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飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0366] 飯粥考片炊の義にて、強飯よりも格別に強きおいへるなるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0366_1568.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0366] 飯粥考和名抄釈義〈飲食部〉に〓飯片炊飯雲々、按に説文に、饙一蒸米也雲々、劉熙が釈名に、饙分也、衆粒各自分也雲々、爾雅に饙餾稔也、郭璞が注に、今呼〓飯為饙、饙熟為餾、疏に稔熟也雲々などあるにても、〓饙は片炊の飯なることしるべし、これに水お沃て再蒸たるが諸炊(もろかしき)にて、常の強 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0366_1571.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|糒: [p.0478] 飯粥考七糒いづれも強飯お乾たるおいふ也、かれいひも亦おなじ、旧本今昔物語〈十二の巻卅一語〉に干飯の粉雲々、壒囊抄に麨乾飯屑など見ゆ、庭訓往来〈六月十一日状〉には糒袋あり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0478_2157.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称: [p.0449] 飯粥考粥は少穀多水お享るの名也、これに味噌お加へたるお曾水(○○)といふ、粥の類いとおほかり、おなはの粥白粥温糟粥豆粥粟粥茶粥しる粥とちのかゆ蔬粥 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0449_1988.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓飯: [p.0392] 飯粥考〓飯(かしきかて)按に〓飯は、今の赤飯などのごとく、黒豆、小豆、角豆、なにゝもあれ、合(かて)て炊たるおいふ、和名抄釈義〈飲食部〉にも〓飯炊合といへり、万葉集〈五の巻〉に、老爾氐(おひにた)阿留(る)、我身上爾(わがみのうへに)、病遠等(やまひおら)、加氐々阿礼婆(かてヽあれば)雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0392_1709.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0346] 飯粥考飯は炊穀の名、粥は享穀の名なり、加之久は炊爨の字およみて、俗に布加須といふこれなり、蒸は湯気お洩さぬにいひ、炊は湯気お洩すにいへばおなじからず、甑(こしき)は炊籠(かしきこ)お転約し語、いにしへは籠お用ひ、又は瓦器、木器おも用ひしなり、〈甑、〓、などの字お書るにてもおもふべし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0346_1456.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0365] 飯粥考空穂物語〈菊の宴〉に、すきばこ四に、つら〈はしの誤歟〉坏すえて、もみぢ折しきて、松のこ、くだものもりて、草びらなどして、おばな色のこはいひなどまいるほどに、雁なきてわたる雲々、按に海人藻芥〈中巻〉に、八月朔日の小花粥に、薄お黒焼にしているゝよしあれど、いかゞあらん、こは白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0365_1559.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0360] [p.0361] 飯粥考強飯按に、糄〓(ひめ)よりも強ければ強飯の名あり、〓飯(かたかしきのいひ)に水お沃て再三蒸(かしき)たる諸炊(もろかしき)の飯也、漢字は饙(ふん)に作るべし、詩大雅〈穎酌章〉に、穎(とほく)酌彼行潦、挹彼注茲、可以饙饎(もろかしきかたかしき)、注に饙蒸米一熟、而以水沃之、乃再蒸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0360_1540.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 飯粥考さて飯に、強飯あり、糄〓あり、強飯は〈○中略〉上古の常食なり、〈○中略〉万葉集〈二の巻〉に、家有者(いへにあれば)、笥盛盛飯乎(けにもるいひお)、草枕、旅爾之有者(たびにしあれば)、椎之葉爾盛、また、〈五の巻〉可麻度柔播(かまどには)、火気布伎多氐受(けぶりふきたてず)、許之伎爾波(こ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1514.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓饙: [p.0365] 揃注倭名類聚抄四飯餅加太加之岐乃以比、片炊飯之義、謂未全熟也、〈○中略〉玉篇雲、〓饙也、〓同上、又雲、饙半熟飯也、二字不連文、広雅亦雲饙謂之〓此所引或誤、按説文〓滫飯也、又載饙雲、或従墳、則知〓〓皆俗滫字、又按毛詩穎酌篇、釈文引字書雲、饙一蒸米也、正義雲、蒸米謂之饙、饙必餾而熟 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0365_1562.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0370] 松屋筆記六十四弱飯并二飯諸食禁好集に、〈○中略〉二飯あり、二飯は二度炊たる飯にや、和名抄に、〓饙、半熟飯也、漢語抄雲、加太加之木乃以比とあるは、片炊の飯なれば、これに対て再炊の飯お二飯といへりと見ゆ、もろかしきのいひともいふべき物也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0370_1592.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|黍飯粱飯: [p.0397] 本朝食鑑一穀黍〈訓岐美〉集解、黍多種類、〈○中略〉稲黍者所用少而味亦不佳、農間作飯粥而食、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0397_1730.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|稗飯: [p.0399] 本朝食鑑一穀稗〈訓比衣〉集解、稗、処々野生田生、〈○中略〉其名品亦多、作飯作粥、其味不佳、而民間作食、若合稲粟之類、而作飯粥則味稍佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0399_1741.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粟餅: [p.0553] 本朝食鑑一穀粟粟作飯粥者上饌少、而民間之食多、糯粟作餅食者、民間之食少而上饌多、故農家種粟者惟以糯粟為最也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0553_2486.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0361] 飯粥考強食は、〈○中略〉古事記〈仲哀の段〉に以飯粒(いひぼ)為餌、釣其河之年(あゆ)魚雲々、神功紀に、勾針為句(まげてはりおちに)取粒為餌雲々、〈これらも、強飯の飯粒なるべし、〉仁徳紀〈四年の条〉に、炊烟(いひかしぐけぶり)、亦繁雲々、万葉集〈二の巻〉に家有者(いへにあれば)、笥爾盛飯乎( ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0361_1541.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 安斎随筆後編三一皓飯かうはん〈白こはめし也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1535.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 易林本節用集之食服蒸飯(しんはん/むしいひ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1536.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0345] 倭訓栞前編三伊いひ飯おいふ、古へもはらいふは強飯也、餐飯は湯漬いひなり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0345_1449.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|赤飯: [p.0403] 常の食喰様曳歌赤飯は箸にて喰へよ陰物ぞ菊の節句や袴著のとき強飯は楊枝持添摘みくへ挟みてくふは向ふ菜なり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0403_1767.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|蓮飯: [p.0408] 倭訓栞前編九古こはいひ蓮の強飯は、七月十四日に用いさせらるゝ事、内々行事に見ゆ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0408_1799.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] 源氏物語十九薄雲こゝはかゝるところなれど、かやうにたちとまり給ふおり〳〵あれば、はかなきくだもの、こはいい(○○○○)ばかりは、きこしめすときもあり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1551.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] 落窪物語一あこぎいかで物参らん、いかにみこゝちあしからんとおもひまはして、こは飯(○○○)おさりげなくかまへて、いかでと思へどせんかたなければ、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1553.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|赤飯: [p.0402] 三議一統大双紙一赤飯といふは、あづきの添たるお雲也、白きは強飯(こはいい)也、右に箸お持、左手にて可喰、汁と菜とばかり箸にて挟み可喰なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0402_1758.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0365] 空穂物語菊の宴すきばこよつに、はしつきすへて、もみぢおりしきて、まつのこ、くだ物もりて、くさびらなどして、おばないろのこはいひ(○○○○○○○○○○)などまいるほどに、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0365_1558.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] 源氏物語六末摘花朱雀院の行幸、けふなんがく人まひ人さだめらるべきよしうけたまはりしお、おとゞにもつたへ申さんとてなんまかで侍る、やがてかへり参りぬべう侍るといそがしげなれば、さらばもろともにとて、御かゆこはいひ(○○○○)めして、まらうどにもまいり給て、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1550.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0362] 今川大双紙下食物之式法の事一こは飯などくふ様、縦箸すわりたり共、箸にてくふべからず、箸にてすくひて、左の手の上に移して、手にてくふべし、さりながら、汁候はゞ箸にてくふべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0362_1545.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 名物六帖飲膳飲食淆核硬飯(こはきめし)〈酉陽、遂喫硬飯、居家、但如硬飲、取均熟而已、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1534.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] 嬉遊笑覧十上飲食こはいひは、古の常の飯なれど、粥おいふ故に、それに対してかくいへるなるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1552.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0367] 類聚名物考飲食一糄〓ひめ比女は常の飯なり、又案るに、比女の名、古へに聞えしは、清少納言が枕草子に見えたり、また和名抄に糄〓の文字お出しぬ、〈○中略〉とりところなき物、みぞひめのぬれたる、〈○中略〉みぞひめといふは、御衣糄〓の文字なるべし、今も世にひめのりといふは、姫糊の意にて、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0367_1580.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 倭爾雅六飲食強飯(こはいヽ)〈俗雲赤飯〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1533.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0361] 玉勝間五おこはまはり今の世、女の言に強飯おおこはといへり、大神宮年中行事に御強(おこは)と見ゆ、又菜おまはりといふこと、同じ書に御廻(まはり)八種とあり、枕さうしにはあはせと見えたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0361_1542.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0364] 春日社司中臣祐重記寿永三年甲辰正月一日、辛卯御強飯物〈○若宮供御〉二け度、〈一度拝殿下〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0364_1555.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 伊呂波字類抄古飲食強飯〈こはいひ飯字亦作〓〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1532.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0357] 類聚名義抄八食強飯〈こはいひ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0357_1529.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] [p.0364] 醍醐寺雑事記十一座主房雑事日記〈久安五年〉一正月元日朝拝御節供式〈○中略〉次御強飯三升〈升返〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1554.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0362] [p.0363] 厨事類記御膳臨時供御〈内院宮儀〉正月御強飯御菜八種御菓子八種元三、立春、七日、十五日勤仕之、居御台二本、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0362_1547.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] 内院年中御儀式神無月朔日御盃事如常、亥〈の〉子、近比は皆初計也、〈○中略〉入夜御盃の事あり、昆布鮑なり、此時につく〴〵と雲て、小き臼に白き強飯おもり、足付にのせ、前に杵二本置也、是お御前に献ず、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1549.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0351] [p.0352] 海人藻芥内裏仙洞には、一切の食物に異名お付て被召事也、一向不存知者、当座に迷惑すべき者哉、飯お供御、〈○中略〉御菜おばおめぐりと雲、常におまはりと雲はわろし、〈○中略〉毎日三度の供御は、御めぐり七種、御汁二種なり、御飯はわりたる強飯お聞召なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0351_1493.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0345] 類聚名物考飲食一案るに、たゞ飯とのみいふは総名にして、強飯もひめも共におなじかるべし、〈○中略〉和名抄にたゞ飯とのみ雲名目はなし、強飯以下何のいひとはいへるにて、総名なること知るべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0345_1451.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|屯食: [p.0435] 貞丈雑記六飲食一屯食と雲は、にぎり飯の事也、〈○中略〉強飯お握りかためて、鳥の玉子の如く丸く少長くしたるお雲也、今も公家方にては握食おどんじきといふ由、京都の人物語せり、〈頭註、〉屯の字、あつむるとよむ、飯お握りあつめたる也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0435_1932.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 倭名類聚抄十六飯餅強飯史記雲、簾頗強飯斗酒、食肉十斤、〈飯音符万反、亦作〓〓、強飯和名古八伊比、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1530.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0362] 三中口伝二〈中〉一節供事節分方違翌朝、羞強飯、菓子、俗家不可然之、節分翌日、元日供強飯事、俗家法元日許也、飯にはしだ必可敷 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0362_1546.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0355] 守貞漫稿後集一食類飯めしは今雲強飯お本とす、蓋甑にかけ蒸と雖とも、平食にはもちごめには非ず、うるし子なるべし、天子の供御には、右の蒸飯お用ひ玉ふと也、摂家も用之と也、然れども今も天皇摂家等用之玉ふ歟、高貴のことは是お知らず、今世も幕府以下大名は、一粒撰と雲て、白米お一粒々々択立 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0355_1520.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|鳥子: [p.0445] [p.0446] 類聚名物考飲食一鳥子年中記〈天文六年九月紀公光記〉一御うぶたての事〈○図略〉御はこ物おかたと同じく入て、上に鳥の子(○○○)おにぎりて、三日には三、五日には五、七日には七〈つ〉置也、折のせい口一尺弐寸、足は三あし、かはの高さ四寸口伝有、右武家御うぶたて御膳之由に候、如此所見 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0445_1972.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|食時: [p.0016] 海人藻芥毎日三度の供御(○○○○○○○)は、御めぐり七種、御汁二種なり、御飯はわりたる強飯お聞召なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0016_80.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0368] 海人藻芥公家御膳飯者強飯也、執柄家等如此、姫の飯全分略の儀也、但人々の依好悪用之、強飯の時、湯飯湯也、而近代姫の飯の時、おもゆ参らせよと召、不協理者哉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0368_1582.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0362] 守貞漫稿後集一食類飯今世甑にかけ蒸す者お強飯と雲、必らず糯米也、吉事には小豆お交へ、赤飯と雲、凶事には不交之、別に黒大豆お蒸て飯上に置之、三都ともに吉事に赤飯お炊き蒸て、親類及知音に配る、皆重箱お以てす、凶事に白強飯お配ること必らずとせず、往々有之のみ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0362_1544.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 揃注倭名類聚抄四飯餅所引列伝文、原書作簾頗為之一飯斗米、肉十斤、与此不同、仮令史記別本有作強飯、当是勉強之強、非強弱之強、作斗酒亦誤、按病源候論金瘡腸断候雲、当作研米粥飲之、二十余日、稍作強糜食之、強糜蓋糜之強者、然則飯之強者、亦可謂之強飯、但引証史記者誤、昌平本無食字、伊勢広 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1531.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|蓮飯: [p.0409] 日次紀事三七月十五日、供御荷(はすの)御膳、〈御厨子所小預高橋大隅等調進、其製以荷葉裹糯米強飯、以観音草結之、又別御菜十種以荷葉裹之、以観音草結之、各居御盤、同被進于院中、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0409_1803.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|赤飯: [p.0403] 嬉遊笑覧十上飲食一代女〈四〉泉州堺の処に、湊の藤見に大重箱に南天お敷て、赤飯山の様にして行ます雲々、昔よりおなじ事ながら、赤飯の弁当、今は繁華の地には希なるべし、〈萩原随筆に、京都にては吉事に白強飯お用ひ、凶事に赤飯お用る事、民間の習慣なり、江戸は上にて四月より八月迄白強飯、九 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0403_1766.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|赤飯: [p.0402] 故実聞書条々四精進肴拵之巻一赤飯召遣候事は勿論候、犬笠懸等の時も用候、座敷などへは不出候、河原の者などには必々給させ候、是白き強飯の事也、一赤飯は祝儀の時も用候、本々はつくね候て用候、鳥の子などゝ俗に申し候、一強飯の事、狩又普請以下にも用候、是は常の儀に候、祝儀の時召遣候は、何 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0402_1760.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] 貞丈雑記六飲食一飯の本式は強飯也、是は甑にて蒸て作る也、釜に入て煮たるおば姫飯(ひめいひ)と雲也、〈姫とは、やわらかなるゆへなり、○中略〉強飯といふは、白こはめし也、赤飯(せきはん)と雲は赤小豆お交たるこはめし也、此差別知らぬ人有、又胡麻塩お古は黒塩と雲たるなり、京都将軍の時、正月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1537.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0363] 年中恒例記正月一日御強飯供御儀式は、未の刻に、中臘紅のはかまひとへきぬむねのまもりおかけ、上の御末掛席のきはにて、御こは供御お取渡被申候也、御手長伊勢同苗四五人各裏打也、御手永の衆へは、大草〈からうちなり〉取次てわたし申、大草より御こは供御調進によりて也、此御ごはくこの事、曇花 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0363_1548.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0367] 倭訓栞前編二十五比ひめはじめ倭名抄に、糄〓ひめと訓ぜり、注に非米非粥之義也と見ゆ、集韻雲、糄者米也、類篇雲、煮米為〓、広韻雲、煮米多水也、なほひめの下に見えたり、饌差類考曰糄〓は即平生所食の飯の類也、古へたゞ飯と称するものは、今の強飯是也、又暦家にひめはじめといふ事あり、是ひ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0367_1579.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0361] [p.0362] 松屋筆記百四飯お椀に盛事古代は強飯とて、甑にていく度も水おかけて蒸かへし、柔かにして、ねばらぬ飯なりしかば笥に盛り、旅にては椎の葉にも盛り、供膳には土器にも盛たる也、後には比目飯とて、今〈の〉世のたきほしの飯おくふ事となりてより、ねばりて笥にも土器にも盛事能はざれば、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0361_1543.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0364] [p.0365] 類聚名物考飲食一おばな色のこは飯(○○○○○○○○)この事よくもしれぬ事なり、薄のあくにて染るなどもいへれど、是もしるしとすべきこともなし、尾花栗毛などいふ馬の毛色なども有おおもへば、うす赤き色なるべしとおしはかる、南史の任昉が伝に、唯有桃花米廿石といふこと有、これも色によりて ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0364_1557.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0359] [p.0360] 類聚名物考飲食二かゆこは飯ひめ宗固問、物語に御かゆこは飯と有は、僧家の粥飯に同じことかと被存候、右かゆ飯の外、ひめといふもの見え申候、今もひめのりと申事下々申候、こは飯は今雲つねの飯、ひめはかゆと飯との間に候哉承度存候、胤相答、来喩之趣も御猶には奉存候へども、強飯と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0359_1539.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉: [p.0343] [p.0344] 飯は、いひ、又はめしと雲ひ、字音にはんとも雲ふ、又高貴の人に対しては、おもの、供御(ぐご)、御台(おだい)、御料(ごれう)など称せり我邦古来穀食お常とす、即ち飯と雲ふは、本と穀物お炊ぎたるものヽ総称なれども、単に飯と称するときは、概ね米飯に限れり、而して其色の白きお以て俗に白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0343_1436.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0364] 古今著聞集十相撲強力佐伯氏長はじめて相撲の節にめされて、越前の国よりのぼりけるとき、近江国高島郡石橋お過侍けるに、きよげ成女の川の水おくみて、みづからいたゞきて行女有けり、〈○中略〉女うなづきて、あぶなき事にこそ侍なれ、王城はひろければ、世にすぐれたらん大力も侍らん、〈○中略〉彼 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0364_1556.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|強飯: [p.0358] [p.0359] 芸苑日渉八蒸飯〈硬飯〉汲蒙周書曰、黄帝始蒸穀為飯、享穀為粥、初学記引春秋運斗枢曰、粟五変、以陽化生而為苗、秀為禾、三変而粲、謂之粟、四変入臼、米出甲、五変而蒸飯可食、蒸飯即炊飯也、以〓著甑底、入米安釜上、候略熟沃水再蒸、如今炊硬飯法、生熟随意、故杜詩曰、軟炊香飯縁老翁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0358_1538.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0153] 海人藻芥内裏仙洞には、一切の食物に異名お付て、被召事也、一向不存知者、当座に迷惑すべき者哉、〈○中略〉御菜おばおめぐりと雲、常におまはりと雲はわろし、〈○中略〉毎日三度の供御は、御めぐり(○○○)七種、御汁二種なり、御飯はわりたる強飯お聞召なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0153_488.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0154] 嬉遊笑覧十上飲食後三年合戦絵などおみるに、古への膳部は高き台にて、食物はみなかはらけに盛たり、居やう中に飯お高盛にして置、そのまはりに菜お排べたり、海人藻芥に、毎日三度の供御は御めぐり七種御汁二種なり、御飯はわりたる強飯お聞召なりとあるも、その体にならべたるもの故、菜お御めぐり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0154_493.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|尾花粥: [p.0466] 松屋筆記六十六尾花粥〈尾花色〉与清按に、空穂菊の宴〈六十三丁う〉に、すきばこよつに箸坏すえて、紅葉お折しきて、まつのこくだものもりて、くさびらなどしておばな色の強飯などまいるほどに、かりなきてわたる雲々、同楼の上下〈一丁う〉に、おばな色の細長雲々、太郎百首駒迎、関の戸に尾花あ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0466_2074.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓: [p.0388] 酌并記四一飯汁にさいしん引事、汁おかけて後は引事無用也、作去所望有ては格別也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0388_1676.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 運歩色葉集伊飯(いヽ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1439.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 同〓食 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1440.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|油飯: [p.0421] 類聚名義抄八食油飯 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0421_1864.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 類聚名義抄八食〓〓飯(かしくうまゝ)、〈扶万反いひ○○ かふ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1437.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 饅頭屋本節用集女食物飯(めし/○)〈同食〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1441.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0347] 西宮記六月一日、内膳司供忌火御飯、御飯片垸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0347_1459.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0351] 源氏物語湖月抄三十九夕霧〈抄〉落葉の宮の御膳也 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0351_1489.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0352] 江家次第二十執婿事出下飯(○○)、〈出居方〉次夜陪膳如此、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0352_1498.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0353] 類聚名義抄八食灼飯(○○)〈こかしいひ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0353_1501.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 新撰字鏡火燀〈之善反、上、炊也、伊比加志久、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1510.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 同金鏊〈五到反、熬也、熟飯也、大平戸、又加志久、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1511.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|炊法: [p.0354] 易林本節用集伊衣食飯炊(いひかしく) 爨(同)〈炊爨(さん)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0354_1512.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0366] 類聚名義抄七米糄〈音篇ひめ〉糄〓〈扁索二音ひめ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0366_1572.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|糄〓: [p.0367] 書言字考節用集六服食糄〓(ひめのり)〈順和名〉絹粥(同) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0367_1577.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 饅頭屋本節用集油食物湯漬(ゆづけ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1616.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0375] 本草綱目啓蒙十七醸造飯餐飯みづヽけめしゆづけめし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1618.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓: [p.0386] 玉篇九食饡〈子旦切、以羹澆飯也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0386_1667.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓: [p.0389] 常の食喰様曳歌食にしる先はかけぬと思ふべし上客かけば我もかけべし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0389_1681.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|白飯: [p.0389] 書言字考節用集六服食白米(はくまい)〈又雲精米(しらげ)〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0389_1686.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|〓飯: [p.0391] 類聚名義抄七米〓〈正〉〈かしきかて〉〓〈俗〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0391_1701.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯麦: [p.0393] 易林本節用集牟食服麦飯(むぎいひ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0393_1711.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯麦: [p.0393] 倭玉篇二食〓(さく)〈むぎいひ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0393_1713.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯麦: [p.0393] 本草綱目啓蒙十七醸造飯麦飯は、〓池飯と雲、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0393_1715.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|小豆飯: [p.0401] 梵俊日記天正十一年三月九日、本所に為祝義赤小豆(○○○○)飯在之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0401_1751.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|赤飯: [p.0401] 饅頭屋本節用集世食物赤飯(せきはん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0401_1753.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|赤飯: [p.0401] 安斎随筆後編三赤飯(せきはん)〈小豆のこはめし〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0401_1754.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|蓮飯: [p.0408] 本朝食鑑一穀飯集解〈○中略〉荷葉飯者、用新荷葉裹飯、蒸熟而食、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0408_1798.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|芳飯: [p.0415] 運歩色葉集葉苞飯(はうはん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0415_1838.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|芳飯: [p.0419] 江戸鹿子六諸職名匠諸商人芳飯目黒浪屋 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0419_1853.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|雑載: [p.0424] 空華日工集至徳二年正月十六日参府、引同参詣老、就大慈草飯、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0424_1882.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|雑載: [p.0425] 三中口伝二〈三〉調膳様事飯おばかたうつけずして、丸らかに可盛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0425_1885.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|裹飯: [p.0444] 新儀式四臨時野行幸事又給王卿以下等大炊寮調裹飯 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0444_1965.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 倭玉篇二食飯(はん/ほん)〈いひめし〉〓(すい)〈いひまめあめめし〉〓(さい)〈いひ飯也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1443.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0344] 爾雅上釈言〈字又作〓、俗作飯、同符万反、字林雲、飯食也、扶晩反飼也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0344_1445.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0349] 書言字考節用集六服食飯(おもの) 供御(同) 温飯(同)〈日本紀〉御膳(同)〈禁秘抄〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0349_1476.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|名称: [p.0350] 書言字考節用集六服食御台(おだい/○○)〈僧家奴隷所言、蓋台飯略語也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0350_1485.html - [similar]

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