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人部二十六|贈遺|熨斗: [p.0470] 本朝食鑑十介鰒〈○中略〉長鰒〈訓乃志〉釈名熨斗〈言引鰒片令長則如熨斗之舒皺故名、〉集解、造長鰒法、采生鰒去腸殻、以小刀従耳端、環切至中肉成条、次第切尽、条条洗浄、略暴乾待生乾而引舒論長、復暴乾作明白条、此謂長鰒、短鰒亦略同、〈○中略〉或用栄螺而乱之、然味亦不減鰒、故謂栄螺熨斗、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0470_1186.html - [similar]

動物部二十|介下|鰒利用: [p.1683] 本朝食鑑十/介鰒〈○中略〉集解、造長鰒法(○○○○)、采生鰒去腹殻、以小刀従耳端、環切至中肉成条、次第切尽、条条洗浄、略暴乾待生乾、而引舒令長、復暴乾作明白条、此謂長鰒、短鰒亦略同、近世伊勢志摩多造、以貢献之、伊豆海人造短鰒以貨之、或用栄螺而乱之、然味亦不減鰒故謂栄螺熨斗而賞之、筑前 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1683_7370.html - [similar]

動物部二十|介下|鰒産地: [p.1679] [p.1680] 延喜式二十四/主計相摸国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉短鰒〈○中略〉安房国〈○註略〉調、〈○中略〉鳥子鰒、都都伎鰒各廿斤、放耳鰒亠は十亠は斤四両、著(つける)耳鰒八十斤、長鰒七十二斤、〈○中略〉若狭国〈○註略〉調、絹、薄鰒、〈○中略〉佐渡国〈○中略〉中男作物、布、鰒、〈○中略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1679_7350.html - [similar]

地部十三|安房国|国産/貢献: [p.1018] [p.1019] 延喜式二十四主計安房国〈行程、上卅四日、下十七日、〉調、緋紬布十二端細貲布十八端、薄貲布九端、縹細布二百五十端、鳥子鰒、都々伎鰒各廿斤、放耳鰒六十六斤四両、著耳鰒八十斤、長鰒七十二斤、自余輸細布調布丸鰒、庸、輸梅松四百斤、自余輸布、中男作物、紙、熟麻、枲、紅花、堅魚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1018_4108.html - [similar]

地部三十二|肥前国|国産/貢献: [p.1099] [p.1100] 延喜式二十四主計肥前〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉肥前国〈行程上一日半、下一日、〉調綿紬十八匹、貲布廿六端、御取鰒三百六十四斤、短鰒五百卅四斤、長鰒廿四斤、羽割鰒廿四斤、熬海鼠三百一斤十四両、塩卌五斛、自余輸絹、糸、綿、席、薄鰒、庸輸綿米、薄鰒、中男作物、斐皮、葉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1099_4646.html - [similar]

地部二十九|伊予国|国産/貢献: [p.0886] 延喜式二十四主計伊予〈◯中略〉右廿五国中糸〈◯中略〉伊予〈◯中略〉右廿九国輸絹〈◯中略〉伊予国〈行程、上十六日、下八日、〉海路十四日調両面五匹、九点羅二匹、二窠綾、三窠綾各六匹、小鸚鵡綾二匹、七窠綾八匹、薔薇綾四匹、緋帛卌五匹、縹帛十匹、皂帛五匹、白絹十匹、長鰒卅六斤、短鰒三 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0886_3856.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|服装: [p.0786] 万天日録寛文改年中行事下附天和二年追加表出御の時御支度の覚一正月元日二日、緋御装束也、御太刀御剣御役如例、一同三日、無官之衆依御礼、御長袴也、一同夜御謡初、右同断、一同六日、増上寺方丈御礼、緋御装束なり、一公家衆、御門跡方参向御対顔之時分、勅答院答被仰出時、緋御装束、同御 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0786_3525.html - [similar]

歳時部十|年始祝二|幕府年始祝: [p.0648] [p.0649] 東武実録寛永九年正月朔日、辰の后刻、公〈◯徳川秀忠〉御座の間に出御、〈御不例故御長袴〉御歯固の御餅御熨斗出る、〈御熨斗出て後、御歯固の御餅お引く、〉御祝の御膳及び御引替の御膳、酒井阿波守忠行是お役す、御給仕酒井下総守忠正、本多美作守忠相、太田采女正資宗之お役す、〈右の四 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0648_3177.html - [similar]

飲食部二|料理上|五三二膳: [p.0109] [p.0110] 四条家法式一五三二数熨斗三盃初献引渡〈昆布搗栗〉熨斗二献臓煮〈梅干数子〉餅〈いも串子串貝平かつら〉箸台三献吸物〈鯛鰭〉箸台御銚子御提御本〈塩引香物〉和交〈焼物御汁〈集〉蒲穂御食〉箸台御二〈巻鰑鮎鰭〉栄螺御汁〈鳥〉御三〈羽盛舟盛〉御汁〈鯉〉一盃御 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0109_364.html - [similar]

封禄部十|雑俸|時服: [p.0511] 幕朝故事談諸侯大名衆、元日頂戴の時服お二月十五日著用致す事は、十五日迄の登城は、皆熨斗目にて、ふくさ小袖お著する日無之故也、因て十五日に著用不致れば、廿八日でも、其以後にても、宜きなり、十五日に著用して、又廿八日に著用して、〈○此間恐有誤脱〉棄物有之節は、もとよりの御目付へ届候 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0511_1505.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|服装: [p.0786] 官中秘策十五年中行事正月元日卯中刻、百官総登城、一少将以上、白小袖、〈綾平絹違有之〉直垂、一侍従、白小袖、直垂、一四品、白小袖、狩衣、一諸大夫、熨斗目、直垂(大紋)、一諸役人、のしめ、布衣、一無官、熨斗目、素襖長袴、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0786_3526.html - [similar]

器用部十二|家什具|厨子: [p.0661] 類聚雑要抄四二階厨子一双〈○中略〉甲厨子、納櫛手巾一帖、枕筥一合、〈有枕二、居筥一、〉薄様〈紅、紫、蘇芳、縹、白、〉唐紙五帖、檀紙五帖、乙厨子、納熨斗筥一合、〈有熨斗〉薄様五合、〈柳、卯花重、瞿麦、紅葉重、〉上紙五帖、二階一脚 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0661_3709.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|蓬萊: [p.0838] 守貞漫稿二十六蓬萊古は正月のみの用に非ず、式正の具と雲にも非ず、貴人の宴には唯臨時風流に製之、今も貴人の家には蓬萊の島台と雲、島台と雲は洲浜形の台お雲也、〈◯中略〉今俗は島台と蓬萊は二物とし、島台は婚席の飾とし、蓬萊は正月の具とし、其製も別也、〈◯中略〉今世は三都とも蓬萊同制な ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0838_3731.html - [similar]

歳時部十|年始祝二|幕府年始祝: [p.0649] 視聴草二集八慶長中御献立留書正月元日御祝之次第、但御内儀にて、初献勝栗、熨斗、昆布、御引渡、二献梅干、五種、御雑煮、〈御箸手塩〉三献御吸物〈兎〉御相伴上総介殿、三河守殿、表御礼之次第、御礼過にて御三〈つ〉盃参候て、但御前計也、諸大夫衆御ながれ被下、其上御脇被下候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0649_3178.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|献上: [p.0766] [p.0767] 享保集成糸綸録五享保六丑年十二月申渡一町中御年頭献上物之内、隻今迄之品相減、来寅正月三日総町中献上物、御樽〈弐斗入〉拾熨斗百把〈但二台〉一名主角屋敷、御年頭に上げ候面々献上も、何も御扇子三本入壱箱台乗可奉献上候、〈◯中略〉一来寅正月三日、御城〈江〉御年頭御礼に上り ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0766_3456.html - [similar]

飲食部二|料理上|引替膳: [p.0111] [p.0112] 四条家法式一大猶院様、元和九亥年七月十三日御上洛にて、完永三寅年九月六日行幸二条御城、同十日還御、〈○中略〉九月六日晩御引替之御膳御本〈膾〈鯛生海鼠葵山葵〉ゆで鳥〈鴨〉香物〈御汁〈生鶴松茸〉御食〉御二〈焼物〈生鰹〉すヽぎ焼〈鯛赤貝小島へそ〉ずいき和御汁〈鱸塩煮 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0111_366.html - [similar]

地部二十四|伯耆国|国産/貢献: [p.0456] 和漢三才図会七十八伯耆土産鉄鋼熊胆革茸〈出於大山〉鮑熨斗〈出於米子〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0456_1920.html - [similar]

動物部二十|介下|鰒利用: [p.1685] 殿中申次記二月朔日〈○中略〉熨斗蚫千本七月朔日〈○中略〉伸蚫千本、天野五荷、〈恒例〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1685_7376.html - [similar]

人部二十六|贈遺|熨斗: [p.0471] 石田先生事蹟人へつかはし給ふ包銀には、のしお付け、包銭は水引おかけてのしお付給へり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0471_1187.html - [similar]

器用部四|飲食具四|樽雑載: [p.0197] 長禄二年以来申家記二月朔日一白鳥一一熨斗蚫千本一打一御樽〈天野五荷〉以上進上畠山殿〈毎年式日にて如斯也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0197_1186.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|蓬萊: [p.0835] 日次紀事一正月元日蓬萊台〈倭俗新年三方台、置海老、熨斗、昆布、榧、橙、穂俵等、先供賀客祝新年、是謂蓬萊台、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0835_3718.html - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|幕府上巳: [p.1083] 殿居囊武家年中行事三月三日五時、熨斗目長袴、上巳御祝儀、御不参之御三家方、当日使者如正月十五日、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1083_4633.html - [similar]

歳時部十六|更衣|四月更衣例: [p.1123] 徳川年中行事四月朔日一月次御礼在之、熨斗目袷、麻上下、〈◯中略〉一今日より殿中足袋不用 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1123_4786.html - [similar]

姓名部七|家紋|衣服施紋: [p.0558] 秦山集雑著/甲乙録三公方家御服、紋五所也、衣服本無紋、衣服有紋、中古事也、故熨斗目無紋、是亦近年著紋、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0558_2945.html - [similar]

植物部二十八|藻|莫鳴菜: [p.0894] 日次紀事正月蓬萊台〈倭俗新年三宝台置海老熨斗昆布榧橙穂俵等、先供賀客祝新年、是謂蓬萊台、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0894_4024.htm... - [similar]

地部三十一|豊前国|国産/貢献: [p.1006] 毛吹草三豊前芳米(かばしこ) 小倉酒木綿島同帯切熨斗(きりのし) 内裏馬刀(だいりまて)〈外より勝たり〉文司関硯石〈紫也〉水精あがの焼物彦山蓍木湯岳硫黄 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1006_4346.html - [similar]

地部三十四|対馬国|国産/貢献: [p.1264] 毛吹草三対馬椎(し井) 同茸こぶ苔(のり) 青砥〈塗師利屋用之〉鰤熨斗此外高麗之珍物 ◯按ずるに、和漢三才図会には、以上の外に、石、鉛等お挙げたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1264_5272.html - [similar]

歳時部十|年始祝二|寺社参賀: [p.0692] [p.0693] 万天日録寛文十一年正月六日に、出家衆御礼に付て、巳の后刻御白書院へ出御、御上段に御著座、〈緋の御装束〉三束二巻、増上寺方丈、一束一巻、新田大光院、一束一巻、小石川伝通院、右は独礼、酒井河内守披露、宗源院殿御霊屋別当最勝院、台徳院殿御霊屋別当恵眼院、馬喰町本誓寺、愛宕の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0692_3251.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|鏡開: [p.0917] 要匡弁志一年中行事同〈◯正月〉十一日一御具足之餅御祝、辰半刻出仕、熨斗目半袴、溜詰并松平出羽守、立花左近将監、御譜代家大名不残、遠山美濃守等も御祝頂戴之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0917_4082.html - [similar]

飲食部四|料理下|料理家流派: [p.0321] [p.0322] 笈雉随筆八五十間庖丁(○○○○○)京都に五十間某とて、代々包丁の家あり、元来豊臣秀頼公に仕へし者也、大坂城乱の時、故有て京極宮に入て今に庖丁司たり、料理おする人多く此門下に客たり、其百日の鯉お截事、山蔭中納言殿に始り、今に庖丁の名誉とす、正月五十間氏に庖丁始といふ事あり、門人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0321_1396.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|手拭用法: [p.0648] 好色一代男五後は様づけで呼吉野は浅黄の布子に赤前だれ、置手拭おして、へぎに切熨斗の取肴お持て、中でもお年お取られた方へ手おつかへて、私はみすぢ町にすみし吉野と申遊女、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0648_3656.html - [similar]

器用部二十三|行旅具中|以色為名: [p.0450] 藤葉栄衰記中盛隆公〈○会津〉高倉城攻落給事角て盛隆公、安積高倉へ被向、御馬、朱傘、指物、大小金の鞘張、熨斗付の装束の御鉄炮衆千人、〈○中略〉同じ出立にて、誠に以て花車なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0450_2346.html - [similar]

姓名部七|家紋|制度: [p.0506] 舟橋方古書写延宝八申年正月三日左之通被仰出候一葵御紋、梅発御紋に而も、しヾら熨斗目、著着用在之間敷事、〈○中略〉右之通被仰出候 ○按すﾞるに、此は越中国富山藩〈○前田氏〉にて、発布せし法令なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0506_2651.html - [similar]

姓名部七|家紋|制度: [p.0507] [p.0508] 享保集成糸綸録十九元禄十六〈未〉年十二月覚一衣類之儀、有合に可被用候、小身之面々は、熨斗目、又は定紋著不致候而も不苦事、附又ものは右に准じ可申事〈○中略〉右之趣堅可被相守候以上十二月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0507_2655.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|水漬: [p.0375] 三省録後編二飲食世俗、先祖お祭るに、美味珍膳お用う、今按ずるに非なり、〈○中略〉伊勢の宮、朝夕の御膳供物、蒸飯、水四盛、御塩、螺、熨斗、飯は三杵半のしらげ、酒は一夜酒、飯お水にひたし(○○○○○○○)たるものなり、諸物みな蒸して用ゆ、煮ることなし、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0375_1615.html - [similar]

歳時部一|歳時総載上|日|三日: [p.0061] 守貞漫稿二十七朔日、十五日、二十八日、之お三日(○○)と雲、さんじつと訓じ、式日とも雲、大内にも儀式ある歟、未聞之、追書すべし、幕府にては諸大名、旗本、御家人に至る迄総登城に、大名旗本は熨斗目麻上下お着す、駕籠脇の供人、或は見附番及び辻番迄も、此三日には麻上下お着す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0061_440.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|禁忌: [p.0853] 根無草後編一されども人情の浅はかなる、門松は冥途の旅の一里塚とも気はつかで、無上に新春の御慶と寿き、懸棘鬣魚も魚の武骸と悟らねば、めつたに目出度ものとのみ覚え、熨斗鮑お顚倒せば、しのと読まれ、四の字おきらへば、五の字にもごねるといへば、油断ならず、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0853_3813.html - [similar]

飲食部四|料理下|鶴庖丁: [p.0312] 有徳院殿御実紀二十一享保十年十一月廿一日、黒木書院にて鶴の庖丁御覧あり、鶴に庖丁魚莇お俎にのせて、中奥の小姓二人にて持出て、東縁の下段の閾の外にすゆ、ときに台所頭小林貞右衛門祐良熨斗目長の袴つけて出、鶴お調理す、事はてゝはじめのごとく中奥小姓出て俎お撤す、祐良はこの事つかふまつ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0312_1363.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|雑載: [p.0855] 橘窻自語上本願寺門跡に、正月元日酒海(○○)といふことあり、是は元旦、門主に下間何某したがひて、親鸞上人の像の前へ酒肴お参らすことヽいへり、彼寺にていたく秘し侍ることヽきけり、肴は熨斗蚫とかきけど、さだかには秘事なればしらず、酒海とは、もとは酒おたヽへし器物なるお、いかでこの酒肴供 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0855_3823.html - [similar]

歳時部十九|節分|節分式: [p.1387] 幕朝年中行事歌合中三十四番右節分冬と春と行かふ道の誰かれも迷はでのぼるとのヽうちかな〈◯中略〉節分と申は、立春の前の夜、儺おやらひ豆おまく事、都鄙みなおなじ、黄昏の頃、年男の老臣長ばかま、其余の宿老少老は、熨斗目半袴にて出仕あり、奥のおまし所に豆お置き、執参の人々も歓おのべ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1387_5888.html - [similar]

人部二十六|贈遺: [p.0461] 贈遺は、おくりものと雲ひ、後に引出物(ひきでもの)、又は進物とも雲ふ、物品お人に贈与するお謂ふなり、凡そ贈遺お為すには、古来或は之お木の枝に付くるあり、或は袋、籠、曲物、桶、箱、台等に入るヽあり、或は薄様、檀紙、引合等の紙に包み、水引にて結びて、之に熨斗お添ふるあり、別に又折紙等に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0461_1154.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|歯固: [p.0817] 年中行事故実考一正月歯固鏡もちおかざり用ゆ、中古の図後に見ゆ、台は衝重紙お一重三方へ下げて敷、向は明て置、大なる餅大小二つおかさねてかざる、其うへにひし餅お据う、但赤餅五つ白餅五つ置なり、置様は松お中に立、まはりにひし餅お重ねて置なり、松は図のごとく三重に枝あるお立、其まはり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0817_3638.html - [similar]

人部二十六|贈遺|熨斗: [p.0470] 貞丈雑記九/進物一進物にのしお添る(○○○○○○○○)事、〈のしとばかりいふは非也、古はのしあはびと雲なり、〉古は大刀、馬、鎧、鞍、鐙、其外すべて進物に熨蚫お添る事は無之、さればのし包といふ物もなし、のし蚫お進物に添るは、後世のならはし也、当世にても太刀目錄などには、熨蚫おそゆる事なきは ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0470_1185.html - [similar]

飲食部六|乾飯〈麨[併入]〉|名称: [p.0477] 釈名四飲食干飯、飯而暴乾之也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0477_2139.html - [similar]

植物部二十七|苔蕨|貫衆: [p.0864] 康頼本草採薬時節貫衆〈味苦微〉〈寒有毒〉〈和、和良比、又雲於仁和良比、二月八月採根暴乾、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0864_3841.htm... - [similar]

飲食部十五|豆腐|氷豆腐: [p.0988] 本草綱目啓蒙十七造醸豆腐寒中に豆腐お切片にし、水にて煮て露すること一宿、暴乾するおこヾりどうふと雲、和州高野の名産なり、漢名腐乾、〈行厨集〉豆腐乾、〈建陽県志〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0988_4221.html - [similar]

植物部二十七|菌|木耳: [p.0803] 大和本草九/菌木耳別録曰、六月多雨の時采て即暴乾す、時珍雲、木耳各木皆生ず、其良毒亦必随木性、甄権曰、古槐桑樹上者良、恭曰、煮漿粥安諸木上、以草覆之即生蕈、爾羹として食す治痔、木耳雑木に生ずるは木によりて性あしヽ、市にうるは難弁其木、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0803_3549.htm... - [similar]

植物部二十七|苔蕨|虎尾: [p.0857] 大和本草九/雑草虎尾小草なり、箱根草より細にして柔なり最美、箱根草に相似て不同、蛮語にかつていらとも、ぺんねれすとも雲、状如此、〈◯図略〉産後に紅夷人これお用ゆ、日本人は四物湯と等分に合せ、産前後に用て験あり、かげぼしにする、又隔症に此草とあめんだうす氷沙糖三種等分に合せ服す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0857_3803.htm... - [similar]

器用部二十|灯火具上|附木: [p.0298] 本朝食鑑一/火灯火附灯花燭火、保久知(ほくち)火、集解、〈○中略〉著木者用柏木作片令極薄、片端塗抹水煉硫黄、而晒乾移火、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0298_1683.html - [similar]

地部三十二|肥前国|佐嘉郡: [p.1083] 肥前風土記佐嘉郡郷陸所、〈里十九〉駅壱所、寺壱所、昔者樟樹一株、生於此村、幹枝秀高、茎繁茂、朝日之影、蔽杵島郡蒲川山、暮日之影、蔽養父郡草横山也、日本武尊巡幸之時、御覧樟茂栄曰、此国可謂栄国、因曰栄郡、後改号佐嘉郡、一雲、郡西有川、名曰佐嘉川、年魚有之、其源出郡北山、南流入海 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1083_4567.html - [similar]

飲食部二|料理上|五三三膳: [p.0109] 四条家法式一五三三初献引渡〈昆布勝栗〉熨斗二献臓煮〈梅干五種〉餅〈いも串子くし貝平かつら〉箸台三献吸物〈鱠数子〉鯛〈鰭〉箸台御銚子御提御本〈塩引香物〉和交〈焼物御汁〈集〉蒲穂御食〉箸台御二〈巻鰑鮎鰭〉貝盛御汁〈鳥〉御三〈羽盛舟盛〉辛螺御汁〈鯛〉一つ盃 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0109_363.html - [similar]

飲食部四|料理下|料理家流派: [p.0319] [p.0320] 庖丁秘密上一式三献の事二梅干の事三引渡熨斗の事四三つ盃の事五内外の事六腸煎の事七御手かけの事八こぶ、搗栗の事九熨斗の事饗膳の事十一杉盛の事十二立松の事十三〈本饗〓盛〉十四五節供の事〈○中略〉右庖丁巻第一魂見真言曰、伊舎那天焔魔天帝釈天羅刹天金剛界火天水 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0319_1391.html - [similar]

飲食部二|料理上|七膳: [p.0092] [p.0093] 甲陽軍鑑十六品第四十四七の膳之次第右前々に後すへ候所よりあげ候也、御献立之次第初献御引渡〈勝栗五昆布五〉熨斗五二献御雑煮〈焼鳥五種亀の甲〉御ざうに御箸三献御鰭の物〈小鱧(ごんぎり)味噌付鯛御箸角之子〉已上御本膳(○○○)〈雑齏(あへまぜ)御香之物〉鮒鱠〈屈輪鮮儀 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0092_347.html - [similar]

歳時部十九|節分|節分式: [p.1386] [p.1387] 徳川年中行事十二月節分一暮時前、老中、若年寄登城、〈但御年男老中計長袴著用、其外熨斗目半袴、昼は如平日登城、例刻退座、〉一老中登城已前より、殿中伺公之面々、熨斗目半袴、一老中、若年寄、於奥御祝相済、暮時過退出、〈但此節焚火之間上御敷居際に、本御番之御書院番頭、御小 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1386_5887.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|蓬萊: [p.0838] [p.0839] 故実拾要九正月飾三方是堂上諸家中、正月三方の飾には、熨斗蚫、昆布、此二種お切て、硯蓋と雲物に盛、白箸一膳お添て三方に載之也、年始客対の時、件の三方お主人の前に備ふ、時に主人以箸熨斗昆布お挟むで客に進む、終て引之也、硯蓋とは硯筥の打かぶせの如蓋成物也、梨地、高蒔絵、金の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0838_3733.html - [similar]

歳時部十四|踏歌節会|踏歌節会儀: [p.1014] [p.1015] [p.1016] 西宮記正月下踏歌事八日被定踏歌之事、召内蔵寮官人、仰自明日可弁備踏歌調楽所酒肴、并可奉帖綿廿帖、細屯綿一連、禄料綿十連、綿花料綿二屯、糸三両之由、召掃部寮、仰可奉床子鋪設之由、召主殿寮、仰可奉燎火之由、召左右衛門府、仰可掃中院并含章堂之由、〈調楽之事、晴日用 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1014_4403.html - [similar]

動物部十七|魚中|鱸利用: [p.1404] 宜禁本草坤/虫魚鱸魚甘平、安胎補中、作鱠猶佳、益肝腎補五蔵、和腸胃、食之宜人、不甚発病、張幹思之宜筋骨治水気、多食宜人、暴乾甚者美、一雲多食発痰癖及瘡腫、忌乳酪、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1404_6030.html - [similar]

歳時部十六|嘉祥|幕府嘉祥: [p.1208] [p.1209] [p.1210] [p.1211] 徳川年中行事六月十六日一嘉定御祝儀在之一出仕之面々染帷子長袴著用之、表向五半時各登城、一御三家方、同嫡子方、松平加賀守、松平左兵衛督は登城無之、〈但松平加賀守、同嫡子、部屋住之内は登城、大広間に著座、御祝頂戴之在之、家督に而者登城無〉〈之、〉一辰 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1208_5187.html - [similar]

姓名部八|名上|命名: [p.0638] [p.0639] 将軍徳川家礼典附録三元文五庚申年十二月十二日一左之書付、大目付御目付〈江〉渡之、来る十五日、竹千代様、御名被進候に付、為御祝儀、翌十六日、熨斗目半袴著用、西丸〈江〉総出仕、夫より御本丸〈江〉可被出候、猶老中右京大夫能登守、並若年寄中〈江〉可被相廻候事、但隠居幼少病 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0638_3150.html - [similar]

器用部四|飲食具四|瓢箪: [p.0216] 本朝食鑑三/菜乾瓢附錄、瓢、〈瓢及壺盧者総称也、狐子訓布久辺、狐瓜亦同、蒲盧者俗謂百生瓢蕈也、倶不食、但暴乾可用器、此亦正二月下種、茎葉花並与狐同、大者作酒瓢炭瓢、小者去犀、入椒及丸散香煎之類、或作佩瓢、生時治形之不好、則乾後全好、近代争誇奇爾、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0216_1304.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|雑載: [p.0932] [p.0933] 経済要録六割調第八割調とは、魚鳥及び獣肉等お料理して、種々美味なる食物に製するお雲ふ、先割調の魚類に於て、最も大なる者は、松前領蝦夷国の鮭の塩引、口塩の大口魚(たら)塩鰊鯑(かずのこ)、干鰊鯑、鮭筋子、塩鱒(ます)、干鮭、干大口魚、干青魚(にしん)等なり、又西海、南海、諸州の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0932_3932.html - [similar]

植物部十六|草五|薯蕷利用: [p.1099] 宜禁本草乾/五菓山薬甘温平、一名山芋、二月八月採根、暴乾、且愈疾而補、主傷中洩精、補虚羸、益気力、長肌肉、下気止腰痛、充五臓、除煩熱、強陰、食療雲、利丈夫、助陰力、益顔色、心鏡雲、主下焦虚冷、小便数、痩損無〓力、長志安神、主健忘、衍義雲、竹刀刮去皮、於檐下風径処、盛竹篩不得見日 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1099_4591.htm... - [similar]

植物部十六|草五|麻: [p.1191] 宜禁本草乾/五穀大麻子甘平、取汁為麻腐、及為麻子粥、多食損血滑精、補中益気、主中風汗出、利小便逐水、〈破積血復血脈〉治爾婦産後余疾、長髪可為沐薬、今人作布、麻蕡合人参服、令逆知未来事、麻墳花上勃々者、〈七月七日採良〉去殻法、麻子帛包、沸湯浸、湯冷出之、垂井中一夜、勿著水、次日日 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1191_4978.htm... - [similar]

歳時部十三|年始雑載|鏡開: [p.0916] 厳有院様御代覚書正月十一日、御黒書院〈江〉出御、御具足之御祝有之、御給仕奥御衆、御役之御小性衆被勤、井伊掃部頭両代御目見御役被仰付以後御相伴、今日登城之御譜代大名衆、御詰衆、御番頭衆、御役人衆、物頭衆、何も御目見有之、入御以後御具足之餅御酒頂戴、御肴熨斗出、例年御連歌有之、被為 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0916_4079.html - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|幕府上巳: [p.1084] 御留守居勤方手扣一安政六未年三月三日六半時、熨斗目麻著、部屋〈江〉出、五つ時、御広敷〈江〉一同罷出伺御機嫌、上巳之御祝儀申上、菱餅二度出、御重壱組持出、御雛拝見に付御菓子被下候旨、表使申候に付、一同御礼申上、御用人部屋〈江〉引、〈◯下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1084_4635.html - [similar]

帝王部五|践祚上|参賀進献: [p.0243] [p.0244] [p.0244] 輔世卿記弘化三年二月十三日一今日参陣前家君〈輔世〉等、践祚〈◯孝明〉恐悦参賀如左、禁中女院准后殿下等也一同為御祝儀献物如左〈檀紙二枚重也、載竪足目録台、〉金百匹(御樽代) 〈下札付之如左也〉左大史以寧上左大史輔世上〈青侍麻上下熨斗目着用、就奏者所令献之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0243_1098.html - [similar]

飲食部十二|醤|種類製法: [p.0836] 本朝食鑑二榖醤油附録、醤、〈源順曰、豆醢也、和名比之保、必大按、別有唐醤者、今未詳之、今之醤者、即醤之無油者与醤油之渣其造法略殊矣、其法夏月土用用好小麦一斗春白、洗浄蒸甑作飯、用大豆三升五合、微炒磨為細末、篩為極粉、磨滓取粉者数次滓尽而止、用豆粉抹蒸麦飯、入土窖中作麹、生黄衣取 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0836_3525.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|献上: [p.0758] 日次紀事一正月九日諸礼〈禁裏、昨日今明日間被勘徳日、年始之諸礼始、◯中略〉〈伊勢一身田専修寺、献太刀樽代、并蚫熨斗、鯨魚、阿濃津挽物器等於禁裏而賀年始、南都西大寺献札并豊心丹、周防州国分寺献巻数并豊心丹、長門国分寺亦献巻数并石硯、此両国分寺、勧修寺家執奏之、各賜白銀、近江国山 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0758_3423.html - [similar]

歳時部十九|歳暮|歳暮礼: [p.1404] 要匡弁志一年中行事同〈◯十二月〉廿八日一月次御礼、熨斗目半袴、但歳暮、御三家様、或は御嫡子様方も御居残御祝儀被仰上、并加賀守、越前守、薩摩守、陸奥守、因幡守、御連枝方、越前家、松平備前守、藤堂和泉守、溜詰、松平下総守、高家衆、御奏者番等居残、同断申上之、其余者廿五七日頃迄、御 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1404_5963.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|薯蕷麪百合麪: [p.0506] 芸苑日渉十山芋餺飩〈百合麪〉秋田稲庭麪舗製薯蕷麪(○○○)及百合麪(○○○)、極精良、他州所不及也、薯蕷麪即山芋餺飩、一名玉延索餅、月令広義載山芋餺飩法曰、煮熟去皮擂煉、以細布紐去滓和麪、豆粉為〓捍切、粗細任意、初煮二十沸如鉄、至百沸軟滑、汁食之、山家清供有玉延索餅法、曰、山薬名薯預、奏 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0506_2315.html - [similar]

地部三十一|豊後国|国産/貢献: [p.1040] [p.1041] 毛吹草三豊後塩硝水精鍚鉛碁石〈黒の浜白の浜とて白黒の石有と雲〉鬙〈諸人旅行に用之〉黒紺布絞木綿海蘿麦赤豆豆腐菽青皮陳皮麻地酒〈朝生酒とも書、土かふりとも雲、〉鷹犬〈当国に多飼入て諸国へ遣す〉川童(かはらう) 榎葉魚〈川魚〉〈なり、あめに似、〉魴(あぶらこ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1040_4494.html - [similar]

飲食部四|料理下|庖丁人: [p.0318] 塵塚談下江戸自慢、世にいひ習はしたるもの、紫染、色摺錦絵、釣鐘の出来合、針金売、らうのすげかへ、縫針売、印判墨売、火打鎌石売、ほうづき売、〈○中略〉此余予〈○小川顕道〉が江戸自負あり、今こゝろみに左に記す、火事、馬鹿者、癩病、蝮蛇、歯磨売、織紋熨斗目、無筆手習師、無算勝手役、無庖 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0318_1383.html - [similar]

歳時部十|年始祝二|寺社参賀: [p.0690] [p.0691] 東武実録寛永九年正月六日、例年今日神社の輩御礼たりと雲ども、御不予〈◯西城なる徳川秀忠なり〉に依て出仕なし、同二十二日、御小広間に於て、大僧正天海毘沙門堂御礼、各三束一巻お献ず、榊原大内記照久御礼、太刀目録、大僧正伴僧十余輩献物お捧げ、御縁に於て一同に御礼、〈◯中略〉伊 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0690_3248.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|服装: [p.0786] 要匡弁志一年中行事正月二日一喜連川、無官に而四品末に列候、素袍、侍烏帽子、紫糸組掛紐也、一今大路半井両典薬頭者、白無垢に直垂お著す、烏帽子者掛紐紙より也、但両医元旦御礼也年始に付、諸家供方良衣服之事、年始十五日迄国持、御連枝方年始、七種迄外様衆、帝鑑間年始、三箇日雁の間菊 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0786_3527.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|饗宴: [p.0832] 柳営年中行事二正月〈十八九日より廿五六日迄〉之内一在府御三家方御年頭之為御祝儀、老中招請在之、若年寄、御奏者番、御留守居、大御番頭、御書院番頭、御小性組番頭、芙蓉之間御役人、遠国奉行、新御番頭、御旗奉行、百人組頭、御鑓奉行、御持頭、御留守居番、御納戸頭、右之通相越、老中、若 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0832_3708.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|饗宴: [p.0832] [p.0833] 万天日録寛文十二年子仲秋記之〈◯中略〉覚〈◯中略〉一正月九日、従江戸年頭之奉書到来付而、相模守殿〈◯大坂町奉行〉宅〈江〉参上、のしめ麻上下也、則今朝年始振廻有之、但九日已前用事有之、相模守殿宅〈江〉参候節、小袖羽織たるべし、上下は其時之様子によるべき事一正月九日已後、定 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0832_3710.html - [similar]

歳時部十八|玄猪|幕府玄猪: [p.1362] 要匡弁志一年中行事十月朔日一玄猪御規式夕七時出仕、熨斗目長袴、御連枝方、溜詰、御譜代大名、諸御役人、大広間席に而、藤堂和泉守、有馬玄蕃頭、松平出羽守、松平大和守、立花左近将監父子、柳之間に而、丹羽左京大夫、藤堂佐渡守、遠山美濃守父子、堀丹後守、片桐主膳正、右御手自御餅頂戴之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1362_5778.html - [similar]

地部六|伊勢国|国産/貢献: [p.0463] 毛吹草三伊勢神仙丸〈久志本と雲〉綿紬木綿海老馬刀蜊帆立貝〈杓子貝とも雲〉蠣鮑ふくだめ貝熨斗鯨鮊桑名蛤馬瀬青苔二見防風海松海蘿国崎若和布同和布耳荒和布鹿尾藻甘苔生浦梨川俣谷串柿椎茸煎茶橡黒柿板丹生山水銀〈異国の外当所に有〉暦松坂鐙編笠山田櫛物指 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0463_2341.html - [similar]

飲食部四|料理下|白鳥庖丁: [p.0314] 続視聴草八集三庖丁上覧今度珍敷庖丁被仰付候処、御慰にも被成、御機嫌被思召候、依之拝領物被仰付、於奥被仰渡候、時服二〈御台所頭〉小林定右衛門一右品は去月三日、川崎筋御鷹狩之節、白鳥御弓に而御射留被遊候、右白鳥御矢開可被遊との思召、御台所頭定右衛門へ庖丁被仰付候、公方様、大納言様 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0314_1371.html - [similar]

器用部三十|駕籠|六尺: [p.1037] 守貞漫稿後集三/駕車貴人の女乗物は奥にて乗之、他家に著ても又奥に至は下る、奥と玄関の間は、女陸尺(○○○)とて、下婢の内より択て役之、路中も供して他の玄関よ夕亦これに舁す也、此女陸尺にも看板と号けて、家々定りの摸様お染め与之、女陸尺前二人は背に向ひ、あとじさりにて玄関に出る也、又乗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_1037_5104.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|私礼: [p.0727] [p.0728] 万天日録覚一正月元日四時已前、両番頭同道、摂津守殿〈◯大坂町奉行〉宅〈江〉相越、夫より御本丸〈江〉出仕、御玄関之上掛縁に而、月番之番頭より熨斗蚫出之、年始之礼互に致継合候〈◯中略〉事、已上覚一正月元日、相摸守殿〈◯大坂町奉行〉宅〈江〉五つ半時相越、夫より御本丸〈江〉出 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0727_3319.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|訪父母: [p.0748] [p.0749] 幕朝年中行事歌合上十二番左進膳うちなびくかすみの真袖東風ふけば西の御とのにおものたつ也〈◯中略〉判雲、うち〳〵仕る者ならでは、問安視膳の御孝道も伺ひ得ざる事おほかるべし、〈◯中略〉進膳と申は、年の始の賀に、御所の西城にならせ給ふなり、宿老少老の人々あらかじめ彼殿に参 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0748_3400.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|拝領: [p.0770] [p.0771] 幕朝故事談諸侯大名衆元日頂戴の時服お、二月十五日著用致す事は、十五日迄の登城は皆熨斗目にて、ふくさ小袖お著する日無之故也、因て十五日に著用不致れば、廿八日にても、其以後にても宜きなり、十五日に著用して、又廿八日に著用して棄物有之節は、もよりの御目付へ届候事也、御徒目付 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0770_3472.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|鏡開: [p.0916] [p.0917] 厳有院殿御実紀三承応元年正月十一日、具足の御祝あり、黒木書院に歯朶の甲冑、ならびに行平の御太刀、国宗の陣刀、三原の陣脇差お飾らる、酒井雅楽頭忠清役す、かくて中袴めして出御あり、井伊掃部頭直孝、酒井讃岐守忠勝相謁し、熨斗御酒ならびに餅お供し、掃部頭直孝伴食に候ず、御一献 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0916_4080.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|鏡開: [p.0917] 柳営新編年中行事一正月十一日一御黒書院出御、御長袴著御、御具足御祝御上段御著座、御熨斗蚫三方、御盃三方、番頭役之、御具足餅三方、御銚子〈御酌御加〉番頭役之、但御給仕之者、長袴著之、一御具足餅御祝御一献被召上、御加有之御納め、御銚子并品々引之、〈御床に御具足餅〉溜詰松平肥 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0917_4081.html - [similar]

歳時部十六|嘉祥|幕府嘉祥: [p.1211] 嘉定私記御菓子総数千六百拾弐膳木地片木杉之葉鋪一饅頭三盛、百九十六膳、総数五百八十八、一羊羹五切盛、百九十四膳、同九百七十切、一鶉焼五盛、二百八膳、同千四拾、一阿古屋拾二盛、二百八膳、同二千四百九拾六、一金飩拾五盛、二百八膳、同三千百五拾、一寄水三拾盛、二百八膳、同六千二 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1211_5189.html - [similar]

歳時部十九|歳暮|煤払: [p.1415] [p.1416] 半日閑話一十二月十三日御煤払納御規式御年男御老中大奥御年男御留守居子持筋の熨斗目同長袴著之、十三日朝六つ時前、御年男登城、従御奥御案内有之而通る、御煤払竹毎年御代官所より上る、〈但雌竹雄竹と揃へ、直なるお水引にてゆひ合せ、根松、薮かうじ、長のしお附る、〉御寝間、御座 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1415_6010.html - [similar]

植物部二十三|草十二|茄子栽培: [p.0517] [p.0518] 本朝食鑑三/蓏菜茄茄之樹葉茎生小黒虫、如黒胡麻子、又生青虫如芥子者、俗称油虫、黒虫易除、油虫不能取捨、故蠹葉及芽易枯若欲避之、四五月移苗時、用竹針刺根茎之分処、入真硫黄末而植之、則不生虫、近時種茄四五樹、自七八月至九十月、毎旦采茄子七八個作蔬、其法、前年九月、先掘好地、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0517_2309.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|瓜利用: [p.0616] 宜禁本草乾/五菜熟瓜甘寒、〈水沈者不可食、双蒂者殺人〉多食下痢貧者多食、至深秋作痢為難治、除瓤食不害人、若覚多即入水漬即消、止渇利尿、通壅気、多食陰下湿痒、生瘡、動宿冷、癥瘕人不可食、瓜蒂(くわてい/うりのほぞ) 苦寒有毒、吐痰用之、主面目四肢浮腫、下水殺虫、去鼻中息肉、療黄疸、早 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0616_2686.htm... - [similar]

歳時部十|年始祝二|勅使参向: [p.0698] [p.0699] 幕朝年中行事歌合上十四番左新年勅使参向にほひくる大内山の花にまた春とこたふるみねのまつ風〈◯中略〉右勅使饗宴さくら花かざす春べに成ぬとや大みや人にみあへすらしも判雲、上お尊み誠お尽し給ふ御政、むかしより今に至る迄聊かはる事なし、実に有難き御代ならずや新年勅使参向 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0698_3272.html - [similar]

歳時部十八|玄猪|幕府玄猪: [p.1363] 幕朝年中行事歌合中廿八番左玄猪秋おおきて時こそあれと咲花の鏡はけふのもちいなりけり〈〇中略〉玄猪は亥の子と称せり、十月上の亥の日お用ひらる、障あれば後の亥お用ひらるヽこともあり、溜詰、譜代の大名、外様にも藤堂、立花、遠山、片桐の類、むかしより出仕せし家々のものは、皆熨斗目長 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1363_5783.html - [similar]

歳時部十九|歳暮|年市: [p.1423] 日次紀事十二十二月此月市中供神仏之器皿、同神折敷台、并片木、袴、肩衣、頭巾、綿帽子、裙帯、扇子、踏皮、同襪線、雪踏、草履、寒臙脂皿、櫛、髻結紙、及常器椀、木皿、塗折敷、飯櫃、太箸、茶碗、鉢皿、真那板、膳組、若水桶、柄杓、加伊計、浴桶、盥盤、并毬及毬杖、部里々々、羽古義板、其外鰤 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1423_6058.html - [similar]

動物部二十|介下|鰒雑載: [p.1686] 延喜式二十四/主計凡諸国輸調、〈○中略〉御取鰒著耳鰒各四斤、耽羅鰒六斤、鳥子鰒、都都伎鰒各二斤、放耳鰒三斤五両、長鰒、短鰒、凡鰒、串鰒、横串鰒、細割鰒、葛貫鰒、火焼鰒、羽割鰒、蔭鰒、薄鰒各六斤、〈壱岐島三斤○中略〉凡中男一人輸作物〈○中略〉短鰒、薄鰒各一斤、〈○中略〉鰒鰭二斤十両、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1686_7383.html - [similar]

地部二十二|能登国|村里/名邑: [p.0294] 能登めぐり輪島〈長井より一里一丁、道平也、本馬四十文、軽尻二十四文、人足十二文、〉南は凰至町といふ、北は河合町といふ、間に四十八間の橋有、町の境とす、此川は輪島川といふ、湊は余程の船出入して、水戸には夏中数百艘の船絶ず、〈◯中略〉此輪島は能州第二の繁昌の地也、家数二千軒あり、〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0294_1168.html - [similar]

飲食部二|料理上|七五三膳五五三膳: [p.0107] [p.0108] 将軍徳川家礼典附録三例年参向公家衆御馳走御能之節御料理献立、三月、御白書院勅使院使七五三〈大重金土器敷輪木地〉鱧〈上同〉鰑〈小角木地〉蒲鉾〈金銀亀足〉本木地薄盤〈右同〉和交〈平皿敷輪木地〉切焼鱒〈金木土器敷輪木地〉湯漬〈手塩箸台〉〈右同〉香の物〈上同〉福目 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0107_361.html - [similar]

飲食部二|料理上|会席料理: [p.0113] [p.0114] 料理通大全初編会席鱠之部春〈あま酢たつくりせんつくり身たいわか大こんくりしやうが〉夏〈あま酢あへせごしあゆきうりさゝうちきくらげふくめしやうが〉秋〈いりざけ酢かみしほ鯛うすつくりじゆんさいまき菜せんわさび〉冬〈あはせ酢ほそつくり身きすきくみきくらげせん ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0113_373.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|私礼: [p.0736] [p.0737] [p.0738] [p.0739] 孕石家秘録寛文三年正月元日、忠豊公〈◯山内〉は江戸御在、豊昌は御眼気に付、御出座不被成、然共御家中御侍共は御屋敷〈江〉出仕、御嘉例之御規式に而、組切熨斗頂戴仕事、一桐間伊束〈後兵庫と改〉組高屋所左衛門〈御母衣〉相煩不罷出候処、御礼帳に書載、其上御近習は ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0736_3359.html - [similar]

歳時部十一|年始祝三|献上: [p.0763] 官中秘策十五年中行事正月元日卯中刻、百官総登城、〈◯中略〉一献上太刀目録、先達而留守居御城へ持参、留守居〈熨斗目半袴〉四品以上之留守居、布衣お著も有之、御坊主衆〈江〉頼置、主人登城迄、御玄関切石之上、或御白砂筵道之縁に相待、主人出仕已後、蘇鉄之間、或者殿上之間之落縁へ伺公、主人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0763_3446.html - [similar]

歳時部十五|三月三日〈雛遊附〉|幕府上巳: [p.1083] [p.1084] 柳営新編年中行事三三月一月次之御礼、近年依上巳御祝儀近雖無之、二月廿八日御差合出仕無之に付、此一日出仕可仕旨被仰出、総出仕有之候、一為上巳之御祝儀一種一荷、御三家方より、二種一荷、日光御門跡より、右之通被差上之、謁老中使者退散、同三日上巳熨斗目長袴一御白書院出御 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1083_4634.html - [similar]

方技部十四|薬方|薬性: [p.1091] 神農本草経序録上薬( ○○) 一百二十種、為君( ○○) 、主養命以応天、無毒、多服久服不傷人、欲軽身益気不老延年者、本上経、中薬( ○○) 一百二十種、為臣( ○○) 、主養性以応人、無毒有毒、斟酌其宜、欲遏病補虚羸者、本中経、下薬( ○○) 一百二十五種、為佐使( ○○○) 、主治病以応地、多毒、不可久服 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1091_3308.html - [similar]

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