動物部十五|虫下|蚯蚓

[p.1228] [p.1229] 嬉遊笑覧 十二/禽虫 こゝにて小児の陰はるゝ時は、みゝずお取て洗てはなつ呪あり、鎮江府志、今小児陰腫、多以為此物所吹、以塩湯浸洗則愈、こゝの呪は、何のみゝずにても、取て洗ふに功験あるも奇ならずや、 ...

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飲食部四|料理下|鶴庖丁

[p.0312] 後水尾院当時年中行事 上正月 十七日舞御覧あり、清凉殿東庭左右の楽屋おかまふ、ひさしに翠簾かけわたして御見物所とす、先鶴庖丁(○○○)あり、小預是お奉仕す、事終りて御太刀おたぶ、蔵人東かいにのぞみて是お下す、 ...

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飲食部十|酒上|糟粕

[p.0740] 延喜式 四十造酒 東宮日酒六升、〈○註略〉汁糟(○○)五合、齏酒四合、酢四合、右齏料酒汁糟並行彼宮進物所、伊勢斎内親王料〈向伊勢後不行〉日酒八升、〈諸節別二斗〉酢五合、汁糟(○○)五合、 ...

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植物部二十五|草十四|釣藤

[p.0681] 採薬使記 下/紀州 重康曰、紀州熊野山中に釣藤あり、其葉形ち桜の葉の如くにして長く広し、蔓生す、刺ありて鉤の形の如し、光生按ずるに、此物所々にあり、豊州中津に出るお上品とす、芸州広島の産は次なり、俚俗藤つりばりと雲ふ、 ...

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遊戯部七|茶湯一|茶会節序

[p.0428] 和泉草 三 開炉閉炉の時分 一老者は十月に早く開、二月の末に閉、少壮の人は十月遅く開て、正月末閉、又床の具名物所持の人は遅く開炉し、春早く閉、天目茶碗釜の類所持の人は、初冬早く開炉して、春も遅閉と雲、 ...

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遊戯部五|物合|前栽合

[p.0271] 栄花物語 一/月の宴 康保三年八月十五夜、月宴せさせ給はんとて、清涼殿の御前にみなかたわかちて前栽うへさせたまふ、左の頭には絵所別当蔵人少将済時とあるは、小一条の師尹のおとゞの御子、いまの宣耀殿の女御の御せうとなり、右の頭にはつくも所の別当右近少将為光、これは九条殿の九郎君なり、お ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|雑載

[p.0424] [p.0425] 侍中群要 四 大盤間事〈家〉朝大盤巳刻也、〈○中略〉抑朝大盤之時、下物自御厨子所所渡也、〈○中略〉御厨子所之物疎悪之時、召彼所衆、於殿上前加勘責、又殿上飯疎悪不法之時蔵人〈著青色〉召大炊寮官人、於所勘責、并令計定飯之盛様(○○○○)、令居校書殿西長押者、大盤事大盤巳刻以前所居也、 ...

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地部四十五|野〈原附〉|禁野

[p.0927] 禁秘御抄 上 一御膳事〈◯中略〉 供御六府御贄供先例等、置御膳棚後付御厨子所、近代隻直付御厨子所、禁野交野等鳥同之、〈鷹飼食人進之〉 ...

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方技部十四|薬方|乳牛院

[p.1049] 侍中群要 二 日中行事 又同所〈○御厨子所〉延喜十三年六月十九日、定乳分配文雲、供御乳日別三升一合、但依宣旨散用雲々者、〈○中略〉乳牛院進乳、 ...

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器用部十二|家什具|厨子

[p.0659] 貞丈雑記 八/調度 一御厨子棚と雲は、本は御厨子所にて食物お納め置く棚也、〈御厨子所は食物お調る所也、台所の事、〉黒棚は厨棚也、〈くりやだなお略してくろだなと雲也、くりやと雲は、竃の煙にてふすぼり黒くなる屋なるゆへくりやと雲也、くりは黒也、ろとりと通音也、くりやと雲も即御厨子所の事 ...

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遊戯部四|小弓〈雀小弓併入〉|小弓例

[p.0176] 西宮記 正月下 殿上賭弓 応和二年七月九日、致平親王供小弓負態、天皇御出殿上、公卿候、献物立小庭、〈称名付御厨子所〉給禄、〈納言白褂袴、伊尹褂、〉依仰唱、四年九月小弓負態、御物忌、於東又廂献物、〈奏名付御厨子所、次射咸居雲々、〉 ...

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器用部十二|家什具|黒棚

[p.0665] 貞女雑記 八/調度 一御厨子棚と雲は、本は御厨子所にて食物お納め置く棚也、〈○註略〉黒棚は厨棚也、〈くりやだなお略してくろだなと雲也、くりやと雲は、竃の煙にてふすぼり黒くなる屋なるゆへ、くりやと雲也、くりは黒也、ろとりと通音也、くりやと雲も即御厨子所の事なり、〉 ...

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地部二|皇都鄙併入|名称

[p.0126] 令義解 九喪葬 凡皇都(○○)〈謂天子所居也〉 ...

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地部二|皇都鄙併入|名称

[p.0126] 伊呂波字類抄 見地儀 都〈みやこ、天子所宮曰都、又十邑為都、〉 ...

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地部二|皇都鄙併入|名称

[p.0126] 広韻 上平声一模 都〈当孤切、都猶総也、（中略）帝王世紀、天子所宮曰都、〉 ...

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器用部十八|坐臥具三|胡床用法

[p.0148] 侍中群要 十 御覧鵜事 兵衛陣前立胡床、蔵人出納御厨子所預等著之、 ...

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飲食部二|料理上|晴御膳 腋御膳

[p.0084] 恒例公事録 三 元日節会御下行米之事 出御之御用拾石 晴御膳〈内膳司〉四石弐斗 腋御膳〈御厨子所預〉 ...

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器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名

[p.0055] 山槐記 治承三年正月六日、持参市餅、〈○中略〉御厨子所預散位久信〈右衛門大夫〉令盛銀盤一枚、 ...

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器用部五|飲食具五|中取

[p.0280] 延喜式 三十三/大膳 年料雑器 中取案卅八脚〈職廿七脚、醤院三脚、菓子所四脚、百度所侍従所各二脚、○中略〉 右職家料 ...

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植物部二十三|草十二|蕃椒産地

[p.0529] 雍州府志 六/土産 唐芥子 所々有之、稲荷辺所種為佳、唐芥子中華所謂番椒是也、 ...

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飲食部四|料理下|盛物

[p.0267] 倭訓栞 前編三十三毛 もりもの 盛物と書り、侍中群要に小盛物見ゆ、大盛物も見えたり、御厨子所下物四種、近年称小盛物とも見ゆ、 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称

[p.0352] 延喜式 三十五大炊 中宮雑給〈○中略〉御厨子所米八升、〈膳部六人、日米四升八合、破飯(わりいひ/○○)一斗二升料、女孺四人、日米三升二合、破飯八升料、〉 ...

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人部十一|言語|談話

[p.0840] [p.0841] 倭訓栞 前編二十四/波 はなし(○○○) 相聚りて物語するおいふ、説文に咄は相謂也と見えたり、無端の義なるべし、天武紀に問主卿以無端事と見え、荘子所無端崖之辞と見えたり、 ...

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器用部八|容飾具三|簪製作

[p.0434] 好古日錄 末 雑器 世に婦女の普く用る笄は、貞享年間御厨子所預故備前守始て工人に造らしむ、後わづかに十数年にして宇内に弘まりたり、 ...

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器用部十四|屏障具二|壁代製作

[p.0832] 西宮記 十二月 御仏名 頭於御前定御導師次第僧、〈○註略〉行事蔵人催事、〈内蔵並御厨子所、請奏下上卿、○中略〉縫殿、〈調壁代〉 ...

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器用部二十|灯火具上|灯心

[p.0227] 西宮記 十二月 御仏名 行事蔵人催事、〈○中略〉内蔵、〈(中略)火櫃、油、〉〈六升〉〈脂燭布、〉〈三段〉〈酒肴御膳御厨子所申供養請奏下上卿、〉 ...

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動物部十六|魚上|鯇

[p.1297] 侍中群要 二 同例〈○御厨子所例〉雲、延喜十一年十二月廿日官符始、定六箇国日衣御贄、〈○中略〉近江国〈○中略〉阿米〈(中略)六日十二日十八日廿四日卅日〉者、今案件者(/禁裏様へ参)六国進於内膳司、 ...

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飲食部一|飲食総載|肉食

[p.0039] 侍中群要 二 日中行事巳一剋奏日次御贄事〈○中略〉侍一又同例〈○御厨子所例〉雲、延喜十一年十二月廿日官府、始定六け国日次御贄、〈○中略〉近江国鹿四枝、猪宍四枚、〈已上二種元日料〉 ...

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飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|雑載

[p.0489] [p.0490] 栄花物語 十八玉台 御厨子所の方おみれば、〈○中略〉又干飯(○○)などいふものおめし出て、池ほり木どもひくものにたまふ、かの信解品の窮子の様なる、めしあつめては、いまおの〳〵にぞなどたまはすべし、 ...

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器用部十五|屏障具三|屏風種類

[p.0927] 好古小錄 上 承安五節図屏風摸本(○○○○○○○○○)〈元画巻〉 老長所写の画巻お以、光信屏風一坐に写して、画巻は伝はらず、今の画巻は、御厨子所預宗直朝臣、屏風の摸本お以画巻となす者也、 ...

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飲食部四|料理下|名人

[p.0324] 近世奇人伝 四 高橋図南(○○○○)高橋若狭守紀宗直老人、号は図南、御厨子所預にして、庖丁は其家なれどもことに勝たりとかや、或時諸友六人会して庖丁お望むに、鯉一つお何の品もなく六つに切られしに、能みれば六つの割、一分もたがはざりしに、皆其妙お感じぬ、 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称

[p.0349] [p.0350] 源氏物語湖月抄 一桐壺 大床子のおもの 禁中に大床子所とてあり、机お二つ立てゝ、其上に御膳おすゆるなり、〈孟〉御膳おおものとよむ也、つねの御膳なり、大床子おおきて、其上に御膳おたてまつる也、日の御膳と号す、〈○下略〉 ...

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動物部十六|魚上|鯉産地

[p.1260] [p.1261] 侍中群要 二 同例〈○御厨子所例〉雲、延喜十一年十二月廿日官符、始定六箇国日衣御贄、山城国〈○中略〉鯉、〈(中略)一日〉〈七日十三日十九日廿五日○中略〉河内国〈○中略〉鯉、〈(中略)三日九日十五日廿一日廿七日○中略〉摂津国〈○中略〉鯉、〈(中略)五日十一日十七日廿三日廿九日〉近江国〈 ...

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器用部十|澡浴具一|河薬

[p.0546] 筆の霊 後篇五十四 御河薬とは、江家次第考十五巻に、御河薬、白米也、自御厨子所進之、入土器、居四足雲雲などもあり、さて河薬と書くは、借字にて、実は皮薬なり、白米お水に漬して、その水お天皇の御膚にぬり給ふにて、皮膚おしてうつくしからしむる薬なり、薫薬と心得たる説あるは、いみじきひがこ ...

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歳時部十七|盂蘭盆|生身玉

[p.1280] 輪池叢書 六 生見玉考〈◯中略〉 仮名記には、目出度事の御祝とは、いきみ玉の心なりと雲へり、生身玉の祝の事、世俗にては、親ある人、親おば祝するよしなれども、御所がたは有無によらず御祝ある也、是は八日より十三日までの内、吉日おえらびて、御厨子所、高橋大隅両家より奉る、七献、并に五つ居、 ...

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歳時部十二|年始祝四|供歯固

[p.0818] 建武年中行事 此時〈◯御薬お供ずる時お雲ふ〉まづ御厨子所の御はがためお供ず、采女二人御座の次のまの几帳のうへより是お供ず、〈刀自采女につたふ〉命婦蔵人、おの〳〵二人、上より次第にかはりて役送す、八の盤なれば二へんにあたるなり、本儀は四人なり、二人も時によるべし、典侍次第に御盤にすう ...

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飲食部九|菓子|唐菓子

[p.0598] [p.0599] 東雅 十二飲食 糕〈○中略〉 通雅によるに、環餅捻頭饆饠餺飩等の如き、かしこにては詳ならざりしと見えたり、我国には、猶今も是等のものゝ遺制はある也、我〈○新井君美〉むかし御厨子所より、公にまいらせしものどもお見る事おも得たりき、それが中に、俗間にも其製のなおのこれるもあるなり ...

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器用部八|容飾具三|簪製作

[p.0433] 閑窻自語 二 世俗簪造始事 ふるき人のものがたりおきくに、享保の比までは、女のこどもなどは、花すゝきなどのかたしたる白銀のかんざしおさしけり、しかるに御厨子所預故若狭守宗直わかゝりしより好事のものにて、みゝかきおその花の上につけてつくらし、め、かんざしみゝかき、通用たよりありと思ひ ...

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歳時部二|歳時総載下|二十四気|朔旦冬至

[p.0121] [p.0122] [p.0123] 江家次第 十十一月 朔旦旬〈冬至宴会、聖武神亀二年十一月己丑、天皇御大安殿受冬至賀辞、又神亀五年、天平三四年等有宴会、恩赦、以上四箇年、非一章之朔旦、朔旦冬至宴会、桓武延暦三年十一月戊戌朔、行慶賞、免田租雲々、是本朝朔旦冬至始見国史也、自黄帝二十二年甲子、至延暦三 ...

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植物部十九|草八|郁子

[p.0216] [p.0217] [p.0218] 古今要覧稿 草木 むべ〈うべ 郁子 薁実 漢名野木瓜 ときはあけび、〉むべは近江国蒲生郡奥島の産物にて、毎年十一月朔日、京都へ貢する也、蔓一すぢに二つも三つもなりたるお、藁にて包たる足高き折に入て奉る、〈其形状図（図略）のごとし〉此事いづれの御時よりはじまるといふこと ...

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歳時部十二|年始祝四|私家節供

[p.0829] [p.0830] 年中定例記 殿中従正月十二月迄、御対面御祝已下之事、〈◯中略〉 一御祝〈◯正月元日〉はてヽ朝供御参候、今一は伊勢守方より参り候、祓官人蜷川丹後守、同名新右衛門尉両人、おこの方へ申付候て進上申候、赤金にてうちたる鉢に入候て、日に三鉢づヽ両御所様へ参候、若君様御座候へば、それも ...

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器用部十一|澡浴具二|手拭用法

[p.0642] 侍中群要 三 供御盥事 主水司供御手水、女官取之参入、三人以上也、四位一人、五位一人、六位一人也、〈○中略〉四位供御巾、 ...

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歳時部十二|年始祝四|節供

[p.0827] 日次紀事 一正月 毎日御後調進供御、御後調供御之女子也、御後誤供御者乎、常侍清所、或謂櫃司、又称中(なか)、言此人常侍中間、節会御神楽等始、及其時、自清所献御刻限之雑煮、 ...

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歳時部十二|年始祝四|進御薬式

[p.0805] 中右記 寛治八年〈◯嘉保元年〉正月一日癸酉、午刻供御薬如例、左馬頭道良朝臣勤後取役、陪膳典侍藤光子、〈御乳母〉 二日甲戌、今朝供御薬如昨日、治部少輔懐季勤後取役、 三日乙亥、今朝供御薬如昨日、一臈左衛門尉永実勤後取、 ...

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歳時部十二|年始祝四|節供

[p.0826] [p.0827] 後水尾院当時年中行事 上正月 常にならします方にて、あしたの物参る、〈◯中略〉しばらくしてあしたの御飯お供ず、堅固うち〳〵の体也、まいる所も定らず、御心にまかす、朔日、二日、三日、七日、十五日、立春の日みな同じ、これらは夕方の強供御の時、あしたの御はんお供ずるゆえなり、〈◯ ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯

[p.0358] 貞丈雑記 六飲食 一飯の本式は強飯也、是は甑にて蒸て作る也、釜に入て煮たるおば姫飯(ひめいひ)と雲也、〈姫とは、やわらかなるゆへなり、○中略〉強飯といふは、白こはめし也、赤飯(せきはん)と雲は赤小豆お交たるこはめし也、此差別知らぬ人有、又胡麻塩お古は黒塩と雲たるなり、京都将軍の時、正月 ...

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動物部十六|魚上|腹赤

[p.1302] 源平盛衰記 二十五 鰚奏吉野国栖事 鰚奏(はらかそう)とは魚也、天智天皇のいまだ位に即給はざりける時、君は乞食の相御座すと申ければ、我帝位に即て乞食すべきにあらず、備へる相又難遁歟、御位以前に其相お果さんとて、西国の御修行あり、筑後国江崎小佐島と雲所お通らせ給けるに、疲に臨み給ひたれ ...

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動物部八|鳥一|鳥類別

[p.0498] 海人藻芥 大鳥(○○)は白鳥、雁、雉子、鴨、此外者不備供御なり、小鳥(○○)は鶉、霍、雀、鴫、此外者供御に備へずと雲雲、 ...

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方技部十|医術一|寮田 C 用途

[p.0667] 延喜式 三十六主殿 典薬寮胡麻油四升一合、〈煎供御地黄料〉猪膏二百十三斤十五両、〈造供御并中宮春宮坊御薬及人給料〉 ...

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器用部十一|澡浴具二|天羽衣

[p.0627] 北山抄 五 大嘗会(○○○)事 主殿寮供御浴、〈自刺方供之〉即着祭服、〈本著帛御衣、仁和記雲、御東万小床、著天羽衣(○○○)供御湯畢、〉 ...

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植物部十三|草二|黍利用

[p.0884] 延喜式 三十九/内膳 諸節供御料〈中宮亦同、下皆准之、〉 七月七日 米糯米各六升、〈◯中略〉黍子(もちきび)小麦各六升供御月料 黍子三斗 ...

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植物部二十八|藻|海松

[p.0898] 延喜式 三十九/内膳 供御月料海松二斤四両〈◯中略〉 右月料、小月減卅分之一、年料志摩国〈深海松(○○○)◯中略〉 右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...

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歳時部十二|年始祝四|節供

[p.0828] 実隆公記 文明六年正月朔日丁亥、酉下刻御強供御事有召出、参仕之人々、〈◯中略〉 二日戊子、秉燭時分有御強供御被召出、 三日己丑、御強御供参仕之人々如昨夕、 ...

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植物部十七|草六|大根利用

[p.0050] 江家次第 一/正月 供御薬〈正月元二三 弘仁年中始之〉内膳、自右青鎖門供御歯固具、〈◯中略〉采女伝取之、自第三間御几帳上、付女蔵人、女蔵人伝陪膳、 大根一坏 ...

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植物部二十八|藻|於期菜

[p.0915] [p.0916] 延喜式 三十九/内膳 供御月料於期五斤四両〈◯中略〉 右月料、小月減卅分之一、年料若狭国〈（中略）於已◯中略〉 右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...

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器用部十一|澡浴具二|天羽衣

[p.0627] 江家次第 十五 大嘗会 卯日、〈○中略〉主殿寮供御湯、〈用東戸○中略〉仁和記雲、御東方小床著天羽衣(○○○)供御湯了、〈○中略〉治暦長元御記、作著天羽衣入、令下御槽給、又以一領奉拭雲々、 ...

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飲食部十二|塩|雑載

[p.0833] [p.0834] 延喜式 三十九内膳 諸節供御料〈中宮亦同、下皆准此、〉正月三節〈○中略〉 塩六升 五月五日節〈○中略〉 塩二升七月七日節〈○中略〉 塩一升 九月九日節〈○中略〉 塩二升供御月料〈○中略〉塩一石一斗八升五合 ...

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歳時部十二|年始祝四|供歯固

[p.0822] 伏見院御記 弘安十一年正月三日己丑、御歯固等如例、 正応三年正月一日乙巳、於朝餉供夕御膳御歯固等、 二日丙午、酉刻供御薬、〈◯中略〉次於朝餉供朝夕膳御歯固等、 五年正月一日甲午、於朝餉供御膳歯固如例、 二日乙未、御歯固御膳等如昨、 ...

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歳時部十二|年始祝四|節供

[p.0827] [p.0828] 嘉永年中行事 正月朔日、〈◯中略〉御祝、 秉燭の後御祝あり、御引直衣、御単、御張袴おめす、常御殿の東二帖の御座に、吉方に向ひて著しめ給ふ、典侍以下張袴に五つ衣お著す、先あしたの御膳お供ず、次に強供御お供ず、次に二の御盤お供ず、御陪膳の典侍、強供御の先中央にある根ぶかお二ばか ...

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飲食部一|飲食総載|試食

[p.0067] [p.0068] 東照宮御実紀附録 十四 伊達政宗茶臼山の御陣へ参り、御物語の序に、かゝる騒擾の折は、人心計りがたければ、朝夕の供御なども、よく〳〵御心付らればよからんと申上しに、猶の事と聞し召し、是より供御聞しめすに、御にとり(○○○○)の役立置れ、後々までも、三河以来譜代の者もて、その役にあ ...

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飲食部十二|塩|名称

[p.0807] 徒然草 上 くすしあつしげ、故法皇〈○花園〉の御前にさぶらひて、供御のまいりけるに、今まいり侍る供御の色々お、文字も功能も尋下されて、そらに申侍らば、本草に御覧じあはせられ侍れかし、ひとつも申あやまり侍らじと申ける時しも、六条故内府参り給ひて、有房ついでに物ならひ侍らんとて、先しほ ...

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歳時部十二|年始祝四|供歯固

[p.0818] [p.0819] 後水尾院当時年中行事 上正月 歯固は、陰陽頭勘文によりて日時お定めらるヽ、もし朔日などならば強供御已前に参るなり、参る所もむかはせ給ふ方も、はいぜん等みな強供御に同じ、先打敷おしき、次に酒さんお供ず、中央にすう、次に御右、次に御左、次に鏡、亦中央、〈酒さんのさき〉次に御右 ...

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歳時部十二|年始祝四|供御薬

[p.0791] 増山の井 たうやく〈千瘡万病膏〉 ...

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植物部十四|草三|葟子

[p.0898] 延喜式 三十九/内膳 供御月料葟子七升五合 ...

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地部四十一|津|与渡津

[p.0510] 延喜式 三十九内膳 川船一艘、〈長三丈〉在与等津、右漕奈良奈癸等園供御雑菜 ...

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動物部十七|魚中|鯖産地

[p.1417] 延喜式 三十九/内膳 供御月料 能登鯖一百四十二隻 ...

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動物部十七|魚中|鰯雑載

[p.1423] 古事談 一/王道后宮 或人雲、鰯は雖為良薬不供公家、鯖は雖劣物備供御、 ...

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動物部十八|魚下|䰴魚

[p.1536] 延喜式 三十九/内膳 供御月料 乞魚皮二十斤十三両、 ...

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飲食部四|料理下|切盛

[p.0269] 江家次第 一正月 供御薬押鮎一坏〈切盛置頭〉 ...

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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称

[p.0451] 江家次第 七六月 解斎〈○神今食〉事次蔵人供御粥〈堅粥也、高盛之、〉 ...

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飲食部九|菓子|粉熟

[p.0608] 延喜式 三十八掃部 内膳司造供御粉熟料、席二枚、簀二枚、三年一充、 ...

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飲食部十|酒上|清酒

[p.0687] 延喜式 三十九内膳 諸節供御料正月三節〈○中略〉 清酒、濁酒、酢、油各一斗五升 ...

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器用部一|飲食具一|盌種類/以原質為名

[p.0008] 延喜式 五/斎宮 年料供物 銀碗一合〈(中略)並供御料長用〉 ...

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器用部一|飲食具一|以製作為名

[p.0058] 延喜式 四十/造酒 諸節供御酒器 朱漆大盤(○○○○)一枚、朱漆中盤一枚、 ...

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器用部四|飲食具四|杓

[p.0272] 延喜式 三十四/木工 神事並年料供御 杓、長功六柄、中功四柄、短功二柄、 ...

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器用部十|澡浴具一|水注子

[p.0570] 延喜式 四十/主水 供御年料〈中宮亦同〉 ...

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器用部十一|澡浴具二|手拭寸法

[p.0634] 延喜式 四十/主水 供御年料〈中宮亦同〉 御手巾紵(○)四条〈各九尺(○○)〉 ...

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歳時部二|歳時総載下|二十四気

[p.0117] 禁中年中行事 立春 強供御御膳 元日同 小預調進 つるべ餅 小預調進 ...

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歳時部十二|年始祝四|供御薬

[p.0789] 増山の井 御薬お供ず〈（中略）屠蘇、白散、度瘴散、〉 ...

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歳時部十二|年始祝四|供御薬

[p.0789] 節用集 土 屠蘇白散(とそびやくさん)〈正月一日飲之、薬也、〉 ...

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歳時部十二|年始祝四|供歯固

[p.0822] 公清公記 貞和六年正月一日丁巳、供御歯固、 ...

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歳時部十二|年始祝四|節供

[p.0826] 年中行事秘抄 正月 元日 供御節供事、〈三箇日〉於朝餉供之、 ...

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歳時部十二|年始祝四|節供

[p.0829] 元長卿記 永正二年正月二日、今日御強供御省略、其足相違雲々、 ...

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植物部十三|草二|粟利用

[p.0872] 延喜式 三十九/内膳 供御月料粟三斗四升五合、〈◯中略〉朮米一斗五升 ...

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植物部十七|草六|芥

[p.0070] 延喜式 三十九/内膳 供御月料芥子、豉各四升五合、 ...

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植物部二十二|草十一|荏利用

[p.0494] 延喜式 三十九/内膳 供御月料胡麻子、荏子、各一斗二合五勺、 ...

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植物部二十八|藻|紫菜

[p.0909] 延喜式 三十九/内膳 供御月料紫菜十二両〈◯中略〉 右月料、小月減卅分之一、 ...

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植物部二十八|藻|紫菜

[p.0910] 吾妻鏡 八 文治四年四月二日戊辰、藍摺供御甘苔等、被進仙洞雲雲、 ...

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植物部二十八|藻|紫菜

[p.0910] 吾妻鏡 九 文治五年十一月一日丁巳供御甘苔十合、令進上京都給、是伊豆国乃貢也、 ...

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植物部二十八|藻|海髪

[p.0920] 延喜式 三十九/内膳 供御月料伊祇須九斤〈◯中略〉 右月料、小月減卅分之一、 ...

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動物部十七|魚中|鱸産地

[p.1404] 延喜式 三十九/内膳 年料 山城国〈氷魚、鱸魚、○中略〉 右諸国所貢、並依前件、仍収贄殿擬供御、 ...

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飲食部一|飲食総載|朝食

[p.0016] 倭訓栞 前編二阿 あさがれひ 朝餉とかけり、天子の朝の供御おいふ辞也、又御祝の御膳お称す、 ...

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飲食部四|料理下|小腋物

[p.0273] [p.0274] 江家次第 八七月 相撲召合三四番間供御膳、〈○中略〉次小腋物、〈居一御台〉 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称

[p.0349] 書言字考節用集 六服食 飯(おもの) 供御(同) 温飯(同)〈日本紀〉 御膳(同)〈禁秘抄〉 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯

[p.0364] 春日社司中臣祐重記 寿永三年甲辰正月一日、辛卯御強飯物〈○若宮供御〉二け度、〈一度拝殿下〉 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|生飯

[p.0431] 江家次第 八七月 相撲召合三四番間供御膳、〈○中略〉凡毎供可取三把歟、蔵人之外不役供之、 ...

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飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|種類

[p.0483] 延喜式 三十九内膳 新嘗祭供御料糯粟子等糒(○○○○○)、各二升、〈○中略〉年料熬笥廿四口〈熬(○)雑(○)糒料〉 ...

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飲食部十一|酒下|煖酒

[p.0769] 江家次第 一正月 供御薬〈正月元二三〉主殿寮設火炉〈暖御酒料〉造酒司渡御酒、〈或用銀鎗子煖酒雲雲〉 ...

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飲食部十一|酒下|嗜酒

[p.0771] 公事根源 正月 供御薬 同日〈○元日〉女官にかへし給へば、是お後取の人にのましむ、昔は上戸(○○)お撰て後取にめしけるとかや、 ...

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飲食部十三|飴|雑載

[p.0881] 延喜式 三十九内膳 供御月料♯糖一斗四升二合五勺〈○中略〉 右月料、小月減卅分之一、 ...

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