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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|雑載
- [p.0931] 本朝食鑑 十介 浅蜊〈訓阿佐利〉乾浅蜊者用竹串子貫両三箇而暴日、此謂串浅蜊、参遠之守令貢献之、
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- 動物部二十|介下|浅蜊
- [p.1638] 本朝食鑑 十/介 浅蜊〈訓阿佐利〉 釈名〈古訓文蛤曰伊太也、近世訓車渠称伊太良、也良相似、故議称乎、此物常聚于江水浅処、蜊者滑利之謂、故号浅蜊矣、〉 集解、浅蜊者文蛤也、形似小蛤而殻薄粗、有白者、有淡灰色耋有淡黒者、有紫斑黒斑者、有花紋者、大者円一寸、小者四五分、其肉一頭小尖、一頭大
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- 動物部二十|介下|真珠
- [p.1621] 本朝食鑑 十/介 鰒〈○中略〉 集解、〈○中略〉鰒(○)腸有真珠、不似蛤蚌、色青白明瑩、本邦入薬以鰒珠為上、蛤蜊(○○)、浅蜊(○○)次之、未識以蚌(○)珠為真也、然本朝鰒珠者至宝之一、而有大如豆粒梅子者、以為小珠、与軽粉灯心同収合中則日久必長贅出数子、以成肥大、此亦一奇也、〈○中略〉 浅蜊(○○)〈○中
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- 動物部二十|介下|蚌/烏蛤
- [p.1632] 本朝食鑑 十/介 蚌〈訓奈加(○○○○○)〉 他加比集解、蚌形似牡蠣、淡菜蛤等而長、殻薄於蛤蜊、太者長七八寸、或過尺、小者三四寸、其肉不佳、但為民間之食也、凡本邦之人知有鰒蛤浅蜊之珠、而采為真珠、誇于薬四、然未知蚌珠之貴、是不類多之故乎、江東見蚌者少、勢参及海西間采之耳、
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- 動物部二十|介下|潮吹貝
- [p.1639] 本朝食鑑 十/介 潮吹蛤〈訓如字〉 釈名〈此蛤最吹潮故名、与白貝殊矣、〉 集解小者似浅蜊白而無紋、殻口紫黒、常水中開口吹潮、江東漁艇与浅蜊相雑而来、故合享而食、但肉白味短耳、芝江常采之、勢参尾及海西諸浜亦多采之、或曰、潮吹長故作蚌、又曰、海西有大如小笠者、殻上略有紫花絞、然則車螯之類
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- 動物部二十|介下|真珠
- [p.1622] 和漢三才図会 四十七/介貝 真珠 珍珠 蚌珠 玭珠 俗雲貝珠〈○中略〉 按真珠以鰒珠為最上、然得之者鮮、故今用蜮䗯(あこやかひ/○○)、浅蜊二種而已、蚌珠亦不多、依和漢土地有異乎、 伊勢真珠(○○○○) 蜮䗯珠也、勢州多取之、海西大村(○○○○)亦有其珠、小者大如猪実子、中者如麻仁、大者如黄豆、而 重五六分
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- 動物部二十|介下|浅蜊
- [p.1638] 毛吹草 三 伊勢 蜊(あさり) 三河 蜊 紀伊 蜊
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- 動物部二十|介下|浅蜊
- [p.1638] 物類称呼 二/動物 浅利貝あさり貝 勢州にてきしめ貝(○○○○)と雲
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|雑載
- [p.0931] [p.0932] 本朝食鑑 十介 貽貝〈訓伊乃加比〉細切曝乾以送四方、味不為美、粗有臭気、嗜之者愛其臭気、常和生茄蕪根等羹食之、今参勢之守令貢献之、
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- 飲食部二|料理上|五三三膳
- [p.0109] 四条家法式 一五三三初献引渡 〈昆布勝栗〉 熨斗 二献臓煮 〈梅干五種〉 餅〈いも串子 くし貝平かつら〉 箸台三献吸物 〈鱠数子〉 鯛〈鰭〉 箸台 御銚子 御提御本 〈塩引香物〉 和交 〈焼物 御汁〈集〉 蒲穂 御食〉 箸台 御二 〈巻鰑鮎鰭〉 貝盛 御汁〈鳥〉御三 〈羽盛舟盛〉 辛螺 御汁〈鯛〉 一つ盃
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- 飲食部二|料理上|五三二膳
- [p.0109] [p.0110] 四条家法式 一五三二 数熨斗 三盃初献引渡 〈昆布搗栗〉 熨斗 二献臓煮 〈梅干数子〉 餅〈いも串子串貝平かつら〉 箸台三献吸物〈鯛鰭〉 箸台 御銚子 御提御本 〈塩引香物〉 和交 〈焼物 御汁〈集〉 蒲穂 御食〉 箸台 御二 〈巻鰑鮎鰭〉 栄螺 御汁〈鳥〉御三 〈羽盛舟盛〉 御汁〈鯉〉 一盃 御
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- 飲食部十四| 塩筋子|海胆
- [p.0947] 本朝食鑑 十介 霊蠃子〈訓宇仁〉殻内有白肉不足食之、但有腸味佳、海人取之和塩作醤、其腸有赤黄者為上品、是大村五島平戸之産也、有紫黄者味亦殊他而佳、是薩之島津産也、有黄白者味次前之二州、是越之福井、奥之巌城等産、倶其守令所貢献也、腸気味甘澀、冷無毒、主治、調瀉痢、和酒食則能止腸痛、
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- 飲食部十四| 塩筋子|魚醤 鱁鮧
- [p.0941] 本朝食鑑 十介 鰒(○)〈音薄、本邦読音伏、訓阿和比、〉集解、〈○中略〉食鰒者有生食、煮食、蒸食、乾食、奄食、糟漬食、倶去甲及腸、又有切肉割腸和塩以為醤者、〈○中略〉伊州作腸漬醤以送之呼曰福溜(○○)、今江都魚市四五月多粥之、此相房総之産也、或謂是鰒子也、長而作大鰒、或謂非子鰒、別一種鰒、
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- 歳時部十二|年始祝四|大服
- [p.0849] 本朝食鑑 四山菓 梅干、〈◯中略〉本邦正月元日、鶏鳴早起、盥漱洗面、或汲井華水沸湯、新浴改服、而後碾茶湯中、入梅干一箇而飲、呼称大福而祝之、福服和訓通、協之義、此本邦自王公至庶民、為歳初之佳例、茶者百草之魁、梅者百花之魁、以二魁迎青陽之神者、宜哉、加旃茶之芳苦清胸隔之鬱、而禳一年之
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0849_3792.html
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- 遊戯部五|物合|貝合
- [p.0291] 雍州府志 七/土産 貝 倭俗婦人合貝為遊戯、其法以三百六十之貝左右分之、囲並床上、空其中央、貝一双内右貝称地而並床上、左貝称出(だし)、毎一箇而出置中央、之隙地、各囲坐視之、則出貝与地貝其紋采有合者則取出貝合地貝、其所合之貝多者為勝、少者為負、其貝大蛤蜊也、始出自伊勢桑名海浜今大者絶、
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉
- [p.0934] [p.0935] 本朝食鑑 九鱗 塩魚(○○)釈名、味塩〈式〉煮塩〈上同、是皆塩漬也、然味者甘也、塩少不久則甘、故名、俗曰一塩一夜塩一日塩之類乎、煮鮮魚用塩水、煮熟而暴乾、此曰煮塩、遠国之貢、経日不敗之故哉、奄鹹〓〓皆塩魚也、奄或作淹、〓或作浥、音葉、〓音蹇、〉集解、凡浥生魚者用白塩、要其魚堅
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- 飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|名称
- [p.0477] 釈名 四飲食 干飯、飯而暴乾之也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0477_2139.html
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- 人部一|人総載|醜女
- [p.0040] [p.0041] 梅園日記 四 坂額非醜女 坂額お醜女といふ説は、吾妻鏡お読て、交義お味ざる誤なり、彼書雲、建仁元年六月廿八日、藤沢四郎清親、相具囚人資盛姨母、〈号坂額女房〉参上、其疵雖未及平減相構扶参雲々、左金吾可覧其体之由被仰、仍清親相具参御所、左金吾自簾中覧之、御家人等群参成市、重忠、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0040_289.html
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- 飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
- [p.0448] 新撰字鏡 食 饘〓〈厚粥也、同諸延反、平、加由、、〉 粘〓〓〈三形同、扈都反、平、饘也、寄食也、加由、又阿佐利波牟、又毛良比波無、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0448_1974.html
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- 動物部一|獣一|牛産地
- [p.0046] 本朝食鑑 十一/獣畜 牛 集解〈○中略〉大抵参遠以東至奥夷、馬多牛少、故耕耘運転皆用馬、尾濃以西至海国、牛多馬少、故耕耘運転皆用牛、就中播州備州最産牛、而蕃息者多矣、
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- 地部三十三|日向国|道路
- [p.1147] [p.1148] 日向之国県記 上 従延岡隣国行程 高鍋城迄十四里 佐土原迄十七里 飫肥迄卅一里 鹿児島迄四十七里 球摩迄卅六里 熊本迄三十一里 竹田迄廿一里 佐伯迄十三里〈◯中略〉 隣国道程〈◯従延岡〉 財辺へ十四里 佐土原へ十八里 飫肥へ三十二里 米良へ十六里 奈須へ十五里 薩摩へ五十里、内八里船渡、
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- 地部六|志摩国|疆域
- [p.0470] 三国地志 八十三志摩 疆域 按、西は伊勢に連り、東南北は滄海にして、紀勢尾参遠の海お界ふ、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0470_2364.html
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- 歳時部二十|豊凶|因大風年凶
- [p.1460] 武徳編年集成 十一 元亀元年八月二十一日、暴雨烈風して、参遠の二州、殊に家数大破し、作毛皆損す、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1460_6244.html
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- 動物部十七|魚中|鱸産地
- [p.1403] 本朝食鑑 八/江海有鱗 鱸〈○中略〉 今洛之淀宇治為上品、播紀泉勢尾参遠駿豆相江都房総等州最盛、洛西北海亦雖有之、不及東南之美也、但雲州松江多出、味亦称美、松江之名拠呉之松江以号之耶、古事本紀謂、天孫降臨之時、事代主於出雲国小浜、造天之御舎献天御饗、時櫛八玉釣口大尾翼鱸献天之真魚咋也
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1403_6023.html
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- 植物部二十一|草十|草綿/木綿
- [p.0368] [p.0369] 和漢三才図会 九十四末/湿草 草綿 古終 〈久佐和多、俗雲木綿、蚕綿曰真綿、故称之木綿、別有木綿、即斑枝花、〈出灌木類〉〉本綱、有草木二種、似木者名古貝、〈出于灌木類、即斑枝花也、〉似草者名古終、此種出南番、宋末始入江南、今則偏及江北与中州矣、不蚕而綿、不麻而布、利被天下、其
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0368_1661.htm...
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- 人部三十|熊襲〈隼人併入〉|所在
- [p.0733] 新撰姓氏錄 山城国神別 阿多隼人 富乃須佐利乃命之後也
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0733_1908.html
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- 歳時部一|歳時総載上|時|夕
- [p.0087] 新撰字鏡 日 晡〈甫干反、平、申時、由不佐利(○○○○)、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0087_730.html
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- 姓名部一|姓氏上|隼人
- [p.0131] [p.0132] 新撰姓氏録 山城国神別 阿多隼人 富乃須佐利乃命之後也
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0131_810.html
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- 植物部二十三|草十二|蕃椒/名称
- [p.0526] 倭訓栞 後編十一/多 たうがらし 番椒也、秀吉公朝鮮征伐の時種お得たり、よて高麗胡椒といふと、貝原氏説也、色に黄赤ありて百余品に及べり、出羽にとこぼし、参遠総に南蛮、西国仙台に胡椒といふ、東国に真の胡椒おえのみこせうといふ、味甘き一種あり、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0526_2343.htm...
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- 人部十七|智〈賢 愚 併入〉|賢
- [p.1278] 日本紀竟宴和歌集 下 得豊玉姫命 備中権守従四位下藤原朝臣俊房 奈美遠和介、倭我比能毛度遠、多都禰古之、毘志利濃美与能、於夜仁佐利芸留、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1278_6771.html
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- 植物部二十三|草十二|蕃椒/名称
- [p.0526] 物類称呼 三/生植 番椒たうがらし 京にてかうらいごせう(○○○○○○○)と雲、大閤秀吉公朝鮮お伐ち給ふ時、種お取来る、故に此名有、西国及奥の仙台にてこせう(○○○)といふ、〈東国にて真の胡椒おえのみこせうといふ〉出羽にてとこぼし(○○○○)といふ、但奥羽のうちにてもなんばん(○○○○)と称する所もあり、上総
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0526_2342.htm...
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- 動物部二十|介下|貽貝
- [p.1646] 本朝食鑑 十/介 貽貝〈訓伊乃加比○中略〉 集解、殻類蚌、肉微赤似蚶肉、海人食之、細切曝乾以送四方、昧不為美、粗有臭気、嗜之者愛其臭気、常和生茄無根等羹食之、今参勢之守令貢献之、本朝式亦若狭参河貢之、江都漁市亦時粥之、 肉、気味、甘鹹平無毒、主治未詳、海人伝称、同茄子味噌汁煮食、能止洩
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1646_7151.html
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- 人部十二|諺〈謎〓〉|人事
- [p.0895] 古事記 中/応神 於是大雀命与宇遅能和気郎子二柱、各譲天下之間、海人貢大贄、爾兄辞令貢於弟、弟辞令貢於兄、相譲之間既経多日、如此相譲、非一二時故、海人既疲往還而泣也、故諺曰、海人乎因己物而(あまなれやおのがものから/○○○○○○○)泣(子なく)也、〈○又見日本書紀〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0895_5354.html
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- 帝王部二十三|皇太子下〈皇太子妃併入〉|太子辞而不即帝位
- [p.1383] 古事記 中応神 於是大雀命〈◯仁徳〉与宇遅能和紀郎子二柱、各譲天下之間、海人貢大贄、爾兄爾令貢於弟、弟辞令貢於兄、相譲之間既経多日、如此相譲非一二時、故海人既疲往還而泣也、故諺曰、海人乎因巳物而泣也、然宇遅能和紀郎子者早崩、故大雀命治天下也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1383_5331.html
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- 地部十三|安房国|安房郡
- [p.1013] 続日本紀 九聖武 神亀三年九月己卯、停安房国安房郡〈〇中略〉采女、令貢兵衛、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1013_4073.html
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- 帝王部十六|諡号|国風尊号
- [p.0957] 古事記 中崇神 爾天下太平、人民富栄、於是初令貢男弓端之調、女手末之調、故称其御世、謂所知初国之御真木天皇(はつくにしらししみまきのすめらみこと)也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0957_3551.html
- [similar]
- 動物部二|獣二|名馬
- [p.0132] 聖徳太子伝暦 上 六年戊午夏四月、太子〈○厩戸〉命左右、求善馬、符諸国令貢、甲斐国貢一驪駒(くろこま)四脚白者、数百匹中、太子指此馬曰、是神馬也、余皆被還、令舎人調子麿加之飼養、秋九月、試馭庇馬、浮雲東去、侍従仰観、麿独在御馬之右、直入雲中、衆人相驚、三日之後、廻轡帰来、謂左右曰、吾
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0132_489.html
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- 姓名部六|氏上|職掌
- [p.0485] 令集解 六/職員 大同元年十月十三日官符雲、応令貢氏女事、右検令条、諸氏氏別貢女、皆限年卅已下十三已上、而中間停廃、略無遵行、今被右大臣宣称、奉勅凡件女者、氏之長者、択氏中端正女貢之(○○○○○○○○○○○)、其十三巳上之徒、心神易徒、進退未定、宜採女年卅已上卌已下時無夫者、或貢後適人、必合貢替
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0485_2546.html
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- 飲食部三|料理中|蒲焼
- [p.0240] 傍廂 一 かまぼこ かばやき蒲焼も鱣の口より尾まで、竹串お通して塩焼にしたるなり、今の魚田楽の類なり、さるお今脊より開きて竹串さしたるなれば、鎧の袖、草摺には似れど、蒲の穂には似もつかず、名義お失へれど、味は無双の美味となれり、これはいにしへにも遥にまされり、わきてこの大江戸なるお
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0240_1034.html
- [similar]
- 器用部九|容飾具四|仮髻
- [p.0471] 守貞漫稿 十/女扮 加文字 守貞雲、〈○中略〉仮髻は髷にのみ添る髪歟、今京坂の男子曲の刷毛中に短き仮髪お納る人あり、江戸には不用之、是仮髻和名須恵と雲者に近し、今は髷の心と雲、或は竹串、木串等お以て代之もあり、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0471_2703.html
- [similar]
- 飲食部十五|蒲鉾|名称
- [p.0977] 倭訓栞 前編六加 かまぼこ 蒲の花おいふは、蒲鉾の義也、本草にも花抱梗端、如武士捧杵、故俚俗謂之蒲槌と見へたり、魚糕おいふは、形色の蒲鉾に似たる也、近世の製にして、西土の書にも見へず、大双紙になまず本なりといへり、今多くはもお用う、本式は魚肉お鎗とし、竹串に貫き炙る物也といへり、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0977_4175.html
- [similar]
- 遊戯部六|聞香|香具
- [p.0365] 倭訓栞 後編三/宇 うぐひす〈○中略〉 十炷香の小包おさす串お鶯となづくるは、香にとまるといふ意也といへり、されどもと紙の小口おそろへんため、竹串お二本たてゝ刺たる其串お、うぐいすと名づけしによれり、是は紙の四頭お斉ふするといふ義およめる歌に、 宇佐も神熊野も同じ神なれや伊勢住吉も同じ
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0365_1378.html
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- 動物部十三|虫上|喰蛇
- [p.1035] 百家琦行伝 三 蛇隠居 天明完政の頃、東武青山或御組屋敷のほとりに、武家の隠居ありけり、氏お武谷、俗称お又三郎と雲けり、此人希有の癖あり、常に虫お食することお好み、〈○中略〉虫多き中にも、第一の好味として喜び喰するものは蛇なり、皮おはぎ、骨お去り、二三寸程づゝに斬て、竹串にさし、炙物
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1035_4282.html
- [similar]
- 飲食部十五|蒲鉾|竹輪 半片 安平
- [p.0981] [p.0982] 守貞漫稿 後集一食類 蒲鉾蒲鉾の古制は、左図の如きこと必せり、〓図の如く魚肉お竹串につけたる也、今世蒲鉾店にて売れるちくわ(○○○)と雲もの、上図の如く竹に魚肉おつけ蒸て後、竹お抜さる也、小口より截之ば、竹輪の形なる故に名とす、是古の蒲鉾に近し、今製の竹輪、右の図の如くす、蓋し
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0981_4190.html
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- 方技部十一|医術二|内科治療
- [p.0828] 医学天正記 坤 中毒( ○○) 一壮男、中毒腹痛吐瀉、今止、胸中疼如刺、 和中湯〈回の方〉弓朮姜丹に陳貴〈大〉守令丹弓倉姜甘、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0828_2510.html
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- 地部十二|武蔵国下〈江戸附〉|雑載
- [p.0925] 吾妻鏡 一 治承四年九月二十八日丁丑、遣御使、被召江戸太郎重長、依景親之催、遂石橋合戦雖有其謂、守令旨可奉令旨、重能、有重、折節在京、於武蔵国、当時女已為棟梁、専被恃思食之上者、催具便宜勇士等、可予参之由雲雲 十月五日甲申、武蔵国諸雑事等、仰在庁官人并諸郡司等、可令致沙汰之間、所被
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0925_3867.html
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- 植物部十一|竹|利用
- [p.0728] 山陽遺稿 六 竹楼記姫路藩執政河合君、就其室東偏、起小楼、材多用竹、曰竹楼(○○)、乙酉之秋、余〈◯頼山陽〉蒙其延請、嘗一登観、蓋其屋既葺以竹、自椽榱欄楯、又無往非〓竹、明潔雅素、登者無不粛然也、聞君当国以倹為政、百弊尽革、居第弊不敢修、而侯時来臨莫以待焉、所以有此楼、而凡其竹材取之園
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0728_2665.htm...
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- 植物部十一|竹|竹商
- [p.0741] 国花万葉記 一/山城 金銀 竹木 土石竹 弓竹旗竿は賀茂八幡お用 竹屋町通西 烏丸通五条二丁下 高倉二条下町
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0741_2728.htm...
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- 遊戯部十一|茶湯具下|蓋置
- [p.0747] 和漢三才図会 三十一/庖厨具 蓋置 蓋居(ふたおき)〈布太乎岐〉用竹節際作之、其径高共一寸、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0747_2379.html
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- 器用部四|飲食具四|漏斗
- [p.0273] [p.0274] 和漢三才図会 三十一/庖厨具 漏斗 俗雲上戸 三才図会雲、漏斗皆出入歓伯之器也、不知始於何時、疑起自近代、 按漏斗今以銅作之、挿樽口盛酒器也、名之上戸者能呑也、又盛穀於〓漏斗用竹作之、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0273_1658.html
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- 器用部二十八|車下〈橇 修羅併入〉|車絞
- [p.0884] [p.0885] [p.0886] 園太暦 貞和四年四月十九日 何等御事候哉、抑称号事、商量勧修寺前大納言〈○経顕〉候之処、返状如此、〈○中略〉車事、絵網代、勿論候之由、彼卿申候、仍散蒙了、就中文事、三雀丸、世間余遍満、無等差之条、不便候哉、且故内府、近来改用竹立涌候き、被追彼文之由存候、若又可限彼子
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0884_4538.html
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- 植物部十一|竹|川竹
- [p.0686] 万葉集 二/挽歌 吉備津采女死時、柿本朝臣人麿作歌一首并短歌秋山(あきやまの)、下部留妹(したへるいも)、奈用竹(なよたけ/○○○)乃(の)、騰遠依子等者(とおよるこらは)、〈◯下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0686_2496.htm...
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- 植物部一|総載|圧条
- [p.0043] 草木育種後編 上 圧条(とりき)之事 花鏡雲、驚蟄前後并八月中皆可過占(とりき)、喜任〈◯阿部〉按、とり木は大底接木と時節同じ、とり木は枝お曲げるに、段々と曲てよし、四五日も過て又曲ぐれば、枝折れずしてよし、曲る処の皮お少し計り剥ぎてよし、切るも十月の比よし、一度にきるはよろしからず、二
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0043_206.html
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- 植物部十一|竹|川竹
- [p.0685] 古今要覧稿 草木 川竹 〈なよ竹 女竹〉かは竹は旧より呉竹台にむかひて、御溝ちかきかたに植られし竹にて、古歌には奈用竹(○○○)、或は名湯竹(○○○)といひ、俗にはない竹(○○○)、一名おんな竹(○○○○)、一名め竹(○○)、一名みかま竹(○○○○)、一名にが竹(○○○)といひ、漢名もまた苦竹(○○)といふ、其幹正円にして
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0685_2492.htm...
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- 植物部七|木六|槐
- [p.0387] 倭名類聚抄 二十木 槐 爾雅集注雲葉小而青曰槐、〈音廻、和名恵爾須(○○○)、〉葉大而黒曰櫰(○)、〈音懐、一音瑰、〉葉昼合夜開、謂之守宮槐、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0387_1477.htm...
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- 帝王部二十二|皇太子上|名称
- [p.1308] 続日本後紀 一仁明 天長十年三月戊子朔、後太上天皇〈◯淳和〉復奉書曰、〈◯中略〉今恒貞漢庄難擬、周儲不追、〈◯中略〉恐竜楼(○○)之守援墜、鮑俎之譏有聞、〈◯下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1308_5081.html
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- 称量部三|権衡|秤有数種
- [p.0128] 守随家文書 古今要覧所引 甲州金秤子(○○○○○)之事、如【K二】前々【K一】不【Kれ】可【Kれ】有【K二】相違【K一】者也、仍如【Kれ】件、天正十年十一月廿六日 榊原小兵衛神谷弥五助奉之守随彦太郎殿
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0128_493.html
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- 称量部三|権衡|制度
- [p.0117] 守随家文書 古今要覧所引 分国中、以【K二】守随秤【K一】、黄金可【Kれ】令【K二】商売【K一】、若或用【K二】私之秤子【K一】、或於【K二】拵直輩【K一】者、可【Kれ】被【Kれ】所【K二】罪科【K一】者也、仍如【Kれ】件、天正十一年十月五日 榊原小兵衛尉奉【Kれ】之守随彦太郎殿
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0117_450.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾鳥
- [p.0920] 三代実録 五十光孝 仁和三年二月九日癸丑、信濃国例貢梨子、〈○中略〉雉腊〈○中略〉貢献之期、元不立制、太政官議定、例貢毎年十月、〈○中略〉立為恒例、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0920_3864.html
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- 動物部七|獣七|水豹
- [p.0471] 本朝食鑑 十一/獣 膃肭臍〈○中略〉 附錄、〈○中略〉水豹(あさらし)〈源順訓阿佐羅志、此亦葦鹿膃肭之類歟、小笠原家以皮為射礼之具、松前蝦夷海上有之歟、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0471_1639.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|火乾魚
- [p.0925] 本朝食鑑 七鱗 鮠(○)〈訓波恵〉近世有〓乾者(○○○)、有焼乾(○○)者倶為佳味也、江東別有若鷺者(○○○)、相似非一種、此亦美賞之、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0925_3891.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0915] 倭名類聚抄 十六魚鳥 腊 唐韻雲、腒腊、〈居昔二音、和名木多比、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0915_3837.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0916] 庭訓往来 塩肴者、〈○中略〉干兎干鹿、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0916_3843.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0917] [p.0918] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉雑魚腊廿斤八両
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0917_3850.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾鳥
- [p.0919] 西宮記 正月下 内宴 内蔵寮申請雑物、〈○中略〉干鳥二籠
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0919_3858.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0920] 書言字考節用集 六服食 乾魚(ひもの/○○)〈俗作干物〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0920_3866.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0920] 庭訓往来 塩肴者、〈○中略〉干江豚、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0920_3868.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0923] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉久恵〓(○○○)十二斤二両
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0923_3882.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
- [p.0925] 易林本節用集 曾食服 楚割(そはり)
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0925_3895.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
- [p.0927] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉鮫楚割卅斤
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0927_3906.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|鰹節
- [p.0927] 書言字考節用集 六服食 鰹干(かつほほし)
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0927_3908.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|鰹節
- [p.0930] 見た京物語 鰹節の事は、ふしとばかりいふ、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0930_3921.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0917] 延喜式 三十二大膳 釈奠祭料鹿脯(○○)卅斤、〈○中略〉羊脯(○○)、十三斤八両、〈代用鹿脯〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0917_3846.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0917] 延喜式 三十九内膳 年料丹後国〈(中略)小鯛腊(○○○)一石二斗○中略〉右諸国所貢並依前件、仍収贄殿擬供御、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0917_3849.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0918] 類聚三代格 一 太政官符 定準犯科祓事 一大祓料物廿八種〈○中略〉 雑腊六斤〈○中略〉 延暦廿年五月十四日
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0918_3852.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0918] 東大寺正倉院文書 三十五 周防国天平十年正税帳 耽羅方脯(○○○○)四具価稲陸拾束、〈具別十五束〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0918_3854.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾鳥
- [p.0919] 庭訓往来 削物者、干鰹、円鮑、干蛸、〈○中略〉塩肴者、〈○中略〉干鳥(○○)、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0919_3857.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾鳥
- [p.0919] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉鳥腊(○○)十五斤七両二分、脯八斤七両、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0919_3859.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾鳥
- [p.0919] 倭名類聚抄 十六魚鳥 雉脯(○○) 遊仙窟雲、西山鳳脯、〈音甫、師説保之止利、俗用干鳥二字、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0919_3860.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0920] 倭名類聚抄 十六魚鳥 〓(○) 礼記注雲、〓〈音周、保之以乎(○○○○)、見本朝式、〉乾魚也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0920_3865.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0920] 倭訓栞 前編二十五比 ひもの 今俗ひものといふは、魚の乾たる也、鱶腊とみゆ、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0920_3867.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0923] 江家次第 十七 御元服南小机上居小叩戸二口、〈口径四寸、一口盛干鯛(○○)平切高三寸許、頗引入盛之、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0923_3883.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0924] 毛吹草 三 駿河 同〈○奥津〉白砂干(しらす /○○○) 松前 干鮭(○○) 因幡 〓(あゆ/○)白干(/○○) 紀伊 鮎白干 伊予宇和島鰯畳鰯(○○)
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0924_3885.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0924] 延喜式 四十二東市 干魚〓〈○中略〉 右五十一〓東市〈○中略〉 干魚〓〈○中略〉 右卅三〓西市
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0924_3886.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|火乾魚
- [p.0924] 倭名類聚抄 十六魚鳥 炒〓 唐韻雲、炒〓〈早備二音、漢語抄雲、炒〓魚比保之乃以乎(○○○○○○)、俗雲火干(○○)、〉火乾也、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0924_3887.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|火乾魚
- [p.0924] 拾遺和歌集 七物名 ひぼしのあゆ(○○○○○○) すけみ雲まよひほしのあゆくとみえつるは蛍の空にとぶにぞ有ける
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0924_3889.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
- [p.0925] 倭名類聚抄 十六魚鳥 魚条 遊仙窟雲、東海鯔条、〈魚条読、須波夜利(○○○○)、本朝式雲、楚割、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0925_3893.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
- [p.0925] 厨事類記 調備故実〈○中略〉楚割 鮭お塩つけずして、ほして削〈天〉供之、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0925_3897.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条
- [p.0926] 延喜式 三十一宮内 諸国例貢御贄信濃国〈梨子、干棗、姫胡桃子、楚割鮭、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0926_3903.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|鰹節
- [p.0929] 令義解 三賦役 凡調〈○中略〉正丁一人、絹絁八尺五寸、六丁成匹、〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉堅魚卅五斤、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0929_3915.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|鰹節
- [p.0930] 堀川後度狂歌集 一春 元日今朝祝ふ餅は筵に敷しまや花鰹さへかんなにてかく 象潟亭盧橘
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0930_3922.html
- [similar]
- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魥
- [p.0930] 倭名類聚抄 十六魚鳥 魥 唐韻雲、魥〈音怯、今案和名乎佐之(○○○)、一雲、与佐乎佐之(○○○○○)、〉以竹貫魚出復州界、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0930_3923.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魥
- [p.0930] 倭訓栞 前編三十二米 めざし 今しら魚、しらすの目お刺て、ほしたるおも名く、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0930_3925.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魥
- [p.0930] 延喜式 二十四主計 凡中男一人輸作物、〈○中略〉与冶魚刺(○○○○)、久恵〓、雑魚腊各二斤、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0930_3927.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0915] 新撰字鏡 肉 〓〈欣衣反、助也、望也、視也、可従日気也、保志自(○○○)、又佐加奈、〉 腊〈昔音脯也、久也、支太比(○○○)、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0915_3836.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0916] 類聚名義抄 二肉 脯〈音甫、ほしヽ、ほししヽ(○○○○)、そしヽ(○○○)、ほしとり(○○○○)、〉 鹿脯〈ほし、〉 腒腊〈居昔に音、きたひ、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0916_3841.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0917] 延喜式 三十三大膳 親王以下月料無品親王内親王〈○中略〉 腊十五斤〈日八両○中略〉妃〈○中略〉 腊十八斤十二両〈日十両○下略〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0917_3845.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0917] 延喜式 二十三民部 交易雑物若狭国、〈烏賊三百斤、小鰯腊(○○○)一石一斗、樽二合、○中略〉 丹後国、〈絹二百五十匹、白絹十二匹、鹿革十張、樽二合、小鰯腊(○○○)十二籠、〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0917_3847.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊
- [p.0918] 東大寺正倉院文書 四十三 薩麻国天平八年正税帳 春秋釈奠料稲玖拾弐束〈○中略〉 雑腊(○○)壱斗伍升直稲陸束〈束別二升五合〉
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0918_3853.html
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- 飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚
- [p.0921] 令義解 三賦役 凡調〈○中略〉正丁一人絹絁八尺五寸、〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉雑〓〈謂割乾魚也〉一百斤、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0921_3871.html
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