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動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 倭名類聚抄十九/亀貝老海鼠漢語抄雲、老海鼠、〈保夜(○○)、俗用此保夜二字、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6790.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 厨事類記窪器物海月老海鼠〈或称保夜〉牟々枝裏鯛醤(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3981.html - [similar]

飲食部四|料理下|窪坏物: [p.0271] 厨事類記窪器物海月老海鼠〈或称保夜〉牟々枝裹鯛醤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0271_1215.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 延喜式二十四/主計凡諸国蝓調、〈○中略〉鰭鰒貽貝富耶交(いかとほやのまぜ)鰭各卌六斤、〈○中略〉若狭国〈○中略〉保夜交鰭(まぜずし)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6795.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 延喜式三十九/内膳年料〈○中略〉参河国保夜一斛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6796.html - [similar]

飲食部四|料理下|窪坏物: [p.0271] [p.0272] 厨事類記調備故実窪器物〈醤類也〉海月は、或説雲、酒と塩とにてめでたくあらひて、方にきりて、鰹お酒にひたして、其汁にてあふべし、酢いるべし、きざみもの〈はじかみ〉いるべし、きかはとて橘皮おもさす也、故実晴時は、たヾ細く切てそくひにて打違〈天〉盛之、老海鼠は、或保夜づくり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0271_1216.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 類聚名義抄十/鼠老海鼠ほや ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6792.html - [similar]

飲食部四|料理下|窪坏物: [p.0272] 類聚雑要抄一一保延二年十二月日、内大臣殿〈○藤原頼長〉廂大饗差図、〈○中略〉隠座肴物、〈○中略〉窪坏物四坏〈老海鼠海月蟹蜷細螺○中略〉窪坏物坏〈口径各五寸〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0272_1217.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 大和本草十四/虫ほや海参に似て色赤黒形円し、冬あり、夏希なり、堅硬の物なり、非佳味、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6794.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 四条流庖丁書ほや汁には、はりぐりお入事は、ほやの毒お、生栗にて可消ために、はりぐりにして入也、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6798.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 揃注倭名類聚抄八/亀貝按此所載、釈所以寄生与老海鼠其実異而和名同、蓋源君之言、所載一説、亦源君挙異聞也、皆当為夾行在下注末、〈○中略〉按多紀氏桂山曰、本草和名引崔禹雲、蠃茸上洛果反、下而庸反、在海中、貌似菌而色赤黒、如海鼠耳、疑是保夜也、蘭山曰、雨航雑錄石勃卒、形短円三寸、長四寸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6791.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 本朝食鑑九/江海無鱗老海鼠〈○中略〉集解、状如言海鼠之老変、而一箇肉片色紫赤、外雖有如蟹鰲之殻者、雲粘石脱去、肉味類海児而硬、或似鰒耳水母而極堅、応節而生花、如披人之指掌也、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6793.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 類聚雑要抄一一母屋大饗同饗応差図老海(ほや)鼠 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6797.html - [similar]

地部二十三|丹後国|国産/貢献: [p.0411] 毛吹草三丹後蒲黄胡麻葛籠撰糸紬〈単物に用之〉切門文珠貝〈松海喰とも雲〉伊禰浦鰤鰯老海鼠海鼠目指沖島隼久美海松内堅苔河守矢根 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0411_1684.html - [similar]

植物部十|木九|寄生: [p.0666] 倭名類聚抄二十木寄生本草雲、寄生一名寓生、〈寓亦寄也、音遇、和名夜止里木(○○○○)、一雲保夜(○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0666_2413.htm... - [similar]

動物部二十|介下|貽貝: [p.1647] 土佐日記考証上ほやのつまのいずしは、真淵の説のごとく、式に貽貝保夜交鰭とある、これなるべし、つまは妻の義にあらず、交おいふなるべし、すべて物に物おかて交へるおつまにするといへるがこどし、いずしは貽貝鰭にて保夜おつまにしたる貽貝鰭なるべし、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1647_7158.html - [similar]

地部二十一|若狭国|国産/貢献: [p.0220] 延喜式二十四主計若狭〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉若狭〈◯中略〉右廿九国輸絹〈◯中略〉若狭国〈行程、上三日下二日、〉調、絹、薄鰒、烏賊、熬海鼠、雑腊、鰒甘鰭、貽貝保夜交鰭、甲蠃、凝菜、塩、庸、輸米、中男作物、紙、蜀椒子、海藻鯛楚割、雑鰭、雑腊、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0220_834.html - [similar]

飲食部十四|鮓|貽貝鮓: [p.0960] 土佐日記考証上ほやのつまのいずしは、真淵の説のごとく、式に貽貝保夜交鰭とある、これなるべし、つまは妻の義にあらず、交おいふなるべし、すべて物に物おかて交(あ)へるお、つまにするといへるがごとし、いずしは貽貝鰭にて、保夜おつまにしたる貽貝鰭なるべし、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0960_4091.html - [similar]

地部四|大和国|名称: [p.0267] 倭名類聚抄五国郡大和〈於保夜万止〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0267_1336.html - [similar]

飲食部四|料理下|生物干物貝物: [p.0264] [p.0265] 二中歴八供膳大饗尊者唐菓〈餲粘、桂心、黏臍、饆饠、〉木菓〈梨、棗、柑、獼猴桃、〉干物(○○)〈蒸蚫、焼鮹、干鳥、楚割、〉生物(○○)〈雉、鯉、鱒、鯛、〉貝物(○○)〈蚫、螺、白貝、甲羸、〈つひ〉〉窪坏物八坏〈肫裹、海月、保夜、〓蟻、細螺、蟹蜷、石花、肝掻、〉四種箸匕納言以 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0264_1174.html - [similar]

飲食部十四|鮓|貽貝鮓: [p.0959] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉貽貝富耶交鰭各卌六斤、貽貝鰭三斗、〈○中略〉参河国〈○註略〉調、〈○中略〉貽貝鰭三斛六斗、〈○中略〉若狭国〈○註略〉調、〈○中略〉貽貝保夜交鰭(○○○○○○)、〈○中略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0959_4088.html - [similar]

地部八|三河国|国産/貢献: [p.0561] 延喜式三十九内膳諸国貢進御贄〈中宮准此◯中略〉節料〈◯中略〉参河国〈正月三節各三担◯中略〉右参河国進雉〈◯中略〉年料〈◯中略〉参河〈稚海藻、一担四籠、籠様長一尺二寸、広八寸、深四寸、他皆同此、◯中略〉右諸国所貢、並依前件、参河国、保夜一斛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0561_2753.html - [similar]

地部四十八|附沼|名沼: [p.1245] 八雲御抄五名所沼つくまえのぬま〈近後拾、みくりひく、道信歌、〉いならの〈上野万、おほ井草〉いかほの〈同万、なき、在山上池也、〉いはかき〈同万、隻非名所も詠之、〉かほやり〈同、万、可保夜とかけり、仍或かほよかといへり、〉あさかの〈陸古、はなかつみ、あさかの沼に詠菖蒲ひがこ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1245_5255.html - [similar]

地部一|地総載|やまと: [p.0017] 国号考豊また大てふ称辞〈◯中略〉大和と書たるは、かならず意当夜麻登(おほやまと)とよむことなり、和名抄に、畿内の大和も、又その国の城下郡なる大和郷も、ともに於保夜万止とあるおもて知べし、然るおつねの語に、たヾ夜麻登とのみいふから、大字の添へるおも、たヾ夜麻登とのみよみ、また夜麻登 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0017_80.html - [similar]

地部二|皇都鄙併入|保: [p.0153] 小右記長元四年正月廿三日辛未、夜此保(○)夜行者、搦捕嫌疑者二人、〈◯中略〉此間春日小道南辺室町西辺十人宅屋上裏火置、燃出之間所捕也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0153_771.html - [similar]

地部二十|陸奥国下|荘保: [p.0152] 白河古事考五依上、和名抄、白河郡の郷名に依上あり、今は常陸国久慈郡の内に入て保内といふ四十余村あり、中古依上の保とて、保名お以て呼びし故に、今保内といふなり、今文字お寄神とも書す、保内お常陸の疆界に収めしは、恐くは白河結城の領地お、永正のころ岩城氏攻取り、保内の都会大子の城主芳 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0152_571.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 倭名類聚抄十九/亀貝海鼠崔禹錫食経雲、海鼠〈和名古、本朝式加熬字雲伊里古(○○○)、〉似蛭而大者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6772.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 下学集上/気形海鼠(いりこ) 海鼠腸(このわた/○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6775.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 延喜式四/伊勢大神宮九月神嘗祭〈○中略〉太神宮〈○中略〉熬海鼠十二斤、〈○中略〉度会宮〈○中略〉熬海鼠八斤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6783.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 延喜式二十四/主計凡諸国輸調〈○中略〉熬海鼠八斤十両、〈○中略〉若狭国〈○註略〉調〈○中略〉熬海鼠、〈○能登隠岐筑前肥前肥後亦有熬海鼠調〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6784.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 類聚名義抄十/鼠海鼠〈こ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6774.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 本草和名十六/虫魚海鼠〈出崔禹〉和名古(○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6771.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 令義解三/賦役凡調〈○中略〉若輸雑物者、〈○中略〉熬海鼠(いりこ)廿六斤、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6782.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 実隆公記明応六年四月五日丁丑、細川安房守送使者、海鼠腸一桶被送之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6781.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 宣胤卿記長享三年正月十七日丙子、息女〈十五歳〉来、柳二荷、鮒一折、海鼠一折、円鏡等持来、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6780.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 伊呂波字類抄古/動物海鼠〈こ似蛭大物也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6776.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 毛吹草三三河海鼠腸讃岐引田海鼠腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4010.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 寛政武鑑松平備中守正升、〈○上総大田喜〉時献上〈十一月〉海鼠腸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4009.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 古事記上爾詔天宇受売命、〈○中略〉於是送猨田毘古神而還到、乃悉、追聚鰭広物鰭狭物以問言女者天神御子仕奉耶之時、諸魚、皆仕奉白之中、海鼠不白、爾天宇受売命謂海鼠雲、此口乎(○○○)、不答之口而、以紐小刀、柝其口、故於今海鼠口析也、是以御世、島之速贄献之時、給猨女君等也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6778.html - [similar]

人部二十六|贈遺|目錄/折紙: [p.0471] [p.0472] [p.0473] 宗五大草紙上折紙調候様の事一先折紙のたけの高きは狼藉也、公方様へは、常々公家、門跡、大名衆は備中紙、小高檀紙お一重二に折て御用候、御供衆同前、大かたの人は小引合、杉原など被用候、公方様より禁裏様へ御進上之日錄は、大高檀紙一枚にて候、管領の御母より公方様へ参候 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0471_1192.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1562] 揃注倭名類聚抄八/亀貝訓古依輔仁、今俗呼奈万古、対熬海鼠立称也、熬海鼠見延喜大神宮、主計寮、大膳職、内膳司、主膳〓等式、閩小記雲、土笋、即沙潠也、謝在杭作泥笋、楽清人呼為沙蒜、寧波府志雲、沙潠、塊然一物如牛馬腸臓、頭長可五六寸、胖軟如水虫、無首尾、無目無皮骨、但能蠕動、触之則縮 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1562_6773.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0945] [p.0946] 日本山海名産図会四生海鼠海鼠腸〈本朝食鑑に、或は俵子と称するといふは誤るに似たり、俵子は虎子の転じたるにて、たヾ生海鼠の義なるべし、〉海鼠腸お取り、清き潮水に洗ふ事数十遍、塩に和して是お収なり、黄色に光り有て琥珀のごとき物お上品とす、黒み交る物下品なり、又此三色相交る ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4003.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] [p.1564] 日本山海名産図会四生海鼠(なまこ)〈熬海鼠(いりこ)海鼠腸(このわた)〉是淆品中の珍賞すべき物なり、江東にては尾張和田、参河柵の島、相摸三浦、武蔵金沢、西海にては讃州小豆島最多く、尚北国の所々にも採れり、〈○中略〉又奥州金花山に採物は形丸く、色は黄白にて、腹中に砂金お含む、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6785.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0945] 和漢三才図会五十一魚海鼠、土肉、〈文選〉海参、海男子、〈五雑組〉沙潠沙蒜、塗笋、〈寧波府志〉和名〈古〉俗雲止良古、海鼠腸腹中有黄腸三条、淹之為醤者也、香美不可言、冬春為珍肴、色如琥珀者為上品、黄中黒白相交者為下品、過正月則味変甚鹹不堪食、其腸中有赤黄色、如糊者名海鼠子亦佳 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4002.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|雑載: [p.0932] [p.0933] 経済要録六割調第八割調とは、魚鳥及び獣肉等お料理して、種々美味なる食物に製するお雲ふ、先割調の魚類に於て、最も大なる者は、松前領蝦夷国の鮭の塩引、口塩の大口魚(たら)塩鰊鯑(かずのこ)、干鰊鯑、鮭筋子、塩鱒(ます)、干鮭、干大口魚、干青魚(にしん)等なり、又西海、南海、諸州の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0932_3932.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉一丁、〈○中略〉海鼠腸十五斤十両、〈○中略〉能登国〈○中略〉調、〈○中略〉海鼠腸六十二斤八両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4006.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 大館常興日記天文八年六月二日、能州畠山匠作より為年始御礼御太刀一腰、〈持〉白鳥一、海鼠腸百桶進上之披露状、〈正月二日日付也〉一為旧冬歳暮御礼、雁二、塩曳五匹、海鼠腸五十桶同進上之披露状、〈十二月廿三日日付也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4007.html - [similar]

地部六|志摩国|名称: [p.0468] [p.0469] 古事記上於是送猿田毘古神而、還到、乃悉追聚鰭広物鰭狭物以問、言女者天神御子仕奉耶之時、諸魚皆仕奉白之中、海鼠不白、爾天宇受売命謂海鼠雲、此口乎不答之口而、以紐小刀拆其口、故於今海鼠口拆也、是以御世御世、〈◯御世御世原作御世、拠一本攺、〉島(○)之速贄献之時、給猿女君等也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0468_2356.html - [similar]

飲食部二|料理上|本膳二膳三膳四膳五膳: [p.0090] [p.0091] [p.0092] 四条家法式一大猶院様、〈○中略〉寛永三寅年九月六日、行幸二条御城、同十日還御、〈○中略〉同七日朝御本(○○) 〈膾〈焼骨鯛、栗、薑、山葵、〉濃焦鳩〉〉香物〈集〉〈御汁〈大根、茄子、芋、卜治、摘入、〉御食、〉御二(○○) 〈焼浸〈鮒〉和物〈松茸〉〉御汁〈雁〉御三(○○) 〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0090_346.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] [p.1565] 日本山海名産図会四海鼠腸(このわた)〈○註略〉海鼠腸お取り、清き潮水に洗ふ事数十遍、塩に和して是お収なり、黄色に光り有て琥珀のごとき物お上品とす、黒み交る物下品なり、又此三色相交る物お日影に向ふて、頻に撹まはせば、尽く変じて黄色となる、或は腸一升に鶏子の藁お一つ入れ、か ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6789.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0172] 易林本節用集古食服海鼠湛味(こたヾみ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0172_587.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0172] 書言字考節用集六服食海鼠湛味(こだヽみ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0172_588.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 延喜式二十三民部交易雑物能登国〈絹十二匹、鹿皮十張、履料牛皮四張、海鼠腸一石、櫑子四合、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4005.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 山陽遺稿六海鼠腸無牙万鼠還生翼、声価飛騰去向唐、留得九廻腸在此、一廻併得一杯長、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4011.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0025] 和漢文操六/針生海鼠針長鷺洲易牙も海鼠腸の猪口にむかへば、ほとんど蘭麝の香にまどへり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0025_141.html - [similar]

地部二十九|讃岐国|国産/貢献: [p.0848] [p.0849] 毛吹草三讃岐石蛤〈浜一所に有、太師封給故に、蛤の石に成たると雲伝侍る〉忘貝〈蛤のなりにて紋あり〉魚島鯛鰆小豆島煎海鼠引田海鼠腸八島平家蟹志渡浦浜松〈砂に生草也、料理に用之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0848_3702.html - [similar]

飲食部三|料理中|生海鼠吸物: [p.0191] 当流節用料理大全魚類雑汁吸物仕様生海鼠吸物なまこ二つに割洗、大きに切、銅鍋にていり、ぬる湯に漬置、扠出し申時、煮汁能かげんに調にやし置、わんに柚の輪敷て、其上へ右のまなこ入、煮汁かけ、其まゝ出し申候、上置に芹など置てもよく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0191_700.html - [similar]

飲食部三|料理中|温汁冷汁: [p.0165] [p.0166] 四条家法式一十二冷汁松島や小島いかにと人問ば、何とこたえん言の葉もなし、露の身お嵐の山に置ながら世に有顔とけむり立かな一正月こ畳、鮮海鼠おいかにも細造て、酒おかへらかして、鮮海鼠お洗て、下地の汁へかきお入て、一泡煮て採あげて、たヽき参時、鮮海鼠お一度に入て山葵がち和 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0165_556.html - [similar]

地部二十二|能登国|国産/貢献: [p.0302] 延喜式二十四主計能登〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉能登〈◯中略〉右廿九国輸絹〈◯略〉能登国〈行程、上十八日、下九日、〉海路廿七日調、一窠綾二匹、呉服綾一匹、白絹十匹、熬海鼠三百卌五斤、海鼠腸六十二斤八両、自余輸絹、庸、白木韓櫃十七合、自余輸綿、中男作物、席、韓薦、折薦、菅 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0302_1192.html - [similar]

歳時部十九|節分|雑載: [p.1399] 守貞漫稿二十七節分の夜、大坂の市民五六夫、或は同製の服お着し、或は不同の服も有之、其中一人生海鼠に細縄おつけ、地上お曳き巡る、其余三四夫は各銅鑼、鉦、太鼔等お鳴して曰、うごろもちは内にか、とらごどんのおんまひじやと呼び、自家及び知音の家にも往て祝すことあり、うごろもちは土竜お雲 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1399_5943.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子: [p.0937] [p.0937] [p.0938] 江戸総鹿子五塩物や(○○○)小舟町日本橋四日市広小路醢〈煎汁併入〉醢は、しヽびしほと雲ふ、肉醤の義なり、即ち鳥獣魚介の肉お以て製したる醤にして、後世鱁鮧(なしもの)或は塩辛(しほから)と称するもの、亦肉醤の一なり、而して魚の背肉と腸とにて作りたるお背腸(せわた)と雲ひ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0937_3951.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠腸吸物: [p.0191] 料理物語吸物このわたよきころに切、うすみそにだしお入、ふき立候時わたお入、すい合せ其まゝ出し候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0191_701.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 御湯殿の上の日記慶長八年三月一日、ゆふふ〈○徳川家康〉より、たかのがん、このわたのおけしん上あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4008.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0025] 本朝文鑑七/容醋徳容高九蚶冬の生海鼠のほそがきには、煎酒の猪口とも、肩おならぶるならん、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0025_140.html - [similar]

植物部十五|草四|芋利用: [p.0978] 庖丁聞書一雑煮上置之事串蚫串海鼠大根青菜花鰹右の五種お上置にする也、口伝下盛に里いも(○○○)、其上にもちお置也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0978_4021.htm... - [similar]

地部二十四|隠岐国|国産/貢献: [p.0507] [p.0508] 延喜式二十四主計隠岐国〈行程、上卅五日、下十八日、〉調、御取鰒、短鰒烏賊、熬海鼠、鮹腊、雑腊、紫菜、海藻、島蒜、庸、輸布、中男作物、雑腊、紫菜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0507_2158.html - [similar]

飲食部三|料理中|零余子焼: [p.0236] 類聚雑要抄一一五節殿上饗目録〈保延元年、右衛門督家成進五節時、玄蕃頭久長調進之、〉居物次第〈○中略〉次〈熱汁追物小鳥綿零余子焼(○○○○) 生海鼠〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0236_1006.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚: [p.0923] 延喜式三十二大膳園韓神祭雑給料〈春冬並同○中略〉熬海鼠腊干蛸(○○○○○○)各十二斤〈○中略〉釈奠祭料石塩十顆、乾魚(○○)二升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0923_3881.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0173] 料理物語汁こだゝみは煮ぬきにて仕立候、汁おあたゝめ候て、出しさまにいとなまこかまぼこそぼろにつくり、あおのりなど入すいあはせ出し候也、山のいもおろしても入候也、〈むかしは山のいもいれず〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0173_590.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|賀儀用餅: [p.0569] 庖丁聞書一雑煮上置之事串蚫串海鼠大根青菜花鰹右の五種お上置にする也、口伝、下盛に里いも、其上にもちお置也、規式の握やう有、又上置に串柿勝栗結蕨などする事、精進の仕立なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0569_2545.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|雑煮: [p.0840] 伊勢家礼式雑書七伊勢守貞孝朝臣相伝条々〈◯中略〉一雑煮之図もち、丸あはび、煎海鼠、焼ぐり、山のいも、里のいも、大豆、汁、たれみそ、以上七色家によりて、数のすくなきもあるべし、式三献の後御まいり肴と申は、ざうにの事也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0840_3742.html - [similar]

飲食部三|料理中|細作: [p.0212] 当流節用料理大全魚類指身の仕様生海鼠細作りは、二つ三つにへぎ、成程細作り、煎酒にてあへ、其いり酒おすて、又別の煎酒おかけ今一へんあへ候へばさらりと成る、わさび花がつおお上置にいたし候、ぬる湯にてざつと洗候へば、ねばりけなくよく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0212_820.html - [similar]

飲食部三|料理中|海鼠湛味汁: [p.0172] [p.0173] 四条流庖丁書一かきこだヽみの事、此冷汁、当世あえ給様当流に相違也、是おも口伝おば不知して推量成に依て、如此の事なる哉、先なまこお能ほどに作りて、酒にてそと色おとるべし、同かきおも酒にて色おとりて、蠣おば能たヽきて、さて山葵辛みにて、辛みには山葵可入、しほ酒よき、若山葵な ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0172_589.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0946] 四条流庖丁書一このわたの事、可秘之、塩から少損じたるおばすヽぎて参する也、但このわたおすヽぐ事大事也、大きなる物に酒か水にても入、扠このわたお箸にてはさみ上て、振すヽぐべし、当世是お推量に、この腸桶の中へ水お汲入すヽぐ間、このわた水に盛て用に不立也、結句腐たりと雲、猶広き物に水 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0946_4004.html - [similar]

飲食部四|料理下|削物: [p.0265] 庭訓往来削物者、干鰹、円蚫、干鮹、魚躬、煎海鼠、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0265_1179.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] 四条流庖丁書一かき、こ、たヽみの事、此冷汁、当世あえ給様、当流に相違也、〈○中略〉先なまこお、能ほどに作りて、酒にてそと色おとるべし、同かきおも、酒にて色おとおて蛎おば、能たヽきて、さて山葵辛みにて、辛みには山葵可入、しほ酒よき若山葵なくば、辛みには何にても可入、若蛎なく、なまこ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6786.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1563] 大上臘御名之事女房ことば一なまこはなだ(○○○) 一いりこくろ物(○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1563_6777.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] 四条流庖丁書一このわたの事可秘之、塩から少損じたるおば、すヽぎて参する也、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6787.html - [similar]

動物部十八|魚下|海鼠: [p.1564] 祗園会御見物御成記三献〈○中略〉御ゆづけ〈○中略〉このわた(おけ金だひ絵あり) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1564_6788.html - [similar]

動物部十|鳥三|燕雑載: [p.0782] 風俗文選三/譜百鳥譜支考燕もゆかりはわすれぬ鳥也、終日にひるがへり、終日に囀りて、餌にはかならず身おつくさずや、いはゞ江湖の僧の一夜二夜にちぎり捨て、身お雲水にまかせたるが、年お経て後は見しらぬ人もおほかる、されば行脚の身の、人にもおくられ、おのれもおくりたらんに、涙のこぼる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0782_3037.html - [similar]

地部五十|地震|連日地震: [p.1384] 地震日記十一月〈◯安政元年〉四日、辰の下刻地震ふ、同夜二度は微細なり、〈◯中略〉五日、〈◯中略〉同夜震こと七十度、寒強く霜大に降、〈◯中略〉六日、震ふこと四十五度、昼は温にして夜は寒し、〈寒暖も甚超過せり、以来十日過まで同じ、昼二十一度、午時一度強し、夜二十四度、亥の刻太だ長し、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1384_5943.html - [similar]

方技部二|陰陽道中|空亡日: [p.0127] [p.0128] 簠簋内伝三小空亡日(○○○○)一昼四夜八昼十一夜十五昼十八夜二十二昼二十五夜二十九昼右今小空亡日者、太歳南門番神也、援有七人、所謂諸恙鬼、諸災鬼、諸患鬼、諸悩鬼、諸苦鬼、諸病鬼、諸疾鬼等也、第一諸恙鬼者悪鬼也、両角尖如夜叉、有人家墻壁下、致万事障碍、故猶厭之魔王者也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0127_519.html - [similar]

封禄部五|馬料|諸司馬料: [p.0234] [p.0235] 延喜式二十八/兵部馬料従三位官廿五貫〈日分十五貫夜分十貫〉従四位官九貫〈日六貫夜貫三貫〉正五位官七貫〈日五貫夜二貫〉従五位官六貫〈日四貫夜二貫〉六位官二貫八百文〈日二貫五百文夜三百文〉七位官二貫六百五十文〈日二貫三百五十文夜三百文〉八位官二貫五百文〈日二貫二百文 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0234_834.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|奈良茶飯: [p.0412] 守貞漫稿六生業茶飯売京坂に無之、江戸にて夜二更後売巡之、茶飯と餡掛豆腐お売る、蓋此類に用ふるあんは、葛粉醤油享お雲也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0412_1824.html - [similar]

地部五十|地震|震害/壊屋: [p.1393] 三代実録三十六陽成元慶三年十月廿七日癸未、出雲国言、今月十四日地大震動、境内神社、仏寺、官舎及百姓居廬、或顚倒、或傾欹、損傷者衆、其後迄于二十二日、昼一二度、夜二三度、微々震動、猶未休止、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1393_5996.html - [similar]

器用部二十八|車下〈橇　修羅併入〉|檳榔毛車: [p.0821] 後愚昧記応安七年五月廿七日、今夜二位中将、〈実冬公〉先申拝賀、可供奉行幸、〈○中略〉車〈檳榔毛、不懸下簾、二位三位例也、片綱也、是又同前、納言以上は、懸下簾差諸綱也、〉榻〈黒金物、大臣息、可為黄金物也、然而借請前右大将之間如此、〉前右大将毛車、皆具借之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0821_4236.html - [similar]

帝王部二十一|女御|出家: [p.1272] 小右記天元五年四月九日庚午、伝聞昨夜二品女親王〈承香殿女御◯一条女御尊子〉不使人知、密親切髪雲雲、或説雲、邪気之所致者、又雲、年来本意者、宮人秘隠不雲実誠、早朝義懐朝臣参入、令奏此由雲雲、又雲、是非多切、唯額髪許雲雲、頗似秘蔵詞、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1272_4933.html - [similar]

地部三十九|橋下|日本橋: [p.0289] [p.0290] 慶長見聞集五日本橋市おなす事見しは今、江戸町東西南北に堀川ありて橋も多し、其数おしらず、扠又御城大手の堀お流れて落る大河一筋有、此川町中お流れて南の海へ落る、此川に日本橋隻一筋懸る、見は往来おせり、〈◯中略〉件の日本橋は慶長八癸卯の年、江戸町割の時分新規に出来たり、其 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0289_1476.html - [similar]

方技部一|陰陽道上|天地災変祭: [p.0039] 吾妻鏡三十六完元三年二月一日丙寅、客星見牽牛度、行度、二夜二丈也雲雲、今日有天変御祈沙汰、天地〈災〉変祭(○○○○○)、〈泰貞〉三万六千神祭、〈晴賢〉属星祭〈晴茂〉等也、七日壬申、大殿〈○藤原頼経〉并将軍家〈○頼経子頼嗣〉御参鶴岡宮、皆御車也、今日変〈災〉御祈等被行之、〈○中略〉此御祈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0039_130.html - [similar]

歳時部十七|七月七日|乞巧奠|臣庶乞巧奠: [p.1240] [p.1241] 年斎拾唾下七夕本朝の風俗に、七月六日夜、土民おほく野辺に出て、火おもやして、たはぶるヽ事侍り、是牽牛星お祭るなるべし、予〈◯恵空〉此夜二三子お誘引して、和歌山の城下お出て、北の方宇治川にあそびて、四方おのぞみければ、山の麓河の堤、さかりに火おたいて、秋の夜も昼かとうた ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1240_5316.html - [similar]

動物部二十|介下|石陰子: [p.1673] 倭名類聚抄十九/亀貝石陰子本草雲、石陰子〈漢語抄雲、甲蠃、加世、〉是物生海中陰精、故以名之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1673_7319.html - [similar]

動物部十九|介上|蟛蜞: [p.1604] 倭名類聚抄十九/亀貝蟛蜞楊氏漢語抄雲、蟛蜞、〈彭其二音、海浜稲春蟹(○○○)之類也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1604_6961.html - [similar]

動物部二十|介下|霊蠃子: [p.1671] 倭名類聚抄十九/亀貝霊蠃子本草雲、霊蠃子〈漢語抄雲、棘甲蠃宇仁、〉貌似橘而円、其甲紫色生芒角者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1671_7306.html - [similar]

動物部十九|介上|蟛螖: [p.1604] 倭名類聚抄十九/亀貝蟛螖(○○) 兼名苑雲、蟛螖〈彭越二音、楊氏漢語抄雲葦原蟹(○○○)、〉形似蟹而小也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1604_6958.html - [similar]

動物部二十|介下|小蠃子: [p.1658] 倭名類聚抄十九/亀貝小蠃子崔禹錫食経雲、小蠃子〈楊子漢語抄雲、細螺、之太々美、〉貌似甲蠃而細乎、口有白玉之蓋者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1658_7223.html - [similar]

動物部十九|介上|亀/名称: [p.1577] 倭名類聚抄十九/亀貝亀大戴礼雲、甲虫三百六十四、神亀〈居追反、和名加米、〉為之長也、兼名苑雲、亀一名鰲、〈音傲、漢語抄雲、宇美加米、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1577_6844.html - [similar]

動物部十八|魚下|海蛸: [p.1545] 倭名類聚抄十九/亀貝海蛸子本草雲、海蛸子、〈今按蛸正作鮹、取交反、見唐韻、和名太古、俗用蚤字、所出未詳、〉貌似人裸、而円頭者也、長丈余者、謂之海肌子、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1545_6708.html - [similar]

動物部二十|介下|甲貝: [p.1668] 倭名類聚抄十九/亀貝河貝子崔禹錫食経雲、河貝子〈和名美奈、俗用蜷字非也、音拳、連蜷、虫屈貌也、〉殻上黒小狭長、似人身者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1668_7285.html - [similar]

動物部二十|介下|甲蠃子: [p.1660] 倭名類聚抄十九/亀貝甲蠃子本草雲、甲蠃子〈今按、蠃即螺字也、音羅、楊氏漢語抄、海蠃豆比、〉貌似辛螺、而中有角蓋者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1660_7238.html - [similar]

動物部二十|介下|辛螺: [p.1655] 倭名類聚抄十九/亀貝大辛螺七巻食経雲、大辛螺〈和名阿木〉楊氏漢語抄雲、蓼螺、一雲赤口螺、〈和名上同、弁色立成説亦同、〉小辛螺七巻食経雲、小辛螺〈和名仁之〉楊氏漢語抄雲、蓼螺子、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1655_7200.html - [similar]

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