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飲食部十六|漬物|搗蒜: [p.1046] 延喜式三十三大膳造雑物法〓房蒜英各一斛、韮搗一斛、右神事料、造法見内膳式、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1046_4478.html - [similar]

植物部十五|草四|蒜利用: [p.1052] 延喜式三十二/大膳造雑物法蒜房蒜英各一斛、韮搗一斛、右神事料、造法見内膳式、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1052_4386.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|菜漬: [p.1015] 延喜式三十二大膳六月神今食、十二月准此、小斎給食総二百六十二人、〈○註略〉五位已上一人、〈○中略〉漬菜(○○)二合、六位已下一人、〈○中略〉漬菜二合、鎮魂〈○中略〉雑給料参議已上人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房蒜英韮搗各二合、五位已上卅人、人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房蒜英韮搗各二合 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1015_4316.html - [similar]

飲食部十六|漬物|搗蒜: [p.1046] 延喜式三十二大膳鎮魂雑給料参議已上人別〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房(○○○)、蒜英(○○)、韮搗(○○)各二合、五位已上卅人人別、〈○中略〉漬菜二合、漬蒜房、蒜英、韮搗各二合、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1046_4477.html - [similar]

飲食部十六|漬物|搗蒜: [p.1046] 延喜式三十九内膳漬年料雑菜韮搗四斗〈料塩四升○中略〉右漬春菜料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1046_4479.html - [similar]

植物部十五|草四|蒜利用: [p.1052] 延喜式三十二/大膳鎮魂雑給料参議以上人別、〈◯中略〉漬蒜房、蒜英、韮搗各二合、園韓神祭雑給料〈春冬並同〉蒜一斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1052_4385.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|搗蒜: [p.1046] 倭名類聚抄十六薑蒜搗蒜(○○) 食療経雲、搗蒜齏、〈比流豆木、蒜具見下葷菜類、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1046_4476.html - [similar]

称量部二|量|神社升: [p.0089] 外宮子良館祭奠式上正月例元日饗膳九前自【K二】政所【K一】取【Kれ】之右神事巳前、自【K二】政所【K一】持【K二】参当館【K一】、此饗膳、在任副物忌等分【K二】配之【K一】、〈若為【K二】饗代【K一】取【Kれ】米、則以【K二】当館黒升【K一】量【Kれ】之、一斗二升取【Kれ】之、是亦副物忌等 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0089_359.html - [similar]

姓名部五|譜牒〈家格　〓〉|系図: [p.0369] 羅山文集五十五/題跋神代系図跋右神代系図、並二十二社、諸国一宮、三十神名、奉仰完永十八年八月下旬、考旧記以撰集之、九月廿四日進覧之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0369_2117.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|神仙粥: [p.0468] 読視聴草七集一神仙粥糯米〈二三勺〉生姜〈大ぶり五片〉水二碗入て、土鍋にて煎じ二ふきほど煮たちたる時、小根おさらざる葱のしろみお六七本細に切りて入、米葱ともやはらかになりたる時、酢お小皿に四半分ほど入てかきまぜ、熱き内に食す、もし食しかぬる人は、湯ばかり飲てもよし、食し終らば風の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0468_2085.html - [similar]

植物部十五|草四|蒜利用: [p.1052] 倭名類聚抄十六/薑蒜齏四声字苑雲齏〈即嵇反、訓安不一雲阿倍毛乃、〉搗薑蒜、以醋和之、搗蒜食療経雲、搗蒜齏〈比流豆木〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1052_4384.htm... - [similar]

植物部九|木八|茶: [p.0555] 西宮記三月差造茶使(○○○)事〈一日〉勘承和例雲、三月一日差造茶使、粮並雑物、行内蔵寮者、使一人、侍医、校書殿執事一人、共造之、校書殿使摘茶進所、薬殿生以升量請、造法見例文也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0555_1998.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|蒜漬: [p.1048] 延喜式三十九内膳漬年料雑菜蒜房六斗、〈料塩五升〉蒜英五斗、〈料塩四升五合○中略〉右漬春菜料、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1048_4488.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|種類: [p.0483] 延喜式三十三大膳年料糯糒(○○)四斛六斗八升、〈御并中宮各一斛六斗二升、東宮一石四斗四升、〉粟糒(○○)一斛二斗八升六合二勺八撮、〈御并中宮各四斗四升四合、東宮三斗九升八合二勺八撮、〉明櫃十二合、箕二枚、長席四枚、長薦二枚、〈雑糒通用〉造雑物法糒料、糯米(○○)一石、得八斗、用薪一百廿斤、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0483_2190.html - [similar]

飲食部十六|漬物|蒜漬: [p.1049] 延喜式七践祚大嘗祭阿波国所献、〈○中略〉蒜英根合漬十五缶、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1049_4491.html - [similar]

飲食部十六|漬物|蒜漬: [p.1048] 儀式二践祚大嘗祭儀上阿波国麁布一端、〈○中略〉蒜英根合漬十五缶、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1048_4490.html - [similar]

封禄部五|要劇料　百度食　給食　併入|給食: [p.0217] [p.0218] 延喜式三十二/大膳六月神今食、十二月准此、〈○中略〉小斎給食総二百六十二人、〈五位巳上廿人、六位巳下二百人、命婦十人、女孺采女合廿七人、御巫五人、〉五位巳上一人、醤酢各五勺、塩一合、東鰒二両、堅魚、烏賊各一両、熬海鼠腊各二両、雑鰭九両、鯖三両、海藻二両、漬菜二合、六位已 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0217_795.html - [similar]

封禄部四|節禄〈臨時賜禄物　併入〉|正月七日/新嘗会: [p.0180] 延喜式十二/中務凡正月七日、十一月新嘗会、命婦賜禄、一同男官、〈禄法見大蔵式〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0180_694.html - [similar]

人部三十|土蜘蛛〈国栖併入〉|国栖: [p.0745] 延喜式三十一/宮内大斎〈○中略〉国栖十二人、笛工五人、〈○中略〉凡諸節賜群官饗者、正月一日、十六日、九月九日等三節、〈○中略〉国栖笛工、〈九月九日除大歌立歌人加文人、〉正月七日、十七日、五月五日、七月廿五日、十一月新嘗会等五節、〈○中略〉国栖笛工〈○中略〉其食法見大膳大炊等式、凡 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0745_1979.html - [similar]

飲食部十六|漬物|葅: [p.1052] [p.1053] 東雅十二飲食葅にらぎ倭名抄に説文お引て、葅はにらき、酢菜也、漢語抄に、楡末菜おいふと注したり、にらぎとはにれきの転語也、にれきとは則楡樹也、古の時には、楡樹の皮お搗て粉となして、菜にも羹にも、和して食ふ、式に年中雑御菜并に羹等料、楡粉の事見え、倭名抄にも、末楡莢醤など ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1052_4526.html - [similar]

遊戯部十|茶湯具上|敷板: [p.0665] 和漢茶誌二局版今俗雲小板是也以方版架風炉者也、珠光、及引拙、珠徳、宗悟、宗陳、紹鴎、未能定其大小尺度、至宗易以正焉、〈其法見図書〉又曰、近世何人作中版用之最佳、然而定其尺度以為常製凱其然哉、想不知其中故也、何者大小有所定、謂之常也、中者不偏不倚、応物自宜之謂也、人多膠於一定 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0665_2130.html - [similar]

封禄部十|雑俸|作事料: [p.0486] 東武実録寛永六年、是年三浦志摩守正次に、於一つ橋に屋敷地お給り、為作事料黄金三百両お給ふ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0486_1460.html - [similar]

動物部五|獣五|鹿性質/鹿形体: [p.0318] [p.0319] 延喜式七/践祚大嘗祭凡応供神御由加物器料者、〈神語号雑贄、同為由加物、〉九月上旬申官差と部三人遣三国、先大祓後行事料、〈○中略〉鹿皮一張、〈(中略)已上、阿波国麻殖那賀両郡所輸、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0318_1119.html - [similar]

封禄部十|雑俸|作事料: [p.0486] 厳有院殿御実紀五十延宝三年五月二日、在京役人、官宅修理の料おたまふ、禁裏附石谷長門守武清、牧野摂津守成喬、女院附久保和泉守勝周、梁田隠岐守直次、本院附岡部土佐守許之は七貫目、小笠原丹波守信吉は六貫目、畿内代官五味藤九郎豊旨十五貫目、其外与力以下賤吏にも若干の賜あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0486_1462.html - [similar]

地部十八|上野国|荘保: [p.0029] 神田孝平所蔵文書一寄進上野国山上保(○○○)葛塚村、諏方両社〈上下〉神事、并灯油等料田事、右当保田部村新平三入道作田屋敷、并葛塚村和泉房作田屋敷、源六入道跡田屋敷、河はた田等、限年紀沽却訖、年紀以後所寄進当社也、以件得分、神事料田不足之時、且令勤行祭祀、且可備当社灯油也、為祝管領 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0029_134.html - [similar]

封禄部十|雑俸|作事料: [p.0486] [p.0487] 徳川禁令考二十四/役所役宅天保十四卯年四月三日御役宅御修復之儀に付御書付越前守殿〈○老中水野忠邦〉御渡御勘定奉行〈江〉御勘定奉行御役宅四け所之内、向後御作事方小普請方には、二け所充持場に相定、御修復等之儀可被取扱候、猶御勝手方御役宅は、金高拾両以下、自分に〈而〉取賄 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0486_1463.html - [similar]

封禄部十|雑俸|作事料: [p.0486] 厳有院殿御実紀三十寛文五年二月三十日、大坂船手頭に官宅構造料銀三十貫目づヽ下さる、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0486_1461.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|豉: [p.0869] 延喜式三十三大膳造雑物法♯豉料、大豆一石六斗六升七合、海藻四斤八両、得一石 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0869_3668.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0854] 延喜式三十三大膳造雑物法♯未醤料、醤大豆一石、米五升四合、〈糵料〉小麦五升四合、酒八升、塩四斗、得一石、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0854_3585.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] [p.0942] 延喜式三十三大膳造雑物法醤鰒(○○)料、東鰒六十斤、塩六斗四升八合一勺八撮、滓醤二石四升四合二勺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3975.html - [similar]

植物部十一|竹|笋: [p.0733] 延喜式三十三/大膳造雑物法笋子一囲〈択得二升〉料、塩九合、搗糟三升、右釈奠料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0733_2692.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦糵: [p.0857] 延喜式三十三/大膳造雑物法糖料、糯米一石、萌小麦二斗、得三斗七升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0857_3422.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麪: [p.0854] 延喜式三十三/大膳造雑物法索餅料、小麦粉一石五斗、〈◯中略〉麦粉料、小麦一石得一石五斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0854_3397.htm... - [similar]

称量部二|量|制度: [p.0052] 唐六典十九司農寺凡受【Kれ】租皆於【K二】輸場【K一】、対【K二】倉官租綱【K一】、吏人執【Kれ】籌数【Kれ】函、其函大五斛、次三斛、小一斛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0052_215.html - [similar]

地部三十四|壱岐国|国産/貢献: [p.1243] 延喜式二十四主計壱伎島〈海路行程三日〉調、大豆廿三斛、小豆十一斛、小麦廿斛二斗、自余輸海石榴油薄鰒、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1243_5204.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|煎汁: [p.0949] 延喜式三十九内膳凡伊豆国貢進堅魚煎汁一斛四斗六升、以中男作物内進之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4030.html - [similar]

動物部十八|魚下|老海鼠: [p.1565] 延喜式三十九/内膳年料〈○中略〉参河国保夜一斛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1565_6796.html - [similar]

地部二十五|播磨国|賀古郡: [p.0524] 続日本紀九元正神亀三年十月辛酉、行幸、〈◯中略〉行宮側近、明石賀古二郡百姓、高年七十已上、賜穀各一斛、〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0524_2216.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0793] [p.0794] 延喜式四十造酒諸節会料酒正月元日一斛八斗、七日三石四斗、十六日二斛三斗、十七日一斛四斗、五月五日一斛八斗、相撲節一斛八斗、九月九日一斛六斗、十一月新嘗会四斗、若可過此限聴弁官処分、供奉神事諸司給酒法親王已下三位已上二升、四位五位一升、六位已下五合、五位已上命婦一升、六 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0793_3358.html - [similar]

飲食部九|菓子|索餅: [p.0606] [p.0607] 延喜式三十三大膳年料索餅料小麦卅石、〈御并中宮料各十五斛〉粉米九斛、〈同料各四斛五斗〉紀伊塩二斛七斗、絹并薄絁篩各卅二口、〈別四尺〉曝麦調布単二条、〈別三尺〉承塵帳四条、〈別二丈一尺、三年一請、〉裹麺布十六条、〈別五尺〉水瓺瓺布四条、〈別五尺〉席折薦各六枚、韓櫃四合、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0606_2700.html - [similar]

器用部二十一|灯火具下|膏油供給: [p.0328] [p.0329] [p.0330] 延喜式三十六/主殿釈奠料〈○中略〉胡麻油二升〈○中略〉鎮魂祭料〈東宮亦同〉鏝椒油二升四合〈○中略〉園韓神祭料油二升〈○中略〉賀茂神祭料油二升〈○中略〉新嘗会供奉料〈中宮准之○中略〉油三升四合〈一升八合小斎侍従候所三度料、一升六合解斎夜料、○中略〉正月最勝王経 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0328_1734.html - [similar]

飲食部十三|飴|雑載: [p.0881] 延喜式三十三大膳年料♯糖十斛八斗九升四合六勺、〈御井中宮各一斛六斗八升三合、東宮一斛六斗七升八合八勺、雑給五石八斗四升九合八勺、〉絹篩九口、〈別三尺〉絞糖布袋十二口、〈別四尺〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0881_3730.html - [similar]

称量部二|量|斛斗升合: [p.0047] [p.0048] 該余叢考三十石石、本権衡之数也、漢律歴志、二十四銖為【Kれ】両、一六両為【Kれ】斤、三十斤為【Kれ】均、四均為【Kれ】石、是石乃権之極数、至【K二】十籥為【Kれ】合、十合為【Kれ】升、十升為【Kれ】斗、十斗為【K一れ】斛、則斛乃量之極数、乃俗以【K二】五斗【K一】為【Kれ】斛、両 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0047_199.html - [similar]

称量部二|量|斛斗升合: [p.0048] [p.0048] [p.0048] 塵添壒囊抄十石用【Kれ】斛事〈附鄭玄事〉石字お一斛(こく)二斛の斛に用しは何に、同字歟、是字同じきには非ず、由有て用也、其義に雲く、米至【Kれ】斛、其斗(ます)の量、重して難【Kれ】抗、以【Kれ】石懸【Kれ】秤、合【K二】其斛量【K一】則止矣、亦復漢書雲、鄭玄、身長八尺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0048_201.html - [similar]

植物部十九|草八|烏頭: [p.0204] [p.0205] 延喜式三十七/典薬諸国進年料雑薬相模国卅二種、〈◯中略〉附子一斗八升、武蔵国廿八種、〈◯中略〉烏頭一斛二斗、附子八斗、上総国廿種〈◯中略〉附子八斗、下総国卅六種、〈◯中略〉附子大五升、常陸国廿五種、〈◯中略〉附子一斛、近江国七十三種、〈◯中略〉天雄、烏頭、牡荊子、各六升 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0204_943.html - [similar]

地部十六|美濃国|国産/貢献: [p.1299] 延喜式三十七典楽諸国進年料雑薬〈〇中略〉美濃国六十二種黄岑、芎藭各十四斤、䓱胡、大黄、竜胆、栝楼、商陸、楡皮、升麻各十斤、王不留行牛膝、〓茄、地楡、紫菀、白蘞、石南草各廿斤、藍漆五斤、白頭公四斤、蛇蜭九斤、〓杞、薺苨、杜仲、〓草、続断各五斤、桔梗、細辛、松脂、茯苓各卅斤、独活 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1299_5220.html - [similar]

器用部十三|屏障具一|軽幄: [p.0769] 延喜式十七/内匠軽幄骨(○○○)一具料漆七升、絹五尺、綿二屯半、掃墨二升、焼土二升、青砥一枚、炭一斛、単功卌人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0769_4333.html - [similar]

器用部二|飲食具二|箸台: [p.0105] 延喜式十七/内匠賀茂初斎院並野宮装束銀箸台二口、料銀小卌八両、炭四斗、和炭一斛、油二合、塩二升、長功八人、中功十人、短功十二人、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0105_672.html - [similar]

器用部二十一|灯火具下|灰: [p.0358] 延喜式七/践祚大嘗会凡造酒司酒部一人、率焼灰(○○)一人駈使丁五人入卜食山、先祭山神、焼得薬友一斛、所賚小斧釿鎌各一柄、明櫃二合、苫二枚、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0358_1872.html - [similar]

地部八|三河国|国産/貢献: [p.0561] 延喜式三十九内膳諸国貢進御贄〈中宮准此◯中略〉節料〈◯中略〉参河国〈正月三節各三担◯中略〉右参河国進雉〈◯中略〉年料〈◯中略〉参河〈稚海藻、一担四籠、籠様長一尺二寸、広八寸、深四寸、他皆同此、◯中略〉右諸国所貢、並依前件、参河国、保夜一斛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0561_2753.html - [similar]

植物部二十八|藻|角俣菜: [p.0921] 延喜式三十三/大膳同月〈◯正月〉修太元帥法料、〈◯中略〉鹿角菜一斛九斗、〈◯中略〉海松、角俣菜各廿四斤、仁王経斎会供養料僧一口別、〈◯中略〉鹿角菜、〈好物料◯中略〉角俣菜一両二分、〈好物料一両、茹菜料二分、◯中略〉右一日供料依前件 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0921_4193.htm... - [similar]

地部二十二|越中国|田数/石高: [p.0322] [p.0323] 三州志来因概覧一越中国郡郷来因我国初、天正〈百七代正親町帝、武朝豊臣秀吉公、〉十三年乙酉、豊主より礪波、射水、婦負三郡お瑞竜公〈◯前田利長〉に授与すといへども、其事九月廿一日、豊主より国祖への書中に〈此書文、年譜、菅原見聞集、三壺記等皆載之、〉載するのみにて、戦国騒擾の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0322_1286.html - [similar]

地部二十二|能登国|田数/石高: [p.0300] [p.0301] 三州志来因概覧三能登国郡郷来因我聖祖胙茅の後、寛永十一年甲戌閏七月、大猶大君〈◯徳川家光〉へ微妙公〈◯前田利常〉書上せらる封入目録には、能登国四郡、通計税額二十一万六千八百九十一石三斗五升四合、〈内千八百七十三石七斗五合寺社領〉闔田一万千百五十一町三反三畝十七歩、闔畑三 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0300_1184.html - [similar]

飲食部十二|塩|産地: [p.0821] 張州府志二十八知多土産生路塩〈出生路村、延喜式曰、生道塩一斛六斗、然則其産久矣、今東浦諸村皆焼塩為業、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0821_3467.html - [similar]

植物部十二|草一|米品: [p.0814] 倭名類聚抄十七/米糲米崔禹錫食経雲、烏米一名糲米、〈糲音刺、和名比良之良介乃与禰(○○○○○○○○○○)〉、烏米謂舂一斛之糲成八斗之米也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0814_3181.htm... - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|黒米飯: [p.0390] 倭名類聚抄十七米糲米崔禹錫食経雲、烏米(○○)一名糲米、〈糲音刺、和名比良之良介乃与禰(○○○○○○○○)〉烏米、謂舂一斛之糲、成八斗之米也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0390_1694.html - [similar]

植物部十二|草一|米品: [p.0814] 本草和名十九/米穀稲米一名稌米、〈音土〉烏米(○○)一名〓、〈辛〓反〉一名糲米(○○○○)、〈音頼、烏米耳、謂舂一斛之糲成八斗之米也、已上四名出崔禹、〉和名多多与禰(○○○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0814_3180.htm... - [similar]

植物部十六|草五|麻: [p.1193] 延喜式十五/内蔵御服料〈◯中略〉熟麻大五斤〈暴絁緒料〉中宮御服料〈◯中略〉熟麻大三斤〈暴絁緒料〉造御靴料、〈◯中略〉麻子一斛二斗五升、諸国年料供進〈◯中略〉麻子二斛〈常陸七斗、下総七斗、武蔵国六斗、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1193_4984.htm... - [similar]

器用部四|飲食具四|酒台: [p.0179] 延喜式十七/内匠銀器〈○中略〉酒台一口、〈高六寸三分、広六寸、〉料銀大一斤四両、炭六斗、和炭一斛三斗、油一合四勺、長功一十人、〈火工五人、轆轤一人、磨二人、夫二人、〉中功一十二人、〈工九人半、夫二人半、〉短功十三人大半、〈工十一人、夫二人大半、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0179_1081.html - [similar]

植物部十三|草二|麦利用: [p.0852] 続修東大寺正倉院文書三十三造仏所作物帳断簡小麦一斛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0852_3385.htm... - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉: [p.0935] 延喜式三十九内膳造雑味塩魚廿石六斗〈和泉国網曳厨所進〉料、商布十六段、信濃麻百斤、塩二石、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0935_3943.html - [similar]

植物部十六|草五|麻: [p.1193] 延喜式三十九/内膳造雑味塩魚廿石六斗、〈和泉国綱曳厨所進〉料商布十六段、信濃麻百斤、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1193_4988.htm... - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|雑載: [p.0576] 令義解一職員大膳職大夫一人、掌〈○中略〉肴菓、〈○中略〉主菓餅(○○○)二人掌菓子造雑餅(○○)等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0576_2580.html - [similar]

地部五|和泉国|国産/貢献: [p.0349] 延喜式三十九内膳造雑味塩魚廿石六斗、〈和泉国綱曳厨所進〉料商布十六段、信濃麻百斤、塩二石、〈◯中略〉年料〈◯中略〉和泉〈鯛、鰺、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0349_1823.html - [similar]

飲食部九|菓子|雑載: [p.0669] [p.0670] 令義解一職員大膳職大夫一人、〈掌○中略雑餅、食料、率膳部以供其事、○中略〉主菓餅二人、〈掌菓子造雑餅等、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0669_2946.html - [similar]

飲食部十二|醤|雑載: [p.0839] 令義解一職員大膳職大夫一人〈掌○中略醤豉、未醤、肴菓、雑餅、食料率膳部以供其事、○中略〉主醤二人掌造雑醤豉未醤等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0839_3540.html - [similar]

飲食部十二|酢|種類製法: [p.0803] 延喜式四十造酒酒酢料六百八十八石三斗七升七合〈○中略〉造酢料六十五斛右以庸米受民部省〈○中略〉造雑給酒及酢法〈○中略〉酢一石料米六斗九升、蘗四斗一升、水一石二斗、〈○中略〉右依前件、其酒起十月、酢起六月、各始醸造経旬為醞、並限四度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0803_3390.html - [similar]

飲食部十四|鮓|製法: [p.0964] 延喜式三十九内膳造雑魚鰭(○○○)十石、味塩魚六斗、〈河内国江厨所進〉料布十六段、信濃麻百斤、白米一石、塩一石三斗、造醤鮒鰭鮒(○○)各十石、味塩鮒三石四斗、〈近江国筑摩厨所進〉造缶卅口、商布十八段、信濃麻一百斤、酒五斗、米一石、塩八石、醤大豆二石五斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0964_4110.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|雑載: [p.0576] [p.0577] 延喜式三十九内膳造雑餅料甘醴一升右日料〈○供御〉年料暴布卅六条、〈(中略)作薄餅(○○)料二条、各長一丈二尺五寸、○中略〉案〓布三条、〈作餅案料一条、長一丈四尺、○中略〉筥廿合、〈(中略)四合納餅料○中略〉刀子七十七枚、〈(中略)一枚作拆餅料、○中略〉漉籠廿四口、〈漉雑洩餅料、〉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0576_2582.html - [similar]

動物部十三|虫上|蛇種類/蟒蛇: [p.1021] 倭名類聚抄十九/虫豸蟒蛇(○○) 兼名苑雲、蟒〈音莽、和名夜万加々智(○○○○○)、見内典、〉蛇之最大也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1021_4213.html - [similar]

器用部二十七|車上|物見板/立板: [p.0764] 九条家車図侍従中少将時召之網代〈○中略〉立板物見内押綾〈和絵、山水木立泥絵也、〉同縁錦四尺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0764_3940.html - [similar]

封禄部四|女王禄|賜女王禄儀: [p.0176] [p.0177] 西宮記正月中八日給女王禄事〈不破節会(七日、下同、)西幄為女王座、〉参議一人弁史著承明門内、本司官人率女王候幄下、本司官人進奏文、〈先例参議加名雲々、近代見返給雲々、〉依例給禄、〈見内裏式也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0176_676.html - [similar]

人部二十六|行旅〈遊覧併入〉|餞: [p.0439] 日本後紀十七/平城大同四年三月戊辰、是日東山道観察使正四位下兼行右衛士督陸奥出羽按察使藤原朝臣緒嗣、為入辺任辞見内裏、召昇殿上、令典侍従五位上永原朝臣子伊太比賜衣(○)一襲、被(○)等、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0439_1076.html - [similar]

器用部二十七|車上|輫: [p.0759] [p.0760] 園太暦貞和四年五月廿八日〈弾正少弼公興朝臣車事〉一箱〈如普通八葉車、檐袖並屋形内簀子也、召之、但長物見内外、尽図無之、金物、綱前、〉一箱内〈無障子並画図、皆黒漆、物見上連子、彩色如例、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0759_3911.html - [similar]

遊戯部五|物合|前栽合: [p.0271] 栄花物語一/月の宴康保三年八月十五夜、月宴せさせ給はんとて、清涼殿の御前にみなかたわかちて前栽うへさせたまふ、左の頭には絵所別当蔵人少将済時とあるは、小一条の師尹のおとゞの御子、いまの宣耀殿の女御の御せうとなり、右の頭にはつくも所の別当右近少将為光、これは九条殿の九郎君なり、お ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0271_1087.html - [similar]

歳時部十四|踏歌節会|踏歌節会例: [p.1027] [p.1028] 長秋記保延元年正月十六日庚寅、晩頭参内、内弁太皇太后宮大夫謝座程也、外弁中宮権大夫、新宰相中将、外他人不著、皆是為見内弁作法雲々、此事猶奇怪也、就中第二人必著外弁可行事也、近来作法万事如此、可謂忘故実歟、少納言国教召諸卿、隻中宮権大夫与下官〈◯源師時〉雁列、自余自中門辺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1027_4444.html - [similar]

飲食部十六|漬物|糟漬: [p.1029] 伊呂波字類抄加飲食糟漬冬瓜(○○)〈かすづけのかもうり、見大膳式、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1029_4369.html - [similar]

飲食部十六|漬物|葅: [p.1053] 倭訓栞前編二十爾にらぎ和名抄に葅およめり、楡樹の義なるべし、葅お造る法は、式に見えたり、後に辣菜と称するも是也、下学集にみゆといへり、新撰字鏡に〓およめり、字考得ず、 ○按ずるに、倭名類聚抄には葅おにらきと訓じ、新撰字鏡にすほりと訓ずるに拠れば、にらき即ちすヽほりにして、同物な ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1053_4527.html - [similar]

器用部四|飲食具四|〓: [p.0177] 伊呂波字類抄都/雑物〓〈大膳式雲つは〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0177_1064.html - [similar]

飲食部四|料理下|だし: [p.0280] 屠竜工随筆鰹ぶしお味に用る事、いつよりありつるともしらず、古へには沙汰もなきことなりけり、然而延喜式大膳式に、鰹の汁幾〓と出文、宇治拾遺物語に、みせんといふもの見えたるは、文字おいかに書とも知れざれども、事のさま、今いふ水出しの様におもはれたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0280_1264.html - [similar]

歳時部十七|盂蘭盆|朝廷盂蘭盆: [p.1252] 延喜式十一太政官凡七月十五日、盂蘭盆供養、送諸寺、命史撿校、〈事見大膳式〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1252_5372.html - [similar]

飲食部九|菓子|索餅: [p.0605] 天文本倭名類聚抄二飯餅索餅釈名雲、蝎餅、髄餅、金餅、索餅、〈和名無岐奈和、大膳式雲、手束索餅多都加、〉皆随形而名之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0605_2695.html - [similar]

植物部二十六|草十五|薺蒿: [p.0747] 倭訓栞後編三/宇うはぎ万葉集に兎牙子と見えたり、仙覚抄に、兎萩也といへり、内膳式には蒿おもよめり、今いふよめがはぎなりといへり、一説におはぎに同じ、よめがはぎは此大はぎに対する名にして廩蒿也、おはぎは薺蒿也といへり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0747_3297.htm... - [similar]

植物部十五|草四|蘭〓草: [p.1055] [p.1056] 倭訓栞前編二/阿あらヽぎ日本紀に蘭およみ、和名抄に蘭蒚およめり、荒々葱(あらヽぎ)の義にて、蘭葱おいへり、大膳式に蘭幾把と書せしも是なり、又山蘭といふものも見えたり、催馬楽に、手なふれそといへる是なるべし、新撰字鏡に〓お家あらヽきと見えたり、倭名抄に辛夷おやまあらヽきと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1055_4406.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|羹: [p.0159] 延喜式三十九内膳楡皮一千枚、〈別長一尺五寸、広四寸、〉搗得粉二石、〈枚別二合〉右楡皮、年中雑御菜并羹等料、○按ずるに、此大膳式及び内膳式の文に拠りて、当時羹の調理法お推知するに足れり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0159_527.html - [similar]

器用部二|飲食具二|箸/名称: [p.0092] [p.0093] 倭訓栞前編二十四/波はし箸も食する橋なるべし、よて御箸の渡るといふ辞あり、新撰字鏡に策もよめり、今も大嘗会の箸、古へ尚方の箸も、竹お用いたる事、内膳式、姓氏錄に見えたり、中世も親王大臣にあらざれば、白箸お用いずといへり、箸台といふあり、後世漆箸だにあるに、文正の比の奢 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0092_599.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|節供: [p.0148] [p.0149] 松の落葉四五節供今の世五節供とて、一とせのうちに五度いはふ日あり、西宮記に、七月七日内膳供御節供、〈付采女、采女付女房五、七、九日（日恐月誤、下同、）同之、但三月不入内膳式、〉とあり、五、七、九日とは五、七も日といふべきおはぶきてかヽれたるにて、五月五日、正月七日、九 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0148_1026.html - [similar]

歳時部十七|七月七日|朝廷七夕: [p.1216] 西宮記七月七日、内膳供御節供、〈付采女、采女付女房、五七九月同之、但三月不入内膳式、〉内蔵設殿上酒、〈◯中略〉已上見蔵人式、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1216_5204.html - [similar]

飲食部二|料理上|式正料理: [p.0113] 俚言集覧保本膳式正に用いる膳立おいふ、二の膳、三の膳あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0113_369.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0380] 芳飯三峯膳式膳一湯漬と雲は、初より湯おいるゝなり、ひめと雲は、二ぜん上て後湯おいるゝなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0380_1637.html - [similar]

歳時部十七|盂蘭盆|朝廷盂蘭盆: [p.1252] 延喜式三十五大炊七寺盂蘭瓫料〈寺号見大膳式〉米一石二斗六升、〈新旧各六斗三升、寺別九升、〉糯米四斗七升六合、〈別六升八合〉黍米三斗五升、〈別五升〉大豆二斗八升、〈別四升〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1252_5374.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|芳飯: [p.0417] 芳飯三峯膳式膳一芳飯之事盛様かくのごとし、飯の上に置なり、魚物にてもこれおとゝのふ御前にて汁おかけべし、一当季お喰ぬ事也、皿五つに盛事も有、又飯の上に盛由候、五つに盛わけたる時は、おくの季より一つづゝ取寄て喰なり、汁は五度引なり、然共一季お残すゆへ四度うけて喰なり、中取て箸おあ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0417_1847.html - [similar]

飲食部九|菓子|索餅: [p.0605] [p.0606] 類聚名物考飲食二索餅〈さいぺいさくべうさうめい聡敏〉索餅今の索麺とは異也、形は京にて雲白糸、美濃辺にてしんこといふ類なり、江戸にてよりみづといふ、細長くしてねぢりたる物也、嘉祥の御菓子の中に有、膳部家の説も異なる事なきと、高橋若狭守いへり、大膳式のは、米粉、小麦粉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0605_2697.html - [similar]

植物部四|木三|〓: [p.0209] 万葉集略解十六もむにれ字鏡、樅〈毛牟乃木〉和名抄、及字鏡楡〈夜仁礼〉と有、是おにれとのみもいへり、樅に似たる楡(にれ)おいふべし、内膳式楡皮一千枚〈枚別長一尺五寸、広四寸、〉搗得粉二石、〈枚別二合〉右楡皮年中雑御菜并羹等料雲々など見ゆるおおもへば、いにしへ此木の皮お剥て日にほして ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0209_830.html - [similar]

植物部六|木五|梅/名称: [p.0315] [p.0316] [p.0317] 比古婆衣三たヽらめの花玉の小櫛に、件のたヽうめ花のとあるお論ひて、これはたヽらめの花のと有しお、此名きヽなれぬ故に、らおうの誤ならむと思ひて、さかしらに改めつるなるべし、たヽらめお梅とかへてうたふべきよしもなきうへに、たヽといふことも穏ならざるおや、注にたヽ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0315_1212.htm... - [similar]

植物部十八|草七|蓮: [p.0138] 玉勝間四蓮葉のはひといふ物和名抄に、密爾雅雲、其本密、郭璞注雲、茎下白蒻、在泥中者也、和名波知須乃波比(はちすのはひ)、このはじめの密字お、今のすり本に藕と書るは誤也、今は古本によりて引り、藕は古本には別にあげて、波知須乃禰(はちすのね)とある、延喜内膳式に、荷葉稚葉七十五枚、波斐 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0138_707.html - [similar]

飲食部四|料理下|献立: [p.0299] 続視聴草五集八水府公飯膳式目御五十日過より左之通に而、御膳等被差上候思召候事、五節句式日者老公之御時之通、其外常々は、朝昼は一汁一菜之事〈但一汁一菜之時、向皿に而も壺に而も有之候はゞ、平は無用の事、〉夕は汁計〈汁は大根菜ふき冬瓜うどゆば豆腐、右三度づヽ同前に而も好物よろし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0299_1312.html - [similar]

飲食部十六|漬物|多々良比売花搗: [p.1047] [p.1048] 比古婆衣三たゝらめの花多々良女いかなるものなるにかと、こゝろにかゝりつるに、此比源順朝臣歌集の古本の写おみるに、〈此は富士谷成章が、歌仙歌集の校本の中に見えたり、〉田の条里の形に、歌四十五首お廻らしよむべく、書とゝのへられつる中の歌に、おり〳〵ににほふたたべのうめなれ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1047_4484.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|豉: [p.0869] [p.0870] 和漢三才図会百五造醸大豆豉(だいづし)〈〓音示、豉之本字、秦漢以来始作豉、蓋叔乃豆字也、和名久木、〉♯本網有淡豉鹹豉二品、治病多用黒大豆淡豉也、釈名雲、豉嗜也、調和五味可甘嗜也、〈造之法原出外国、而康伯乃伝法於中国、〉♯淡豉(○○)造法用黒大豆二三斗、六月内淘浄水浸、一宿瀝乾 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0869_3669.html - [similar]

動物部四|獣四|火鼠: [p.0234] 重修本草綱目啓蒙三十五/鼠鼠〈○中略〉火鼠、ひねずみ、火中に棲む鼠和産なし、典籍便覧雲、南荒之外有火山、昼夜火燼火中、鼠重百斤、毛長二尺、細如糸、可以作布、時出外以水逐而沃之乃死、取緝其毛織為西域火浣布と雲、事物紺珠に、火鼠出炎山国、山皆火、然鼠生其中、毛長二尺可為布、入火不焚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0234_808.html - [similar]

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