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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0370] 倭爾雅六飲食饙(ゆとりめし/ふたヽびめし)〈詩大雅可以饙饎、字彙雲、饙音分、蒸米一熟而以水沃之、乃再熟也、又作饙、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0370_1590.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0370] 和漢三才図会百五造醸飯饙〈音分(ゆとりめし)、饙同、〉字彙雲、饙蒸米一熟而以水沃之、乃再蒸者、今雲湯取飯是矣、性柔而不粘、虚弱人用之佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0370_1591.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0360] [p.0361] 飯粥考強飯按に、糄〓(ひめ)よりも強ければ強飯の名あり、〓飯(かたかしきのいひ)に水お沃て再三蒸(かしき)たる諸炊(もろかしき)の飯也、漢字は饙(ふん)に作るべし、詩大雅〈穎酌章〉に、穎(とほく)酌彼行潦、挹彼注茲、可以饙饎(もろかしきかたかしき)、注に饙蒸米一熟、而以水沃之、乃再蒸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0360_1540.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0371] 料理綱目調味抄二飯饙飯(ふたゝびめし)如常飯に焚、あつゆにてあらひ、又釜に入、蒸す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0371_1594.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0371] 芸苑日渉八諸飯〈湯泡飯〉候湯已沸、投米煮之、謂之湯泡飯(○○○)、〈此雲愈多底飯〉並見山家清供、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0371_1596.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0371] 料理調法集飯二たび飯〈酒ふらすにも蒸也〉一飯常nanすこしこわく焚上て、酒少くふりて蒸なり、米は極上白お撰なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0371_1595.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0370] 料理綱目調味抄二飯焚干飯(たきぼし)世普知事は不註、飯お仕入る水に、昆布だし三分一加れば、極上の飯になる、又一升の飯に酒にても醤油にても、盃に一盃加るもよし、飯焚損じたる時、一升の飯ならば酒一盞お灌、火おほそく焼、熟(うまし)置べし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0370_1588.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0370] 松屋筆記六十四弱飯并二飯諸食禁好集に、〈○中略〉二飯あり、二飯は二度炊たる飯にや、和名抄に、〓饙、半熟飯也、漢語抄雲、加太加之木乃以比とあるは、片炊の飯なれば、これに対て再炊の飯お二飯といへりと見ゆ、もろかしきのいひともいふべき物也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0370_1592.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0371] 料理綱目調味抄二飯湯取飯かし米一升に水二升の余、大かた稔なる時、湯お去り、又釜に入、細く焚むす、又〓(かし)いかきに入、熱湯の釜に入、享たる時上蒸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0371_1593.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0368] 倭訓栞前編三十一米めし焼乾の法(○○○○)あり、湯取食の法(○○○○○)あり、二度食の法(○○○○○)あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0368_1585.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0369] [p.0370] 大和本草四造醸粳飯(うるしいひ)凡炊稲飯有三法、たきぼし飯、湯取飯、二度飯なり、たきぼし(○○○○)は、白米お能洗ていかきにあげ置き、薪多くたき、釜に熱湯おわかして米お入、ふたおして、一沸して薪お減じ、火おやわらかにたき、能熟したる時、ふたお開く、いまだ熟せざる内にふたおひら ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0369_1587.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0365] 爾雅上釈言〓〈音修、又西九反、又所九反、一音孫、広雅、饙謂之〓也、蒼頡篇雲、〓饋也、〉饙〈方雲反、字又作饙同、説文作〓、雲修飯也、饙饙並或〓也、字書雲、一蒸米、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0365_1565.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0366] 毛詩註疏十七之三大雅穎酌彼行潦、挹彼注茲、可以饙饎、伝、〈○中略〉饙餾也、饎酒食也、揃〈(中略)饙甫雲反、又作饙、字書雲、一蒸米也、饎尺志反、(中略)餾力又反、又音留、爾雅、饙餾稔也、孫炎雲、蒸之曰饙、均之曰餾郭雲、饙熟為餾、○中略〉疏〈(中略)正義曰、釈言雲、饋餾稔也、孫炎曰、蒸之曰 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0366_1567.html - [similar]

天部二|霧〈もや併入〉|名称: [p.0164] 倭名類聚抄一雲雨霧爾雅雲、地気上天曰霧、亡遇反、与務同、〈和名岐利〉今按、水気也、老子経雲、在天為霧露、在地為泉源是也、兼名苑雲、一名霧、音蒙、一名雰、音分、水気著樹木為雰也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0164_1016.html - [similar]

帝王部二十六|外戚上|賜封戸: [p.1528] [p.1529] 台記久安六年正月廿二日庚子、申刻大相府〈◯藤原忠通〉与書曰、禅閤〈◯藤原忠実〉厳命如此、宜計示者、即見禅閤御消息載三箇条、一条殿欲加階、已為従一位、可益加何事乎、角振隼宜加一階、憲雅可加階、而重喪人有憚否、此等事与左大臣〈◯頼長〉謀議可否候以聞法皇者、報状曰、一条殿已極位 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1528_5884.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0365] 段注説文解字五下食〓修飯也、〈修各本依滫誤、今作爾雅音義引正、修倉頡篇作〓、修之言溲也、水部曰、〓〓汰也、飯者人所飯也、〓爾雅作饙、釈言曰、饙餾稔也、孫雲、蒸之曰饙、均之曰餾、郭申之雲、今呼〓音修、〓飯為饙、入均熟為餾、詩釈文引字書雲、饙一蒸米也、劉熙雲饙分也、衆粒各自分也、按 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0365_1564.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0368] [p.0369] 本朝食鑑一穀飯〈訓伊比、或称米之、〉集解、此用精米、水中洗浄而煮釜者飯也、或用食字訓米之、近代煮飯有二法、一法先盛米于釜中、初入水稍多、既熟取出、投淘籮而漉去湯汁、蓋籮自蒸其気、此謂湯取(○○)、其汁称煮抜、或曰於禰波(お子ば)、一法初入水稍少不取湯汁、炊乾飯熟此謂焼乾(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0368_1586.html - [similar]

植物部十二|草一|粳: [p.0768] 和漢三才図会百三/穀粳〈音庚〉粳和名宇流之禰〈◯中略〉按、西南地暖而早熟、東北地寒故晩熟、如畿内則中和地以為正時、〈◯中略〉凡八九月苅収者即中稲也、自此早為早稲、遅為晩稲、畿内及濃州尾州江州之産為上、肥後讃州播州次之、加州能州米為飯多殖、而味劣矣、奥州津軽多肥土、不用糞培而能茂 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0768_2877.htm... - [similar]

植物部十二|草一|穭: [p.0792] [p.0793] 揃注倭名類聚抄九/稲穀後漢書献帝紀注、引埤蒼雲、穭自生也、按説文無穭字、古隻作旅、後漢書光武紀、嘉穀旅生注雲、旅寄也、不因播種而生、故曰旅、今字書作穭、音呂、古字通、漢書天官書注、晋灼曰、禾野生曰旅、今之飢民采旅也、皆謂不因播種自生之稲、自生之稲必不稠茂、故訓於路加於比 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0792_2994.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|胡瓜: [p.0608] 本草和名十八/菜胡瓜、〈胡域多之、故以名之、出孟詵食経、〉一名再熟瓜、〈出崔禹〉一名〓瓜、〈小而多汁〉一名青瓜、〈已上二名出兼名苑〉和名加良宇利(○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0608_2655.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|胡瓜: [p.0608] 伊呂波字類抄加/殖物附殖物具胡瓜〈胡地多之、故以名之、出孟詵食経、〉再熟瓜〈出崔禹〉〓瓜〈小而多汁〉早青瓜〈已上二名出兼名苑、已上四名からふり、見本草、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0608_2657.htm... - [similar]

植物部十二|草一|穭: [p.0793] [p.0794] 倭訓栞前編二十五/比ひつぢ倭名抄に穭およめり、自生稲也と注せり、歌にひつぢぼともよめり、又しとせとも、まヽばえともいへり、稲おかりし後に、干土より再生するおいふ也、よて稲孫ともいへり、易の反生おもよめり、蓈およむは非也、肥前には一年再熟の稲ありて、稲孫お民間の食用とす ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0793_3005.htm... - [similar]

植物部十二|草一|穭: [p.0794] 重修本草綱目啓蒙十七/麻麦稲粳増、〈◯中略〉已に稲お刈て後、又苗お生じて穂お結ことあり、諸州にありと雖ども、暖国に非ざれば、実お結こと甚希なり、土州に最多く、民用に利あり、又九州地方にもありと雲ふ、これおひつちぼと名く、ひつぢばえ、又ひとで、〈越前〉ひうち、〈尾州〉まヽはえ、〈佐 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0794_3007.htm... - [similar]

地部三十八|橋上|浮橋: [p.0096] 爾雅註疏七釈水天子造舟、註、〈比船為橋、〉〈造七到切◯中略〉疏〈（中略）雲天子造舟、者、詩大雅大明雲、造舟為梁是也、言造舟者、比船於水加板於上、即今之浮橋、故杜預雲、造舟為梁、則河橋之謂也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0096_446.html - [similar]

人部十二|諺〈謎〓〉|人事: [p.0910] 燕居雑話三ひざとも談合諺にひざとも談合(○○○○○○)といふ事、出所も定かならず、其うへ膝ともと心得て居る故、何其わからぬなるべし、是は詩大雅板の篇に、先民有言、詢芻蕘、といへるに原きたるにて、卑者とも相談すると雲ことなるべし、源氏などに、大悲者おだいひざといひし例にて、ひざは即卑者 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0910_5434.html - [similar]

天部四|雷〈電併入〉|落雷: [p.0294] 扶桑略記二十四醍醐延長六年五月廿九日、未時雷迅、会昌門楼巽角檐中火、其中煙炎々楼屋、飛騨工等雲、火勢未盛、以水沃滅、修理職匠預阿多千春、採八省中枯蕨、塞震破処、炎因之暫止、相次以水沃滅、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0294_1734.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|粮: [p.0481] 倭爾雅六飲食糧(かて)〈又作粮、穀食也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0481_2174.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯湯: [p.0422] [p.0423] 貞丈雑記六飲食一飯の湯も客人より初むべき事也、貞衡雲、飯の湯も客人より初め申候、亭主より初申事は略儀にて候、当世は亭主より初むるなき事也雲々、ある人の雲、亭主は台所にて食物のあんばい等お指図しはせ廻り、毒のこゝろみおして、膳お出す故、亭主は客と同座して食せず、やうやう ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0422_1872.html - [similar]

植物部二十四|草十三|瓜利用: [p.0619] 官中秘策十九/年中行事年中諸大名献上物之事六月〈暑中之献上に此月に入る〉一熟瓜青山下野守一熟瓜〈暑中〉三宅肥後守一熟瓜加納遠江守 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0619_2705.htm... - [similar]

植物部五|木四|無花果: [p.0228] 和漢三才図会八十八夷果無花果(たうかき/いち〓ゆく) 映日果阿且優曇鉢俗雲一熟、又雲唐柿、〈◯中略〉按無花果其実似柿而本窄、俗曰唐柿、一月而熟、故名一熟、其樹雖似枇杷不然、枝柯婆娑葉似〓麻而小、背色淡潤、文理隆明、人識治五痔、不知治魚毒、如食魚酔遍身赤腫発熱者立愈、無葉時用枝亦可 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0228_922.html - [similar]

歳時部一|歳時総載上|歳: [p.0002] 和爾雅二歳時年名唐虞曰載(さい)〈取物終亦始〉夏曰歳(さい)〈取歳星行一次〉商曰祀(し)〈取祭祀一終、亦作祀、〉周曰年(子ん)〈取禾穀一熟〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0002_8.html - [similar]

植物部二|木一|金松: [p.0111] 大和本草十一園木金松俗高野柀(まき)と雲、稲若水曰、葉は羅漢松に似たれども、実の形松毬(かさ)の如し、羅漢松の実に似ず、且葉の味も松葉に似てしぶし、然らば松の類にて羅漢(いぬまき)松の類には非ず、篤信謂、羅漢松は実も葉の味も高野柀と同からず、高野柀は高野山に多き故に名付、酉陽雑俎続 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0111_422.html - [similar]

植物部十九|草八|木蓮子: [p.0220] 揃注倭名類聚抄九/果蓏按本草拾遺雲、薜茘、寅緑樹木、三五十年漸大、枝葉繁茂、葉円長二三寸、厚如石韋、生子似〓房、中有細子、一年一熟、一名木〓、打破有白汁、停久如漆、本草図経、絡石条雲、薜茘与此極相類、但茎葉麤大如藤状、木〓更大如絡石、其実若〓房、李時珍曰、木〓延樹木垣墻而生、四 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0220_998.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|名称: [p.0477] 倭爾雅六飲食乾飯(ほしいヽ)、〈糒糗並同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0477_2135.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|油飯: [p.0421] 宣草小言三今蝦夷飯食に、油お加えて喫す、我人これお異とすれども、内則に淳熬煎醢加陸稲上沃之、以膏曰淳熬とある、正義には陸地之稲、恐其味薄、更沃之以膏、使味相湛、漬曰淳熬と見えたり、周俗も如此なれば、あやしむにたらず、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0421_1865.html - [similar]

植物部二十四|草十三|瓢/名称: [p.0588] 五雑俎十/物包亦瓜之類也、与狐一種而有甘苦之異、甘者為狐、詩所謂幡幡狐葉是也、苦者為包不可食、但可用以渡〓水而已、詩所謂包有苦葉、済有深渉是也、故夫子謂子路、吾凱包瓜也哉焉、能繫而不食、言但可玩而不〓可食也、注者乃以繫於一処而不〓能飲食、解之則凡草木之類皆然、何必狐瓜、此大可笑 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0588_2558.htm... - [similar]

動物部九|鳥二|鳰: [p.0602] 和爾雅六/禽鳥鸊鵜(かいつふり/いよめ)〈にほ或雲こがも(○○○)〉酖(かいつぶり)〈字彙雲、好入水食、似〓而小、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0602_2220.html - [similar]

動物部十六|魚上|鰓: [p.1243] 和漢三才図会五十一/魚之用鰓(えら/あきと)〈音思〉鰓〈和名阿木止、俗雲恵良、〉唐韻雲、魚頬也、字彙雲、魚頬中骨也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1243_5232.html - [similar]

動物部十六|魚上|鰭: [p.1243] 和漢三才図会五十一/魚之用鰭〈音耆〉鰭〈和名波太、俗雲比礼、〉文選注雲、魚背上鬣也、鬣〈音猟〉字彙雲、魚竜頷傍小鬐也、馬頷毛、亦曰鬣、魩?魚尾也、或名丙、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1243_5227.html - [similar]

方技部十八|疾病四|小児病哯吐: [p.1510] 病名彙解一吐哯小児乳おあますことなり、字彙雲、哯以浅切、音衍、小児嘔乳なり、五車韻瑞に、胡典切、此症は、乳哺に冷熱調らざるに因ての故なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1510_5028.html - [similar]

器用部二十九|輿|名称: [p.0918] 和漢三才図会三十三/車駕輿(こし) 音予和名古之俗多多用輿字、輿、〈雲倶切、音于、〉車底也、四声字苑雲、輿車、無輪者也、字彙雲、両手対挙之車曰輿、与輿字混用者非也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0918_4656.html - [similar]

器用部三|飲食具三|膳棚: [p.0143] 和漢三才図会三十一/庖厨具庪閣(ぜんだな) 俗雲膳棚字彙雲、庪閣板為之所以蔵食物也、礼内則雲、天子之閣、左達五右達五、按、庪閣、俗雲、膳棚之属也、棚〈音彭、訓太奈、〉桟也、閣也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0143_895.html - [similar]

器用部二十五|舟上|以用法為名: [p.0677] 和漢三才図会三十四/船橋過書舟(くはしよふね/○○○) 按過書船、従西国京師運送之貨通淀川、似艜而大、凡可載三百斛余也、字彙雲、狭而長、可載三百斛者名艇者、即過書舟之類乎、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0677_3434.html - [similar]

植物部四|木三|槻: [p.0215] 大和本草十二雑木槻(つき) 江陰県志曰、槻質堅而勁、多葉、繁陰人家門巷多樹之、葉も木理もけやきに似たり、葉お見ては別ちがたし、隻其木理お見てわかつ、一類別物なり、葉はぶなの木にも似たり、古は槻にても弓お作れり、槻弓と雲、字彙雲、槻木名、堪作弓材、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0215_857.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|昼食: [p.0018] 倭爾雅六飲食〓(ひるめし) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0018_97.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|朝食: [p.0016] 倭爾雅六飲食饔(あさめし)〈本作〓、朝食也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0016_84.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|夕食: [p.0017] 倭爾雅六飲食餐(ゆふめし)〈夕食也、故従夕、誤作餐者非、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0017_90.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|餕: [p.0068] 倭爾雅六飲食餕(わけ/おろし)〈所食之余〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0068_283.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 倭爾雅六飲食強飯(こはいヽ)〈俗雲赤飯〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1533.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 倭爾雅六飲食餐飯(ゆづけいヽ)〈餐飯、水飯並同、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1617.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓: [p.0386] 倭爾雅六飲食〓(しるかけめし)〈以羹澆飯也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0386_1666.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯麦: [p.0393] 倭爾雅六飲食麦飯(ばくはん/むぎめし) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0393_1712.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称: [p.0448] 倭爾雅六飲食粥(かゆ)〈糜〓並同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0448_1983.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|六味八味: [p.0009] 倭爾雅六飲食六味(○○)〈仏書、以甘辛鹹苦酸淡為六味、〉八味(○○)〈又仏書、上六味如澀味不了味為八味、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0009_53.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0151] 倭爾雅六飲食尊(さい)〈置食也、餖同、按和俗称膾齏羹〓等品数、謂之幾菜、中華称之幾尊、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0151_482.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 倭爾雅六飲食飯(いヽ/めし)〈汳〓並同〉〓(めし)〈郊特牲註、或言食、或食言飯、食大名、小数曰飯、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1442.html - [similar]

飲食部二|料理上|晴御膳腋御膳: [p.0085] 江家次第一正月供御薬陪膳女房調垸飯居台盤、〈大盛二十坏、飯二十坏、大折櫃交菓子二合、〉給諸司女官并六衛府大破子、〈三十荷小折櫃、交菓子三十合、〉此外称腋御膳、自御厨子所供御歯固具、又供御薬酒等、以高坏六本献之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0085_336.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉: [p.0343] [p.0344] 飯は、いひ、又はめしと雲ひ、字音にはんとも雲ふ、又高貴の人に対しては、おもの、供御(ぐご)、御台(おだい)、御料(ごれう)など称せり我邦古来穀食お常とす、即ち飯と雲ふは、本と穀物お炊ぎたるものヽ総称なれども、単に飯と称するときは、概ね米飯に限れり、而して其色の白きお以て俗に白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0343_1436.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|菜飯: [p.0404] 本朝食鑑一穀飯集解、〈○中略〉凡飯有数種、菜飯者用生蕪菁葉細挫、合米煮作焼乾飯、其味甘美而香、能下気完胸、不使食気停滞、又有用菁根細挫和米作飯者、此亦味甘而香、能下気完隔也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0404_1776.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|火乾魚: [p.0925] 本朝食鑑七鱗鮠(○)〈訓波恵〉近世有〓乾者(○○○)、有焼乾(○○)者倶為佳味也、江東別有若鷺者(○○○)、相似非一種、此亦美賞之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0925_3891.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] [p.0359] 芸苑日渉八蒸飯〈硬飯〉汲蒙周書曰、黄帝始蒸穀為飯、享穀為粥、初学記引春秋運斗枢曰、粟五変、以陽化生而為苗、秀為禾、三変而粲、謂之粟、四変入臼、米出甲、五変而蒸飯可食、蒸飯即炊飯也、以〓著甑底、入米安釜上、候略熟沃水再蒸、如今炊硬飯法、生熟随意、故杜詩曰、軟炊香飯縁老翁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1538.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0365] 揃注倭名類聚抄四飯餅加太加之岐乃以比、片炊飯之義、謂未全熟也、〈○中略〉玉篇雲、〓饙也、〓同上、又雲、饙半熟飯也、二字不連文、広雅亦雲饙謂之〓此所引或誤、按説文〓滫飯也、又載饙雲、或従墳、則知〓〓皆俗滫字、又按毛詩穎酌篇、釈文引字書雲、饙一蒸米也、正義雲、蒸米謂之饙、饙必餾而熟 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0365_1562.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|草餅: [p.0547] 倭名類聚抄十六飯餅糕考声切韻雲、糕〈古労反、字亦作〓、久佐毛知比(○○○○○)、〉蒸米屑為之、文徳実録雲、嘉祥三年、訛言曰、今滋三月三日〈○三日二字原脱、拠本書補、〉不可造糕、以無母子(○○)也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0547_2464.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0368] 海人藻芥公家御膳飯者強飯也、執柄家等如此、姫の飯全分略の儀也、但人々の依好悪用之、強飯の時、湯飯湯也、而近代姫の飯の時、おもゆ参らせよと召、不協理者哉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0368_1582.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯湯: [p.0423] 料理調法集飯食之湯一飯おうつし取たる釜へ水お入、能煮かへらして出すべし、焼しほ少々入たるもよし、同一飯お常よりこわく焚て、能水にて洗、日に能干、いりて湯のたぎりたる中へ入れば、湯出候時、器の内に浮て有也、同一常の飯のこげお取、又よく焙りて入、湯お能煮立て出すなり、同一清水米、南 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0423_1873.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯湯: [p.0423] 醒睡笑五人はそだち一飯後の湯出たるに、風味ことにかうばしく大にすぐるゝなどほめけるお、女房聞つけ、うれしげに、のうれんのひまよりかほさし出し、お湯のかうばしきもことはり也、たき物おくべた程にと、座にいたるみな〳〵も、耳にしみてぞかんじける、中に一人うらやみ帰り妻にかたれば、それ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0423_1874.html - [similar]

器用部三|飲食具三|四方/三方/二方/一方: [p.0165] 宗五大草紙上人の相伴する事一相伴の人により膳の替事、殿中にては、公方様摂家大臣門跡皆御四方、公卿は三方、摂家大臣門跡の御相伴の時は、武家の御相伴衆はなし、御配膳も役奏とて、殿上人御みやつかひ候、武家の御相伴の時は、公方様御前四方、公家大中納言三方、武家は足付、御配膳御供衆、又 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0165_999.html - [similar]

器用部二|飲食具二|匙: [p.0109] [p.0110] 段注説文解字八/上匕〓、相与比叙也、〈比者密也、叙者次第也、以妣籀作〓、〓或作〓、秕或作〓等、求之則比亦可作〓也、此製字之本義、今則取飯器之義行、而本義廃矣、〉従反人、〈相与比叙之意也、卑履切、十五部、〉匕亦所〓用比取飯、〈〓者用也、用字衍、比当作匕、漢人曰匕、黍稷匕、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0109_707.html - [similar]

器用部二|飲食具二|箸/名称: [p.0092] 東雅十一/器用箸はし倭名抄に、著ははし、字又作箸、唐韻に、著は匙箸也といふ、匙かひ、兼名苑に匕一名は匙といひ、説文に、匕は所以取飯也と雲ふと註したり、箸おはしといふは觜也、其食お取る事の、鳥觜の如くなるおいふなり、又はしとは端也、古には細く削れる竹の中お折屈めて、其端と端とおむ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0092_598.html - [similar]

器用部二|飲食具二|匙: [p.0109] 倭名類聚抄十四/厨膳具匙説文雲、七〈卑履反、和名賀比、〉所以取飯也、兼名苑雲、匕一名匙、〈是支反、与疵同、又音提、見唐韻、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0109_706.html - [similar]

器用部二|飲食具二|匙: [p.0110] 事物紀原八/什物器用匙方言曰、匕謂之匙、説文曰、匕所以取飯、文王之賛易、至震曰不喪匕鬯、大東之詩曰、有救棘匕、注雲、匕所以載鼎実、則匕三王之制也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0110_708.html - [similar]

動物部八|鳥一|鳴: [p.0509] 揃注倭名類聚抄七/鳥体按広韻鳴在十二庚、名在十四清、其音不同、此以名音鳴恐誤、〈○中略〉広韻雲、鳴嘶鳴、与此不同、説文、鳴、鳥声也、〈○中略〉按説文無囀、蓋古隻用転字、〈○中略〉按説文無嚇、古単用嚇、詩大雅、反予来嚇、揃雲、口拒人謂之嚇、釈文嚇亦作嚇、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0509_1813.html - [similar]

方技部十六|疾病二|疥: [p.1244] [p.1245] 一本堂行余医言六下疥〈古拝切、音戒、〉附字弁疥者痒疾也、故説文雲、掻也、〈韻会挙要、韻会小補、康熙字典等、倶引説文、作瘙、按今説文作掻、三書恐誤、説文元有掻無瘙、〉周礼天官疾医、夏時有痒疥疾、後漢書鮮卑伝、蔡邕議、辺垂之患、手足之疥瘙、中国之困、胸背之瘭疽、此皆手把 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1244_4032.html - [similar]

飲食部九|菓子|雑菓子: [p.0661] 和漢三才図会百五造醸〓(まめあめ)〈音鬱、俗雲豆飴又雲捻飴粼音隣、水清石見之貌、訓須波末〉按字彙雲、飴和豆曰〓、造法大豆〈炒〉為粉、用湿飴溲之如縄形、或挟竹縛固切之、如粼形者名須波末、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0661_2912.html - [similar]

器用部五|飲食具五|破籠: [p.0282] 和漢三才図会三十一/庖厨具樏子和名加礼比計、一雲和利古、〈○中略〉字彙雲、樏〈音塁〉酒器、似盤中有槅者也、按樏子、今雲破子、其形或円或方、而中有槅、盛飯及諸肴者也、凡以食送人曰餉、〈訓加礼比於久留〉〓同、其和名加礼比計、即餉器也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0282_1718.html - [similar]

飲食部十五|蒲鉾|雑載: [p.0983] [p.0984] 本朝桜陰比事三悪事見へすく揃へ帷子食物の御吟味ありしに、不断の湯取めし、汁は鱸の白煮、鱠にきすご、焼物に一夜塩の鯛、ねりみそに竹輪の蒲鉾五香木のしたし物、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0983_4195.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|蕎麦飯: [p.0400] 料理調法集飯蕎麦飯一新そば皮お去たるお、粒の儘水に浸し置、湯煮して、ざるに揚、水おかけ洗、湯取の如くしたる米に交、こしきにて蒸上る也、蕎麦壱升に米壱升程見合べし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0400_1745.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|天羽衣: [p.0627] 匡房卿大嘗会記天仁元年十一月廿一日時刻、主殿寮供御湯、先取下水、〈以斗為桶〉次入御湯七度、次御湯殿人、〈○註略〉顕隆以右手合御湯向神殿方撹遣御湯七度、次張蓋、〈二幅布也〉次奏御湯取之由、主上渡御、次撤蓋、主上作著御帷(○○)令下御槽給、〈件槽東西妻也、其北立白木床子二脚、帷並御河薬、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0627_3521.html - [similar]

飲食部十六|漬物|梅干: [p.1037] 倭爾雅六果蓏白梅(むめぼし) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1037_4420.html - [similar]

飲食部三|料理中|指身: [p.0207] 倭爾雅六竜魚魚軒(さしみ)〈肉塊小切為膾、大切為軒、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0207_797.html - [similar]

飲食部十六|漬物|梅漬: [p.1042] 倭爾雅六果蓏梅醤(むめつけ) 梅諸(むめつけ)〈見于内則〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1042_4451.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|蚊帳/名称: [p.0198] 倭爾雅五/衣服蚊厨(かや/○○)〈蚊帳也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0198_1226.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|蚊帳種類: [p.0206] 倭爾雅五/衣服棉帳(めんちやう)〈以棉布為之、又有紙帳、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0206_1251.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|衾/名称: [p.0180] 倭爾雅五/衣服衾〈大被也〉寝衣(ふすま/よぎ)〈被同〉裯(ひとへふすま)〈単被曰調〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0180_1130.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|蒲団: [p.0195] 倭爾雅五/衣服褥(しとね/ふとん)〈蓐、茵、並同、有臥席、有坐得、今俗呼蒲団非也、蒲団者円座之類也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0195_1212.html - [similar]

地部四十三|山上|紀伊国/妹妋山: [p.0752] 万葉集一雑歌越勢能山時、阿閉皇女御作歌、此也是能(これやこの)、倭爾四手者(やまとにしては)、我恋流(わがこふる)、木路爾有雲(きぢにありといふ)、名二負(なにおふ)【勢能山】(せのやま)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0752_3549.html - [similar]

動物部十二|鳥五|喚子鳥: [p.0969] 万葉集一/雑歌太上天皇〈○持統〉幸于吉野宮時高市連黒人作歌倭爾者(やまとには)、鳴而歟来良武(なきてかくらむ)、呼児鳥(よぶこどり)、象乃中山(きさのなかやま)、呼曾越奈流(よびぞこゆなる)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0969_3958.html - [similar]

人部三|親戚下乳母　併入|忰: [p.0196] [p.0197] 嬉遊笑覧九/言語和名抄、奴僕おやつがれといへり、日本紀通証に、吾(やつがれ)は憔悴枯稿之義、謙辞也と是なり、我子おせがれといふも、同義にて、やせがれの略なり、倭爾雅に、悴俗作忰、倭俗称我子曰悴、猶唐人称我女謂蕉萃、江戸にて下賤のもの私といふおわつちと雲なども、昔の奴詞なり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0196_1107.html - [similar]

人部三|親戚下乳母　併入|忰: [p.0196] 三養雑記三我子お称して忰といふせがれといふ詞は、痩枯(やせがれ)の略語にて、もと人お卑めのヽしる詞なり、その証は、室町殿日記に、主君にはなれまいらせて、すでに渇命お失ひ、乞食同前のせがれどもといひ、また武辺咄にも、丹後守大の眼お見いだして、推参なるせがれめと哼て、かけとほるなど ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0196_1104.html - [similar]

植物部十二|草一|早稲: [p.0785] 段注説文解字七上/禾〓早〓也、〈此謂凡穀、皆有早種者、旅容伝曰、先種曰稙、謂先種先熟也、釈名曰、青徐人謂長婦曰稙長、禾苗先生者曰稙、取名於此也、〉従禾〈凡氾言諸穀、而字従禾者、依嘉穀為言也、〉直声〈常職切、一部、〉詩曰、稙稚叔麦、〈旅容閟宮文、按稚当作稚、郭景純注方言曰、稚古稚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0785_2960.htm... - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0261] 運歩色葉集遊茹物(ゆでもの) 茹(ゆぎる) 燖(ゆびく) 臑(同)〈煮熟也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0261_1153.html - [similar]

飲食部九|菓子|粉熟: [p.0607] 倭名類聚抄十六飯餅粉熟弁色立成雲、粉粥、〈以米為之、今案粉粥即粉熟也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0607_2703.html - [similar]

植物部二十四|草十三|寒瓜: [p.0607] 倭名類聚抄十七/蓏寒瓜兼名苑注雲、寒瓜〈和名加豆宇利(○○○○)〉至冬熟也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0607_2649.htm... - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|蔬粥: [p.0458] 類聚名物考飲食一蔬粥陸游詩自愛雲堂無粥香自注、僧雑菜餌之属作粥名蔬粥、無方久切、玉篇火熟也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0458_2037.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|十五日粥: [p.0918] [p.0919] 本朝食鑑一穀粥赤小豆粥者、米中合小豆而煮熟也、正月十五日古来上下啜之、今俗赤豆粥中入餅子而嘗之、倶謂辟邪、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0918_4091.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1176] 倭名類聚抄十六飯餅粽風土記雲、粽、〈作弄反、字亦作粽、和名知万木、〉以菰葉裹米、以灰汁煮之、令煉熟也、五月五日啖之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1176_5063.html - [similar]

飲食部四|料理下|茹物: [p.0262] 類聚名物考飲食三臑ゆびくいびく〈俗雲〉ゆでる湯引は、俗に雲ゆがくともいふに同じ、湯煮おするなり、文選七発〈枚叔〉熊番之〓〈五臣作臑、音而、〉勺薬之醤、注、左氏伝曰、宰夫臑、熊番不熟、方言曰、臑熟也、音而、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0262_1160.html - [similar]

飲食部十|酒上|甘酒: [p.0696] 三養雑記三三国一の醴韻会に、説文雲醴一宿熟也、又醴甜酒也とあり、甜酒はあまざけなり、一宿に熟すれば一夜酒ともいへり、按に神代巻に、木華開耶姫に皇孫幸之則一夜有身といひ、醸天甜酒嘗之といふこと見えたり、さて富士神社は祭神木華開耶姫なれば、一夜に娠ぬといふお、一宿醴によそへ、三国一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0696_3078.html - [similar]

飲食部九|菓子|粉熟: [p.0607] 原中最秘抄ふずくとは粉熟也、稲、腅麦、大豆、小麦、胡麻、此五穀お五色にかたどりて、粉にして餅になして、ゆでゝ甘葛かけてこねあはせて、ほそき竹の筒おして、その中に堅くおし入て、しばしおきて突出して、其勢双六の調度のごとくまなぶべし、五穀は式たりといへども、五色おそなへたるあひだ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0607_2705.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|名称: [p.0477] 段注説文解字五下食〓乾食也〈小雅乾餱以愆、釈言毛伝皆曰、餱食也、大雅毛伝又雲、餱〓食也、凡乾者曰餱、故許曰、乾食無羊、或負其餱亦必乾者、乃可負也、小徐曰、今人謂飯乾為餱、〉従〓候声、〈乎溝切四部〉周書曰、時乃〓粻、〈粊誓文今書作糗糧、拠正義引鄭注、糗搗熬穀也、与周礼注糗同、然則 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0477_2142.html - [similar]

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