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飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0657] 江戸町中喰物重宝記〈神田三河町三丁目新道〉かしはや半蔵並かすていら(○○○○○) 〈一斤に付〉代四匁八分上同五匁八分上々同六匁八分大極上五三かすていら十匁丸ほうる(○○○○) 五匁八分〈○中略〉豆金米糖(○○○○) 五匁六分花ぼうる(○○○○) 三匁胡麻ぼうる(○○○○○) 二匁八分〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0657_2892.html - [similar]

称量部二|量|制度: [p.0053] [p.0054] [p.0055] 享保集成糸綸録三十四寛文九〈酉〉年二月一江戸升、今度京升之ごとく御改、升一同に被【K二】仰付【K一】候間、望之者は、樽屋藤左衛門所〈江〉参可【Kれ】申候、新升之直段、壱挺に付代銀四匁宛に御定被【K二】仰付【K一】候、左様可【K二】相心得【K一】旨、町中〈江〉相触可【 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0053_222.html - [similar]

地部三十八|橋上|造橋用度: [p.0164] 京都御役所向大概覚書五洛中洛外公儀橋(○○○)間数并御修復之事一三条大橋〈長五拾七間四尺五寸幅三間五尺五寸〉右宝永八卯年、朝鮮人来聘に付御修復、右御入用銀拾四貫七百七拾六匁八分四厘御修復奉行平岡彦兵衛角倉与一一三条小橋〈長四間三尺九寸幅三間五尺五寸〉右宝永八卯年、朝鮮人来聘 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0164_811.html - [similar]

器用部二十二|行旅具上|笠価: [p.0421] [p.0422] 諸色直段引下貞諸色引下げ直段書菅笠類〈去子(元治元年)六月書上直段、上中下平均拾蓋に付銀百三拾壱匁、〉一〈加州菅笠殿中御召〉〈今般(慶応元年)引下げ直段拾蓋に付〉銀百弐拾八匁四分三り但当時直段百四拾弐匁九分内拾四匁四分七り直下げ〈右同断銀五拾三匁〉一加州菅笠〈右同断 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0421_2209.html - [similar]

地部三十九|橋下|両国橋: [p.0301] 本所深川橋々書留享保十五戌年一両国橋古板通り飛々朽損候所、四拾壱け所、切込繕致蓋板可然旨、戌正月廿七日御内寄合に而申上、御入用金壱両弐歩、銀六匁八分掛り候段申上候処に、窺之通可申付旨被仰渡、翌日道役江申付候事、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0301_1526.html - [similar]

称量部三|権衡|斤両: [p.0112] 元禄板新編塵劫記一見八図あるひは銀八十四貫九百八十二匁九分八釐お八千六百五にわれば、九匁八分七厘六毛(○○○○○○○○)づヽ也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0112_434.html - [similar]

方技部六|暦道下〈漏刻附〉|三島暦: [p.0393] 胸算用一伊勢海老は春の紅葉毎年大夫殿から御払箱に鰹節一連、はらや一箱、折本の暦(○○○○)、正真の青苔五把、彼是こまかに直段附けて、二匁八分が物申請けて、銀三匁御初穂上ぐれば、高で二分余りて、お伊勢様も損の行かぬ様に、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0393_1307.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|沙糖直: [p.0902] [p.0903] 天保十三年物価書上上上♯一上唐三盆砂糖壱斤に付〈是迄四匁八分売之処引下銀四匁七分〉♯一同中同〈同四匁三分売之処引下銀四匁弐分〉♯一上唐雪白砂糖壱斤に付〈同弐匁八分売之処引下銀弐匁六分五厘〉♯一同中同〈同弐匁六分売之処引下弐匁四分五厘〉♯一唐上白砂糖壱斤に付〈同弐匁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0902_3784.html - [similar]

器用部二十三|行旅具中|傘価: [p.0475] [p.0476] 天保十三年物価書上上傘同轆轤引下げ直段書上一下〈り〉傘拾本に付〈当五月直段、上弐拾八匁五分、中弐拾六匁、下弐拾四匁、当時引下げ売直段、上弐拾五匁中弐拾三匁、下弐拾匁、〉一地傘拾本に付〈当五月直段、上弐拾三匁五分、中弐拾壱匁弐分、当時引下げ売直段、上弐拾弐匁、中拾九 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0475_2474.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0660] 大江俊矩記文政七年十二月三日辛酉、虎屋近江掾nan大形金米糖壱斤六分持参調置、〈壱斤代拾壱匁也、十七匁六分直二払遣了、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0660_2902.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0659] [p.0660] 守貞漫稿後集一食類菓子〈○中略〉金平糖或は金米糖と書く、砂糖に小麦葛お交へ煉り、芥子お種として銅鍋お以漸くに大とし製す、大略一人一日拾斤お製すお常とす、精粗あり大小あり、大阪のみにて製之しが、文政以来江戸に一二戸製之店お開き、近年は諸所に在之、円にして外面委く角あり、角 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0659_2900.html - [similar]

遊戯部九|茶湯三|門/中潜/戸: [p.0586] 茶道筌蹄一庭之部塵穴〈丸角〉丸は凡七寸、角は凡一尺二寸四方、しかし庭の大小による、縁は八分、地より二分上〈げ〉る平しつくいは縁なし〈○中略〉庭廻小道具之部塵箸禅家にて籌子といふ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0586_1960.html - [similar]

飲食部九|菓子|練菓子: [p.0639] [p.0640] 藤村菓子目録煉御菓子目録一蒸羊かん〈一棹に付〉代一匁五分一外良もち〈一棹に付〉代二匁一杓杞かん〈同〉代二匁二分五厘一薯蕷かん〈同〉代二匁五分一さらさかん〈同〉代三匁一春雨かん〈同〉代二匁五分一朝日羹〈同〉代四匁一大和錦〈同〉代五匁一鼈甲かん〈同〉代 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0639_2817.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬剤器具: [p.1128] 譚海十四薬種は、目形四匁お一両とす、四拾匁お一斤とす、砂糖、金米糖も是に同じ、茶は目形二百目お壱斤とす、羽州にては、蝋目形壱〆四百目お壱斤とす、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1128_3441.html - [similar]

器用部九|容飾具四|施粉具: [p.0499] 婚礼道具諸器形寸法書地大眉箒〈○図略、下同、〉大長五寸五分毛の長中同中長四寸七分上一寸程、下九分ほど、小同小長四寸三分大上臈大長三寸七分同小上臈小長三寸二分上下と毛四分大小卯毛〈大長三寸三分小長三寸二分〉〈同上九分下、五分、〉白はつし長三寸同同断黒はつし長 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0499_2861.html - [similar]

飲食部九|菓子|雑載: [p.0673] [p.0674] 嬉遊笑覧十上飲食和漢三才図会に載たる果子どもは、はるてい、まがり、ぼうる、〈みな花ぼうるの類なり、〉すはま、まめ飴人参糖、あるへい糖、〈毬のやうにふくらしたると、今いふだてまげも有り、〉かるめいら、〈今の製とは殊なり、すあめのやうに引たり、〉唐松、あはび、〈今大黒に供 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0673_2962.html - [similar]

飲食部九|菓子|煎餅: [p.0655] 江戸町中喰物重宝記巻せんべい〈赤坂一つ木町〉中島屋総兵衛高砂せんべい〈神田三川町新道〉高砂屋半右衛葛せんべい〈同新道〉熊谷長門〈○中略〉味そせんべい〈糀町貝坂〉山田屋伊兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0655_2874.html - [similar]

器用部二十六|舟下〈筏併入〉|船賃: [p.0738] 京都御役所向大概覚書三大坂より伏見過書船之事〈○中略〉鳥羽より下り船賃上米覚一百石船(○○○)借切大坂迄〈舟賃九匁内壱匁六分上米〉一九十石(○○○)船借切大坂迄〈舟賃八匁五分内壱匁四分上米〉一八十石(○○○)船借切大坂迄〈舟賃八匁内壱匁四分上米〉一七十石(○○○)船借切大坂迄〈舟賃七 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0738_3794.html - [similar]

器用部十二|家什具|厨子: [p.0660] [p.0661] 類聚雑要抄四二階厨子一双〈甲乙相同也〉凡高二尺内従榻上一尺五寸榻頭厚九分同弘一寸八分足高四寸一分敷物青地小文唐錦櫛筥香壷筥〓立弘三寸五分頂久々見物長二尺八寸五分蚫河蚫貝子櫛筥香壷筥弘一尺三寸七分上巻四角同小土居厚三分同弘四分塵居三分榻長二尺八寸八分 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0660_3707.html - [similar]

地部十六|美濃国|荘保: [p.1281] 東大寺文書四建武元年十一月廿七日御披露一当寺興隆事、綸旨并御事書如斯、先度被付分上横江、茜部等事候歟、向後事、又存其沙汰、匆可有注進、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1281_5150.html - [similar]

遊戯部十|茶湯具上|自在: [p.0685] [p.0686] 茶道望月集十三一自在といふ物、其もとは山家にていろりに此自在お用ひて、朝夕のいとなみのぐより見立て、茶事のいろりにも用る事なれば、別而詫の具とは可知也、仍て本式一畳半二畳半迄のせまき所に、中柱ににらまざる座敷には用ると可知也、大目座敷などは、とかくにらみて惡き物と可知 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0685_2195.html - [similar]

地部四十七|河〈滝附〉|越中国/庄川: [p.1184] 越遊行囊抄四大門川(○○○) 大河也、半分上船渡、半分下は橋なり、長三十二間、大門の宿の前にあり、常願寺川(○○○○)の末と雲、或は庄川(○○)とも雲、或人曰、婦負川(○○○)とは此川お雲と、藻塩草に婦負川、越中、めひ川のはやきせごとにかヾりさしやそのともおばう川たちけり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1184_5004.html - [similar]

帝王部二十四|皇親上|世襲親王: [p.1428] [p.1429] 議奏言渡元治元年五月六日、〈◯中略〉武伝被附、中川宮御家領井伊掃部頭領分上知、近江国神崎郡位田村、市田村、河曲村、梁瀬村之内、右四箇村に而千五百石被相渡候、猶地所割方、并郷村引渡等之儀者、追而可相達旨年寄共申聞候、此段右家〈江〉御達被成候様にと存候事、五月山階宮御方 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1428_5447.html - [similar]

地部十三|上総国|藩封: [p.1042] 房総治乱記同年〈〇天正十八年〉七月十一日、小田原の北条氏政、氏直、秀吉の為に滅亡し、東八州お家康公へ授けらる、〈〇中略〉同八月九日、領地拝領、四箇国の分上総大多喜、〈本多中務大輔忠勝十万石、両総事司る、〉同庁南、〈本多佐渡守正信、一万石、〉同勝浦、〈植村土佐守泰忠、三千石、〉同 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1042_4226.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|干饂飩: [p.0500] 江戸町中喰物重宝記干うんどん協(下谷佐久間町)屋辰右衛門〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0500_2283.html - [similar]

飲食部十二|醤|種類製法: [p.0839] 江戸町中喰物重宝記丸山御醤所〈南傅馬町壱丁目〉鳥飼善兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0839_3539.html - [similar]

飲食部九|菓子|軽焼: [p.0656] 江戸町中喰物重宝記花かるやき〈麹町三丁目よこ町〉桔梗屋太兵衛けし入かる焼〈神田紺屋町〉山しろ屋 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0656_2884.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] [p.0948] 江戸町中喰物重宝記御膳なんばんうに〈総州ちご郡〉亀屋六兵衛売弘め所〈おはり町一丁目〉上総屋五兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4018.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|豆腐皮: [p.0995] 江戸町中喰物重宝記しぼりゆば広ゆば茶巾ゆば糸巻ゆば金糸ゆば其外色々〈長谷川町壱丁目〉六条伊兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0995_4256.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|索麪名物: [p.0511] 江戸町中喰物重宝記晒平麺美濃(糀町六丁目北側)屋金助ゆでよふの事ゆでゆ沢山にして、ゆたち候処へ入れ、二ふきゆで、水の中へとりよろしく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0511_2348.html - [similar]

飲食部十|酒上|甘酒: [p.0696] 江戸町中喰物重宝記〈江戸元祖〉本製三国一あま酒所横山町二丁目大黒屋能にへ立候さゆお此あまざけと当分に御入、かきまわしながら、御わかし可被遊候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0696_3079.html - [similar]

飲食部九|菓子|煎餅: [p.0654] [p.0655] 江戸町中喰物重宝記うすゆきせんべいおわり町壱丁目いせや治郎兵衛右焼かげん、炭火おおこし、風のあたり不申候様に、ふろなどにかけて焼候へば、能のび申候、焼ばしお火にてあたゝめ、せんべいおはさみ、手のうちにて、焼ばしおくる〳〵と廻し候へばよくのび、御なぐさみに被遊候やうに仕 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0654_2873.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0660] 日本永代蔵五廻り遠きは時計細工こまかに心お付てみしに、是は南京より渡せし菓子、金餅糖の仕掛、色々せんさくすれ共、終に成がたく、唐目壱斤銀五匁づゝにして調へけるに、近年下直なる事、長崎にて女の手業に仕出し、今は上方にも是おならひて弘りける、初の程は都の菓子屋さま〴〵心お砕きしに、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0660_2901.html - [similar]

飲食部十一|酒下|酒価: [p.0760] [p.0761] 江戸町中喰物重宝記御薬酒直段山川酒代五匁五味酒同白ざけ二匁五分甘口延命酒七匁五分桑酒同むめ酒七匁保命酒七匁五分くこ酒同みかん酒同かや酒同松井酒同竜眼酒十匁梅花酒七匁五分菊花酒同紫そ酒同万歳酒十匁中から口忍冬酒九匁丁子酒七匁五分ぶどう酒八匁肉桂酒五匁さと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0760_3281.html - [similar]

飲食部十六|漬物|初夢漬: [p.1037] 江戸町中喰物重法記〈朝国〉初夢漬〈麻布出店、糀町二丁目、〉青柳堂 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1037_4416.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|料理法: [p.0992] [p.0993] 江戸町中喰物重宝記一寿とうふ一そば切とうふ一あられとうふ一丸山とうふ一華とうふ一茶わんもりとうふ右之外花あげしな〴〵〈かうじ町一丁目木戸きは〉松坂屋庄八はつ霜とうふはつゆきとうふ朝日とうふおぼろとうふにしきとうふやきおぼろとうふしきしとうふ五しきとうふまんぢ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0992_4240.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|豆腐直: [p.0997] [p.0998] 享保集成糸綸録三十六宝永三戌年五月一近年穀類高直に付、諸色直段穀類につれ、高直に成候由に而、今以右之格に而、下直成り候物無之、就中去々申之年、上大豆金壱両に、八斗五升之相場候之処、今年上大豆金壱両に、壱石弐斗に成、其上米も段々下直に成候得共、町々豆腐直段、去々年に相替 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0997_4267.html - [similar]

飲食部十一|酒下|酒価: [p.0761] 江戸買物独案内下酒売場〈名酒〉大国酒〈一升に付〉代三百卅二文〈名酒〉布袋酒〈同〉代三百文〈名酒〉明の鶴〈同〉代二百六十文〈琉球〉砂糖酒〈同〉代廿匁〈御薬〉麦酒〈同〉代三匁〈名酒〉末広酒〈同〉代三百五十文〈尾州〉藤袴〈同〉代十二匁〈薩州〉焼酎〈同〉代五百文〈名 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0761_3282.html - [similar]

器用部十四|屏障具二|壁代製作: [p.0832] 西宮記十二月御仏名頭於御前定御導師次第僧、〈○註略〉行事蔵人催事、〈内蔵並御厨子所、請奏下上卿、○中略〉縫殿、〈調壁代〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0832_4667.html - [similar]

器用部十三|屏障具一|幕種類: [p.0744] 西宮記十二月荷前〈付両班幣儀〉御在所東西並南引班幕、〈以坤角為門、但西班幕内、殿上侍臣等祇候、〉同門巽角去八許丈、立十五丈幄一宇、〈南北為妻〉北二間、内蔵寮為弁備幣物所、〈以班幕隔之〉御仏名頭於御前定御導師次第僧、〈○註略〉行事蔵人催事、〈内蔵並御厨子所請奏下上卿○中略〉主殿 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0744_4172.html - [similar]

飲食部九|菓子|餅菓子蒸菓子: [p.0614] [p.0615] [p.0616] [p.0617] 一話一言二十六本町紅谷志津摩家菓子譜蒸菓子類一琥珀餅十に付代七匁五分一求肥饅頭同代三匁〈紅白〉一千年飴同代五匁一宇治の里同代三匁五分一紅伊勢桜同代五匁〈紅白にて〉一南京桜代五匁一水鳥玉餅代弐匁五分一白鳥玉餅代弐匁一朝日餅代一朝路餅 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0614_2743.html - [similar]

飲食部九|菓子|落雁: [p.0651] 菓子話船橋麦落雁(○○○)唐三盆砂糖百目新挽麦粉五十目極上微塵粉十匁右砂糖の中へ、水お少し加へてよく交ぜ、其中へ麦粉お和して、後にてみぢん粉お入れ、手にてよくもみ、幾度もかへして、好みの形に押すべし、猶も麦の粉は、煎りたて、挽きたておよしとするものゆえ、手前にて挽きて、直に製す ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0651_2854.html - [similar]

植物部十一|竹|籜: [p.0737] [p.0738] 諸色直段引下貞諸色引下げ直段書竹皮類一本白長竹皮(去子（元治元年）六月書上直段拾貫目に付銀三百拾五匁) 銀四百六拾五匁(今般（慶応二年）引下直段拾貫目に付)但当時直段四百九拾匁内弐拾五匁直下げ一本白脇竹皮(右同断銀百七拾壱匁) 銀弐百七拾匁(右同断) 但同断、弐百八拾五匁内拾五 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0737_2711.htm... - [similar]

地部十二|附江戸|京橋: [p.0961] 御府内備考八御曲輪内京橋川筋より南の方、新橋川筋内に属する町名、并里俗呼名、新両替町一丁目、里俗呼名、蛤新道、西裏通弓町南紺屋町地境お雲、新両替町二丁目新両替町三丁目新両替町四丁目以上四け町、銀座何町目とも雲、尾張町一丁目元地尾張町一丁目新地尾張町二丁目竹川町出雲町 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0961_3943.html - [similar]

称量部三|権衡|秤有数種: [p.0129] [p.0130] 享保集成糸綸録三十四正徳元〈卯〉年十二月覚一秤之直段弐匁相増、向後壱挺に付五匁五分宛売渡、修復之直段は不【K二】相増【K一】候間、此旨町中不【Kれ】残可【K二】触知【K一】者也、十二月正徳四〈午〉年正月秤増直段之覚一れいてんぐ(○○○○○) 壱挺〈壱挺に付昔直段三匁五分、卯年より ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0129_499.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|饗宴: [p.0833] [p.0834] 続百一録延享三年正月十三日一尊勝院様諸礼、尊勝院様より為御祝儀、一両日前に昆布、牛房、樽一荷、五升入二つ、献立あへまぜ、〈大こん、人じん、いわたけ、せり、あげふ、きんかん、〉汁、〈あふみかぶ、こまごま、さい、〉煮物、〈牛房、玉子、うはしいたけ、〉飯、引而かうの物こ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0833_3711.html - [similar]

方技部十七|疾病三|早手: [p.1426] 塩尻四十二小児暴瀉し頻に死するもの多し、府下の庸医ははやて( ○○○) といふにや、諸薬験なく見へし、然るに医家必読曰、漿水散〈治暴瀉如水一身尽冷汗出、猶脈弱気少不能言、甚者嘔吐此為急病、〉半夏〈一両蘭製〉良姜〈二匁五分〉乾姜〈炮〉内桂〈各五匁〉甘草〈炙五匁〉附子〈炮五匁〉右 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1426_4757.html - [similar]

歳時部二十|豊凶|因霖雨年凶: [p.1457] [p.1458] 農商工公報五天明年間の飢饉左に引証するものは、佐々木参議〈◯高行〉が、郷に青森県下巡視の際、陸奥国西津軽郡木造村に於て、僧、菊池勇義といふ者より獲られたる、天明年間の凶歳日記にして、〈此書は明治十三年五月、参議より叡覧に供へ奉られたるものなり、〉其状、惨怛凄愴、実に読 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1457_6235.html - [similar]

器用部一|飲食具一|椀雑載: [p.0048] [p.0049] [p.0050] 数寄道具定直段附後篇塗師宗哲芳野椀(○○○) 五人前百四拾目大一文字椀(○○○○○) 同百二拾目小の方(○○○) 同百拾目大丸椀(○○○) 同百廿目小の方(○○○) 同九拾日坪平(○○)〈各此坪平お用〉同九拾目上り子椀(○○○○) 同百目反り坪平(○○○○) 同百目碁笥椀(○○○) 同百目朱輪広 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0048_276.html - [similar]

器用部一|飲食具一|盤雑載: [p.0069] [p.0070] 数寄道具定直段附皿之部〈五つ付〉大菊〈赤〉六拾目同中〈同〉銀壱枚同筒立〈青〉同柚味噌皿〈赤〉弐拾五匁同〈白〉三拾目同唐革〈赤〉三拾五匁百合〈同〉三拾匁同大の方〈同〉三拾五匁口乱葉唐草〈青〉六拾目木瓜牡丹彫物〈同〉同〈覚々斎好〉はまぐり〈白〉三拾目〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0069_427.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0862] 料理山海郷二織部味噌(○○○○)♯黒胡摩拾五匁、芥子拾匁、柏拾五匁、生姜七匁、二色割唐がらし壱匁、摺山椒七匁、砂糖拾五匁、みそ三拾匁、右酒にてのべる、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0862_3627.html - [similar]

器用部一|飲食具一|椀雑載: [p.0048] 荷物貫定騎馬荷物の事椀〈七十五匁〉一具〈○中略〉役武者荷積椀〈七十五匁〉一具〈○中略〉士大将荷物貫目椀〈二貫百目〉廿人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0048_275.html - [similar]

器用部四|飲食具四|間鍋: [p.0219] 数寄道具定直段附釜師清右衛門〈原叟好〉糸目間鍋〈鉄蓋添箱入〉拾五匁〈利休形〉四方間鍋〈塗蓋添箱入〉銀四両〈同〉丸間鍋〈同〉拾五匁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0219_1320.html - [similar]

器用部三|飲食具三|硯蓋: [p.0146] 数寄道具定直段附指物師利斎菊絵硯蓋弐拾五匁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0146_910.html - [similar]

器用部四|飲食具四|桶種類: [p.0266] 世間子息気質一取付世帯は表向お張つて居る太鼓形気亭主は倍うつての直打書、〈○中略〉米かし桶六十五匁、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0266_1616.html - [similar]

方技部十五|疾病一|問病: [p.1155] 嘉永明治年間録九万延元年三月四日、幕府使お以て井伊掃部頭の病お問ふ、井伊掃部頭へ人参十五匁右は痛所為御尋、上使お以て被遣之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1155_3579.html - [similar]

飲食部十|酒上|薬酒: [p.0709] 料理山海郷三紫蘇酒(○○○)紫蘇廿匁、紅花五匁、此二色別々袋にいれ、さとう四百目、焼酎壱升壺に入れ、袋へ入候二色浸おき、廿日してもちゆ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0709_3125.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0861] 料理山海郷三榧味噌(○○○)♯やきみそ百目、榧四拾匁いりて荒皮お去、粉にして黒胡麻いりて壱合、大白砂糖廿匁、唐がらし五匁、おの〳〵すり合、壺に入れおくべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0861_3620.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以製作為名: [p.0013] 元禄曾我物語三帚掃除世話やかでよし茶屋座敷太鼓座頭お御伽に出し、うるみ椀(○○○○)にいつかけした家具に向へば、五匁膳の胸算用も、違ひはあらじ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0013_69.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以製作為名: [p.0059] 世間子息気質一取付世帯は表向お張つて居る太鼓形気亭主は道具に倍うつての直打書、此赤絵の皿(○○○○)、十枚銀弐百拾五匁、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0059_348.html - [similar]

称量部三|権衡|斤両: [p.0111] 新編塵劫記三第十二金銀千枚お開立にしてつもる事金千枚のおもさ四十四貫目(○○○○○)有、是お百七十五匁にてわれば、一寸四方の坪二百五十一坪四分二厘八毛五糸七忽一となる。 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0111_430.html - [similar]

地部三十八|橋上|造橋用度: [p.0163] [p.0164] 一話一言十六六郷橋寛文二年の記に六郷橋修復御普請、橋桁行百七間、〈但六尺三寸五分間〉幅中間壱尺七寸、高欄高四尺弐寸、右御入目銀百貫三百三拾五匁壱分、米五拾七石六斗三升七合、右は計府の古帳にみえたり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0163_810.html - [similar]

人部三十三|遊女〈男娼　芸者併入〉|格子/天神: [p.0848] 異本洞房語園上京都遊女の名目〈○中略〉天神勤銀廿五匁なれば、北野の縁日に取て天神といふ、吉原には此名なし、格子(○○) 京都の天神に同じ、大格子の内に部屋お構居る、局女郎に紛れぬやうに、格子といふ名お付たり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0848_2270.html - [similar]

飲食部十六|漬物|醴漬: [p.1035] 合類日用料理抄三漬物茄子あまづけ(○○○○)一中の茄子〈百に〉一黒米六升一かうじ六升右の米、つねの醴のごとくめしにして糀と合、桶におしつけ、一夜置申候、水は少も入不申、明〈る〉昼時分に塩六升入、あかゞねのせんくづ〈五匁ほど〉入、しほとまぜ合、茄子のすれ不申候様に漬置申候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1035_4398.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|雑載: [p.1003] [p.1004] 老の長咄さるものいふ、豆腐こそめでたきものはあらじ、我等好みて日々喰す、豆腐おすくものは果報ありとや、われ豆腐すきなれども、かくのごとく貧しきくらしなり、もしや嫌ひにてもあらば、水も飲事あたはじといふ、かたへの人いへるはさにあらず、何国の山里浦々にいたりても、とうふのな ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1003_4277.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|餅商: [p.0573] 人倫訓蒙図彙六餅師大仏の前に住して、大仏餅と号して其名高し、壱分の餅目三十九匁、又は四十匁あり、佐々餅、鶉餅、野郎餅等品々、道中の五文のもち卅五匁あり、大坂難波橋筋大仏、江戸芝鶴屋、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0573_2571.html - [similar]

動物部八|鳥一|放鳥: [p.0530] 当世武野俗談深川芸子米蝶或時此米蝶、並弁天おかん、木綿やおきりなどいふ名題者三人連立て、八幡町お静にあゆみける時、仲町小鳥やの前にて、三人の芸子たゝずみ、小鳥お見て居たり、往来の人々も大勢立どまり是お見る、時に鳥やの亭主さも美しき鳥籠に入たる鳥お出し、いざ君達へ御覧に入べし、此 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0530_1894.html - [similar]

帝王部九|譲位上〈受禅併入廃帝附〉|参賀進献: [p.0524] 続百一録延享四年四月廿八日、〈◯中略〉一御譲位御受禅御祝儀之事、御当日に御無用、翌日可被献候、新帝〈◯桃園〉様へ公卿御方様より御大刀、御馬代金百匹、殿上人御方様より御大刀計可為右之通候、院御所〈◯桜町〉様へ之儀可為御先格之通候、一御移徙之御祝儀も、右同日可被遊御献上候事、〈◯中略 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0524_1792.html - [similar]

人部三十三|遊女〈男娼　芸者併入〉|遊女揚銭: [p.0900] 洞房語園異本考異上揚銭は河程にて有りしや、後に六十匁とあれども、格子も暫らく闕て、当世は呼出し、さん茶、うめ茶三十匁、附廻し座敷持三十匁十五匁、或は銀二朱と分れり、京島原の女郎お太夫といふゆえ、其外の娼家是に作ふて太夫といふなり、むかし京都六条に三筋町あつて、第一の娼婦お揚代 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0900_2388.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0657] 太閤記一凡例或問、ばてれんは日本之宗旨に対しては、何程あしき事に候や、答曰、宗旨に対しあしき事はさて置ぬ、日本之大敵にて候也、〈○中略〉所の吏務へ捧物お火しくかよはせ〈○中略〉若一町之所へ見物などに、件の人来りたりしかば、〈○中略〉下戸には、かすていら(○○○○○)、ぼうる(○○○)、かるめ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0657_2891.html - [similar]

飲食部九|菓子|饅頭: [p.0632] 続百一録元文四年四月十三日、九日御近習御一統御献上之御菓子并折台、廿八割御一方様之分壱匁六分三厘七毛五宛に而、山科家御もよほし、三十匁大まんぢう(○○○○○)弐百、二匁弐分五厘、金紅長水引九わ、三十二匁弐分五厘、杉重一重物下台共代十三匁六分、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0632_2799.html - [similar]

器用部二十二|行旅具上|以原質為名: [p.0374] 我衣延宝の比より、地にて作る、真竹皮の笠、小ぶりなり、おさへ竹もあらし、日笠雨笠両用にす、後大笠もこしらへたり、わたり二尺四五寸ばかり、はなはだおもし、雨笠、〈○中略〉上方よりはちく竹の杉形笠下る、細竹みごお押へとし、上のとまり黒びろうど、あさ糸ぬひ、享保より地にて作り出す、上 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0374_1936.html - [similar]

動物部二|獣二|馬治療法: [p.0130] 安斎随筆二一暑気に乗る馬に飼薬戦場にては未明に此薬お飼べし白朮〈五匁、皮お去、炒る、〉藿香〈三匁、其儘、但砂お洗落す、〉陳皮〈五匁、白みお去、〉右水三升と、塩半合お加へ、一升に煎じつめ、一合お可飼、〈但〉ぬか前に飼也、一寒気に乗る馬に飼薬同前麻黄〈十匁、其儘、きざみいる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0130_478.html - [similar]

方技部十一|医術二|金瘡科: [p.0847] 安斎随筆二金瘡薬方金瘡名人近江国大膳亮家伝人参〈二匁からしお去〉川骨〈五匁皮お削去酒につけきざむ〉熟地黄〈三匁〉川芎〈二匁〉白芍薬〈二匁酒にてつけ黒皮お去〉牡丹皮〈二匁外の皮お削去〉肉桂〈三匁酒につけ頭の黒き所お切去〉甘草〈五匁上皮お削去〉右刻み合香色に焼り、一包七分 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0847_2582.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|団子: [p.0582] 江戸喰物重宝記米つき団子(○○○○○) 〈本所みどり町〉舂屋金兵衛笹だんご(○○○○) 〈日本橋木原店〉布袋屋藤四郎さらしな団子(○○○○○○) 〈米沢町二丁目〉丸屋宗斎おかめだんご(○○○○○○) 〈飯倉片町〉三河屋〈○中略〉さらしなだんご(○○○○○○○) 〈両国米沢町〉津本蘭陵〈○中略〉よし野だんご(○○○○○○) 〈糀町 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0582_2610.html - [similar]

帝王部三|神器下〈昼御座御剣　大刀契附〉|内侍所御拝: [p.0139] 続百一録享保二十一年二月十八日、内侍所出御に付、近習之輩御肴献上、拾六匁五分大伊勢海老十五、四匁五分乗台、〆二拾壱匁、三拾七割、御壱方分五分六厘七毛余、坊城様御もよおし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0139_703.html - [similar]

称量部三|権衡|秤有数種: [p.0129] 人倫訓蒙図彙六天秤(てんびん) 堺よりいづるお上とす、代十一匁、又は十二匁なり、針口(はりくち)京両替町堺(さかいや)与三兵衛、御池通与十郎、松原室町与三左衛門、大坂今橋筋にあり、代九匁、又は十匁、分銅法馬と号す、小川通舟橋後藤四郎兵衛、江戸白銀町三丁目にあり、大坂本町一丁目新左衛門 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0129_496.html - [similar]

器用部二|飲食具二|箸屋: [p.0102] 江戸鹿子六白箸屋日本橋北一丁目新九郎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0102_662.html - [similar]

地部二十五|播磨国|明石郡: [p.0524] 日本書紀十五清寧二年十一月、依大嘗供奉之料、遣於播磨国司山部連先祖伊与来目部小楯、於赤石郡(○○○)縮見屯倉首、忍海部造細目新室、見市辺押磐皇子億計弘計、〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0524_2214.html - [similar]

地部二十九|讃岐国|郷: [p.0836] 南海通紀十三讃州藤目城主服従土州元親記此藤目の城は、那珂郡真野郷(○○○)七け村の内に、本目新目藤目山脇とて、阿波の大西の地に隣して七里の山越也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0836_3644.html - [similar]

歳時部十五|附雛遊|雛市: [p.1112] [p.1113] 天保度御改正諸事留五天保十四卯年二月十八日本石町弐丁目同三丁目同十軒店尾張町壱丁目元地同壱丁目新地麹町五丁目右町々、例年二月廿一日より三月四日迄、雛市仕候に付、御法度之八寸已上之雛、并梨子地蒔絵金銀等相用ひ候道具類、紋所之外、一切売買致間敷旨被仰渡候、然る処、道 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1112_4744.html - [similar]

姓名部八|名上|以輩行為名: [p.0667] 日本書紀十五/清寧二年十一月、依大嘗供奉之料、遣於播磨国司山部連先祖伊与来目部小楯、於赤石郡縮見屯倉首忍海部造細目新室、見市辺押磐皇子子億計(○○)〈○仁賢〉弘計(○○)、〈○顕宗〉畏敬兼抱、思奉為君、奉養甚謹、以私供給、 ○按ずるに、古事記に億計お意富祁に作り、弘計お袁祁に作る、億と雲ひ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0667_3290.html - [similar]

器用部三|飲食具三|盆: [p.0148] [p.0149] 数寄道具定直段附後篇塗師宗哲通盆一枚八匁六分通盆(仙叟好)溜銫目一枚八匁六分朱菓子盆五枚箱入五拾目山崎盆五枚百目高坏盆五枚八拾六匁溜湯(仙叟好)盆一枚三拾三匁八角菓子盆一枚三拾三匁四方盆一枚四拾三匁若狭盆一枚四拾三匁松木盆一枚廿一匁五分一閑張笹屋才右衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0148_922.html - [similar]

地部十二|附江戸|飯田町/麹町: [p.0957] 御府内備考八御曲輪内飯田町麹町辺町名并里俗呼名元飯田町、里俗呼名、中坂、中通りお雲、もちのき坂、北裏通りなり、麹町一丁目麹町二丁目麹町三丁目麹町四丁目麹町五丁目麹町六丁目、里俗呼名、善国寺谷、五丁目六丁目横町お雲麹町七丁目麹町八丁目麹町九丁目、里俗呼名、薬師横町、北横 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0957_3928.html - [similar]

地部一|地総載|移地名: [p.0053] 江戸砂子一三河町御入国の時、三河の町人に此地に下され、町屋お作ると也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0053_262.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|肉食: [p.0043] 再校江戸砂子一補獣店平河町三町目にあり、毎年冬より春まで獣おひさぐ店おほし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0043_206.html - [similar]

人部二十八|富|致富: [p.0612] [p.0613] [p.0614] [p.0615] 翁草二越後屋八郎右衛門成立之事昔は上方三拾六人の御代官より、御金納とて、飛脚お以、江戸へ通る、仍道中人馬の御用繁く、駅々難義たるお見て、出目の某といふ者、此人馬の費お止め、公儀の御為も宜く、亦請負居る者も、利潤お得る仕形お巧出して、六十日為替と雲事お ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0612_1457.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切商: [p.0525] 玉川砂利蕎麦の記〈日野本郷里正佐藤彦右衛門に出てあふ〉それ蕎麦はもと麦の類にはあらねど、食料にあつる故に麦といふ事、加古川ならぬ本草綱目にみえたり、されば手うち(○○○)のめでたき、天河屋の手なみお見せし事、忠臣蔵に詳なり、もろこしにては一名お烏麦といひ、そば切お河漏麪といふは、河漏 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0525_2389.html - [similar]

地部三十五|蝦夷〈樺太州併入〉|位置: [p.1272] [p.1273] [p.1274] 東蝦夷測量記東都以北及蝦夷地北極出地度方位里測量地名北極出地六十分算自東都方位〈一支三十分◯中略〉松前四十二度二十八分半同〈◯子〉三分福島四十一度三十〇分同四分知内四十一度三十七分同六分箱館四十一度四十七分同八分大野四十一度五十一分同七分鷲木 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1272_5301.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|油揚雁もどき: [p.0989] 江戸町中喰物重宝記御膳本胡麻揚所〈元飯田丁中坂下通〉桔梗屋善兵衛油揚品々〈山王町春日屋〉長右衛門無類本胡摩揚豆腐〈牛込寺町赤城入口横町松源寺門前〉丸屋治郎兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0989_4229.html - [similar]

飲食部十六|漬物|漬物商: [p.1057] 江戸町中喰物重法記〈御膳〉甘露漬生姜、砂糖漬の梅、〈○中略〉甘露漬ふきのとふ、〈○中略〉かんろ梅、〈○中略〉梅びしほ、〈瀬戸物町南側〉富士田屋佐七〈御膳〉奈良漬〈麹町六丁目〉紀伊国屋長兵衛つけ物品々〈さめがはし千日谷〉日のや久兵衛漬物品々〈かうじ町四丁目〉小田原屋吉兵衛同〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1057_4548.html - [similar]

人部三十三|遊女〈男娼　芸者併入〉|格子/天神: [p.0848] 一目千軒天神(○○)之事〈並〉大天神(○○○)之事むかしは価廿五匁なりし故、御縁日に表して天神といひならはせけるとぞ、其縁おとりて、此職お梅の位(○○○)と雲、是則御神木の由縁也、〈○中略〉此職より太夫にもすゝむ、前々は大天神小天神とて、二しな有、あたひも高下ありて、大天神は四十三匁にて、も ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0848_2269.html - [similar]

器用部一|飲食具一|盤種類/以原質為名: [p.0056] 胸算用一長刀はむかしの鞘又其隣には、〈○中略〉湊焼の石皿(○○○○○)五枚、釣御前に仏の道具添て、取集て二十三色にて、壱匁六分借りて、年お取ける、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0056_326.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0890] [p.0891] 和漢三才図会九十蓏果紫糖(くろさたう)〈煎蔗汁或、希者為紫糖、乾者為沙糖、毬者為毬糖、餅者為糖餅、明白者為糖霜、〉♯本綱沙糖法出西域、唐太宗始遣人伝其法入中国、窄(しぼり)甘蔗汁過樟木槽取而煎成、♯紫糖(○○)〈一名蔗糖〉初煎成清者紫黒色、〈俗雲黒沙糖(○○○)〉復可煎化即成鳥獣果 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0890_3759.html - [similar]

飲食部十三|飴|製法: [p.0878] 経済要録四諸糕第五♯飴も亦製して利潤多き者なり、水飴条(○○○)、飴(○)、痰切糖(○○○)お始として、打切糖(○○○)や、渦形糖(○○○)、桜糖(○○)、蝋燭糖(○○○)、其他豆粉お混じて豆膏餅(すあま&○○○)お製し、或は熬豆、米花小麦粉等お和して、種々の果子となすも、能く精微お尽して製したるは、月日お経たりと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0878_3715.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|神仏供餅: [p.0561] 東大寺正倉院文書三十七淡路国天平十年正税帳正月十四日読経弐部〈金光明経四巻、最勝王経十巻、〉供養雑用料充稲参拾四束玖把八分〈○中略〉大豆餅(○○○)参拾弐枚料米陸升四合〈升別五枚〉充稲壱束弐把八分小豆餅(○○○)参拾弐枚料米陸升四合〈升別五枚〉充稲壱束弐把握八分煎餅(○○)参拾弐枚米陸升四合 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0561_2526.html - [similar]

器用部五|飲食具五|俎: [p.0330] 宗五大草紙上料理之事まな板の寸法の事、長三尺壱寸八分、広壱尺七寸弐分、あつさ弐寸、足の高弐寸八分、足の付やう、切目より内へ壱寸八分入べし、平より内へ八分入て作なり、但りう〳〵多し、かはるべし、一りうのお注侍也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0330_1991.html - [similar]

遊戯部十|茶湯具上|自在: [p.0685] 茶伝集九一自在竹の長さ五尺七寸八分、竹の太さ木口にて差渡一寸二三分四分程にて吉、下の切口より節迄一寸、上は四五寸、七八寸も、節より上之処ありて吉、小猿の緒付の穴は切口より一寸三分半、上の穴は上の切口より一寸三分也、上の緒の長さ、切口より七八分余り候様に延て置、又上の切口より一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0685_2194.html - [similar]

称量部一|度|雑載: [p.0040] 勘者御伽双紙中尺なおしの事〈六ヶ条〉鯨尺お曲尺になおすには八分に割ばしるヽ也、曲尺お鯨尺になおすには、八分かくればしるヽなり、呉服尺お曲尺になおすには、一ヶ二分おかくればしるヽ也、又三分おかけ、四おかくるも同じ断、曲尺お呉服尺になおすには、一ヶ二分にて割ばしるヽなり、又三分に割 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0040_173.html - [similar]

遊戯部二|囲碁〈綴五　格五併入　乱碁附〉|碁盤: [p.0099] 大諸礼聞書一碁盤の寸法、内裏のは、たつめ一寸、よこ八分、あつさ四寸五分、あし三寸五分以上、高さ八寸なり、武家は、たつめ八分、よこめ七分、あつさ四寸弐分、あし二寸八分以上、高さ七寸なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0099_390.html - [similar]

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