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飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0893] 芸苑日渉九沙糖♯凝結成塊者曰氷糖、曰糖水、或曰石蜜、亦曰糖霜、曰水晶糖霜、曰水晶糖、曰玉糖、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0893_3767.html - [similar]

飲食部九|菓子|南蛮菓子: [p.0660] 芸苑日渉九饗糖吹糖纏糖饗糖、即今之阿屡閉糖(あるへいとう)、成花果禽魚之形者、其紅白間道者、曰間道糖、成条子者曰糖通、空其心者曰吹糖、曰繭糖、曰窠糸糖、曰乳糖、皆阿屡閉糖之類也、実心者曰糖粒、曰糖瓜、即今之谷吼閉糖(こんへいとう)之類也以糖纏榧、茶胡桃、紫蘇穂、橙(くねんほ)、橘(み ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0660_2904.html - [similar]

飲食部十三|飴|名称: [p.0875] 揃注倭名類聚抄四酥蜜按今俗作飴、用麦糵、不用米糵、〈○中略〉釈名、糖洋也、煮米消煉洋々然也、飴小弱於糖、形怡々然也、依之糖謂今俗呼水飴之厚者、飴水飴之薄者、不与説文注糖雲飴和〓者同、李時珍曰、糖之清者曰飴、稠者曰糖、引陳嘉謨曰、乾枯者名糖、亦不与釈名同也、関東俗呼水飴(○○)者、関 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0875_3701.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0890] [p.0891] 和漢三才図会九十蓏果紫糖(くろさたう)〈煎蔗汁或、希者為紫糖、乾者為沙糖、毬者為毬糖、餅者為糖餅、明白者為糖霜、〉♯本綱沙糖法出西域、唐太宗始遣人伝其法入中国、窄(しぼり)甘蔗汁過樟木槽取而煎成、♯紫糖(○○)〈一名蔗糖〉初煎成清者紫黒色、〈俗雲黒沙糖(○○○)〉復可煎化即成鳥獣果 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0890_3759.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|製法: [p.0894] [p.0895] 物類品隲六造糖之法♯王灼糖霜譜雲、古者惟飲蔗漿、其後煎為蔗糖、又曝為石蜜、唐初以蔗為酒、而糖霜則自大暦間有鄒和尚者来蜀之遂寧繖山、始伝造法と、本邦にては、近世尾張知多郡地中村原田某、其法伝て是お製す、凡製糖には茎お取、籜(はかま)お去、二三本づヽお以て車の縫合中に来て、是 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0894_3770.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|伝来: [p.0884] 本草綱目三十三果沙糖〈唐本草〉♯集解〈恭曰、沙糖出蜀地、西戎江東並有之、窄甘蔗汁煎成紫色、瑞曰、希者為蔗糖、乾者為沙糖、毬者為毬糖、餅者為糖餅、沙糖中凝結如石、破之如沙透、明白者為糖霜、時珍曰、此紫沙糖也、法出西域、唐太宗始遣人伝其法入中国、以蔗汁過樟木槽取而煎成、清者為蔗糖、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0884_3746.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0893] 庖厨備用倭名本草七果石蜜♯和名抄に石蜜なし、多識篇にこほりざたう、元升曰、本草の解は沙糖つくる法に異なることなし、李時珍が曰、石蜜は即白沙糖なり、凝結して石の如くなるお石蜜とし、軽白にして霜の如くなるお糖霜とす、堅白にして氷の如くなるお氷糖とす、みな一物にして精粗の異あるのみな ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0893_3768.html - [similar]

飲食部十三|飴|名称: [p.0876] 重修本草綱目啓蒙十七造醸飴糖♯飴糖はあめの総名なり、分つ時は飴はしるあめ、一名じやうせん、〈西国東国〉みづあめ、〈東国〉くだりあめ、〈同上〉飴一名膠飴、〈弘景説〉〓、〈典籍便覧〉軟糖、〈延胡索附方〉希糖、〈硇砂附方〉糖は糖なり、かたあめ(○○○○)一名玉糖、〈尺牘双魚〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0876_3709.html - [similar]

植物部十二|草一|草類別: [p.0751] 和漢三才図会九十二本草類神農本草経一百六十四種、漢巍唐宋良医代有増益、除穀菜外、凡得草属之可供医薬者六百一十種、分類、曰山、曰芳、曰湿、曰毒、曰蔓、曰水、曰石、曰苔、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0751_2761.htm... - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|沙糖蜜: [p.0909] 芸苑日渉九沙糖♯煎成滷者謂之糖滷(さたうみつ)、有白糖滷(○○○)、有黒糖滷(○○○)、凡作甜食者、須預起糖滷備用、俗謂之沙糖蜜、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0909_3810.html - [similar]

地部四十六|温泉〈塩湯併入〉|冷泉有効: [p.1124] 漫遊雑記上香川氏曰、温泉不熱者、無益于病者、可謂夏虫之見矣、芸州佐伯郡有泉、曰水内、治腰脚不随者有奇効、其泉頗冷、秋冬難浴、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1124_4755.html - [similar]

地部五|和泉国|和泉郡: [p.0340] 和泉井縁起神功皇后征新羅之年、此清水一夜涌出、故此地名和泉郡、三韓悉平、皇后帰自新羅詣紀伊国、下御舟覧此水、賞之矣、清水有八幡社、号井八幡、或曰水内社、相伝神功皇后行宮也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0340_1764.html - [similar]

地部三十二|肥後国|島嶼: [p.1107] 万葉集抄三葦北乃(あしきたの)〈◯中略〉風土記雲、球磨乾七里、海中有島、稍可七十里、名曰水島(○○)、島出寒水、逐潮高下雲々、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1107_4666.html - [similar]

方技部十三|医術四|湯治: [p.0991] 漫遊雑記上香川氏曰、温泉不熱者無益于病者、可謂夏虫之見矣、芸州佐伯群有泉曰水内、治腰脚不随者有寄効、其泉頗冷、秋冬難浴、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0991_3000.html - [similar]

人部五|身体二|水腹: [p.0425] 揃注倭名類聚抄二/身体所引釈形体文、原書作自臍以下曰水腹、水勺所聚也、又曰少腹、少小也、比於臍以上為小也、〈○中略〉按今俗呼保加美、蓋陰上之義、又呼之多波良、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0425_2529.html - [similar]

地部四十六|泉|清水: [p.1023] 日本書紀七景行十八年四月壬申、自海路泊於葦北小島而進食、時召山部阿弭古之祖小左、令進冷水、適是時島中無水、不知所為、則仰之祈于天神地祇、忽【寒泉】(しみづ)従崖傍涌出、乃酌以献焉、故号其島曰水島也、其泉猶今在水島崖也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1023_4460.html - [similar]

歳時部三|年号上|年号通載|文亀: [p.0245] 元秘別録五明応十年二月廿九日改元、〈文亀〉依辛酉也、〈◯中略〉勘申年号事、文亀爾雅(○○)曰、十朋之亀者、一曰神亀、二曰霊亀、三曰摂亀、四曰宝亀、五曰文亀、六曰山亀、七曰筮亀、八曰沢亀、九曰水亀、十曰火亀、〈◯中略〉右依宣旨勘申如件、明応十年二月二十九日従三位行文章博士菅原朝臣和 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0245_1923.html - [similar]

姓名都九|名中|字: [p.0729] [p.0730] 名字弁万葉集十六に、〈○中略〉土師宿禰水道、字曰志婢麻呂、又吉田連老、字曰石麻呂などあれど、いづれも字と雲ものにはあらざるべし、続紀宝亀七年正月、九年二月、十年二月などに、吉田連古麻呂といふ名見ゆ、又天応元年四月には、一本に石麻呂と作り、延暦三年四月には吉麻呂と作り、又 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0729_3623.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘蔗培養: [p.0887] [p.0888] 日本山海名物図会三薩摩大島黒沙糖♯甘蔗と雲草、俗に砂糖黍と雲、茎は竹に似て葉は黍に似たり実なし、古根nan苗お生ず、此草お取てよくたゝきくだきて煎じつめ、石灰お加へてかためたるお黒沙糖とす、百姓多くこれおつくりて年貢に納む、菓子お製するに専これお用ゆ、唐よりわたる黒沙糖よ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0887_3755.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|産地: [p.0900] 紀伊続風土記物産十下砂糖♯元文四年府下の安田長兵衛といふもの、始めて甘蔗苗おうえて、同五年に始めて砂糖お製し、寛政二年より其製法お諸州に伝ふ、皇国にて砂糖お製する始といふ、今に至りて安田氏の家、及海部名草二郡の農家にて、黒白の二糖お製す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0900_3780.html - [similar]

帝王部二十一|夫人|夫人字初見: [p.1226] 万葉集二十藤原夫人歌一首〈浄御原御宇天皇之夫人也、字曰氷上大刀自也、◯歌略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1226_4783.html - [similar]

人部九|性情上|心: [p.0689] 万葉集二十藤原夫人歌一首〈浄御原御宇天皇(天武)之夫人也、字曰氷上大刀自也、〉安佐欲欲爾(あさよひに)、禰能未之奈気婆(ねのみしなけば)、夜伎多知能(やきだちの)、刀其己呂毛安禰波(とごころもあれば)、於母比加禰都毛(おもひかねつも)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0689_3988.html - [similar]

動物部十六|魚上|氷魚: [p.1311] 本朝食鑑九/江海無鱗氷魚〈訓比乎〉釈名、白子(しらす)、〈近俗〉〓、〈源順謂考声切韻雲、〓白小魚、今俗曰氷魚是也、自古歌人皆称氷魚、今江都称白子者是也、訓志良須、〉集解、状細小不過一寸、頭尾倶白如氷筋、目黒如墨之点紙、煮之如銀線、自秋末至冬初、氷魚聚于魚梁魚簄間、漁人擁党絶小網 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1311_5555.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0893] 本草和名十七菓石蜜(○○)〈煎練沙糖為之〉一名沙餅〈出蘇敬注〉唐 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0893_3764.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0893] 多識編三果石蜜〈今雲志呂左多宇、又雲古保利左多宇(○○○○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0893_3765.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0891] 庖厨備用倭名本草七果沙糖♯元升曰、唐宋の間に沙糖お日本に渡さヾりけるにや、和名抄に沙糖なし、蕃舶はじめて沙糖お載せきたりしより、年々渡り来りて絶ることなし、其の白沙の如くなるお、俗にしろざたう(○○○○○)と雲、はなはだ白きお、俗にたいはく(○○○○)と雲、石の如く氷の如くなるお、俗にこほり ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0891_3761.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0893] 書言字考節用集六服食氷沙糖(こほりさたう)〈本名石蜜、時珍雲、沙糖如石如霜如氷者、為石蜜、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0893_3766.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|効能: [p.0560] 本朝食鑑二穀餅発明、餅性温、能煖腸胃之虚寒、堅下部之柔弱、則其縮老人小便頻数、止久洩虚痢、発痘疹不起者可知焉、復能収血縮気、故新産血暈不蘇者同未醤汁煮食則定、然多食凝滞、則熱毒害人者不少、動成塊積而永致沈固之廃、大抵華人用糯米作餅者少、而名餅者麪也、本邦用麪作餅者少、而名餅者糯 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0560_2521.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|製法: [p.0896] 重修本草綱目啓蒙二十二蓏沙糖♯時珍の説に紫沙糖也とあれば、本条は黒沙糖お雲、然れども集解中に白沙糖おも混じ説けり、白沙糖は別条あるべきことなり、紫沙糖の製法は、天工開物に詳なり、荻蔗冬に至り能く熟したるお採り、樟木のしめぎにて汁お搾り採り、煎じつめて石灰お少し入、かたまる者お紫 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0896_3772.html - [similar]

器用部二十四|雑具|眼鏡製作: [p.0561] [p.0562] 雅遊漫錄二靉靆提学副使潮陽林公、有二物如大銭、形質薄而透明、如硝子石如瑠璃石、如雲母、毎看文章、目力昏巻、不弁細書、以此掩目、精神不散、筆画倍明、中用綾絹聯之、縛于脳後、人皆不識、挙似問余、余曰、此靉靆也、出子西域満刺国、或聞公得南海賈胡、必是無疑矣、後見張公方洲雑錄 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0561_2904.html - [similar]

人部十八|博物〈強記　併入〉|強記: [p.1307] 先哲叢談続編九滕水晶水晶自少記性絶人、嘗遊于尾府、聞松平君山、〈名秀雲、字子竜、尾府図書府監事、〉講説老杜飲中八仙歌雲、知章乗馬似乗船、眼花落地水底眠、其解水底眼者、弁説多端、而渉疑似、無復明解、水晶学晋書王祥酔凭肩輿頭不挙帰、其親戚戯之曰、子眼花在井底、身在水中、睡亦不睡耶 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1307_6888.html - [similar]

器用部二十四|雑具|眼鏡種類: [p.0563] [p.0564] 万金産業袋三目鏡丸目鏡(○○○)〈瞹〓、靉靆、〉これ常に用ゆるの目がね、若年、中年、老年のわかちあり、若年は玉うすく、みな硝子也、中年より段々と老年にいたるほど玉厚く、本水晶お用ゆ、すいしやうは上にいふごとく、近江よりもいづれども、日向水晶ならでは、目がねには宜しからず、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0563_2906.html - [similar]

器用部十五|屏障具三|簾種類: [p.0847] 雅筵酔狂集附錄五色白高楼の水精の鉤簾(○○○○○)まきみれば銀世界なり雪のあけぼの薛昭薀詞、水晶簾未捲とあり、円機活法無名氏雪詩、恍疑銀世界、明訝水晶宮、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0847_4764.html - [similar]

方技部十二|医術三|灸法: [p.0894] [p.0895] 貝原養生訓八灸法〈○中略〉灸に用る火は、水晶お天日にかヾやかし、艾お以下にうけて火お取べし、又燧お以、白石或水晶お打て火お出すべし、火お取て後、香油お灯に点じて、艾炷に其灯の火おつくべし、或香油にて紙燭おともして、灸炷お先身につけ置て、しそくの火お付べし、松柏枳橘楡棗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0894_2733.html - [similar]

地部四十三|山上|陸奥国/金花山: [p.0747] 和漢三才図会六十五陸奥金花山在仙台卯辰方〈陸十三里半海上十七里〉海島也〈小田郡〉弁才天〈江州竹生島、相州榎島、芸州厳島、世称三弁、又加富士山金花山謂五弁、而弁才天之説、出和州大峯下、〉有寺名大金寺、聖武帝〈天平二十一年〉自当山始出黄金、国司〈名百済王敬福〉献之京師、〈帝甚喜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0747_3533.html - [similar]

器用部二十四|雑具|眼鏡/名称: [p.0560] [p.0561] 倭訓栞中編二十六/米めがね目金の違はぬといふは、度おさしがねともいふおもてなり、眼鏡おめがねといふも義同じ、古歌に、めがねさす光は穴にくまなきおいかでみ雪に目おきらしけん、方輿勝覧に、満刺加国出靉靆鏡といへば、もと西域よめ始れる物なり、もと硝子お用う、日本には水晶お用 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0560_2901.html - [similar]

飲食部十四|鮓|名物: [p.0966] 江戸名物詩初編安宅松鮓(○○○○)〈御船蔵前〉本所一番安宅鮓、高名当時莫可并、権家進物三重折、玉子如金魚水晶、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0966_4127.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|点心: [p.0024] 異制庭訓往来点心者可為水煎、糟雞、籤羹、鼈羹、驢腸羹、水晶包子、駱駝蹄、砂糖饅頭、乳餅、白魚羹、餛飩、巻餅、素麺、打麺、冷麺、竹葉麺、乃至水団、紅糟候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0024_133.html - [similar]

植物部十五|草四|薤/名称: [p.1043] 本朝食鑑三/華和異同薤薤本邦之大韭也、世未多種〓之、俗混称羅津岐与、然薤根有臭、羅津岐与者不臭、此水晶葱也、葱葉蒜根、其根与薤根全相似、則混之亦無害、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1043_4324.htm... - [similar]

動物部十六|魚上|白魚/麺条魚: [p.1306] [p.1307] 重修本草綱目啓蒙二十九/魚鱠残魚しろうおしらうお〈勢州〉ひお(○○)〈雲州氷魚の意〉しらす(○○○)〈肥前〉一名玉箸〈事物異名〉白萍〈同上〉玉著魚〈三お円会〉菜花玉著〈同上〉䱠魚〈郷談正音〉銀美〈同上〉此魚淡水鹹水相雑る川に生ず、京師へは春月勢州桑名より来る、其地に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1306_5536.html - [similar]

植物部二十一|草十|葡萄: [p.0352] 紀伊続風土記物産五葡萄(ぶたう)〈本草本草和名に於保衣比加都良、医心方に衣美、〉緑葡萄(あおぶたう)〈本草〉水晶葡萄(しろぶだう)〈本草〉紫葡萄(くろぶだう)〈本草〉馬乳葡萄(ながぶだう)〈本草〉右五種、各郡人家に皆栽う、今市中に售るもの高野領より多く出す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0352_1592.htm... - [similar]

帝王部十七|山陵上|兆域: [p.1020] 河内国陵墓図允恭天皇御陵、岡村より十二町東、沢田村〈志紀郡、土岐山城守領、〉の東南につヾけり、四面有池、処々水存す、堤周千四百五十歩、池幅四十歩、或七十歩、山高百二十歩余、〈陵上処々の如なる石いづ、長一寸、或五六分、俗にまが玉といふ、青石猶堅し、馬脳水晶等にて作る、〉山形如図、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1020_3924.html - [similar]

地部十五|近江国|蒲生郡: [p.1177] 近江国輿地志略五十四蒲生郡当郡もと蒲生野とて、広き郊野なり、日本紀に、蒲生野縦猟の事お載す、万葉集には、王皇蒲生野遊猟のとき、額田の王の作れる歌お載たり、此蒲生野ある故に、郡にも名づけしなるべし、此郡南は甲賀郡なり、東は伊勢国界、千草山水晶岳お限、北は神崎郡の界に隣乾は伊崎山長 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1177_4722.html - [similar]

植物部二十二|草十一|紫金牛/百両金: [p.0438] [p.0439] 重修本草綱目啓蒙八/山草百両金(○○○) からたちばな(○○○○○○) さヽつばた(○○○○○)〈芸州〉きやうたちばな(○○○○○○○)〈同上〉やぶかうじ(○○○○○)〈筑前〉なヽかまど(○○○○○)〈筑後〉さヽりんだう(○○○○○○)〈石州〉葉は竹葉に似て厚く長し、深緑色円実お結んで葉間に垂る、一枝数顆、生は青く熟 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0438_1958.htm... - [similar]

植物部二十八|藻|石蓴: [p.0924] 庖厨備用倭名本草四/水菜石蓴(せきしゆん/こも) 倭名抄にこも海蓴の二字も用ふ、〈蓴与蓴同〉多識篇案にして、考本草南海石に附て生ず、茎の長さ二三寸いろあおし、涎滑ありて脂の如し、又光瑩にして水晶の如し、葉の間に椏あり、椏中に花あり、形円にして豆の如し、其葉銭より大にして巻たり、慈姑 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0924_4209.htm... - [similar]

植物部二十一|草十|葡萄: [p.0348] [p.0349] [p.0350] [p.0351] 草木六部耕種法十九/需実蒲桃(ぶだう)も名誉の果物なり、種類に黒、紫、白の三色あり、白色なる者上品とす、且其白色中、皮美く透明(すきとほる)が如くなる者有り、此お水晶蒲桃と名く、即是お最上種とす、宜く此種お作べし、此物は種子お蒔も、能生ずる者なれども、早く ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0348_1588.htm... - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|産地: [p.0896] [p.0897] 重修本草綱目啓蒙二十二蓏沙糖♯増黒沙糖は薩摩(○○)お最上品とす、黒色にして紫色お帯ぶ、其味軽くして猶美なり、餡(あん)となすに久くして味損せず、其他肥後(○○)、肥前(○○)、安芸(○○)、阿州(○○)、讃州(○○)、土州(○○)、予州(○○)、紀州(○○)、泉州(○○)、尾州(○○)、駿州(○○)、遠州(○○)、勢州 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0896_3774.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘蔗培養: [p.0887] 経済要録四諸糕第五♯沙糖昔は舶来のみお用たる者なりしが、近年薩摩にて火しく黒沙糖お作り、讃岐及び尾州長州此れに次ぐ、且讃岐よりは白沙糖お火しく出し、阿州土佐等にて氷沙糖お製す、抑甘蔗は赤道下に蕃衍するものなるが故に、気候の温熱お好み、寒冷お畏る、故に赤道下お距るの遠きに従ひ、漸 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0887_3754.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|産地: [p.0900] 完政四年武鑑松平筑前守斉隆〈○筑前福岡〉時献上〈五月〉氷砂糖松平肥前守治茂〈○肥前佐賀〉時献上〈四月〉氷砂糖鍋島加賀守直愈〈○肥前小城〉時献上〈十一月〉氷砂糖♯松平主計頭忠凭〈○肥前島原〉時献上〈隔年暑中〉白砂糖 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0900_3782.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|産地: [p.0898] [p.0899] 守貞漫稿後集一食類砂糖♯守貞〈○喜田川〉雲、日本上古無之、中古以来長崎入舶の蘭一種持来る、蘭館の地名お出島と雲により、其糖お出島白と雲、支那よりは三種白糖お持来る、上品お三盆と雲、次お上白下品お太白と雲、皇国製糖の始は、官甫に此種お伝へしお、池上太郎左衛門なる者拝受し、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0898_3776.html - [similar]

飲食部十三|飴|産地: [p.0879] 重修本草綱目啓蒙十七造醸飴糖♯増、本草綱目纂疏引説文雲、飴米糵煎也、乃諸注既詳、斯方多煎麦糵、薩摩地方用甘藷造之、本邦処々に多くこれお造る、讃州の金毘羅、城州の桂村等は名産なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0879_3718.html - [similar]

飲食部十|酒上|薬酒: [p.0707] [p.0708] [p.0709] 本朝食鑑二穀酒附録、近代所用薬酒方法不可勝計、惟以毎用者略記之爾、忍冬酒(○○○)〈治諸風痛痹湿腫及癰瘍之類、或完隔温中、推食下気、払鬱慰労、然多欲則作害者不少、凡此酒不宜新造、以経年者為上、其味有辛辣者、有純甘者、有甘辛相交者、近代紀陽伊勢肥後筑後之侯家造之、以 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0707_3124.html - [similar]

植物部三|木二|榧: [p.0133] 書言字考節用集六生植榧(かや)〈時珍雲、生深山中、人呼為野杉、其実曰柀子、又曰玉山菓、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0133_527.html - [similar]

動物部五|獣五|狐妖: [p.0368] 臥雲日件錄享徳二年二月廿五日、林光院主修山来、話次及射狗事、山曰、鳥羽院御宇、息所有美女、不知所出、名曰玉藻前、然為帝所寵、能知天竺唐土之事言之、爾後帝不予、卜之、則此女所使然也、遂禱之、女変成狐逃去、此狐在下野州那須野中、将駆之、然捷疾不可捕得、先命武士騎馬射狗、以習射狗、然 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0368_1291.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0891] [p.0892] 物類品隲六甘蔗培養井製造法♯甘蔗数種あり、〈○中略〉按ずるに蔗類多しといへども、是お約するに、果蔗、糖蔗の二種なり、果蔗は其茎生にて啖ふ、取汁適口、世説、顧長康毎食蔗自尾至本と雲もの是なり、此種は砂糖にはならず、隻茎お果となして食のみ、其種未伝本邦、或雲薩摩に在と未目撃 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0891_3762.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|名称: [p.0883] 本草和名十七菓沙糖〈甘庶汁作之〉唐 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0883_3737.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|名称: [p.0883] 易林本節用集左食服沙糖(さたう) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0883_3739.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|名称: [p.0883] 北史九十五真臘国在林邑西南、本扶南之属国也、〈○中略〉飲食多蘇酪沙糖粳粟餅、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0883_3743.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|沙糖蜜: [p.0909] 完政四年武鑑松平肥前守治茂〈○肥前佐賀〉時献上〈二月〉白蜜♯松平主計頭忠凭〈○肥前島原〉時献上〈十一月〉白蜜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0909_3813.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|沙糖蜜: [p.0909] 名菓秘録初編砂糖蜜製方♯一太白砂糖壱〆目♯一山の芋〈皮おさりおろす〉弐百目♯右よく交ぜ合せ、水四百五拾目おだん〳〵少し宛入て、火にかくるなり、砂糖煮立たれば火お引、しばしねさせおけば、垢の分堅まりて上にうき上る時、金の網杓子にてすくひとり、又一たきすれば垢のこらず上へうくなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0909_3812.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|種類: [p.0893] [p.0894] 重修本草綱目啓蒙二十二果石蜜♯白沙糖お用て石蜜お造る、白沙糖とは別なり、釈名の註に、白沙糖お併入するは非なり、氷沙糖お造る法は、天工開物に詳なり、曰造氷沙糖者、将洋糖煎化、蛋青澄去浮滓、候視火色、将新青竹破成篾片寸斬、撤入其中、経過一宵即成、天然氷塊造獅象人物等、質料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0893_3769.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘蔗培養: [p.0885] 書言字考節用集六生植甘蔗(かんしや)〈本草、茎似竹而内実、抽葉知蘆、長三四尺、扶疎四垂、取汁為沙糖、〉甘蔗(あまかづら&あまき)〈芳蔗、荻蔗、並同、俗雲沙糖竹、〉甘蔗(さたうきび&さたうのき) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0885_3750.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0906] 本草和名十四木枳〓〈楊玄操、音上居紙反、下倶禹反、〉一名木蜜(○○)、〈本条〉一名白石、一名樹蜜、一名木糖、一名木石、一名木実、〈巳上四名、出古今注〉唐、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0906_3795.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|名称: [p.0883] 下学集下飲食砂糖(さとう) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0883_3738.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘蔗培養: [p.0885] 和漢三才図会九十蓏果甘蔗(さとうの水&かんしや) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0885_3751.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0907] 下学集下飲食蜜(みつ)〈衆蜂将百花蘂造之也〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0907_3800.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0904] 空華日工集応安三年八月一日、泉倉貺沈香一塊、砂糖一壺、蝋燭十条、蓋俗所謂恃怗之節也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0904_3786.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0904] 鈴鹿家記応永元年十二月廿九日辛未、御本所え若狭両人より御歳暮に白砂糖卅斤上る、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0904_3787.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0906] 薫集類抄上金剛頂経香〈○中略〉♯右七味搗篩用蜀乾糖及湿砂糖和之合調、♯ ○ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0906_3794.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0906] 倭名類聚抄十六酥蜜蜜説文雲、蜜〈音密、俗雲美知(○○)〉甘飴也、野王按、蜂採百花、醞醸所成也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0906_3798.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0904] 信長記十三大坂城開渡事♯六月○天正八年廿六日、土佐国長曾我部方より逸物の青鷹十六連、砂糖三千斤進上しければ、砂糖おば馬廻中へ被下けり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0904_3789.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0904] 島津国史二十三慈眼公慶長十三年七月二十四日、公〈○家久〉献砂糖二千斤蘭二本於神祖、八月十日内書答之、〈拠慈眼公旧譜〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0904_3790.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0908] 続日本紀二十二淳仁天平宝字四年四月丁亥、仁正皇太后〈○桓武后藤原光明子〉遣使於五大寺、毎寺施雑薬二櫃蜜缶一口以皇太后寝膳乖和也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0908_3806.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0908] 延喜式十五内蔵諸国年料供進♯蜜蘇〈諸国所進〉♯蜜〈甲斐国一升、相模国一升、信濃国二升、能登国一升五合、越中国一升五合、備中国一升、備後国二升、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0908_3807.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0908] 延喜式三十七典薬臘月御薬♯犀角丸六剤、〈○中略〉所須犀角一片三両二分、〈○中略〉蜜小二斗五升七合、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0908_3808.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0905] 俗耳鼓吹江戸の人、一日に黒砂糖百六十樽お嘗るといふ、是は新川大島にいふ家の蔵より付出す故、大数しれ侍る也、杭州の人、日に三十丈の摺小木おくふといひしも同日の談なるべし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0905_3792.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0907] 空穂物語蔵開上一春宮にさぶらひ給中納言のいもうとのもとよりも、一斗ばかりのかねのかめふたつに、ひとつにはみち(○○)、ひとつにはあまづらいれて、きばみたるしきしおほひて、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0907_3802.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|産地: [p.0900] 尾張名所図会前編六知多郡三盆砂糖〈享保の末、同村(生地)の原田某造り始し由、物類品隲に砂糖昔は和産なし、享保中に台命ありて、琉球より種お伝へ、常郡に植て製し出すと見えたり、今も原田喜左衛門といへるもの、連綿としてこれお製し、毎年国君に貢ぐよし、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0900_3779.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0904] 大館常興日記天文十一年二月朔日、さたう一桶拝領之、常興好物由きこしめされ候間被下之旨、被仰下之也、一段身に余忝次第也、御使祐阿及晩来臨也、五月十三日、さたう一おけ、からうり二、〈初也〉佐女中より給之、梅松同之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0904_3788.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|伝来: [p.0884] 貞丈雑記六飲食一砂糖は古は今の如く多くはなかりしなり、旧記にさたうやうかんとあるも、砂糖お入て調たるやうかん珍しき故、如此いふなるべし、常の羊羹はさたうお不入なるべし、いにしへ砂糖なき時代、すべて菓子類はあまづらと雲ものにて、あまみお付たる也、今は異国より砂糖多く渡る故、世に沢 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0884_3748.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|雑載: [p.0904] [p.0905] 年成録雑議黒砂糖は毒ありて功能なし、ことにおさな子の病つくること、上が上下が下のがるるものなし、この国におひ出ぬこそめでたけれ、禁制していれずあらなん、♯黒砂糖禁あらば、琉球の民のなげきとならんか、此お製して白砂糖となさばよきなり、彼地に教て製せしめんに、何事かあらん、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0904_3791.html - [similar]

飲食部十二|塩|製塩製塩法: [p.0813] [p.0814] 天工開物上塩産凡塩産最不一、海池井土崖砂石略分六種、而東夷樹葉、西戎光明不与焉、赤県之内、海炉居十之八、而其二為井池土鹸、或仮人力、或由天造、総之一経舟車窮窘、則造物応付出焉、海水塩凡海水自具鹹質、海浜地高者、名潮墩、下者名草蕩、地皆産塩同一、海炉伝神、而取法則異、一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0813_3437.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|名称: [p.0883] 書言字考節用集六服食紫沙糖(くろざたう)〈本草〉沙糖(さたう)〈代酔、沙糖中国本無、唐太宗時外国貢至、問其使人此何物、雲以甘庶汁煎成者、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0883_3740.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|牡丹餅: [p.0557] 芸苑日渉九沙団今赤豆煮熟、放盆内和沙糖、翻転団子、襯之者曰牡丹餅、以豆粉糝者曰黄粉餅、即豆〓也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0557_2510.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0906] 随意録六崖蜜与石蜜不一、崖蜜桜桃也、石蜜有数説、或雲、崖石間蜂蜜為石蜜、或謂蔗汁為石蜜、王楙引数説弁之、今医家専謂石蜜、以為氷沙糖者非与、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0906_3797.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘葛煎: [p.0909] 新撰字鏡草〓〈所与反、藤類、甘豆良(○○○)、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0909_3814.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|名称: [p.0883] 異制庭訓往来酒肴等余無沙汰無極候、何様尾籠之至可候乎、荒々所尋出者、〈○中略〉砂糖(○○)飴甘葛煎壺五十、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0883_3741.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘葛煎: [p.0912] 枕草子三あてなるもの♯けづりひのあまづらにいりて、あたらしきかなまりにいりたる、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0912_3831.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘葛煎: [p.0912] 古今著聞集十八飲食九条の前内大臣家に、壬生の二位〈○藤原家隆〉参て和歌のさた有けるに、二月の事なりけるに、雪にあまづらおかけて、二品にすゝめられけり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0912_3830.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0907] 東雅十二飲食飴あめ〈○中略〉又〈○倭名抄〉説文お引て、蜜は蜂甘飴也、俗にみちといふと注せり、みちとは其字の音おもて呼びし也、〈古の時に甘味にはむねと蜜お用ひ、これに次ぐには飴また甘葛煎の如きお用ひたりし也近き此ほひより、外国の人多く蔗糖お賚来りぬればそれ等の物ども用にあたらぬも ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0907_3801.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉: [p.0882] 沙糖は、さたうと雲ふ、甘蔗の汁お以て製したるものなり、初め外国より毎に舶載して齎し来りしが、徳川幕府の時其法お伝へ、我那に於ても之お製するに至れり、白沙糖あり、黒沙糖あり、白沙糖お結晶せしめたるお氷沙糖と雲ふ、♯蜜は、みち、又はみつと雲ふ、蜜蜂の醞醸して造りたるものにして、薬剤に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0882_3736.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘葛煎: [p.0910] 揃注倭名類聚抄四酥蜜按阿末都良、即甘葛之義、或曰、土佐国有阿末加豆良即是、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0910_3817.html - [similar]

飲食部九|菓子|求肥: [p.0625] 芸苑日渉九饗糖吹糖纏糖今人糯粉糖滷、和剤成餅者曰牛皮、当是屈大均所謂牛皮糖、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0625_2776.html - [similar]

動物部十四|虫中|蜜蜂: [p.1117] 揃注倭名類聚抄八/虫名方言巻十一雲、〓其大而蜜、謂之壼螽、注雲、今黒〓穿竹木作孔亦有蜜者、或呼笛師、此恐有誤、按陶氏雲、石蜜即崖蜜也、其蜂黒色似虻、又木蜜呼為食蜜、懸樹枝作之又樹空及人家養作之、又有土蜜、於土中作之、李時珍曰、蜜蜂有三種、一種、在林木或土穴中作房為野蜂、一種、人 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1117_4650.html - [similar]

動物部十四|虫中|蜜蜂: [p.1118] [p.1119] 大和本草十四/虫蜂蜜(○○) 本草お考るに石蜜(○○)あり、木蜜(○○)あり、士蜜(○○)あり、人家に養ふ家蜜(○○)あり、すべて四種也、日本にも亦此四種あり、石蜜は高山岩石の問に作之、其蜂、常の蜜蜂に異り、黒色にして似蝱(あぶ)、日本にも処々有之、木蜜は陶弘景曰、樹枝にかけて巣お作る、日本 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1118_4653.html - [similar]

植物部六|木五|桜桃: [p.0379] 重修本草綱目啓蒙二十一山果桜桃ゆすらむめ(○○○○○) ゆすらご(○○○○) ゆすら(○○○)〈京〉ゆりさん(○○○○)〈大和〉一名朱桃〈事物異名〉石蜜麦英麦甘〈共同上〉朱英〈秘伝花鏡〉梅桃〈八閩通志〉玉桃〈同上〉牛桃〈事物紺珠〉朱星瓊液〈共同上〉英桃〈群芳譜〉丹砂顆〈蔬菓争奇〉楔桃〈女 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0379_1449.htm... - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘葛煎: [p.0912] 延喜式二十三民部年料別貢雑物♯伊豆国〈零羊角四具、甘葛汁二斗、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0912_3827.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘葛煎: [p.0912] [p.0913] 薫集類抄下煎甘葛♯蜜はかうばしけれど、むしのいでくるときあり、あまづらはよし、かなくさからず、さかくさからずねる、蜜のごとくかたからむお、火よくうづみて、しろがねの器して煎ぜよ、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0912_3834.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|蜜: [p.0908] 重修本草綱目啓蒙二十七虫蜂蜜♯凡そ蜂房の中に貯る蜜は、皆蜂の食物なり、春暖の時より花蘂お採り、房中に醸し置て、冬月の貯とす、京師にては紀州熊野蜜お上品とす、此れに山蜜家蜜の二品あり、〈○中略〉芸州広島の山代、石州、筑前、土州、薩州、予州、豊後、丹波、丹後、但州、雲州、勢州、尾州等 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0908_3805.html - [similar]

飲食部十三|沙糖　〈蜜　甘葛煎　併入〉|甘蔗培養: [p.0884] [p.0885] 農業全書五山野菜甘蔗(かんしや&さたうのくき)♯甘蔗は其葉薏苡に似たり、暖国にそだつ物なり、近年薩摩には、琉球より取つたへて種(うゆ)るとかや、是お諸国に広く作る事は、国郡の主にあらずば、すみやかに行はれがたかるべし、庶人の力には及がたからん、是常に人家に用ゆる物なるゆへ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0884_3749.html - [similar]

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