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飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水: [p.0475] [p.0476] 榊葉集宝前以下供米一月所入用〈○中略〉後夜味噌水米壱石八斗〈日別六升〉府生大夫薬師堂味噌水米九斗〈仕丁四人中○中略〉文治四年十二月十八日乙卯、護国寺不断味噌水始之、毎朝七升、夏衆者中精六升、同十一月十八日己酉、山上味噌水始之、助参沙汰也、以上成清記、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0475_2130.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|雑載: [p.0424] 侍中群要四著大盤事〈式〉殿上食、雖似無定事、非無其度、如糖(○)〈○糖恐鐺誤〉飯(○)、餅、味噌水、芋之類所不用也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0424_1879.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水: [p.0475] 住吉大神宮諸神事次第正月七日〈○中略〉著座神館、横座総官、北座権官、氏人南北二行、下客殿南座、大海社司以下氏人、北座政所目代神官等著座、陪膳侍候、造合肴三種進之、一献、味曾水菓子御飯進之、総官前菓子、先於下客殿大海社司政所目代以下、各一種居也、下客殿未噌水居也、役送住江殿兵士、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0475_2126.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水: [p.0474] 侍中群要四著大盤事殿上食雖似無定事、非無其度、如糖飯餅味噌水(○○○)芋之類所不用也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0474_2121.html - [similar]

地部四十四|山下|駿河国/富士山: [p.0769] 皇代記孝霊五年、近江湖水始湛、富士山始出、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0769_3635.html - [similar]

地部四十八|湖〈沼附〉|近江国/琵琶湖: [p.1234] 皇代記孝霊五年、近江湖水始湛、富士山始出、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1234_5220.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|七十二候: [p.0136] [p.0137] 拾芥抄上本七十二候正月東風解凍蟄虫始振(うごく) 魚上(のぼる)氷獺祭魚鴻雁来(/かへる) 草木萌動二月桃始華倉庚(ひばり/うぐひす)鳴鷹化為鳩玄鳥至雷乃発(おこす)声始電(いなびかりす) 三月桐始華田鼠(うぐろもち)化為鴐(うづら/ぬかどり) 虹始見萍(うきくさ)始生鳴鳩払(う ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0136_964.html - [similar]

植物部二十七|苔蕨|木賊: [p.0869] 草木六部耕種法八/需葉木賊は砂真土の少しく湿気ある地に宜し、地の堅く実したるに宜からず、根お分植るには、秋分頃お時とす、既に活付たるの後は、魚洗水米泔水等時々澆(かけ)るときは、甚能く肥太繁生する者なり、毎年の早春旧葉お悉く刈採べし、茎葉新に生じて其色甚だ美なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0869_3869.htm... - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|飯湯: [p.0423] 料理調法集飯食之湯一飯おうつし取たる釜へ水お入、能煮かへらして出すべし、焼しほ少々入たるもよし、同一飯お常よりこわく焚て、能水にて洗、日に能干、いりて湯のたぎりたる中へ入れば、湯出候時、器の内に浮て有也、同一常の飯のこげお取、又よく焙りて入、湯お能煮立て出すなり、同一清水米、南 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0423_1873.html - [similar]

飲食部十|酒上|醸酒法: [p.0729] [p.0730] 本朝食鑑二穀酒集解、凡造酒者先宜択水、以流泉井泉最好者為上、渓川長流者次之、択水而後宜択米以五畿濃尾海西肥壌之米為勝、故和州南都造酒為第一、而摂州之伊丹、鴻池、池田、富田次之、其余諸州市民雖多造之、或水有強弱清濁、米有肥痩精粗、而酒味不佳、京師近于和摂、水米亦極好、然 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0729_3179.html - [similar]

植物部十五|草四|万年青: [p.1081] 草木育種下/葉或実視べきもの万年青(おもと)〈花鏡〉種類多し、長島雪山大名曙鍬形等猶多し、又なんきんおもとは、幅三四分長さ三寸ばかり花実なし、総て植る地は赤土に砂おまぜて植、油糟溝の水米泔水等澆てよし、陰地に植べし、或は雲おもとは毒あり、然ども鳥此実お食お見れば、格別の毒もあるま ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1081_4522.htm... - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 和漢三才図会五十一魚之用魚醢〈○中略〉南蛮漬法(○○○○) 醋酒等分一沸入焼塩少許盛甄以鮮魚肉〓入其中、経一昼夜味極美、復次加入亦佳、雖極暑五七日不鮾、以代膾〓良方也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3979.html - [similar]

植物部十四|草三|蘆: [p.0905] 倭訓栞前編二/阿あし〈◯中略〉葦は初めの義なりといへり、開避の初めまづ生じたるものは葦なり、よて此国お葦原中国といふなり、白き条あるお難波あしといふ、篳篥の簧には、津国鵜殿の葦お用うといへり、あしのほわた蘆の穂お衣の絮にするおいふ也、小窻清記に、製柳絮枕蘆花被以連床夜話すとみえ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0905_3655.htm... - [similar]

称量部二|量|雑升: [p.0095] 執行所抄上正月十五日春季日吉大宮大般若御読経七箇日事仏供僧供米九石五斗六升大津御厩地子五斗六升僧供承仕料九石請僧六口料〈口別一石五斗〉油壱升五合大津御厩地子〈○中略〉大津御厩沙汰人、以【K二】御所斗【K一】(○○○)可【K二】下行【K一】之由下知之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0095_385.html - [similar]

方技部十三|医術四|養生: [p.1005] 格物余話古人之用薬治病、惟用一薬、或用二三味、品数不多、故治病専一有功、病去則捨薬不用、唯穀肉菜果保養之而已矣、是於摂生之理為得宜、夫薬物皆是偏勝之気、雖参茋朮甘、無病則不可用、況其余麁糲剛烈之物乎、後世用薬品数多、毎至十五六味、攻補兼用、寒温雑施、故薬力不専、治病少効、少効則 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1005_3040.html - [similar]

方技部八|観相〈地相　墓相　家相　剣相　夢占　字占　墨色　判占　併入〉|観相例: [p.0567] 懐風藻淡海朝大友皇子二首皇太子者、淡海帝之長子也、魁岸奇偉、風範弘深、眼中精耀、顧盻輝燁、唐使劉徳高見而異曰、此皇子、風骨不似世間人(○○○○○○○)、実非此国之分、〈○中略〉大津皇子四首皇子者、浄御原帝之長子也、状貌魁梧、器宇峻遠、幼年好学、博覧而能属文、及壮愛武、多力而能擊剣、性頗放 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0567_1742.html - [similar]

人部十|性情下〈夢　〉〓|正夢/虚夢: [p.0791] 懐風藻淡海朝大友皇子二首皇太子者淡海帝之長子也、魁岸奇偉、風範弘深、眼中精耀顧盻輝燁、唐使劉徳高見而異曰、此皇子風骨不似世間人、実非此国之分、嘗夜夢、天中洞啓、朱衣老翁、捧日而至、檠授皇子、忽有人、従腋底出来、便奪将去、覚而驚異、具語藤原内大臣、歎曰、恐聖朝万歳之後、有巨滑間釁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0791_4748.html - [similar]

姓名部十|名下|相撲名: [p.0812] 相撲今昔物語八近世当時名高相撲大木戸団右衛門〈元禄年中○中略〉南国梶之助〈元禄年中○中略〉谷風梶之助〈享保年中○中略〉釈迦岳雲右衛門〈明和年中○中略〉小野川喜三郎〈天明年中○中略〉鷲け浜音右衛門〈○中略〉鬼面山谷五郎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0812_3978.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|献上: [p.0764] 憲教類典一の二十一西丸慶安三〈庚〉寅年九月廿二日諸大名御祝儀献上之御書立〈◯中略〉一如年始三千石以上、太刀目録に而御礼可申上候事、一総領二番目三番目迄之子息、例年歳始之御礼申上候衆者、太刀目録にて御礼可有之事、〈◯中略〉九月廿二日 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0764_3448.html - [similar]

封禄部二|賜封〈増封　賜国　併入〉|制度: [p.0061] 令義解四/禄凡寺不在食封之例、若以別勅権封者不拘此令、〈権謂五年以下、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0061_209.html - [similar]

姓名部十|名下|女子名: [p.0794] 源平盛衰記三十五巴関東下向事成清、あれは木曾〈○義仲〉の御乳母に、中三権頭が娘、巴(○)卜雲女也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0794_3904.html - [similar]

地部十一|武蔵国上|榛沢郡: [p.0858] [p.0859] 新編武蔵風土記稿二百三十榛沢郡総説榛沢郡は、国の北にあり、江戸より西北の方、郡界まで行程十八里、和名抄に、榛沢お訓じて波牟佐波と註す、〈〇中略〉榛沢郷より起りしなるべし、相伝ふ、古榛沢村の辺大なる沢あり、其左右に榛の木立りし由、今も其辺榛の大木許多ある類、土地榛に宜き ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0858_3637.html - [similar]

人部二十一|勇〈膂力　怯懦　併入〉|勇例: [p.0106] [p.0107] 源平盛衰記三十五巴関東下向事畠山、半沢六郎お招て、如何に成清、重忠十七の年、小坪の軍に会初て、度々の戦に合たれども、是程軍立のけはしき事に不合、木曾の内には今井、樋口、楯、根井、此等こそ四天王と聞しに、是は今井、樋口にもなし、さて何なる者やらんと問ければ、成清あれは木 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0106_297.html - [similar]

帝王部二十三|皇太子下〈皇太子妃併入〉|欲為太子而相争: [p.1371] [p.1372] 績日本紀二十称徳天平寳字元年四月辛巳、天皇召群臣問曰、当立誰王以為皇嗣、右大臣藤原朝臣豊成、中務卿藤原朝臣永手等言曰、道祖王兄塩焼王可立也、摂津大夫文室真人珍努、左大弁大伴宿禰古麻呂等言曰、池田王可立也、大納言藤原朝臣仲麻呂言曰、知臣者莫若君、知子者莫若父、唯奉天意所 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1371_5312.html - [similar]

歳時部十|年始祝二|武臣参賀: [p.0669] 正宝事録三寛文五〈乙〉巳年覚一明三日、御城様へ御年頭之御礼に上り申候衆中、勿論致月代お、上下お著し、明三日明六つ前に、進物持参仕、追手大腰掛け迄可被相詰候、猶毎年出不申衆者、堅無用たるべし、少も違背有間敷候、以上、巳正月二日町年寄三人附録、寛文十一年迄、同御文言にて有之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0669_3203.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|味噌直: [p.0866] 天保十三年物価書上上一極上味噌〈是迄売直段、金壱両に付目方三拾三貫目、銭百文に付同四百六拾目、引下直段、金壱両に付目方三拾四貫五百目、餞百文に付同五百三拾目、〉♯一上味噌〈是迄売直段、金壱両に付目方三拾八貫目、餞百文に付同五百四拾目、引下直段、金壱両に付目方三拾九貫目、餞百文 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0866_3650.html - [similar]

地部四|大和国|村里/名邑: [p.0297] 榊葉の日記ならの京春日の里、さほのわたりにしるよしして、とし経たる翁侍り、〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0297_1519.html - [similar]

動物部二十|介下|蠣: [p.1692] 千載和歌集十八/物名かきのから(○○○○○) 大弐三位榊葉は紅葉もせじお神がきのから紅に見えわたるかな ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1692_7417.html - [similar]

姓名部十|名下|女子名: [p.0777] 古老口実伝一神職氏人召仕従女之名字〈爾〉、榊葉、木綿志手、有怖事也、仍代々禁制之、件両名者、斎宮女嬬之定名也、是神代古風伝也、故神職人一切禁之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0777_3810.html - [similar]

植物部四|木三|槲: [p.0190] [p.0191] 古事記伝三十六御綱柏(みつなかしは)、造酒司式大嘗祭供奉料に、三津野柏(みつのかしは)二十把、〈日八把〉長女(ながめ)柏四十八把〈日十六把〉とあり、〈二十把は二十四把なるべし、四字脱たるなり、〉同東宮料にも如此あり、大嘗祭式に、酒柏の事所々見えたり、大神宮儀式帳六月祭条に、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0190_758.html - [similar]

遊戯部六|聞香|合香: [p.0322] [p.0323] 六種薫物合夏衣〈一〉沈〈四両〉〈二〉丁子〈二両〉〈三〉甲香〈一両二分〉〈四〉薫陸〈一分〉〈五〉白檀〈一両〉〈六〉麝香〈二分〉仙人〈一〉沈〈四両〉〈二〉丁子〈二両〉〈三〉甲香〈一両二分〉〈四〉甘松〈一分〉〈五〉白檀〈一両三分〉〈六〉柏木〈一分いに分〉いさり舟 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0322_1274.html - [similar]

称量部二|量|容量偽名: [p.0073] 東大寺大仏殿御常灯料田畠記録田数所当等事一段小〈伊賀字井口(くち)〉本地子一石作権次郎〈伊賀八合(○○○○)、歳末浅合、〈五合〉所当内三斗七升三合、学生供方へ出【Kれ】之、〉在【K二】伊賀国名張郡夏見条【K一】〈○中略〉一段〈伊賀字せまそい〉本地子三斗四升作慶妙房〈伊賀八合、歳末白米二 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0073_298.html - [similar]

地部十|相模国|郷: [p.0770] 集古文書四十二寄附状建久二年寄進状〈相模国鶴岡香象院蔵〉奉寄鶴岡八幡宮寺吾重法印供米相模国村岡郷内并富塚郷(○○○)内田畠屋敷合七町伍反者右為長日不断本地供料、所寄進之状如件、建久二年十一月廿二日花押〈◯源頼朝〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0770_3408.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以用法為名: [p.0038] 大鏡三/太政大臣実頼小野の宮のしん殿の〈○中略〉たつみの方に、三間四面の御堂たてられて、めぐり廊はみな供僧の坊にせられたり、〈○中略〉御堂とは金色仏おほくおはします、供米卅石ぢやうき(○○○○)ごとにおかれてたゆる事なし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0038_220.html - [similar]

称量部二|量|神社升: [p.0089] 外宮子良館祭奠式下六月例十一日米三升〈号【K二】塩米【K一】、以【K二】当館黒升【K一】量【Kれ】之、〉十二月例晦日従【K二】御母良【K一】受取米如【Kれ】左〈○中略〉散供米一旬分、黒升一升宛、〈以【K二】当館黒升【K一】量【Kれ】之、一月分三升取【Kれ】之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syoryobu/syor_1_0089_360.html - [similar]

天部四|風|旋風: [p.0260] 古今著聞集十一画図鳥羽僧正は、近き世にはならびなき絵書也、法勝寺金堂の扉の絵書たる人也、いつの程の事にか、供米の不法の事有ける時、絵にかヽれける、辻風(○○)の吹たるに、米の俵おおほく吹上たるが、塵灰のごとくに空にあがるお、大童子法師原はしりより、取とヾめんとしたるお、さまざまにお ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0260_1553.html - [similar]

地部十|相模国|郷: [p.0771] 杉浦文書永福寺薬師当供僧等代承成与相模国飯田郷(○○○)地頭等相論条々供米収納斗事右訴陳之趣、子細雖多、所詮承成則当郷所当米、毎年百八十石也、以当国本斗令収納之処、正嘉二年以後、地頭令減少収納斗之由申之、地頭亦為清左衛門尉満定之奉行、被定下収納斗之間、供僧所加判形也、非本斗之旨陳之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0771_3413.html - [similar]

方技部八|観相〈地相　墓相　家相　剣相　夢占　字占　墨色　判占　併入〉|観相書: [p.0583] 漢書三十芸文山海経十三篇、国朝七巻、宮宅地形二十巻、相人二十四巻相宝剣刀二十巻、相六畜三十八巻、右形法六家百二十二巻 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0583_1788.html - [similar]

地部四十四|山下|大和国/吉野山: [p.0757] 和漢三才図会七十三大和吉野郡吉野山一名金峯山(○○○)、〈又名国冉山◯中略〉本朝七高山之内、其土皆黄金也、因称金御岳、〈◯中略〉凡南北山深遠未知里程、東西不過三里、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0757_3577.html - [similar]

歳時部二十|豊凶|救荒食品: [p.1477] [p.1478] 西遊記続編三飢饉近年打つヾき五穀凶作なりし上、天明二年寅の秋は、四国九州の辺境飢饉して、人民の難渋いふばかりなし、余〈◯橘南谿〉などが旅行も、道路盗賊の恐れありて、冬深き頃などは、所々逗留して用心せり、さて春になりても、諸国とも米穀ます〳〵高直に成り、余など途中白米一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1477_6299.html - [similar]

帝王部二十|皇后下〈皇太后、太皇太后、皇太夫人、女院、准母、准三宮、併入〉|待遇: [p.1189] 百一録享保五年二月十一日、女院御所崩御、市中(○○)禁(○)音楽(○○)、廃朝七け日(○○○○○)、春秋四十一齢、依御疱瘡也、預有院号、号承秋門院、有栖川幸仁親王姫宮、〈◯幸子女王〉東山院皇后、伝奏坊城亜相、奉行日野西、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1189_4570.html - [similar]

地部四十四|山下|比良山: [p.0806] 近江名所図会三比良山(ひらやま)、〈小松山ともいふ、俗に比良がたけ、〉日本紀斉明天皇紀に、平山と書たるは、すなはち是なり、竪八町計あり、山上に樹木なし、本朝七高山の内、雪は常盤にあり、〈新古今〉花さそふひらの嵐やさむからんまのヽ浦人ころもうつなり〈千載〉桜ばなひらの山風吹までに ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0806_3732.html - [similar]

動物部二|獣二|伯楽: [p.0131] 壒囊抄七馬薬師(くすし)お伯楽と雲何ぞ、文字如何に、伯楽と書く是古人の名也昔漢朝七雄戦国の時の馬相人也、故に日本にも馬医師お伯楽と雲也、又伯楽は元より星名也、此星典天馬、仍相馬者伯楽と雲、傍故へある也、俗にはくらくと雲、和げて雲心にや、又雲誤る歟、文選には張里おむまくすしとよめり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0131_483.html - [similar]

地部十一|武蔵国上|村里/名邑: [p.0902] [p.0903] 新編武蔵風土記稿一百十多磨郡大久野村佐久間宗兵衛〈（中略）古文書お蔵す、其文左にのする、〇中略〉覚野辺(○○) 雨間(○○) 牛沼(○○) 代継(○○) 淵上(○○) 引田(○○) 山田(○○) 網代(○○) 伊奈(○○) 横沢(○○) 立谷(○○) 高尾(○○) 留原(○○) 小和田(○○○) 五日市(○○○) 中野(○○) 戸倉(○○) 乙津(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0902_3789.html - [similar]

地部四十四|山下|伊吹山: [p.0807] [p.0808] 淡海温故録三坂田郡伊布貴伊富貴共伊吹共、又胆吹共書と雲へり、此山は、本朝七高山の中の一つ也、往古神代に、当山には天照大神御遊覧の時、大宝剣お此山に落させ給ふ、然処出雲国にて、素戔烏命八岐の大蛇の尾より、其剣お取出し給ふ、大蛇は伊吹大明神也と雲雲、其後日本武尊、此山の麓 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0807_3741.html - [similar]

人部二|親戚上|後妻: [p.0158] 台記康治二年十一月七日己未、進士宗広妾、〈名児〉、上成打(○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0158_903.html - [similar]

姓名部十|名下|女子名: [p.0794] 台記康治二年十一月七日己未、進士宗広妾、〈名児〉上成打(うはなりうち)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0794_3900.html - [similar]

姓名部三|姓氏下|賜加婆禰不賜氏: [p.0202] 三代実録九清和貞観六年八月八日壬戌、讃岐国多度郡人美作掾従六位下泰子上成、弟無位泰子禰成等三人、賜姓忌寸(○○)、本系出自秦始皇帝也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0202_1255.html - [similar]

地部十八|下野国|風俗: [p.0064] 人国記下野国下野国の風俗、多くは気質に清之内之濁お得たる人多して、其清濁流通する事なく、而邪気甚く、傍若無人に而、常に業とする事、辻切強盗の類にて少も恥る事なく、欲心有てつれなく、而も悪お知て直なる事お不用、如形風俗悪し、然ども其気の強き事は、上方の国五け国、七け国合たるよりは ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0064_302.html - [similar]

帝王部八|即位下|用途: [p.0409] 平戸記仁治三年二月十二日甲子、御即位〈◯後嵯峨〉篇目三箇条〈◯三箇条とは、日時、奉幣、褰帳女王なり、〉事了、次被告前内府、〈直衣〉即自御所方出来加座首、公事用途事可有議定雲々、自左大弁申上、人々申状凡不分明、又不能委記、大旨上成功之功程、又可為諸国勤之由被申也、事不一揆之上、人々 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0409_1574.html - [similar]

地部七|尾張国|風俗: [p.0534] [p.0535] 人国記尾張国尾張国之風俗は、進走之気強く而、善お見れば善に進み、悪に成れば悪にそみ、我が親き者之善き事少しあれば、大分に能き様に雲成、悪き事あれども夫お異見お加へ、後来之過ちなき様にと有志なくて、共に推し隠して人之非お揚て、夫が悪よりは軽きなどヽ談ずるのみにて、邪智我 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0534_2651.html - [similar]

地部三十|筑後国|国産/貢献: [p.0980] [p.0981] 筑後地鑑上北筑一筑後十郡、土宜之所産者、并名物、御井郡三町鯉魚、国分切麪、北野牛蒡、〈其長者及三尺〉此二種者為九州名物、同所紅花、小森野大根、〈小而長者似牛蒡〉宜香物、又宜円于、雖尾張大根不劣、蜷川大根、其大囲尺余、長又二尺余、其近里数家邑、皆孟春出蕪菁、宜苴菜、仲夏 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0980_4229.html - [similar]

歳時部十五|御事|十二月御事: [p.1059] 日次紀事十二十二月十三日、事始日、〈今日、正月万事之経営始修之、俗是謂事始日、正月所用之物亦多買之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1059_4520.html - [similar]

植物部二十四|草十三|瓜利用: [p.0617] [p.0618] 延喜式三十九/内膳供奉雑菜日別一斗、〈◯中略〉生瓜卅顆、〈准三升、自五月迄八月所進、〉五月五日、山科園進(○)早瓜一捧(○○○○)、〈若不実者、献花根、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0617_2698.htm... - [similar]

封禄部八|知行|新知: [p.0384] [p.0385] 藩翰譜三/久松松平越中守源定綱は隠岐守定勝の三男なり、〈○中略〉九年〈○慶長〉始て下総国山川の地下し賜ひ、〈五千石〉十年叙爵し、〈○中略〉十五年七月所領の地倍し賜る、〈一万石〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0384_1244.html - [similar]

封禄部五|要劇料　百度食　給食　併入|百度食: [p.0215] 延喜式三十五/大炊松尾祭料米二石九斗二升八合、〈一石四斗二升八合、机六前、折櫃卌五合、大笥卌三合、裹飯百廿口料、一石五斗百度料、〉飯椀五十一口、〈○中略〉出納官物諸司百度料、一月所受米六斛、〈五位已下六合、史生四合、〉用尽之日、先進前帳勘勾、然後更請.如有所残者、廻充後料、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0215_787.html - [similar]

天部三|雪|降雪: [p.0207] [p.0208] 万葉集十九十一日、〈◯天平勝宝五年正月〉大雪落積尺有二寸、因述拙懐歌三首、大宮能おほみやの、内爾毛外爾毛うちにもとにも、米都良之久(めづらしく)、布礼留大雪ふれるおほゆき、莫踏禰乎之なふみそ子おし、〈◯中略〉此巻中不称作者名字、徒録年月所処縁起 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0207_1317.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水: [p.0472] 倭訓栞後編十六美みそうづ著聞集にみゆ、味醤水の義にて、今いふ雑炊にや、砂石集に、よひ〳〵にもちひみそうづいとなみてといふ連歌あり、みそうがゆといふも味噌粥なるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0472_2116.html - [similar]

封禄部四|節禄〈臨時賜禄物　併入〉|正月元日: [p.0180] 延喜式四十/采女凡正月三節、采部三人、各給紺調布衫一領、〈五月節亦同、七月廿五日九月九日通用、〉月粮白米九斗、〈入別日一升〉塩九合、〈人別日一〓〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0180_692.html - [similar]

飲食部二|料理上|名称: [p.0074] 延喜式三十三大膳年料索餅料、小麦卅石、〈御并中宮料各十五斛〉粉米九斛、〈同料各四斛五斗〉紀伊塩二斛七斗、〈○中略〉右従十一月一日、迄来年十月卅日供御料、女孺率女丁向内膳司、与司料理日別供之、但齏内膳儲備、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0074_305.html - [similar]

飲食部十|酒上|味醂酒: [p.0705] 日本山海名産図会一味醂酎焼酎十石に糯白米九石弐斗、米麹弐石八斗お桶壱本に醸す、翌日械お加え、四日目五日目と七度計拌きて、春なれば、二十五日程お期とすなり、昔は七日目に拌たるなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0705_3114.html - [similar]

植物部十二|草一|米品: [p.0816] 延喜式十五/内蔵雑染藍染綾一百匹、〈◯中略〉白米九斛六斗、〈命婦以下料〉黒米七斛二斗、〈仕丁料〉雑作手卅三人造御櫛手二人、〈◯中略〉冬日黒米二升、仕丁五十一人、日米二升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0816_3202.htm... - [similar]

帝王部二十一|夫人|賜賻贈位: [p.1227] 続日本紀二十四淳仁天平宝字六年十月己未、夫人正三位県犬養宿禰広刀自薨、賻絁百匹、糸三百句、布三百端、米九十石、夫人者讃岐守従五位下唐之女也、聖武皇帝儲弐之日、納夫人生安積親王、年未弱冠、天平十三〈◯三当作六〉年薨、又生井上内親王、不破内親王、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1227_4800.html - [similar]

飲食部十|酒上|味醂酒: [p.0706] 柳庵雑筆三南都般若寺の古牒に、慶長七年三月十三日、厨事下行、〈○中略〉みりん酒三升〈代百九十五文〉とあり、〈○中略〉みりん酒三升百九十五文は、米九升余の代なり、然ればみりん酒一升米三升余に当る、今にてもみりん酒の価米三升余に当れり、慶長七年より弘化二年まで、二百四十四年の久しきお ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0706_3119.html - [similar]

人部三十|蝦夷〈佐伯併入〉|反乱/征討: [p.0721] 日本後紀十二/桓武延暦廿三年正月乙未、運武蔵、上総、下総、常陸、上野、下野、陸奥等国糒一万四千三百十五斛、米九千六百八十五斛、於陸奥国小田郡中山柵、為征蝦夷、甲辰、刑部卿陸奥出羽按察使従三位坂上大宿禰田村麻呂為征夷大将軍、正五位下百済王教雲、従五位下佐伯宿禰社屋、従五位下道島宿 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0721_1844.html - [similar]

地部二十一|越前国|郷: [p.0240] [p.0241] 東大寺小櫃文書下東大寺越前国庄庄券〈道守、鴫野、栗川、子見、溝江、幡生庄等、庄解、郡解、〉天平神護二三上家郷(○○○)戸主野於斐多戸口秦前多麿解申請墾田直事合八段八十二歩直稲二百卌四束八把西北一条十一上味岡里五味岡田五段百九十六歩六味岡田二段二百卌六歩右、件田直稲 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0240_934.html - [similar]

地部二十九|伊予国|温泉郡: [p.0872] 続日本紀二十九称徳神護景雲三年四月壬寅、伊予国温泉郡人正八位上味酒部稲依等三人賜姓平郡味酒臣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0872_3791.html - [similar]

姓名部二|姓氏中|姓帯部字: [p.0139] 続日本紀二十九/称徳神護景雲三年四月壬寅、伊予国温泉郡人正八位上味酒部(○)稲依等三人、賜姓平群味酒臣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0139_841.html - [similar]

植物部十七|草六|蕪菁産地: [p.0060] 浪花の風蕪は天王寺辺、素より名物なれども、京都東山の蕪の如き大なるものはなし、其上味ひも美とするに足らず、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0060_311.html - [similar]

動物部十三|虫上|蝦蟇事蹟: [p.1073] 日本書紀十/応神十九年十月戊戌朔、幸吉野宮、時国樔人来朝之〈○中略〉夫国樔者、其為人甚淳朴也、毎取山菓食、亦煮蝦蟇為上味、名曰毛弥(もみ/○○)、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1073_4414.html - [similar]

地部二十一|越前国|郷: [p.0240] 東大寺小櫃文書下足羽郡司解申伏弁人事道守男食〈部下草原郷(○○○)戸主〉合田伍段弐伯漆拾弐歩〈西北一条十一上味廾〉右人申雲、件田所奏如寺図、伏弁件者、郡依申状、収伏弁手実状申上、謹解、伏弁道守男食〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0240_933.html - [similar]

動物部九|鳥二|鴨/名称: [p.0586] 倭訓栞前編六/加かも〈○中略〉〓鴨の属およむは実は野鴨也、歌に山かけの鴨とよむは、雁の如く遠き国へはわたらず、夏山のかけお求め、凉しき水に隠れ居る故也、上品青首と称するものあり、史記楚世家注に出たり、詩疏にも綠頭者為上味と見えたり、小〓お万葉集におかもとよめり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0586_2150.html - [similar]

器用部二十一|灯火具下|炭種類: [p.0346] [p.0347] 続修東大寺正倉院文書後集四十四荒炭二石一石正月中請一石二月中請用尽経師等硯温料〈○中略〉以前、起去正月一日尽今月卅日請用雑物並残等、注顕如件、以解、宝亀二年三月卅日散位少位上味酒広成少鎮大法師散位正六位上上村主馬養別当大判官外従五位上美努連法師奉栄 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0346_1811.html - [similar]

飲食部十|酒上|味醂酒: [p.0706] 天保十三年物価書上上酒酢醤油直段書上一極上味淋酒弐拾樽に付金弐拾弐両弐分〈壱樽に付金壱両弐朱、三つ割代金壱分弐朱、壱升に付代弐百五拾文、引下壱升に付代弐百四十四文、壱合に付代弐拾六文、引下壱合に付代弐拾五文○中略〉右者此度銭相場御定被仰渡御座候に付、右釣合お以、右之通直段引下 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0706_3120.html - [similar]

動物部十一|鳥四|鸚鵡/名称: [p.0890] 重修本草綱目啓蒙三十三/林禽鸚鵡あうむ〈通名○中略〉此鳥海南の産にして、北方には産せず、和産なし、故に通名なり、禽舗にてばたんと呼ぶ、今は舶来多くして、毎毎観場に出す、白鸚鵡は形大にして雌雞の如く、全身白色なり、塒に立こと鷹の如し、其頭大に觜も巨大にして短く、長闊一般なり、上味 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0890_3524.html - [similar]

姓名部三|姓氏下|改姓: [p.0243] 三代実録五/清和貞観三年九月廿六日丁酉、左京人大内記従七位上味酒首文雄、山城少目従八位下味酒首文主、文章生無位味酒首文宗等三人、並賜巨勢朝臣、先是左京権亮従五位下巨勢朝臣河内等奏言、文雄欵称、先祖出自武内宿禰大臣也、大臣第五男、巨勢男韓宿禰、是巨勢朝臣之祖、第三男平群木兎宿禰、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0243_1537.html - [similar]

飲食部九|菓子|饅頭: [p.0638] [p.0639] 雲萍雑志一京にて大仏の餅饅頭(○○○○○○)流行し、こゝかしこにて商ふうちに、四条畷にこの饅頭お粥げる、近江上味といふものあり、或時店先へ乞食来りて、饅頭お十ばかり売りて給はれといふに、主人いで来て、非人には商ひせずと雲ふ、乞食のいへるは、我等とても同じ人なり、銭おもて買ふに ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0638_2815.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0794] 梅園日記四卯酒大鏡雲、〈○本文略〉ばうすお一本には卯酒と書り、後夜は、雲図抄裏書に、後夜自子之刻、至丑二刻半とあり、されば夜中より、卯の時まで飲む酒の意と聞えたり、然れども、卯酒は夜中より飲む事にあらず、朗詠集私注に、卯時飲酒謂之卯酒とある説是なり、白居易が詩に多き語なり、中州 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0794_3363.html - [similar]

歳時部一|歳時総載上|時|夜: [p.0096] 書言字考節用集二時候後夜(ごや)〈寅刻〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0096_824.html - [similar]

動物部十一|鳥四|仏法僧鳥/慈悲心鳥/実心鳥: [p.0847] 性霊集十後夜聞仏法僧鳥(○○○○) 閑林独坐草堂暁、三寳之声聞一鳥、一鳥有声人有心、声心雲水倶了々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0847_3341.html - [similar]

歳時部一|歳時総載上|時|夜: [p.0096] 雲図抄裏書御仏名次第亥一刻打鐘、仰御導師等、〈初夜御導師、自亥二刻至子二刻、後夜御導師、自子三刻至丑四刻、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0096_822.html - [similar]

歳時部一|歳時総載上|時|夜: [p.0096] 玉葉和歌集十八雑後夜(○○)のおこなひし侍らむとて、手あらひにまかりたるに、〈◯中略〉高弁上人、〈◯歌略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0096_825.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0794] 大鏡五太政大臣兼通この殿〈○兼通〉には、後夜にめすばうす(○○○)の御さかなには、たゞ今ころしたるきじおぞまいらせおけるに、もてまいりあふべきならねば、よひよりぞまうけておかれける、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0794_3362.html - [similar]

動物部十|鳥三|雉事蹟: [p.0709] [p.0710] 大鏡五/太政大臣兼通この殿〈○藤原兼通〉には、後夜にめすばうすの御さかなには、たゞ今ころしだる雉子おぞまいらせけるに、もてまいりあふべきならねば、よひよりぞまうけておかれけるなりとおのぬしの、まだ六位にて、はじめてまいらるゝ夜、御くつびつのもとにいられたりければ、ひつの ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0709_2719.html - [similar]

人部四|身体一|あたま: [p.0319] 揃注倭名類聚抄二/頭面隋書雲針灸経一巻、釈僧匡、又雲、針灸経一巻、丕著撰人名氏、唐書雲、責帝針灸経十二巻、今並無伝本、不知源君所引何氏書、而本書所引針灸経、与針灸甲乙経、其文多同、唯此及病類陰頽条所引文無載、医心方雲顖会一穴、一名天窻、在上星後一寸半陥者中、不薯出典、蓋亦引針灸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0319_1749.html - [similar]

人部六|身体三|大腸: [p.0494] 揃注倭名類聚抄三/臓腑医心方同訓、胴腸亦同訓〈○中略〉按素問霊蘭秘典論、胆者中正之官、脾胃者倉廩之官、大腸者伝道之官、小腸者受盛之官、三焦者決涜之官、膀胱者州都之官、難経三十五難経雲、小腸者受盛之府也、大腸者伝写行道之府也、胆者清浄之府也、胃者水穀之府也、膀胱者津液之府也、霊枢本 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0494_3046.html - [similar]

人部四|身体一|骨: [p.0299] [p.0300] 揃注倭名類聚抄二/身体今本玉篇、骨古忽切、属見母、忽呼没切、属暁母、其音不同、広韻亦与今本玉篇同、此以忽音骨恐非、〈○中略〉今本玉篇引説文曰、肉之覈也、按説文又雲、従和有肉、釈名、骨滑也、骨堅而滑也、王念孫曰、骨之言覈也、又按説文、核蛮夷以木皮為篋、状如奩尊、又雲、覈実 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0299_1600.html - [similar]

植物部十五|草四|蒜初見: [p.1046] 古事記中/景行倭建命〈◯中略〉亦平和山河荒神等而、還上幸時、到足柄之坂本、於食御粮処、其坂神、化白鹿而来立、爾即以其咋遺之蒜(○)片端、待打者中其目、乃打殺也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1046_4340.htm... - [similar]

帝王部三|神器下〈昼御座御剣　大刀契附〉|神璽筥: [p.0150] [p.0150] [p.0150] [p.0150] 花園院御記角如円別刻歟几帳面前方壺有之以緒融之令結壺に者有筥一者有蓋、〈有蓋者中壺也〉後方有鎰有に入壺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0150_753.html - [similar]

地部三|山城国|郷: [p.0236] 山城名勝志十八久世郡那羅郷〈◯中略〉古文書雲、〈売渡進作手畠新立券文事〉合壱段者〈在奈良郷〉右件畠、元者中原氏二女之相伝私領也、〈◯中略〉但領家者賀茂御領、地子物芋伍升、追年無解怠可弁進、文永六年六月十七日〈売人中原氏女嫡男紀〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0236_1173.html - [similar]

地部四十|渡|摂津国/江口神崎渡: [p.0420] [p.0421] 信長公記三元亀元年九月廿三日、野田福島御引払、和田伊賀守、柴田修理亮両人、殿に被仰付、路次者中島より江口通御越也、彼江口と申川は、淀宇治川の流にて、大河脹下り、滝鳴つて、冷じき様体也、総而昔年より舟渡しにて候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0420_2075.html - [similar]

地部四十四|林〈杣併入森附〉|山林盗伐: [p.0909] 地方凡例録二森林之事付〈◯中略〉御林木盗伐致したる者御仕置之事〈◯中略〉一御林木盗伐いたしたる者、古来は死罪、又は其仕形に寄、獄門にも被行たる処、享保の頃より一等軽く相成、申合盗伐致したる頭取は重追放、頭取に続たる者中追放、同類過料に相成、近例有之なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0909_4009.html - [similar]

地部四十二|関|手形: [p.0636] 柳営秘鑑四関所手形之内相改覚一髪切〈是者髪之長短によらず、不残そろひ切候は髪切也、煩ぬけ髪はへ揃はず、少切候様に相見、又者中はさみ、出来物之上などはさみ候は、髪切にては無之候間、向後不及改之、〉右之通、髪切之一け条今度相改候条、来月朔日之日附手形より、此書面お用可改之、其外 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0636_3112.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0854] 本朝食鑑に榖味噌♯集解、味噌者、本邦毎日所用之汁也、用黄白大豆而造之、其法用好大豆最肥大者、浸水一夜、取出煮熟、要不取其豆之粘汁、若取則味不美、粘汁俗称豆飴、惟釜中可煮乾爾、待其豆之煮熟変作赤黄、而搗臼者数千杵令如泥、攤干板上令略乾、夏月乾之半日、冬月不可乾之、別用精白米麹好白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0854_3586.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|雑載: [p.0867] [p.0868] 燕石雑志四関東方言♯昔よりいふ諺は、今に遺れるもおほかり、〈○中略〉ふるき諺の遺れるお二つ三つ左に記す、〈○中略〉狼狽する事お味噌おつけるといふ、これは太平記巻の三十五に見えたり、桃井直常敗軍の段に、当時の人の落首なりとて、唐橋や塩の小路の焼しこそ桃井殿は鬼味噌おすれ、と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0867_3658.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0855] 芸苑日渉八味噌♯味噌即豆醤也、此方人平常所食者、法大豆一斗煮熟舂千杵、入麹一斗塩三升、拌再舂、岡蔵凡七十五日、臨用和水擂為〓、煮魚鳥蔬菜、按味噌或作味醤、見三代実録、和名類聚抄曰、楊氏漢語抄雲、高麗醤美蘇、〈弁色立成同、〉熙按、味噌之法、蓋伝自高麗、故又有高麗醤(○○○)之名、味噌乃 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0855_3587.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|味噌商: [p.0864] 守貞漫稿六生業味噌屋♯店にて売は三都ともに在之、担ひ巡る売は定扮なし、浅き箱三五重に納む、此賈京坂のみにて未江戸に見ず、価十二文十六文廿四文卅二文四十八文百文許、以上お数箇籜に裹み箱に納め巡る、蓋嘗味噌等とは別賈にして唯汁製の味噌のみお売る、京坂は糀みそにし食之、特に麹多きお料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0864_3645.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|味噌商: [p.0864] [p.0865] 守貞漫稿後集一食類味醤〈○図略〉味噌屋招牌(○○)也、京坂今も有之江戸に無之、唯南伝馬町の味噌や元結と雲、元結招牌に此形お用ふ、昔は味噌賈にてありしならん、是には此図と上下お逆にす、雷盆の味噌お取る具の形也、此具号てせつかひと雲、又うぐひすは形お以て号く、女詞也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0864_3646.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0859] 雍州府志六土産法論味噌在柳馬場五条、洛下唯一家也、倭俗末醤謂味噌、凡製法論味噌法、黒豆煮之、砕而作豆豉、南都所製、布巾搾之、取汁為煮物之料、是謂伊呂、採其汁者、乾燥而不堪食之、洛下製造不取汁、故滑潤而味美、相伝南都元興寺小塔院僧正護命始製之、講問時為衆僧半斎之添菜、故号法論味 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0859_3608.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|種類: [p.0856] 三省録後編二飲食酒井讃岐守忠勝君御側に被召仕し、福島雲南といふ小坊主は、御厩中間小頭の子なりしが、毎度今朝の飯の菜は何なるぞと尋給ふ、折節は彼が手の内に鰹節幾節、または何程と御自筆にかゝせられ、是お証拠として、台所役人に貰候へと仰られしことありしとなり、或時今朝は何ぞ菜ありたる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0856_3595.html - [similar]

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