖厨具手幀受汚(ちやきん)〈今雲茶巾〉受汚以単布拭去茶甌滴露也、以朝鮮照布為佳、大抵一幅五寸許、〈利休流四寸三分〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0739_2346.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0019] 和漢三才図会三十一/庖厨具盌其形有〈○中略〉唐椀(○○)、丸椀(○○)、杉形椀(○○○)、〓反椀(はたそり /○○○)等数品、 ○按ずるに、唐椀は支那風の椀なり、丸椀は円形の椀なり、杉形椀は上縁の窄める椀なり、〓反椀は縁の外にそりたる椀なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0019_104.html - [similar]

器用部二|飲食具二|串: [p.0116] 和漢三才図会三十一/庖厨具〓(くし)〈音産〉〓和名夜以久之〓〈音喘〉〓〈音前、和名太介乃久之、〉按、〓炙肉器也、韓昌黎詩雲、如以肉貫〓、〈与串不同、串音釧、穿也、貫也、〉〓俗雲、鉄弓之属也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0116_743.html - [similar]

器用部三|飲食具三|膳棚: [p.0143] 和漢三才図会三十一/庖厨具庪閣(ぜんだな) 俗雲膳棚字彙雲、庪閣板為之所以蔵食物也、礼内則雲、天子之閣、左達五右達五、按、庪閣、俗雲、膳棚之属也、棚〈音彭、訓太奈、〉桟也、閣也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0143_895.html - [similar]

飲食部四|料理下|庖丁人: [p.0315] 倭訓栞中編二十三保ほうちやう荘子に見えし庖厨のことおよくせし丁子が故事によりて、宰享する人庖丁人といひ、其用る処の臠刀おもかく名けたる也、類聚雑要に庖丁刀と見ゆ、和名抄には料理魚鳥者謂之庖丁とかけり、庖丁者の初は、山蔭中納言なりと、徒然草に見えたり、鶴の庖丁は庖人の秘するとこ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0315_1376.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以人名為名: [p.0042] 和漢三才図会三十一/庖厨具盌〈○中略〉椀木地以欅為上、〈○中略〉其形有宗和椀(○○○)、遠江椀(○○○)、 ○按ずるに、宗和椀は金森宗和の創製する所にして、今常に用いる椀は即ち是なり、遠江椀は遠江守小堀政一の創製する所にして、横に糸目ある椀なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0042_245.html - [similar]

歳時部十五|附雛遊|雛調度: [p.1110] [p.1111] 守貞漫稿二十六三月三日上巳と雲、又桃花之節なる故に、婦女子は桃の節句と雲、〈◯中略〉今世今日三都ともに女子雛祭す、〈◯中略〉古も高貴の児女は、雛の調度と雲て、膳椀の類、其外も小形に製し、又善美にも造り、人形も精製なるもありしならん、〈◯中略〉蓋古民間には、紙土偶等お並べ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1110_4738.html - [similar]

飲食部三|料理中|蒲焼: [p.0242] 理斎随筆三鯛のこけは大根にてこする時はこと〴〵く落るとぞ、また鰻〓お殊の外味よくす、るには、生たるお地にいく度も打付うちつけ殺してかばやきにすれば、其風味別格に成ると、併生お殺すはいづれおなじ事ながら、其味およくせんとてかゝるさまおせん事、余りむごき趣なるべし、君子庖厨おだに遠 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0242_1041.html - [similar]

植物部二十五|草十四|蒴藋: [p.0651] 大和本草九/雑草蒴藋(くさだつ/さくてう) 一名陸英、又接骨草、菫草、与接骨木葉同、隻草と木と不同而已、故くさたつと雲、本草蒴藋と陸英と別物也と雲説あり、故陸英お別にのせたり、時珍は諸説お引て一物なりとす、風ほろせ身痒きに煎じて洗ふ、又煎湯に酒少加へて浴す、本草に出づ、又和方にも功 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0651_2844.htm... - [similar]

植物部十七|草六|蕎麦種類: [p.0010] 多識編三/穀苦蕎麦(○○○)、今案仁加曾波、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0010_64.html - [similar]

動物部八|鳥一|鷫鸘: [p.0559] 多識編四禽鷫鸘〈志毛乃登利〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0559_2012.html - [similar]

動物部十|鳥三|山鶏: [p.0713] 多識編四/禽翟雉、〈也末登里、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0713_2741.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬種: [p.1076] 多識編二芳草縮砂密( ○○○) 、今案美加久志、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1076_3252.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬種: [p.1077] 多識編二芳草益智子( ○○○) 、今案登志志利、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1077_3256.html - [similar]

飲食部十|酒上|醴: [p.0694] 多識編三穀醴〈古佐介、又雲比土与左介、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0694_3060.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|名称: [p.0984] 多識編三榖豆腐〈今案唐布〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0984_4199.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|豆腐皮: [p.0995] 多識編三穀豆腐皮〈今案唐布乃宇波○○○○○〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0995_4250.html - [similar]

植物部十一|竹|棘竹: [p.0718] 多識編三/竹棘竹、和名今按牟波羅太計、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0718_2624.htm... - [similar]

植物部十三|草二|穬麦: [p.0839] 多識編三/穀穬麦、今案阿乎牟岐(○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0839_3344.htm... - [similar]

植物部十三|草二|浮麦: [p.0858] 多識編三/穀浮麦(○○)、今案美奈志牟岐(○○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0858_3433.htm... - [similar]

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