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- 飲食部九|菓子|捻頭
- [p.0605] 揃注倭名類聚抄 四飯餅 正字通寒具一名環餅、劉賓客佳話、以寒具為捻頭、雲渓友議、載李白新題仙娥駅詩雲、商山食店太悠々、陳黯〓饠古〓頭、按葛洪肘後方有捻頭湯、銭乙小児直訣有捻頭散、蓋用是物也、李時珍曰、捻頭捻其頭也、麦子之名未聞、
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- 飲食部九|菓子|捻頭
- [p.0605] 倭名類聚抄 十六飯餅 捻頭 楊氏漢語抄雲、捻頭、〈無木加太、捻音奴協反、一雲麦子、〉
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- 飲食部九|菓子|捻頭
- [p.0605] 延喜式 七践祚大嘗祭 凡供神御雑物者、大膳職所備、〈○中略〉勾餅筥五合、〈○中略〉捻頭筥五合、〈(中略)已上六種別納六枚、〉
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- 飲食部九|菓子|捻頭
- [p.0605] 東大寺正倉院文書 三十七 淡路国天平十年正税帳 正月十四日、読経弐部、〈金光明経四巻、最勝王経十巻、〉供養雑用料充稲参拾四束玖把八分、〈○中略〉 麦形参拾弐枚料米陸升四合〈升別五枚〉充稲壱束弐把八分〈以二把得一升〉
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- 飲食部九|菓子|唐菓子
- [p.0598] [p.0599] 東雅 十二飲食 糕〈○中略〉 通雅によるに、環餅捻頭饆饠餺飩等の如き、かしこにては詳ならざりしと見えたり、我国には、猶今も是等のものゝ遺制はある也、我〈○新井君美〉むかし御厨子所より、公にまいらせしものどもお見る事おも得たりき、それが中に、俗間にも其製のなおのこれるもあるなり
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- 飲食部九|菓子
- [p.0587] 菓子は、くわしと雲ふ、原と草木の果実お用いて、従食と為しヽものにして、桃、栗、梨、柿、柚、柑、橘瓜等の類お謂ふ、後に唐菓子に対して之お木菓子と雲ふ、又水菓子の称あり、唐菓子とは支那の製に効ひたるものにて、梅枝、桃枝、餲粘、桂心、黏臍、饠饆、〓子、甫喜お八種の唐菓子と雲ひ、其他餅腅
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- 飲食部九|菓子|南蛮菓子
- [p.0656] 和漢三才図会 百五造醸 環餅按環餅(けんひ/○○)〈今雲介牟比〉捻頭(ぼうる/○○)〈今雲保宇留〉〓(らくがん)〈今雲落雁〉一類異品、而寒具乃総名也、倭如称之乾菓子矣、又呼曰南蛮菓子、蓋其異品者、中古伝製於蛮人、保宇留、波留天伊等之名、皆蛮語也、
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- 飲食部九|菓子|糫餅
- [p.0604] 揃注倭名類聚抄 四飯餅 所引文原書無載、按広韻糫字注雲、膏糫、糫粔籹、則疑源君引唐韻、誤為文選也、又按広韻以粔籹釈膏糫、斉民要術雲、膏環一名粔籹、孫子蓋本之、源君以為二物恐誤、○中略新撰字鏡、飴訓万加利、餌万我利、餅万加利、又見拾遺集物名歌及土佐日記、其形曲如環、故名、又按斉民要術
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- 飲食部九|菓子|干菓子
- [p.0644] 重修本草綱目啓蒙 十七造醸 寒具 ひぐはし類の総名なり寒食は冬至より百五日お雲、即清明に当る、三月の節なり、此日旧例にて終日煙おあげず、故に前日より食物お調へおき、数品の果子類お製す、故に釈名の名は同物に非ず、是お総じて寒具と雲、寒食の具と雲義なり、
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- 飲食部九|菓子|名称
- [p.0589] 嬉遊笑覧 十上飲食 古へ菓子は木の実の外には、からくだものとて、漢土の寒具の類お学びて造れるもの種々あり、寒食は冬至より百五日お、三月の節とす、即晴明なり、漢土は旧例にて、此日火お焚ざれば、前日より種々の菓子お調へ置て食ふなり、あたゝかなる食ものなければ、これお寒食と雲ふ、寒具はそ
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- 飲食部九|菓子|粔籹
- [p.0649] 本草綱目 二十五穀 寒具〈綱目〉釈名、〈○中略〉〓、〈時珍曰、(中略)〓易消散也、服虔通俗名謂之餲、張楫広雅謂之麩〓、楚辞謂之粔籹、雑字解詁謂之膏環、〉
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- 植物部一|総載|果蓏
- [p.0023] 倭訓栞 前編八久 くだもの 菓おいふ、木(こ)種物の義也、木種は日本紀に見えたり、倭名抄に蓏おくさくだものとよめり、今の俗菓子の音お用いて、糖餅の類お併せよぶは、朝野群載に見ゆ、又贄の菓子は庭訓に見ゆ、西土にもしかあればにや、市四記に、果子部ありて、餅糖お多く載たり、寒具の類は、乾菓
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- 器用部十四|屏障具二|行障
- [p.0822] 揃注倭名類聚抄 六/屏障具 通典、皇太后皇后炉簿有行障六、即其事也、雲渓友議、載唐陸暢詠行障詩雲、碧玉為半丁字成(○○○○○○○)、鴛鴦繡帯短長香、強遮天上花顔色、不隔雲中笑語声、
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- 方技部十八|疾病四|乳癰
- [p.1508] 医心方 二十一 治婦人 妬乳( ○○) 方第四 病源論雲、婦人妬乳者、由新産後児未飲之、或飲不能洩、或新 断( ○) 児乳、捻其乳汁不尽、皆令乳汁畜結、与血気相搏、則壮熱大渇引飲、 牢強掣痛( かたまりこはく/ひくがことくに) 、手不得近是也、初覚便以手助将去其汁、并令傍人助〓引( あらかしめ) 之、不爾
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- 歳時部三|年号上|年号通載|応長
- [p.0227] 元秘別録 三 延慶四年四月廿八日改元、〈応長◯中略〉勘申年号事、 応長 唐書志(○○○)曰、応長暦之規、象中月之度、広綜陰陽之数、傍通寒暑之和、 右依—— 延慶四年四月十三日 正三位行勘解由長官菅原朝臣在兼
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- 植物部二十|草九|葛利用
- [p.0284] 和漢三才図会 九十六/蔓草 葛〈音割〉 雞斎 鹿藿 黄斤 〈鹿食九草、此其一也、故名鹿藿、和名久須加豆良、◯中略〉按葛蔓長者二三丈、其葉〓薄微似于楮葉、而面青背白、至風能飜、恰如反掌、婆娑而作声、故称歌人葛葉裏見、譬人恨、其蔓青黒色有微毛、強〓不可截断、本草綱目謂紫色者、乃枯旧色也、以堪
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- 飲食部四|料理下|奈良茶
- [p.0332] 守貞漫稿 五生業 茶漬屋茶漬飯の略也、京坂其始お詳かにせずと雖ども、元禄六年印本西鶴置みやげに曰、近き比、金竜山の茶屋に一人五分づヽの奈良茶お仕出しけるに、器のきれいさ色々調へ、さりとは末々の者の勝手能こと也、中々上方にもかヽる自由なし雲々、金竜山は今の待乳山お雲也、一人五分は価銀
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- 飲食部四|料理下|料理茶屋
- [p.0325] [p.0326] 蜘蛛の糸巻 料理茶屋百五六十年以前は、江戸に飯お売る店はなかりしお、天和の比、始めて浅草並木に、奈良茶飯の店ありしお、諸人珍らしとて、浅草の奈良茶飯喰はんとて、わざ〳〵行きし由、近古のさうしに見えたり、〈本書より抄出し置きたれ共、坐右におきてむづかしければ引拠せず、〉しか
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- 植物部十八|草七|蓴
- [p.0152] 本草和名 十八/菜 蓴〈仁匹音純、甄立言音義、蓴〓同、〉糸蓴〈三四月至七八月、通名糸蓴、〉環蓴、〈霜降以後至二月、名環蓴、已上二種出蘇敬注、〉和名奴奈波、
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- 植物部十八|草七|蓴
- [p.0152] 倭名類聚抄 十七/菜蔬 蓴 野王案雲、蓴〈視倫反、和名沼奈波、〉水菜也、蘇敬本草注雲、自三四月至七八月、通名糸蓴、味甜体軟、霜降以後至二月、名環蓴、味苦体澀
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- 植物部九|木八|石南
- [p.0587] 本草綱目訳義 三十六灌木 石南 しやくなげ〈◯中略〉 此葉は冬かれず、花白新葉出揃ひて、古き葉いつの間にか落て代る也、和州大峯山別して多し、参詣の人此おとり来る、なぎの葉と雲、薬には此葉お使ふ、
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- 植物部二十七|菌|舞〓
- [p.0826] 今昔物語 二十八 尼共入山食〓舞語第二十八今昔、京に有ける木伐人共、数北山に行たりけるに、道お踏違て、何方へ可行しとも、不思えざりければ、四五人許山の中に居て歎ける程に、山奥の方より人数来ければ、怪く何者の来るにか有らむと思ける程に、尼君共の四五人許、極く舞ひ乙で出来たりければ、木
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- 飲食部九|菓子|名称
- [p.0588] 和漢三才図会 百五造醸 果子按環餅捻頭之輩、皆呼曰果子、言双於桃李杏柑之右也、説郛市四記亦以糖餅之属入果子部、則同意而已、凡製下品果子者、用麪稍腐熟而造之、且用檰実灰汁煎為膏、少許和麪中〈其味微辛温有小毒〉也、否則熬之而不脹大也、用黒沙糖、或用膠飴代沙糖、皆計利用然爾、雖上果子皆糯
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- 飲食部九|菓子|餲餅
- [p.0610] 揃注倭名類聚抄 四飯餅 厨事類記、加無古即是、粘寄食也、見説文、按説文又雲、饘糜也、宋謂之粘爾雅釈言、粘饘也、広韻粘糜也、左伝正義、粘是饘粥別名、然則非特訓寄食也、〈○中略〉按広韻餲餅名、音与蝎同、即此字、蓋作為蝎形、故名蝎餅、後従食、従蝎省作餲字、北堂書抄引通俗文雲、寒具謂之餲、
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- 飲食部九|菓子|唐菓子
- [p.0599] 南畝莠言 上 東海平子文〈名維章称篠崎金吾〉朝野雑記に雲、上世の干菓子四品あり、其形左の如し、〈○図略〉右四品上世の干菓子なり、此外に更に無之、浜島内膳伝へて其図お蔵む、津村総左衛門予に伝ふ、菓子の菓草冠あるは訛なり、果子と書くべし、按ずるに、説文曰、果木実也、俗従草者誤とあり、果
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- 地部四十七|河〈滝附〉|隅田川
- [p.1173] [p.1174] 惺窩文集 二 角田川 浅草之東畔跬歩、而有角田川、軽舟短棹、浩歌一望、有鳥翩々可愛、所謂觜与脚赤者、昭々乎和歌集中、不問其名亦知為都鳥、蓋名者実之賓也、故其鳴如有京都声、予不覚発郷思、南巣北嘶、物尚然、況人乎、昔白氏左遷江州之盆浦、而舟中聴弾琵琶者之有京都声、涙湿青衫、千載
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1173_4966.html
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- 方技部十一|医術二|内科治療
- [p.0808] [p.0809] 叢桂亭医事小言 四 咽隔 反胃( ○○) 反胃又翻胃とも雲、同義也、金匱に胃反と出、猶転胞胞転、是は隔と違て食不下には非ず、食物得と胃中に納りてより出、朝に食して暮に吐す、澼嚢と雲もの反胃と同病にて、近頃此辺の医多澼嚢と呼、何故にか近来此病多、全胃の力乏、飲食不能消化、故に億気酸
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0808_2445.html
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- 飲食部七|麪〈麩 併入〉|蕎麦切
- [p.0513] 芸苑日渉 十 河漏〈黒貌〉蕎麦此雲蘇泊(そば)、作麪縷切者雲蘇泊幾利(そばきり)、即蕎麦麪、一名河漏、一名河洛、是也、団入湯者雲蘇泊禰利(そばねり)、即黒貌也、松岡元達食療正要、以黒貌為会波幾利、以河漏為会波禰利者誤矣、〈○中略〉農政全書引王〓農書曰、蕎麦赤茎鳥粒、種之則易為工力、収之則
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0513_2358.html
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- 方技部十七|疾病三|赤痢白痢
- [p.1413] 揃注倭名類聚抄 二病 昌平本、下総本、赤痢上有和名二字、病源候論、有赤自痢、赤痢、血痢、白滞痢候、按知久曾、血糞、奈女、滑也、原書作下重而赤白日帯言砺帯而難也、玄応音義引作痢下重赤白日帯言砺帯而難差也、按帯帯皆説文所無、当皆滞俗字、現在書日録雲、葛氏方九巻、今無伝本、有葛洪肘後備急
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1413_4716.html
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- 方技部四|天文道〈宿曜道併入〉|天文器
- [p.0290] [p.0291] 完政暦書 二十二儀象誌 圭表儀(〇〇〇)夫修暦〓、必履端于冬至、其確定冬至、莫密於圭表、亦莫簡於圭表、圭表之制致精微、而真冬至可得、而後応用諸数可以定矣、昔者周公旦立表於陽城以測日晷、是乃治暦之根柢、而推歩之所由生也、故西漢造暦、必先定東西而立晷儀、唐詔太史、測天下之晷凡十
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0290_1080.html
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- 方技部十八|疾病四|中毒
- [p.1492] [p.1493] [p.1494] [p.1495] 今昔物語 二十八 左大臣御読経所僧 酔茸( ○○) 死語第十七 今昔、御堂の左大臣と申して枇杷殿に住せ給ひける時に、御読経勤ける僧有けり、名おば となむ雲ける、 の僧也、枇杷殿の南に有ける小屋お房として居たりけるに、秋比弟子の童の有て、小一条の社に有ける藤の木に、
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1492_4975.html
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- 植物部八|木七|鼠李
- [p.0511] [p.0512] 和漢三才図会 八十四灌木 鼠李(むらさきしきぶ) 山李子 楮李 烏巣子 牛李 烏槎子 皂李 鼠梓 椑〈音卑〉苦楸亦名鼠梓与此不同、 本綱、鼠李生道路辺、木高七八尺葉如李、但狭而不沢、其子於枝上四辺生、生時青、熟則紫黒色、至秋葉落、子尚在枝、又雲其実附枝如穂、人采其嫩者取汁、刷染緑色、
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- 植物部二十五|草十四|桔梗
- [p.0682] 揃注倭名類聚抄 九/菜 太平御覧引呉氏本草亦雲、桔梗一名符蔰、新撰字鏡桔梗阿佐加保、又雲岡止止支、則知乎加度々枝即桔梗也、源君草類載桔梗訓阿利乃比布枝、此載符蔰、訓乎加度々枝、分為二物、嘗聞奥羽俗呼杏葉沙参為登登枝、作茹食之、桔梗似沙参在岡上、故名乎加登々枝、疑源君誤以乎加登々枝為
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0682_2990.htm...
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- 方技部十七|疾病三|皰瘡
- [p.1371] [p.1372] 鵝峯文集 十六記事 記疱瘡事 吾聞、医家之言曰、疱瘡即痘疹也、其始末大底有六候、其初発熱而瘡出曰報痘、其次曰起脹、其次曰貫膿、其次曰収靨、其次曰二落痂、其次曰還元、戊戌十一月十日之夕、春信気宇不平而臥、翌日発熱、至十四日而瘡見、所謂報痘也、〈俗語曰足 揃( そらふ) 〉十六日起
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http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1371_4558.html
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