Search Result: [SIMILAR] 16 1024 4096 WITH 29162 菰葉 WITH 2136...

Results of 1 - 100 of about 213 for [SIMILAR] 16 1024 4096 WITH 29162 菰葉 WITH 2136... (3.364 sec.)

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0550] 本朝食鑑二穀粽〈本作粽、訓知麻岐(ちまき)、〉集解、源順曰、粽以菰葉裹米以灰汁煮之、五月五日啖之、必大按近代不然、搗蒸糯作餅、頭尾細尖、中身円肥、長四五寸、或用梔子汁而染、亦有倶以菰葉而裹之、以乾灯草而縛定之中、作米俵子状、上令菰葉如乱、下令菰葉如束、首尾長二三尺許、釜中煮熟、取 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0550_2469.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1176] 揃注倭名類聚抄四飯餅玉燭宝典引作俗重五月五日与夏至同雲々、先此二節一日、又以菰葉裹粘米、雑以粟、以淳濃灰汁煮之令熟、二節日所尚啖也、芸文類聚引作仲夏端五、享鶩角黍、端、始也、謂五月五日也、又以菰葉裹粘米、煮熟謂角黍、初学記引作以菰葉裹粘米、以象陰陽相抱裹未分散、太平御覧三十一引 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1176_5064.html - [similar]

植物部十四|草三|菰: [p.0929] [p.0930] 本朝食鑑三/水菜菰〈訓麻古毛、古訓古毛、〉集解、菰生於江湖池沢中、二三月生白茅如笋、生熟可啖而甜美、是菰笋茭白菰菜也、笋之中心如小児臂名菰手、此謂菰首者誤矣、菰葉類蒲葦而蔓茂、夏月水鳥宿于此中以乳、五月五日采葉茎作角粽、繫之以灯心草、此本邦端午佳例也、或七八月苅葉茎以造 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0929_3778.htm... - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1176] 倭名類聚抄十六飯餅粽風土記雲、粽、〈作弄反、字亦作粽、和名知万木、〉以菰葉裹米、以灰汁煮之、令煉熟也、五月五日啖之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1176_5063.html - [similar]

植物部十六|草五|鉄色箭: [p.1089] 大和本草九/雑草金灯草(なつすいせん) 鉄色箭とも雲、月令広義曰、冬春葉茂、夏月花生而葉死、花葉不相衛、此花最下品也、其葉石蒜に似たり、一類なり、此花お国俗曼珠沙華と雲、翻訳名義曰、曼珠沙此柔軟、又曰赤華、酉陽雑俎曰、金灯草俗悪人家種〓之、一名無義草と雲、花ある時は葉なし、葉ある時 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1089_4554.htm... - [similar]

植物部十五|草四|藺: [p.0998] 重修本草綱目啓蒙十/湿草灯心草い(○)〈古名〉いぐさ(○○○)〈仙台〉にぐさ(○○○)〈南部〉あみ(○○)〈勢州〉ひめすこ(○○○○)〈薩州〉穣の名はとうしみ〈和名抄〉とうしんとうすみ〈勢州〉じみ〈肥前〉とうじみ〈同上〉とうしめ〈南部〉とうすん〈雲州〉いのみ〈佐州〉一名焼底賎〈袖中錦〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0998_4134.htm... - [similar]

器用部二十|灯火具上|蠟燭製作: [p.0263] 本朝食鑑一/火灯火附灯花燭火保久知(ほくち)火集解、〈○中略〉燭者蠟燭也、本邦蠟燭用漆樹皮而造之、又有虫蠟樹皮之造、此伊保多(いぼた)蠟也、倶無毒、但雖灯草無害、然蠟心有油者不好用焉、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0263_1512.html - [similar]

植物部十五|草四|山慈姑: [p.1026] 書言字考節用集六/生植金灯花(とうろうばな)〈山慈姑花也、〉山慈姑(さんじこ)〈又作山茨菰、時珍雲、葉如水仙而狭、根如水慈姑、花如灯籠而朱色、〉金灯草(きんとうさう)〈又雲、無義草、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1026_4244.htm... - [similar]

植物部十五|草四|七島藺: [p.1003] [p.1004] 広益国産考三席草釈名此席草お琉球藺又七島藺といふ、〈◯中略〉藺の形三角にして灯草より三つがけほどふとし、又同種にしてよわきものあり、何国にも沢辺池などに生ひて、土人三角(みつかど)とも鷺の尻さしともいふ、其かたちすこしも琉球藺にかはる事なけれど、花実の付どころにのみかは ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1003_4146.htm... - [similar]

植物部十五|草四|藺: [p.0998] [p.0999] [p.1000] 農業全書六/三草藺藺一名は灯草(○○)ともいふ、畳の面とし寝席とし、灯心に用ひ、薬ともなる、凡衣食すでに足りては、居所お安からしむべし、されば是功用おもき物也、土地相応する所にては、広く作るべし、備後に作る法、来年藺お作る田は、今年早稲お作り、時分に刈収めて、其ま ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0998_4135.htm... - [similar]

歳時部十七|七月七日|乞巧奠|朝廷乞巧奠: [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] [p.1231] 雲図抄上七月七日乞巧奠事〈清凉殿東庭供之、南階間立之、或立御倚子於東庭、伺見二星之佳会、臨暁召侍臣令奏管絃、〉灯灯針差楸葉灯火舎蓮房琴火舎蓮房〈立朱漆高机四脚、東西 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1231_5280.html - [similar]

植物部二|木一|海松: [p.0091] 重修本草綱目啓蒙二十二夷果海松子朝鮮まつのみからまつのみ一名位叱〈郷薬本草〉樹一名新羅海松〈通雅〉凡そ松葉二針なる者は常なり、この松は五針なり、今俗に五葉まつと呼ぶ者は、赤松(めまつ)葉の形にして五針なり、海松は葉灯心草の大にして背白し、朝鮮人来聘の時、多くこの松子お齎し来 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0091_348.html - [similar]

飲食部十二|酢|種類製法: [p.0800] [p.0801] 本朝食鑑二穀酢〈和名須、今亦同〉、集解、酢諸州家々多造之、大抵可択水之善耳、自古以和泉酢(○○○)為上、今亦多造之、贈于四方粥于都市、以経三年已上者為勝、其色如濃酒、其味甘而甚酸、近代以相州中原成瀬氏(○○○○○○○)所造為第一、駿州吉原善徳寺(○○○○○○○)所造、同州田中市上(○○○○○○)所造 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0800_3385.html - [similar]

植物部三|木二|〓柳: [p.0163] 和漢三才図会八十三喬木〓柳(きりう)〈◯中略〉按〓柳毎夏採気条三四尺者、剥去皮作篋、白色光沢、名柳行李、圧于物不損、旅行必用之器也、多出於芸州、嫩木時剥皮、故大木希也、其皮縛金瘡甚佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0163_646.html - [similar]

植物部十七|草六|虎杖: [p.0027] 和漢三才図会九十四末/湿草虎杖苦杖大虫杖斑杖酸杖〈和名伊太止里◯中略〉按虎杖根出於金剛山者良、小児折其茎、剥去皮啖之味酸、故名酸杖、大抵高者不過三四尺、然松前之虎杖高丈余而如木、〈欵冬亦有甚大者〉蜀本草言木高丈余、而宗奭疑以為非、蓋随土産有不同、凱惟虎杖耶、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0027_138.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1176] 本草綱目二十五穀粽〈綱目〉釈名、角黍、〈時珍曰、粽俗作粽、古人以菰蘆葉裹黍米、煮成尖角、如椶櫚葉心之形、故曰粽、曰角黍、近世多用糯米矣、今俗五月五日、以為節物相餽送、或言、為祭屈原作此投江、以飼蛟竜也、〉気味、甘温無毒、主治、五月五日取椶尖、和截瘧薬良、〈時珍〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1176_5065.html - [similar]

飲食部九|菓子|焼餅鶉餅大福餅: [p.0621] [p.0622] 本朝食鑑二穀餅附録〈○中略〉粳米粉餅〈(中略)有焼餅(○○)者、以煮赤豆泥為餡、平団而裹之、釜上焼之、印花紋様、此非上饌、民間之賞也、此三餅有以生艾汁而染者、其色香可愛之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0621_2760.html - [similar]

植物部十四|草三|菰: [p.0928] [p.0929] 揃注倭名類聚抄十/草千金翼方証類本草下品有菰根、不載一名、本草和名雲、菰根一名蒋出兼名苑、疑源君誤引之、広雅雲、菰蒋也、菰正作菰、説文雲、菰彫菰、一名蒋、是兼名苑所本、蜀本図経雲、生水中、葉似蔗荻、図経、葉如蒲葦輩、衍義菰根蒲類、花如葦、結青子、細若青麻黄長幾寸、〈◯中 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0928_3772.htm... - [similar]

植物部十三|草二|䅌: [p.0860] 和漢三才図会百三/穀䅌〈音涓〉和名牟岐加良俗雲麦稿按䅌麦茎也、大小〓共中空、白色光沢、有薄籜而裹節、小麦䅌厚〓、用可葺屋、亜萱葭稈等、陳大麦䅌、煎濃汁服治小便不〓通、頻服、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0860_3446.htm... - [similar]

方技部九|仙術〈幻術　奇術併入〉|幻術奇術: [p.0638] 万葉集二一書曰、天皇〈○天武〉崩之時、太上天皇〈○持統〉御製歌、燃火物(もゆるひも)、取而裹而(とりてつゝみて)、福路庭(ふくろには)、入澄(いると)〈○澄恐登誤〉不言八面(いはずやも)、智(しるといは)〈○智恐知曰二字誤〉男雲(なくも)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0638_1953.html - [similar]

器用部二十二|行旅具上|以原質為名: [p.0374] 和漢三才図会二十六/服玩具笠(たけのこかさ) 〈音立〉和名加佐本綱雲、笠賤者御雨之具、以竹為胎、以箬葉夾之者、天形如笠、而冒地之表、故笠曰天公、按、笠、俗雲、笋笠(たけのこかさ)也、中華以箬葉作之、箸即岡蘆(おかあし)也倭多用籜、籜即笋皮也、以苦竹籜作者出於播州明石、賤民御雨、以淡 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0374_1935.html - [similar]

動物部十七|魚中|鰈: [p.1448] 和爾雅六/竜魚比目魚(かれい/うしのたかれい)〈魪魚、鰈、鰔魚、鰈魚、婢〓魚、箬葉魚鞋底魚並同爾雅注雲、江東又呼為王余魚、今按本草綱目時珍雲、劉淵林以鰈為王余魚、蓋不然、〉鰈鯊魚(くつそこかれい)〈出于閩書〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1448_6281.html - [similar]

遊戯部十二|煎茶|蔵茶: [p.0786] [p.0787] 清風瑣言下収貯茶お貯ふるは錫壺に勝る者なし、瓦壺は次也、いづれも古製にあらざれば効用少し、一度他の物お収し器は不可用、香薬の器殊に忌べし、茶略に雲、予嘗登石鼓、遊白雲洞、其住僧為予言曰、瓦缶所貯之茶、経年則漸有湿、若用錫鑵貯之雖十年而気味不改と雲り、然るに頃日或高貴の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0786_2486.html - [similar]

飲食部十|酒上|名称: [p.0682] 撈海一得上今女の言に酒おさゝ(○○)と雲、養老の雑劇(うたい)に、もたいのちくえふ(○○○○)と雲、猩々に、竹のは(○○○)の酒と雲、文選の張協が七命に曰、予北之竹葉、註に酒之名也と雲、又唐の李賀が詩は、好で多く字面お替換す、白お箬葉露と雲と、徐興公雲り、箬は竹皮なり、吾国古は文選に熟せしゆへ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0682_2997.html - [similar]

植物部十一|竹|大名竹: [p.0693] [p.0694] 百品考上四季竹一名四時竹花鏡、四季若四季生笋、幹節長而円、取為楽器、声中管籥、若生山石者、音更清亮可人、〈◯中略〉肥後にあり、甚寒気お畏る、竹質慈竹(なんきんだけ)の如く、節高し、脆して剛勁ならず、葉数少して大なり、方竹葉に似て幅広く、深緑色にして小箬葉の如し、四時共に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0693_2526.htm... - [similar]

植物部十一|竹|馬篠/焼葉篠: [p.0714] [p.0715] 重修本草綱目啓蒙十/湿草箬ちまきざヽ(○○○○○) くまざヽ(○○○○) ねまがりだけ(○○○○○○)〈羽州〉一名白蒻葉〈三因方〉増一名箬竹葉〈閩書南産志〉葉の大なるさヽなり城州貴船山鞍馬山の奥に多し、苗高さ六尺余、葉闊さ二寸、長さ八寸許り、端午に此葉お用て粽お包む、故にちまきざヽと雲、唐 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0714_2613.htm... - [similar]

植物部十六|草五|白及: [p.1175] 重修本草綱目啓蒙七/山草白及しらん(○○○) しけい(○○○)〈花戸〉しゆらん(○○○○)〈筑前、阿州、予州、播州、雲州〉らん(○○)〈奥州〉根一名雪如来〈輟耕録〉竹栗膠〈郷薬本草〉花一名箬蘭〈本草彙言〉朱蘭〈秘伝花鏡〉人家に多く栽て花お賞す、葉の箬葉(ちまきさゝ)に似て縦に皺多し、又藜蘆(につ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1175_4900.htm... - [similar]

器用部十|澡浴具一|手水桶: [p.0574] 百丈清規下日用軌範軽手掲簾出三後架、〈○中略〉軽手取盆洗面、湯不宜多、〈○中略〉嗽口吐水、須低頭以手引下、直腰吐水、恐濺隣桶、不得洗頭、有四件自他不利、〈一汚桶○中略〉不得以唾涕汚面桶(○○)、〈○中略〉右手提水、入厠換鞋、不得参差、安浄桶(○○)在前、鳴指三下、驚啖糞鬼、蹲身令正、不得 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0574_3234.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚: [p.0922] 本朝食鑑八鱗鰯〈漢語抄訓以和之〉小鰯〈即鯷(ひしこ)也〉処々最多采之〈○中略〉乾者号曰鱓、訓伍真米(○○○)、鱓本鰻〓之類、今訛名之歟、京師五畿勢賀尾濃及四国中国西海東北諸州倶種稲粱者、以乾鯷細挫、和灰而培之、或和糞汁亦有之、故稲粱豊盈、米粳甘実、因号乾鯷曰田作(○○)、又用乾鰯亦如此、号 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0922_3877.html - [similar]

動物部十七|魚中|鰯利用: [p.1422] [p.1423] 本朝食鑑八/江海有鱗鰯〈○中略〉凡都城之市民用之為常飯之佐、田壟山海之民別造醤汁以代未醤豉汁、是曰鰯汁、然則民間日用而如一日不可無此物也、小鰯〈即鯷也〉処々最多采之、以鮮者多為土民之用、或為醢以献国守刺史、守吏亦贈于四方、或充上饌、号曰鰻漬、今諸州雖多造之、其浄鮮香美 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1422_6139.html - [similar]

歳時部三|年号上|年号通載|乾元: [p.0225] 皇年代略記後二条正安尚一〈三年辛丑為当今元年、一説就踰年攺元之法、以乾元元内代始、然者後二条院在位六年也、其理然也、〉乾元一〈元年壬寅十一月廿一日攺元、代始、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0225_1703.html - [similar]

植物部十八|草七|王不留行: [p.0131] 揃注倭名類聚抄十/草本草和名雲、王不留行、一名王不流行、出釈薬性、按千金翼方、証類本草、並作王不留行、是王不留行本草所載、王不流行之名出釈薬性也、此恐源君誤引、〈◯中略〉陶注本草王不留行雲、葉似酸漿、子似菘子、蜀本図経雲、葉似菘藍等、花紅白色、子〓似酸漿、実円黒似菘、子如黍粟、図 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0131_669.html - [similar]

封禄部一|お聴す、平城天皇大同三年の太政官の奏文に、大同元年大納言已上職封復旧加...: [p.0039] [p.0040] 本朝続文粋五/状堀河右丞相辞封戸譲女子状実範朝臣請被殊蒙鴻慈割分封戸五百烟譲与女御従二位藤原朝臣延子状若狭国廿五烟加賀国五十烟丹波国廿五烟播磨国廿五烟美作国廿五烟備前国廿五烟備中国廿五烟讃岐国廿五烟伊予国廿五烟土佐国廿五烟右延子者、先朝〈○後朱雀〉聖主之女御 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0039_126.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0550] [p.0551] 雍州府志六土産角黍(ちまき) 烏丸土御門南渡辺氏道喜道和両家製造、為第一第二、道喜家毎日献餅粢於禁裏、茅巻亦時々供之、故称内裹茅巻、其粉色清潔、其風味淡美、非他家之所及也、角黍或謂粉団、旧以黍造之、以青茅裹之、蒸而食之、其茅包之末尖而似牛角故謂角黍、元以茅裹包之、故謂茅巻 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0550_2470.html - [similar]

地部二十九|土佐国|村里/名邑: [p.0905] 秦山集四十四記土佐国安芸郡白浜(○○)五社明神社記〈代明神氏〉白浜在土佐国安芸郡、三面阻山、一面向洋、土壌磽炉、不生草木、境界荒僻、不育人物、真所謂膂宍胸副国也、道喜昔上言国衙曰、臣少経行陳、性猶数奇、横槊衽革之懐、未嘗忘乎心腑、今此沙漠不毛之地、其在版図也、雞肋且不歯、委之魑魅 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0905_3944.html - [similar]

歳時部九|年始祝一|朝廷年始祝: [p.0597] 禁中当時年中行事御朝物、毎朝川端道喜上る、川端は奈良之京より今の平安城へ住居するよし雲々、近世かれが家の粽お世の人賞玩之、道喜前の名五郎右衛門と雲、今以子息五郎右衛門と名乗る、御朝物之事、小豆餅之由、いつの頃よりか如此ありし、朝拝被遊に早朝の事故、是お被召上し歟、数は五十、今の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0597_3040.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0548] [p.0549] [p.0550] 古今要覧稿時令ちまき〈粽〉ちまきは和名にして、漢名お粽、或は角黍ともいひて、類聚名義抄、新撰字鏡、和名類聚抄等に見えたれば、此以前よりつくりて、もてはやせし事しられたり、しかれば千有余年の昔より、五月五日粽お用る事ながら、国史式等には所見なければ、当時供御には ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0548_2468.html - [similar]

方技部十一|医術二|外科諸流: [p.0838] [p.0839] 先民伝下医術栗崎正元( ○○○○) 、其先食土栗崎、〈地在肥後〉父道喜生七歳、与乳母避仇于崎、居二年讐覓之急矣、乳母遣喜窃乗蕃舶遠走呂宋、年十四、留意於外科之術、努力八年、輒精其業、後思東帰、登賈船抵長崎、以良工見称于国、仍姓栗崎氏、正元幼而雋悟、長益精研、道喜年已七十、口授 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0838_2543.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1177] 禁中年中行事五月五日御献粽道喜調進之 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1177_5070.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1177] 日次紀事五五月五日真薦粽〈今日、製粽家渡辺道喜献真薦粽於禁裏院中、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1177_5071.html - [similar]

地部四十|渡|桑名渡: [p.0426] 紹巴富士見道記桑名は近郷喧嘩有て、むかひおまちて、月に道喜の宿に入つるには、舟あまたして尾州へ渡りぬ(○○○○○○○○○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0426_2113.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0553] 明和新増京羽二重大全三粽所烏丸通下長者町上る川端道喜烏丸四条之角津田近江新町押小路下る丁川端道和 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0553_2483.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0553] 国花万葉記一上山城粽屋〈並〉飴粽渡辺道喜〈烏丸新在家上る〉津田近江〈烏丸四条〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0553_2484.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|餅商: [p.0573] 明和新増京羽二重大全三同〈○禁裏〉御餅所烏丸通上長者町下〈る〉町川端道喜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0573_2572.html - [similar]

姓名都九|名中|実名: [p.0702] 羅山文集四十一/碑誌本多道喜居士碑銘居士、姓藤原、氏本多、諱正重、仮字三弥、自呼左衛門尉、参河国産也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0702_3513.html - [similar]

遊戯部二|囲碁〈綴五　格五併入　乱碁附〉|碁経: [p.0108] 本因坊家略紀上小倉道喜道喜事、道策死後、訳有之家お退き、秋山仙朴と名お改、泉州の堺に住居し、享保十年新撰棊経といふ棊の本おあみたて、ばい〳〵に出す、道策師し道悦未だ存命にて京都に安居し、此事お聞および、江戸道知方へ絶板の事お申遣す、道知が曰、是式の本にて家の障に成り、棊の邪摩 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0108_445.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0552] 光台一覧二道喜が家よりは粽餅様のもの、是不断毎朝未明にさし上る、是お御朝の物と雲り、下俗の茶の子様の物なるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0552_2475.html - [similar]

歳時部十八|玄猪|朝廷玄猪: [p.1350] 禁中年中行事十月御厳重〈一番、二番、或三番亥日、〉野瀬の折丹波の野瀬より調進御厳重道喜調進同衛士つく〳〵供御所より調進 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1350_5753.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|名物: [p.0571] 雍州府志六土産餅処々店製之、其中京北渡辺道喜、并道和、五条御影堂前、方広寺大仏殿前店製之、但称大仏餅(○○○)家者、誓願寺前在之、外不聞之、各形色風味為勝、粟餅北野茶店為佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0571_2557.html - [similar]

歳時部九|年始祝一|朝廷年始祝: [p.0597] 夏山閑話二御朝物は、餅粽菓子の類お、年中毎朝河端道喜といふ御菓子師より調進すると也、民家にても、朝食より前に何にても喰ふ事お、あさぶさと雲は、此余風なるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0597_3041.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0548] 倭訓栞前編十五知ちまき(○○○) 粽およめり、新撰字鏡、倭名抄に見ゆ、粽も同じ、茅巻也、今は篠の葉葦の葉菰の葉などにても包めり、伊勢物語にあやめかりとよみたれば、菖蒲にても包てんか、〈○中略〉道喜ちまきは京都市人の名也、朝比奈ちまきは駿州朝ひなの人民造る所也、紀州にいふは絹まき也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0548_2467.html - [similar]

歳時部十九|歳暮|煤払: [p.1413] 禁中年中行事十二月御煤払〈十二月中撰吉日有之〉常御殿、〈四位五位殿上人、六位蔵人、非蔵人、御縁側侍中勤之、〉男居衛士勤之、清凉殿、極臈衛士勤之、御献〈箒主殿寮調進同柄南座調進〉初献、こさし数の子とうふ、櫃司調進、二献、索麪、三献、ひし鯣、菓物、はかまこし、道喜調進、でんが ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1413_5996.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0551] 橘庵漫筆二編三本朝粽と称するものは、茅萱お以巻し故、ちまきの名あり、根元は和州箸中の郷より〓粽(あめちまき)と雲ものお初て制すといえり、今は其辺にも其形だに見し人もなし、却而京師烏丸の川端道喜の家伝とし彼家にあり、茅萱にて今の藁〓といえるものゝ形のごとし、跡先お括りたるものなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0551_2472.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|名称: [p.0545] 閑田耕筆四餅おかちんといふにつきて、或は能因法師伊予の三島にて、祈雨の歌およみて、験ありしよろこびに、餅おつきてもてなしけるよりおこれるとて、則歌賃の字お充、又いつの比とかや、朝廷御衰微の比、川端道喜なるもの、日毎に餅お献ず、〈是は例にて、今も日毎に、小豆のもちお献ずるとぞ、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0545_2450.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1178] 諸国図会年中行事大成三下五月五日端五〈又重五◯中略〉今日良賤粽お製して祝ふ事は〈◯中略〉〈其製いにしへは、茅おもつて巻し故、ちまきといふ、今京師は鞍馬山の奥より出る隈篠の弱葉おもつて、団子おつヽみ、藺おもつてこれお巻、爾して甑に入蒸ば、篠の香団子に移りて、味ひ猶よし、是お篠粽と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1178_5076.html - [similar]

方技部十四|薬方|本草書: [p.1118] 大和本草叙本邦邃古果有嘗百草而治疾病者耶、但聞其事矣、未見其緒也、果有作本草而弁物識性者耶、但聞其名矣、未見其書也、中葉已降其亦有斯之作在耶、惟恨窮郷之生毎遠於名山而未得聞也已、逮于近世乎僭命本草雲者一二出焉、特専於飲膳食治而不偏於庶物、所以有事乎博洽者発闕焉之嘆也、吾老先生〈 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1118_3404.html - [similar]

植物部二十六|草十五|薺蒿: [p.0746] 倭名類聚抄十七/野菜薺蒿七巻食経雲、薺菜一名莪蒿、〈莪音鵝、和名於八木、〉崔禹錫食経雲、状似艾草而香、作羹食之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0746_3293.htm... - [similar]

植物部十五|草四|禅庭花: [p.1074] 和漢三才図会九十四本/湿草禅庭花俗称〈本名不詳〉按禅庭花高二三尺、葉似萱草而繊、六月開花、黄色帯微赤、単葉似百合花、蓋萱草之種類乎、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1074_4496.htm... - [similar]

植物部二十二|草十一|夏枯草: [p.0504] 大和本草六/薬夏枯草若水雲、葉似金沸草、裏有紫条、花微紅、似空穂草而長、うつほ草には非ず、うつぼ草は用て功なしと雲、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0504_2248.htm... - [similar]

植物部九|木八|茵芋: [p.0595] 物類品隲三草茵芋和名みやましきみ(○○○○○○)、所在にあり、弘景曰、茎葉状似莽草而細軟、容曰、春生苗、高三四尺、茎赤葉似石榴而短厚、又似石南葉、四月開細白花、五月結実と雲もの是なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0595_2150.htm... - [similar]

植物部十七|草六|以知草: [p.0088] 和漢三才図会九十八/石草以知草〈正字未詳、景天草和名謂以岐久佐、此亦景天之属也、故誤曰以知草乎〉按以知草似景天草而極小者、又似爪〓華苗高三四寸、茎枝弱如蔓繁茂、五月開小黄花、人家庭園栽易茂、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0088_475.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|粽: [p.0551] 和漢三才図会百五造醸粽(ちまき)〈音宗、○中略〉粽〈同、角黍〉和名知末木按粽溲粳粉状如芋子、以蘆葉包之、復以菰葉裹之、以菅或灯心草縛巻、而十箇為一連瀹之、又肥州長崎之粽以籜包之、如菱形三角、以五箇為一連、五月五日家々為節物相餽也、蓋此為、中華之風乎、又有笹粽、藺粽、稈粽等、皆非端 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0551_2471.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|製法種類: [p.0546] 本朝食鑑二穀餅〈訓毛知、古訓毛知比、〉集解、餅中華併糯麪而造之、源順亦拠釈名注之、本邦自古用糯米、今蒸好糯搗造之、中華之糯比本邦之糯、則性不肥実、味不厚美、故以麪并而製之乎、造餅法、先用精好肥白之糯米、舂杵篩去糠洗浄、甑上蒸熟搗臼数千杵而成、粘杵則灑水、水多則餅濡不固易壊、故以 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0546_2454.html - [similar]

植物部十二|草一|稲/名称: [p.0761] 揃注倭名類聚抄九/稲穀按稲謂黏者、粳謂少不黏者、説文、稲稌也、稌稲也、〓沛国謂稲為〓、粳稲属、蜀都賦、黍稷油油、粳稲莫莫、本草陶注雲、道家方薬有倶用稲米粳米、此則是両物、蓋唐韻挙一類二物以釈之、猶言粳稲之稲、非以粳稲二字解稲字也、玉篇粳粳稲也、亦同意、然則唐韻稲則〓下条載之、源 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0761_2823.htm... - [similar]

飲食部十|酒上|諸白片白: [p.0688] 本朝食鑑二穀酒釈名、諸白(もろはく&○○)〈俗称(中略) 近代呼酒之絶美者曰諸白、諸者庶也、白者以白米白麹而造之、故、名、(中略)必大按、(中略)釃(○)者漉酒糟之称、或曰、新酒之下品者乎、醇(○)者酒之上品、今俗称古酒諸白、之類歟、酎(○)亦新酒中再三加醸、以麹糯作美酒者、此亦今俗称新諸白、之類 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0688_3030.html - [similar]

人部十二|諺〈謎〓〉|動物: [p.0929] 甲陽軍鑑十三/品第四十上信玄公お始奉り家老衆大身小身善惡の儀分別之事、附物の事宜作法手本に成事一或夜信玄公宣は、澀柿おきりて木練おつぐ(○○○○○○○○○○○)は、小身なる者のことわざなり、中身よりうへの侍、殊に国もつ人は、猶以澀柿にて其用所達すること多し、但徳おほしと申て、つぎてある木練 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0929_5544.html - [similar]

飲食部九|菓子|笹餅卵餅: [p.0621] 本朝食鑑二穀餅附録〈○中略〉粳米粉餅〈(中略)有志牟古、佐佐餅之名、志牟古者、如花様如蝶形如芋形、而無数也、(中略)有以生艾汁而染者、其色香可愛之、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0621_2754.html - [similar]

植物部七|木六|練: [p.0450] 倭訓栞中編一阿あふち倭名抄に練およめり、万葉集に相市之花と見ゆ、今俗せんだんといふは焼て香気あるおもて、和の赤〓檀と勅名お賜はりしによるといふ、華厳経に〓檀一銖お焼ば、小千世界に薫ずと見ゆ、諺に〓檀は二葉より香はしといふも是也、枕草紙にあふちの花いとおかし、かれ花に咲て必五月 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0450_1684.htm... - [similar]

植物部二十三|草十二|曼陀羅花: [p.0584] 和漢三才図会九十五/毒草曼陀羅花(ちやうせんあさがほ/まんだらげ) 風茄児山茄子〈◯中略〉按近頃来於朝鮮、今人家多栽之、花似大牽牛花及博多百合花、故俗曰朝鮮牽牛花、其実似檳榔子而有細塁文、又別有名曼陀花者、同名異種、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0584_2543.htm... - [similar]

動物部四|獣四|鼨鼠/䶄鼠: [p.0232] 和漢三才図会三十九/鼠鼨(とらぶねずみ) 〈音終〉鼮〈音亭〉本綱、齢鼠、〈郭璞雲〉大如掌、其文如豹、漢武帝会獲得以問終軍者、〈○中略〉䶄(まだらねずみ) 〈音平〉䶃〈音含〉本綱、䶄、〈一名䶃〉有斑文、按近頃有三色鼠、常色有白与柿斑、以為珍物、或有染成偽者、但如鼨鼠豹文者、未聞出于 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0232_796.html - [similar]

植物部二十八|藻|海索〓: [p.0927] 和漢三才図会九十七/藻海索麪(うみそうめん) 〈俗称〉按近世西海四国及因幡〓後多有之、細長状似索麪而青緗色、故名海索麪、乾送于四方、用時盛漆器、少時漫水覆、亦用漆器則縮不敗、用熬酒或醋食之、味淡甘脆、若盛磁器則潰煉而失味、東海亦間有之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0927_4229.htm... - [similar]

歳時部十一|年始祝三|年玉: [p.0778] [p.0779] 俳諧一葉集七消息此君舎より白米五斗、発句一句、一に俵ふまへて越よとしの坂かくめぐみ給ふに、隻四壁なるかりのすまひには過たる年だまながら、寝覚ごヽろよくて、元日や畳の上に米だわら北枝さて〳〵感心不斜、神代のこともおもはるヽと雲ける句の下にたヽん事かたく候、神代の句は ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0778_3496.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|初夢|二日夜初夢: [p.0892] 守貞漫稿二十六正月二日今夜宝船の絵お枕下にしきて寝る也、〈昔は節分の夜行之、伊勢伊勢守、足利幕府進上之、将軍大引、其他小引、下は引合、末女は杉原、皆紙名也、〉今世禁裏に用ひ玉ふは、舟に米俵お積むの図也、〈印板なり〉民間に売る者は、七福神或は宝尽等お画く、〈宝尽、丁子、打出槌、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0892_3960.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|初夢|宝船: [p.0897] 嬉遊笑覧八忌諱宝船の絵は、〈◯中略〉むかしは何やうにかきたるか、彼相阿弥がかきたるよしの摸本あれども、実否はしらず、それは唯米俵お積たる船なり、其心おおもふに、いねつむといふことにや、年の初め寐る事おさ雲ふなり、滑稽雑談に寝臥と尋常の如く唱ふるは、病床などに紛らはしければかくい ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0897_3982.html - [similar]

飲食部九|菓子|笹餅卵餅: [p.0621] 和漢三才図会百五造醸餌一種形作笹葉者名笹餅、如鳥卵者名卵餅、皆裹餡、或以梔子汁染黄色、以紅花汁蘇芳汁染紅色、近頃作数品形色、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0621_2755.html - [similar]

動物部四|獣四|猨: [p.0272] 和漢三才図会四十/寓類恠類猨(えんこう)〈音園〉猿〈同字〉俗用猿猴二字称之本綱、猨産川広深山中、似猴而長大、其臂甚長、能引気故多寿、其臂骨作笛甚清亮、其色有青白玄黄緋数種、其性静而仁慈、好食果実、其居多在林木、能越数丈著地即洩瀉死、惟附子汁飲之可免、其行多群、其鳴善帰、一鳴三声 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0272_997.html - [similar]

方技部十一|医術二|外科治療: [p.0842] 小右記治安三年九月十四日乙亥、従去夕頬腫( ○○) 、悪血之所致歟、相成朝臣、用蓮薬湯療治、又依夢想告、伝支子汁、宰相雲、依賀事禅室被来高野事延引者、以恒盛令占勘雲、無祟、血気相刻所奉致歟者、日者、蓮葉等湯頗温、以彼等洗頬熱気発由有夢想、仍伝支子、亦冷蓮葉汁洗面、猶有其験、十五日丙 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0842_2555.html - [similar]

植物部十|木九|寄生: [p.0668] 本草弁疑四木桑上寄生古来桑耳お以て寄生に充つ、故に今依御改桑寄生と不言、さるのこしかけと雲なり、真の寄生は唐より来て、木の色黄に葉細く長く、木葉共に桑にして脆く厚く挫易き者なり、是亦偽多し蘇恭曰、此多生楓檞〓柳水楊等樹上、葉無陰陽、如細柳葉而厚脆、茎粗短子黄色、大如小棗、惟郭 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0668_2419.htm... - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸: [p.0945] [p.0946] 日本山海名産図会四生海鼠海鼠腸〈本朝食鑑に、或は俵子と称するといふは誤るに似たり、俵子は虎子の転じたるにて、たヾ生海鼠の義なるべし、〉海鼠腸お取り、清き潮水に洗ふ事数十遍、塩に和して是お収なり、黄色に光り有て琥珀のごとき物お上品とす、黒み交る物下品なり、又此三色相交る ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0945_4003.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|商始: [p.0902] 日次紀事一正月凡新年俗間、始買葷辛之類并蛤蜊海参、葷辛除疫鬼、蛤蜊取和合之儀、海参其形似米嚢、故祝之曰俵子、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0902_4012.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|掃始: [p.0900] [p.0901] 嬉遊笑覧八忌諱人の去し跡お掃ことお忌も古き事なり、〈◯中略〉此に依て思ふに、元日より三日は家おはく事おせぬわざあり、今はさまではあらねど、元日は民家すべて掃ことおせず、是また件のことによりてなり、世説、故事苑、五雑俎、〈◯中略〉古人喚如願之意也と、是吾俗の元日より三日掃 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0900_4001.html - [similar]

帝王部三|神器下〈昼御座御剣　大刀契附〉|神璽筥: [p.0149] 花園院御記応長二年〈◯正和元年〉正月一日丁酉、関白〈◯鷹司冬平〉申雲、先日所相尋、神璽(○○)裹物朽損之間、被裹改例事〈大治、元暦、〉也、又永仁院〈◯伏見〉御在位之時被改雲雲、是院〈◯後伏見〉仰也、然者今度任彼例、可被裹改之由申之、即中納言典侍取出之、関白見之、緒絶切之処、少結縫之、二 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0149_752.html - [similar]

天部一|日〈日蝕併入〉|日蝕: [p.0053] 大江俊矩公私雑日記文化十二年六月一日乙卯、日食也、〈暦面雲、一分うの七刻上の左よりかけはじめ、たつの初刻上と左の間に甚しく、たつの二刻左の方におはる、〉御殿裹寅半刻、〈但依短夜催寅刻雲々〉俊常参勤、撤却常顕参勤、当日参賀、依蝕被停如例、不及参賀、十四年四月一日甲戌、当日参賀、依 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/tenbu/tenb_1_0053_300.html - [similar]

帝王部九|譲位上〈受禅併入廃帝附〉|警固固関: [p.0466] [p.0467] 寛永記乙御譲位散状勅符応警備事使散位正五位下大石正弘、内舎人正六位上和気朝臣長次、右今日避位伝皇太子、当此際会、疑警物聴、仍為警固、彼国〈◯伊勢〉差件人等、賚木契発遣、国宜承知、依例施行、勅到奉行、寛永廿年十月三日、〈◯此の下、近江美濃両国に与ふる勅符、及び三国司に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0466_1716.html - [similar]

帝王部三|神器下〈昼御座御剣　大刀契附〉|神璽筥: [p.0150] [p.0151] 花園院御記【図】璽筥現形、件筥之蓋隻打覆也、件筥後方、〈前後雖不知、其体可謂後也、〉蓋に鎰有二、筥に壺有二、蓋之鎰お指入、件壺隻如辛櫃後、前方〈是又同雖不知、以其体定可為前也、〉壺有三、〈一者在蓋、二者在函、〉此三壺以一緒融して結之、件緒紫固組也、此筥之四方之角、几帳面 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0150_754.html - [similar]

飲食部四|料理下|追物: [p.0278] 厨事類記追物〈焼物〉雉足〈以薄様裹之〉零余子焼〈同差物〉鯛面向 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0278_1245.html - [similar]

帝王部十四|太上天皇〈追尊天皇附〉|去位称太上天皇: [p.0806] [p.0807] 大府記延久四年十二月廿四日戊戌、今日未刻、被献太上天皇〈◯後三条〉尊号辞書、〈文章博士実政朝臣作之、少納言公経書之、以縹紙書之、入朴木筥、件筥并台花足等、面有折立、敷物白織物、表巻懸紙、以檀紙裹之、様同例表、或上卿〈資綱、隆俊、〉被申雲、大臣初度表筥、居案仍有台、次表筥 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0806_2866.html - [similar]

飲食部三|料理中|温汁冷汁: [p.0167] 大饗次第嘉禎二年六月九日居冷汁鮒汁鱒実同〈敷鏡葉、敷浜木綿、〉雉〈足以浜木綿裹之〉居一折敷 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0167_563.html - [similar]

人部二十六|贈遺|用器/付枝: [p.0468] 門室有職抄引出物事牛馬冬春は雖著衣、引出之時脱之引也、太刀、笛、琴体は必入袋(○)乎、本は薄様檀紙等可裹、物枝に付(○○○○)時、以錦等裹之、非貴人外は、付枝儀無之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0468_1180.html - [similar]

器用部十九|坐臥具四|枕包: [p.0173] 三中口伝三〈三条〉一鋪設装束事御枕事其体尋常定也、以薄様可裹之、其色必不定、上敷の南端に可置、〈南北行定〉雖献御衣、不進御枕事、此定可然 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0173_1101.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|蓮飯: [p.0409] 日次紀事三七月十五日、供御荷(はすの)御膳、〈御厨子所小預高橋大隅等調進、其製以荷葉裹糯米強飯、以観音草結之、又別御菜十種以荷葉裹之、以観音草結之、各居御盤、同被進于院中、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0409_1803.html - [similar]

器用部十六|坐臥具一|毯代種類: [p.0044] [p.0045] 江家次第十七東宮御元服身屋東第三間西柱北面中央北去〈北去、謂至倚子北足、〉五尺五寸設皇太子座、東西行鋪紫綾毯代、〈四幅、長八尺、〉毯代四角置鎮子、〈以紙裹之〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0044_278.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1179] 臥雲日件録宝徳二年五月五日、寿濃浄人献、小粽子五首〈◯首恐誤〉非此物、今日空過佳節耳、所謂粽子、此方俗、謂之茅巻、蓋以茅裹之也、凡店所売者、以竹葉代茅、非貴人之食、今浄人所献是也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1179_5083.html - [similar]

動物部十六|魚上|かなびし十: [p.1343] 本朝食鑑七/河湖無鱗泳沙魚〈訓須奈久倶利〉集解、魚形昂扁、略類鰆〓而平、頭大尾細無鱗、鬐硬背上淡黒有斑、大者二三寸、性成群吹沙而游游容如泳于沙中、魚味不美、故食者少矣、肉、気味、甘平無毒、主治、煖中益気、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1343_5738.html - [similar]

動物部十七|魚中|鱰: [p.1464] 本朝食鑑八/江海有鱗志比羅魚〈訓如字、名義不詳、〉集解、江東諸浦間采之、頭円尾細鱗小、色如師魚、味亦類魬鰍、西海有大及二三尺者、曝乾作脯、号謂熊引、未知以何名之、土佐海浜多采之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1464_6361.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|背腸: [p.0944] 本朝食鑑八鱗鯖(○)〈訓佐波、或曰阿乎佐波、〉鯖醤、気味、甘鹹無毒、按主計式有之、古者所在之諸州献之乎、〈今世有背腸醤者、其法於青魚腹中去諸腸則有白膜、膜中有黒腸、而添大骨内、名曰背腸、取之和塩作醢、是賀州之産也、或以骨肉鰭頭尾細挫砕入背腸中、調和塩麹作醢、号曰背腸醤、是長州防州 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0944_3993.html - [similar]

動物部十六|魚上|〓: [p.1345] [p.1346] 和漢三才図会四十八/河湖有鱗魚石斑魚(いしふし) 石礬魚高魚〈俗雲石伏〉〓〈和名抄〉鯼〈夫木集用之非也〉本綱、石斑魚、生南方渓澗水石処、長数寸、白鱗黒斑浮游水面、聞人声則劃然深入、其長者尺余、斑如虎文、性婬、春月与蛇医(とかけ)交犯、故其子有毒、按石斑魚、状似弾塗(はせ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1345_5754.html - [similar]

歳時部十六|五月五日|粽: [p.1178] 芸苑日渉六民間歳節上五月五日、謂之端午、〈◯中略〉飯蒲酒食粽、〈◯中略〉月令広義曰、一統賦註、夏至俗食麦粽、歳時記、午日以菰葉裹粘米、謂之角黍、取陰陽包裹之義、又粽即角黍同類、唐時歳節、端午粽子名品甚多、形制不一、有角粽、錐粽、茭〓、筒粽、秤錘粽、又有百索粽、九子粽、事物紀原、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1178_5075.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条: [p.0925] 本朝食鑑八鱗鯛〈都条反、音彫、〉楚割〈按以生鯛去腸及穢物而洗浄、自背傍骨而割開之、頭尾皮肉鰭骨相列使全体不分、然後以塩内外薄塗之、并合其割開処以稲草而裹縛之、或如塩引亦可、倶高掛于檐牙暴日暴風、数日収之、此謂楚割、楚列也、訓須波夜利、又訓曾和利、魚条亦此類、而切成片条者也、其訓 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0925_3898.html - [similar]

飲食部十三|味噌〈豉　納豆併入|納豆: [p.0872] 本朝食鑑二榖納豆♯ 集解、納豆似豉、其製法殊矣、今有二種、一種用好白大豆水煮熟、候水尽豆熟而取出、攤于席上、入土窖中、候生粘泥而裹于稲草収貯之、用時板上挫末水研煮作汁、和塩酒及魚鳥菜、此称納豆汁、放芥菜子泥而食最佳、一種好白大豆一斗水煮熟、取出攤于席上、用炒大麦粉炒小麦粉各五升抹 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0872_3685.html - [similar]

PREV 1 2 3 NEXT

Powered by Hyper Estraier 1.4.13, with 86680 documents and 957635 words.