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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0381] 風呂記一湯漬は三箸食て湯お請る也、追膳などあらば、飯にかはりて可食、上二は不食、下一お食なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0381_1641.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食法: [p.0062] [p.0063] 三議一統大双紙法量一御前にて食給べき躾の事、左の膝おつきて、召出のごとく居直りて、賞玩の座成とも、御膳参候はゞ、しかと居べし、飯くふて後は膝お立て猶也、食の喰やう、第一五段の箸と申て、箸に五つの躾あるよし有之、先飯お三箸くひ、其後汁、又其後飯、其次あへまぜ成べし、あへ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0062_261.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|尾花粥: [p.0467] 風呂記八月一日、尾花粥と雲事は、らいれき有て、七月廿七日の諏訪のみさ山の神事の時、尾花お取て置て、其お黒やきにして認るなり、就其色々の謂ありといへども不及註、世上に是お用て粥おにて尾花粥といへり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0467_2078.html - [similar]

飲食部三|料理中|五色鱠: [p.0202] 風呂記一鱸の五色なますとは、榎の木の葉おかいしきにして可認、此なますは定て二献に参なり、酢塩はうすぬた成べし、栗ぬたなり、川鱸にて可在之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0202_759.html - [similar]

飲食部三|料理中|初音鱠: [p.0202] 風呂記一鶯の初音鱠と雲は、節分の夜の物なり、鮎にて認る物也、かいしきは芹の葉なり、是は大草の家の秘事なり、此鱠は五献目に参なり、世に有事おしらねば、物ごとにつまる物なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0202_760.html - [similar]

飲食部三|料理中|筏鱠: [p.0200] 風呂記一鮎の筏なますは、料理の第一の秘事なり、知たる人希なり、是も酢塩うすぬたなり、大豆おぬたにすべき也、かい敷は柳の葉なるべし、折敷は筏お二ぎやうにならぶるなり、筏秘事なり、料理方にも知人希なり、京都においても希なり、こと物おくみまぜぬ習なり、一段賞玩の鱠なり、鮎のさびぬ時計 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0200_746.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0157] 門室有職抄入客之儀〈○中略〉凡食事間、俗家にて頗以習多之、僧中には無別様雲々、其中に飯より左なるあはせお、及箸食事不可有雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0157_510.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食法: [p.0057] 門室有職抄入客之儀〈○中略〉初対面之外は、雖尋常之人可勧坏飯、付中凌遼遠之路来人、不勧膳者頗無心事也、至盃膳者、近随官位也、但無左右客人前々勧歟、此条頗不甘心雲々、凡食事間、俗家には頗以習多之、僧中には無別様雲々、其中に飯より左なるあはせお、及箸食事不可有雲々、又敬人には以高坏可 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0057_253.html - [similar]

飲食部三|料理中|吸物: [p.0186] 今川大草紙下食物之式法の事一客人のしやうばん仕候へと仰あらば、座敷にて肴のすはりてくふ時は、すひものなどの汁おすふ事あるべからず、二はし三箸くふて後汁おすふべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0186_673.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食法: [p.0057] [p.0058] [p.0059] 今川大双紙下食物之式法の事一客人のしやうばん仕候へと仰あらば、座敷にて肴のすわりてくふ時は、すひものなどの汁おすふ事あるべからず、二はし三箸くふて後汁おすふべし、一人前にて飯くふ様之事、人より後にくひ初め、箸おば人よりさきに置也、ひや汁おうくる時は、箸持たる手 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0057_255.html - [similar]

飲食部二|料理上|本膳二膳三膳四膳五膳: [p.0086] 尺素往来本膳(○○)、追膳(○○)、三膳(○○)、大汁、小汁、冷汁、山海苑池之菜、誠調百味候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0086_341.html - [similar]

飲食部三|料理中|大汁小汁: [p.0167] 尺素往来本膳、追膳、三膳、大汁(○○)、小汁(○○)、冷汁、山海苑池之菜、誠調百味候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0167_564.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|若水|手水: [p.0847] 三議一統大双紙正月朔日より三日の間御手洗の事、御年男の役なり、いだしはんざうお置事、御手洗の時、渡しのすみのかたお御前へ向て置べし、是則御小袖の妻おおさへさせんがためなり、さなきは御すそぬるヽなり、是によりわたしお作り付るなり、はんざうのそこに、ゆづりはうら白お敷、其上に青き石 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0847_3780.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|生飯: [p.0434] 小笠原流礼儀書喰初之次第一膳の様体は、食の上に生飯お、ちいさくほうしゆのなりににぎりて置、常の如く膳お居るお、養人箸にて生飯おとり、手元の角、皿のきはに置て、扠食おそと三箸くゝめ、汁おもくゝめるなり、但品ばかりなり、其所肝要なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0434_1922.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0380] 芳飯三峯膳式膳一湯漬と雲は、初より湯おいるゝなり、ひめと雲は、二ぜん上て後湯おいるゝなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0380_1637.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0381] 伊勢守貞孝朝臣相伝条々一ゆづけの時、何にても箸のよごれ候はぬやうにたしなみ、さいおまいる也、其故にゆづけには汁なども、黒たれ味噌にて仕候、さいもぬたなどにてあへ候事なし、〈○中略〉一湯漬のさいしんは何度もする也、しい参り候ても不苦候、めしのさいしんは二度ほど参る也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0381_1643.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0381] 伊勢守貞宗〈江〉遊佐河内守披尋条々一湯漬之事、七五三之御振舞之とき、前かど出申候、大あへまぜおかと候て可用候、また漬物、干物などもよく候、黒いかなどあらば、喰まじく候か、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0381_1640.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0380] 酌并記三一湯漬の時は、必先盃出る、めしの時は、めしはてゝ盃出る也、扠酒はてゝ銚子取り湯出る也、〈○註略〉一湯漬の時も、必後に湯出べし、当世出ぬといふ沙汰あれども、必出し候はで不協事也〈湯漬は、湯に付て喰事なれ共、又湯お後に出也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0380_1638.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0377] 三中口伝二〈三〉一湯漬暑預粥随見在事〈付供儀〉湯漬暑預粥随見在供之若宮入御、二条大納言〈宗〉被計申之也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0377_1630.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0380] [p.0381] 酌并記二一湯漬の喰様の事、先湯お請下に置、総お見合、座敷の衆湯お請わたして、扠箸お取て喰べし、めしおくひて、扠左の手先に香の物ある物也、先それおめしの口にくひ、それより後は、いづれのさいお喰ても不苦、汁お喰事老たる人は不苦、若き人おさなき人は、しるおすふ事わろし、汁の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0380_1639.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0382] 躾方明記四一湯漬の時は、先湯お請申時、箸にて卒度食お出し、くつろげて湯お七分程に請て能也、扠食お喰候て、左の手先のかうの物お喰なり、さて又食お給候て、中の合まぜお喰べし、そののちは可任心なり、〈○中略〉一湯漬の時は、汁お吸事不可有候、総別汁のみおも細々喰事は無之候、年寄などは四 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0382_1645.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0377] [p.0378] 御成之記式之御成の次第一湯漬は慈昭院殿御時、御一献にて御食参り候、然ば聞召酔候て、御食に御手のつかず、湯につけられてあがり候はんずる由被仰候つる、御相伴衆まで湯に漬られ参、是より湯漬世上に一段はやり候由一説也故に湯漬の御汁并御まはりまでこしらへ様、供御に無相違由也、一湯 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0377_1633.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0381] [p.0382] 躾方明記八一湯漬の時、いかにも賞玩の御前へは、三〈つ〉めにも汁弐〈つ〉有之也、くらげの汁、さてはこいの汁など也、是は御成などの時如斯、七〈つ〉め迄参らん時の次第也、〈○中略〉一湯漬の時は、こと〴〵くきぐかわらけなり、食とあつめの汁はわんたるべし、その外は汁もさいも、みな ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0381_1644.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0378] [p.0379] 大草殿より相伝之聞書一しきの湯づけと申は、七五三也、同集養の事、御ゆづけと一二三四五六七まで御膳参り候て、御湯あがり候御座におく、なべて七つめ迄参り候へば、恐惶の人には、八目まで参り候、平人は五つ目まで参り候へば、恐惶の人には、六つ目までまいり候、平人に三つめまで参り候 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0378_1635.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0378] 貞丈雑記六飲食一湯漬は、東山殿〈慈昭院義政公〉御酒に酔せられしにより、供御に湯おかけて参りしより始りし也、依之湯漬の時は、先盃お出して、扠湯漬お出すなり、〈○中略〉又湯づけ食ふには、先めしに湯おかけて食て、さいは一番に香の物よりくひ初る事、同記〈○酌并記〉に見えたり、ゆづけは右に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0378_1634.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 饅頭屋本節用集油食物湯漬(ゆづけ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1616.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 倭訓栞中編二十七由ゆづけ餐食おいふ、源氏の水飯も同じといへり、侍中群要に、召御湯漬事と見ゆ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1619.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0385] 式正秘伝書一公家衆、江戸宿坊落著之時、〈○中略〉同下々は一汁三菜香物、供に昼計湯漬け出す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0385_1657.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0384] [p.0385] 醒睡笑二一大名のもとへ客あり、振舞に湯漬出たり、其席へ又客あり、それにて膳おすえたり、又客来あり、膳お出せとあれども、つひに出かぬる時、物まかなふ者および出し、何とて手間おいらぬ事のおそきや、湯お得わかさぬかと、ばおぬかるゝ時、手おつかねて、湯は御ざるが、つけが御座な ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0384_1656.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|小漬: [p.0385] 類聚名物考飲食一小漬こづけこの小漬といへるは、湯漬飯の事なるべし、御湯漬まいるといふことは、物語などにもおほき事なり、今の俗にかりそめの飯お小漬飯(○○○)といふ、そのことに同じ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0385_1659.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0385] 有徳院殿御実紀附録二正徳六年四月廿九日、赤坂の邸内なる岡山といふ園亭にて弓お射ておはしましけるに、本城よりとみの事とて御使あり、三家のかた〴〵とく出仕あるべきとのことなれば、いそぎ湯漬の飯おめして、たゞちに本城にのぼらせ玉ひぬ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0385_1658.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0376] 江家次第三正月御斎会竟日僧等入自月華門、徘徊射場殿辺、三献居湯漬、箸下居薯蕷粥、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0376_1624.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 類聚名物考飲食一湯漬ゆづけ今思ふに、俗にも湯漬といふ、物語などにも多く見えたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1620.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0381] 大内問答一御湯漬参候而は、御湯頓而参候哉、同御湯漬のうへに御銚子不参哉の事、御湯漬は二の御膳参候て、頓而御湯参候て可然候、御銚子は不参候、御ゆづけは献の数には不入候間、御銚子は不参候、自然として御銚子参たる事も候が、しき〴〵の時は不参候、御湯参てあがり候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0381_1642.html - [similar]

飲食部十六|漬物|雑載: [p.1060] 配酌之法用食物作法香物食様の事常の食の時は不可食、是は湯菜なり、湯漬とはかくべつ成べし、〈O 中略〉湯呑様の事常の食の時は、湯の中へ箸お入べし、湯漬の時は、箸入事に不及、湯一口呑て香物お食、度々に香物お食候事不宜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1060_4557.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 本草綱目啓蒙十七醸造飯餐飯みづヽけめしゆづけめし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1618.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0345] 倭訓栞前編三伊いひ飯おいふ、古へもはらいふは強飯也、餐飯は湯漬いひなり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0345_1449.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0383] 空穂物語国譲下まかなひせんや、ゆづけせよなどのたまへば、〈○中略〉かねのつきにしてゆづけして、あはせいときよげにて、とのにまいる、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0383_1648.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0383] 枕草子十二心づきなきものいみじうえひなどして、わりなく夜ふけてとまりたりとも、さらにゆづけだにくはせじ、心もなかりけりとてこずばさてなん、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0383_1650.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0383] 源氏物語二十一乙女大殿もかやうの御あそびに心とゞめ給て、いそがしき御まつりごとどもおば、のがれ給なりけり、〈○中略〉御かはらけまいり給に、くらうなれば、おほとなぶら参り、御ゆづけ、くだ物など、たれも〳〵きこしめす、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0383_1649.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0383] 栄花物語二十四若枝やう〳〵日さしいづれば、わざとならずおかしきさまにて、くひものども里よりもてきてくふもあり、それにめおみやらずあふぎおつらぬき、たきものおおくもあり、つぼねのひと〴〵、あないみじや、けあげさせ給な、この日ごろ、物さはがしうおぼしめして、物もきこしめさず、けさだ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0383_1651.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0377] 日中行事蔵人だいばん所のすのこに高欄に手おかけて、おものまいると奏す、〈あるひはまいりぬ〉主上大床子につかせ給、大床子のはしにひざおかけて、のぼりていざりよりて、円座にうるはしく御座ある也、はいぜん円座の上にいながら、あしおにがしてけいひつす、もとより出御あらば、陪膳えんざにて ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0377_1632.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0382] [p.0383] 女中通之書書女中通之事一ゆづけの七五三、五々三まいる事、左手おつき、はしにてめしおくつろげて、そのうへに湯おうけまいるべし、汁のこばかり少まいりて、汁は吸給はぬものなり、さいはどれよりもかうの物おはじめにまいるものなり、これ御湯の七五三にさだまり申法也、されども湯づけよ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0382_1646.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0384] 大鏡八法成寺の五大堂供養、しはすには侍らずやな、きはめてさむかりしころ、百僧なりしかば、御堂のきたの廂にこそは、題名僧の座はせられたりしか、そのれうにその堂の庇はいれられたるなり、わざとの僧膳はせさせ給はで、ゆづけ計たぶ、行事二人に五十人づゝわかたせ給ひて、僧座せられたる、御堂 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0384_1652.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 倭爾雅六飲食餐飯(ゆづけいヽ)〈餐飯、水飯並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1617.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0384] 中右記天仁元年十一月廿三日己巳、晩頭参内、〈○中略〉次頭為房朝臣勧盃、〈○註略〉盃酌互及本末座、次居加湯漬、〈摂政家儲之、長和寛治例也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0384_1653.html - [similar]

飲食部十五|蒲鉾|雑載: [p.0983] 大草殿より相伝之聞書一かまぼこおくふ時は、先湯漬おくい、はしお取なおし、右の手にてかまぼこのしべのなきかたお取、左の手に取直し、手の上におき、右の手にて集養有たきほどくふ也、又とりてくふ共同前なり、さて本膳のまへのかたには何となくおく也、一かまぼこおたべたる時は、四つめの汁にう ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0983_4194.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0377] 三中口伝二〈三〉亭主供膳事同〈○綵色〉折敷五枚一枚〈御酒盞〉一枚〈御比目御菜八種○中略〉一枚〈御湯漬(○○○)御菜二種〉已上盛白土器 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0377_1629.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0376] 侍中群要三御膳次召御湯漬事陪膳召人、益供称唯参入、〈鬼間障子戸辺候〉陪膳仰雲、御湯漬者、益供到御膳宿召水垸、居中盤持参、陪膳分取御飯下給、益供持還、采女令調備之後、益供持参、陪膳取供之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0376_1626.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0377] 厨事類記御膳春宮御方記雲殿上大盤〈朝○中略〉湯漬(○○)菜一種〈同前〉酢塩箸〈自庁給料物所下部進之○中略〉已上主殿司請之、弁備之、〈○中略〉精進物十種、汁一種、湯漬菜、〈以上刀自渡進之〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0377_1628.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0377] 世俗浅深秘抄下一関白如子息、於院殿上付簡時、納言院司著殿上行事、仍居湯漬事、六位役之、是嘉承例也、一同人内裏若院にて居湯漬時、用土器、是近例也、然而甚見苦事也、敢以不可然事也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0377_1631.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0376] 侍中群要三供御酒事〈家〉陪膳召人、蔵人参入、仰雲、御酒召、〈○中略〉御湯漬随陪膳仰、先居土器於御盤持参、陪膳取之、分御飯返授蔵人、蔵人持退令漬重供之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0376_1627.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0384] 明月記天福元年十一月廿一日辛酉、依病気之煩、不得已而今朝魚食、可恥可悲、依大谷斎宮召進車、〈敦通中将入道安居院宅〉未時許長者僧正参賀茂之次之由被過、羞湯漬、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0384_1655.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0376] 北山抄三拾遺雑抄大饗事九条天暦七年、左大臣〈○藤原実頼〉家饗、〈○中略〉其太政大臣饗、猶用様器、〈故実、新任饗、随時節寒暖、設湯漬水飯(○○○○)等、不必仰録事雲々、而承平六年、羞飯仰録事、其後如之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0376_1623.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0384] 兵範記保元三年正月四日乙丑、参阿弥陀堂修正、〈○中略〉御堂仏前供壇供餅、并灯明如例、先神分導師、次初夜導師行了、次居湯漬、菓子、〈(中略)湯漬如例、次右大臣殿御料、一同僧綱料、四位〓綱朝臣為陪膳、五位役之、中納言殿料、蔵人五位直役也、次殿上人料、民部大夫等役也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0384_1654.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉: [p.0343] [p.0344] 飯は、いひ、又はめしと雲ひ、字音にはんとも雲ふ、又高貴の人に対しては、おもの、供御(ぐご)、御台(おだい)、御料(ごれう)など称せり我邦古来穀食お常とす、即ち飯と雲ふは、本と穀物お炊ぎたるものヽ総称なれども、単に飯と称するときは、概ね米飯に限れり、而して其色の白きお以て俗に白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0343_1436.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0383] 小右記永観三年〈○寛和元年〉正月廿八日癸酉、左大将遣取湯漬於麗景殿羞公卿、伝聞、去夜大納言又有此事、弘徽殿歟、連夜湯漬如何々々、長元元年十一月廿三日癸丑、東大寺重進愁文、以詮義伝進不相逢、両度愁文事、未被定之間、頻進愁文不可然、今日陣定計也、深更欲湯漬事、前日仰左大史貞行宿禰、而 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0383_1647.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0379] [p.0380] 礼容筆粋七湯漬之事ゆづけ品々ありて、故実むづかしきよしに候、先大様は食お湯にてあらい、椀にもり出す也、扠箸お取、中お少くつろげ、湯お七八分にうけ、下に置、喰べし菜は香物よりくひ初る也、汁はすはずして躬計おくふべし、再進おかへず、跡に湯お呑候時、はしおそへず、かうの物お ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0379_1636.html - [similar]

遊戯部二|囲碁〈綴五　格五併入　乱碁附〉|囲碁例: [p.0071] 真田記城の大手の向の山に、人数百五十隠置、扠海野の向の竹原に、相図の旗お持せ遣置ける、〈○中略〉さて寄手は時お不移、大手へ差向て攻懸るといへども、真田〈○昌幸〉少も不驚、来福寺と雲、星占お得たる真言坊主と囲碁して居らる、舎弟左衛門佐十八歳、子息伊豆守信幸十三歳なるが、此両人城より ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0071_289.html - [similar]

動物部二十|介下|貽貝: [p.1647] 朝倉亭御成記三献御湯漬参、〈○中略〉いゝ貝、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1647_7159.html - [similar]

飲食部三|料理中|蒲焼: [p.0242] 文禄三年卯月八日加賀之中納言殿江御成之事一御湯漬〈○中略〉御二〈○中略〉かばやき(○○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0242_1039.html - [similar]

飲食部四|料理下|引物: [p.0277] 躾方明記四一引物五つ目迄有は、是も給様湯漬と同前、汁有物ならば吸候て箸お取直し、みお給ものにて候なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0277_1237.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|薯蕷粥: [p.0459] 西宮記正月中一御斎会内論議〈旧例、僧綱以論議文付内侍、〉公卿著右近陣、〈○註略〉両三巡後居湯漬署預粥等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0459_2044.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|冷麪: [p.0499] 親俊日記天文十一年六月廿六日乙巳、細川殿小的あそばされに貴殿へ御出也、大夫殿射手衆廿人被召具之、先湯漬まいる、的終冷麦まいる、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0499_2279.html - [similar]

飲食部三|料理中|指身: [p.0209] 四条流庖丁書一鳥お差味にして参する事(○○○○○○○○○○○)、雉子山鳥にても、荒巻て置たるお夏取出して湯おかへらかして、彼鳥お入て、湯びきて取上さまして、薄く引てふくさ盛にして、飼しき同前、蓼酢にて参らすべし、御湯漬の御廻などに可然物也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0209_808.html - [similar]

飲食部三|料理中|一汁二汁: [p.0167] 躾方明記四一常の食喰べき事、箸お取、卒度二箸程給、さて大汁お取あげ、始は汁お不吸してみお喰べし、又食給、汁お吸候ひてみお喰なり、三度迄は大汁にて給候て能なり、扠中の菜お参なり、其後食お喰、さて二の汁お参なり、二三給やう湯漬の時と同前也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0167_567.html - [similar]

飲食部十六|漬物|名称: [p.1009] [p.1010] 於路加於比下香物香物は室町殿の頃より、専湯漬の膳につくる事今の如し、祗園会御見物御成記〈大永三年、義晴将軍、〉の献立に〈下略〉御ゆづけ、たこ、やき物、このわた、あへまぜ御ゆづけ、かうの物(○○○○)、かまぼこ、ふくめ鯛、三好筑前守義長朝臣亭〈江〉御成記〈永禄四年三月卅日、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1009_4297.html - [similar]

飲食部二|料理上|七五三膳五五三膳: [p.0095] [p.0096] 貞丈雑記六飲食一七五三(○○○)の膳と雲事、七とはめしにてもあれ、湯漬にてもあれ、七の膳まで出すなり、五とは初献〈ぞうに、そへ肴、鯉のあつもの、〉二献〈まんぢう、そへ肴、うづらの羽もり、〉三献〈たいのあつ物〉四献〈むし麦、そへ肴、たちばなやき、〉五献〈やうかん又はすいせんか ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0095_351.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|水飯: [p.0373] 定家朝臣記康平三年七月十七日癸卯、大饗料理次第、納言以下、〈○中略〉次水飯〈湯漬代、立后大饗召之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0373_1610.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|風呂敷: [p.0631] 礼容筆粋五産屋道具之事一湯あげ(○○○)、是もさらし布の宜敷お用べし、猶幾つも有べし、則是風呂敷也、小児の身おぬぐふべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0631_3550.html - [similar]

地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|湯浜温泉: [p.1077] [p.1078] 出羽国風土略記四一湯浜温泉湯の浜村、海辺也、大山より一里に足らず、夏月湯治のもの少々有、小瘡に猶効あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1077_4634.html - [similar]

地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|薩摩国/霧島温泉: [p.1099] [p.1100] 薩摩風土記下一湯治場南東伊佐伊なくいぶすきちうの水水のはなすな湯西北あんらくいくきひわくきり島(○○○)えの湯いあふ桜島黒かみふる里 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1099_4703.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|内衣雑載: [p.0626] [p.0627] 出陣荷物貫定役武者荷積一湯帷子〈百六十目〉一つ士大将荷物貫目一湯帷子四百八十目一つ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0626_3516.html - [similar]

地部四十四|山下|山崩: [p.0891] [p.0892] 視聴草二集十文政七年陸奥国二本松山崩御届書写私領内、陸奥国安達郡深堀小屋地前岳山之内、温泉有之、湯治人相越候小屋、并湯小屋等有之候処、去月三日より大風雨に而、同十五日夜、温泉之方に鉄山与相唱候山有之候処、山之中程より崩落、右小屋之残少々打潰、土中に埋、湯治人并に同所居 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0891_3959.html - [similar]

地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|箱根温泉: [p.1060] 集古文書三十六禁制状天正十三年禁制状〈所蔵不詳〉禁制一湯治之面々、薪炭等其外地下人役申付事、一材木申付役もひと地下人に申付事以上右之両条、縦如何様之者有之申懸共、地下人打合間敷候、但虎之御印判、又久野印判於有之、無沙汰可勤之者也、任先御証文、為後日如件、天正十三年〈乙酉〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1060_4574.html - [similar]

地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|摂津国/有馬温泉: [p.1038] [p.1039] [p.1040] 羅山文集十五記摂州有間温湯記本邦摂州有間郡山口荘之湯泉、未詳其始也、舒明天皇三年秋九月、行幸于此、十年冬行幸于此、孝徳天皇三年冬十月朔行幸于此、十二月晦出温泉宮、還于務古行宮、〈務古、後曰武庫、今之兵庫也、〉然則此温泉之所従来已久矣、〈◯中略〉此山有三神、一曰 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1038_4516.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|盥種類: [p.0604] 醒睡笑五人はそだち山中に殿あり、国中にてさもとらしき武家より嫁およぶに、おつぼねの中いのおはした、とのなどあり〳〵と供し、祝言事すめり、二日三日たてども、終に行水とも風呂とも沙汰せず、ものまかなへる形部左衛門といふおよび出し、つぼねちとお洗足(○○○)おお出しあれと申されしかば、形 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0604_3392.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|水飯: [p.0374] 明月記嘉禄二年六月十日、予〈○藤原定家〉帰庵不食、無力之身入興忘窮屈、帰来之後、前後不覚、隻水飯食之、辛苦、雞鳴也付寝、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0374_1613.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|蓮飯: [p.0408] 本朝食鑑一穀飯集解〈○中略〉荷葉飯者、用新荷葉裹飯、蒸熟而食、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0408_1798.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|雑載: [p.0424] 侍中群要五非常食〈革長〉於殿上雖有非常食、糖〈○糖恐鐺誤〉飯、味曾水之類、未曾有也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0424_1880.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 運歩色葉集伊飯(いヽ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1439.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 同〓食 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1440.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|油飯: [p.0421] 類聚名義抄八食油飯 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0421_1864.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 類聚名義抄八食〓〓飯(かしくうまゝ)、〈扶万反いひ○○ かふ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1437.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 饅頭屋本節用集女食物飯(めし/○)〈同食〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1441.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0347] 西宮記六月一日、内膳司供忌火御飯、御飯片垸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0347_1459.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0351] 源氏物語湖月抄三十九夕霧〈抄〉落葉の宮の御膳也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0351_1489.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0352] 江家次第二十執婿事出下飯(○○)、〈出居方〉次夜陪膳如此、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0352_1498.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0353] 類聚名義抄八食灼飯(○○)〈こかしいひ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0353_1501.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 新撰字鏡火燀〈之善反、上、炊也、伊比加志久、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1510.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 同金鏊〈五到反、熬也、熟飯也、大平戸、又加志久、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1511.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 易林本節用集伊衣食飯炊(いひかしく) 爨(同)〈炊爨(さん)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1512.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 安斎随筆後編三一皓飯かうはん〈白こはめし也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1535.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 易林本節用集之食服蒸飯(しんはん/むしいひ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1536.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0366] 飯粥考片炊の義にて、強飯よりも格別に強きおいへるなるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0366_1568.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0366] 類聚名義抄七米糄〈音篇ひめ〉糄〓〈扁索二音ひめ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0366_1572.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0367] 書言字考節用集六服食糄〓(ひめのり)〈順和名〉絹粥(同) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0367_1577.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓: [p.0386] 玉篇九食饡〈子旦切、以羹澆飯也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0386_1667.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓: [p.0389] 常の食喰様曳歌食にしる先はかけぬと思ふべし上客かけば我もかけべし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0389_1681.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|白飯: [p.0389] 書言字考節用集六服食白米(はくまい)〈又雲精米(しらげ)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0389_1686.html - [similar]

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