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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|〓飯
[p.0392] 芸苑日渉 八 諸飯〈合飯(○○)〉周礼膳夫職、凡王之饋食用六穀、鄭司農曰、六穀稌、黍、稷、粱、麦、菰、菰彫胡、〈宋玉諷賦、炊彫胡之飯、西京雑記曰、菰之有米者、長安人謂為彫胡、又曰、会稽人顧翺、少失父、事母至孝、母好食彫胡飯、〉遵生八揃曰、凋菰即今胡穄也、〓乾、礱洗造飯、香不可言、北堂書 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0753] [p.0754] 黍稷稲粱弁 物理論曰、百穀者三穀各二十種為六十種、蔬菓各二十種共為百穀、注曰、粱者黍稷之総名、稲者漑種之総名、三穀各二十種為六十、蔬菓之類、所以助穀之不〓及也、穀名考、五穀禾麻粟黍豆也、周礼注、又以麻黍稷麦豆為五穀、六穀者黍稷稲粱麦蓏、八穀者黍稷稲粱禾麻菽麦、九穀者黍稷朮 ...
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植物部十三|草二|黍/名称
[p.0874] 本草和名 十九/米穀 丹黍米(○○○)一名赤黍米、秬、〈黒黍也〉黄黍、〈即赤黍米〉和名阿加岐々美(○○○○○)、黍米(○○)又有穄米、〈相似而粒大〉和名岐美(○○)、稷米(○○)稌、〈楊玄操音土〉菰米一名彫胡枲粱、烏禾薭、〈仁匹音薄解反、草似穀者也、已上出陶景注、〉稷一名穄、一名糜、〈関中名也〉一名黄米、 ...
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植物部二十四|草十三|瓜/名称
[p.0597] 真本新撰字鏡 七/草 菰〓〈二形同、古胡反、彫胡、〉 ...
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植物部十四|草三|菰
[p.0930] 本朝食鑑 三/華和異同 菰〈水菜〉菰米者菰実也、八月開花如葦、結青子、長寸許、霜後采之、大如茅針、皮黒褐色、其米甚白而滑膩、作飯香脆、或作餅、今世有佐牟古米者、華舶伝之、恐是彫胡米乎、 ...
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植物部十四|草三|葟子
[p.0897] 揃注倭名類聚抄 九/稲穀 按葟本作皇、爾雅釈草、皇守田、郭注雲、似燕麦、子如彫胡米可食、生廃田中、一名守気、本草拾遺〓米可為〓、生水田中、苗子似麦而小、四月熟、是也、俗従草作葟、与葟栄字混無別、又斉民要術菜茄類有葟菜、雲似〓生水中、同名異物、 ...
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植物部十二|草一|籾
[p.0803] 東雅 十三/穀蔬 穀もみ 倭名抄に穀はもみ、日本紀私記に読てたなつものといふと註せり、其義は並に不詳、〈もみとはもはもえ也、もえとは萌也、みは実也、其萌芽お発すべき実おいふ也、(中略)穀の字の如きは、五穀といひ、六穀といひ、八穀九穀なども雲ひて、百穀といふに至りぬれば、凡穀種みな呼て ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0756] 傍廂 後篇 九穀皇極天皇紀に、元年八月、天皇幸南淵河上、跪拝四方、仰天而祈、即雷大雨、遂雨五日、普潤天下、〈或本雲、五日連雨九穀登熟、〉於是天下百姓、倶称万歳、曰至徳天皇雲々、この細注の九穀は、谷川士清が紀の通証に、黍、稷、朮、稲、麻、大麦、小麦、大豆、小豆、これお九穀といふは誤れ ...
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植物部十二|草一|米/称呼
[p.0809] 段注説文解字 七上/米 米粟実也、〈〓部曰、粟嘉穀実也、嘉穀者禾黍也、実当作人粟、挙連秠者言之米、則秠中之人、如果実之有〓人也、果人之字、古書皆作人、金刻本草尚無作仁者、至明刻乃尽改為仁、鄭注冢宰職、九穀不言粟、注、倉人掌粟入之蔵雲、九穀尽蔵焉、以粟為主、粟正謂禾黍也、禾者民食之大 ...
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植物部十三|草二|黍/名称
[p.0876] 段注説文解字 七上/禾 〓〓也、〈程氏〓田九穀考曰、稷斎大名也、粘者為朮、北方謂之高粱、通謂之朮、朮又謂之蜀黍、高大似蘆、月令首種不入、鄭雲、首種謂芸、今以北方諸穀播種先後考之、高粱最先、管子書、日至七十日、陰凍釈而蓻稷、百日不芸稷、日至七十日、今之正月也、今南北皆以正月芸高粱是也 ...
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植物部十三|草二|小麦
[p.0836] 倭名類聚抄 十七/麦 小麦〈麩附〉 周礼注雲九穀者、稷、黍、稲、梁、菽、麻、大豆、小豆、小麦、〈和名古牟岐、一雲、末牟岐(○○○)、〉 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0756] 日本書紀通証 二十九/皇極 九穀〈謂黍稷朮稲麻大小麦也、三農生九穀、卓氏藻林引芸文、〉 ...
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植物部十三|草二|黍/名称
[p.0876] 段注説文解字 七上/黍 〓〈許雲、雨省声、則篆体当如是、引孔子曰者、其別説也、〉禾属而黏者也、〈九穀考曰、以禾況黍、謂黍為禾属而黏者、非謂禾為黍属而不黏者也、禾属而黏者黍、禾属而不黏者〓、対文異、散文則通称黍謂之禾属、要之皆非禾也、今山西人無論黏与不黏、統呼之曰〓稷、太原以東則呼黏 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0755] 拾芥抄 下末/飲食 九穀 稷 稲 黍 米 菽 麻 大豆 小豆 大麦 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0755] 大和本草 二/数目 九穀 稷、朮、黍、稲、麻、大小豆、大小麦、〈周礼鄭玄註〉 ...
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植物部十三|草二|小麦
[p.0836] 伊呂波字類抄 古/植物附植物具 小麦〈こむき、まむき、九穀之一也、〉 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0755] 書言字考節用集 十/数量 九穀(きうこく/○○)〈稷、朮、黍、稲、麻、大豆、小豆、大麦、小麦、〉 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0755] [p.0756] 日本書紀 二十四/皇極 元年八月甲申朔、天皇幸南淵河上、跪拝四方、仰天而祈、即雷大雨、遂雨五日、普潤天下、〈或本雲、五日連雨、九穀(○○)登熟、〉於是天下百姓、倶称万歳、曰至徳天皇、 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0752] 伊呂波字類抄 古/飲食 穀〈こく、亦作穀、五穀、九穀、〉 〈命穀子午黍、丑亥粟、寅戌稲、卯酉麦、辰申麻、己未大豆小豆、〉 五穀〈こヽく 黍〈きび〉 〓〈あは〉 菽〈まめ〉 麦〈むき〉 稲〈いね〉也 亦雲稷 麻 豆 麦 禾也〉〈異本雲、稲穀、大麦、小麦、大豆、小豆、常用之、〉 ...
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飲食部八|餅〈団子 餡 併入〉|牡丹餅
[p.0556] 物類称呼 四衣食 牡丹餅ぼたもち〈又はぎのはな又おはぎ(○○○)といふは女の詞なり、〉 関西および加賀にてかいもちと雲、豊州にてはぎ餅と雲、羽州秋田にてなべすり餅と雲、下野及越前越後にて餅のめしと雲、下総にてがうはんと雲、 今按に、ぼた餅とは、牡丹に似たるの名にして、中略なりとぞ、萩のは ...
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植物部十三|草二|粟/名称
[p.0864] 本朝食鑑 二/華和異同 粟粟粱諸説不同、然粱即粟也、周礼九穀六穀之名、有粱無粟、可知矣、自漢以後始以大而毛長者為粱、細而毛短者為粟、今則通呼為粟、而粱之名反隠矣、近代亦称粱大粟小也、惟本邦近世、総以粟而称之、未聞粱之名而已、 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0755] 書言字考節用集 十/数量 六穀(ろくこく/○○)〈稲、黍、稷、〓、麦、瓜、〉 ...
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植物部十三|草二|稗栽培/稗利用
[p.0891] 農業全書 二/五穀 稗ひえに水陸の二種あり、是猶いやしき穀といへども、六穀の内にて下賤おやしなひ、上穀の不足お助け、飢饉お救ひ、又牛馬の飼、殊に水旱にもさのみ損毛せず、田稗は下(ひき)き沢などの、稲のよからぬ所に作るべし、畑びえは山谷のさかしく、他の作り物は出来ざる所に、やきうちなど ...
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称量部二|量|制度
[p.0052] 唐六典 十九司農寺 凡受【Kれ】租皆於【K二】輸場【K一】、対【K二】倉官租綱【K一】、吏人執【Kれ】籌数【Kれ】函、其函大五斛、次三斛、小一斛、 ...
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歳時部二十|豊凶|因霖雨年凶
[p.1457] 民間備荒録 上凡例 宝暦五年乙亥五月中旬より寒冷行れ、八月のすえまで雨ふりつヾき、其間五日七日雨歇といへども、寒気は初冬の頃のごとく、三伏の暑日も布子お襲(かさねぎ)し、水田へ入りて芸る者は、手足ひへ亀手(こヽへ)ぬる程の寒気なりければ、稲は植たるまヽにて長ぜず、漸く穂は出たれども、み ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|糄〓
[p.0366] [p.0367] 四水漿 揃注倭名類聚抄 昌平本扁作扁、下総本作偏、按音扁与広韻合、在上声二十七銑、扁在二十八獼、偏在平声二仙及去声三十三線、則作扁為是、昌平本下総本有和名二字、按比女、〈○中略〉又今仮名暦日、正月有比女始、蓋謂年始食之也、又俗有比米粘、以此為粘也、紀親宗曰、比女今俗平常所食 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|蟇眼粥
[p.0468] 新猿楽記 七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、鶉目之飯、蟇眼之粥、 ...
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飲食部三|料理中|酢煎
[p.0223] 新猿楽記 七御許者、食飲愛酒女也、所好何物、鶉目之飯、蟇眼之粥、鯖粉切、鰯酢煎(○○) ...
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飲食部三|料理中|肴
[p.0138] [p.0139] 天文日記 天文五年正月十三日、従興正寺、佳例之飯之如形、祝儀点心候、〈添肴は〉其後雁之肴(○○○)、〈くみつけ鯉熊引也〉次鯛之肴(○○○)、〈くみつけ削物蛤也〉已上三献候、 ...
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器用部五|飲食具五|面桶
[p.0295] 雍州府志 七/土産 面桶片口〈○中略〉 面桶或称覆、面桶元一人所服食之飯盛此一器、〓遠方為行厨、五人十人随人之多少、就一人面而与一器、依之号面桶、 ...
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封禄部五|要劇料 百度食 給食 併入|百度食
[p.0216] 江次第抄 五/二月 釈奠 百度座 天慶記雲、大炊寮未進百度、西宮雲、諸司調百度、以筥給之、允亮雲、女帝曰、勤公之者、雖一日百度可給雲雲、今案、百度謂大炊寮之飯也、 ○按ずるに、女帝は孝謙天皇お謂ふ、下文女帝亦同じ、 ...
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器用部一|飲食具一|以産地為名
[p.0040] 奥羽観蹟聞老志 三/庸貢土産 飯器 会津所出多品、又江刺郡所出謂之正法寺椀(○○○○)、朱内漆〈○黒漆〉外、或画鸛鶴、或蒔花草、飾之以金箔、其朱色輝燁、好事者為茶亭之飯器、其雅物可愛、然如今省古制、与往年大異、 ...
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器用部五|飲食具五|以形状為名
[p.0310] 倭名類聚抄 十六/金器 鎗 唐韻雲、鎗〈音倉、字亦作鐺、漢語抄雲、阿之奈倍、今案俗説非、甑而所炊之飯、謂之鐺飯、鐺音如唐、是愚者偏見、当字在傍、所読伝歟、〉小鼎也、焦〈即遥反〉温器、三足有柄也、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|芳飯
[p.0418] [p.0419] 異本故実条々 下 一ほうばん食様之事 めしのかさに土器おする事、後に盃になすべきためなり、土器は右之脇に置べし、汁参候時、五色之菜おめしの上に少しづゝ置、汁お請用、当季之色お残す事ならいなり、皿に置也、春青 夏火 土用黄 秋白 冬黒〈○中略〉一ほうばんの事 先飯お取て、次に箸お取 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0752] 倭名類聚抄 十七/稲 穀 周礼注雲、五穀(○○)、〈音谷、和名毛美、日本〓私記雲、五穀以都々乃太奈豆毛乃、今按五穀、一説雲、稷麻豆麦禾也、見礼記月令注、〉禾、稷、菽、麦、稲也、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|黍飯 粱飯
[p.0397] 和漢三才図会 百三穀 稷〈音即〉 〈今雲木微〉本綱、稷与黍一類二種也、〈○中略〉稷熟最早、作飯疎爽香美、為五穀之長、〈○中略〉按、稷、古者為飯毎食、〈○下略〉 ...
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飲食部一|飲食総載|試食
[p.0067] 令義解 一職員 内膳司奉膳二人掌総知御膳進食先嘗(○○)〈謂在御所而嘗之、凡玉食彫飡、欲登天供、膳官営造、清戒倶至、然猶慮其誤犯、故在照臨而先嘗、〉事、 ...
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方技部十四|薬方|本草家
[p.1116] 杏林雑話 小野蘭山挙為本草教諭、年已七十余、手写稲若水庶物類纂六百巻、人称為今胡徴君、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|焼乾飯 湯取飯 二度飯
[p.0371] 芸苑日渉 八 諸飯〈湯泡飯〉候湯已沸、投米煮之、謂之湯泡飯(○○○)、〈此雲愈多底飯〉並見山家清供、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|湯漬
[p.0375] 芸苑日渉 八 諸飯〈〓飯(○○)〉以飯漬湯中煮之曰〓飯、清波雑志曰、高宗詔有司、毀棄螺塡椅卓等物不可留、仍挙向自相州渡大河、荒野中寒甚、焼柴借半破甕盂、温湯〓飯、茅檐下与汪野彦同食、今不可忘、字典曰、〓音泡、漬也、 ...
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人部二十|倹約〈吝嗇 併入〉|上封事
[p.0057] [p.0058] 本朝文粋 二/意見封事 封事三箇条 菅原文時 一請禁奢侈事 右俗之凋衰、源自奢侈、不塞其源、何救其俗、方今高堂連閣、貴賤共壮其居、麗服美衣、貧富同完誕製、官途締交之儲、窮陸海而尽珍、私門求媚之饋、剪綾羅而敷器、富者傾産業、貧者失家資、然而且愁且好、所以不息者、一思容身、一難免 ...
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動物部十二|鳥五|鷹種類
[p.0938] 本朝食鑑 六/山禽 彫(○)〈訓久末多加〉 釈名、角鷹、〈源順曰、弁色立成雲、角鷹久万太加、今按所出未詳、但角者毛角之義歟、必大按、角者頂有毛角之故也、李時珍為鷹之名、本邦自古為彫者久、或曰、彫者熊鷹也、能搏熊狼、然狐狸属可能搏、未聞能搏熊者也、若号熊鷹則称其猛悍耳、〉 集解、彫似鷹而大 ...
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器用部二十一|灯火具下|炭/名称
[p.0345] 揃注倭名類聚抄 四/灯火具 霊異記、炭訓安良須三、蓋対和炭訓邇古須美之名也、〈○中略〉按、須美染也、触之使物黒也、〈○中略〉説文、炭、焼木余也、急就篇注、木之已焼者曰炭、按、神仙伝雲、厳清会稽人、家貧常於山中作炭、忽遇一人与清語、不知其異人也、臨行以一巻書与清曰雲々、謂厳清於在山作炭 ...
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方技部十一|医術二|名人
[p.0773] 本朝医考 中 玄朔( ○○) 玄朔字道三、称東井、又号延寿院城州之産、而一渓之姪孫也、幼失父母故一渓養而為己子及長而精医術天正十年春三月、正親町院弗予、玄朔治之有効、因被叙法眼、同十四年十二月転法印、同十六年、豊臣秀吉公賜五百石采地於城州、慶長三年九月、後陽成院弗予、諸医措手、玄朔献薬而 ...
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人部十|性情下〈夢 〉〓|悲歎
[p.0753] [p.0754] 扶桑集 七/嘆 五嘆吟並序 源順 余有五歎、欲罷不能、所謂心動於中形於言、言不足故差歎之者也、延長八年之夏、失父於長安城之西、其歎一矣、承平五年之秋、別母於広隆寺之北、其歎二矣、余又有兄、或存或亡、亡者先人之長子也、少登台嶺、永為比丘、慧進之名満山、白雲不埋其名於身後、礼誦之 ...
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人部二十九|滑稽滑稽は、一に利口、又は興言と雲ひ、後におどけとも雲ふ、巧に諧謔の...
[p.0691] [p.0692] 甲子夜話 二十 筧越前守は〈西丸新番頭〉滑稽人なり、一旧友人と洞座せしとき、一人畜馬お失ひて馬お求るが、とかく猫のやうなる馬〈その平穏なるお形容せる時俗の語也〉ありかね候と雲ふ、越前雲ふ、幸に我方に猫の如き馬ありと、一人頻に其馬譲りくれられと懇望す、越前約するに、明朝牽せ ...
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植物部二十四|草十三|瓜/名称
[p.0598] 日本霊異記考証 上 〓〈即菰字、菰瓜俗字、見干禄字書、按瓜与爪字体相近易混、故加草以分之也、説文菰彫菰、非此義、又按、本草和名作〓、新猿楽記作〓、皆筆跡少異耳、医心方亦瓜作〓、〉 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0353] 芸苑日渉 八 鎗底飯鎗底飯、又曰鐺焦、〈字典鐺音鎗、釜属、六書故曰、鎗三足釜、俗作鐺、〉即鐺底焦飯、事文類聚曰、宋陳遺少為県吏、母好食鎗底飯、遺在役、恒帯一囊、毎煮食輒録其焦貽母、〈○註略〉世説曰、呉郡陳遺至孝、母好食鐺底焦飯、遺為郡主簿、恒装一囊、毎煮食輒貯録焦飯、帰以遺母、名山 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0353] 伊呂波字類抄 古飲食 灼飯〈こかしいひ陳遺母好鎗底灼飯〉 ...
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植物部十四|草三|菰
[p.0928] [p.0929] 揃注倭名類聚抄 十/草 千金翼方証類本草下品有菰根、不載一名、本草和名雲、菰根一名蒋出兼名苑、疑源君誤引之、広雅雲、菰蒋也、菰正作菰、説文雲、菰彫菰、一名蒋、是兼名苑所本、蜀本図経雲、生水中、葉似蔗荻、図経、葉如蒲葦輩、衍義菰根蒲類、花如葦、結青子、細若青麻黄長幾寸、〈◯中 ...
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植物部十四|草三|菰
[p.0929] 和爾雅 七/草木 菰(こも)〈茭草、蒋草並同、菰笋名菰菜、茭白、菰手又名菰首、菰根名葑、〉 ...
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植物部十四|草三|菰
[p.0928] 倭名類聚抄 二十/草 菰〈菰首附〉 本草雲、菰一名蒋、〈上音孤、下音将、和名古毛、〉弁色立成雲、茭草、〈茭音穀肴反、一雲菰蒋草、〉七巻食経雲、菰首味甘冷、〈和名古毛布豆呂、一雲古毛豆乃、〉 ...
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人部二十八|貧〈負債併入〉|貧而事親
[p.0576] 文徳実錄 四 仁寿二年十二月癸未、参議左大弁従三位小野朝臣篁薨、〈○中略〉家素清貧、事母至孝、公俸所当皆施親友、 ...
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人部一|人総載|六尺以上
[p.0051] 文徳実録 四 仁寿二年二月壬戌、越前守正五位下藤原朝臣高房卒、〈○中略〉身長六尺、膂力過人、甚有意気、不拘細忌、十二月癸未、参議左大弁従三位小野朝臣篁薨、〈○中略〉薨時年五十一、篁身長六尺二寸、家素清貧、事母至孝、 ...
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人部十五|孝〈不孝併入慈 悌附〉|孝例
[p.1073] 文徳実錄 四 仁寿二年十二月癸未、参議左大弁従三位小野朝臣篁薨、〈○中略〉九年〈○天長、中略、〉其夏哀父、哀毀過礼、〈○中略〉篁身長六尺二寸、家素清貧、事母至孝、公俸所当皆施親友、 ...
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飲食部一|飲食総載|間食
[p.0022] 日本霊異記考証上 屋代輪池先生曰、間食謂於朝夕食時之外食之、行阿仮名遺作硯水(○○)、古写本或作間水(○○)、皆仮借也、今京都及大和国俗語即爾、愚按、周礼膳夫職雲、凡王之稍事(○○)、設薦脯醢鄭司農注雲、稍事謂非日中大学時而間食、謂之稍事、 ...
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植物部十二|草一|稲/名称
[p.0761] 段注説文解字 七上/禾 〓稌也、〈今俗〓謂黏者不黏者、未去康曰稲、〓稲秈稲粳稲、皆未去康之称也、既去康則曰〓米曰秈米曰粳米、古謂粘者為稲、謂黏米為稲、九穀考曰、七月詩、十月〓稲為此春酒、月令乃命大酋、朮稲心斉、内則雑記、並有稲醴、左伝進稲醴粱糗、是以稲為黏者之名、黏者以醸也内則糝〓 ...
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天部一|日〈日蝕併入〉|日暈
[p.0028] 揃注倭名類聚抄 一景宿 新撰字鏡、晛、訓比乃加佐者即是、按睍、毛詩伝訓日気也、日気者、謂日出有温気也、昌住誤会日気、為日傍気、故訓比乃加佐也、凡新撰字鏡所訓不允当、多此類、今引之者、以証源君所訓倭名耳、至其所訓当否、予別有書、故下条引之、不一々煩論、賀佐、又見夫木集、按、賀佐、笠也 ...
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器用部十五|屏障具三|屏風/名称
[p.0892] 事物紀原 八/舟車帷幄 屏風 周礼掌次設皇邸、鄭司農雲、邸後板也、康成謂後板屏風、礼記明堂位曰、天子負斧扆而立、陸法言雲、今屏風扆遺象也、三礼図曰、屏風之名出於漢世、故班固之書多言其物、徐堅為初学記亦載漢劉安羊勝等賦、然則漢制屏風、蓋起於周皇邸斧扆之事也、 ...
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器用部十五|屏障具三|屏風/名称
[p.0892] 恒言錄 五/俗儀 屏風 史記孟嘗君列伝、屏風後常有侍史、周礼掌次設皇邸、鄭司農雲、邸後版也、康成謂、後版屏風与、〈平声〉司几筵王位設黼依、注依其制如屏風然、〈常生案覲礼依、鄭注如今綈素屏風也、淮南王有屏風賦、鑑案史記正義引、燕丹子八尺屏風可超而越、〉 ...
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人部三十四|盲人〈盲僧併入〉|名称
[p.0940] 和漢三才図会 十/人倫之用 盲人(めくら) 瞽〈音古〉 盲〈音萌〉和名米之比(〇〇〇) 蒙〈音蒙〉 青盲、和名阿岐之比(〇〇〇〇)、 瞍〈音漱〉 釈名雲、盲慌也、慌慌無所見也、有数品、鄭司農雲、無目眹謂之瞽、有目眹而無見謂之蒙、即青盲也、有目而無眸子謂之瞍、〈○中略〉 按、盲有数品、通称盲目、〈 ...
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器用部二十七|車上|軛
[p.0769] 揃注倭名類聚抄 三/車具 原書釈車、作槅扼也、所以扼牛頸也、按、説文雲、槅、大車厄、徐音古覈切、周礼車人、厄長六尺、鄭司農注厄、謂轅端厭牛領者、厄帥槅字、説文又雲、〓、轅前也、徐音於革切、二字不同、段玉裁曰、通曰〓、大車之〓曰槅按、小車衡以駕馬、大車槅以駕牛、皇国之乗車駕牛、若大車 ...
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器用部二十八|車下〈橇 修羅併入〉|下簾
[p.0870] [p.0871] 毛詩註疏 三之三/衛風 桑之落矣、其黄而隕、自我徂爾、三歳食貧、淇水湯湯、漸車帷裳、女也不爽、士弐其行、〈○註略〉士也網極、二三其徳、〈伝、帷裳、婦人之車、正義曰、伝以大夫之車立乗、有蓋無帷裳、此言惟裳者、婦人之車故也、(中略)揃、(中略)正義曰、(中略)帷裳、一名童容、故巾車雲 ...
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器用部二十七|車上|輪
[p.0770] 揃注倭名類聚抄 三/車具 和与万通、与丸訓万呂之、円訓万止加同語、〈○中略〉今本玉篇雲、輪、車輪也、不載所引文、慧琳音義引雲、輪、車輞也、亦不与此引同、説文、輪、有輻曰輪、無輻曰槫、釈名、輪、綸也、言弥綸也、周匝之言也、王念孫曰、輪之言、員也、運也、〈○中略〉考工記、輪人、牙也者、以 ...
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植物部二十七|菌|名称
[p.0795] 段注説文解字 一下/草 〓(○)地蕈也、〈〓部所謂菌〓也〉従草囷声、〈渠殞切、十三部、〉〓(○)桑〓也、〈〓之生於桑者曰蕈、蕈之生於田中者曰菌、先鄭司農注周礼雲、深蒲或曰桑耳、〉従草蕈声、〈慈衽切、七部、〉〓(○)木耳也、〈内則記燕食所加庶羞有芝〓、正義曰、盧植雲、芝木芝也、王粛雲、無華而実 ...
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植物部十二|草一|早稲
[p.0785] 段注説文解字 七上/禾 〓早〓也、〈此謂凡穀、皆有早種者、旅容伝曰、先種曰稙、謂先種先熟也、釈名曰、青徐人謂長婦曰稙長、禾苗先生者曰稙、取名於此也、〉従禾〈凡氾言諸穀、而字従禾者、依嘉穀為言也、〉直声〈常職切、一部、〉詩曰、稙稚叔麦、〈旅容閟宮文、按稚当作稚、郭景純注方言曰、稚古稚 ...
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方技部七|式占〈九星併入軒廊御卜附〉|名称
[p.0505] 唐六典 十四大卜署 凡式占弁三式之同異 一曰雷公式(○○○)、二曰太乙式(○○○)、並禁私家畜、三曰六壬式(○○○)、士庶通用之、凡用式之法 周礼、太史抱天時、与太師同車、鄭司農雲、抱式以知天時也、今其局、以楓木為天、棗心為地、刻十二辰、下布十二辰、以加占為常、以月将加卜時、視日辰陰陽、以立四課、 ...
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方技部七|式占〈九星併入軒廊御卜附〉|書籍
[p.0539] 日本国見在書目録 五行家〈九百十九巻 呪禁 符印 五行 六壬 雷公 太一私略之 易 遁甲 式 相 仙術○中略〉六壬雑占一 六壬経二 六壬式枢機経二 釈六壬式六十四卦法四巻 六壬式一切法一 六壬式雑占書一 六甲右左上符一 六甲図一 大道老君六甲秘符一 八史図一 六甲神符二 九宮式経一 九宮経四〈鄭司農経〉 ...
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飲食部一|飲食総載|点心
[p.0025] [p.0026] 芸苑日渉 八 小飯〈非時〉今僧家飯後食餅餌謂之点心、即小食也、輟耕録曰、今以早飯前及飯後午前午後晡前小食為点心、唐史、鄭参為江淮留後、家人備夫人晨膳、夫人顧其弟曰、治粧未畢、我未及餐、爾且可点心、則此語唐時已然、洪邁俗考曰、漫録謂、世俗例以早晨小食為点心、自唐已有此語、鄭 ...
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動物部二|獣二|馬/名称
[p.0077] 段注説文解字 十上/馬 〓怒也、武也、〈以畳韻為訓、亦門聞也、戸護也、之例也、釈名曰、大司馬馬武也、大〓武事也、〉象馬頭髦尾四足之形、〈古籀文皆以彡象髦石建奏事事下建読之曰誤書、馬字与尾当五、今乃四不足、一上譴死矣、莫下切、古音在五部、○中略〉 〓馬一歳也、従馬一絆其足、〈絆其足三字 ...
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動物部九|鳥二|鴨/名称
[p.0585] 揃注倭名類聚抄 七/鳥名 礼記曲礼正義引李巡注雲、鳧、野鴨名、鶩、家鴨名、此所引蓋是、按本草拾遺引尸子雲、野鴨為鳧、家鴨為鶩、爾雅注蓋本之、爾雅、舒鳧、鶩、郭璞注、鴨也、説文、舒鳧、鶩也、従鳥従几、几亦声、几、鳥之短羽飛几几也、象形、鶩、舒鳧也、春秋正義雲、謂之舒鳧者、家養馴不畏人 ...
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植物部十四|草三|菰
[p.0930] 和漢三才図会 九十七/水草 菰〈音孤〉 茭草 蒋草 〈和名古毛、又雲波奈加豆美、〉本綱、菰生江湖坡沢水中、葉如蒲葦輩、刈以飼馬作薦、春末生白茅如笋、謂之菰菜、〈又名茭白〉生熟皆可啖甜美、其中心如小児臂者謂之菰手、〈又名〓蔬〉作菰首者非也、其小者擘之、内有黒灰如墨者、謂之烏鬱、人亦食之、 ...
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植物部十三|草二|稗/名称
[p.0885] 段注説文解字 七上/黍 〓黍属也〈禾之別為稗、黍之属為〓、言別而属見、言属而別亦見、〓之於黍、猶稗之於〓禾也、九穀考曰、余目験之、采与穀皆如黍、農人謂之野稗、亦曰水稗、〉従黍卑声、〈并弭切、十六部、篇韻又皆平解切、〉 ...
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植物部十二|草一|籾
[p.0804] 和漢三才図会 百三/穀 穀〈音谷〉 籾〈和字〉 和名毛美、田物(たなつもの)、実也、略而曰毛美、〈◯中略〉按穀〈穀同〉五穀九穀之総名也、而今唯粳糯称毛美、凡在田時為稲、〈和名以禰〉苅〓未脱芒附者為穀、〈和名毛美〉今俗作籾字、其禾芒之形、微似剣脊刀鋒、故従刃乎、 ...
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天部二|星〈天河併入〉|名称
[p.0089] [p.0090] 暦林問答集 上 釈星第五 或問、星何也、 答曰、張衡雲、衆星万物之精、列布体生、於地各有攸属、在野象物、在朝象官、在人象事、又居中央謂之北斗、天之枢也、合誠図雲、第一名枢、二名璇、三名璣、四名権、五名衡、六名開陽、七名招揺光、黄帝斗図雲、第一名貪狼主子、二名巨門主丑亥、三名 ...
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天部二|星〈天河併入〉|五星|歳星
[p.0101] 晋書 十二天文 歳星曰、東方、春、木、於人五常仁也、五事貌也、仁虧貌失、逆春令傷木気、則罰見歳星、歳星盈縮、以其舎命国、其所居久、其国有徳厚、五穀豊昌不可伐、其対為衝、歳乃有殃、歳星安静中度吉、盈縮失次、其国有憂、不可挙事用兵、又曰、人主之象也、色欲明光、色潤沢徳合同、又曰、進退如 ...
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植物部十三|草二|粟/名称
[p.0864] 黍稷稲粱弁 禾総名、黍稷稲菰粱皆名為禾、麻与菽麦則無禾称、雖然古書称禾者、皆称粟也、説文曰、粟禾子也、呂氏春秋審時篇曰、得時之禾、長秱長穂、大本而茎殺、其粟円而薄糠、其米多沃、而食之強、其次称得時之黍、又其次称得時之稲、則初単謂禾者、其為粟截然可知矣、左氏伝取温之麦、秋又取成周之 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|名称
[p.0345] 和漢三才図会 百五造醸 飯〈音煩〉 〓〈同、和名以比、俗雲女之、○中略〉本綱、炊諸穀皆可為飯、大抵皆取粳秈粟米者爾、礼記雲、飯左居、羹右居、按凡炊飯新精米一斗浄析用水一斗炊之、如古米者、水増二升佳、或不拘多少、釜中水面泛掌後節上者為準、尋常日用之飯也、 ...
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飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|餉
[p.0479] 揃注倭名類聚抄 四飯餅 説文、餉餉也、饋餉也、按、加礼比加礼以比之急呼、乾枯飯之義、其実与糒同、加礼比、保之以比其名亦同、故允恭紀糒字、釈日本紀訓加礼以比、蓋源君之時、俗謂以食遣人為加礼比於久留、不特遣乾枯飯也、又謂所遣物為加礼比、皆語之転也、然餉訓以食遣人、似不可挙之飯餅類、 ...
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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|名称
[p.0448] 段注説文解字 五下食 〓糜也〈米部曰、糜糝也、糝以米和羹也、按以米和羹者鼎実也、故正考父鼎銘曰、饘於是粥、於是以粘、余曰詳〓部、〉従食但声、〈諸延切、十四部、〉周謂之饘、宋衛謂之飯、〈此五字各本作宋謂之粘四字、今依檀弓音義、初学記正〓者粥之、或字見〓部、去虔切、一人妄謂粥饘同字、故 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|雑載
[p.0423] [p.0424] 日本書紀通証 三十五持統 青飯(ひしきおほの)〈拠訓則雑鹿尾菜之飯歟、倭名抄、鹿尾菜、和名比須木毛、古者清供専用之、見物語草紙、真告曰、霍山有道士、受青精石飯之法、故事成語考曰、青精飯亦堪供仏、山家清供、青精飯者、以比重穀也、按本草南燭木、今黒飯草、即青精也、采枝葉搗汁浸米 ...
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器用部五|飲食具五|甑
[p.0319] 揃注倭名類聚抄 四/竹器 按凡炊飯蒸米於甑中、熟則移之竹器、以水沃之、令飯気流所謂餾也、以比之太美、蓋是器、〈○中略〉按説文箄蔽也、所以蔽甑底、従竹卑声、広韻博計切、説文又雲、箄簁箄、竹器也、従竹卑声、広韻並弭切、二字不同、四声字苑音博継反、正文箄、当従畀与字作箄、然字苑解雲、蔽甑底 ...
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地部三十六|琉球|物産
[p.1383] [p.1384] 中山伝信録 六 物産〈◯中略〉 穀則六穀咸備、〈◯中略〉異産有番薯、在処皆有之、犂種沙土中、蔓生蔽野、人以為糧、功並粒食、家種芭蕉数十本、縷糸織為蕉布、男女冬夏皆衣之、利匹蚕桑、〈◯中略〉 鉄樹即鳳尾蕉、一名海椶櫚、身蕉葉勁挺対出、䙰褷如鳳尾映日、中心一線、虚明無影、四時不凋、 ...
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動物部十八|魚下|海蛸
[p.1548] 本朝食鑑 十/華和異同 蛸 蛸、章魚一名章挙、〓魚、音佶、時珍曰、章魚生南海、形如烏賊而大、八尺、身上有肉、閩粤人多採鮮者薑醋食之、味如水母、韓退之所謂章挙馬甲柱、闘以恠自呈者也石距亦其類、身小足長、入塩焼食極美或疑薑醋食、味如水母、予〈○平野必大〉謂有何疑乎、章魚煮食則有美味、生食 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|水飯
[p.0372] 芸苑日渉 八 水飯水飯、古謂之餐、〈音孫、玉篇曰、水和飯也、康熙字典曰、按説文、餐或従水作飡、後人訛省作飡、又餐与餐別、餐従夕、俗訛為餐、孫奕示児編、字音之訛、有以餐為餐者、謂其読餐為孫也、〉此方人飯後必進湯、謂之飯湯、亦餐之遺意耳、礼記玉藻曰、君未覆手不敢餐、又雑記曰、少施氏食我 ...
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器用部五|飲食具五|甑
[p.0319] [p.0320] 和漢三才図会 三十一/庖厨具 甑〈音増〉 甑〈同〉 鬵〈音尋〉 和名古之岐 箄〈音閉〉 和名以比之太美 炊巾之岐奴乃 甑炊飯器、古史考雲、黄帝始造釜甑、火食道成矣、 本綱雲、北人用瓦甑、南人用木甑、夷人用竹甑、凡甑中気垢名陰膠、傅口舌瘡良、箄〈俗雲甑乃簧〉所以蔽甑底炊単布(しきぬの ...
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飲食部十三|飴|製法
[p.0876] [p.0877] 本朝食鑑 二榖 飴〈和名阿米、今亦同、〉♯集解、源順曰、米糵煎也、今有数種、水飴(○○)一名湿飴(しるあめ)、白飴(○○)、膠飴(○○)等、倶麦糵糯米所成也、其法用糯米春白者一升、多造者三四升、或一斗余亦準此、倶洗浄煮熟作軟飯、候略冷而要人虜之温為度、合麦糵粉一合冷湯八合拌均入桶如醴、過 ...
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器用部二|飲食具二|匙
[p.0109] [p.0110] 段注説文解字 八/上匕 〓、相与比叙也、〈比者密也、叙者次第也、以妣籀作〓、〓或作〓、秕或作〓等、求之則比亦可作〓也、此製字之本義、今則取飯器之義行、而本義廃矣、〉従反人、〈相与比叙之意也、卑履切、十五部、〉匕亦所〓用比取飯、〈〓者用也、用字衍、比当作匕、漢人曰匕、黍稷匕、 ...
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天部三|雹|名称
[p.0246] 揃注倭名類聚抄 一風雨 按、日本紀、散字訓安良久、稷雪降即迸散、故名阿良礼、〈◯中略〉按、説文、雹雨氷也、陸氏蓋依此、又按、釈名、雹跑也、其所中物皆摧折、如人所蹴跑也、陸佃埤雅、雹形似半珠、唐律釈文、春夏暴下如雞子者名曰雹、合諸書考之、雹夏月所降、今俗呼比也宇者是也、〈◯中略〉阿良礼 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|強飯
[p.0358] [p.0359] 芸苑日渉 八 蒸飯〈硬飯〉汲蒙周書曰、黄帝始蒸穀為飯、享穀為粥、初学記引春秋運斗枢曰、粟五変、以陽化生而為苗、秀為禾、三変而粲、謂之粟、四変入臼、米出甲、五変而蒸飯可食、蒸飯即炊飯也、以〓著甑底、入米安釜上、候略熟沃水再蒸、如今炊硬飯法、生熟随意、故杜詩曰、軟炊香飯縁老翁 ...
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植物部十三|草二|黍/名称
[p.0875] [p.0876] 黍稷稲粱弁 黍有黏不黏二種、黏者為朮、即黄米、又称黄糯、不黏者為黍、古所謂黍、今亦称黍、稷亦有黏不黏二種、黏者為粱、即黄梁也、不黏者為稷、即古所謂粟、後謂之小米、黍稷倶有黏不黏二種、猶稲有糯粳二種也、黍稷稲粱名称雖異、要之皆不過黏不黏二種耳、而粳独名称猶多、有因其形而名之 ...
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植物部十二|草一|穀
[p.0755] 書言字考節用集 十/数量 八穀(はつこく/○○)〈黍、稷、稲、〓、禾、麻、菽、麦、〉 ...
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地部二十七|長門国|地勢
[p.0703] 易林本節用集 下 長門、〈長州〉中、管六郡、東西二日半、南海、北山、魚鼈充、稷穀倍他国也、中々国也、 ...
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歳時部二|歳時総載下|雑節|社日
[p.0139] 日本歳時記 三二月 もろこしには社日とて、春秋に二度土の神お祭る事あり、土はよく万物お養ひ五穀お生ず、故に祭る、春は農事のよからん事おいのり、秋は其の恩徳お報ずる意となん、その日は、立春の後、第五の戊の日お春社とし、立秋の後、第五の戊の日お秋社とす、〈十干の中、戊己は土なり、故に春 ...
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飲食部十二|酢|種類製法
[p.0800] [p.0801] 本朝食鑑 二穀 酢〈和名須、今亦同〉、集解、酢諸州家々多造之、大抵可択水之善耳、自古以和泉酢(○○○)為上、今亦多造之、贈于四方粥于都市、以経三年已上者為勝、其色如濃酒、其味甘而甚酸、近代以相州中原成瀬氏(○○○○○○○)所造為第一、駿州吉原善徳寺(○○○○○○○)所造、同州田中市上(○○○○○○)所造 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|黍飯 粱飯
[p.0398] 延喜式 五十雑式 諸国釈奠式簋四〈座別二、外方内円謂之簋、其実黍飯、稷飯、〉 簠四〈座別二、外円内方謂之簠、其実稲飯、粱飯、〉 ...
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封禄部五|月料〈日料 給炭薪油 女官雑用料 併入〉|給米
[p.0191] 延喜式 三十五/大炊 親王已下月料 無品親王、内親王、妃、夫人、女御、〈日米各五升〉幼親王乳母、〈日二升〉乳母子各五斗、〈小月亦同、七歳以後停止、〉 賀茂斎内親王料、日米一斗、稷八合、 ...
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植物部十三|草二|黍利用
[p.0884] 延喜式 三十五/大炊 釈奠料〈春秋亦同〉稲米粱米各一升四合、〈並先聖先師二座料〉稷米六升六合、黍米七升七合、先聖先師九哲十一座料、親王以下月料賀茂斎内親王料、日米一斗、稷八合、 ...
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歳時部二|歳時総載下|雑節|社日
[p.0139] 暦林問答集 下 釈社第二十七 或問、社者何也、 答曰、尚書暦雲、社者歳之春秋可祀之社事、土地之主也、稷五穀之長也、二月八月之中気也、二月為春社、八月為秋社、百穀実而稼嗇成、報徳而祀之、故春社者、近於春分戊日、秋社近於秋分戊日也、各命民祭於土地、将攘悪気、其戊土也、故取其日祭也、 ...
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植物部十三|草二|黍/名称
[p.0875] 倭名類聚抄 十七/粟 丹黍 本草雲、丹黍一名赤黍、一名黄黍、〈音鼠、和名阿賀木々美、〉秬黍 本草雲、秬黍一名黒黍、〈秬音巨、和名久呂木々美(○○○○○)、〉朮(○) 爾雅注雲、朮〈音述〉黏粟也、本草雲、稷米一名朮、〈稷音子力反、和名木美乃毛智(○○○○○)、〉蘇敬注雲、一名穄、〈音祭〉一名黄米、 ...
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