器用部十|澡浴具一|澡豆製作

[p.0540] 備急千金要方 六下/面薬第九 洗手面令白浄悦沢澡豆方 白芷 白木 白鮮皮 白斂 白附子 白茯苓 羌活 萎蕤 括楼子 桃人 杏人 菟糸子 商陸 土瓜根 芎藭〈各壱両〉 猪〓〈両具、大者細切、〉 冬瓜人〈四合〉白豆麪〈壱升〉 麪〈参升、洩猪〓為餅、曝乾搗篩、〉 右十九味、合搗篩、入麪猪〓拌均更搗、毎日常用 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0540_3052.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載

[p.0906] 薫集類抄 上 金剛頂経香〈○中略〉♯右七味搗篩用蜀乾糖及湿砂糖和之合調、♯ ○ ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0906_3794.html - [similar]

方技部十|医術一|内薬司

[p.0667] 令義解 一職員 内薬司 正一人、〈掌供奉薬香和合御薬事〉右一人、令史一人、侍医四人、〈掌供奉診候〉〈謂、診験也、候望也、言診験血脈、候望顔色也、此診験者、与医疾令所謂診候、其意少異也、〉〈医薬〉薬生〈謂、此生即得考之人、以自親供事故、〉十人〈掌搗篩諸薬〉使部十人、直丁一人、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0667_2046.html - [similar]

人部十三|動作|盥嗽

[p.1000] 類聚名義抄 九/皿 盥〈管実二音 洪手面也てあらふ(○○○○) くちすヽく〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1000_6011.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|盥/名称

[p.0596] 同 九/皿 盥〈管、貫二音、たらひ、洗手面盥、呉観、〉 澡盥〈たらひ水海同〉 〓〈たらひ〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0596_3351.html - [similar]

人部四|身体一|皮膚

[p.0308] 続日本紀 七/元正 養老元年十一月癸丑、天皇臨軒、詔曰、朕以今年九月到美濃国不破行宮、留連数日、因覧当耆郡多度山美泉、自盥手面、皮膚(○○)如滑、亦洗痛処無不除癒、〈○下略〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0308_1671.html - [similar]

人部十三|動作|盥嗽

[p.1000] [p.1001] 続日本紀 七/元正 養老元年十一月癸丑、天皇臨軒詔曰、〈○中略〉覧当耆郡〈○美濃〉多度山美泉、自盥手面、皮膚如〈○如恐加〉滑〈○中略〉又就而飲浴之者或白髪反黒、或頽髪更生、〈○下略〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1000_6017.html - [similar]

人部四|身体一|盲

[p.0366] 続日本紀 七/元正 養老元年十一月癸丑、天皇臨軒、詔曰、朕以今年九月到美濃国不破行宮、留連数日、因覧当耆郡多度山美泉、自盥手面皮膚如滑、亦洗痛処無不除愈、在朕之躬其験、又就而飲溶之者、或白髪反黒、或頽髪更生、或闇目如明、自余固疾咸皆平愈、〈○下略〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0366_2101.html - [similar]

人部七|身体四|白髪

[p.0505] 続日本紀 七/元正 養老元年十一月癸丑、天皇臨軒、詔曰、朕以今年九月、到美濃国不破行宮、留連数日、因覧当耆郡多度山美泉、自盥手面、皮膚如滑、亦洗痛処無不除愈、在朕之躬其験、又就而飲浴之者、或白髪反黒(○○○○○)、或頽髪更生、或闇月如明、自余固疾.咸皆平愈、〈○下略〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0505_3096.html - [similar]

植物部二十一|草十|人参

[p.0391] 揃注倭名類聚抄 十/草 説文、人〓薬草、出上党山谷、太平御覧引呉普雲、人参三月生葉小鋭黒、茎有毛根有頭足手面目如〓人、本草陶注雲、人参生一茎直上、四五相対生、花紫色、高麗人作人参讚曰、三椏五葉、背陽向陰欲来求〓我、椵樹相尋、椵樹葉似桐甚大、陰広則多生陰地、図経雲、其根形状如防風而潤 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0391_1742.htm... - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|桃酒

[p.1091] 備急千金要方 二十一七竅病方 面薬第九〈方〉 令人面潔白悦沢顔色紅潤方〈◯中略〉 又方、酒漬桃花、服之好顔色、治百病、二月三日収、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1091_4664.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆製作

[p.0539] 延喜式 四十/主永 供御月料〈中宮亦同〉 御澡豆料(○○○○)、小豆二升五合、〈小月亦同〉 ○按ずるに澡豆は、小豆お細末にして粉となしたるものなり、千金方に澡豆製造の諸方お載せて、香薬お合和したれども、反て小豆お用いざるものあり、今左に其中の一方お掲げて参考に供す、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0539_3051.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆製作

[p.0539] 延喜式 三十六/主殿 新嘗会供奉料〈中宮准此〉 小豆三升〈澡豆料(○○○)〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0539_3050.html - [similar]

植物部二十|草九|白豆

[p.0252] [p.0253] 重修本草綱目啓蒙 十七/菽豆 白豆 しろあづき(○○○○○) しやぼんまめ(○○○○○○) 一名白小豆〈天工開物〉 白豆麪〈千金方粉の名〉 白豆屑〈同上〉白色なるあづきなり、今澡豆(あらひこ)に用ゆ、故にしやぼんまめと雲、油お落す者お皆しやぼんと雲、又饅頭のしろ餡とす、増、白豆おしろあづきに充つ ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0252_1167.htm... - [similar]

器用部十六|坐臥具一|以産地為名

[p.0026] 摂陽群談 十六/名物土産 豊島筵(てしまむしろ/○○○) 豊島郡の一郡に属す、藺お以て篇之、世俗豊島席(てしまござ/○○○)と雲、或は豊島(てしま)と雲て席(ござ)と知れり、放人不時の両具とす、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0026_139.html - [similar]

歳時部二十|豊凶|救荒食品

[p.1471] 続昆陽漫録 松葉救荒 忠州救荒切要〈朝鮮の書〉に雲、松葉段食之、可以延生、是昆摘取搗之、汁出成塊、則或温揬陽地布乾、更搗作末、以穀末二合作為希糊、可一大沙鉢四分其糊、先以一分飲下、使腸胃通潤、次二分和松葉末四分而食、最後余一分糊飲下、則胸無滞気、口無粘滓、気力勝於白粥者、若下道不通 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1471_6290.html - [similar]

器用部十|澡浴具一

[p.0535] [p.0536] [p.0537] [p.0538] [p.0539] 澡浴具は専ら沐浴に用いるものにして、垢膩お除くには澡豆、洗粉、小糠、石鹸等あり、其器具には泔器、匜、盥、浴斛等あり、 澡豆はさくづと雲ひ、後に転じてさくぢとも雲へり、小豆の細末粉お以て製し、手面等の垢膩お澡ひ除くに用いる、原と仏家澡浴具の一にし ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0535_3045.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆用法

[p.0540] [p.0541] 侍中群要 四 御盥事 主水司供御手水、女官取之参入、三人以上也、四位一人、五位一人、六位一人参入、五位取御巾筥候左、六位取置御澡豆破塩御箸等之御盤候右、四位取御杓供奉、六位先供御澡豆二匙、〈或一匙雲々〉 男房人供御盥儀 御手水番依例装、候御手水、女房仰雲、女房不候、〈謂命婦不 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0540_3056.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆/名称

[p.0539] 倭名類聚抄 十四/澡浴具 澡豆 温室経雲、澡浴之法、用七物、其三曰澡豆、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0539_3046.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|炭斗

[p.0765] 揃注倭名類聚抄 六/澡浴具 澡豆 按、類聚名義抄雲、澡豆、和語佐久川、佐久豆、即澡豆音訛也、今俗呼洗粉者即是、又今茶家有炭斗名佐久豆箱者、蓋借古盛操豆器為炭斗也、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0765_2429.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆/名称

[p.0539] 類聚名義抄 五/豆 澡豆〈和語さくつ〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0539_3047.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆/名称

[p.0539] 伊呂波字類抄 左/雑物 澡豆〈さくつ〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0539_3048.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆用法

[p.0540] 延喜式 四十/主水 正月最勝王経斎会仏聖已下沙弥已上、〈○中略〉澡豆、〈日別二勺〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0540_3053.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆篩

[p.0541] 延喜式 四十/主水 供御年料〈中宮亦同〉 絹小篩四口〈各一尺五寸、牛乳並御澡豆料(○○○○)、〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0541_3058.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆用法

[p.0540] 諸経要集 二十/雑要部三十 讃浄縁 僧祇律雲、比丘晨起、応浄洗手、不得麤洗、五指復不得斉至腋、当斉手腕以前令浄、不得粗旅洗、不得揩令血出、当以巨摩草末、若灰土澡豆皂莢洗手、揩令作声、浄洗手、又更相揩者、便名不浄、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0540_3055.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆壷

[p.0541] 延喜式 二十一/玄蕃 凡天皇即位、則講説仁王般若経、〈一代一講〉一日朝哺二座講畢、宮中諸殿省寮等庁随便荘厳設百高座、〈○註略〉其一堂設高座一具請七僧、〈講師読師呪願、三礼、唄、散花、維那、○中略〉講師法服、〈○中略〉澡豆壺(○○○)一合、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0541_3057.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆用法

[p.0540] 仏説温室洗浴衆僧経 仏告医王、善哉妙意、〈○中略〉今復請仏及諸衆僧、入温室洗浴、願及十方、衆薬療病、洗浴除垢、其福無量、一心諦聴、吾当為女先説澡浴衆僧反報之福、仏告耆域、澡浴之法当用七物、除去七病、得七福報、何謂七物、一者然火、二者浄水、三者澡豆、四者蘇膏、五者淳灰、六者楊枝、七者 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0540_3054.html - [similar]

植物部二十|草九|小豆利用

[p.0259] 延喜式 三十六/主殿 新嘗祭供奉料〈中宮准此〉小豆三升〈澡豆料(○○○)〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0259_1193.htm... - [similar]

器用部十|澡浴具一|澡豆/名称

[p.0539] 醒睡笑 二 謂被謂物之由来 一なべて上臈がたには、さくぢ(○○○)といふお、禁中にはまちかねとかやもてあつかひ給ふ事、こぬかといふ言葉のえんにや、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0539_3049.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|洗粉

[p.0541] 嬉遊笑覧 三/書画 衣服の油お洗ふに、無患子皮と白小豆お粉にして、澡豆(あらひこ/○○)に用ふる故に、白小豆おしやぼん豆とも呼ぶ、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0541_3059.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|粉

[p.0541] 江家次第 七/六月 解斎事〈謂六月十二月十一日後暁、十一月中卯日後暁、〉 平旦主殿司、自御湯殿方、供御手水、〈○中略〉其南立白木二階机一脚、其層敷調布、其上居御巾、〈入黒葛筥〉又置粉(○)一坏〈入小土器〉 ○按ずるに、本文の粉は、手水の時に用いるものなれば、即ち澡豆ならん、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0541_3063.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|漬粉

[p.0542] 日中行事 もんどのつかさ御手水おまいる、女官案にすへてもちてまいる、はんぞう二、たらひの中のはん、しろかねのうつは物二すへて、〈一には御てうづのこ(○○○○○)おいる〉御やうじ二ぐしてまいらす、 ○按ずるに、御てうづのこと雲ふは、御手水に用いたま7粉にして、即ち澡豆なるべし、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0542_3065.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|石鹸

[p.0545] 嬉遊笑覧 三/書書 今しやぼんとて、無患(むく)子、芋がら、烟草茎などお焼たる粉お水に漬し、竹の細き管に其汁お羆て吹ば、玉飛て日に映じ、五色に光りてみゆ、真のしやぼん(○○○○)は、本草土部に石鹸といふもの也、こゝにも蛮舶将来る灰色の煉ものなり、蘭人はせつぷといひ、羅田語にさぼーねといふ、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0545_3077.html - [similar]

植物部二十一|草十|白鮮

[p.0331] 重修本草綱目啓蒙 八/山草 白鮮 ひつじぐさ〈和名抄〉 一名検花根〈村家方〉 増一名白羊羶〈正字通〉漢渡のもの真物なり用ゆべし、古渡は心なく皮のみにして色白し、新渡は心お去らず、全根なり、形ち長大にして色にうるみあり、和産は未詳ならず、今漢種白鮮と呼者二品あり、その一は葉小く椒葉の如し ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0331_1507.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|冬瓜

[p.0610] 本草和名 十八/菜 白冬瓜、一名冬瓜人、一名地芝、〈出蘇敬注〉一名温食、一名秋泉、一名桂枝、〈已上三名出兼名苑〉和名加毛宇利(○○○○)、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0610_2669.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|冬瓜

[p.0610] 伊呂波字類抄 加/殖物附殖物具 冬瓜〈かもうり〉 白冬瓜 冬瓜人 地芝〈出蘇敬注〉 温食 秋泉 桂枝〈已上三名出兼名苑已上六名かもふり、見本草、〉 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0610_2671.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|白芷

[p.0423] [p.0424] 農業全書 十/薬種之類 白芷白芷は唐のお用ゆるがよけれども、山城にては倭お作りて、是も薬屋に売て、利ありと雲なり、肥地お細かにこなし、春たねお蒔て、明る正月苗ふとりけるお、いかにも肥和らかなる性よき地に、菜おうゆるごとく畦作りして、当帰お作る法のごとくうゆべし、九十月根お掘 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0423_1899.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|白芷

[p.0422] [p.0423] 和漢三才図会 九十三/芳草 白芷 白茝 沢芬 芳香 符蘺 莞〈音管〉 〓〈音鴞〉 葉名蒿麻薬〈音約〉 〈和名加佐毛知、一雲与呂比草、◯中略〉按白芷本朝処処出者有二種、而一種苗高五六尺、茎葉似川芎而甚大、花実亦似川芎大房、但葉色淡於川芎無香気、一種苗高三四尺、茎有細白毛、葉似川芎而甚 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0422_1896.htm... - [similar]

方技部七|式占〈九星併入軒廊御卜附〉|占列

[p.0538] 宣胤卿記 渡方 明応七年三月廿二日、有宗朝臣持来、 怪異吉凶〈去正月一日戌刻、多武峯寺大織冠大明神御面令破裂給事、〉右去正月一日戊戌、時加戌、神后臨戌為用、将白虎、中功曹青竜、終天岡青竜、御年上大吉天空、 卦遇聯茄 推之、怪所之依神事穢気、不浄不信所致之上、可有御慎病事火災等歟、并従 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0538_1685.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子

[p.0659] 和漢三才図会 百五造醸 糖花(こんぺいたう/○○) 〈混平糖、〈俗称、〉附小鈴糖、〉按糖花造法用大白沙糖、〈如前法以卵製〉入麪〈少許〉略煎如膏、別以銅鍋熬胡麻、中徐入件糖膏、則胡麻毎一粒被衣、亦奇也、〈火之文武宜得其中〉以指搏之、所粘著於鍋之糖屑刮取、粗末令如米屑略転之、復次入糖膏而搏為 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0659_2899.html - [similar]

植物部一|総載|種子

[p.0021] 倭名類聚抄 十七菓具 〓(○) 爾雅雲、桃李之類、皆有〓、〈偽革反、和名佐禰、今按一名人(○)、医家書雲、桃人杏人等是也、〉蒋魴切韻雲、〓者子中之骨也、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0021_148.html - [similar]

姓名部七|家紋|以植物為紋

[p.0530] 秋斎間語 二 或人杏葉の紋の事お問ふ、予〈○上田秋成〉答曰、通方卿の飾抄には、杏葉とかヽせ給ひ、惟仲の記には、尭葉と書たり、薮、中園、高丘の三家に付給ふは、俗間に用るめうがに似て、葉中に花蘂数点あり、武門にて鍋島党の紋とする是なり、園家に付給ふはかざり抄のていに似たる歟、元来此紋、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0530_2793.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|漬粉

[p.0541] [p.0542] 兵範記 久寿三年正月三日乙巳、早旦着束帯先参殿下、〈○藤原忠通〉御手水番人人七八許輩参会、〈皆衣冠○中略〉次殿下出御、有御手水事、其儀、〈○中略〉次高佐持参御手巾筥、〈御手巾布二切帖入之、其上居御漬粉(○○○)土器、其上安御楊箸一節、〉陪膳伝取之、居御座右方、取御手巾一帖長展之打 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0541_3064.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|薯蕷麪 百合麪

[p.0506] 芸苑日渉 十 山芋餺飩〈百合麪〉秋田稲庭麪舗製薯蕷麪(○○○)及百合麪(○○○)、極精良、他州所不及也、薯蕷麪即山芋餺飩、一名玉延索餅、月令広義載山芋餺飩法曰、煮熟去皮擂煉、以細布紐去滓和麪、豆粉為〓捍切、粗細任意、初煮二十沸如鉄、至百沸軟滑、汁食之、山家清供有玉延索餅法、曰、山薬名薯預、奏 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0506_2315.html - [similar]

地部十六|美濃国|雑載

[p.1309] [p.1310] 続日本紀 七元正 養老元年九月丁未、天皇行幸美濃国、 戊午、賜従駕主典已上、及美濃国司等物有差、郡領已下、雑色四十一人、進位一階、又免不破当耆二郡今年田租、及方県務義二郡百姓、供行宮者租、 十一月癸丑、天皇臨軒、詔曰、朕以今年九月、到美濃国不破行宮、留連数日、因覧当耆郡多度 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1309_5243.html - [similar]

地部四十六|泉|醴泉

[p.1032] 続日本紀 七元正 養老元年八月甲戌、遣従五位下多治比真人広足於美濃国造行宮、 九月丁未、天皇行幸美濃国、 丙辰、幸当耆郡多度山美泉、賜従駕五位已上物各有差、 十一月癸丑、天皇臨軒詔曰、朕以今年九月到美濃国不破行宮、留連数日、因覧当耆郡多度山美泉、自盥手面皮膚如滑、亦洗痛処無不除愈、在 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1032_4492.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|進御薬式

[p.0799] [p.0800] [p.0801] 江家次第 一正月 供御薬〈正月元二三、弘仁年中始之、〉 旧年十一月二十日以前、〈◯中略〉薬殿請御薬并雑器請奏、 十二月十九日、蔵人率諸司、向大蔵省野倉出薬、〈近代無此事〉 晦日〈◯中略〉典薬寮進御薬〈置朱高机四脚、薬女官預之、〉 近例納於辛櫃一合、即籠於御生気方、東為生 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0799_3581.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類

[p.0855] 芸苑日渉 八 味噌♯味噌即豆醤也、此方人平常所食者、法大豆一斗煮熟舂千杵、入麹一斗塩三升、拌再舂、岡蔵凡七十五日、臨用和水擂為〓、煮魚鳥蔬菜、按味噌或作味醤、見三代実録、和名類聚抄曰、楊氏漢語抄雲、高麗醤美蘇、〈弁色立成同、〉熙按、味噌之法、蓋伝自高麗、故又有高麗醤(○○○)之名、味噌乃 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0855_3587.html - [similar]

植物部十三|草二|麩

[p.0855] 揃注倭名類聚抄 九/稲穀具 按今俗名麩曰不須万(○○○)、以為澡豆、故又呼洗粉(○○)、又以麩与〓麪、水中揉洗而成者、名麪筋、古人罕知、今為素食要物、煮食甚良、陳蔵器曰、麩和麪作餅者、即是、非古人不〓知也、今俗呼為麩者、即麪筋也、其誤与今俗単呼麪条為〓麪正同、麪麦末、非麪条也、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0855_3408.htm... - [similar]

遊戯部六|聞香|香種類

[p.0312] 揃注倭名類聚抄 六/薫香具 按、太平御覧引南越志曰、零陵香、土人謂為〓草、其文与此全同、証類本草載開宝本草亦雲、南越志名燕草、則疑此本引南越志、伝写以渉前条而誤、非源君之旧也、嘉祐引陳蔵器雲、薫草一名蕙草、生下湿地、按、薫草即蕙根也、葉如麻両々相対、此即零陵香也、開宝雲、零陵香主悪 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0312_1242.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|石鹸

[p.0544] 本草啓蒙 三/土 石鹸(○○) しやぼん(○○○○) 紅毛の語にせつぶと雲、羅田語にさぼーねと雲、此のさぼーねお転じ誤てしやぼんと雲、舶来多し、物お洗ひて油あかお落すもの也、集解の説にては、あくのおりに、うどんの粉おまじへたるもの也、然れども蛮産は別に方ありと雲ふ、俗に油お落すものお皆しやぼん ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0544_3074.html - [similar]

動物部四|獣四|蝙蝠

[p.0261] 本朝食鑑 五/原禽 蝙蝠〈訓加波保利、或曰加宇毛利、〉 集解、伏翼、形似鼠、灰黒色、有薄肉翅、翅有四、足連尾、合如一、夏出冬蟄、昼伏夜飛、或黄昏群飛食蚊蚋、自能生育、又嗜山椒、故児童包椒于小紙抛之、則伏翼随之而落、竟捕之、若誤啖手指則難放、与椒則免、常棲人家檐宇、階下之隅、或棲巌洞石 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0261_945.html - [similar]

飲食部十三|飴|製法

[p.0877] 斉民要術 九 糖哺♯史游急就篇雲、鉄〓飴糖、楚辞曰、粔籹蜜餌有餦〓、餦〓亦糖也、柳下恵見飴曰、可以養老、然則〓哺可以養老自幼、故録之也、♯煮白糖法用白牙散糵佳、其成餅者則不中用、用不渝釜、渝則糖黒、釜必磨治令白浄、勿使有膩気、釜上加甑、以防沸溢、乾糵末五升、殺米一石、米必細師、数十偏 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0877_3713.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬種

[p.1069] 撮壌集 下医書 薬種類 竜脳( りうのう) 竜胆 樟脳( しやうのう) 虎胆( こたん) 麝香( しやかう) 丁子( ちやうし) 胡椒( こせう) 丁香 皮( ひ) 縮砂( しゆくしや) 檳榔子( ひんらうし) 橘皮( きつひ) 虎 肉( にく) 当帰 高良姜( こうりやうきよう) 甘草( ○○) 白花 蛇( しや) 烏( う) 蛇 巴豆( はつ) 薫 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1069_3230.html - [similar]

飲食部十|酒上|しとこそすべけれ、醸読てかみすともかもすともいふ義の如きは、麹の注...

[p.0719] [p.0720] 成形図説 十一農事 酒食古の神酒製る法は、吾沖縄島にぞ遺りけらし、かの土音に神御気と称へり、こは神の御気もて成れりと雲の古語に由れり、其法十三四より十五歳までの女子の、端正なるお択て斎せしめ、甘蔗して歯お磨き、清水して口お洗ひ、粢(しとき)お嚼しめて、醞醸(つくりもろみ)の中 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0719_3163.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|骨董飯

[p.0419] [p.0420] 芸苑日渉 八 盤遊飯魚肉雑味調和〓于飯面、曰盤遊飯、曰団油飯、曰社飯、曰骨董飯、曰王母飯、曰肉奄飯、此雲箇麼苦(ごもく)飯、華夷花木考曰、仇池記、南人用酢脯膾炙埋飯中、曰盤遊飯、老学庵筆記曰、北戸録雲、嶺南俗、家富者、婦産三日、或匝月洗児、作団遊飯、以煎魚鰕、雞、鵝、猪、羊 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0419_1858.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|索麪製法

[p.0504] 本朝食鑑 一穀 温飩附録、素麪、〈俗訓会宇米牟、即素麪也、索如索縄之索、今本邦改作素字、素如純素之素、言其色白、然則雖誤之而無害耳、其造法先用好麪和塩水、入油撹均和捜、搓作細条展之、次第作糸、一様長短麁細、攤盆中、候稍乾上竹桁、復搓展曝乾、以乾折為度、収蔵匱中、用時久煮去油塩而食、 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0504_2311.html - [similar]

姓名部八|名上|択名

[p.0624] [p.0625] [p.0626] [p.0627] 尚通公記 永正九年二月十六日壬辰、頭弁伊長朝臣来、有勅問之事、若宮〈○後奈良〉御名字事也、菅中納言〈○和長〉勘進之也、加愚案可申入由令返答、勧一盞、 御名字事 知仁(ともひと) 広韻曰、知、陟離切、覚也、欲也、 礼記曰、序其礼楽、備其百官、如此而后、君子知仁、注 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0624_3115.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|索麪製法

[p.0504] [p.0505] 和漢三才図会 百五造醸 索餅(さふめん)〈素麪和俗、和名牟岐奈和、〉本綱溲麪為之、有熱餅索餅湯胡餅酥餅之属、皆随形命名也、語林雲、有巍文帝与何晏熱湯餅、即是索餅也、始於漢巍之間也、十節記雲、七月七日食索餅何、昔高辛氏少子七月七日去、其霊無一足成鬼神、於人致瘧病、其霊常食麦餅 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0504_2312.html - [similar]

植物部一|総載|種子

[p.0021] [p.0022] 揃注倭名類聚抄 九果蓏具 原書釈木、桃李醜、〓、郭注雲、子中有〓人、此所引恐旧注也、単引爾雅、非是、按説文、〓、蛮夷以木皮為篋、状如〓尊、又雲、覈実也、二字不同、果中之〓、覈実之義、転注者、宜用覈字、以〓為之者、古音近而仮借也、下総本偽作為、伊勢広本同、按広韻、〓下革切属 ...

http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0021_149.html - [similar]