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飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、〈○中略〉油濃茹物(ゆでもの/○○)、面穢松茸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1157.html - [similar]

飲食部二|料理上|精進料理: [p.0116] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、〈○中略〉精進者(○○○)、腐水葱、香疾大根、舂塩辛納豆、油濃茹物(ゆでもの)、面穢松茸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0116_381.html - [similar]

植物部二十七|菌|松〓: [p.0814] 新猿楽記七御許者食飲愛酒女也、所好何物、〈◯中略〉面穢松〓、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0814_3614.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|丸焼: [p.0251] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、〈○中略〉鯖粉切、鰯酢煎、鯛中骨、鯉丸焼(○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0251_1092.html - [similar]

飲食部三|料理中|酢煎: [p.0223] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、鶉目之飯、蟇眼之粥、鯖粉切、鰯酢煎(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0223_913.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|蟇眼粥: [p.0468] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、鶉目之飯、蟇眼之粥、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0468_2083.html - [similar]

植物部二十四|草十三|胡瓜: [p.0608] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、〈◯中略〉菓物者、無核温餅、勝粉団子、熟梅和、胡菰(きうり)黄、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0608_2659.htm... - [similar]

動物部十七|魚中|鯛雑載: [p.1379] 新猿楽記七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、〈○中略〉鯛中骨(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1379_5907.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 運歩色葉集遊茹物(ゆでもの) 茹(ゆぎる) 燖(ゆびく) 臑(同)〈煮熟也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1153.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 下学集下飲食茹物(ゆでもの) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1152.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] 運歩色葉集遊湯煎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1158.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 新撰字鏡火洩、濈、〓〈同土洽、徒牒二反、以菜入涌湯曰洩、煮也、奈由豆、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1149.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 倭訓栞中編十志したしもの西土にいふ茹也といへり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1156.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 倭名類聚抄十六菜羹茹文選伝玄詩雲、厨人進藿茹、有酒不盈杯、〈茹音人恕反、由天毛乃、藿音霍、葵藿也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1150.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 倭訓栞前編三十五由ゆでもの倭名抄に茹およめり、湯より出す意也、内則注にも、瀹は肉菜湯中薄熟出之と見えたり、新撰字鏡に洩おなゆづと訓ぜり、以菜入涌湯曰洩と注せり、今俗うでものといふも、うとゆは横通せり、今のしたし物是也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1155.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] 倭訓栞中編二十七由ゆびく礼記に濡およみ、又燖およめり、湯お引なり、〓も洩も同じ、童蒙容韻に軟およめり、ゆびきものは茹およめり、菜お湯引たるおいふ、くらぶともよめる意なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1159.html - [similar]

飲食部四|料理下|蒸物: [p.0260] 庭訓往来御斎之汁者、〈○中略〉菜者、〈○中略〉蒸者茹物、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0260_1145.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0263] 四条家法式一大猶院様、元和九亥年七月十三日御上洛にて、寛永三寅年九月六日、行幸二城御城、同十日還御、〈○中略〉九月六日晩、御引替之御膳、御本〈○中略〉ゆで鳥〈鴨〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0263_1165.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] 類聚名物考飲食三臑ゆびくいびく〈俗雲〉ゆでる湯引は、俗に雲ゆがくともいふに同じ、湯煮おするなり、文選七発〈枚叔〉熊番之〓〈五臣作臑、音而、〉勺薬之醤、注、左氏伝曰、宰夫臑、熊番不熟、方言曰、臑熟也、音而、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1160.html - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁利用: [p.0058] 江次第抄五/四月菁茹物西宮曰、蔓菁等勘物雲、蔓菁茹物、寛治江記雲、青菜茹物、今案菁菜也、茹一作茄、茹物くひものとよむべき歟、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0058_301.html - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁利用: [p.0058] 江家次第六/四月二孟旬儀下物下器〈一献畢、内豎四人各持下器、入自日華門、歴版位南著西階、采女迎取用入下物之器、毎空器入之、一枚炊交、一枚堅塩、一枚菁茹物、一枚相加堅魚干鯛、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0058_300.html - [similar]

飲食部二|料理上|精進料理: [p.0117] [p.0118] 当流節用料理大全大書院御成精進御料理〈式正献立〉御本膳御茹交(あへまぜ)〈釣かき大こん奈良つけな針せうが六でうはりくり針ごぼうほうづきぼうふう〉御汁〈里いもふきやきだうふくわへ小しいたけ〉〈御箸紙二包御楊枝紙二包〉〈小皿〉御香之物〈浅瓜細大こん小なすび〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0117_385.html - [similar]

飲食部十六|漬物|酢漬: [p.1035] 庭訓往来菜者、〈○中略〉酢漬茗荷、〈○中略〉茹物、茄子酢菜、胡瓜甘漬、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1035_4403.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 東雅十二飲食茹ゆでもの倭名抄に、文選註に見えし霍茹お引て、茹読でゆでものといふなり、内則註に拠るに、瀹は肉菜湯中薄熟出之と見えたり、さらばゆでものとは、湯より出ぬるものお雲ひし也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1154.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] 古今著聞集十八飲食聖信房弟子共、くゝたちお前にてゆで(○○)けるに、なべのはたより、くゝたちの葉のさがりたりけるお見て、其座に有ける人のいひける、くゝたちのやいばはたりて見ゆる哉房主うち聞てつゞけゝるなまいてたれかつくりそめけんめでたくこそつけられ侍れ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1162.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0263] 料理物語煮物ゆで鳥は骨共にだしたまりにて、久しくに申也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0263_1164.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] [p.0263] 大草家料理書一雁のいで鳥と雲は、足手お落し、水出しと醤油にて不切ににて、食様に薄切に作也、一鴨のいで鳥は、湯お以て洗て、丸に鍋に入て、花鰹お入て、酒とぬかみそ少し入てたく也、食様に薄く作て、醤油か酢か、又は辛酢も食也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1163.html - [similar]

飲食部三|料理中|蒲焼: [p.0240] [p.0241] 松屋筆記九十六蒲焼(かばやき)は香疾焼(かばやき)かばやきといふ名目、文禄三年卯月八日、加賀中納言殿へ御成記に、かばやき雲々、東海道名所記二巻〈十五丁う〉駿河の新田の条に、此所にてうなぎのかばやきおうる雲々、按に新猿楽記〈六丁う〉七御許の段に、香疾大根とあり、蒲焼と書は誤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0240_1035.html - [similar]

飲食部十|酒上|名称: [p.0680] 海人藻芥まな初め、袴著、元服、移徒以下、祝の酒肴は必ず三献と雲々、如何にも時刻延ざるやうに取沙汰する也、凡酒無量不及乱雲々、雖然後光厳院御愛酒にて御座ける程に、常に御酒宴有て、数献に及と雲々、其御代より献数加増して、或は五献、七献、九献まで被聞召たり、近比は酒の名お九献(○○)とぞ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0680_2991.html - [similar]

飲食部十|酒上|名称: [p.0681] 塵袋九飲食さけお聖人(○○)と雲ふ名ありと雲ふ如何、すめる酒の徳おほめて聖人と雲ふにや、巍の大祖のとき天下に酒おとどめられき、その時き徐〓と雲ふ臣下、愛酒のものにて、わたくしにしのびやかに酒おたくはへてのみけり、趙達と雲ふもの、公事によて徐〓にとふべき事ありければ、かの家へにゆきた ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0681_2995.html - [similar]

飲食部十一|酒下|酒商: [p.0753] [p.0754] 沙石集六上能説房之説法事嵯峨に能説房と雲説経師有けり、随分弁説の僧也けり、隣に沽酒家の徳人の尼有けり、能説房きわめたる愛酒の上戸にて布施物おもつて一向酒おかひてのみけり、或時此尼公仏事する事ありて、能説房お導師に請ず、近辺の者是おきヽて、能説房に申けるは、此尼公のさけ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0753_3263.html - [similar]

飲食部三|料理中|炙物: [p.0229] 厨事類記一記雲昼御膳〈○中略〉七御盤御汁二坏〈土器〉焼物(○○)二坏〈同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0229_958.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食時: [p.0014] [p.0015] 厨事類記一内御方昼御膳高盛七坏平盛一坏御汁物二坏〈土器〉焼物二坏已上魚味、盛土器、以内膳司所進、〈近年日別蚫二連添之〉当旬番衆於御厨子所請取之盛進也、但六斎、御斉会、最勝講、仏名等日、高盛精進各四種、〈内膳司所進、近年添和布、〉居交之、刻限渡御膳宿、於御殿供之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0014_75.html - [similar]

飲食部二|料理上|八膳: [p.0094] [p.0095] 奉公覚悟之事一御膳之事、八のぜん公方さま一御まへ御参候事候、此時も御しやうばんは三まで也、さいの候はぬは膳とは雲まじき也、すへ可申やうの事、御汁二つ三つ御ゆづけ御前御汁二つ五つ七御さい本に七つ二に五つ同二つ三に五つ同二つ四(よ)に三つ同一つ五に三つ同一つ六に三つ同一つ七 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0094_349.html - [similar]

遊戯部八|茶湯二|台子飾: [p.0515] [p.0516] 長闇堂記一大坂にて秀吉公お桑山法印御成し給ひし時、道庵来て台子お飾り置れしお、さつまや道七御見廻申て、彼台子お見て、何者かかくしらぬ事仕たると散々にいひて、則道七飾直せしなり、道庵次の間に在て其声おも聞、歷々余の人も聞て、いかにも咲止に有しに、道庵きかぬ体にもてなせる仕 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0515_1755.html - [similar]

方技部十一|医術二|内科治療: [p.0808] 漫遊雑記上又有一男子病咽( ○) 、年紀五十余、食飲一切不通、日飲醇酒三四盞、容姿枯燥、但坐吐白沫、精彩瑩徹、夜夜不睡、余与三聖散、快吐数刻、吐後一日、食飲復常、昼間忽然而殞、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0808_2444.html - [similar]

方技部十五|疾病一|病: [p.1194] 一本堂行余医言十二咽〈烏結切、音謁、又益悉切、音一、〉咽者、食飲窒塞于咽〓胸隔之間之謂也、説文雲、飯窒也、是也、凡人有食入咽至隔之時、窒塞而不得前却、総称曰咽、但在常人、則偶有之事、而非疾耳、若至五十以上、毎飡多咽者、此乃為病、即古今医家所謂隔証是已( ○○○○○○) 、隔雖古名、霊 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1194_3799.html - [similar]

方技部十一|医術二|内科治療: [p.0828] 漫遊雑記下有一男子、病気疾( ○○) 、発則向壁而坐、食飲如常、大便五七日一行、懶語言動作、諸医悉為労、余曰、是非労、疳癖( ○○) 也、以瓜蒂散、吐膠痰数升、後与盧薈丸、毎日五分、毎月輪次、灸十三四五六七兪、数百壮、経三月、不復発、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0828_2506.html - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 大和本草二/節飲食李笠翁曰、論蔬食之美者、曰清、曰〓、曰芳、曰馥、曰松脆而已、又曰至美之物皆利于孤行、言は菜の可食者四あり、清とは天然きれいなる物、山蔬、水草、果蓏の類なり、〓とは人力にて〓くする也、園菜のけがれたる物も、水に一日か一夜よく浸し、わら縄などにてよく洗へば〓くなる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2798.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|雀焼: [p.0253] 饌書鯽魚〈○中略〉其五六寸者、焼酒享之、骨尾酥軟、二寸許者、剖脊串炙曰雀焼、芳美仙寿駅有名、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0253_1103.html - [similar]

地部三十八|橋上|橋附船頭水主: [p.0147] 舟橋方古書写船橋(○○)小島町船頭(○○)共居屋敷之事、如前々地子令赦許者也、慶長拾壱年三月五日肥前様御判(右) 小島民部 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0147_756.html - [similar]

方技部三|陰陽道下|八将神方: [p.0171] 左経記長元八年八月九日庚申、今夜武衛尊堂葬送雲々、件葬所、当大将軍方歟、徳大寺丑寅方一町許者、令藤生所被点也、仍不避其忌雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0171_693.html - [similar]

植物部五|木四|溲疏: [p.0278] 和漢三才図会八十四灌木溲疏俗雲朝鮮枸〓〈◯中略〉按朝鮮枸〓、枝葉花皆似枸〓、而子亦如枸〓略大、八九月熟赤色、樹有刺而中空、山中則高丈許者亦有、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0278_1086.htm... - [similar]

封禄部五|大粮|不給大粮: [p.0225] 日本紀略六/円融天延三年六月十六日丁巳、六衛府官人以下舎人以上著束帯、愁申諸国不下行大粮米之由、忽無裁許之間、立平張於陽明門、著弓箭訴申之、被問先例無此例、仍壊平張畢愁申事、召問在京国司可令裁許者、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0225_815.html - [similar]

器用部一|飲食具一|盌/名称: [p.0005] 新猿楽記四御許者覡女也、〈○中略〉尋其夫則右馬寮史生七条巳南保長也、姓金集名百成、〈○中略〉碗(かなまり)〈(中略)已上鋳物〉上手也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0005_12.html - [similar]

称量部一|度|曲尺曲金: [p.0015] 新猿楽記八御許〈の〉夫、飛騨国人也、位大夫大工、名檜前(ひのくまの)杉光、〈○中略〉指者墨䇛(さし)臂者曲尺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0015_83.html - [similar]

飲食部十六|漬物|名称: [p.1011] 瓦礫雑考二香物秋斎間語に、香物は生大根に限るもの也、〈○中略〉といへるは、妄なるひがことなり、生なる大根は香物といふべき、香はあらぬもの也、新猿楽記に、精進物者、腐水葱(くだしなぎ)、香疾(かばや)大根といへるも、生の大根ならぬことは明かなり、〈○註略〉塩、美曾、酒のかす、何にまれ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1011_4303.html - [similar]

飲食部四|料理下|雑載: [p.0336] 徒然草四鯉ばかりこそ御前にてもきらるゝ物なれば、やんごとなき魚なれ、鳥には雉さうなきものなり、雉松茸などは、御湯殿の上にかゝりたるも苦しからず、其外は心うき事なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0336_1424.html - [similar]

飲食部四|料理下|庖丁人: [p.0315] 新猿楽記十一君気装人者、一宮先生柿本恒之、管絃并和歌之上手也、〈○中略〉庖丁(○○)、料理、和歌、古歌、天下無双者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0315_1378.html - [similar]

飲食部三|料理中|酒熬: [p.0223] 庭訓往来御斎之汁者、〈○中略〉菜者、〈○中略〉酒煎(○○)松茸、平茸、雁煎等、随体可引之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0223_912.html - [similar]

飲食部三|料理中|温汁冷汁: [p.0164] 酒食論飯室律師好飯申様四季おりふしの生珍は、くゝだち、たかむな、みやうがの子、松茸、平たけ、なめすゝき、あつしる(○○○○)、こしる(○○○)、ひやしつゆ(○○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0164_552.html - [similar]

飲食部三|料理中|松茸吸物: [p.0192] 料理物語吸物松茸古酒にてさわ〳〵といり、さかけのなき時白水おさし、だしたまりくはへふかせ候て、すいあはせ出し候、すい口柚輪切其まゝ入吉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0192_705.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以用法為名: [p.0030] 〈浪花雑誌〉街乃噂四菓子椀(○○○)〈○図略〉江戸通用の吸物椀に同く、大ぶりにて深みあり、色は内外あらひ朱にてぬる、料理種はくさ〴〵なれども、先は切身、かまぼこ、えび、椎茸、松茸、麩、ゆば、菜、せりの類也、江戸の大平の種と同じ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0030_174.html - [similar]

飲食部三|料理中|菓子椀: [p.0192] 浪花雑誌街乃噂四菓子椀江戸通用の吸物椀に同く、大ぶりにて深みあり、色は内外あらひ朱にてぬる、料理種はくさ〴〵なれども、先は切身、かまぼこ、えび、椎茸、松茸。麩、ゆば、菜、せりの類也、江戸の太平の種(○○○○)と同じ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0192_706.html - [similar]

飲食部十四|鮓|松茸鮓: [p.0963] 和漢精進新料理抄下漬物松茸すし(○○○○)の漬様一新敷松茸およく洗、常のごとくに切、湯おたヽせ、ざつとゆであげ、白米おこわくめしにたき、塩かげん人々口にあふほどにして、新敷桶に松茸一通ならべ、其上に食お置、又松茸一通置、上にめしお置、一日置て明日めし共に出しくふ也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0963_4106.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0017] 好色一代男七新町の夕暮島原の曙物さびたる釜はたぎりて、岩倉の松茸お焼て、中椀(○○)にふたつ飲、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0017_89.html - [similar]

器用部五|飲食具五|擂木: [p.0341] 風俗文選拾遺二摺鉢摺小木の弁摺小木といふ物有、其性木お以て作る、山椒の木お上品とす、其形先丸くふとく、長く大いなる松茸に類せり、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0341_2055.html - [similar]

飲食部二|料理上|本膳二膳三膳四膳五膳: [p.0090] [p.0091] [p.0092] 四条家法式一大猶院様、〈○中略〉寛永三寅年九月六日、行幸二条御城、同十日還御、〈○中略〉同七日朝御本(○○) 〈膾〈焼骨鯛、栗、薑、山葵、〉濃焦鳩〉〉香物〈集〉〈御汁〈大根、茄子、芋、卜治、摘入、〉御食、〉御二(○○) 〈焼浸〈鮒〉和物〈松茸〉〉御汁〈雁〉御三(○○) 〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0090_346.html - [similar]

地部十五|近江国|貢献: [p.1218] [p.1219] [p.1220] 淡海地志三海陸土産夫土産、天所生、地所宜也、故天不生、地不養、君子不以為礼、鬼神弗饗也居山以魚鼈為礼、居沢以鹿豕為礼、君子謂之不知礼、出礼記、志賀郡一大津鱗栗売買京車牛馬集、雪駄、楊枝、一膳所米、茶問屋、真野筵、一坂本柳団子、小刀つか、きせる、一衣川 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1218_4911.html - [similar]

飲食部二|料理上|引替膳: [p.0111] [p.0112] 四条家法式一大猶院様、元和九亥年七月十三日御上洛にて、完永三寅年九月六日行幸二条御城、同十日還御、〈○中略〉九月六日晩御引替之御膳御本〈膾〈鯛生海鼠葵山葵〉ゆで鳥〈鴨〉香物〈御汁〈生鶴松茸〉御食〉御二〈焼物〈生鰹〉すヽぎ焼〈鯛赤貝小島へそ〉ずいき和御汁〈鱸塩煮 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0111_366.html - [similar]

地部六|伊賀国|国産/貢献: [p.0417] 毛吹草三伊賀焼物紅花多葉古松茸目薬〈家里真島右二け所〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0417_2136.html - [similar]

植物部十七|草六|菘: [p.0066] 一話一言二十八京大坂江戸の名物お読侍る狂歌京水水菜女染物みすや針御寺豆腐に鰻鱧(うなぎ) 松茸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0066_351.html - [similar]

動物部十六|魚上|鯇: [p.1297] 親俊日記天文八年八月十六日辛巳、上池院へ貴殿松茸鯇可有如何之由、以折紙尋遣之、何も少づつ不苦之由候、鯇取分多は御無用之由候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1297_5480.html - [similar]

飲食部三|料理中|温汁冷汁: [p.0166] 類聚雑要抄一宇治平等院御幸御膳〈元永元年九月廿四日、大殿被下御日記定、○中略〉三寸五寸様器〈○中略〉御汁物二度〈寒汁(○○)松茸、熱汁(○○)志女知、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0166_561.html - [similar]

器用部十二|家什具|櫃種類: [p.0671] [p.0672] 看聞日記永享四年九月九日、抑入夜自室町殿小長櫃一合〈有金物結構〉入松茸木練折一合賜之、三条執進、上様御又長櫃之姿いたいけなる程に被進雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0671_3766.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|茶子: [p.0029] 異制庭訓往来茶子者可為麩指物、零余子指、豆腐上物、油炙、笋干、干栗、松茸、炙昆布、泥和布(ぬため)、出雲苔、乱糸、万金、籃子、唐納豆、牛房引干、干蘿蔔、胡桃、串柿、干棗候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0029_158.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|茶子: [p.0029] 尺素往来茶子者茘枝、竜眼、胡桃、榧実、榛、栗子、梧桐子、烏芋、海苔、結昆布、蕷子(ぬかご)、刺薢、菱、串柿、挫栗、干松茸、干竹笋、乾胡蘆、乾蘿蔔、炒付、引干、苔菽、興米、炙麩、油物等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0029_159.html - [similar]

器用部十二|家什具|湯婆/懐炉: [p.0716] 西鶴織留一品玉とる種の松茸或時宵に焼たる鍋の下に、其朝まで火の残りし事、是は不思議と焼草に気お付けて見しに、茄子の木犬蓼の灰ゆえに、火の消ん事おためして、是は人のしらぬ重宝と思ひ付き、手振で江戸へくだり、銅細工する人おかたらひ、はじめて懐炉といふ物お仕出し、雪月の比より売ける ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0716_4054.html - [similar]

帝王部十三|御幸|臣下家御幸: [p.0755] [p.0756] 増鏡七北野の雪そのとし〈◯文永四年〉なが月のころ、左のおとヾ〈近衛殿◯藤原基平〉の日野山荘へ、一院、〈◯後嵯峨〉新院、〈◯後深草〉大宮院〈◯後嵯峨后吉子〉御幸あり、世になききよらおつくさる、銀金の御さらども、螺鈿の御台、うち敷、めなれぬほどの事どもなり、院の御分御小直衣皆具 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0755_2665.html - [similar]

器用部五|飲食具五|擂鉢: [p.0337] [p.0338] 風俗文選拾遺二摺鉢摺小木の弁摺鉢は備前の土お最上とす、其形口ひらき底すぼみ、肌は竪ざまに刻みめ有り、ひつくりかへせば富士山に似たり、富士山女に似たるか、女富士に似たるか、女富士に似ん事お欲せず、富士又女に似ん事お欲せざれ共、天然と形お同じうする物か、其用おなす事物お摺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0337_2037.html - [similar]

動物部十五|虫下|螳蜋: [p.1181] 新猿楽記飽腹(あはら)鼓之胸骨、蟠蜋(いぽじり)舞之頭筋、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1181_4918.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|枕箱: [p.0174] 新猿楽記三郎主者、細工並木道者也、〈○中略〉枕筥〈(中略)已上所造〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0174_1107.html - [similar]

器用部十四|屏障具二|帽額: [p.0785] 新猿楽記六郎冠者、絵師長也、墨画、彩色、淡作絵、丹調、山水、野水、屋形、木額(○○/もかう)〈○中略〉等上手也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0785_4430.html - [similar]

器用部十四|屏障具二|軟障/名称: [p.0826] 新猿楽記六郎冠者絵師長也、〈○中略〉軟障(せじやう)、扇絵等上手也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0826_4633.html - [similar]

動物部二十|介下|紫貝/錦貝: [p.1675] 新猿楽記八郎真人者、商人主領也、〈○中略〉交易之物、売買之種、不可称数、〈○中略〉本朝物〈○中略〉夜久貝、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1675_7332.html - [similar]

器用部十四|屏障具二|几帳/名称: [p.0812] 倭訓栞前編七/幾きちやう几帳と書り、几に帳あるおいふなり、新猿楽記には基帳(○○)と書り、枕几帳、よせ几帳なども見えたり、袖に手お入て張出すお、袖几帳といへり、細工に物の稜お消お、几帳面といへり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0812_4550.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|水瓶: [p.0567] 新猿楽記水瓶〈(中略)已上鋳物〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0567_3196.html - [similar]

動物部一|獣一|獣性: [p.0008] 新猿楽記稲荷山阿小町之愛法鼿(うせて)〓破前喜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0008_46.html - [similar]

動物部五|獣五|狐/名称: [p.0338] 新猿楽記持物道祖祭似少応、野干坂伊賀専(たうめ/○)之男祭叩蚫苦本舞、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0338_1227.html - [similar]

器用部十八|坐臥具三|脇息/名称: [p.0157] 新猿楽記三郎主者、細工並木道者也、〈○中略〉脇足、〈已上所造〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0157_992.html - [similar]

地部四|大和国|国産/貢献: [p.0302] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉大和菰 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0302_1552.html - [similar]

地部四|河内国|国産/貢献: [p.0329] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉河内鍋〈又味噌〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0329_1716.html - [similar]

地部七|尾張国|国産/貢献: [p.0528] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉尾張粔(こめ)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0528_2630.html - [similar]

地部十|甲斐国|国産/貢献: [p.0733] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉甲斐斑布、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0733_3300.html - [similar]

地部十二|武蔵国下〈江戸附〉|国産/貢献: [p.0919] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈〇中略〉宅常檐集諸国土産貯甚豊也、所謂〈〇中略〉武蔵鐙、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0919_3846.html - [similar]

地部十三|上総国|国産/貢献: [p.1047] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈〇中略〉宅常担集諸国土産貯甚豊也、所謂〈〇中略〉上総鞦、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1047_4249.html - [similar]

地部十四|常陸国|国産/貢献: [p.1147] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉常陸綾(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1147_4597.html - [similar]

地部十五|近江国|貢献: [p.1217] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈〇中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈〇中略〉近江鮒、〈又餅〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1217_4908.html - [similar]

地部十七|飛騨国|国産/貢献: [p.1335] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈〇中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂、〈〇中略〉飛騨餅、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1335_5352.html - [similar]

地部二十一|若狭国|国産/貢献: [p.0220] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉若狭椎子〈又餅〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0220_838.html - [similar]

地部二十一|越前国|国産/貢献: [p.0258] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉越前綿、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0258_1001.html - [similar]

地部二十二|能登国|国産/貢献: [p.0303] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉能登釜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0303_1197.html - [similar]

地部二十二|越後国|国産/貢献: [p.0353] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉越後鮭〈又漆〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0353_1411.html - [similar]

地部二十五|播磨国|国産/貢献: [p.0548] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉播磨針、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0548_2314.html - [similar]

地部二十六|備前国|国産/貢献: [p.0592] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉備前海糠(あみ)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0592_2532.html - [similar]

地部二十六|備中国|国産/貢献: [p.0613] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉備中刀、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0613_2633.html - [similar]

地部二十六|備後国|国産/貢献: [p.0637] 新猿楽記四郎君、受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也所謂〈◯中略〉備後鉄、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0637_2751.html - [similar]

地部二十七|安芸国|国産/貢献: [p.0674] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉安芸榑、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0674_2894.html - [similar]

地部二十七|周防国|国産/貢献: [p.0697] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉周防鯖、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0697_3006.html - [similar]

地部二十七|長門国|国産/貢献: [p.0717] 新猿楽記四郎君受領郎等刺史執鞭之図也、〈◯中略〉宅常担集諸国土産、貯甚豊也、所謂〈◯中略〉長門牛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0717_3109.html - [similar]

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