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植物部十三|草二|麦糵: [p.0856] 和漢三才図会百三/穀麦芽(ばくげ) 麦糵牟岐乃毛也志本綱、有粟黍穀麦豆諸糵、皆水浸脹、候生芽〓乾去鬚、取其中米、炒研麪用、其功皆主消導、麦芽〈鹹温〉能消導米麪諸果食積観造糖(あめ)者用〓之、可以類推矣、但有積者能消化、無積而久服、則消人元気也、須同白朮諸薬兼用、則無害也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0856_3420.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦糵: [p.0856] [p.0857] 重修本草綱目啓蒙十七/造醸糵米もやし〈総名〉一名牙米〈康熙字典〉粟穀麦の分あり、総じて蘖米と雲、薬には多く麦蘖お用ゆ、即麦芽なり、むぎのもやしと訓ず、大麦お水に浸し、脹して芽お生じたるお雲、一夜水に浸し、飯籮に入て能乾て桶に入置き、毎日一度づつ洗乾し、器に入ごとに熱く ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0856_3421.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦糵: [p.0856] 宜禁本草乾/五穀麦芽(ばくげ/むぎのもやし) 甘温、消化宿食、破冷気、去心腹脹満、温中下気、開胃止霍乱、除煩消痰、破癥結、能催生落胎、大麦穀、水漬、候芽生急〓乾、心法雲、久食消腎、不可多食戒之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0856_3419.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦糵: [p.0856] 和爾雅六/米穀麦糵(ばくげ/むぎのもやし)〈麦芽同〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0856_3418.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|独活利用: [p.0399] 官中秘策二/年中行中年中諸大名献上物之事十月〈寒中献上此月に入る〉一蕎麦芽独活(○○○) 本多伊勢守 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0399_1778.htm... - [similar]

飲食部十三|飴|製法: [p.0877] [p.0878] 和漢三才図会百五造醸飴(あめ)〈音夷〉糖〈音唐〉糖〈音唐〉餦〓〈和名阿女〉膠飴〈俗雲地黄煎〉♯本網飴用麦糵或榖芽、同諸米熬煎而成、古人寒食多食糖、惟以糯米作者入薬、其湿糖如厚蜜、而因色紫類琥珀謂之膠飴、其乾枯牽白者謂之糖、♯膠飴(○○)〈甘人温〉補虚冷益気力、止腸鳴咽痛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0877_3714.html - [similar]

飲食部九|菓子|雑菓子: [p.0661] 雍州府志六土産洲浜飴或謂豆飴(まめあめ)、麦芽大豆細末煉之、作三角竿形、然以竹籜包裹之、食去竹籜薄截之、其状似海浜洲、故今専謂洲浜、所々製之、然四条南室町松本町所製為佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0661_2911.html - [similar]

植物部十三|草二|麦糵: [p.0857] 延喜式三十三/大膳造雑物法糖料、糯米一石、萌小麦二斗、得三斗七升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0857_3422.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦糵: [p.0857] 延喜式四十/造酒造御酒糟法三種糟各五斗一種料、〈◯中略〉小麦萌一斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0857_3423.htm... - [similar]

飲食部十三|飴|製法: [p.0876] [p.0877] 本朝食鑑二榖飴〈和名阿米、今亦同、〉♯集解、源順曰、米糵煎也、今有数種、水飴(○○)一名湿飴(しるあめ)、白飴(○○)、膠飴(○○)等、倶麦糵糯米所成也、其法用糯米春白者一升、多造者三四升、或一斗余亦準此、倶洗浄煮熟作軟飯、候略冷而要人虜之温為度、合麦糵粉一合冷湯八合拌均入桶如醴、過 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0876_3712.html - [similar]

植物部二十|草九|大豆利用: [p.0244] 重修本草綱目啓蒙十七/菽豆大豆黄巻くろまめのもやし一名巻蘗〈証類本草〉黄巻皮〈同上〉大豆巻〈千金方〉豆牙〈本草原始〉黄豆のもやしは、黄蘗山にて巻煎(けんちえん)と雲、油あげにして料理に用ゆ、薩州にても常に用ゆ、麦芽の如に製すれば、腐りて生じ難し、豆お地に下して、芽お採お佳なり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0244_1111.htm... - [similar]

飲食部十三|飴|産地: [p.0879] 重修本草綱目啓蒙十七造醸飴糖♯増、本草綱目纂疏引説文雲、飴米糵煎也、乃諸注既詳、斯方多煎麦糵、薩摩地方用甘藷造之、本邦処々に多くこれお造る、讃州の金毘羅、城州の桂村等は名産なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0879_3718.html - [similar]

飲食部十三|飴|製法: [p.0878] 経済要録四諸糕第五♯飴も亦製して利潤多き者なり、水飴条(○○○)、飴(○)、痰切糖(○○○)お始として、打切糖(○○○)や、渦形糖(○○○)、桜糖(○○)、蝋燭糖(○○○)、其他豆粉お混じて豆膏餅(すあま&○○○)お製し、或は熬豆、米花小麦粉等お和して、種々の果子となすも、能く精微お尽して製したるは、月日お経たりと ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0878_3715.html - [similar]

飲食部十三|飴: [p.0874] 飴は、あめと雲ふ、又糖の字お用いる、古はたがねとも称しき、糯米お煮熟し、麦糵の粉と冷湯とお和し、醴の如くならしめ、濾過して之お煉りたるお水飴と雲ひ、更に煉りて膏と為したるお堅飴と雲ふ、其煉過して硬凝せしものに至りては僅に鑿お以て穿つべし、堅飴お用て両人相対し、手お以て互に掣するこ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0874_3695.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0501] 本朝食鑑一穀温飩発明、温飩雖生于温麪而煉塩水労拗棒切之煮之、温毒減消、気亦平和、然其温尚残、故多食則気閉痰塞、生熱動積、此以麦芽山査蘿蔔汁之類而可能消也、冷麦亦雖生于温麪、而煉塩水労拗棒切之煮之、温毒減消、復投冷水、弥除温毒、然暫似凉、復入人之肚腹遇熱発温、故多食則閉塞熱鬱、此 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0501_2291.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切雑載: [p.0531] 随意録七方俗、河漏麺必用蘿蔔汁、宋周密癸辛雑識雲、今成都麺店中呼蘿蔔為葖子、爾雅曰、葖蘿菔也、蓋其性能消食、解麺毒、然則非可独用於蕎麦也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0531_2407.html - [similar]

植物部二十|草九|小豆利用: [p.0258] 薬経太素下赤小豆味甘鹹能消熱毒、研塗癰腫可排膿、又攻水腫除消渇、脚気逢之有大効、〓豆寒味甘野大豆類也炒すこして用、除熱気頭疼目暗堪為枕、霍乱将来止吐反、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0258_1189.htm... - [similar]

方技部十一|医術二|内科治療: [p.0808] [p.0809] 叢桂亭医事小言四咽隔反胃( ○○) 反胃又翻胃とも雲、同義也、金匱に胃反と出、猶転胞胞転、是は隔と違て食不下には非ず、食物得と胃中に納りてより出、朝に食して暮に吐す、澼嚢と雲もの反胃と同病にて、近頃此辺の医多澼嚢と呼、何故にか近来此病多、全胃の力乏、飲食不能消化、故に億気酸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0808_2445.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|院宮進御薬: [p.0808] 愚昧記仁安四年正月一日戊午、卯刻著直衣参院、〈前駆経仲、布衣、〉可参御薬之由、昨日依有其催也、〈少将光能消息也〉先是太政大臣、右兵衛督参候、相次人々多参仕、頃之光能朝臣告有召由、仍大相国以下参御前、〈東広御所〉二献之後供御菓、即下給柑子、〈大相府依仰取之〉次第取下之、三献了各退 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0808_3606.html - [similar]

植物部十九|草八|鉄線花/風車草: [p.0188] 重修本草綱目啓蒙十五/蔓草威霊仙(○○○) 一名能消〈証類本草〉寿祖〈輟耕録〉集解に説くところ、草本藤本の二種あり、藤本の者は時珍説くところの銭脚威霊仙なり、和名てつせん(○○○○○○)即漢名鉄線〓なり、秘伝花鏡に鉄線〓一名番蓮、或雲、即威霊仙と雲り、広東新語に西洋〓西洋菊の名あり、花戸に多 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0188_876.html - [similar]

植物部二十五|草十四|玄参: [p.0666] 重修本草綱目啓蒙七/山草玄参おしくさ(○○○○)〈延喜式〉ごまぐさ(○○○○) ごまのはぐさ(○○○○○○) 一名玄武精〈千金方〉野芝麻〈群芳譜〉鹿陽生〈類書纂要〉黒玄参〈証治準縄〉山麻〈薬性奇方〉元参〈本草新編〉能消草〈郷薬本草〉凌肖草〈村家方〉数種あり、武州道灌山、目黒大宮八幡、及和州に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0666_2910.htm... - [similar]

封禄部六|公廨年粮　併入|諸国公廨数: [p.0244] 延喜式二十六/主税凡出挙官稲者、皆拠人多少、若可加減者、正税公廨各須同数、其出挙帳附大帳使申送官、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0244_850.html - [similar]

方技部一|陰陽道上|招魂続魄祭: [p.0050] 吾妻鏡二十一建暦三年〈○建保元年〉八月十八日丙戌、子剋将軍家出御南面、于時灯消人定、悄然無音、隻月色蛩思傷心計也、〈○中略〉及丑剋、如夢而青女一人、奔融前庭、頻雖令問之給遂以不名謁、漸至門外之程、俄有光物、頗如松明、以宿直者召陰陽少允親職、〈職親〉倒衣奔参、直被仰事次第、仍勘申雲 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0050_197.html - [similar]

植物部十二|草一|米品: [p.0821] [p.0822] 重修本草綱目啓蒙十七/麻麦稲粳増、〈◯中略〉やけごめと名くる者あり、城止に多し、黒色にして焦米の如し、和州信貴山、奥州二本松の長者倉、阿州一宮長門守成祐墟、上総万木の墟等にあり、漢名黒米と雲、秋灯叢話雲、康熙甲子、武昌郡広福坊堀地得黒米数十斛、堅如石、炒研為末、治隔証如 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0821_3249.htm... - [similar]

天部三|雨|時雨: [p.0187] 新撰字鏡雨霂〈亡各反、霢也志久礼、又三曾礼、〉雹〓〈同波角反、霂也、志久礼、又阿良礼、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0187_1207.html - [similar]

地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|四万温泉: [p.1069] [p.1070] 漫游文草四浴泉記略〈代又〉蓋毛之野、温泉甚多、草津伊香保最著、非其効不験、然主治専于一病、是以毀誉亦無常、独四万泉之良、百病莫所不可、特宜羸弱人、大氐羸弱人、其腹有積聚結淤、而此泉能消化積聚、融和結淤、積聚結淤之変、其症無数、是其所以治百病也、且夫泉之成湯、非礜礬則硫 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1069_4603.html - [similar]

遊戯部二|囲碁〈綴五　格五併入　乱碁附〉|碁経: [p.0106] 菅家文草一/詩観王度囲碁献主人一死一生争道頻、手談厭却口談人、殷勤不愧相嘲哢、漫説当家有積薪、〈世有大唐王積薪碁経一巻故雲〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0106_439.html - [similar]

植物部四|木三|椎: [p.0182] [p.0183] 草木六部耕種法十九需実椎(しひ)は赤白二種有り、第十番の気候に合する木なるお以て、暖国は殊に宜し、伊豆諸島頗る椎子お出す、又肥前国松浦郡には白椎(しろしひ)有て、其味甚美なり、且又此者は穀食の不足お助け、凶荒の飢餓お救ふ者にて、啻に菓子と為すべきのみにあらず、宜く多く栽べ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0182_724.html - [similar]

方技部十四|薬方|雑薬: [p.1090] 雍州府志六土産歯牙薬〈○中略〉又一種有御坊薬( ○○○) 、凡本朝京師辺有五三昧、主土葬及火葬之者、是称御坊、此事始僧徒勤之、倭俗僧謂御坊、近世僧徒使葬場之土人為之、故今雖束髪人又称御坊、伝言、此人有新死之者、則尋其病、若有積聚癥瘕入火不焼者、窃取其不焼之癖塊、再焼為霜、授其有病者、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1090_3304.html - [similar]

地部九|伊豆国〈小笠原島附〉|島嶼: [p.0640] 日本国郡沿革考四属島伊豆諸島天武天皇十三年、伊豆島西北二面、自然増益三百余丈、更為一島、仁和三年十一月、伊豆献新島図、大島〈五村、南北五里余、東西二里半余〉三宅島〈五村、南北四里余、東西二里余、〉神津島〈一村、日本後紀、作上津、或作神集、南北二里、東西一里余、〉利島〈一村 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0640_3050.html - [similar]

植物部八|木七|胆八樹: [p.0518] [p.0519] 伊豆諸島巡回記胆八樹たんはちじゆ三宅島島中に自然生多し、方言ちぎのき(○○○○○○)と雲ふ、伊豆村満願寺の山中に大木あり、其実お採りて食ふ者あり、其材は以て薪とす、神津島島中に多し、大木希なり、其材は薪とす、新島も亦同じ、豆州諸島物産図説に依れば、之おほるとがる(○○○○○)と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0518_1899.htm... - [similar]

地部二十六|備後国|疆域: [p.0616] 芸藩通志三備後疆域形勢備後国は山陽道に属して、八け国の一たり、四隣東は備中、西は安芸、北は出雲、伯耆、南は海お隔て伊予讃岐国なり、東西広十五里余、東は奴可郡三坂村より、西は三次郡福田村に至、南北袤十七里南は御調郡木原村より、北は三次櫃郡田村に至、形勢気候生産等は、粗安芸国に同 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0616_2653.html - [similar]

姓名部一|姓氏上|連: [p.0114] 日本書紀二十九/天武十二月癸巳、是日舎人造糖虫、〈○中略〉賜姓曰連、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0114_652.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|製法: [p.0895] [p.0896] 天工開物上造糖〈○図略〉♯凡造糖車制用横板二片、長五尺、厚五寸、闊二尺、両頭鑿眼安柱、上笋出少許、下笋出版二三尺、埋築土内、使安穏不揺、上板中鑿二眼、並列巨軸両根、〈木用至堅重者〉軸木大七尺囲方妙、両軸一長三尺、一長四尺五寸、其長者出笋安犂担、担用屈木、長一丈五尺、以便 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0895_3771.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|効用: [p.0483] [p.0484] 延暦交替式倉庫令、凡倉貯積者、稲穀粟支九年、雑種支二年、糒支廿年、〈貯経三年以上、一斛聴耗一升、五年以上二升、〉明法曹司解、官〓積年聴耗事、倉庫令雲、凡倉貯積者、稲穀粟支九年、糒支廿年、糒支廿年注雲、貯経三年以上、一解聴耗一升、五年以上二升者、熟案令意、穀糒難損、尚聴其 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0483_2194.html - [similar]

方技部十五|疾病一|積聚: [p.1190] 医心方十治積聚( しやくしゆ) 方第一病源論雲、積聚者、由陰陽不和、府蔵虚弱、受於風邪、搏於府蔵之気所為也、府者陽也、蔵者陰也、陽浮而動、陰沈而伏、積者陰気五蔵所生、始発不離其部、故上下有窮也、聚者陽気六府所成、故無根本上下、無所留止、其痛無有常処、肝之積( ○○○) 名曰肥気( ○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1190_3777.html - [similar]

飲食部九|菓子|粔籹: [p.0648] 書言字考節用集六服食粔籹(おこしごめ)〈楚辞註、以蜜和米麪熬煎作之、〉興米(同)〈和俗所用〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0648_2840.html - [similar]

飲食部九|菓子|餛飩: [p.0608] [p.0609] 揃注倭名類聚抄四飯餅方言、餅謂之飥、或謂之餛、或謂之餛、玄応音義引広雅雲、餛飩餅也、斉民要術有水引、餛飩法、北戸録引作混屯、雲字苑作餛飩顔之推曰、今之餛飩、形如偃月、天下通食也、按正字通、今餛飩即餃餌別名、俗屑米麪為末、空中裹餡、類弾丸、凡形大小不一、籠蒸啖之、食物志 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0608_2714.html - [similar]

方技部十五|疾病一|留飲: [p.1187] 諸病源候総論二十留飲候留飲者、由飲酒後飲水多、水気停留於胸厄之間而不宣散、乃令人脅下痛、短気而渇、皆其候也、留飲宿食候留飲宿食者、由飲酒宿後飲水多、水気停留於脾胃之間、脾得湿気則不能消食、令人噫気酸臭、腹脹満呑酸、所以謂之留飲宿食也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1187_3765.html - [similar]

動物部十八|魚下|蝦蛄: [p.1543] [p.1544] 本朝食鑑九/江海無鱗石楠花鰕〈訓志也久奈計〉釈名〈色如石楠花故名、海西俗称石花鰕、是亦石楠之略号乎、〉集解、状類鰕而平、頭尾相同、有鬚有手足、比鰕則細多如切、背有細節、倶色灰白帯碧、味不為佳、是閩書南産志所謂鰕姑、開元遺事載其名曰、状如蜈蚣、尾如僧帽、泉人謂之青竜、実 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1543_6694.html - [similar]

植物部十三|草二|麦利用: [p.0851] [p.0852] 宜禁本草乾/五穀大麦鹹温微寒、熟則補益、生則損人、炒食弱脚、主消渇煩熱、益気調中、補虚壮血脈、益顔色、実五臓、平胃消食療脹、久食髪不白、肥白滑肌、治諸黄杵苗汁服之、初熟炒食、有火生熱、〈◯中略〉小麦甘微寒、皮凉肉熱、作麪惟第三磨者凉、〈為近麩也〉除熱、止懆渇咽乾、利小 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0851_3381.htm... - [similar]

飲食部十三|飴|名称: [p.0875] 揃注倭名類聚抄四酥蜜按今俗作飴、用麦糵、不用米糵、〈○中略〉釈名、糖洋也、煮米消煉洋々然也、飴小弱於糖、形怡々然也、依之糖謂今俗呼水飴之厚者、飴水飴之薄者、不与説文注糖雲飴和〓者同、李時珍曰、糖之清者曰飴、稠者曰糖、引陳嘉謨曰、乾枯者名糖、亦不与釈名同也、関東俗呼水飴(○○)者、関 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0875_3701.html - [similar]

植物部二十八|藻|石花菜: [p.0916] [p.0917] 本朝食鑑三/水菜凝海藻〈古訓古古呂布止、今訓登古呂天(○○○○)、〉釈名小凝菜、凝草、〈本朝式〉大凝菜、〈源順曰、楊氏漢語抄雲、大凝菜和名古古呂布止、俗用心太二字、必大（平野）按本朝式訓古留毛波(○○○○)、又曰比不毛波(○○○○)、〉集解、此生于処処海浜沙石間、高二三寸、状如珊瑚有紅白 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0916_4163.htm... - [similar]

方技部十五|疾病一|癥瘕: [p.1188] 揃注倭名類聚抄二病曲直瀬本嫁作家、按音嫁与広韻合、在去声四十禡、家在平声九麻、作家似非、按魚瘕蛇瘕、並見病源候論、雲有人胃気虚弱者、食生魚、因為冷気所搏、不能消之、結成魚瘕、揣之有形状如魚是也、人有食蛇不消、因腹内生蛇瘕也、其病在腹、摸揣亦有蛇状、謂蛇瘕也、又見医心方所引新録方 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1188_3770.html - [similar]

動物部四|獣四|猿性質/猿形体: [p.0270] 本朝食鑑十一/獣猴集解、猴、今山市倶多有狙公所養而人人毎熟見者也、狙公馴教作戯、著烏帽子、被彩衣、翻扇上竿、以摸舞曲之容、呼称猿舞、春初招猿舞而弄之、牧馬家最賞之、言能辟馬疫、華俗厩中畜之、亦同趣乎、猴雖能得人情、然性懆動、害物窃物、好菓実及豆菽而食、秋後入村野園囿之中、窃柿栗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0270_986.html - [similar]

動物部七|獣七|一角: [p.0475] [p.0476] 芸苑日渉十二独角獣紅毛蛮互市貨物、有烏爾鼓縷、此訳雲一角、能解百毒、即独角獣也、金鰲退食筆記、有独角獣補子、南懐仁坤輿外記曰、印度国産独角獣、形大如馬、極軽快、毛色黄、頭有角、長四五尺、其色明、作飲器、能解百毒、其鋭能触大獅、若誤触樹、角不能出、反為獅弊、又曰、印第亜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0475_1657.html - [similar]

植物部二十三|草十二|烟草利害: [p.0572] [p.0573] 烟草百首頭書功能佗波古は、〈◯中略〉霜露風雨の寒お御ぎ、山蠱鬼邪の気お避、小児食て疳積お殺し、婦人食へばよく癥痞お消す、気血お廻し、二便お通じ、悪瘡お治す、〈◯中略〉大飲飽食して腹脹満時、二葉お採、熱灰お其中に包、暫ありて腹の上お按(もむ)ときは、其脹即解す、〈◯中略〉煙草 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0572_2510.htm... - [similar]

方技部十一|医術二|内科治療: [p.0830] [p.0831] 療治夜話初編下治験八宮村久吉娘、十歳許り、腹痛嘔吐お患ふること月余、蛔お吐すること数十条、食漸々減じ、今や絶粒となる、腹痛益甚し、診するに、腹中塊あり、大さ椀の如し、其塊物お熟按すれば、手に応ずる者あり、恰かも蚯蚓の如き物あつて、蠕動するが如きお覚ゆ、是蛔無数腸胃の中 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0830_2519.html - [similar]

飲食部十|酒上|しとこそすべけれ、醸読てかみすともかもすともいふ義の如きは、麹の注...: [p.0719] [p.0720] 成形図説十一農事酒食古の神酒製る法は、吾沖縄島にぞ遺りけらし、かの土音に神御気と称へり、こは神の御気もて成れりと雲の古語に由れり、其法十三四より十五歳までの女子の、端正なるお択て斎せしめ、甘蔗して歯お磨き、清水して口お洗ひ、粢(しとき)お嚼しめて、醞醸(つくりもろみ)の中 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0719_3163.html - [similar]

植物部十七|草六|菠薐: [p.0038] 本朝食鑑三/柔滑菠薐〈俗訓波宇礼牟(○○○○)、此訓音之謬耶、〉集解、波稜正二月下種三四月為蔬、其茎柔脆中空、其葉柔厚脆滑、緑膩柔厚、大概如蘿蔔蕪菁葉而細小、直出一尖、傍出両尖、如箭鏃形、其茎近根処赤色、根亦数寸、大如桔梗而色赤、四月起薹尺許、有雌雄著茎、開砕紅花、簇簇不顕、雌者結実 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0038_198.html - [similar]

飲食部十二|醤油|製法種類: [p.0842] [p.0843] 和漢三才図会百五造醸醤油(しやうゆ)〈醤倭名比之保、本邦俗加油字、其未搾者為醤、似為二物、〉本綱醤者将也、能制食物之毒、如将之平暴悪也、故聖人不得醤不食矣、有数品、〈大麦、小麦、甜醤、麩醤、大豆醤、小豆醤、豆油、〉不悉記、豆油(たまり)造法用大豆三斗、水〓糜、似麪二十四斤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0842_3554.html - [similar]

方技部五|暦道上|伝習名人: [p.0359] [p.0360] 秦山集四十八祭文祭澀川先生文〈乙未十月六日卒七十九歳〉嗚呼哀哉、先生之於天兮、我国開避以来其一人歟、何其割符離合日月、指掌低昂星辰也邪、神代伊奘諾尊立春秋、以分表中底之天、人世神武天皇興暦法、乃成十二月之年、神聖之薀薇乎淵矣、爾来千載、斯道莫伝、真野麿名乎暦術兮、左但 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0359_1244.html - [similar]

方技部十二|医術三|種痘: [p.0936] 弁医断上痘疹先是有一種痘科李仁山者( ○○○○○○○○○) 、自唐自而来崎焉、鎮台命我二三生、受其種法、於是乎、始聞未出前予看軽重、已出後弁其吉凶虚実等法、於形於色於脈於音、靡所不備、乃悟吾従前視痘之殆孟浪也、余因請鎮台、令其試種、殆二十人、出痘之後、験其軽重多寡、悉如李氏所予言者、誠亦 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0936_2854.html - [similar]

植物部十六|草五|麻苧: [p.1197] 和漢三才図会九十四本/湿草苧麻苧〈音除〉紵麻〈凡麻糸之細者為〓、粗者為紵、和名加良無之、俗雲真苧、〉按苧麻大麻(まおあさ)共剥皮為糸、通称苧、故以苧麻曰真苧(まお)、羽州最上之産為良、名青糸線苧(あおまがいそ)、織奈良爆布者是也、賀越之産亦佳、乃織越後縮布、信濃之産最勁強為網縄、不 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1197_5011.htm... - [similar]

植物部十三|草二|麦/名称: [p.0831] 段注説文解字五下/麦〓芒穀〈有芒刺之穀也、稲亦有芒、不称芒穀者、麦以周初二麦一〓箸也、鄭注大誓引礼説曰、武王赤烏芒穀、応許本礼説、〉秋〓厚埋、故謂之麦、〈埋麦畳韻、夏小正九月樹麦、月令仲秋之月、乃勧種麦、母或失〓時、麦以秋〓、尚書大伝淮南子説苑皆曰、虚昏中、可以種〓麦、漢書武帝 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0831_3292.htm... - [similar]

方技部十一|医術二|古方家: [p.0785] 医断古方方者莫古於仲景、而仲景為伝方之人、非作方之人也、蓋身為長沙太守、博集群方施之当時、以伝後世而其書具存焉、故欲用古方者、先読其書用方可知、然後薬能可知也、未知方用焉能知薬能乎、雖然未知薬能則方用亦不可知也、況方意不可解者甚多矣、蓋雖仲景亦或有不解者、雖則或有不解者、而昔人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0785_2361.html - [similar]

植物部十七|草六|藍: [p.0016] [p.0017] 和漢三才図会九十四末/湿草藍〈音覧◯中略〉本綱蓼藍、人家蔬甫作畦種、至三四月生苗高三二尺許、葉似大蓼、花紅白色、実亦若蓼子而黒色、五六月采実、但其葉可染碧不堪作澱、菘藍葉如白菘馬藍葉如苦蕒(けしなくさ)、〈亦名大葉、冬藍板藍者是也、〉此二藍花子並如蓼藍、呉藍、茎長如蒿而 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0016_91.html - [similar]

遊戯部六|聞香|流派: [p.0359] [p.0360] 香道軌範上志野香道伝〓消遥院実隆公〈内大臣正二位、法名尭空、永正十三出家、六十三、〉志野宗信〈俗名三郎左衛門宗信、入道して名乗お以て法名とす、東山義政公の近習、京四条に住す、実隆公に随て香道お極、又歌道お玩び、茶道お嗜、大永三年八月朔日死、行年七十九、〉牡丹花肖柏〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0359_1360.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|名称: [p.0477] 孟子註疏二上梁恵王下好貨、〈○註略〉対曰、昔者公劉好貨、詩雲、乃積乃倉、乃裹餱糧(○○)、于橐于囊、思戢用光、弓矢斯張、干戈戚揚、援方啓行、故居者有積倉、行者有裹糧也、然後可以援方啓行、王如好貨、与百姓同之、於王何有、〈註、詩大雅公劉之篇也、乃積穀於倉、乃裹盛乾食之糧於橐囊也、○下略 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0477_2143.html - [similar]

遊戯部六|聞香|香種類: [p.0312] 揃注倭名類聚抄六/薫香具按、太平御覧引南越志曰、零陵香、土人謂為〓草、其文与此全同、証類本草載開宝本草亦雲、南越志名燕草、則疑此本引南越志、伝写以渉前条而誤、非源君之旧也、嘉祐引陳蔵器雲、薫草一名蕙草、生下湿地、按、薫草即蕙根也、葉如麻両々相対、此即零陵香也、開宝雲、零陵香主悪 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0312_1242.html - [similar]

植物部二十|草九|葛利用: [p.0284] 本朝食鑑三/柔滑葛〈訓久須〉集解、葛有野生有家種、其蔓延長取収可作布袴、其葉有三尖似斯手柏而長、面青背淡、至秋自枝端次第葉已黄凋、故歌人賞之、詠其末枯葛葉(うらかれのくつは)及葛葉色変、以諷人之変〓約也、其花成穂累累相綴、黄白色或紅紫色、入薬用、其莢如小黄豆莢、亦有毛、其子緑色扁 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0284_1323.htm... - [similar]

地部二十二|能登国|荘保: [p.0295] [p.0296] [p.0297] 能登国田数帳注進国中四郡庄郷保公田々数目録右一羽咋郡家田庄(○○○) 八拾伍町六段七永承六年立券状大泉庄(○○○) 弐百町保延弐年立券口志雄庄(○○○) 参拾町久安二年立加茂庄(○○○) 参拾町往古庄也、不知年記、土田庄(○○○) 拾六町七段六〈（本は四十一丁七反四）〉文治四年 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0295_1171.html - [similar]

方技部十四|薬方|法令: [p.1042] [p.1043] 大成令六十七薬種宝永元申年八月一辰砂商売之儀隻今迄、朱と辰砂粉候而致商売候故、朱之商売お妨候間、向後薬種屋に而、辰砂商売相止、前々之通、生之辰砂計売可申候粉に致拵候辰砂は、弥以致商売間鋪候、長崎に而は、朱辰砂ともに、不残朱座〈江〉買取候間自今以後、生之辰砂薬種屋に而売 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1042_3149.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|納豆: [p.0872] 本朝食鑑二榖納豆♯ 集解、納豆似豉、其製法殊矣、今有二種、一種用好白大豆水煮熟、候水尽豆熟而取出、攤于席上、入土窖中、候生粘泥而裹于稲草収貯之、用時板上挫末水研煮作汁、和塩酒及魚鳥菜、此称納豆汁、放芥菜子泥而食最佳、一種好白大豆一斗水煮熟、取出攤于席上、用炒大麦粉炒小麦粉各五升抹 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0872_3685.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|産地: [p.0899] 先哲叢談後編六永富独嘯庵♯嘯庵与長崎(○○)人飛鳥翰者、相知東洋塾、交義益密、与之談製糖之事、翰曰、有郷里長慶者、猶精其製、会受諸華人、嘯庵使人召之、与兄某同就学之製造之法焉、後以説尾州候、乃肇造之於名古屋(○○○)、其精踰華製、伝播漸博矣、大獲利倍、俾益於其地、依之薬四糖店、有暴富者、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0899_3778.html - [similar]

方技部十二|医術三|堕胎: [p.0882] [p.0883] 市中取締類集九の四十五堕胎御禁止一件〈天保十三寅年六月〉寅七月六日越前守殿〈江〉荒井甚之丞お以上る、同十一月廿八日承付候様、同人お以左衛門尉〈江〉御下承付致し返上、市中女医師之儀に付、奉伺候書付、〈書面伺之通相心得、別紙申渡案之内、御掛紙之通、相直申渡候様可仕旨被仰渡 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0882_2686.html - [similar]

植物部七|木六|巴豆: [p.0461] 和漢三才図会八十三喬木巴豆(はづ) 巴菽剛子老陽子本綱巴豆本出巴蜀、〈巴蜀今四川也〉而形如菽豆故名之、今嘉州眉州戎州皆有之、木高一二丈、葉如桜桃而厚大、初生青色、後漸黄赤、至十二月葉漸稠、二月復漸生、四月旧葉落尽、新葉斉生、即花発成穂微黄色、五六月結実作房、生青至八月熟而黄、漸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0461_1721.htm... - [similar]

地部二十五|播磨国|郷: [p.0532] [p.0533] 播磨風土記賀毛郡上鴨里(○○○)〈土中上〉下鴨里(○○○)、〈土中中〉右二里所以号鴨里者、已詳於上、〈◯賀毛郡〉但後分為二里、故曰上鴨下鴨、〈◯中略〉条(○)〈◯条恐修誤〉布里(○○)、〈土中中〉所以号条布者、此村在井、一女汲水、即被吸没、故号曰条布、〈◯中略〉三重里(○○○)、〈土中中〉所 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0532_2245.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|製法: [p.0894] [p.0895] 物類品隲六造糖之法♯王灼糖霜譜雲、古者惟飲蔗漿、其後煎為蔗糖、又曝為石蜜、唐初以蔗為酒、而糖霜則自大暦間有鄒和尚者来蜀之遂寧繖山、始伝造法と、本邦にては、近世尾張知多郡地中村原田某、其法伝て是お製す、凡製糖には茎お取、籜(はかま)お去、二三本づヽお以て車の縫合中に来て、是 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0894_3770.html - [similar]

飲食部九|菓子|〓子: [p.0611] 揃注倭名類聚抄四飯餅広韻作餅也、玉篇、蜀人呼蒸餅為〓、集韻、〓丸餅也、唐崔令欽教坊記雲、蘇五奴曰、但多与我銭、喫〓子亦酔、不煩酒也、通鑑陳紀雲、周世宗明敏有識量、晋公護憚之、使膳部中大夫李安置毒於糖〓而進之、胡三省曰、〓丸餅也、〓子、今城市間元宵所売焦〓、即其物、村瀬氏曰、酉陽 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0611_2732.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|生飯: [p.0429] 釈氏要覧上中食出生〈律雲、衆生食、即為鬼子母也、毘奈耶雲、訶利帝母為求愛児、仏為受三帰五戒、已白仏言、従今何食、仏言、勿憂、於剡部洲有我弟子毎食次、出衆生食施女、皆令飽満、抄雲、出生、或在等供前後、随情安置、今詳若食、是米麪所成者、方可出之、或蔬茹不用、縁物類不食、翻成棄也、如 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0429_1898.html - [similar]

飲食部九|菓子|糫餅: [p.0604] 揃注倭名類聚抄四飯餅所引文原書無載、按広韻糫字注雲、膏糫、糫粔籹、則疑源君引唐韻、誤為文選也、又按広韻以粔籹釈膏糫、斉民要術雲、膏環一名粔籹、孫子蓋本之、源君以為二物恐誤、○中略新撰字鏡、飴訓万加利、餌万我利、餅万加利、又見拾遺集物名歌及土佐日記、其形曲如環、故名、又按斉民要術 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0604_2684.html - [similar]

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