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動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 倭名類聚抄十九/亀貝海鼠崔禹錫食経雲、海鼠〈和名古、本朝式加熬字雲伊里古(○○○)、〉似蛭而大者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6772.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 伊呂波字類抄古/動物海鼠〈こ似蛭大物也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6776.html - [similar]

地部四十九|江|武庫入江: [p.1286] 万葉集十五遣新羅使人等悲別贈答、及海路慟情陳思、并当所誦詠之古歌、【武庫能浦乃】(むこのうらの)、【伊里江】能渚鳥(いりえのすどり)、羽具久毛流(はぐくもる)、伎美乎波奈礼氐(きみおはなれて)、古非爾之奴倍之(こひにしぬべし)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1286_5470.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 本草和名十六/虫魚海鼠〈出崔禹〉和名古(○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6771.html - [similar]

動物部十八|魚下|細魚/海糠魚: [p.1544] 倭名類聚抄十九/竜魚細魚〈海鱇附〉漢語抄雲、細魚、〈宇留里古(○○○○)〉海糠魚、〈阿美、今按所出並未詳、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1544_6698.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 倭名類聚抄十九/亀貝老海鼠漢語抄雲、老海鼠、〈保夜(○○)、俗用此保夜二字、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6790.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 下学集上/気形海鼠(いりこ) 海鼠腸(このわた/○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6775.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 延喜式四/伊勢大神宮九月神嘗祭〈○中略〉太神宮〈○中略〉熬海鼠十二斤、〈○中略〉度会宮〈○中略〉熬海鼠八斤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6783.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 延喜式二十四/主計凡諸国輸調〈○中略〉熬海鼠八斤十両、〈○中略〉若狭国〈○註略〉調〈○中略〉熬海鼠、〈○能登隠岐筑前肥前肥後亦有熬海鼠調〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6784.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 類聚名義抄十/鼠海鼠〈こ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6774.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 類聚名義抄十/鼠老海鼠ほや ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6792.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 実隆公記明応六年四月五日丁丑、細川安房守送使者、海鼠腸一桶被送之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6781.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 令義解三/賦役凡調〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉熬海鼠(いりこ)廿六斤、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6782.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 宣胤卿記長享三年正月十七日丙子、息女〈十五歳〉来、柳二荷、鮒一折、海鼠一折、円鏡等持来、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6780.html - [similar]

植物部二|木一|松/名称: [p.0084] 和漢三才図会九十二山草恵布里古(○○○○) 按恵布里古生撻靼地、其処名加良不止、〈一名北高麗〉蝦夷島之北界也、生沙浜中、如鎖陽之類為大塊、外灰白内白色、似茯苓而不濃、如枯菌理、其味苦、蝦夷松前人伝曰、積聚疝気一切腹痛等、不用諸薬止用此皆愈也、然虚弱人宜斟酌、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0084_321.html - [similar]

植物部二十七|菌|木耳: [p.0804] 和漢三才図会九十二本/山草恵布里古(えふりこ) 〈阿加須止宇、天礼面低古、〉按恵布里古生撻靼地、其名加良不止、〈一名北高麗〉蝦夷島之北界也、生沙浜中如鎖陽之類、為大塊、外灰白内白色、似茯苓而不濃、如枯菌理其味苦、蝦夷松前人伝曰、積聚疝気一切腹痛等不用諸薬、止用此皆愈也、然虚弱人宜斟 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0804_3554.htm... - [similar]

動物部二十|介下|蛤: [p.1627] 和漢三才図会四十七/介貝文蛤花蛤和名波万久里古雲宇牟木〈○中略〉按文蛤在海浜而形似栗、故俗名浜栗、大小不一、大者円三寸、小者五六分、灰白色有紫黒文、而如花鮮明、故曰文曰花、又有純褐色者名油貝(○○)、又有純白無文者、名耳白貝(○○○)、〈此二種者少、百中一二有、○中略〉凡蛤秋冬味勝矣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1627_7038.html - [similar]

地部十六|美濃国|宿駅: [p.1242] 美濃国古蹟考二官道鵜沼駅(○○○) 各務郡太田へ二里古城地なり、〈〇下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1242_4977.html - [similar]

器用部二十|灯火具上|灯籠種類: [p.0236] 和漢三才図会三十二/家飾具灯籠(とうろう)〈○中略〉一種岐里古灯籠(○○○○○)、聖霊祭等用之、所飾紙縡甚華美、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0236_1396.html - [similar]

地部三十八|橋上|舟橋: [p.0100] 常陸国風土記行方郡相鹿不生里古老曰、倭武天皇坐相鹿丘前宮、此時膳炊屋舎構立浦浜、編䑻作橋通御在所、取大炊之義名大生之村、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0100_476.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 揃注倭名類聚抄八/亀貝訓古依輔仁、今俗呼奈万古、対熬海鼠立称也、熬海鼠見延喜大神宮、主計寮、大膳職、内膳司、主膳〓等式、閩小記雲、土笋、即沙潠也、謝在杭作泥笋、楽清人呼為沙蒜、寧波府志雲、沙潠、塊然一物如牛馬腸臓、頭長可五六寸、胖軟如水虫、無首尾、無目無皮骨、但能蠕動、触之則縮 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6773.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 揃注倭名類聚抄八/亀貝按此所載、釈所以寄生与老海鼠其実異而和名同、蓋源君之言、所載一説、亦源君挙異聞也、皆当為夾行在下注末、〈○中略〉按多紀氏桂山曰、本草和名引崔禹雲、蠃茸上洛果反、下而庸反、在海中、貌似菌而色赤黒、如海鼠耳、疑是保夜也、蘭山曰、雨航雑錄石勃卒、形短円三寸、長四寸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6791.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0945] [p.0946] 日本山海名産図会四生海鼠海鼠腸〈本朝食鑑に、或は俵子と称するといふは誤るに似たり、俵子は虎子の転じたるにて、たヾ生海鼠の義なるべし、〉海鼠腸お取り、清き潮水に洗ふ事数十遍、塩に和して是お収なり、黄色に光り有て琥珀のごとき物お上品とす、黒み交る物下品なり、又此三色相交る ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4003.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] [p.1564] 日本山海名産図会四生海鼠(なまこ)〈熬海鼠(いりこ)海鼠腸(このわた)〉是淆品中の珍賞すべき物なり、江東にては尾張和田、参河柵の島、相摸三浦、武蔵金沢、西海にては讃州小豆島最多く、尚北国の所々にも採れり、〈○中略〉又奥州金花山に採物は形丸く、色は黄白にて、腹中に砂金お含む、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6785.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 古事記上爾詔天宇受売命、〈○中略〉於是送猨田毘古神而還到、乃悉、追聚鰭広物鰭狭物以問言女者天神御子仕奉耶之時、諸魚、皆仕奉白之中、海鼠不白、爾天宇受売命謂海鼠雲、此口乎(○○○)、不答之口而、以紐小刀、柝其口、故於今海鼠口析也、是以御世、島之速贄献之時、給猨女君等也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6778.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0945] 和漢三才図会五十一魚海鼠、土肉、〈文選〉海参、海男子、〈五雑組〉沙潠沙蒜、塗笋、〈寧波府志〉和名〈古〉俗雲止良古、海鼠腸腹中有黄腸三条、淹之為醤者也、香美不可言、冬春為珍肴、色如琥珀者為上品、黄中黒白相交者為下品、過正月則味変甚鹹不堪食、其腸中有赤黄色、如糊者名海鼠子亦佳 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4002.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 毛吹草三三河海鼠腸讃岐引田海鼠腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4010.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|雑載: [p.0932] [p.0933] 経済要録六割調第八割調とは、魚鳥及び獣肉等お料理して、種々美味なる食物に製するお雲ふ、先割調の魚類に於て、最も大なる者は、松前領蝦夷国の鮭の塩引、口塩の大口魚(たら)塩鰊鯑(かずのこ)、干鰊鯑、鮭筋子、塩鱒(ます)、干鮭、干大口魚、干青魚(にしん)等なり、又西海、南海、諸州の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0932_3932.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉一丁、〈○中略〉海鼠腸十五斤十両、〈○中略〉能登国〈○中略〉調、〈○中略〉海鼠腸六十二斤八両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4006.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 本朝食鑑九/江海無鱗老海鼠〈○中略〉集解、状如言海鼠之老変、而一箇肉片色紫赤、外雖有如蟹鰲之殻者、雲粘石脱去、肉味類海児而硬、或似鰒耳水母而極堅、応節而生花、如披人之指掌也、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6793.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 大館常興日記天文八年六月二日、能州畠山匠作より為年始御礼御太刀一腰、〈持〉白鳥一、海鼠腸百桶進上之披露状、〈正月二日日付也〉一為旧冬歳暮御礼、雁二、塩曳五匹、海鼠腸五十桶同進上之披露状、〈十二月廿三日日付也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4007.html - [similar]

地部六|志摩国|名称: [p.0468] [p.0469] 古事記上於是送猿田毘古神而、還到、乃悉追聚鰭広物鰭狭物以問、言女者天神御子仕奉耶之時、諸魚皆仕奉白之中、海鼠不白、爾天宇受売命謂海鼠雲、此口乎不答之口而、以紐小刀拆其口、故於今海鼠口拆也、是以御世御世、〈◯御世御世原作御世、拠一本攺、〉島(○)之速贄献之時、給猿女君等也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0468_2356.html - [similar]

飲食部二|料理上|本膳二膳三膳四膳五膳: [p.0090] [p.0091] [p.0092] 四条家法式一大猶院様、〈○中略〉寛永三寅年九月六日、行幸二条御城、同十日還御、〈○中略〉同七日朝御本(○○) 〈膾〈焼骨鯛、栗、薑、山葵、〉濃焦鳩〉〉香物〈集〉〈御汁〈大根、茄子、芋、卜治、摘入、〉御食、〉御二(○○) 〈焼浸〈鮒〉和物〈松茸〉〉御汁〈雁〉御三(○○) 〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0090_346.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] [p.1565] 日本山海名産図会四海鼠腸(このわた)〈○註略〉海鼠腸お取り、清き潮水に洗ふ事数十遍、塩に和して是お収なり、黄色に光り有て琥珀のごとき物お上品とす、黒み交る物下品なり、又此三色相交る物お日影に向ふて、頻に撹まはせば、尽く変じて黄色となる、或は腸一升に鶏子の藁お一つ入れ、か ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6789.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0172] 易林本節用集古食服海鼠湛味(こたヾみ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0172_587.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0172] 書言字考節用集六服食海鼠湛味(こだヽみ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0172_588.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 寛政武鑑松平備中守正升、〈○上総大田喜〉時献上〈十一月〉海鼠腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4009.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 延喜式二十三民部交易雑物能登国〈絹十二匹、鹿皮十張、履料牛皮四張、海鼠腸一石、櫑子四合、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4005.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 山陽遺稿六海鼠腸無牙万鼠還生翼、声価飛騰去向唐、留得九廻腸在此、一廻併得一杯長、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4011.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0025] 和漢文操六/針生海鼠針長鷺洲易牙も海鼠腸の猪口にむかへば、ほとんど蘭麝の香にまどへり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0025_141.html - [similar]

地部二十九|讃岐国|国産/貢献: [p.0848] [p.0849] 毛吹草三讃岐石蛤〈浜一所に有、太師封給故に、蛤の石に成たると雲伝侍る〉忘貝〈蛤のなりにて紋あり〉魚島鯛鰆小豆島煎海鼠引田海鼠腸八島平家蟹志渡浦浜松〈砂に生草也、料理に用之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0848_3702.html - [similar]

飲食部四|料理下|窪坏物: [p.0271] [p.0272] 厨事類記調備故実窪器物〈醤類也〉海月は、或説雲、酒と塩とにてめでたくあらひて、方にきりて、鰹お酒にひたして、其汁にてあふべし、酢いるべし、きざみもの〈はじかみ〉いるべし、きかはとて橘皮おもさす也、故実晴時は、たヾ細く切てそくひにて打違〈天〉盛之、老海鼠は、或保夜づくり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0271_1216.html - [similar]

飲食部三|料理中|生海鼠吸物: [p.0191] 当流節用料理大全魚類雑汁吸物仕様生海鼠吸物なまこ二つに割洗、大きに切、銅鍋にていり、ぬる湯に漬置、扠出し申時、煮汁能かげんに調にやし置、わんに柚の輪敷て、其上へ右のまなこ入、煮汁かけ、其まゝ出し申候、上置に芹など置てもよく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0191_700.html - [similar]

人部二十六|贈遺|目錄/折紙: [p.0471] [p.0472] [p.0473] 宗五大草紙上折紙調候様の事一先折紙のたけの高きは狼藉也、公方様へは、常々公家、門跡、大名衆は備中紙、小高檀紙お一重二に折て御用候、御供衆同前、大かたの人は小引合、杉原など被用候、公方様より禁裏様へ御進上之日錄は、大高檀紙一枚にて候、管領の御母より公方様へ参候 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0471_1192.html - [similar]

飲食部三|料理中|温汁冷汁: [p.0165] [p.0166] 四条家法式一十二冷汁松島や小島いかにと人問ば、何とこたえん言の葉もなし、露の身お嵐の山に置ながら世に有顔とけむり立かな一正月こ畳、鮮海鼠おいかにも細造て、酒おかへらかして、鮮海鼠お洗て、下地の汁へかきお入て、一泡煮て採あげて、たヽき参時、鮮海鼠お一度に入て山葵がち和 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0165_556.html - [similar]

地部二十二|能登国|国産/貢献: [p.0302] 延喜式二十四主計能登〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉能登〈◯中略〉右廿九国輸絹〈◯略〉能登国〈行程、上十八日、下九日、〉海路廿七日調、一窠綾二匹、呉服綾一匹、白絹十匹、熬海鼠三百卌五斤、海鼠腸六十二斤八両、自余輸絹、庸、白木韓櫃十七合、自余輸綿、中男作物、席、韓薦、折薦、菅 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0302_1192.html - [similar]

歳時部十九|節分|雑載: [p.1399] 守貞漫稿二十七節分の夜、大坂の市民五六夫、或は同製の服お着し、或は不同の服も有之、其中一人生海鼠に細縄おつけ、地上お曳き巡る、其余三四夫は各銅鑼、鉦、太鼔等お鳴して曰、うごろもちは内にか、とらごどんのおんまひじやと呼び、自家及び知音の家にも往て祝すことあり、うごろもちは土竜お雲 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1399_5943.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子: [p.0937] [p.0937] [p.0938] 江戸総鹿子五塩物や(○○○)小舟町日本橋四日市広小路醢〈煎汁併入〉醢は、しヽびしほと雲ふ、肉醤の義なり、即ち鳥獣魚介の肉お以て製したる醤にして、後世鱁鮧(なしもの)或は塩辛(しほから)と称するもの、亦肉醤の一なり、而して魚の背肉と腸とにて作りたるお背腸(せわた)と雲ひ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0937_3951.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 厨事類記窪器物海月老海鼠〈或称保夜〉牟々枝裏鯛醤(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3981.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠腸吸物: [p.0191] 料理物語吸物このわたよきころに切、うすみそにだしお入、ふき立候時わたお入、すい合せ其まゝ出し候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0191_701.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 御湯殿の上の日記慶長八年三月一日、ゆふふ〈○徳川家康〉より、たかのがん、このわたのおけしん上あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4008.html - [similar]

植物部十五|草四|芋利用: [p.0978] 庖丁聞書一雑煮上置之事串蚫串海鼠大根青菜花鰹右の五種お上置にする也、口伝下盛に里いも(○○○)、其上にもちお置也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0978_4021.htm... - [similar]

地部二十四|隠岐国|国産/貢献: [p.0507] [p.0508] 延喜式二十四主計隠岐国〈行程、上卅五日、下十八日、〉調、御取鰒、短鰒烏賊、熬海鼠、鮹腊、雑腊、紫菜、海藻、島蒜、庸、輸布、中男作物、雑腊、紫菜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0507_2158.html - [similar]

飲食部三|料理中|零余子焼: [p.0236] 類聚雑要抄一一五節殿上饗目録〈保延元年、右衛門督家成進五節時、玄蕃頭久長調進之、〉居物次第〈○中略〉次〈熱汁追物小鳥綿零余子焼(○○○○) 生海鼠〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0236_1006.html - [similar]

飲食部四|料理下|窪坏物: [p.0272] 類聚雑要抄一一保延二年十二月日、内大臣殿〈○藤原頼長〉廂大饗差図、〈○中略〉隠座肴物、〈○中略〉窪坏物四坏〈老海鼠海月蟹蜷細螺○中略〉窪坏物坏〈口径各五寸〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0272_1217.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚: [p.0923] 延喜式三十二大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同○中略〉熬海鼠腊干蛸(○○○○○○)各十二斤〈○中略〉釈奠祭料石塩十顆、乾魚(○○)二升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0923_3881.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0173] 料理物語汁こだゝみは煮ぬきにて仕立候、汁おあたゝめ候て、出しさまにいとなまこかまぼこそぼろにつくり、あおのりなど入すいあはせ出し候也、山のいもおろしても入候也、〈むかしは山のいもいれず〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0173_590.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|賀儀用餅: [p.0569] 庖丁聞書一雑煮上置之事串蚫串海鼠大根青菜花鰹右の五種お上置にする也、口伝、下盛に里いも、其上にもちお置也、規式の握やう有、又上置に串柿勝栗結蕨などする事、精進の仕立なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0569_2545.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|雑煮: [p.0840] 伊勢家礼式雑書七伊勢守貞孝朝臣相伝条々〈◯中略〉一雑煮之図もち、丸あはび、煎海鼠、焼ぐり、山のいも、里のいも、大豆、汁、たれみそ、以上七色家によりて、数のすくなきもあるべし、式三献の後御まいり肴と申は、ざうにの事也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0840_3742.html - [similar]

飲食部三|料理中|細作: [p.0212] 当流節用料理大全魚類指身の仕様生海鼠細作りは、二つ三つにへぎ、成程細作り、煎酒にてあへ、其いり酒おすて、又別の煎酒おかけ今一へんあへ候へばさらりと成る、わさび花がつおお上置にいたし候、ぬる湯にてざつと洗候へば、ねばりけなくよく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0212_820.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0172] [p.0173] 四条流庖丁書一かきこだヽみの事、此冷汁、当世あえ給様当流に相違也、是おも口伝おば不知して推量成に依て、如此の事なる哉、先なまこお能ほどに作りて、酒にてそと色おとるべし、同かきおも酒にて色おとりて、蠣おば能たヽきて、さて山葵辛みにて、辛みには山葵可入、しほ酒よき、若山葵な ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0172_589.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 四条流庖丁書一このわたの事、可秘之、塩から少損じたるおばすヽぎて参する也、但このわたおすヽぐ事大事也、大きなる物に酒か水にても入、扠このわたお箸にてはさみ上て、振すヽぐべし、当世是お推量に、この腸桶の中へ水お汲入すヽぐ間、このわた水に盛て用に不立也、結句腐たりと雲、猶広き物に水 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4004.html - [similar]

飲食部四|料理下|削物: [p.0265] 庭訓往来削物者、干鰹、円蚫、干鮹、魚躬、煎海鼠、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0265_1179.html - [similar]

飲食部四|料理下|窪坏物: [p.0271] 厨事類記窪器物海月老海鼠〈或称保夜〉牟々枝裹鯛醤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0271_1215.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0025] 本朝文鑑七/容醋徳容高九蚶冬の生海鼠のほそがきには、煎酒の猪口とも、肩おならぶるならん、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0025_140.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] 四条流庖丁書一かき、こ、たヽみの事、此冷汁、当世あえ給様、当流に相違也、〈○中略〉先なまこお、能ほどに作りて、酒にてそと色おとるべし、同かきおも、酒にて色おとおて蛎おば、能たヽきて、さて山葵辛みにて、辛みには山葵可入、しほ酒よき若山葵なくば、辛みには何にても可入、若蛎なく、なまこ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6786.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 大上臘御名之事女房ことば一なまこはなだ(○○○) 一いりこくろ物(○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6777.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] 四条流庖丁書一このわたの事可秘之、塩から少損じたるおば、すヽぎて参する也、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6787.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] 祗園会御見物御成記三献〈○中略〉御ゆづけ〈○中略〉このわた(おけ金だひ絵あり) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6788.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 大和本草十四/虫ほや海参に似て色赤黒形円し、冬あり、夏希なり、堅硬の物なり、非佳味、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6794.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 四条流庖丁書ほや汁には、はりぐりお入事は、ほやの毒お、生栗にて可消ために、はりぐりにして入也、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6798.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 延喜式二十四/主計凡諸国蝓調、〈○中略〉鰭鰒貽貝富耶交(いかとほやのまぜ)鰭各卌六斤、〈○中略〉若狭国〈○中略〉保夜交鰭(まぜずし)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6795.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 類聚雑要抄一一母屋大饗同饗応差図老海(ほや)鼠 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6797.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 延喜式三十九/内膳年料〈○中略〉参河国保夜一斛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6796.html - [similar]

動物部十八|魚下|海蛸: [p.1546] 倭名類聚抄十九/亀貝小蛸魚崔禹錫食経雲、小蛸魚〈和名知比佐木太(○○○○○○)古、一雲須留女(○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1546_6710.html - [similar]

動物部十八|魚下|海月: [p.1558] 倭名類聚抄十九/亀貝海月崔禹錫食経雲、海月一名水母、〈和名久良介〉貌似月在海中、故以名之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1558_6753.html - [similar]

動物部十六|魚上|鰆魚/〓: [p.1347] 倭名類聚抄十九/竜魚鰆魚崔禹錫食経雲、鰆、〈莫往反、与網同、和名加良加古(○○○○)、〉似〓魚而頬著鉤者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1347_5766.html - [similar]

動物部二十|介下|栄螺: [p.1661] 倭名類聚抄十九/亀貝栄螺子崔禹錫食経雲、栄螺子〈和名佐左江〉似蛤而円者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1661_7247.html - [similar]

動物部二十|介下|小蠃子: [p.1658] 倭名類聚抄十九/亀貝小蠃子崔禹錫食経雲、小蠃子〈楊子漢語抄雲、細螺、之太々美、〉貌似甲蠃而細乎、口有白玉之蓋者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1658_7223.html - [similar]

動物部二十|介下|甲貝: [p.1668] 倭名類聚抄十九/亀貝河貝子崔禹錫食経雲、河貝子〈和名美奈、俗用蜷字非也、音拳、連蜷、虫屈貌也、〉殻上黒小狭長、似人身者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1668_7285.html - [similar]

動物部二十|介下|貝殻: [p.1619] 倭名類聚抄十九/亀貝体殻唐韻雲、殻〈音角、和名与貝同、〉虫之皮甲也崔禹錫食経雲、河貝子、其殻上黒是、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1619_7003.html - [similar]

動物部二十|介下|尨蹄子: [p.1670] 倭名類聚抄十九/亀貝尨蹄子崔禹錫食経雲、尨蹄子〈和名勢(○)〉貌似犬蹄而附石生者也、兼名苑注雲、石花〈花或作華〉二三月皆舒紫花、附石而生、故以名之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1670_7296.html - [similar]

動物部十八|魚下|韶陽魚: [p.1525] 倭名類聚抄十九/竜魚韶陽魚崔禹錫食経雲、韶陽魚、〈和名古米〉味甘小冷、貌似鼈無甲、口在腹下者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1525_6599.html - [similar]

人部四|身体一|頭垢: [p.0324] 倭類名聚抄三/頭面雲脂墨子五行記雲、頭垢謂之雲脂、〈和名加之良乃安加(○○○○○○)、一雲伊呂古(○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0324_1795.html - [similar]

植物部十七|草六|大根種類: [p.0046] 倭名類聚抄十七/園菜温菘崔禹錫食経雲、温菘〈音終、和名古保禰、〉味辛大温無毒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0046_243.html - [similar]

植物部十五|草四|韮/名称: [p.1039] 倭名類聚抄十七/葷菜韮本草雲、韮〈挙有反、与玖同、和名古美良、又菜総名也、〉味辛酸、温無毒、崔禹錫食経雲、韮食之除病、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1039_4296.htm... - [similar]

動物部十六|魚上|鯰: [p.1351] 倭名類聚抄十九/竜魚鯰崔禹錫食経雲、鯰〈奴添反、和名奈万豆、漢語抄用魸字、所出未詳、〉貌似〓而大頭者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1351_5780.html - [similar]

動物部十七|魚中|鱸/名称: [p.1400] 倭名類聚抄十九/竜魚鱸崔禹錫食経雲、鱸〈音盧、和名須須木、〉貌似鯉而鰓大開者也、四声字苑雲、似鱖而大青色、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1400_6006.html - [similar]

動物部十九|介上|摂亀: [p.1583] 倭名類聚抄十九/亀貝摂亀爾雅集注雲、摂亀、一名陵亀、〈和名古(○○○)加米〉小亀也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1583_6874.html - [similar]

動物部十八|魚下|河豚: [p.1510] 倭名類聚抄十九/竜魚鯸䱌崔禹錫食経雲、鯸䱌〈侯怡二音、和名布久、一雲布久閉(○○○)、〉犯之則怒、怒則腹脹、浮出水上者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1510_6554.html - [similar]

植物部四|木三|櫟: [p.0192] 倭名類聚抄十七菓櫟子崔禹錫食経雲、櫟子〈上音歴、和名以知比(○○○)、〉相似而大於椎子者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0192_761.html - [similar]

植物部二十一|草十|胡荽: [p.0414] 倭名類聚抄十六/薑蒜胡荽崔禹錫食経雲、胡荽〈息遺反、和名古仁之(○○○)、〉味辛臭、一名香荽、魚鳥膾猶為要、博物志雲、張騫入西域得之、故曰胡荽也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0414_1852.htm... - [similar]

動物部十|鳥三|雲雀/名称: [p.0785] 倭名類聚抄十八/羽族名雲雀崔禹錫食経雲、雲雀似雀而大、〈和名比波里〉楊氏漢語抄雲、鶬鶊〈倉庚二音、和名上同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0785_3058.html - [similar]

動物部十六|魚上|〓: [p.1344] 倭名類聚抄十九/竜魚〓崔禹錫食経雲、〓、〈音夷、和名伊師布之(○○○○)、〉性伏沈、在石間者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1344_5742.html - [similar]

動物部十七|魚中|鯛/名称: [p.1369] 倭名類聚抄十九/竜魚鯛崔禹錫食経雲、鯛〈都条反、和名太比、〉味甘冷無毒、貌似鰤而紅鰭者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1369_5852.html - [similar]

動物部十八|魚下|海月: [p.1560] 古事記伝三久羅下(くらぐ)は、和名抄に、崔禹錫食経雲、海月一名水母、貌似月在海中、故以名之、和名久良介とあり、此物海中お漂蕩ひ行く物にて、其形昼晴たる天(そら)に月の白く見ゆるに甚よく似て、信に海月と名けつべきさましたる物なりとそ、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1560_6758.html - [similar]

動物部十七|魚中|睦: [p.1411] 倭名類聚抄十九/竜魚鰺崔禹錫食経雲、鰺〈蘇遭反、与騒同、和名阿遅、〉味甘温無毒、貌似鯼而尾白刺相次者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1411_6068.html - [similar]

動物部九|鳥二|鷺/名称: [p.0612] 倭名類聚抄十八/羽族名鷺唐韻雲、〓〓、〈春鋤二音〉白鷺也、崔禹錫食経雲、鷺、〈音路、和名佐支、〉色純白、其声似人呼喚者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0612_2273.html - [similar]

動物部十六|魚上|鱅: [p.1340] 倭名類聚抄十九/竜魚鱅崔禹錫食経雲、鱅〈音容、和名知知加布里、〉似〓魚而有黒点也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1340_5728.html - [similar]

植物部二十|草九|燕豆: [p.0237] 倭名類聚抄十七/豆燕豆崔禹錫食経雲、燕豆〈和名曾比末女(○○○○)〉紫赤色者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0237_1083.htm... - [similar]

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