植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0639] 和爾雅 七/菜蔬 糸瓜(へちま)〈布瓜、蓏瓜、天羅、蛮瓜、並同、〉 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0639] [p.0640] 和漢三才図会 百/蓏菜 糸瓜 天糸瓜 天羅蛮瓜 魚〓布瓜 俗雲閉知末本綱、始自南方来、故名蛮瓜、唐宋以前無聞、今以為常蔬、〈◯中略〉按糸瓜摂州住吉多作之、不為食品、唯用老瓜皮、為浴室之垢磨而已、 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0639] 書言字考節用集 六/生植 糸瓜(へちま)〈一名魚〓、支那俚民曰洗鍋羅瓜、〉 蛮瓜(同)〈並出本草〉 ...

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器用部十|澡浴具一|糸瓜皮

[p.0545] [p.0546] 頭書増補訓蒙図彙 十七/菜蔬 糸瓜は皮おほしてたゝみおふき、踵のあかおとるによし、○按ずるに、皮おほしてとは、熟せる糸瓜お取たて、水或は泔水の中に漬け置き、其種子と外皮お去おて日に曝し、後に用いるお雲ふなり、故に皮とは雲へども、畢竟其中の繊維お用いるなり、 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0639] 物類称呼 三/生植 糸瓜へちま 信濃にてとうりと雲、薩州にてながうりと雲、とうりは糸瓜(いとうり)の上略なるべし、或人の曰、へちまといふ名は、とうりより出たり、其故はとうりのとの字は、いろはのへの字と、ちの字の間なれば、へちの間といふ意にて、へちまとなづくるとぞ、 ...

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飲食部四|料理下|料理家流派

[p.0319] [p.0320] 庖丁秘密 上 一式三献の事 二梅干の事 三引渡熨斗の事 四三つ盃の事 五内外の事六腸煎の事 七御手かけの事 八こぶ、搗栗の事 九熨斗の事 饗膳の事 十一杉盛の事 十二立松の事 十三〈本饗〓盛〉 十四五節供の事〈○中略〉右庖丁巻第一魂見真言曰、 伊舎那天 焔魔天 帝釈天 羅刹天金剛界 火天 水 ...

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植物部二十二|草十一|蘿摩

[p.0453] 東雅 十五/草卉 芄蘭かヾみ 倭名抄に本草お引て、蘿摩草一名芄蘭かヾみ、徐長卿はひめかヾみ、白前はのかヾみ、白蘞はやまかヾみと註したり、芄蘭白蘞共に藤生す、芄蘭は〓落の間に蔓延して、白蘞は山谷の間に生じぬれば、山かヾみといふ、白前は洲渚沙磧の上に蔓生して、芄蘭に似たる所あればのかヾみ ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0641] 毛吹草 三 山城 深草糸瓜 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0641] 日次紀事 十月 深草民家売糸瓜 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0640] 農業全書 三/菜 糸瓜糸瓜わかき時は料理にして食す、同漬物にして極めてよき物なり、老て皮厚く堅くなりたるお干して、其後水に漬置ば、肉くさり上皮のきて、其筋あらき布のごとく成たるおもみ洗ひ乾し置、是にて器物おあらへば、たとひぬりたる物にても引めも付ず、物のあかお能とり、又湯手に用て甚 ...

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歳時部二|歳時総載下|二十四気

[p.0117] [p.0118] 日本歳時記 三二月 春分は、日夜の長さひとしき時なり、寒暖も亦ひとし、しかれども夜あけて日の出るまで二分半お暁とし、日入て暮まで二分半お昏とす、昏暁合て半時は夜に属すといへども、その明らかなること昼におなじければ、日夜ひとしき時といへども、猶夜より日は長し、冬至に一陽来復 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0640] 雍州府志 六/土産 糸瓜 倭俗所謂倍知麻是也、去肉并瓤陰乾則其形状如紗巾、如羅網、故有糸瓜之名、剃髪時以是浸湯、洗頭髪則柔軟而易剃、或亦洗鍋釜底亦可也、故中華村人、呼為洗鍋羅瓜、或藉靴履、所々有之、然稲荷社前町所有為佳、 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0640] [p.0641] 柳庵雑筆 二 寛文五年作者不知東海道路の記に、袋井に泊り、行水し侍るに、むさきへちまお出しければ、心なくむさきへちまお出す哉たん袋井の宿のおかかは、と見ゆ、当時湯殿にて糸瓜お以て垢すりしと知る、農業全書に、其上皮おさり、其筋あらき布の如きおもみ洗ひ乾かし、是にて器物おあら ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0640] 重修本草綱目啓蒙 二十/蓏菜 糸瓜 へちま(○○○) ながうり(○○○○)〈薩州〉 とうり(○○○)〈信州◯中略〉瓜小なる時は漬物となし食ふべし、成熟する者は、皮肉の筋絡堅して食ふべからず、一種ながへちまあり、瓜長さ三尺余、筑後にては長さ六尺に至る、薩州にては琉球へちまと雲、未だ熟せざる者お食用して、 ...

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飲食部十六|漬物|糟漬

[p.1031] 四季漬物塩嘉言 糸瓜(○○)糟漬糸瓜の花落二寸位の所おとり、粕に食加減の塩おまぜて漬るなり、猶押蓋しつかりとして、水あがりたらば、桶おかしげてこぼすべし、是へちまの塩水なり、水気なきやうにして蓄ふべし、又余蒔胡瓜もかくの如くして漬置べし、 ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0639] 本朝食鑑 三/蓏菜 糸瓜〈訓辺知麻〉集解、二月下種生苗引蔓、延樹竹或竹棚架、其葉大如蜀葵而多了尖、有細毛刺、其茎有稜、六七月開黄花、五出、微似胡瓜花蕊弁倶黄、其瓜囲六七寸許、長一二尺、甚則三四尺、深緑色有皺点、瓜頭如鼈首、嫩時食之者儘有猶希、老則筋絡纏紐如織成、経霜乃枯、華人造器、 ...

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飲食部十五|豆腐|氷豆腐

[p.0988] 本朝食鑑 二穀 豆腐有凍豆腐者切豆腐作片、盛于竹籃、寒夜露宿則堅凝、如糸瓜之乾枯状、晒乾煮食、 ...

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器用部十|澡浴具一|浮石

[p.0546] 諢話浮世風呂 前編上/大意 総て銭湯に五常の道あり、〈○中略〉糠、洗粉、軽石(○○)、糸瓜皮にて垢お落し、石子で毛お切るたぐひ則智也、 ...

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植物部十四|草三|萓

[p.0916] 和漢三才図会 九十二末/山草 黄茅(○○) 根名地筋 菅根 土筋 〈俗雲加也(○○)◯中略〉按黄茅其根細繊而如糸瓜筋及萆薢鬚、束之可以磨〓物、呼名宇豆久利(○○○○)、出於芸州広島、櫛挽家用之以琢櫛、 ...

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飲食部十六|漬物|糟漬

[p.1029] 四季漬物塩嘉言 花丸瓜(○○○)糟漬花まる瓜は生にて直に粕に漬るなり、すべて生のまゝ粕に漬る物には、二重底に桶お拵へ、下に糠おいれ、水おおとすやうにせぬときは、粕のかわるものなり、糸瓜なども右の通にして粕につけるなり、 ...

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器用部九|容飾具四|化粧水

[p.0515] 本草綱目啓蒙 二十/〓菜 糸瓜 へちま ながうり〈薩州〉 とうり〈信州○中略〉 へちまの水(○○○○○)は、蔓の本地より一二尺に切は、瓶中に挿み入置ば、多く水出、甚清白なり、俗に美人水(○○○)と雲、 ...

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動物部四|獣四|鼷鼠

[p.0236] [p.0237] 燕石一雑志 五上 俗呪方 避鼷鼠、鼷鼠は小鼠なり、これお甘口鼠といふ、〈和名阿末久知禰須美〉人お食ひ、牛馬お食ふに、尽るに至れども不痛、この鼠もし人につけば、毎夜にその毛髪手足お食ふ、これお御ぐことお百計すれども功なきとき、大きなる糸瓜お取て、その人の臥たる四方お引摎らして ...

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器用部十|澡浴具一

[p.0535] [p.0536] [p.0537] [p.0538] [p.0539] 澡浴具は専ら沐浴に用いるものにして、垢膩お除くには澡豆、洗粉、小糠、石鹸等あり、其器具には泔器、匜、盥、浴斛等あり、 澡豆はさくづと雲ひ、後に転じてさくぢとも雲へり、小豆の細末粉お以て製し、手面等の垢膩お澡ひ除くに用いる、原と仏家澡浴具の一にし ...

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植物部二十四|草十三|糸瓜

[p.0641] 物類称呼 三/生植 糸瓜〈◯中略〉 諺にへちまのかはのだんぶくろといふ事有、是は此へちまにはあらず、へちくわんが馬の革一駄袋といふ事也、へちくはんは茶人にて、茶器お革袋に入、馬につけて遊行せしとなり、侍の隠遁したるにて、粟田口に住めり、 ...

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植物部二十四|草十三|越瓜

[p.0605] 和爾雅 七/菜蔬 越瓜(あさうり/○○)〈稍瓜、菜瓜並同、長者名羊角瓜、〉 醤瓜(あおうり/○○)〈或雲枕頭花〉 ...

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植物部二十四|草十三|瓢/名称

[p.0587] 和爾雅 七/菜蔬 壺盧(ゆふがほ/ふくべ)〈狐瓜同、或名狐蘆非也、〉 包瓜(おほふくべ) 懸狐(なりひさご/ひやうたん) 苦狐(にかひさご)〈苦壺盧、苦包並同、〉 敗瓢(やぶれふくべ) 包子(ふくべ) 蒲盧(ひやくなり) ...

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植物部二十四|草十三|胡瓜

[p.0608] 和爾雅 七/菜蔬 胡瓜(きうり/そばうり)〈黄瓜同〉 ...

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植物部二十四|草十三|南瓜/名称

[p.0628] 和爾雅 七/菜蔬 南瓜(ぼうぶら) ...

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植物部二十四|草十三|苦瓜

[p.0638] 和爾雅 七/菜蔬 苦瓜(つるれいし)〈錦茘枝同又雲癩葡萄、〉 ...

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植物部二十四|草十三|西瓜/名称

[p.0632] 和爾雅 六/果蓏 西瓜(すいくは)〈寒瓜同〉 ...

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植物部六|木五|榠樝

[p.0368] 書言字考節用集 六生植 榠樝(からぼけ)、〈蛮樝(ばんさ)、木梨、並同、時珍雲、木瓜之大而黄色無重蒂者、置衣箱中殺蠹虫、〉 榠樝(たうぼけ) 唐木瓜(同)〈俗字〉 ...

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植物部二十四|草十三|瓜/名称

[p.0598] 易林本節用集 宇/草木 瓜(うり)〈五色青門〉 弁(うりざね) ...

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植物部二十四|草十三|胡瓜

[p.0608] 易林本節用集 幾/草木 胡瓜(きふり) ...

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植物部二十四|草十三|熟瓜

[p.0601] 易林本節用集 加/草木 甜瓜(からふり/○○) ...

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植物部二十四|草十三|熟瓜

[p.0601] 増補下学集 下三/草木 甜瓜(からうり) ...

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植物部二十四|草十三|越瓜

[p.0605] 易林本節用集 之/草木 越瓜(しろふり) ...

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植物部二十四|草十三|冬瓜

[p.0610] 下学集 下/草木 鴨瓜(かもうり)〈冬瓜也〉 ...

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植物部二十四|草十三|冬瓜

[p.0610] 易林本節用集 加/草木 冬瓜(かもふり) ...

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植物部二十四|草十三|冬瓜

[p.0610] 日本釈名 下/草 冬瓜(かもうり) かもは氈也、順和名にかもと訓ず、毛むしろ也、冬瓜に毛あり、氈のごとし、故に名づく、 ...

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植物部二十四|草十三|南瓜伝来

[p.0631] 武江年表 六 明和八年辛卯六月、柬埔寨瓜(かぼちやうり)の小きお、唐茄子と号してはやり出す、 ...

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植物部二十四|草十三|苦瓜

[p.0638] 物類称呼 三/生植 錦茘枝つるれいし 長崎にてにがごうりといふ、是は苦瓜(にがうり)の転語なるべし、 ...

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植物部二十四|草十三|瓜利用

[p.0617] 張州府志 十九/中島郡 産物 嫩甜瓜(かりもり/○○○) 出今村、不用熟瓜、採其嫩瓜糟奄、風味殊美也、四方貴物之、 ...

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植物部二十四|草十三|西瓜/名称

[p.0632] 書言字考節用集 六/生植 西瓜(すいくは)〈一名寒瓜、大元世祖皇帝征西域之後、此種入于中華、見五雑組、〉 ...

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植物部二十四|草十三|瓜産地

[p.0624] 続江戸砂子 一 江府名産〈并近在近国〉田畑瓜 越瓜(しろうり)也 田畑村、江府より二里計丑寅にあたる、 大さ尺余、肉厚く中子すくなし、色青磁也、糟に蔵して上品なり、 ...

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植物部二十四|草十三|瓜産地

[p.0622] 貞丈雑記 六/飲食 一夏食する瓜は、甜瓜(てんくわ/からうり)と雲物也、黄色にてもえぎ色の細きたて筋あり、古代はほぞちと雲し也、今江戸にてまくはうりと雲也、美濃の国真桑と雲所より出る瓜名物也、他国他所にて作り出すお、おしなべて真桑瓜と雲は無理なれども、今江戸にてはすべてまくはうりといふ ...

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植物部六|木五|木瓜

[p.0364] 書言字考節用集 六生植 木瓜(ぼけ)〈博物志、味酢善療転筋、如転筋時、但呼楙名、及書上木瓜字輒愈、〉 ...

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植物部六|木五|木瓜

[p.0365] 大和本草 十二花木 木瓜(ぼけ) ぼけはもくくはの転語なり、本邦のぼけ数種あり、寒木瓜(ぼけ)花小にして紅なり、帯黄色有実、淀木瓜、花紅にして美し無実、白木瓜、葉初生時色鮮緑、長春木瓜、一月より花開春夏有花、唯秋無花、十二月正月花猶よし、花紅なり、からぼけ、花初白く中比淡紅後に深紅、八 ...

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植物部二十四|草十三|瓜/名称

[p.0598] 下学集 下/草木 瓜(うり)〈或作菰也〉 青門(せいもん) 東門(とうもん)〈共瓜異名也、秦東陵侯、種瓜長安城東、瓜有五色甚美、謂之青門瓜、東門瓜也、〉 ...

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植物部二十四|草十三|瓜産地

[p.0623] 奥羽観蹟聞老志 三/庸貢土産 熟瓜 以名取郡(○○○)北口村所〓産為住品、有白瓜、謂之梵天、〈俗曰幣帛、而称梵天、取其潔清純白、呼瓜亦〓、〉或有青碧而黄筋者、謂之筋好瓜(すぢまくわ)、近年以他邦種植之、往時有名護屋種、爾後有浅碧瓜(あさきうり)、近歳用伊具郡佐倉種、其色青黒而有緑筋細点者、其 ...

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飲食部九|菓子|沙糖漬

[p.0666] 経済要録 四 諸糕第五糖尊(さとふづけ)も製すべし、仏手柑、生姜お始として、黄精、天門冬甘露児(ちよろぎ)、天王寺蕪菁、橘子(みかん)、金〓、蓮根、百合、南瓜(かぼちや)、蕃南瓜(とうなす)、零余(むかご)子、刀豆、甘薯、土〓児(ほどいも)、秋茄子、萍蓬根(かふほねのね)、竹笋、烏芋(くろくはひ)、 ...

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植物部九|木八|百日紅

[p.0577] 大和本草 十二花木 百日紅 紫微花とも雲、もろこしの禁中に多く此花おうふるよし、三才図絵に見えたり、此木皮なし、故に和名さるすべり(○○○○○)と雲、六月より花開ること百日ばかり、其樹の本お久しくかけば、枝皆うごく、故に本草に異名お怕痒樹と雲、蛾(こがねむし)其つぼみおくらへば花さかず、又白 ...

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植物部二十四|草十三|仙沼子

[p.0645] 重修本草綱目啓蒙 十四/蔓草 合子草 ごきづる(○○○○) よめがさら(○○○○○) かはほうづき(○○○○○○)〈肥前〉 ひなのがうし(○○○○○○)〈筑前〉 よめのごき(○○○○○)〈同上〉 よめのわん(○○○○○)〈勢州〉 すヽうり(○○○○)〈肥後〉 からすのごき(○○○○○○) からすのこきづる(○○○○○○○○)〈江州〉 すヾめのうり(○○○○○○)〈東 ...

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植物部二十一|草十|仙人掌

[p.0385] [p.0386] 重修本草綱目啓蒙 十六/石草 仙人掌草 さんぼてい(○○○○○) さぼてん(○○○○) さんぼて(○○○○)〈予州〉 いろへろ(○○○○) さちらさつぽう(○○○○○○○) とうなつ(○○○○) とうなす(○○○○)〈薩州〉 によろり(○○○○)〈予州〉 一名覇王樹〈八種画譜〉 仙人掌〈秘伝花鏡〉花家に多し、寒国にては冬腐り易し、形手 ...

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植物部二十一|草十|黄蜀葵

[p.0363] [p.0364] 重修本草綱目啓蒙 十一/湿草 黄蜀葵 とろヽ(○○○) かみのき(○○○○) おヽすけ(○○○○)〈筑前〉 かうづ(○○○)〈丹波〉 かみとろろ(○○○○○) かぼちやあさがほ(○○○○○○○○) ふのり(○○○)〈予州〉 京のふのり(○○○○○)〈土州〉 京ぶのり(○○○○)〈同上〉 ねり(○○)〈能州〉 おヽれん(○○○○)〈肥前〉 とろヽあふひ ...

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植物部二十四|草十三|瓜利用

[p.0616] [p.0617] 北山抄 二/年中要抄 七月相撲召合事〈◯中略〉後日〈◯中略〉給王卿饌如昨、王卿移候南殿、此間撤張筵、近衛次将等、以酒熟瓜(ほそち)給王卿、 ...

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植物部六|木五|榲桲

[p.0371] [p.0372] 白石雑考 五木瓜考 榲桲 倭名抄に此物お載せず 多識編曰、和名或雲利牟幾牟、 一雲今南蛮雲、 末留米留是也、 貝原篤信曰、榲桲まるめる、 稲若水曰、榲桲まるめら、 右諸説悉にあやまれるに似たり、多識編にはりんきんとも、又はまるめるともしるせり、一定の説にあらず、是未だ此物お詳にせ ...

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植物部二十四|草十三|瓢種類

[p.0591] [p.0592] 重修本草綱目啓蒙 二十/蓏菜 壺盧 すヽけばな〈古歌〉 すヽけのはな たそがれぐさ〈共に同上〉 ゆうがほ ゆうがう〈防州〉 ゆうご〈阿州、勢州、〉 なりひさご しとみぐさ〈葉名◯中略〉凡そふくべ、ひやうたん類は、皆白花にして、夕に開き朝に萎む、故に総じてゆうがほと呼ぶ、品類多し、分 ...

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植物部二十四|草十三|南瓜/名称

[p.0629] 茶道筌蹄 四 茶入之部 同薄茶器南瓜(あこだ) 山中宗有遺愛の桜の木お以て、其子宗智、天然に茶器の好お頼みしに、如心斎夢中にあこだ瓜の形お得て、此器お好む、細工成就せざる内に天然は卒す、故に天然の書付はなし、身は内黒外溜、蓋は木地なり、 ...

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飲食部十六|漬物|味淋漬 捨小舟

[p.1034] 四季漬物塩嘉言 捨小舟越瓜(しろうり)お二つに割、中実お能く取て、塩お盛て日にほしあげ、水おこぼさずしてほしつける、六七日もほしてからびたる時に、重ねて壺やうな器にたくわふべし、冬の中より春へかけて味淋(○○)に浸しおき、珍客にもてなすに妙なり、当座喰には一日干て程とす、誰やらが、 夕立 ...

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植物部二十三|草十二|茄子/名称

[p.0515] 和爾雅 七/菜蔬 茄(なすび)〈落蘇、崑崙瓜並同、或称酪〓、〉 銀茄(しろなすび) 水茄(なかなすび) 青茄(あおなすび) ...

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植物部二十二|草十一|甘藷/名称

[p.0474] 和爾雅 七/菜蔬 甘藷(りうきういも)〈朱薯、紅山薬並同、〉 蕃薯(あかいも/りうきういも)〈見于閩書〉 ...

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植物部二十六|草十五|蒲公英

[p.0739] 和爾雅 七/菜蔬 蒲公英(たんほヽ)〈〓耨草、金簪草、白鼔丁、蒲公丁、勃々丁並同、〉 ...

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植物部二十七|菌|木耳

[p.0802] 和爾雅 七/菜蔬 木耳(きくらげ)〈〓、木〓、木〓、木菌、木蛾、樹雞並同、〉 ...

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植物部十七|草六|芸薹

[p.0073] 和爾雅 七/菜蔬 芸薹(なたね/あぶらな いんげんな)〈油菜薹芥、胡菜並同、〉 ...

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植物部十七|草六|蕪菁/名称

[p.0055] 和爾雅 七/菜蔬 蕪菁(かぶらな)〈蔓菁、九英松、諸葛菜並同、〉 〓(かぶらな/こな) 蕪根(かぶら) 葑薹(くヽたち) ...

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植物部十七|草六|菠薐

[p.0038] 和爾雅 七/菜蔬 菠薐(はうれん)〈菠菜、赤根菜並同、〉 ...

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植物部十七|草六|薺

[p.0075] 和爾雅 七/菜蔬 薺〈護生草同〉 〓〓(おほなづな)〈大薺、大蕺、馬辛並同、〉 ...

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植物部十六|草五|薯蕷名称

[p.1095] 和爾雅 七/菜蔬 薯蕷(やまのいも)〈山芋、藷藇、土藷、山薬、玉延並同、〉 野山薬(しねんしやう)〈俗雲自然生〉 ...

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植物部十七|草六|芥

[p.0069] 和爾雅 七/菜蔬 芥(からし)〈芥菜也〉 芥子(からしのみ)〈芥種也〉 白芥(しろからし)〈胡芥、蜀芥並同、〉 ...

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植物部十八|草七|莧

[p.0112] 和爾雅 七/菜蔬 莧(ひゆ) 馬歯莧(すべりひゆ)〈馬莧、五行草並同、〉 白莧(まひゆ)〈大者曰白莧、又雲人莧、〉 野莧(くさひゆ)〈小者為野莧、又雲糠莧、〉 臾(あかひゆ)〈爾雅雲、赤莧曰臾、〉 ...

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植物部二十四|草十三|冬瓜

[p.0610] 和爾雅 七/菜蔬 冬草(かもうり/とうぐは)〈白瓜同、又雲木芝、地芝、〉 ...

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植物部二十四|草十三|干瓢

[p.0594] 和爾雅 七/菜蔬 包蓄(かんへう)〈俗雲乾瓢、按釈名雲、狐蓄皮狐以為脯、蓄積以待冬月時用之也、〉 ...

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植物部二十一|草十|胡蘿蔔

[p.0430] 和爾雅 七/菜蔬 胡蘿蔔(せりにんじん/にんじん) 野胡蘿蔔(やぶにんじん) ...

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植物部二十六|草十五|茼蒿

[p.0731] 和爾雅 七/菜蔬 茼蒿(かうらいきく/しゆんぎく)〈又名蓬蒿〉 ...

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植物部二十六|草十五|苣

[p.0728] 和爾雅 七/菜蔬 萵苣(ちさ)〈萵菜同、又名千金菜、〉 ...

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植物部二十六|草十五|母子草

[p.0742] 和爾雅 七/菜蔬 七種菜〈◯中略〉 鼠麹草(ごぎやうさう)〈本草仏耳草一名黄蒿、和名母子草、〉 ...

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植物部二十|草九|落花生

[p.0280] 和爾雅 七/菜蔬 落花生(らくくはせい)〈出于本草約言〉 ...

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植物部二十七|菌|霊芝

[p.0797] 和爾雅 七/菜蔬 芝(れいし)〈一名〓、又曰霊芝、有青黄赤白黒紫六色、〉 ...

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植物部二十七|菌|平〓

[p.0808] 和爾雅 七/菜蔬 蘑菰蕈(ひらたけ)〈一名肉蕈〉 ...

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植物部二十七|菌|石〓

[p.0813] 和爾雅 七/菜蔬 石耳(いはたけ)〈一名石菌〉 ...

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植物部二十七|菌|紅〓

[p.0822] 和爾雅 七/菜蔬 紅菰(べにたけ)〈出于泉州府志〉 ...

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植物部二十七|苔蕨|蕨

[p.0859] 和爾雅 七/菜蔬 蕨(わらび)〈一名〓〉 蕨拳(わらびのほ) ...

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植物部二十八|藻|白藻

[p.0925] 和爾雅 七/菜蔬 竜鬚菜(しらも/○○○)〈彙苑詳註雲、又名〓菜、〉 ...

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植物部二十八|藻|鷓鴣菜

[p.0926] 和爾雅 七/菜蔬 鷓鴣菜(まくり)〈出于閩書〉 ...

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植物部十六|草五|薑/名称

[p.1144] 和爾雅 七/菜蔬 乾薑(かんきやう/ほしはじかみ)〈又雲白薑〉 ...

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植物部十七|草六|菘

[p.0062] 和爾雅 七/菜蔬 菘(うきな な/みづな はたけな)〈白菜同〉 ...

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植物部十六|草五|薑/名称

[p.1144] 和爾雅 七/菜蔬 薑 (くれのはじかみ)〈薑同〉 子薑(はじかみ)〈初生為子薑、紫薑同、〉 母薑(しやうが)〈宿根為母薑〉 ...

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植物部二十七|苔蕨|薇

[p.0867] 和爾雅 七/菜蔬 紫蕨(せんまい)〈〓同、爾雅謂之月爾、郭璞雲、花繁曰爾紫蕨、拳曲繁盛、故有月爾之名、今按和俗以狗脊為紫蕨者誤、〉 ...

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植物部十五|草四|芋/名称

[p.0972] 和爾雅 七/菜蔬 芋(いも)〈一名土芝〉 芋魁(いもがしら)〈芋頭也〉 蹲鴟(いもがしら)〈出于華陽国志〉 俊鴟(いもがしら)〈出于漢貨殖伝〉 芋〓(いものこ)〈芋子也〉 芋梗(いもから/いもじ)〈芋茎也、芋〓同、〉 ...

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植物部二十一|草十|独活産地

[p.0400] 食物知新 首 日域諸国名産菜蔬 丹波有土、〈丹州〉越前山羌活、〈越前〉作〈り〉有土、〈武江〉 ...

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植物部二十二|草十一|甘藷伝来

[p.0477] 大和本草 五/菜蔬 甘藷〈◯中略〉 此種元禄の末、琉球より薩州に渡る、煖土に宜し、寒地に植れば生ぜず、番薯の如し、経久味おとる事本草に雲が如し、 ...

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植物部二十六|草十五|薺蒿

[p.0747] 大和本草 五/菜蔬 䕲蒿(よめがはぎ)〈◯中略〉 よめがはぎは野甫家園に不用人力而叢生す、有香気、秋花お開、似野菊、蔞蒿は白蒿、 ...

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植物部二十六|草十五|牛蒡産地

[p.0726] 食物知新 首 日域諸国名産菜蔬 岩附牛蒡、〈武州〉因幡牛〓、〈下野〉上州牛〓、〈上野〉 ...

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植物部十四|草三|烏芋

[p.0949] 朱氏談綺 下/菜蔬 荸薺〈くろくわい、葧臍同、一名地栗、〉 ...

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植物部十四|草三|慈姑

[p.0950] 朱氏談綺 下/菜蔬 慈姑〈おもだかしろくわい(○○○○○)〉 ...

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植物部二十八|藻|石花菜

[p.0916] 東雅 十三/菜蔬 海髪いぎす〈◯中略〉 いぎすの義不詳、こるもは即凝海藻也、こヽろぶととは、こヽろは凝也、ふとは太也、即大凝菜也、今も俗に凝おいひてこヾるなどいふ也、 ...

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植物部二十七|菌|初〓

[p.0822] 守貞漫稿 六/生業 初〓売是亦山樵及び菜蔬賈共に売之、京坂はつたけ無之、江戸のみ売之、京坂の松〓盛にして、江戸初〓は小行也、 ...

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植物部十八|草七|骨蓬

[p.0155] 東雅 十三/穀蔬 骨蓬かはほね〈◯中略〉 かはほねといふ義不詳、〈根如腐骨といふ註に依れば、その水中にありて、根腐骨の如くなれば、此名あるが如し、されば此物倭名抄にも、水菜の類に見えて、古の時には、菜蔬となして、啖ふ所の物にてありけり、葍おおほねといひ、菘おこほねと雲ひしによらば、此 ...

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植物部十二|草一|菜蔬

[p.0757] 大和本草 二/数目 五菜 韭 薤 葵 〓 藿 ...

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植物部十二|草一|菜蔬

[p.0757] 運歩色葉集 古 五辛〈大蒜 葱 薤 蘭 葱興渠〉 ...

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