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飲食部七|麪〈麩　併入〉|干饂飩: [p.0500] 江戸町中喰物重宝記干うんどん協(下谷佐久間町)屋辰右衛門〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0500_2283.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|索麪名物: [p.0511] 江戸町中喰物重宝記晒平麺美濃(糀町六丁目北側)屋金助ゆでよふの事ゆでゆ沢山にして、ゆたち候処へ入れ、二ふきゆで、水の中へとりよろしく候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0511_2348.html - [similar]

飲食部十二|醤|種類製法: [p.0839] 江戸町中喰物重宝記丸山御醤所〈南傅馬町壱丁目〉鳥飼善兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0839_3539.html - [similar]

飲食部九|菓子|軽焼: [p.0656] 江戸町中喰物重宝記花かるやき〈麹町三丁目よこ町〉桔梗屋太兵衛けし入かる焼〈神田紺屋町〉山しろ屋 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0656_2884.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海胆: [p.0947] [p.0948] 江戸町中喰物重宝記御膳なんばんうに〈総州ちご郡〉亀屋六兵衛売弘め所〈おはり町一丁目〉上総屋五兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0947_4018.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|豆腐皮: [p.0995] 江戸町中喰物重宝記しぼりゆば広ゆば茶巾ゆば糸巻ゆば金糸ゆば其外色々〈長谷川町壱丁目〉六条伊兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0995_4256.html - [similar]

飲食部九|菓子|煎餅: [p.0654] [p.0655] 江戸町中喰物重宝記うすゆきせんべいおわり町壱丁目いせや治郎兵衛右焼かげん、炭火おおこし、風のあたり不申候様に、ふろなどにかけて焼候へば、能のび申候、焼ばしお火にてあたゝめ、せんべいおはさみ、手のうちにて、焼ばしおくる〳〵と廻し候へばよくのび、御なぐさみに被遊候やうに仕 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0654_2873.html - [similar]

飲食部十|酒上|甘酒: [p.0696] 江戸町中喰物重宝記〈江戸元祖〉本製三国一あま酒所横山町二丁目大黒屋能にへ立候さゆお此あまざけと当分に御入、かきまわしながら、御わかし可被遊候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0696_3079.html - [similar]

飲食部九|菓子|煎餅: [p.0655] 江戸町中喰物重宝記巻せんべい〈赤坂一つ木町〉中島屋総兵衛高砂せんべい〈神田三川町新道〉高砂屋半右衛葛せんべい〈同新道〉熊谷長門〈○中略〉味そせんべい〈糀町貝坂〉山田屋伊兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0655_2874.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0657] 江戸町中喰物重宝記〈神田三河町三丁目新道〉かしはや半蔵並かすていら(○○○○○) 〈一斤に付〉代四匁八分上同五匁八分上々同六匁八分大極上五三かすていら十匁丸ほうる(○○○○) 五匁八分〈○中略〉豆金米糖(○○○○) 五匁六分花ぼうる(○○○○) 三匁胡麻ぼうる(○○○○○) 二匁八分〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0657_2892.html - [similar]

飲食部十六|漬物|初夢漬: [p.1037] 江戸町中喰物重法記〈朝国〉初夢漬〈麻布出店、糀町二丁目、〉青柳堂 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1037_4416.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|干饂飩: [p.0500] 武江産物志行徳乾温淘 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0500_2284.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|料理法: [p.0992] [p.0993] 江戸町中喰物重宝記一寿とうふ一そば切とうふ一あられとうふ一丸山とうふ一華とうふ一茶わんもりとうふ右之外花あげしな〴〵〈かうじ町一丁目木戸きは〉松坂屋庄八はつ霜とうふはつゆきとうふ朝日とうふおぼろとうふにしきとうふやきおぼろとうふしきしとうふ五しきとうふまんぢ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0992_4240.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|干饂飩: [p.0500] 尾張名所図会前編六知多郡名和干温飩(○○○○○)〈同村(名和)の名産也、凡当郡の小麦粉精密にして、最上の極品なれば、大野岩屋横須賀佐布里等の諸邑、みな索麪お製して名産とす近年こゝにて干温飩お精製し、諸国へ火しく運送す、其製甚清浄潔白にして、形状風味共に勝れたり、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0500_2282.html - [similar]

方技部二|陰陽道中|凶会日: [p.0118] [p.0119] [p.0120] 頭書長暦中凶会日は、大歳の前後対位にはづれて、孤陰孤陽の日なりとて、世俗物毎に禁忌すれども、就中廿四称の掟に不背お宗とすべし、其の二十四称とは、今ま本文に註加する所の三陰、陰錯等也、併ながら、ほきに出る二十四称の内、孤辰了戻の一称は、終に凶会日の註に不出也、尚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0118_468.html - [similar]

方技部二|陰陽道中|忌夜行日: [p.0122] 簠簋内伝二忌夜行日子子(正節切)午午巳巳戌戌未未辰辰右今二箇日取〈○忌遠行日、忌夜行日、〉総而出行等凶之、敢以不企歩行儀日也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0122_483.html - [similar]

姓名部八|名上|名之用字: [p.0607] [p.0608] 日用重宝記二名字俗名の事百官名の類に、相馬百官と俗呼する、その百官名の類に、諌(いさめ) 勇人(いさめ) 勇馬(いさめ) 武人(いさめ) 五百人(いはと) 夷則(いのり) 意気揚(いきやう) 射居(いおり) 直郎(ろくらう) 正郎(ろくちう) 肇(はじめ) 一(はじめ) 創(はじめ) 首(はじめ) 一馬(はじ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0607_3081.html - [similar]

動物部十七|魚中|鰤: [p.1407] 日本山海名産円会三鰤鰤は日本の俗字なり、本草綱目に魚師といへるは、老魚又大魚の総称なれば、其形お不釈、〈○中略〉日本にて鰤の字お制しは、即魚師お二合して、大に老たるの義に充たるに似たり、又ぶりといふ訓も老魚の意お以て、年経りたるのぷりにより、て、ぷりの魚といふお濁吾に雲習はせた ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1407_6053.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉: [p.0495] 麪は、麦末なり、麪お以て製するものに数種あり、中に於て饂飩は、うんどん又はうどんと雲ふ、麪お溲して団と為し、拗捧お用いて之お展べ、切りて細条と為し、煮て之お食ふ、但し索麪の如く〓乾したるお干饂飩と称す、索麪は、さうめんと雲ふ、塩お以て麪に和し、油お入れ撹均して細条と為し〓乾したる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0495_2248.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|干饂飩: [p.0500] 奥羽観蹟聞老志三庸貢土産雲麺(○○) 乾饂飩(○○○) 雲麺出于刈田郡白石、乾饂飩出于南部及仙台城市、謝東奥友人遺白石雲麪物茂卿誰探王女洗頭盆、中有千糸白髪存、不知仙人憂底事、将憂相送到萱園、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0500_2285.html - [similar]

遊戯部四|楊弓〈吹矢併入〉|楊弓具/弓: [p.0199] [p.0200] 楊弓射礼蓬矢抄追考楊弓興隆なれば、弓師矢師の本各所付まで記す、〈○中略〉洛陽弓師室町通一条上町琴屋今井長門上京天神之厨子正阿弥長左衛門正長四条立売高倉東〈江〉入町荒井孫左衛門忠良白山(ふや町)通四条上〈る〉町〓田左兵衛定広〈○中略〉江戸弓矢師湯嶋天神門前深谷源太 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0199_833.html - [similar]

地部三十八|橋上|造橋用度: [p.0171] [p.0172] 本所深川御用留深川之内町入用に而懸渡(○○○○○○○)候所橋一田中橋(富田町) 〈長六間半巾〉一豊島橋(堀川町) 〈長八間巾〉一坂田橋(伊沢町) 〈長六間弐尺巾〉一江川橋(蛤町) 〈長四間五尺、巾〉一黒江橋(黒江町) 〈長六間巾〉一橋(蛤町) 〈長七間壱尺巾〉一橋(永代寺門前山本町) 〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0171_818.html - [similar]

人部七|身体四|髪結: [p.0586] 御触書集覧二天保十三寅年十月廿一日名主共(市中取締懸り) 一市中場末町々髪結床之内、客込合候節は、下剃と唱、妻に手伝為致候も有之趣に候、女共相応之手業も可有之処、右様之手助け為致候は、渡世柄にも寄可申儀、右は男女之差別〈茂〉薄く、風俗にも拘り候儀、早々相止可申候、若相背候者有之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0586_3367.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|団子: [p.0582] 江戸喰物重宝記米つき団子(○○○○○) 〈本所みどり町〉舂屋金兵衛笹だんご(○○○○) 〈日本橋木原店〉布袋屋藤四郎さらしな団子(○○○○○○) 〈米沢町二丁目〉丸屋宗斎おかめだんご(○○○○○○) 〈飯倉片町〉三河屋〈○中略〉さらしなだんご(○○○○○○○) 〈両国米沢町〉津本蘭陵〈○中略〉よし野だんご(○○○○○○) 〈糀町 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0582_2610.html - [similar]

方技部十八|疾病四|奇病: [p.1500] [p.1501] [p.1502] 曲亭雑記一下奇病の評文政四年辛巳の夏、江戸牛込袋町代地なる町人友次郎が妹〈名は梅〉四歳奇病あり、この年五月、神田佐久間町の名主源太郎が、この事お官府に訴奉りしうたへぶみの写しお見たり、今その実お伝ん為に、俗文のまゝ騰録す、かゝる事は風聞聴とて、その事実なれば ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1500_4994.html - [similar]

方技部十|医術一|幕府医学館 C 諸藩医学館: [p.0691] 憲教類典四の十医学館明和二乙酉年十二月七日松平右近将監殿御渡医学館( ○○○) 神田佐久間町〈奥医師〉多紀安元右安元義、此度相願、右之場所〈江〉医道致講釈、御医師之子弟、并陪臣医師、町医師、総而医道に志之輩、右学館〈江〉罷越候儀、勝手次第之事、右之趣、寄々可被相達候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0691_2121.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|油揚雁もどき: [p.0989] 江戸町中喰物重宝記御膳本胡麻揚所〈元飯田丁中坂下通〉桔梗屋善兵衛油揚品々〈山王町春日屋〉長右衛門無類本胡摩揚豆腐〈牛込寺町赤城入口横町松源寺門前〉丸屋治郎兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0989_4229.html - [similar]

飲食部十六|漬物|漬物商: [p.1057] 江戸町中喰物重法記〈御膳〉甘露漬生姜、砂糖漬の梅、〈○中略〉甘露漬ふきのとふ、〈○中略〉かんろ梅、〈○中略〉梅びしほ、〈瀬戸物町南側〉富士田屋佐七〈御膳〉奈良漬〈麹町六丁目〉紀伊国屋長兵衛つけ物品々〈さめがはし千日谷〉日のや久兵衛漬物品々〈かうじ町四丁目〉小田原屋吉兵衛同〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1057_4548.html - [similar]

方技部四|天文道〈宿曜道併入〉|天文台: [p.0282] [p.0283] 教令類纂二集七十七宝暦七丁丑年九月西川豊松(天文方) 西原彦右衛門(小普請組太田美濃守組) 前川平右衛門(御手大工)右之者共、佐久間町測量所御長屋に罷在候所、此度測量所取払相成候付、浜御用屋敷之内御長屋拝借被仰付候間、其段向々〈江〉可被達候、猶浜御用屋敷明御長屋之内相渡候様可 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0282_1056.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬品会: [p.1121] [p.1122] 平賀鳩渓実記二平賀源内初て居所お求る事并医師児島円達が事、源内は標札お出し、儒医の書籍ども会読講釈の看板お出し、其上本草会お催したり、其頃は、神田佐久間町の医学館の初りし時分ゆへ、医学繁昌の時也、援に中橋辺に、児島円達といへる、本道医師あり、源内が、本草会お聞て珍敷会 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1121_3411.html - [similar]

器用部二十四|雑具|烟管商: [p.0549] 人倫訓蒙図彙五幾世留張(きせるはり) 今二条通富小路に、桜やといふ者あり(○○○○○○○○)、其先祖これおはじむとかや、むかしは葭(よし)おそぎて、それにてのみしとなり、京間町通二条の下、三条大橋の東大仏におほく住す、近比水口坂本団子や(○○○○○○○)、これ名物なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0549_2847.html - [similar]

天部二|星〈天河併入〉|北辰星: [p.0092] 北窻瑣談三一駿河国府中七間町挽物屋長左衛門は、天文の心得も有る人にて、北極星お測り見るに、府中の人、町にて測ると、富士山の八合目にて測るとは、凡三度半お差となり、富士山にては三十九度に及べりと語りけると、如意道人物語りき、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0092_552.html - [similar]

地部三十八|橋上|渡初: [p.0191] [p.0192] 半日閑話三編四一昨十九日、両国橋出来に付、往来初有之候に付、渡初致候老人之身分風聞、承り可申上旨被仰渡候に付、承合候趣、左之通に御座候、戸田采女正殿御差図深川三間町庄兵衛店鳥目拾貫文づヽ被下与兵衛〈巳九十九歳〉ゆり(同人妻)〈巳八十四歳〉蕈按、寄園寄所寄曰、楊公翥 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0191_912.html - [similar]

地部七|尾張国|国産/貢献: [p.0528] [p.0529] [p.0530] [p.0531] 佳境遊覧二名産海鼠、〈和和古◯中略〉奥州松前津軽為上、其大者尺有余、尾州熱田、三州柵島三浦、武州本木、讃州小豆島皆得名、〈◯中略〉海鼠腸、〈香美不可言〉冬春為珍肴、或日近世三州柵島、有異僧、守戒甚厳、而調和於腸醤者最妙、浦人取腸、洗浄入盤、僧窺之、賜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0528_2635.html - [similar]

動物部十五|虫下|蚯蚓: [p.1229] 梁塵愚案抄下かへるはかなく、みゝずは骨なきといへり、みゝずおば、かへるがとりて喰物也、故に対していへるにや、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1229_5152.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切雑載: [p.0532] [p.0533] 本朝文鑑七蕎麦切容二竹堂むかしは蕎麦の花の解つくりて、先はその名のひゞきより、そばにそひ寐の花もさかば、色すこし黒からんにもと、あだなる言葉の色にめでしも、今はその花の実おほめて、切といふ字おそへたらんには、あつはれ武士の喰物にして、あま茶の男はかく事も得ざらん、さて ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0532_2410.html - [similar]

植物部十一|竹|笋: [p.0733] 古事記伝六笋は字鏡に笋笋太加牟奈とあり、〈後の物に多加宇奈とも雲り、凡て牟お宇と雲なす例多し、音便なり、〉名の意は竹芽菜(たかめな)なり、〈菜は食に添て喰物の凡の名なり、かヽれば笋も菜にするときの名お、たかむなといひ、たヾには竹子と雲故に、歌には竹子とのみよめり、此は抜食とあれば ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0733_2688.htm... - [similar]

飲食部十五|豆腐|製法種類: [p.0986] 銀台遺事四一又国〈○肥後〉の菩提所妙解寺にて、寺主あるじまうけせられけるに、花豆腐(○○○)といふものお参らせたり、それは豆腐おおかしく拵へ、紅にていろへなどして興あるものなれば、下法師ばらは、是おけふのもうけの詮と思ひたるに、君〈○細川重賢〉御覧じて、かゝる鄙の果まで、食する喰物に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0986_4208.html - [similar]

器用部三|飲食具三|折敷種類: [p.0153] [p.0154] 玉函叢説三絵三方保延元年、五節の殿上の饗の雑物の中に、絵折敷三百枚、白き折敷百枚とみへたり、此白き折敷とは、胡粉塗たるのみにて、画ぬなればなるべし、さはえがゝぬおばぬりて、えがけるおば本のまゝにやはおくべき、〈絵おかゝぬにも、胡粉塗なりのあるに、今木地の上に画きたるは ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0153_941.html - [similar]

器用部二十八|車下〈橇　修羅併入〉|鞦: [p.0876] [p.0877] 空穂物語楼の上下二ないしのかみの御車、新しく調ぜさせ給へり、かんの殿のは、こ紫の糸毛に、唐鳥孔雀ぬはせ給へり、宮の御は、ふたあいに雲だすき、秋ののゝかたおうつし、草、虫、すゝき、むら鳥のかたお、いろ〳〵に縫はせ給へり、いとなまめかしうさま〴〵におかしう、しりかい(○○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0876_4499.html - [similar]

地部六|伊勢国|疆域: [p.0424] 勢陽雑記一一凡伊勢の国は山お西にし、海お東になせり、この故に大体西南の風には船かヽり快く、東北の風には不快なり、国の図(なり)、南北二十余里、東西六七里、或は十里、十五里、其中南の方は、東西広し、西の方峯筋お国境とせし故、海迄の川の大小お以て、国境の遠近おはかるべし、偖山につづき ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0424_2166.html - [similar]

動物部十八|魚下|鱧魚: [p.1507] 摂陽群談十六/名物土産同〈○西宮〉干小鮦(はも) 同所〈○武庫郡西宮〉の漁者捕之、小き鮦の干物重合せて小鮦と号け、市店に送り、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1507_6540.html - [similar]

天部二|霞〈やけ併入〉|名称: [p.0161] 八雲御抄三上天象霞あさゆふうす春八へ〈八重霞は隻深也、必非八重、一切物重多限お号八重、霜八たびも物限也、算術にも以九々八十一為員限雲雲、◯中略〉霞のころもは本文也詩にもあり又万に霞いる霞ながるヽながるヽかすみといへりしまひね〈霞也〉万にこのはしのぎて霞たなびく霞か ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0161_997.html - [similar]

姓名部七|家紋|以雑形為紋: [p.0546] 寛永系図〈平氏〉佐久間家紋、圏内三引、九曜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0546_2881.html - [similar]

人部二十七|関して、規定する所なし、徳川幕府の時に至り、復讐せんとする者は、予め...: [p.0542] [p.0543] 明良洪範二十四勝女勝女は京都の生れにて、織凪勘十郎信行に仕ふ、〈○中略〉八弥事は農民の子なれども、美男にして信行の寵遇お得たり、生長して才智ある故に織田の族姓お給ふて津田と称せり、家政にも預りしに、信長より附属の老臣に佐久間七郎左衛門と雲者あり、権威の八弥に及ばざる事 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0542_1302.html - [similar]

姓名部四|苗字称号　〓|以地名為苗字: [p.0320] 完永諸家系図伝百四十六佐久間先祖は三浦の一族なり、源頼朝のとき、房州佐久間お領す、故に氏とす、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0320_1880.html - [similar]

地部四十八|湖〈沼附〉|余吾湖: [p.1238] 柴田退治記天正十一年卯月廿日、佐久間玄蕃助為大将、通余呉之海馬手、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1238_5231.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] 易林本節用集宇食服餛飩(うどん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2260.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩名物: [p.0501] 毛吹草三近江日野餛飩 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2288.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] 書言字考節用集六服食餛飩(うんどん)唐韻温飩(同)〈和俗所用〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2261.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] 後奈良院御撰何曾魚取鳥の物わすれうどん(○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2262.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] 倭名類聚抄十六飯餅餛飩四声字苑雲、餛飩、〈混屯二音、上亦作〓、見唐韻、〉餅挫内麺、裹煮之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2257.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0502] 慶長日件録慶長九年五月廿日、松浦法印来談、朝飡薦之、午時うどん薦之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0502_2293.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0502] 奴師労之近頃まで、市の温飩に、胡椒の粉おつゝみておこせしが、今はなし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0502_2297.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切商: [p.0521] 人倫訓蒙図彙四麺類売饂飩蕎麦切お一膳切にさだめ、夜に入てになひありく、其外麺類は慳貪と号して、一膳の代五分切に是おあきなふ、大仏門前おはじめ、所々にあり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0521_2378.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0502] 翁草六一或所にて温飩お小豆にて煮て出せしお、一座の人々こは珍らしと雲けるお、其中に有職者ありけるが、特に賞美して、此仕形は猶古代の風俗也、大弐の三位が、狭衣に、ほそじほつとうお参らせけると有、ほそじは熟爪ほつとうは是也と被申き、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0502_2294.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0502] 貞丈雑記六飲食一うんどんまんぢうの汁に入る、山椒のこ、胡椒之粉などお、古は粉と雲し也、今は薬味とも、加薬とも雲、又昔はかうとも雲し也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0502_2296.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0502] 宗五大草紙上人の相伴する事一温飩も点心にて候へ共、殿中にても私にても、、急度したる一献に見及候はず候、内々の参会には常に出候、又一献の時は、点心数にはいらぬと申説候、さも候歟、献数に入たるやうに覚候、猶可尋候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0502_2295.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩名物: [p.0501] 完政武鑑松平久五郎武厚〈○上野館林〉時献上〈暑中〉温飩粉水野日向守勝剛〈○下総結城〉時献上〈暑中〉温飩粉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2290.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0501] [p.0502] 大内家壁書椀飯同御節并所々御出之事一椀飯御祝三献進物如例式〈○中略〉五献目にむぎ(○○)参べし〈○中略〉文明十三年十二月廿六日御評定 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2292.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩名物: [p.0501] 江戸総鹿子六饂飩〈そば粉〉神明前浄雲浅草ひやうたんや ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2289.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩名物: [p.0501] 浪花の風饂飩は蕎麦に引替、大によろし、其色も雪白にして味ひ甘美なり、夫故市中にも温飩店は多く、いづれの店物にても皆よろし、予〈○久須義祐雋〉は蕎麦はそも〳〵嗜好なれ共、温飩は素より好まず、されども当地のうどんは、江戸に比すれば、格別よろしき故、蕎麦に替て不断食することなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2287.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] 下学集下飲食饂飩(うんどん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2258.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] 運歩色葉集宇饂飩(うんとん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2259.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|平饂飩: [p.0500] 好色一代男二旅の出来心芋川といふ里に若松昔の馴染ありて、住みあらしたる笹葺おつゞりて、所の名物とて、平饂飩お手馴れて、往来の駒留めて、袖打払ふ雪かと見ればなどとうたひ懸けて、火お焼く片手にも、音じめの糸おはなさず、浮々とおとろひ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0500_2281.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩製法饂飩種類: [p.0497] 料理物語後段うどん粉いかほどうち申候共、塩かげん夏はしほ一升に水三升入、冬は五升入て、その塩水にてかげんよきほどにこね、うすにてよくつかせて、玉よきころにいかにもうつくしく、ひゞきめなきやうによく丸め候てひつに入、布おしめしふたにして、風のひかぬやうにしておき、一づゝ取出し、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0497_2265.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩: [p.0496] [p.0497] 貞丈雑記六飲食一饂飩又温飩とも雲、小麦の粉にて団子の如く作る也、中にはあんお入て煮たる物なり、混純と雲はぐる〳〵とめぐりて、何方にも端のなき事お雲詞なり、丸めたる形くる〳〵として、端なき故混純といふ詞お以て、名付たるなり、食物なる故、偏の三水お改て食偏に文字お書なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0496_2263.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切商: [p.0522] 皇都午睡三編中京摂にて饂飩蕎麦お商ふ家は、饂飩の方お題とするにや、うんどんやと雲ふ、東都は蕎麦お題とする故、悉くそばやと雲也、扠加役ものにても唱へ大に違ひ、のつぺい、しつぽく抔とはとなへず、てんぶらそば、鴨南蛮、霰、花巻、など呼て数種有、それお隻挑らへれば皆蕎麦題なり、うんどん ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0522_2381.html - [similar]

人部二十九|怠|怠例: [p.0657] [p.0658] 信長公記十三天正八年八月十二日、信長公、京より宇治之橋お御覧、御舟に而直に大坂へ御成、援にて佐久間右衛門かたへ御折檻之条、御自筆にて被仰遣趣、覚一父子五ぐ年在城之内に、善惡之働無之段、世間之不審無余儀、我々も思あたり、言葉にも難述事、一此心持之推量、大坂大敵と存、武 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0657_1602.html - [similar]

地部十七|信濃国|藩封: [p.1384] 慶応元年武鑑本多相模守助藉(帝鑑間朝散大夫) 二万石居城信州水内郡飯山〈江戸より六十四里余天正五、上杉景虎築之、家臣為城代而守之、文禄年中、森右近大夫忠政、慶長十五、上総介忠輝卿持、元和二、佐久間備中守安次、同日向守安長、同三、五郎勝長居、寛永十八、松平大膳亮忠重、同遠江守忠倶 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1384_5500.html - [similar]

地部十二|附江戸|市坊: [p.0955] [p.0956] 江戸鹿子五江府異名浮世(うきよ)しやうじ〈日本橋北三丁目東横町おいふ〉六本木(ろつぽんぎ)〈かわらけの町より西の方おいふ〉魔魅穴(まみあな)〈かわらけ町より西の方おいふ〉鼠穴(ねづみあな)〈糀町一丁目御門内入込お雲〉本郷〈湯島末六丁の内おいふ〉霊厳島〈北八丁堀末おいふ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0955_3924.html - [similar]

器用部二十二|行旅具上|笠雑載: [p.0422] [p.0423] 総見記七信長揚義兵被攻上事附江州所々合戦事信長公は、〈○中略〉直に人数お押通して箕作お攻る、〈○中略〉佐久間お始めて四人の諸将、此いきほひおぬかすなとて、押詰々々息おもつかせず、揉にまふで攻つめければ、諸勢皆堀際へ著て、屏の中へひた〳〵と旗指物お投入々々、はや城内へ乗入 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0422_2215.html - [similar]

遊戯部七|茶湯一|茶会: [p.0391] 明良洪範十六佐久間右衛門尉信盛は、信長の老臣なれど、石山本願寺攻の時に、信盛は住吉に陣取りして居たれど、本願寺強くして容易に攻られず、一年余も対陣して戦る〈○る恐ふ誤〉事無れば、戦必見合せ、休息の間、茶の湯お催したるお信長聞れて、軍事に怠る事以ての外也とて大に怒られ、領所お取上 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0391_1446.html - [similar]

遊戯部九|茶湯三|流派: [p.0597] 茶窻間話中むかし利休が比までは、古流の誰かれ残り居れり、中にも津田宗吸、今井宗久などは、肩おならべて宗匠たりし故、千家の系図に載らざる高名の茶人あまたありし、いつぞのほどにや、古流は徹々になりて、あれども無がごとくにて、千家のみさかんになりし、今の世に三斎、古織有楽遠州一尾 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0597_1991.html - [similar]

地部十五|近江国|名所: [p.1226] [p.1227] 与佐久間洞巌書一八景の始は、宋人か元人か宋復古と申す名画、山水に妙お得たるが一軸お画かれ候お、凡一代の出来物に候お、人々その興ある処に名お題し、終に八つの名出来候と申候、これによりて八つの名そろひかね候所とも、画様に随ひ候故のことヽ申候、これより好事の人、詩おも題詠し ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1226_4922.html - [similar]

地部三十|筑後国|島嶼: [p.0962] 日本実測録十一島嶼〈筑前国三瀦郡大野肥前国佐嘉郡大多久間〉島〈蓋一島、因地方称右各、〉周廻三里廿町廿六間 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0962_4148.html - [similar]

飲食部九|菓子|菓子商: [p.0666] 人倫訓蒙図彙六菓子師諸の乾菓子、羊羹、饅頭の類、饂飩、蕎麦切これおなす、主領して国名おつくあり、二口能登、虎や近江、其外多し、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0666_2933.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩名物: [p.0501] 雍州府志六土産饂飩所々在之、其内中御門通丸屋、并長浜屋一条虎屋二口屋之所造為宜、蕎麦麺亦然、油小路下立売南日野屋、湯煮饂飩、雖歴数十町不令雲、饂飩切麦蕎麦麺是謂打、以棒打成為片細截之謂也、凡京師水至清、故其色潔白、凡造醸之物、非他郷之所及也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2286.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|平饂飩: [p.0499] [p.0500] 用捨箱下饂飩の看版〈芋川○中略〉又按るに一代男二の巻に、前に摸したる画お載たる条、二川といふ所に旅寐して雲々ありて、芋川といふ里に、若松昔の馴染ありて、人の住あらしたる笹葺おつゞり、所の名物ひら温飩お手馴てといふ事見え、此冊子より前、東海道名所記〈万治元年作〉四の巻にも ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0499_2280.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0503] 用捨箱下温飩の看版(○○○○○)〈芋川〉昔は温飩おこなはれて、温飩のかたはらに、蕎麦きりお売、今は蕎麦きり盛になりて、其傍に温飩お売、けんどん屋といふは、完文中よりあれども、蕎麦屋といふは、近く享保の頃までも無、悉温飩屋にて、看板に額あるひは櫛形したる板へ、細くきりたる紙おつけたるお ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0503_2299.html - [similar]

植物部十三|草二|麪: [p.0854] 享禄以来年代記慶長二年三月上旬、南蛮商船帰国、太閤命賜白米千石饂飩粉五百石、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0854_3400.htm... - [similar]

飲食部一|飲食総載|点心: [p.0024] 庭訓往来点心者、水纎、温糟、糟鶏、鼈羹羊羹、猪羹、驢腸羹、笋羊羹、砂糖羊羹、饂飩、饅頭、索麺、棊子麺、巻餅、温餅、〈○中略〉点心料被送進者、可為無遮之御計也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0024_131.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|点心: [p.0024] 撮壌集下飲食点心類饅頭饂飩(こんとん)〈混屯二音、和名、〉碁子麺(きしめん) 索麺(さうめん) 冷麺(れいめん) 索餅(さくへい) 巻(けん)餅乳餅(にふひん) 胡蝶(こてう)麺散索麺(さんさくめん) 冷淘たう麺 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0024_135.html - [similar]

遊戯部二|囲碁〈綴五　格五併入　乱碁附〉|雑載: [p.0115] 男重宝記三碁指南会所一京四条通室町東へ入る町石丸三左衛門 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0115_472.html - [similar]

器用部九|容飾具四|鬢付油: [p.0524] 女重宝記一女けしやうの巻一髪のゆいやうの事、〈○中略〉びんのはへさがりは切そろへたるは古風なり、生(おふ)したてゝ、びん付にてかきあげたるよし、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0524_3009.html - [similar]

器用部二|飲食具二|以形状為名: [p.0087] 男重宝記四料理に用る諸道具字尽井(どんぶり) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0087_552.html - [similar]

器用部三|飲食具三|膳種類: [p.0140] 女重宝記五/女用器財懸盤(かけばん) 螺足(ちやうあし/○○) 台膳(だいのぜん/○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0140_882.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以形状為名: [p.0022] [p.0023] 男重宝記四料理に用る諸道具字尽猪口(ちよく/○○) ○按ずるに、猪口は鐘の字音より起り、其形お摸して、菜お盛る器とせるなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0022_125.html - [similar]

遊戯部一|双六〈紙双六併入攤　意銭附〉|雑載: [p.0023] 男重宝記三双六より出たる詞一小者お二才といふより、重一(でつち)といふ名出たり、一塞の目に切一筒がよはひ一重五(でつくり)とした一重六(ぢやうろく)かく ○ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0023_129.html - [similar]

遊戯部二|囲碁〈綴五　格五併入　乱碁附〉|雑載: [p.0118] 男重宝記三碁より出たる詞一愚なる者お、碁かなるといふは、よはきといふ事也、又うつ共いふ、一征(しちやう)にかゝる一隅に目お持ている一劫おたつる一持碁にはなす一ねばまかある一人に綽(はねかく)る一一お打て盤おしる一人の助言おいふ ○ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0118_484.html - [similar]

遊戯部三|将棊|雑載: [p.0167] 男重宝記三将棊指南会所一京婦屋町通二条下る町、田代市左衛門一京衣棚三条下る了頓辻子いづみ屋吉右衛門 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0167_679.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|湯具: [p.0629] 女重宝記一大和詞一ゆぐ(○○)はゆもじ(○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0629_3536.html - [similar]

器用部十二|家什具|箱種類: [p.0682] 女重宝記五/女用器財手箱(てばこ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0682_3837.html - [similar]

器用部八|容飾具三|鑷子/名称: [p.0452] 女重宝記五/女用器財鑷子(けぬき) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0452_2599.html - [similar]

器用部九|容飾具四|施粉具: [p.0498] 女重宝記五/女用器財粉台(ふんだい/○○) 軽粉皿(おしろいざら/○○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0498_2853.html - [similar]

器用部九|容飾具四|施粉具: [p.0499] 女重宝記五/女節用集字づくし眉払(まゆはき/○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0499_2859.html - [similar]

器用部九|容飾具四|紅粉具: [p.0511] 女重宝記五/女用器財紅粉猪口(べにぢよく) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0511_2945.html - [similar]

器用部九|容飾具四|油桶: [p.0526] 女重宝記五/女用器財油桶(あぶらおけ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0526_3025.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|小糠: [p.0543] 女重宝記一/大和詞一こぬか(○○○)はまちかね ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0543_3069.html - [similar]

器用部十|澡浴具一|嗽茶碗: [p.0578] 女重宝記五/女用器財嗽茶碗(うがひちやわん) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0578_3256.html - [similar]

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