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飲食部一|飲食総載|野菜魚鳥売買期節: [p.0046] [p.0047] 徳川禁令考四十九魚鳥野菜諸食物貞享三寅年五月野菜もの之儀節に入候日より売出之事覚一生しいたけ〈正月節nan四月迄〉一つくし三月節nan 一ばうふう二月節nan一わらび三月節nan 一たで三月節nan 一葉せうが三月節nan一ねいも三月節nan 一竹の子四月節nan 一なすび五月節nan一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0046_214.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|野菜魚鳥売買期節: [p.0047] [p.0048] [p.0049] 徳川禁令考四十九魚鳥野菜諸食物完保二〈戌〉年六月魚鳥并野菜物売出時節之事覚一ます正月節より一あゆ四月節より一かつほ四月節より一なまこ九月節より一さけ九月節より一あんかう十一月節より一生たら十一月節より一まて十一月節より一白魚十二月節より一あいく ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0047_215.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|二十四気: [p.0111] 拾芥抄上本二十四気立春〈正月節〉雨水〈同中〉驚蟄〈二月節〉春分〈同中〉清明〈三月節〉穀雨〈同中〉立夏〈四月節〉小満〈（満原作雨、今拠暦林問答集、下学集改、）同中〉芒種(もうせう)〈五月節〉夏至〈同中〉小暑〈六月節〉大暑〈同中〉立秋〈七月節〉処暑〈同中〉白露〈八月節〉秋分〈同中〉寒 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0111_899.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|二十四気: [p.0111] [p.0112] [p.0113] [p.0114] [p.0115] [p.0116] 暦林問答集上釈二十四気七十二候第十七立春(○○)正月節、配于艮、東風解(○○○)氷(○)、東風者候風也、陽気也、已来而解氷也、又立春陽気已発雖在上、陰気猶厚在下、而陽気尚微、故艮主立春、在東北之維、以配於土也、次蟄虫始揺(○○○○)、此時候伏蟄虫得陽 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0111_900.html - [similar]

方技部三|陰陽道下|王相方: [p.0174] 簾中抄下方違附土忌王相方〈三月めぐりといふ〉春三月、東ふたがる、立春〈正月節〉艮王震相春分〈二月中〉震王巽相夏三月、南ふたがる、立夏〈四月節〉巽王離相夏至〈五月中〉離王坤相秋三月、西ふたがる、立秋〈七月節〉坤王兌相秋分〈八月中〉兌王乾相冬三月、北ふたがる、立冬〈十月節〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0174_700.html - [similar]

天部二|露〈甘露併入〉|名称: [p.0169] 倭名類聚抄一風雪露三礼義宗雲、白露八月節、寒露九月節、音路、〈（中略）和名豆由〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0169_1058.html - [similar]

植物部一|総載|温室栽培: [p.0050] [p.0051] 通賢花壇抄唐むろ出入の時節立冬十月節に入、清明三月節に出すお定とす、但し年の時候によりて遅早あるべし、其草木のうち寒気お恐るヽものは、早く入て遅く出すなり、おかむろ出入の時節これも十月節に入、三月中に出す、但し唐むろとは入るものことなり、あなぐらむろ出入おかむろと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0050_215.html - [similar]

方技部六|長短あり、是に於て一日お分ちて百刻とする法あり、是は一昼夜の刻数お平均...: [p.0429] [p.0430] 掌中時辰儀示蒙盤面の形容器によりて、通例図の如し、内囲の数字、一より十二に至るものは時なり、外囲の数字、五に起て六十に止るものは分数なり、凡西洋時刻の法(○○○○○○)は、午正より子正に至るお十二時とし、子正より午正に至るお十二時として、時お唱へて、子正後の幾時、午正後の幾時と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0429_1408.html - [similar]

歳時部十八|九月九日〈残菊宴併入〉|九日宴例: [p.1324] 類聚国史七十四歳時弘仁四年九月戊午、〈◯九日〉幸神泉苑、令文人賦詩、賜綿有差、五年三月辛亥、右大臣従二位兼行皇太弟傅藤原朝臣園人奏、去大同二年、停正月二節迄于三年、又廃三月節、大概為省費也、今正月二節復于旧例、九月節准三月、去弘仁三年已来、更加花宴、准之延暦、花宴独余、比之大同 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1324_5632.html - [similar]

方技部七|式占〈九星併入軒廊御卜附〉|卜例: [p.0551] [p.0552] 春記長暦四年八月十日壬辰、有軒廊御卜事、〈内大臣(藤原教通)行之○中略〉神祇官卜物怪事、問、伊勢豊受大神宮、去七月廿六日、子時許、正殿并東西宝殿、為大風顚倒、怪歟、推之、天下有疫癘若兵革事歟、〈卜合〉灼乎、斉院宮主直長暦四年八月十日宮主少祐伊岐宿禰則政権大副大中臣朝 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0551_1711.html - [similar]

植物部二十四|草十三|瓜利用: [p.0616] 延喜式五/斎宮七月節〈九月亦同〉宮人已下料、鮭廿隻、熟瓜一百顆、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0616_2687.htm... - [similar]

歳時部十二|年始祝四|私家歯固: [p.0824] 山槐記保元元年正月一日癸卯、向生気方有歯固事、〈来八日為正月節、仍用去年方、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0824_3670.html - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0757] 大和本草二/数目五辛又曰五葷、本草蘇容曰、昔人正月節食五辛、以辟癘気、謂韮薤〓蒜薑、時珍曰、其辛臭昏神伐性也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0757_2806.htm... - [similar]

植物部十二|草一|糯: [p.0771] 延喜式五/斎宮五月節糯米一斗五升、大角豆三升、〈（中略）已上供料〉糯米五斗、米一石、大角豆一斗五升、〈已上官人已下料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0771_2895.htm... - [similar]

植物部二十|草九|萩: [p.0307] 武江産物志遊観胡枝子花(はぎ)〈八月節より〉柳眼寺〈柳島萩寺と雲〉清水寺〈浅草〉正灯寺〈浅草〉観音奥山〈浅草〉三囲稲荷 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0307_1388.htm... - [similar]

方技部三|陰陽道下|有卦無卦: [p.0208] 宗建卿記享保十五年八月廿六日、今日主上被為入有卦、有御祝、雖為来月八日、為御神事中、昨日入九月節、仍今日有此儀、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0208_830.html - [similar]

器用部十三|屏障具一|幔用法: [p.0754] 延喜式十五/内蔵凡四月駒引、及五月節、預前一日、装飾武徳殿、綴雑飾料、薫革半枚糸五両、車駕行幸者、懸御在所帳幔、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0754_4240.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|二十四気: [p.0117] 知信朝臣記天承元年十二月廿三日、立春正月節也、主水女官献立春水、居折敷高坏、女官率采女、昼御座間簀子敷小筵一枚為下敷供之、庁給禄雲々、〈匹絹〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0117_908.html - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|神社上巳: [p.1090] 鹿島宮年中行事三月三日、大宮祭、大宮司、月次は小別当、是時御供に草餅加、奉備神前、人々も三月節供草餅食すれば、邪気除無病と雲本文事多、略す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1090_4660.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|五日節会: [p.1142] [p.1143] 類聚国史七十三歳時弘仁七年四月乙巳、右大臣従二位勲五等皇太弟傅藤原朝臣園人、上書請停今年五月節、不聴之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1142_4882.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|五日節会: [p.1143] 延喜式十五内蔵凡四月駒引、及五月節、預前一日、装飾武徳殿、綴雑飾料、熏革半枚、糸五両、車駕行幸者、懸御在所帳幔、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1143_4885.html - [similar]

封禄部四|節禄〈臨時賜禄物　併入〉|正月元日: [p.0180] 延喜式四十/采女凡正月三節、采部三人、各給紺調布衫一領、〈五月節亦同、七月廿五日九月九日通用、〉月粮白米九斗、〈入別日一升〉塩九合、〈人別日一〓〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0180_692.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|雑載: [p.1194] 見た京物語五月節句に、髪置の白髪やうのものお売る、男の子へは、菖蒲刀お祝ひやり、女の子へは、其しらがやうのものおいはひ遣す、この名お玉つばきといふ、八千代といへるこヽろなるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1194_5137.html - [similar]

植物部十六|草五|蘘荷利用: [p.1143] 重修本草綱目啓蒙十/湿草蘘荷〈◯中略〉増、蘘荷の茎お取り、水に浸し又雨に晒せば、外皮煉れて筋のみ残る、これお苧に代て用ゆ、その形相似たれども、至てよはし、五月節句の人形の飾に多くこれお用ゆ、縫物には用ゆるに堪へず、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1143_4795.htm... - [similar]

歳時部二|歳時総載下|雑節|梅雨: [p.0143] 世事百談一梅雨梅雨の節に入るお入梅といひ、あくるお出梅といふ、芒種〈五月中〉の前の壬お入梅とし、小暑〈六月節〉の後の癸お出梅とするよし、本草綱目に見えたり、しかれども時として、陰晴定まらず、時節のわかちがたきことあり、其時には花葵の花咲きそむるお入梅とし、だん〳〵標のかたに花 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0143_994.html - [similar]

歳時部十九|節分|節分式: [p.1387] [p.1388] 塩尻九一駿府に住し者かたりしは、府中の十二月節分の日は、暮前より市井蔀おおろし、あるじ豆おいりて、家々はやし侍る也、さて浅間の社に神人多く出、儺ひの豆お打て、本社よりはじめ、末社末社一同に手お以て御戸お擊事火し、町へは地震のやうに聞ゆ、これお聞て家々一時に豆おうち、戸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1387_5892.html - [similar]

方技部五|暦道上|天保暦: [p.0343] 天保十五年甲辰暦序伊勢度会郡山田瀬川舎人今まで暦ち行れし完政暦は違へる事のあるおもて、更に改暦の命あり、遂に天保十三年新暦成に及び、詔して名お天保壬寅元暦と賜ふ、抑元文五年庚申、宝暦五年乙亥の暦にことわる如く、一昼夜お雲は、今暁九時お始とし、今夜九時お終とす、然れども是まで頒 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0343_1210.html - [similar]

歳時部八|摂関大臣正月大饗|摂関氏長者例: [p.0566] [p.0567] 栄花物語十三木綿四手この廿よ日〈◯寛仁二年正月〉のほどは、摂政殿〈◯藤原頼通〉の大饗あるべければ、その御屏風どもせさせ給へるに、さるべき人々にみなうたくばり給はするに、おほとの〈◯藤原道長〉われもよまんとおほせられて、よのいそぎに御いとまもおはしまさねど、ともすればはしぢ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0566_2949.html - [similar]

動物部十六|魚上|魚売買: [p.1255] [p.1256] 享保集成糸綸錄三十六完保二戌年六月覚一ます正月節より一あゆ四月節より一かつほ四月節より〈○中略〉一さけ九月節より一あんかう十一月節より一生だら十一月節より〈○中略〉一白魚十一月節より〈○中略〉右品々、貞享年中、元禄年中にも相触候通心得、此書付之通、来正月よ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1255_5280.html - [similar]

動物部八|鳥一|捕鳥制度: [p.0521] 享保集成糸綸錄三十六完保二戌年六月覚〈○中略〉一あいくろ三月節より一ぼとしぎ七月節より一がん十月節より一かも十月節より一きじ九月節より一つぐみ九月節より〈○中略〉右品々、貞享年中、元禄年中にも相触候通心得、此書付之通、来正月より商売可仕候、初而出候節も、直段高く商売 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0521_1880.html - [similar]

植物部二十三|草十二|茄子雑載: [p.0523] 徳川禁令考四十九/魚鳥野菜諸食物貞享三寅年五月野菜もの之儀、節に入候日より売出之事、覚〈◯中略〉一なすび五月節より ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0523_2330.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|熟瓜: [p.0604] 徳川禁令考四十九/魚鳥野菜諸食物貞享三寅年五月野菜もの之儀節に入候日より売出之事覚〈◯中略〉一真桑瓜六月節より ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0604_2629.htm... - [similar]

植物部十五|草四|芋雑載: [p.0979] 徳川禁令考四十九/魚鳥野菜諸食物貞享三寅年五月野菜もの之儀節に入候日より売出之事覚〈◯中略〉一ねいも三月節より ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0979_4032.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|越瓜: [p.0607] 徳川禁令考四十九/魚鳥野菜諸食物貞享三寅年五月野菜もの之儀節に入候日より売出之事覚〈◯中略〉一白瓜(○○) 五月節より ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0607_2644.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|椎〓: [p.0806] 享保集成糸綸録三十六貞享三寅年五月覚一生椎〓正月節より四月迄〈◯中略〉右之品々致商買候儀、先年月切に御定被成候得共、自今以後は此書付之通に、節に入候日より可致商買之、〈◯中略〉若右之趣相背者於有之は、急度曲事可申付者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0806_3564.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|松〓: [p.0821] 享保集成糸綸録三十六貞享三寅年五月覚一松だけ八月節より〈◯中略〉右之品々致商売候儀、先年月切に御定被成候得共、自今以後は此書付之通に、節に入候日より可致商売之、〈◯中略〉若右之趣相背者於有之は、急度曲事可申付者也、五月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0821_3647.htm... - [similar]

植物部十一|竹|笋: [p.0734] [p.0735] 享保集成糸綸録三十六貞享三寅年五月覚〈◯中略〉一竹の子四月節より〈◯中略〉右之品々致商売候儀、先年月切に御定被成候得共、自今以後は此書付之通に、節に入候日より可致商売之、〈◯中略〉若右之趣相背者於有之は、急度曲事可申付者也、五月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0734_2699.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|防風: [p.0428] [p.0429] 享保集成糸綸録三十六貞享三寅年五月覚〈◯中略〉一ばうふう二月節より〈◯中略〉右之品々致商売候儀、先年月切に御定被成候得共、自今以後は此書付之通に、節に入候日より可致商売之、〈◯中略〉右之趣相背者於有之は、急度曲事可申付者也、五月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0428_1922.htm... - [similar]

方技部十四|薬方|法令: [p.1042] [p.1043] 大成令六十七薬種宝永元申年八月一辰砂商売之儀隻今迄、朱と辰砂粉候而致商売候故、朱之商売お妨候間、向後薬種屋に而、辰砂商売相止、前々之通、生之辰砂計売可申候粉に致拵候辰砂は、弥以致商売間鋪候、長崎に而は、朱辰砂ともに、不残朱座〈江〉買取候間自今以後、生之辰砂薬種屋に而売 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1042_3149.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|豆腐直: [p.0997] [p.0998] 享保集成糸綸録三十六宝永三戌年五月一近年穀類高直に付、諸色直段穀類につれ、高直に成候由に而、今以右之格に而、下直成り候物無之、就中去々申之年、上大豆金壱両に、八斗五升之相場候之処、今年上大豆金壱両に、壱石弐斗に成、其上米も段々下直に成候得共、町々豆腐直段、去々年に相替 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0997_4267.html - [similar]

飲食部三|料理中|肴: [p.0138] [p.0139] 天文日記天文五年正月十三日、従興正寺、佳例之飯之如形、祝儀点心候、〈添肴は〉其後雁之肴(○○○)、〈くみつけ鯉熊引也〉次鯛之肴(○○○)、〈くみつけ削物蛤也〉已上三献候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0138_425.html - [similar]

飲食部三|料理中|肴: [p.0137] 倭名類聚抄十六酒醴肴野王案、凡非穀而食、謂之肴、〈胡交反、字亦作肴、和名佐加奈、一雲布久之毛乃、見本朝令、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0137_413.html - [similar]

動物部十八|魚下|鰕: [p.1539] [p.1540] 和漢三才図会五十一/江海無鱗魚紅鰕鰝〈音浩〉海鰕俗雲伊勢鰕、又雲鎌倉鰕、〈○中略〉按紅鰕勢州相州多有之、紫黒煮之正赤色、口有四鬚、鬚長過一二尺、根有硬刺、殻有如鋸沙者而尖、手足有節掌、指如毛、尾端如花葩、是称海老、以為賀祝之肴、或謂有栄螺変成紅鰕而半螺半鰕者、人往往 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1539_6680.html - [similar]

飲食部二|料理上: [p.0071] [p.0072] [p.0073] 料理とは、食物お作り調ふるお謂ふ、元来料理の文字は、独り食物のみならず、諸般の事お処理する意なるが、遂に専ら食物お調理することに用いるに至れり、食物お調理するには、先づ庖丁お用いて之お割截するお以て、直に之お庖丁と雲ひ、又食物は塩梅お主とするお以て、之お調味とも ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0071_292.html - [similar]

植物部二十一|草十|三葉芹: [p.0403] [p.0404] 農業全書五/山野菜野蜀葵(みつばぜり)三葉芹うへ様、芹に同じ、水湿の辺り、樹下かきのもと、其外陰湿の肥たる所に、畦作りしてうへたるは猶よし、草かゞめ手入お加ふれば、一入さかへ、料理に用ひやはらかにして、風味ある物也、鱠ひたし物、魚鳥の汁、煮物などに加へて、ことに能ものなり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0403_1806.htm... - [similar]

器用部二十|灯火具上|附木: [p.0298] 享保集成糸綸錄三十六元禄三午年正月一木之附木、当午春より商売不仕、麻がらの類に而拵、商売可仕旨、去年被仰付候通、弥木之附木一切商売仕間敷候、若相背商売仕候はゞ御捕被成、急度可被仰付候間、此旨堅相守、少も違背仕間敷候、以上、正月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0298_1685.html - [similar]

動物部八|鳥一|鳥商: [p.0537] [p.0538] [p.0539] 享保集成糸綸錄二十享保三戌年七月覚〈○中略〉一於江戸鳥商売仕候儀、三け年之内は町中に鳥問屋(○○○)十人相極雁鴨は不及言、小鳥飼鳥に至迄、右之者之外に而は、鳥商売仕間敷候、且又相極十人之者より、御鳥見判鑑お申受、十人之者添判致、鳥差越候者方へ渡置、鳥数之儀は、其 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0537_1930.html - [similar]

帝王部十七|山陵上|陵地: [p.0982] 日本書紀十一仁徳八十七年正月癸卯、天皇崩、十月己丑、葬于百舌鳥野(もずのヽ)陵、〈◯延喜式、百舌鳥耳原中陵に作る、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0982_3682.html - [similar]

動物部十|鳥三|雲雀飼養法: [p.0788] 飼鳥必用下雲雀此鳥野方の鳥は黒斑(くろふ)也、砂場の鳥は赤斑也、猶所々よりも出る也、但し雌雄見分の義は、ひかへの爪長くそりなきは雄也、雌は少しそりあり、子の雌雄も右の処にて見分る也、勿論子飼は諸鳥のまねおするゆへに人々きろふ也、荒鳥三年過たる至てよし、りう雲雀(○○○○) 一名大雲雀 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0788_3070.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|門松|立門松: [p.0867] 享保集成糸綸録四十九宝永三戌年十一月一門松例年大〈く〉有之間、来正月より小〈き〉松お立可申候、大〈き〉なる門松堅商売仕間鋪旨、町中可相触候、以上、十一月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0867_3843.html - [similar]

飲食部十|酒上|制度: [p.0714] 享保集成糸綸録三十七完文九酉年正月一張はづれ之酒屋、来月朔日より、与力同心指遣相改之、若酒少成とも致所持候はヾ、酒道具ともに取上、其身は曲事可申付候、勿論請酒も帳はづれ之者共は、向後商売無用たるべし、右之日限前に、酒不残売払可申者也、正月完文十一亥年十二月一町中に而五味酒并白酒 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0714_3151.html - [similar]

方技部十二|医術三|酒湯: [p.0934] 天保集成糸綸録七十九文政三辰年二月大目付〈江〉右大将様〈○徳川家慶〉御疱瘡被遊御酒湯被為召候、為御祝儀、公方様〈○徳川家斉〉右大将様〈江、〉二種千匹宛拾万石以上一種千匹宛〈九万石より九万九千石迄〉一種宛〈一万石より四万九千石迄〉御台様御簾中様〈江〉一種千匹宛拾万石以上 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0934_2850.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|幟市: [p.1193] 江戸鹿子二年中行事四月〈廿七日より五月四日迄〉甲人形売中橋十間棚尾張町壱丁目浅草かや町人形丁神明前、此所に而売なり、五月〈三日より六日迄〉江戸中、甲人形のぼり立、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1193_5130.html - [similar]

歳時部十八|玄猪|幕府玄猪: [p.1361] 享保集成糸綸録四寛永二十一申年十月八日一今晩御玄猪に衆人登城之刻限之事、御近習之面々〈未刻より同下刻迄〉総番衆〈未下刻より申刻迄〉諸衆申刻より同下刻迄お可限、此外は如例年たるべき之旨被仰出之趣、弥可存其旨之由上意也雲々、是例年は申刻以後より酉刻迄之間に、不残登城付而、下乗之橋 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1361_5776.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切雑載: [p.0529] [p.0530] 享保集成糸綸録三十六貞享三寅年十一月一温飩蕎麦切其外何に不寄、火お持歩行商売仕候儀、一切無用に可仕候、居ながらの煮売焼売は不苦候、然共火之元随分念お入れ可申候、若相背火お持歩行商売仕候ば、当人は不及申、家主迄急度可申付者也十一月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0529_2400.html - [similar]

姓名部七|家紋|制度: [p.0506] 享保集成糸綸録三十六完文十二〈子〉年十二月覚一葵之御紋〈○徳川家紋、下同、〉付候、切鼻紙袋均袋之類、辻売振売仕間敷候、挑候者有之者、各別之事、〈○中略〉十二月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0506_2650.html - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0758] 御触書集覧一天保十三寅年四月八日野菜物等、季節いたらざる内、売買致間敷旨、前々相触候趣も有之処、近来初物お好み候儀増長いたし、殊更料理茶屋等に而は競合買求、高直之品調理致し候段、不埒之事に候、譬ば、きうり、茄子、いんげん、さヽげの類、其外もやし物と唱、雨障子お懸、芥に而仕立、或 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0758_2812.htm... - [similar]

植物部十五|草四|〓蒻: [p.0982] 新撰類聚往来上先為菜料見来分少々令進候、其調菜方者〈附〉海菜野菜苟蒻 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0982_4049.htm... - [similar]

植物部十七|草六|藜: [p.0036] 倭名類聚抄十七/野菜藜野王按雲、藜〈音黎、和名阿加佐、〉蓬蒿之類也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0036_181.html - [similar]

植物部十八|草七|莧: [p.0111] 倭名類聚抄十七/野菜莧本草雲、莧〈音現、去声、和名比由、〉味甘寒無毒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0111_572.html - [similar]

植物部十九|草八|兎葵: [p.0196] 倭名類聚抄十七/野菜兎葵本草雲、兎葵〈和名以倍仁礼〉味甘寒無毒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0196_916.html - [similar]

植物部二十一|草十|菫菜: [p.0378] 倭名類聚抄十七/野菜菫菜本草雲、菫菜俗謂之菫葵、〈菫音謹、和名須美礼、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0378_1686.htm... - [similar]

植物部二十三|草十二|竜葵: [p.0537] 倭名類聚抄十七/野菜竜葵本草雲、竜葵〈和名古奈須比〉味苦寒無毒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0537_2387.htm... - [similar]

植物部二十五|草十四|桔梗: [p.0682] 倭名類聚抄十七/野菜符蔰釈薬性雲、符蔰、〈音戸、和名乎加土々木(○○○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0682_2989.htm... - [similar]

地部十一|武蔵国上|地勢/地味: [p.0798] 易林本節用集下武蔵〈武州〉大、管二十一郡、四方五日半、野宏而無山、仍欠良材、田畠豊而野菜類多、大上上国也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0798_3506.html - [similar]

地部二十四|出雲国|名称: [p.0457] 易林本節用集下出雲〈雲(うん)州〉上、管十郡、東西二日半、樹木瓜蓏相交、野菜土産多、鉄農器絹布多、大上国也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0457_1929.html - [similar]

植物部十二|草一|菜蔬: [p.0756] 倭名類聚抄十七菜蔬部〈◯中略〉葷菜類〈◯中略〉海菜類〈◯中略〉水菜類〈◯中略〉園菜類〈◯中略〉野菜類〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0756_2794.htm... - [similar]

植物部十七|草六|羊蹄: [p.0023] 倭名類聚抄十七/野菜羊蹄菜唐韻雲、〓〈丑六反、字亦作〓、和名之布久佐(○○○○)、一雲之(○)、〉羊蹄菜也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0023_111.html - [similar]

植物部十七|草六|芸薹: [p.0073] 倭名類聚抄十七/野菜芸薹本草雲、芸薹、〈雲台二音、和名乎知、〉味辛、温無毒、七巻食経雲、芸薹宜煮啖〓之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0073_386.html - [similar]

植物部十七|草六|薺: [p.0075] 倭名類聚抄十七/野菜薺崔禹錫食経雲、薺〈辞〓反、上声之重、和名奈都那、〉蒸煮啖之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0075_400.html - [similar]

植物部十八|草七|蘩蔞: [p.0135] 倭名類聚抄十七/野菜蘩蔞本草雲、蘩蔞〈繁婁二音、和名八久倍良、〉味酸平無毒者也、陶隠居曰、即是鶏腸草也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0135_689.html - [similar]

植物部二十|草九|苜蓿: [p.0321] 倭名類聚抄十七/野菜苜蓿蘇敬本草注雲、苜蓿〈目宿二音、和名於保比、〉茎葉根並寒者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0321_1460.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|牛蒡/名称: [p.0723] 倭名類聚抄十七/野菜牛蒡本草雲、悪実一名牛蒡、〈博郎反、和名岐太岐須、一雲宇末不々岐、今案作房者非也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0723_3152.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|薊/名称: [p.0737] 倭名類聚抄十七/野菜大薊蘇敬本草注雲、大薊〈和名夜万阿佐美(○○○○○)〉生山谷間者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0737_3231.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苦菜: [p.0745] 倭名類聚抄十七/野菜荼爾雅注雲、荼〈音途、和名於保都知(○○○○)、〉苦菜之可食也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0745_3284.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|薺蒿: [p.0746] 倭名類聚抄十七/野菜薺蒿七巻食経雲、薺菜一名莪蒿、〈莪音鵝、和名於八木、〉崔禹錫食経雲、状似艾草而香、作羹食之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0746_3293.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|木耳: [p.0802] 倭名類聚抄十七/野菜菌〈〓附◯中略〉四声字苑雲、〓〈音軟、和名木乃美々(○○○○)、〉木耳即木菌也、状似人耳而黒色、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0802_3543.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|鬱萌草搗: [p.1048] 倭名類聚抄十七野菜鬼〓莢楊氏漢語捗雲、鬼〓莢、〈久々散、造協二音、〉一雲鬱茂草、〈弁色立成雲、鬱萌草、今案本文不詳、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1048_4486.html - [similar]

植物部十二|草一|草総載/名称: [p.0750] 地方要集録畑方作毛見分〈三草四木之類、雑穀野菜之類、〉三草は〈麻、木綿、藍なり、たばこ、藺、紅花共六草(○○)とも雲、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0750_2757.htm... - [similar]

植物部二十|草九|鬼皂莢: [p.0322] 倭名類聚抄十七/野菜鬼〓莢楊氏漢語抄雲、鬼〓莢〈久々散、造協二音、〉一雲鬱茂草、〈弁色立成雲、鬱萌草、今按本文未詳、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0322_1470.htm... - [similar]

植物部二十七|菌|名称: [p.0796] 倭名類聚抄十七/野菜菌〈〓附〉爾雅注雲菌、〈音窘、具見菜羹類、◯注文天文本倭名類聚抄曰、奇隕切、和名太介、今按菌有数種、木菌土菌石菌見兼名苑、〉形似蓋者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0796_3512.htm... - [similar]

植物部十七|草六|蓼栽培: [p.0006] 農業全書五/山野菜蓼たでは正二月水辺湿地にうゆべし、たね色々あり、常に水辺に生ずるも、又春のすえ穂お出し、四季絶ずうるはしきも、所によりてありと見えたり、茎葉ともあかく、葉丸ながきは和にして、取分辛し、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0006_38.html - [similar]

植物部二十一|草十|防風: [p.0426] 物類称呼三/生植防風ぼうふう畿内及芸州信州にて山にんじん(○○○○○)といふ、〈是和名也〉按に今野菜となす物は、浜防風なり、江戸の市にあるもの、相州鎌倉よりおゝく是お出す、茎葉ふとくして、胡蘿蔔に似たる物、真の防風なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0426_1914.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苣: [p.0729] [p.0730] 玉露叢十一寛永十三年朝鮮人来朝記同〈◯十二月〉十七日の朝より、朝鮮人〈江〉御扶持野菜并に酒肴等下さる、大河内金兵衛奉る、目録〈是一日の下行也◯中略〉一苣二百籠 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0729_3193.htm... - [similar]

植物部二十六|草十五|苦菜: [p.0746] 農業全書五/山野菜苦菜にがな一名は荼と雲て、古より名ある菜なり、凡味も蒲公英に類せる物なり、悪瘡血麻、又は目お明らかにす、此外さま〴〵功能多し、菜園の端々に少々作るべし、作り様たんほヽにかはる事なし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0746_3288.htm... - [similar]

植物部二十七|苔蕨|蕨: [p.0858] [p.0859] 倭名類聚抄十七/野菜薇蕨爾雅注雲、薇蕨〈微厥二音、和名和良比、〉初生無葉而可食之、崔禹錫食経雲、白者曰〓、〈音鼈〉黒者曰蕨、紫者曰〓、〈音期〉置熱湯中令熟、然後可啖之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0858_3815.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|名称: [p.1010] [p.1011] 四方の硯雪野菜お塩に漬し日お経たるお香物といふ、数寄者香お数品きく時は、後鼻の品おわかつことあたはず、この時蘿蔔、茄子などの塩にひたしたるおかぎて香おきけば、鼻あらたまりて、品おわかつこと始の如しと、故に香物の名ありといふ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1010_4300.html - [similar]

植物部二十七|苔蕨|蕨: [p.0861] 農業全書五/山野菜蕨蕨紫蕨薇(わらびぜんまいいのて)是皆山中に生じ、田甫に作る物にあらず、此ゆへに委しく記さず、蕨は生にては性あしく味もよからず、塩づけよし、ほしたるは出羽の秋田より出る物、柔にして味よし、ぜんまいも食様は右に同じ、加賀より出る味猶よし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0861_3824.htm... - [similar]

地部十一|武蔵国上|地勢/地味: [p.0798] [p.0799] 武蔵演路一一曰武蔵大管、田畑百十六万余石、山なし、仍良材お欠けり、田畑豊にして野菜の類多しと雲々、右は往昔の事にして、今山野お開発し、海沢お築出し、新田となるもの幾千万石といへるお不知、大上上国也と称せしも宜なるかな、且四方運送の便よく、各国より来て貨財お交易、万邦此 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0798_3509.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0153] 貞丈雑記六飲食一御まはりとも御めぐり(○○○○)とも雲は、めしのさいのこと也、又さいといふ、字菜お用るは誤なり、尊の字お用ゆべし、めしのさいとよむ字なり、然れども俗に通用するは菜の字なり、菜は野菜の菜也、さいと雲は本はそへなり、めしにそへてくふゆへなり、そへといふことおいひ違てさいと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0153_489.html - [similar]

人部十八|修学|勤学: [p.1321] 百家琦行伝四窻村竹東武青山熊野横町に、憲の村竹といへる老人在けり、〈○中略〉或商人の慫慂になりて、やう〳〵に成長、つひには俚き野菜商人どはなりにけり、幼年より、書お見る事お好のあまり、一日商ひし、いささかの利徳おうるときは、且(まづ)当日の米お買、残れる銭は私に貯蓄おき、書お求め ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1321_6926.html - [similar]

植物部十四|草三|烏芋: [p.0949] 農業全書五/山野菜烏芋烏芋、荸臍、地栗とも雲、農政全書に雲、正月に種子おとる、芽お生ずる時、土がめなどに土おまぜて入置、二三月になり水田にうつし、扠芽さかへて後分ちうゆべし、冬春ほり取て菓子とし、生にても食ひ、煮ても食ふ、唐にては多く作りて、凶年には粮とすると見えたり、津の国河 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0949_3897.htm... - [similar]

植物部十六|草五|薯蕷利用: [p.1099] 農業全書五/山野菜薯蕷薬種にする法は、寒中に皮おさり、長さ三寸ばかりに切折、かき灰又は米粉おぬり、竹かごに入、風にあて陰干にし、或は糸にてあみ、寒中さらしおき、能干たる時籠に入蔵め置べし、都又は城下などの大邑に、遠き所の山中にて、山薬は多けれども、運送の費かヽり、其利なき所柄に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1099_4592.htm... - [similar]

植物部十七|草六|蓼産地: [p.0007] 農業全書五/山野菜蓼豊州彦山(○○○○)の名物とするは、葉ふとく厚く少しはみて、茎葉青く、見かけ藍のごとし、和らかにして、甚辛からず、秋になり大きなる穂お、一所より十ばかりも出し、見事なり、〈彦山の衆徒、大蓼と紫蘇おおほく作り、二色の葉おおほく取、醤桶の下にしき、なれて後他の器物にわ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0007_45.html - [similar]

植物部十七|草六|菘: [p.0067] 続江戸砂子一江府名産〈并近在近国〉葛西菜(○○○) かさいは浅草川より東の総名也、前は下総の内なり、近年武蔵に属す、江府より二里三里ひがし也、此所の菘(な)いたつてやはらかに、天然と甘みあり、他国になき嘉品なり、或人菜お好んで、諸州の菘お食ふ、京東寺の水菜、大坂天王寺菜、江州日野菜など ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0067_356.html - [similar]

植物部二十六|草十五|薊栽培: [p.0738] [p.0739] 農業全書五/山野菜小薊あざみ色々あり、菜にし食するには、萵苣の葉に似て広く、刺なくやはらかにして、菜園に作る物あり、苗の時又はわかき時、葉おかぎ茹きて、あつ物あへ物ひたし物などに用ゆべし、精おやしなひ、久しき血おやぶり、新しき血おまし、其性よき物なり、作様ちさに同じ、茶 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0738_3241.htm... - [similar]

地部六|伊勢国|雑載: [p.0466] [p.0467] [p.0468] 玉勝間十四伊勢国伊勢の国は、かた国のうまし国と古語にもいひて、北のはてより南のはてまで、西の方は山々つらなりつヾきて、まことに青垣おなせり、東の方は入海にて、いせの海といふこれなり、かくていづこもいづこも、山と海との間、ひろく平原にして、北は桑名より、南は山 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0466_2352.html - [similar]

飲食部十六|漬物|名称: [p.1010] 本朝世事談綺一飲食香物相伝ふ、香物は漬干(つけぼし)より出たるもの也、薫物の中へ麁木おうすく片(へぎ)、三四分の大さにして漬浸し、その香気おうつしてこれお焼、漬干といふ也、これにもとづき、瓜、茄子、大根等の野菜お糟粕に蔵し、その好味おうつして茶菓子に用ひたる也、合せ香に漬たるより起 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1010_4299.html - [similar]

植物部十九|草八|兎葵: [p.0197] 庖厨備用倭名本草五/野菜菟葵〈◯中略〉元升〈◯向井〉曰、吾人も古には菟葵お食しけるにや、倭名抄菜の部に入たり、今人は食するものなし、其名おだにしる人なし、田夫にとへば答て雲く、下沢の田間にふきに似てちいさきもなあり、葉のうらに毛あり、色あひもふきの如し、秋白花お開きて梅の如し、其 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0197_922.html - [similar]

植物部二十一|草十|芹: [p.0401] [p.0402] 農業全書五/山野菜芹せりおうゆるは、根お取て、湿地に畦作りしうへ、常に水湿の絶ざるやうにすべし、地かはけばそだゝず、又湿ある甫に作りて、さかへ肥たるは、殊に甜く牙脆く、口中取分快し、沢などに生るは、葉の間に虫ありて、見えかぬるゆへ、若虫の子お食すれば毒なりと、本草に記せ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0401_1791.htm... - [similar]

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