器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0275] 和漢三才図会 三十一/庖厨具 飯籮 匡音匡 〓音吸 和名之太美 〓音坐 䉛音郁 薮音叟本綱雲、飯籮南方人謂之匡、 三才図会雲、籮上円下方、挈米穀竹器、量可一斛、 〓乃籮之属、比籮稍扁而小、其用亦不同也、〓則造酒造飯、用之漉米、又可盛食物、蓋籮盛其粗、〓盛其精、 按籮之属有数種、総名以比加岐、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 書言字考節用集 七/器財 飯籮(井かき)〈本草、以竹為之、南方人謂之匡、〉笊籬(同)、筲箕(同)、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 倭訓栞 中編二/伊 いがき 飯籮おいふ、いひかごの転ぜる成べし、よて淘羅おもいふめり、伊勢にてはざるといふ、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 倭名類聚抄 十六/竹器 笊籬 弁色立成雲、笊籬〈唐韻笊音側教反、去声之軽、籬音離、楊氏漢語抄雲、無岐須久比、〉麦索煮籠也、以竹編為之、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 揃注倭名類聚抄 四/竹器 按此所雲無岐、謂〓条、須久比、抄取之義、無岐須久比、今俗蕎麦〓揚坐流、蓋此類、〈○中略〉笊籬出唐書安禄山伝及広韻、但無解、按斉民要術、切麺粥〓麺粥法雲、湯煮笊籬漉出、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 東雅 十一/器用 笊籬〈○中略〉 下学集に、笊籬は味噌漉(みそこし)なりと注し、傍にさうりいかきと注せり、さうりとは其字の音お呼びしにて、又いかきともいひしと見えたり、今の如きは、是等の類すべてこれおざるといふ、ざるとはさうりといひし語の転じ訛れるなり、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0276] 毛吹草 三 丹波 笊籬 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 運歩色葉集 伊 笊籬(いがき) ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 伊呂波字類抄 無/雑物 笊籬〈むきすくひ〉 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 下学集 下/器財 笊籬(いかき/さうり)〈味噌漉也〉 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0275] [p.0276] 東都歳事記 四/十月 十日 池上本門寺会式、今日より十三日迄修行、〈○中略〉 十三日十四日には、門前笊籬の市立つ、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] [p.0275] 倭訓栞 前編十/佐 ざる いがきおいふは、笊籬の音也といへり、和名抄に、むぎすくひと訓じ、下学集には、さうりいがきと注せり、甲斐のあたりには、いざるともいふなり、西国にては、さうけ、美濃、尾張にては、しやうけといへり、是も笊の笥(け)といへるなるべし、山城にてざるといふは、四 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0275] 延喜式 三十九/内膳 年料〈○中略〉 漉籠廿四口〈漉雑洩餅科〉 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0275] 皇都午睡 三編上 上方にて買(かう)て来るお、江戸にては買(かつ)て来る、〈○中略〉いがきおざる、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0276] 摂陽群談 十六/名物土産 左曾利簀(さそりいかき) 同郡〈○河辺〉左曾利村の俗造之、市に沽(うれ)り、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0275] 好色一代男 六 食さして袖の橘 詮方なく庭に下ろして、木綿の解明物お著せて、味噌漉お持たせ、豆腐より出でし細なるものお買ひに遣はしけるに、之おも恥ず、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0276] 続江戸砂子 一 江府名産〈並近在近国〉 亀井町籠 小伝馬町の北の通り亀井町にてこれお作る、〓、味噌漉、ひげこ、岡持、竹婦産籠、竹輿等、 ...

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飲食部十|酒上|〓

[p.0693] 童蒙酒造記 五 片白〓(なかくみ)の事一片白揚前延たる時は、蓋お持て下は清物也、此のごとくの時は、蓋お除、笊籬お当て、〓にして取べし、酒により三分一四分一程は、〓になる物也、〓は清遅き物也、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0276] 守貞漫稿 六/生業 江戸に在て京坂に無き陌上の買人〈○中略〉笊味噌漉売 笊籠、味噌こし、柄杓、杓子、水囊、帚等の類お売る、詞にざるやみそこしと雲、或は柄杓一種お売るあり、又水囊一種お携へ、或は売之、或は損お補ふ者あり、 ...

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器用部四|飲食具四|笊籬

[p.0274] 物類称呼 四/器用 筲いがき 畿内及奥州にて、いかき、江戸にて、ざる、西国及出雲、石見、加賀、越前、越後にて、せうけと雲、武州岩附辺にて、せうぎ、安芸にて、したみ、丹波、丹後にて、いどこ、遠江にて、ゆかけ、越後、信濃、上野にて、ぼてといふ、又江戸にて、かめのこざるお、畿内にて、どんが ...

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遊戯部十一|茶湯具下|蓋置

[p.0750] 茶譜 十七 一利休流蓋置青竹お用、猶根竹お用ことも有、然ども根竹は老人など用て吉、若輩成者は青竹お用て潔と雲々、鋸のめ細成お以、皮めに疵不出来様に引切て、鋸めお用、小刀お以切口お繕べからず、節に穴おあけて吉、穴の丸く美成は、ぬるいと雲て嫌、〈○中略〉竹お能々洗べし、節際の黒と垢、或 ...

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植物部二十一|草十|清風藤

[p.0348] 百品考 上 青藤 和名あおかづら広東新語、有青藤子、葉長三四寸、多芒刺、茎大如指而堅〓、人日用之、比北地之用柳条、花名仮素馨、煎湯以洗瘡疥甚良、肥後に自生あり、蔓生山藤(くまふぢ)の如く、旧茎は褐色、新条は色青し、鉤刺多し、葉の状細長にして深緑色光あり、長三四寸、幅七八分、春いまだ葉 ...

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植物部二十一|草十|清風藤

[p.0347] [p.0348] 重修本草綱目啓蒙 十五/蔓草 清風藤 詳ならず 一名海風藤〈薬性纂要標註〉 増、一名青風藤、〈銀海精微〉増、此条、集解の文甚だ短くして考ふべからず、然れども釈名に青藤の名ある時は、広東新語の青藤と同物なるべし、百品考に雲、青藤和名あおかづら(○○○○○)、広東新語曰、有青藤、子葉長三 ...

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器用部十二|家什具|箱/名称

[p.0678] 倭名類聚抄 十六/竹器 箱篋 楊氏漢語抄雲、箱〈音相〉篋〈苦協反〉筥〈居許反〉匡〈音匡〉匪〈音匪、已上皆波古、今案匡匪依方円異名也、方曰匡、円曰匪、見唐韻、〉 ...

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器用部十二|家什具|箱/名称

[p.0678] 伊呂波字類抄 波/雑物 筥〈はこ〉 箱〈巾箱〉 匪〈竹器、方四寸、〉 匡〈音匡、管字作筥、 音盈、籠也、〉 奩〈音廉、亦作奩、 俗作奩、盛香也、又鏡也、〉〓〈音軌、遷也、〉 〓 函 〓 笈 〓 匣〈已上はこ〉 ...

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器用部十二|家什具|乱箱

[p.0686] 和漢三才図会 三十二/家飾具 巾箱 打乱匣〈和名抄〉美太礼波古〈○中略〉 按、巾箱者無蓋匣也、或雲梳髪盛其乱髪、故曰乱箱、 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0017] 古事記 下/履中 乃於其隼人、賜大臣位、百官令拝、隼人歓喜、以為遂志、爾詔其隼人、今日与大臣、飲同盞酒、共飲之時、隠面大碗(○○)、盛其進酒、於是王子〈○墨江中王〉先飲、隼人後飲、故其隼人飲時、大碗覆面、爾取出置席下之剣、斬其隼人之頸、 ...

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器用部五|飲食具五|甑

[p.0319] 揃注倭名類聚抄 四/竹器 按凡炊飯蒸米於甑中、熟則移之竹器、以水沃之、令飯気流所謂餾也、以比之太美、蓋是器、〈○中略〉按説文箄蔽也、所以蔽甑底、従竹卑声、広韻博計切、説文又雲、箄簁箄、竹器也、従竹卑声、広韻並弭切、二字不同、四声字苑音博継反、正文箄、当従畀与字作箄、然字苑解雲、蔽甑底 ...

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器用部十二|家什具|籠

[p.0688] 揃注倭名類聚抄 四/竹器 按、広韻上声一董雲、籠竹器、力董切、此所引即是、又平声一束雲、籠、西京雑記曰、漢制天子以象牙為火籠、盧紅切、其義相近、平声三鐘雲、籠〓籠、竹車軬、亦〓籠竹、音竜、非此義、源君併引一音竜非是、〈○中略〉按、今俗呼加呉、蓋堅間荒籠之総称也、 ...

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器用部十二|家什具|箱/名称

[p.0678] 揃注倭名類聚抄 四/竹器 広韻箱、箱籠、篋、箱篋、筥、匡筥、匡、匡籠、匪、竹器、方曰匡、円曰匪、故五字皆訓波古、按説文、箱大車牝服也、篋蔵也、篋篋或従竹、筥〓也、〓飯筥也、受五斗、匡飯器筥也、匡或従竹、匪器似竹篋、是篋匪正可訓波古、箱車服、筥匡並飯器、以為篋匪之称者転注也、又説文、 ...

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器用部十二|家什具|籠

[p.0688] [p.0689] 延喜式 三十八/隼人 凡応供大嘗会竹器、熬笥(○○)七十二口、洩籠(○○)七十二口、〈料箆竹口別六株〉乾索餅籠(○○○○)廿四口、〈口別十三株〉籮(○)六口、〈口別十五株〉預前造備送宮内省、 年料竹器 薫籠(○○)大一口、〈口径二尺二寸、高二尺七寸、〉料箆竹五十株、中一口、〈口径一尺八寸、高二尺 ...

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器用部五|飲食具五|甑

[p.0319] 倭名類聚抄 十六/竹器 箄 四声字苑雲、箄〈博継反、漢語抄雲、飯箄以比之太美〉蔽甑底竹匡也、 ...

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器用部十二|家什具|籠

[p.0688] 倭名類聚抄 十六/竹器 籠 唐韻雲、籠〈盧紅反、一音竜、又力董反、古俗用旅籠二字雲波太古、今按所出未詳、〉 ...

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器用部十二|家什具|箒/名称

[p.0717] 倭名類聚抄 十六/竹器 箒 兼名苑雲、箒、〈音酒〉一名彗、〈祥歳反、和名波々木、〉 ...

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器用部十二|家什具|箱/名称

[p.0678] 東雅 八/器用 箱はこ 倭名抄に楊氏漢語抄お引て、篋筥匡匪皆読てはこといふ、はこといふ義不詳、柳筥などいふ者ありて、木おもて作りて、はこといふものもあれど、倭名抄にも、箱お竹器の類に載せしかば、はこといふ者は、もとこれ竹おもて作れるものに始りて、これもまた籠るの義によれるとは見えたり ...

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器用部五|飲食具五|笥

[p.0277] [p.0278] 東雅 十一/器用 笥け 倭名抄木器の部に、礼記注お引て、笥は盛食器也と注したり、我国の俗、飯お盛る器お呼びて、けといひし物は、漢にいふ所の如く竹器也とは見えず、唯其字の盛食器也と見えしお取りて、読みてけとなしたる也、〈○註略〉されば倭名抄にも、笥おば木器類に載たりし也、飯お盛 ...

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飲食部十|酒上|白酒

[p.0697] 和漢三才図会 百五造醸 〓〈音坐、白酒〓音捜、之呂佐介(○○○○)、〉按白酒用糯精米七升為饎、〈冷定〉漬一斗酒中固封之、春夏則三日、秋冬則五日而開口以箸解分其飯粒嘗試之、以生甘味為度、連醨(もろみ)磨之、白色如乳甘美、本草所謂白酒名〓者此類乎、 ...

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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯 湯取飯 二度飯

[p.0368] [p.0369] 本朝食鑑 一穀 飯〈訓伊比、或称米之、〉集解、此用精米、水中洗浄而煮釜者飯也、或用食字訓米之、近代煮飯有二法、一法先盛米于釜中、初入水稍多、既熟取出、投淘籮而漉去湯汁、蓋籮自蒸其気、此謂湯取(○○)、其汁称煮抜、或曰於禰波(お子ば)、一法初入水稍少不取湯汁、炊乾飯熟此謂焼乾(○○) ...

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人部五|身体二|胸

[p.0418] 将門記 厳父国香之舎宅、皆悉殄滅、其身死去者、迥令此由、心中差嘆、於財有五主者、何憂吟之、但哀亡父空告泉路之別、存母独伝山野之迷、朝居聞之、涙以洗面.夕臥思之、愁以焼胸(○○)、貞盛不任哀幕之至、申暇於公、帰於旧郷、僅著私門、求亡父於煙中、問遺母於巌隈、幸雖預司馬之級、還吟別鶴之伝い、 ...

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飲食部十|酒上|八塩折酒

[p.0685] 古事記 上 爾速須佐之男命、〈○中略〉告其足名椎手名椎神、女等醸八塩折之酒(○○○○○)、且作廻垣、於其垣作八門、毎門結八佐受岐、〈此三字以音〉毎其佐受岐、置酒船而毎船盛其八塩折酒而待、故随告而如此設備待之時、其八俣遠呂智信如言来、乃毎船垂入己頭飲其酒、於是飲酔死由伏寝、 ...

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飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|団子

[p.0579] [p.0580] 雍州府志 六土産 団子 粉団或謂団子、所々製之、毎年六月晦日、社司於御手洗河修祓、其前日自十九日、京師男女参詣、掬社外之井水而祓暑穢、又林間設茶店売飲食、其中小粉団毎五箇以青竹串貫之、五十枚或百枚、社家敷篠葉於台、盛其上献高貴家、又於茶店而売之、良賤買之、以生竹葉裹之、携家 ...

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器用部十一|澡浴具二|盥/名称

[p.0595] 揃注倭名類聚抄 四/漆器 盥(○) 按、説文又雲、従臼水臨皿、春秋伝曰、奉匜〓盥、是三体会意字、澡手謂沃水洗手、非謂所以澡手之器為盥也、其所以澡手承水之器、謂之洗、士冠礼、夙興設洗、注、洗、承盥洗者、棄水器也、〈○中略〉又按、説文槃、承槃也、盥手者以匜沃水、以盤承之、故曰承槃、特牲疏雲、 ...

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器用部十一|澡浴具二|洗

[p.0611] 儀礼注疏 一/士冠礼 夙興設洗〈○中略〉注、夙早也、興起也、洗(○)承盥洗者、棄水器也、士用鉄、〈○中略〉水器尊卑皆用金罍及大小異、〈○註略〉疏〈(中略)釈曰、雲洗承盥洗者、棄水器也者、謂盥手洗爵之時、恐水穢地、以洗承盥洗水而棄之、故雲棄水器、雲士用鉄者、案漢礼器制度洗之所用、士用鉄、大夫 ...

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飲食部十二|醤油|製法種類

[p.0843] 雍州府志 六土産 醤油倭俗豉汁謂醤油(○○)、其製法、煮大豆熬大麦、各有其量、両種共合之為麹、及其熟則盛大桶、合水加塩、是亦有其量、而後毎日両三度、以械滾合之、械竿頭横小片木、其滾之也、似以櫓械操舟故謂械、倭俗櫨棹謂械、又滾之謂掻、凡及七十日余、盛其糟於布囊、置石於其上、而搾取其滴汁、 ...

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歳時部十七|盂蘭盆|名称

[p.1249] 随意録 七 正月十五日曰上元、七月十五日曰中元、十月十五日曰下元、本是道家之事、以此三日、神霊下人間、校定罪福雲、而以中元祭祖先者、全原于釈氏盂蘭盆経目蓮之事、而唐代宗篤信浮屠、七月望日、宮中造盂蘭盆、設高祖以下七聖位、綴飾以祭之、斯其権輿歟、釈氏要覧、梵語盂蘭、華言解倒懸、盆則盛 ...

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動物部十三|虫上|蛇事蹟

[p.1035] 古事記 上 速須佐之男命、〈○中略〉降出雲国之肥〈上〉河上在鳥髪地、〈○中略〉老夫与老女二人在、而童女置中而泣、爾問賜之女等者誰、故其老夫答言、僕者国神、大山〈上〉津見神之子焉、僕名謂足〈上〉名椎、妻名謂手〈上〉名椎、女名謂櫛名田比売、亦問女哭由者何、答白言、我之女者、自本在八稚女、 ...

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人部十九|信|信例

[p.0004] 古事記 下/履中 爾其弟墨江中王、欲取天皇、以火著大殿、〈○中略〉於是其伊呂弟水歯別命、〈○反正〉参赴令謁、爾天皇令詔、吾疑女命、若与墨江中王同心乎、故不相言、答白、僕者無穢邪心、亦不同墨江中王、亦令詔、然者今還下而、殺墨江中王而上来、彼時吾必相言、故即還下難波、欺所近習墨江中王之隼 ...

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地部二十三|丹波国|国産/貢献

[p.0395] 毛吹草 三 丹波 前胡 桔梗 茯苓 柴胡 款冬 似人参(にたりにんじん) 苅安 椿灰 辛灰 みさヽきの灰 蝋 松茸 又旅 独活 大納言小豆 林樆 木瓜実 梨 鮎 山椒魚 鹿皮 畳表 亀山花落米 山国椙丸太〈是お嵯峨に出す故に、さが丸太とも雲、〉 杉皮 筆柿 弓削山弓絃葉〈正月用之〉 和智糸 綿 煎茶 胡桃 父打栗 ...

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地部二十六|備後国|建置沿革

[p.0620] [p.0621] 日本地誌提要 五十五備後 沿革 古へ国府お葦田郡に置、〈旧府中村と称す、今の府川村是なり、〉鎌府の初、土肥実平、梶原景時お守護とす、建武中、足利尊氏反して西に奔る、朝廷浅山条就お以て守護となし、神辺に治す、既にして尊氏東上し、州の豪族、宮、三吉諸氏、悉く之に応ず正平四年、尊 ...

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器用部十二|家什具|箒/名称

[p.0717] 揃注倭名類聚抄 四/竹器 玉篇箒俗帚字、説文、帚、糞也、従又持巾掃冂内、古者少康初作箕帚〓酒、説文又雲、彗、掃竹也、彗彗或従竹〈○中略〉按、波波岐羽掃之義、謂以鳥羽除糞也、新撰字鏡又有〓字、訓波波支、蓋皇国会意字、可以証羽掃之義、今俗訛呼保宇岐、南部謂之波岐、蓋古用鳥翅掃糞、謂之波岐 ...

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植物部二十一|草十|草綿/木綿

[p.0368] [p.0369] 和漢三才図会 九十四末/湿草 草綿 古終 〈久佐和多、俗雲木綿、蚕綿曰真綿、故称之木綿、別有木綿、即斑枝花、〈出灌木類〉〉本綱、有草木二種、似木者名古貝、〈出于灌木類、即斑枝花也、〉似草者名古終、此種出南番、宋末始入江南、今則偏及江北与中州矣、不蚕而綿、不麻而布、利被天下、其 ...

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帝王部二|神器上〈昼御座御剣　大刀契附〉|神器起原

[p.0051] [p.0052] 古事記 上 於速須佐之男命、負千位置戸、〈◯中略〉故所避追而、降出雲国之肥〈上〉河上在鳥髪地、此時箸従其河流下、於是須佐之男命、以為人有其河上而、尋覓上往者、老夫与老女二人在而、童女置中而泣、爾問賜之女等者誰、故其老夫答言、僕者国神大山〈上〉津見神之子焉、僕名謂足〈上〉名椎 ...

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遊戯部一|双六〈紙双六併入攤　意銭附〉|紙双六

[p.0028] [p.0029] 還魂紙料 上 浄土双六附冶良双六、冶良紋楊枝、道中双六、 貞享元禄の書目錄に、浄土双六、同懐中、道中双六、野良双六(○○○○)とならべ出せり、〈○中略〉野良双六は延宝の比よりあり、〈其証下に見えたり〉天和の書目錄に誤て漏しゝにやあらん、〈○中略〉 京都の俳士伊藤信徳江戸に来り、松尾 ...

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地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|摂津国/有馬温泉

[p.1038] [p.1039] [p.1040] 羅山文集 十五記 摂州有間温湯記 本邦摂州有間郡山口荘之湯泉、未詳其始也、舒明天皇三年秋九月、行幸于此、十年冬行幸于此、孝徳天皇三年冬十月朔行幸于此、十二月晦出温泉宮、還于務古行宮、〈務古、後曰武庫、今之兵庫也、〉然則此温泉之所従来已久矣、〈◯中略〉此山有三神、一曰 ...

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飲食部十|酒上|醸酒法

[p.0731] [p.0732] [p.0733] [p.0734] 日本山海名産図会 一 造醸造酒の法精細と成て、今天下日本の酒に及ぶ物なし、是穀気最上の御国なればなり、それが中に摂州伊丹に醸するもの、猶醇雄なりとて、普く舟車に載て台命にも応ぜり、依て御免の焼印お許さる、今の遠国にては諸白おさして、伊丹とのみ称し呼べり、 ...

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飲食部十|酒上|しとこそすべけれ、醸読てかみすともかもすともいふ義の如きは、麹の注...

[p.0721] [p.0722] [p.0723] [p.0724] 童蒙酒造記 一 酒言葉之事、一室の床食颯乱離と成お、択食(つはる)といふ、一蓋に盛て三け一葩煎(はぜ)るお、足といふ、一糵(もやし)とは、麹の花の事也、一本元とは六斗、半元とは三斗也、一元味付とは、旨(うまく)出来る事也、一〓むるとは、半切nan壺台に移す事、一温( ...

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遊戯部十一|茶湯具下|炭斗

[p.0762] [p.0763] [p.0764] 和漢茶誌 二 筥 俗雲炭斗 円曰筥 字書曰、円如箱篋、古盛饔気之米、致於賓館之器也、按、茶経曰、以竹織之、高一尺二寸、径一尺、或用藤、或用茘、如筥形織之、六出円眼、其底蓋若利篋、又方曰篋、適有鋈其口者、〈鋈者不足為風雅、今時不用、至宋元明、嗜茶之好士等異其形、或高一 ...

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植物部十九|草八|郁子

[p.0218] [p.0219] [p.0220] 郁子譜并図 郁子譜毎年十一月朔日、近江国高島郡奥之島村王浜より郁子お献ず、延喜式の下〈三十一、〉宮内省、諸国例貢御贄、近江郁子、同〈三十三〉大膳式の下、諸国貢進菓子、近江国郁子二輿籠、〈◯中略〉毎年十一月朔日近江国高島郡王浜より郁子お献ず、文安二年郁子之宣旨、近江 ...

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動物部十八|魚下|鮪

[p.1498] [p.1499] 本朝食鑑 九/江海無鱶 鮪〈訓之比〉附、真黒、目鹿、 集解、江海処処有之、就中西北海浜多采之、自古採之、山部赤人歌、藤井乃浦爾鮪釣、万葉見漁夫火光歌鮪衝等海人之燭有、或武烈帝朝、有平群鮪臣者、是賞魚之大而名乎、頭大觜尖、鼻長口有頷下、両頬腮如鉄兜、頬下有青斑、死後眼出血、背 ...

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