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動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1325] 延喜式三十九/内膳年料伊賀国〈鰭年魚二担四壼、塩塗年魚二担入折櫃、〉伊勢国〈(中略)鰭年魚二担四壼二度○中略〉近江国〈煮塩年魚二石○中略〉美濃国〈(中略)火干年魚一担八籠、鰭年魚四担八壼、○中略〉丹波国〈(中略)鰭年魚二担四壼、塩塗年魚二担入折櫃、○中略〉但馬国〈(中略)鰭年魚二缶○中略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1325_5637.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鮎鮓: [p.0955] 延喜式三十九内膳旬料大和国吉野御厨所進鳩、従九月至明年四月、年魚鰭火干従四月至八月、月別上下旬各三担、〈○中略〉年料〈○中略〉伊賀国〈鰭年魚二担四壺○中略〉伊勢国〈(中略)鰭年魚二担四壺○中略〉美濃国〈(中略)鰭年魚四担八壺○中略〉丹波国〈(中略)鰭年魚二担四壺○中略〉但馬国〈(中略)鰭年魚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0955_4063.html - [similar]

地部二十五|播磨国|国産/貢献: [p.0548] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉播磨国〈鰭年魚二担四壺〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0548_2313.html - [similar]

地部二十三|丹波国|国産/貢献: [p.0395] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉丹波国〈生鮭三捧六隻三度、鰭年魚二担四壺、塩塗年魚二担入折櫃、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0395_1598.html - [similar]

地部二十八|紀伊国|国産/貢献: [p.0757] 延喜式三十九内膳旬料〈◯中略〉紀伊国雑魚上中下旬各三担半〈司受取課丁七十四人、以其調物交易鮮物徭丁運進、◯中略〉節料〈◯中略〉紀伊淡路両国〈三節各五担◯中略〉年料〈◯中略〉紀伊国〈鰭年魚二担四壺〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0757_3267.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉: [p.0935] 延喜式三十九内膳年料伊賀国〈(中略)塩塗年魚二担、入折櫃、○中略〉近江国〈煮塩年魚二石○中略〉丹波国〈(中略)塩塗年魚二担、入折櫃、○中略〉備中国〈煮塩年魚八缶○中略〉土佐国〈(中略)煮塩年魚五貢○中略〉右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0935_3941.html - [similar]

地部三十一|豊前国|国産/貢献: [p.1006] 延喜式二十四主計凡貢夏調糸者、〈◯中略〉並七月卅日以前納訖、〈◯中略〉豊前〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉豊前国〈行程、上二日、下一日、〉調、綿紬十七匹、自余輸絹、綿、糸、貲布、烏賊、雑魚楚割、庸、輸綿米、中男作物、防壁、韓薦、折薦、黒葛、黄蘗皮、海石榴油、胡麻油、荏油、烏賊 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1006_4344.html - [similar]

地部二十三|但馬国|国産/貢献: [p.0428] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉但馬国〈稚海藻四担十六籠、生鮭三担十二隻三度、鰭年魚二缶、山薑一斗五升三度、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0428_1764.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1325] 延喜式三十一/宮内諸国例貢御贄但馬国〈(中略)鰭年魚○中略〉美作国〈(中略)鰭年魚〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1325_5636.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鮎鮓: [p.0955] 延喜式三十一宮内諸国例貢御贄〈○中略〉但馬国〈(中略)鰭年魚(○○○)、生鮭、○中略〉美作国〈(中略)鰭年魚〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0955_4062.html - [similar]

地部三十|筑後国|国産/貢献: [p.0980] 延喜式二十四主計筑後国〈行程一日〉調、綿紬十八匹、貲布卅二端、自余輸絹、糸、綿、布、庸、輸綿、布、中男作物、穀皮、席、防壁、苫薦、蒲薦、簀、漆、胡麻油、海石榴油、荏油、鏝椒油、醤鮒、雑魚楚割、雑腊、押年魚、煮塩年魚、鰭年魚、漬塩年魚、鰭鮒、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0980_4227.html - [similar]

地部二十八|淡路国|国産/貢献: [p.0782] 延喜式三十九内膳旬料〈◯中略〉淡路国雑魚二担半〈一旬料〉節料〈◯中略〉紀伊淡路両国〈三節各五担◯中略〉凡淡路国進中宮御贄者、貢正月三節料、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0782_3379.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎雑載: [p.1329] 延喜式二十四/主計凡中男一人輸作物、〈○中略〉火乾年魚、押年魚、煮乾年魚、〈○中略〉各二斤、〈○中略〉漬塩年魚、煮塩年魚各七斤、鰭年魚五斤十両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1329_5660.html - [similar]

地部十五|近江国|貢献: [p.1216] 延喜式三十九内膳年料〈〇中略〉近江国〈煮塩年魚二石、鮒、鱒、阿米魚、氷魚、〇中略〉山城国近江国氷魚鰆代各一処、其氷魚始九月、迄十二月三十日貢之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1216_4906.html - [similar]

動物部二十|介下|寄居子: [p.1694] 延喜式三十九/内膳年料〈○中略〉尾張国〈(中略)蟹蜷二担四壼○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1694_7426.html - [similar]

動物部二十|介下|白貝: [p.1639] 延喜式三十九/内膳年料尾張国〈(中略)白貝二担四壼○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1639_7103.html - [similar]

地部九|駿河国|国産/貢献: [p.0631] [p.0632] 延喜式二十四主計駿河〈◯中略〉右十一国麁糸〈◯中略〉駿河〈◯中略〉右十国輸絁〈◯中略〉駿河国〈行程、上十八日、下九日〉調、一窠綾六匹、二窠綾五匹、三窠綾四匹、小鸚鵡綾一匹、薔薇綾三匹、帛一百廿匹、橡帛十三匹、橡帛八匹、皂帛十匹、倭文卅一端、煮堅魚二千一百卅斤十三両、堅 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0631_3026.html - [similar]

動物部十七|魚中|鰹産地: [p.1442] 延喜式二十四/主計凡諸国輸調、〈○中略〉堅魚九斤、〈西海道諸国十一斤十両○中略〉煮堅魚六斤七両、凡中男一人輸作物、〈○中略〉堅魚一斤八両三分、〈西海道諸国二斤○中略〉煎堅魚煮汁各十二両二分、志摩国調〈○中略〉堅魚〈○中略〉庸輸鮑堅魚鯛楚割、駿河国〈○中略〉煮堅魚二千一百卅斤十三両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1442_6249.html - [similar]

封禄部五|要劇料　百度食　給食　併入|給食: [p.0217] [p.0218] 延喜式三十二/大膳六月神今食、十二月准此、〈○中略〉小斎給食総二百六十二人、〈五位巳上廿人、六位巳下二百人、命婦十人、女孺采女合廿七人、御巫五人、〉五位巳上一人、醤酢各五勺、塩一合、東鰒二両、堅魚、烏賊各一両、熬海鼠腊各二両、雑鰭九両、鯖三両、海藻二両、漬菜二合、六位已 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0217_795.html - [similar]

飲食部十|酒上|醴: [p.0694] 延喜式二十六主税凡工匠役夫、人別日加給醴(○)六合、魚二合、和布二把、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0694_3062.html - [similar]

動物部十八|魚下|䰴魚: [p.1535] 倭名類聚抄十九/竜魚䰴魚玉篇雲、䰴〈居迄反、漢語抄雲、古都(○○○)乎、本朝式用乞魚二字、〉魚名也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1535_6647.html - [similar]

動物部十七|魚中|針魚: [p.1435] 延喜式三十二/大膳雑給料参議已上人別〈○中略〉与理刀魚五両二分、宴会雑給親王以下三位以上並四位参議人別〈○中略〉与理刀魚五両四位五位並命婦人別〈○中略〉与理刀魚二両二分 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1435_6206.html - [similar]

動物部十七|魚中|鰹/名称: [p.1437] [p.1438] 倭名類聚抄十九/竜魚鰹魚唐韻雲、鰹〈音堅、漢語抄雲、加豆乎、式文用鰹魚二字、〉大鮦也、大曰鮦、小曰鮵、〈音奪〉野王按、鮦〈音同〉蠡魚也、〈蠡魚見下文、今按可為堅魚之義未詳、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1437_6227.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|肉食: [p.0039] 延喜式三十二大膳釈奠祭料石塩(かたしほ)十顆、乾魚二升、鹿脯卅斤、鹿醢一升、魚醢一升、兎醢一升、豚拍一升、鹿五蔵一升、〈○中略〉三牲宍各一頭、鹿一斗五升、〈大羹料〉鹿一斗、〈醢料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0039_191.html - [similar]

植物部二十六|草十五|蕗産地: [p.0737] 重修本草綱目啓蒙十一/湿草欵冬花〈◯中略〉奥州南部津軽羽州秋田には、至て大なるものあり、茎のわたり七寸、孔中に乾青魚二つお入るべし、葉は馬上の傘に代用ゆべしと雲伝ふ、これお南部にて十輪田(とわた)ぶきと雲、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0737_3227.htm... - [similar]

地部七|尾張国|国産/貢献: [p.0528] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉尾張国〈為伊二担廿壺、白具二担四壺、蟹、蜷二担四壺、雉腊納十八籠、籠別六翼、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0528_2629.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|鰹節: [p.0929] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉堅魚九斤、〈西海道諸国十一斤十両〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉堅魚一斤八両三分、〈西海道諸国二斤○中略〉志摩国〈○中略〉庸、輸鮑堅魚鯛楚割、〈○中略〉駿河国〈○中略〉調、〈○中略〉堅魚二千四百十二斤、〈○中略〉中男作物〈○中略〉堅魚煎汁、堅魚、〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0929_3916.html - [similar]

地部十六|美濃国|国産/貢献: [p.1299] 延喜式三十九内膳年料美濃国〈鰭鮒隔月三缶、火干年魚一担八籠、鰭年魚四担八壺、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1299_5221.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎/名称: [p.1323] [p.1324] 倭訓栞前編二/阿あゆ年魚おいふ、日本紀に細鱗魚ともみえたり、愛すべき魚なれば名づくるにや、尾張愛知郡、相摸愛甲郡など皆あゆとよめり、南産志にいふ渓鰛也といへり、年魚の泥鰌に化せしお、親しく見し人あり、俗に鮎およむは和名抄に本けり、鮎はなまづなれども、神功皇后の年魚おも ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1323_5631.html - [similar]

地部三十二|肥後国|国産/貢献: [p.1139] 延喜式二十四主計肥後〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉肥後国〈行程、上三日、下一日半、〉調絹二千五百九十三匹、綿紬廿五匹、貲布卅七端、布一百廿端、耽羅鰒卅九斤、熬海鼠二百卅二斤十四両、鯛腊三百卅二斤八両、乾鮹一百六十六斤十三両、雑魚腊四百三斤、自余輸綿、糸、庸、布八十端、自余輸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1139_4780.html - [similar]

地部二十六|備後国|国産/貢献: [p.0636] [p.0637] 延喜式二十四主計備後〈◯中略〉右十二国並上糸〈◯中略〉備後〈◯中略〉右廿九国輸絹〈◯中略〉備後国〈行程、上十一日、下六日、〉海路十五日調、白絹十匹、帛一百句、糸九十句、縹糸廿句、自余輸絹、鍬、鉄、塩、庸、白木韓櫃三合、自余輸米、塩、鉄、鍬、中男作物、紙、木綿、紅花、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0636_2749.html - [similar]

地部三十一|豊後国|国産/貢献: [p.1040] 延喜式二十四主計凡貢夏調糸者、〈◯中略〉並七月卅日以前納訖、〈◯中略〉豊後〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉豊後国、〈行程、上四日、下二日、〉調、糸卌八句、綿紬十七匹、貲布廿端、御取鰒五十二斤、短鰒七十二斤、蔭鰒卅斤、羽割鰒十二斤、葛貫鰒十二斤、耽羅鰒十八斤、堅魚卅四斤十四両、小 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1040_4493.html - [similar]

地部二十六|備中国|国産/貢献: [p.0612] 延喜式二十四主計備中〈◯中略〉右十二国並上糸〈◯中略〉備中〈◯中略〉右廿九国輸絹〈◯中略〉備中国〈行程上九日、下五日、〉海路十二日調、縹帛十五匹、緋糸六十句、緑糸、縹糸、各十句、黄糸卌句、皂糸五句、練糸五十句、自余輸絹、鍬、鉄、塩、庸、白木韓櫃六合、自余輸米、鉄、中男作物、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0612_2629.html - [similar]

動物部十七|魚中|鮎魚女: [p.1456] 本朝食鑑八/江海有鱗鮎魚女(あひなめ)〈訓阿比奈玄〉釈名〈形略似年魚故名、称女而罪年魚之雌、年魚生河、鮎魚女巫海、孕䱊亦殊矣、日本紀及万葉集訓魚称奈也、〉集解、状似年魚而短、色黒鰭稍長而小、硬鱗、比年魚則細、大者鱗亦稍大、味亦比年魚則極劣、江都品川芝浜江王多采之、或夏秋間釣之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1456_6313.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|火乾魚: [p.0924] [p.0925] 延喜式二十四主計凡中男一人輸作物、〈○中略〉火乾年魚、押年魚、煮乾年魚、〈○中略〉各二斤、〈○中略〉駿河国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉火乾年魚、因幡国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉火乾年魚、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0924_3890.html - [similar]

動物部十六|魚上|〓: [p.1320] 出雲風土記意宇郡伯太川〈(中略)有年魚、伊久比、〉飯梨川〈(中略)有年魚、伊久比、〉意宇川〈(中略)有年魚、伊久比、○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1320_5613.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮭/名称: [p.1286] 本朝食鑑七/河湖有鱗鮏〈訓左計〉釈名、鮏、〈源順〉年魚、〈上同〉鰱、〈韓客〉鱖、〈俗名、源順曰、(中略)今按俗用鮭字非也、鮭音圭、鯸〓魚一名也、予(平野必大)謂、順之言是也、王充論衡曰、万物含太陽火気而生者皆有、毒、、在、魚則与鮭典〓鮛、故鮭肝死人、〓鮛螫人、雷学炮炙論曰、鮭、魚挿 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1286_5429.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎/名称: [p.1323] 伊呂波字類抄安/動物鮎〈あゆ〉鮧魚〈亦作鰛〉銀口魚細鱗魚鯷年魚〈已上同、春生夏長、秋衰冬死、故曰年魚、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1323_5626.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0943] 倭名類聚抄十六魚鳥氷頭〈背腸附〉本朝式雲、年魚氷頭背腸、〈年魚者鮭魚也、氷頭者比豆也、背腸者美奈和太(○○○○)也、或説雲、謂背為皆訛也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3988.html - [similar]

地部四十九|潟|尾張国/年魚市潟: [p.1290] 万葉集七雑歌羈旅作年魚市方(あゆちがた)、塩干家良思(しほひにけらし)、知多乃浦爾(ちたのうらに)、朝榜舟毛(あさこぐふねも)、奥爾依所見(おきによるみゆ)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1290_5492.html - [similar]

地部七|尾張国|愛知郡: [p.0505] [p.0506] 尾張志愛知郡当郡は東西六里、南北二里あり、参河国加茂郡碧海郡の境に至り、東南は知多郡に並び、西は海東郡に宣り、枇杷島川お限り、南は熱田よりはじめて、西の方遠く海際お極として、北は春日井郡お境とす、さて此地名の旧くものに見えたるは、熱田の縁起倭建命の御歌に、阿由知何多比 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0505_2523.html - [similar]

地部七|尾張国|愛知郡: [p.0506] 地名字音転用例いの韻おやの行りの音に通用したる例あゆち愛智〈尾郡〉書紀に吾湯市(あゆち)、又年魚市(あゆち)、万葉にも年魚市(あゆち)とあり、然るお和名抄に、阿伊知(あいち)と注せるは、後に訛れる唱へなり、〈魚のあゆおも、今人はあいと雲に同じ、〉愛(あい)おあゆに用ひたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0506_2524.html - [similar]

地部四十七|河〈滝附〉|伊勢国/宮川: [p.1160] [p.1161] 神風行囊抄一宮川一名豊宮川(○○○)、一名度会川、尾畑の町の出口にあり、船渡なり、是所は豊受大神宮の禊川にて豊宮川と雲お、上略して宮川とも雲、是は山辺の町の西の入口なり、上の瀬下の瀬とて、船渡両所なり、往昔は神領なりしに、何れの時よりか此渡り他領に属す、然るに山田の神官 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1160_4912.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1327] 尾張名所円会後編五/葉栗郡名産年魚木曾川(○○○)にてとる、初夏の頃の若年魚は犬山辺にてとる、八九月より魚こと〴〵く川下へさがるお、伊木山の下の早瀬、また草井村鹿子島村辺の瀬毎に張切網、又そぢあみといふお張りてとる、其網にかゝる事火しく、茅花の芝生に咲たるがごとく見ゆ、漁人農人幾百 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1327_5645.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮭産地: [p.1292] 出雲風土記神門郡神戸川(○○○)〈○中略〉有年魚、鮭、麻須、伊具比也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1292_5449.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1327] 出雲風土記意宇郡伯太川(○○○)〈(中略)有年魚伊久比○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1327_5649.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1327] 豊後風土記日田郡石井郷〈○中略〉名日田川(○○○)、年魚多在、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1327_5650.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1327] 豊後風土記大分郡大分河(○○○)〈○中略〉年魚多在 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1327_5651.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1328] 肥前風土記佐嘉郡一雲、郡西有川、名曰佐嘉川(○○○)、年魚有之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1328_5655.html - [similar]

地部七|尾張国|愛知郡: [p.0506] 日本書紀七景行五十一年八月壬子、初日本武尊、所佩草剃横刀、是今在尾張国年魚市郡(○○○○)熱田社也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0506_2526.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮭/名称: [p.1284] 本草和名十六/虫魚鮏、〈折青反〉一名年魚、〈春生而年中死、故以名之、〉一名臭魚、〈出崔禹〉和名佐介、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1284_5420.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮭/名称: [p.1284] 類聚名義抄十/魚年魚、〈あゆ、さけ、〉鮏〈音鮏、さけ、俗用鮭字非、〉鮭〈音圭、鯸〓魚、さけ、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1284_5423.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎/名称: [p.1323] 類聚名義抄十/魚年魚〈あゆさけ〉銀口魚〈あゆ〉細鱗魚〈同〉鮧魚〈あゆ〉鮎〈奴兼反あゆ〉〓〈あゆ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1323_5625.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1326] 日本書紀十/応神十九年十月戊戌朔、幸吉野宮、国樔之人来朝之、〈○中略〉其上毛者、栗菌及年魚之類焉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1326_5643.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1327] 常陸風土記久慈郡郡東口里小田(おた)里、〈○中略〉所右清河、源発北山、近経郡家南、会久慈河(○○○)、多取年魚、大如腕之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1327_5648.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0943] 揃注倭名類聚抄四魚鳥按延喜式中皆以鮭為佐介、以年魚為阿由、則此所引非延喜式、或是弘仁貞観式也、〈○中略〉背腸今俗呼世和多(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3989.html - [similar]

帝王部二十一|妃|単称妃: [p.1220] 日本書紀五崇神元年二月丙寅、妃紀伊国荒河戸畔女、遠津年魚眼眼妙(ほつあゆめめくはし)媛、〈◯中略〉生豊城入彦命、〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1220_4728.html - [similar]

動物部十七|魚中|針魚: [p.1435] 延喜式三十二/大膳同節〈○九月九日〉文人料押年魚与理刀魚各二両 ○按ずるに、前後引く所の和名本草、倭名類聚抄、西宮記等に拠るに、与理刀は蓋し与呂豆、若しくは与呂止と同語にて、針魚と同物ならん、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1435_6207.html - [similar]

人部三十|熊襲〈隼人併入〉|名称: [p.0732] 万葉集六/雑歌帥大伴卿遥思芳野離宮作歌一首隼人乃(はやびとの)、湍門乃磐母(せとのいはほも)、年魚走(あゆばしる)、芳野之滝爾(よしのたきに)、尚不及家里(なほしかずけり)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0732_1899.html - [similar]

地部一|地総載|県: [p.0082] 古事記伝二十九大県小県(おほあがたおあがた)〈凡て某県と雲ときは、多くは阿は省く例なれば、此も意富賀多、袁賀多とも訓べし、〉大小は、大国小国の例と同くて、〈後の制の大郡、上郡、中郡、下郡、小郡などの謂には非ず、〉たヾ県々と雲むが如し、さて阿賀多(あがた)は上(あが)り田にて、元は畠の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0082_440.html - [similar]

歳時部七|元日節会下〈淵酔附〉|国栖奏歌笛: [p.0503] [p.0504] 公事根源正月元日節会、〈◯中略〉一献には、国栖歌笛お奏す、是は吉野の国栖人の事なり、応神天皇十九年十月に、吉野の宮に行幸有し時、国栖人参て、一夜酒お奉りて、歌おうたひける、此くず人、山のこのみお取くらひ、又かへるお煮て名おば毛弥となづけて、美味有とて食けるとかや、吉野の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0503_2773.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎/名称: [p.1323] 東雅十九/鱗介鮎あゆ〈○中略〉日本紀に年魚としるされしは、食経によられしと見えけり、あゆの義不詳、倭名抄に、鮧魚の一名鮎おもて、あゆと注せしも亦不詳、〈あゆとはあは小(あ)也、ゆは白也、其形小にして色白きお雲ひしなるべし、(中略)鮎の字の如きは、倭名抄に引き用ひし本草の注にも、鮧魚一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1323_5630.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鰒鮓: [p.0959] 延喜式三十九内膳六月神今食料十二月准之〈○中略〉鰭鰒、煮塩、年魚醤鮒各二升、〈○中略〉新嘗祭供御料〈○中略〉鰭鰒、煮塩年魚、醤鮒各二升、〈○中略〉右夜料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0959_4085.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉: [p.0935] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉一丁〈○中略〉塩漬雑魚、乾鰯各卅六斤、〈○中略〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉漬塩年魚、煮塩年魚各七斤、〈○中略〉伊勢国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉煮塩年魚〈○中略〉志摩国〈○中略〉調、〈○中略〉漬塩雑魚〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0935_3940.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎雑載: [p.1329] 令義解三/賦役凡調〈○中略〉正丁一人、絹絁八尺五寸、〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉煮塩年魚四斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1329_5659.html - [similar]

地部二十七|周防国|国産/貢献: [p.0696] 延喜式二十四主計周防国調、短席六百卅枚、自余輸綿塩、庸、輸綿、米、中男作物、紙、茜、黄蘗皮、海石榴油、胡麻油、煮塩年魚、鯖、比志古鰯、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0696_3004.html - [similar]

地部三十|筑前国|国産/貢献: [p.0957] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉太宰府〈御取鰒四百五十九斤五裹短鰒五百十八斤十二裹、薄鰒八百五十五斤十五裹、陰鰒八十六斤三裹、羽割鰒卅九斤一裹、火焼鰒三百卅五斤四裹、已上、調物鮒鰭一百七十八斤五缶、鰭鰒一百八斤三缶、腸漬鰒二百九十六斤九缶、甘腐鰒九十八斤二缶、已上中男作吻、鰭年魚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0957_4128.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎/名称: [p.1322] [p.1323] 揃注倭名類聚抄八/竜魚証類本草雲、音夷、又音題、然広韻雲、鮧鮎也、杜奚切、又雲、鮧鱁鮧塩蔵魚腸、以脂切、二字音義不同、説文雲、鮧大鮎也、鱁鮧本作逐夷、故音夷、其字本不同也、此作音諦為是、本草和名雲、仁匹音帝、然諦題並杜奚切、在平声十二斉属定母、帝在去声十二霽属端母、其音 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1322_5624.html - [similar]

飲食部九|菓子|子木菓: [p.0593] 延喜式三十三大膳造雑物法平栗子料、生栗子一石得一斗二升五合、諸国貢進菓子山城国〈郁子四担、葍子一担、覆盆子一棒、楊梅子三担、平栗子十石、〉大和国〈葍子一担、楊梅子二担、榛子、〉河内国〈葍子一担、覆盆子一棒、楊梅子一担、椎子一担、花橘子一担、蓮根五百六十節、木蓮子、〉摂津国〈葍子 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0593_2644.html - [similar]

地部五|摂津国|国産/貢献: [p.0390] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉摂津国〈蔔子二担、覆盆子四担、楊梅子四担、花橘子二担、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0390_2022.html - [similar]

地部二十一|越前国|国産/貢献: [p.0257] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉越前国〈稚海藻二担十籠、籠別一斗、又二担別一斗、生鮭三担十二隻三度、山薑一斗五升三度、鮭児氷頭脊腸、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0257_1000.html - [similar]

地部四|大和国|国産/貢献: [p.0302] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子大和国〈蔔子一担、楊梅子二担、榛子、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0302_1550.html - [similar]

地部二十一|越前国|国産/貢献: [p.0257] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉越前国〈甘葛煎一斗、署預二担、署預子二捧、椎子、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0257_997.html - [similar]

地部二十三|因幡国|国産/貢献: [p.0445] 延喜式三十三大膳諸国貢進菓子〈◯中略〉因幡国〈甘葛煎一斗、平栗子五斗、椎子一担、梨子二担、柑子干棗、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0445_1846.html - [similar]

植物部十六|草五|薯蕷産地: [p.1102] 延喜式三十三/大膳諸国貢進菓子越前国(○○○)〈（中略）署預二担、署預子二捧、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1102_4607.htm... - [similar]

植物部十六|草五|蘘荷栽培: [p.1142] 延喜式三十九/内膳耕種園甫営蘘荷一段、種子三石、総単功卅五人、耕地二遍、把犂一人、馭牛一人、牛一頭、料理平和二人、畦上作二人、〈九月〉糞百卅二担、運功廿二人、殖功三人、芸二人、採功二人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1142_4789.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|胡荽: [p.0414] [p.0415] 延喜式三十九/内膳耕種園甫営胡〓一段、種子二斗五升、総〓功廿八人、耕地二遍、把犂一人、馭牛一人、牛一頭、料理平和二人、畦上作二人、糞百卅二担、運功廿二人、下子半人、〈三月、八月、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0414_1858.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|葵/錦葵/蜀葵/冬葵: [p.0362] 延喜式三十九/内膳供奉雑菜日別一斗〈◯中略〉葵四把〈准二升、八九十月、◯中略〉中宮准此、耕種園甫営葵一段、種子二升、総単功卅一人半、耕地二遍、把犂一人、馭牛一人、牛一頭、料理平和二人、畦上作二人、糞百卅二担、運功廿二人、下子半人、〈八月〉芸一遍三人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0362_1641.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苣: [p.0730] 延喜式三十九/内膳耕種園甫営萵苣一段、種子三升、苗一千五百把、総単功卅九人半、耕地二遍、把犂一人、馭牛一人、牛一頭、料理平和二人、畦上作二人、糞百卅二担、運功廿二人、下子半人、〈八月〉採苗功二人、殖功六人、〈九月〉芸一遍三人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0730_3194.htm... - [similar]

植物部二十八|藻|和布: [p.0885] 延喜式三十九/内膳供御月料海藻廿二斤八両〈◯中略〉右月料、小月減卅分之一、年料参河国、〈稚海藻一担四籠、籠様一尺二寸、広八寸、深四寸、他皆同此、〉遠江国、〈稚海藻〉下総国、〈稚海藻六籠◯中略〉若狭国〈（中略）稚海藻二籠十二斤◯中略〉越前国〈稚海藻二担十籠、籠別一斗、又二捧別一斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0885_3959.htm... - [similar]

地部八|三河国|国産/貢献: [p.0561] 延喜式三十九内膳諸国貢進御贄〈中宮准此◯中略〉節料〈◯中略〉参河国〈正月三節各三担◯中略〉右参河国進雉〈◯中略〉年料〈◯中略〉参河〈稚海藻、一担四籠、籠様長一尺二寸、広八寸、深四寸、他皆同此、◯中略〉右諸国所貢、並依前件、参河国、保夜一斛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0561_2753.html - [similar]

地部二十九|土佐国|国産/貢献: [p.0911] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉土佐国〈押年魚一千隻、煮塩年魚五缶、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0911_3969.html - [similar]

地部二十六|備中国|国産/貢献: [p.0613] 延喜式三十九内膳年料〈◯中略〉備中国〈煮塩年魚八缶〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0613_2632.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉: [p.0935] 延喜式二十三民部交易雑物土佐国〈亀甲四枚煮塩年魚五缶、○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0935_3942.html - [similar]

動物部十七|魚中|鯛種類/鯛産地: [p.1372] 延喜式三十九/内膳年料和泉国〈鯛鰺○中略〉伊勢国〈鯛春鮓二担廿籠二度○中略〉丹後国〈(中略)小鯛腊一石二斗○中略〉読岐国〈鯛塩作廿隻○中略〉大宰府〈(中略)鯛醤四斗八升二缶○中略〉右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1372_5867.html - [similar]

地部二十九|土佐国|国産/貢献: [p.0911] 延喜式二十四主計土佐〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉土佐右廿九国輸絹土佐国〈行程上卅五日、下十八日〉海路廿五日調、緋帛卅匹、縹帛十五匹、堅魚八百五十五斤、自余輸絹、庸、白木韓櫃十四合、自余輸綿、米、中男作物、亀甲十枚、紙、胡麻油、堅魚、雑魚�、煮塩年魚、鯖、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0911_3967.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮭/名称: [p.1284] 倭名類聚抄十九/竜魚鮏崔禹錫食経雲、鮏〈折青反、和名佐介、今按俗用鮭字非也、鮭音圭、鯸〓魚一名也、〉其子似苺、〈音茂、今按苺子即覆盆也、見唐韻、〉赤光、一名年魚、春生年中死、故名之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1284_5421.html - [similar]

地部二十九|土佐国|国産/貢献: [p.0910] [p.0911] 延喜式二十三民部年料舂米〈◯中略〉土佐国〈大炊四百石◯中略〉年料租舂米〈◯中略〉土佐国〈五百石◯中略〉年料別貢雑物〈◯中略〉土佐国〈零羊角四具、黄楊六枚、◯中略〉諸国貢蘇番次〈◯中略〉土佐国十壺〈四口各大一升、六口各小一升、〉右十四箇国為第六番〈子午年◯中略〉交易雑物 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0910_3966.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉: [p.0936] 本朝食鑑七鱗鮎(○)〓附塩引是古塩漬塩塗煮塩類也、煮塩者近、濃、尾、勢、紀、播、但、備之前中、阿、土、予、伯、因、豊之前後、筑之前後、肥後等州貢之、塩漬塩塗者、丹波、伊賀、豊前、筑之前後、肥後貢之、今従遠方淹来者大半作鮓而佳也、塩引造法与鮏塩引同、或内子塩引、是近世尾濃等州多造以 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0936_3945.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮒産地: [p.1270] 延喜式三十九/内膳年料近江国〈(中略)鮒○中略〉美濃国〈鰭鮒隔月三缶○中略〉大宰府〈(中略)鮒鰭一百七十八斤五缶○中略〉右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1270_5358.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1325] 儀式二践祚大嘗祭儀上阿波国〈○中略〉年魚十五缶〈(中略)已上忌部所作〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1325_5635.html - [similar]

動物部二十|介下|甲貝: [p.1669] 延喜式三十九/内膳旬料大和国吉野御厨所進、〈○中略〉年魚鰭火干従四月至八月、月別上下旬各三担、但蜷並伊貝比魚煮凝等随得加進、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1669_7290.html - [similar]

動物部十六|魚上|鮎産地: [p.1326] 本朝食鑑七/河湖有鱗鮎〈○中略〉凡鮎者諸州采之、本朝式有煮塩、有塩漬、有押、有鮓、有火乾、鮓与塩漬者如常、火乾者炒〓訓比保之、炙乾于鮮魚也、是今之焼鮎乎、煮塩者用塩水煮鮎而乾乎、押者未詳、火乾者美濃因幡貢之、押者紀伊、備前、備中、豊後肥後筑之前後貢之、今西京之賀茂川、桂川、梅津 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1326_5640.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|供歯固: [p.0820] [p.0820] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] 類聚雑要抄一【図】不居盤、三口お重〈天〉進之、中に小土器三口入之、御盤七枚、〈有各蓋〉青磁佐良七口、試肴日別三前〈前別肴三種有各箸〉盞〈宮内卿典薬頭〉後取九口、〈日別三日〉大土器 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0820_3652.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉: [p.0934] [p.0935] 本朝食鑑九鱗塩魚(○○)釈名、味塩〈式〉煮塩〈上同、是皆塩漬也、然味者甘也、塩少不久則甘、故名、俗曰一塩一夜塩一日塩之類乎、煮鮮魚用塩水、煮熟而暴乾、此曰煮塩、遠国之貢、経日不敗之故哉、奄鹹〓〓皆塩魚也、奄或作淹、〓或作浥、音葉、〓音蹇、〉集解、凡浥生魚者用白塩、要其魚堅 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0934_3939.html - [similar]

飲食部三|料理中|煮物: [p.0213] 伊呂波字類抄仁辞字〓〈煮〉〓〈已上同煮塩〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0213_834.html - [similar]

飲食部四|料理下|切盛: [p.0269] 西宮記正月上供御薬事正月元日早朝供奉屠蘇御膳事、猪宍二盤、〈一群、一焼、〉押鮎一盤、〈切盛置頭二串〉煮塩鮎一盤〈同切置頭二串〉但御器者度於内膳磁盤四口、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0269_1201.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|供歯固: [p.0817] 延喜式三十九内膳蘿蔔、味醤漬菰、糟漬菰、鹿宍、猪宍、押鮎、煮塩鮎、磁盤七口、高案一脚、〈長三尺五寸、広一尺七寸、高四尺、〉右従元日至于三日供之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0817_3640.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|供歯固: [p.0819] [p.0819] [p.0820] 類聚雑要抄一【図】盤窪、蘿蔔、糟漬瓜、味醤漬瓜、白干鮎煮塩鮎、鹿宍〈代用水鳥〉、猪宍〈代用雉〉、後取 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0819_3651.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|肉食: [p.0039] 延喜式三十九内膳諸節供御料〈中宮亦同、下皆准之、〉正月三節〈○中略〉蘿蔔、味醤漬菰、糟漬菰、鹿宍(○○)、猪宍(○○)、押鮎、煮塩鮎、磁盤七口、高案一脚、〈長三尺五寸、広一尺七寸、高四尺、〉右従元日至于三日供之〈○中略〉節料山城、大和、河内、和泉、摂津、近江、〈正月元日、七日、十六日、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0039_192.html - [similar]

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