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動物部七|獣七|獺
[p.0464] [p.0465] 本朝食鑑 十一/獣 獺 釈名〈源順曰、和名乎曾、唐韻曰、獱獺之別名也、今称加油宇曾、〉 集解、獺状似小狐及狗、而短頭与身尾皆平扁、毛色青黒膚如伏翼、長尾四足、水居食魚、川岸塘辺或巌石間為穴、毎遊水上、時猟人以砲而弊、若放犬而逐之、獺性捷勁、牙歯堅鋭、而反齧穀犬者亦多、又設一匱 ...
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動物部七|獣七|獺
[p.0463] 倭名類聚抄 十八/毛群名 獺 兼名苑注雲、獺〈音脱、和名乎曾、〉水獣、恒居水中食魚為粮者也、唐韻雲、獱〈音頻〉獺之別名也、 ...
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動物部七|獣七|胡獱
[p.0469] 和漢三才図会 三十八/獣 胡獱 海驢〈夫木集〉 〈別有海驢与此不同〉 胡者夷之名、獱者大獺之名也、 俗雲登土按、胡獱松前海中有之、形色気味、共似膃肭獣而大也、但以歯弁之、〈膃肭下歯二行、胡獱歯如尋常、〉好眠、常寝於水上、亦奇也、本草所謂海獺〈出於前〉一種乎、蓋海獺、膃肭、阿茂悉平、胡獱 ...
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動物部七|獣七|海鹿
[p.0467] [p.0468] 和漢三才図会 三十八/獣 海獺(うみうそ) 川獺海獺山獺之三種方之 即是此雲海鹿也、重出于後、〈○中略〉 按、蹴瀬処処有海中、状獣与魚相半者、其大者六七尺、頭面至肩類牝鹿、而耳小眼大、有利歯、背身毛細密而短、微赤土器色美、両鰭末黒似手、是以下腹大肥、尻窄有尾長二寸許、似亀尾而黒、 ...
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器用部二十五|舟上|以用法為名
[p.0665] 和漢船用集 六/河海江湖猟船 罨罩(えんたく)舟 字彙曰、罨従上掩之網也、或謂之撒網、和名字知阿美、江湖池川に多く是お用、小船にして網おうちて魚お取舟也、今唐網船(○○○)と雲、網打舟(○○○)と呼、一人船の首に居て絶お打一人ともに居て棹さす、是お楫子と雲、或は四つ足日覆おして、天幕お張、遊興に ...
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動物部八|鳥一|雁種類
[p.0569] 本朝食鑑 五/水禽 鴻〈和名通穏加利〉 釈名、菱喰、〈俗称、鴻集湖池好食菱実故名、又近俗有称恵登(えとう)菱喰者、或称沼太郎(○○○)、又曰酒頬、大抵与菱喰同、而眼上有淡白条、觜脚皆黒、其名義未詳、〉 集解、古曰大者鴻、小者雁、鴻類雁而大、背頸倶蒼黒、翮亦深黒、有腹淡白者、有腹黒斑者、此亦似 ...
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植物部十四|草三|菰
[p.0929] [p.0930] 本朝食鑑 三/水菜 菰〈訓麻古毛、古訓古毛、〉集解、菰生於江湖池沢中、二三月生白茅如笋、生熟可啖而甜美、是菰笋茭白菰菜也、笋之中心如小児臂名菰手、此謂菰首者誤矣、菰葉類蒲葦而蔓茂、夏月水鳥宿于此中以乳、五月五日采葉茎作角粽、繫之以灯心草、此本邦端午佳例也、或七八月苅葉茎以造 ...
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動物部七|獣七|獺
[p.0464] 揃注倭名類聚抄 七/獣名 今俗呼加波宇曾(○○○○)、〈○中略〉按説文雲、獺如小狗也、水居食魚、文選羽猟賦注、引三蒼解詁雲、獺、似狐青色、居水中食魚、兼名苑注蓋本之、埤雅、獺似狐而小、青黒色、膚如伏翼、本草衍義、獺四足倶短、頭与身尾皆扁、毛色若故紫帛、大者身与尾長三尺余、居水中、出水亦不死 ...
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動物部七|獣七|膃肭臍
[p.0472] 本朝食鑑 十一/獣 膃肭臍 釈名〈俗訓乙土世伊、然本邦未用臍事詳于下、〉 集解、奥之松前海上取之、南部津軽海上亦有、状似葦鹿而色灰黒、有大小雌雄、雌多雄少、其牙歯有内外二重、常棲海底最深処、或遊浅海時猟乗小舟、謀而捕之、在水底者、以鋒刺而獲之、若居巌上者、弓砲而弊之、或謂毎棲海底金多 ...
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動物部四|獣四|鼷鼠
[p.0235] 揃注倭名類聚抄 七/獣名 所引鼠部文、伊勢広本無正文鼷鼠之鼠宇、与原書合、似是、原書無食人以下十六字、按、慧琳音義雲、鼷、説文、小鼠也、爾雅、鼷鼠、郭璞曰、有螫毒也、食人及鳥獣、雖至尽而不知、亦不痛、今之甘口鼠也、今撿郭注、隻雲有毒螫者、而無食人以下字、音義又雲、顧野王雲、即甘口鼠 ...
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植物部十三|草二|粟/名称
[p.0864] [p.0865] 段注説文解字 七上/禾 〓嘉穀也、〈嘉禾畳韻、生民詩曰、大降嘉穀、維〓、維芑、〓芑爾雅謂之赤苗白苗、許草部皆謂之嘉穀、皆謂禾也、公羊何注曰、未秀為苗、已秀為禾、巍風無〉〈食我黍、無食我麦、無食我苗、毛曰、苗嘉穀也、嘉穀謂禾也、生民伝曰、黄嘉穀也、嘉穀亦謂禾、民食莫重於禾、故 ...
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地部十三|下総国|地勢
[p.1051] 易林本節用集 下 下総〈総(そう)州〉大、管十二郡、南北三日、山海但火、禽獣交充、雖然無食味、大中国也、 ...
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植物部二十八|藻|海蘿
[p.0922] 本朝食鑑 三/華和異同 海羅即鹿角菜也、古人食之、近世唯為紙匠之用、而無食之者、李時珍所謂女人用以梳髪、粘而不乱、亦然焉、今婦人産難用之、為滑胎之利亦可也、 ...
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植物部四|木三|橡
[p.0200] 書言字考節用集 六生植 橡(とち)〈和州土俗謂之児手柏、見藻塩、〉 栩(同)〈音許〉 櫟梂(同) 苧(同)〈又作抒〉 栃〈和俗所用〉 皂斗(とちのみ)〈又雲橡斗〉 無食子(どんくり)〈大明一統志、木如樟、実如茅栗、〉 団栗(同)〈俗字〉 ...
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植物部九|木八|羊躑躅
[p.0592] 揃注倭名類聚抄 十木 証類本草下品引、食之、作食其葉、名之、作為名、本草和名与此同、唯無食下之字、陶又雲、花苗花鹿葱、古今注雲、羊躑躅花黄、羊食之則死、羊見則躑躅分散、故名羊躑躅、其説与陶少異、 ...
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動物部十七|魚中|鯔/名称
[p.1394] [p.1395] 本朝食鑑 十/華和異同 鯔 鯔魚之子曰鯐、字書未見此字、本邦之人因象製字耶、或謂〓、〓徂九切、音驟、白魚也、此亦未詳名鯔子之由、皆以多聚跳走之称乎、太平御覧名跳䱓、載嶺表異錄曰、跳䱓乃海味之小魚䱓也、捕魚者中春於高処卓望魚児来如陣雲、活二三百歩既見報漁師、遂将船争前而迎之、 ...
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動物部十七|魚中|鯔/名称
[p.1392] 揃注倭名類聚抄 八/竜魚 伊勢俗、鯔之小者呼都久良、此条又次鯔魚、則知都久良之為小鯔魚也、東俗呼須波之利、〈○中略〉按鰢不説形状、其物未詳、 ...
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動物部十八|魚下|鰆
[p.1502] 本朝食鑑 九/江海無鱗 鰆〈訓佐波羅〉 釈名、鱲〈壒囊〉小曰佐古之、〈鱲字未詳、俗称乎、漢語抄曰〓魚子、訓太古之、按訓相似、亦同物乎、字書曰、鰆音春、海魚名、〓音唐魚名、倶未詳其名状也、〉 集解、江海処処采之、頭鋭嘴尖眼大腮硬、無鱗、深青色、背有青斑円紋、而肚白無背紋亦有鬐硬刺、尾有 ...
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動物部十七|魚中|ひヾ
[p.1399] 大和本草 十三/魚 ひヾ 琵琶湖にあり、長六七寸、形色似鯔魚、隻鱗細きのみ、 ...
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動物部十七|魚中|鯛種類/鯛産地
[p.1375] 出雲風土記 秋鹿郡 南入海、春則有鯔魚、須受枳、鎮仁(ちに/○○)、鰝鰕等大小雑魚、 ...
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動物部十七|魚中|鯛事蹟
[p.1377] 日本書紀 二/神代 一書曰、海神召赤女口女〈○中略〉赤女即赤鯛也口女即鯔魚也、 ...
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動物部十七|魚中|鯔利用
[p.1398] 食物和歌本草 三 鯔魚 なよしこそ胃おひらきつゝ五臓利しやせたる人お肥しこそすれおC 鯔事蹟 ...
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動物部十七|魚中|鯔/名称
[p.1393] [p.1394] 本朝食鑑 八/江海有鱗 鯔〈旨而反、音支、訓那与志、〉附〈女那多魚〉釈名、口女〈日本紀訓久知米〉伊勢鯉、 名吉、〈読如字〉腹便、〈或曰腹太、倶訓波羅不登、〉〓、〈音諮、訓母羅、〉江鮒、〈訓如字〉簀走、〈訓須波之利〉〓、〈上同、壒囊、〉鯐〈音走、訓同上、〉鮠、〈音危、訓同上、 ...
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動物部十七|魚中|鯔/名称
[p.1396] 魚鑑 上 いな〈○中略〉 初生おおぼこ(○○○)といひ、微しく育たるおえふな(○○○)といふ、閩書南産志及南寧府志に撥尾といふ、二歳のものおいな(○○)といひ、三歳おすばしり(○○○○)といふ、閩志には䰵魚と名づく、四歳以上おぼら(○○)といふ、即鯔魚なり、十歳以土おとゞ(○○)といふといへり、 ...
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動物部十七|魚中|鯔/名称
[p.1395] [p.1396] 重修本草綱目啓蒙 二十九/魚 鯔魚 くちめ(○○○)〈日本紀〉 なよし〈和名抄勢州 尾州〉 めうぎち(○○○○)〈勢州〉 いせごひ(○○○○○○○) くろめ(○○○)〈肥前〉 まくち(○○○)〈長崎〉 しろめ(○○○)〈加州〉 はらぶと(○○○○)〈本朝食鑑〉 一名鳥魚〈章州府志、泉州府志、〉 蛇頭魚〈余姚県志〉 梭魚〈訓蒙 ...
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動物部十八|魚下|鰆
[p.1502] [p.1503] 大和本草 十三/海魚 馬鮫魚〈○中略〉 閩書曰、青斑色無鱗有歯、其小者謂青箭、今案に五月以後十月以前多し、味美なれども病人食すべからず傷寒熱病有瘡瘍、及患食積人不可食、其子ほして酒肴とす、味よし、多く食ふべからず、滞気、名づけてからすみと雲、鯔魚の子の如し、おきさはら(○○○○○) ...
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動物部十七|魚中|鯡
[p.1429] 重修本草綱目啓蒙 二十九/魚 青魚 詳ならず〈○中略〉 朝鮮にてはかどお青魚と雲、〈○中略〉かど一名にしん、高麗いはし、筑前せがい、朝鮮房総常奥羽州殊に南部津軽蝦夷に多し、九十月より春二三月に至までとる、春とる者お良とす、冬とる者は油なし、大なる者は一二尺、形鯔魚に似て扁く、又青花魚に ...
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人部二十九|詐偽|名称
[p.0661] [p.0662] 嬉遊笑覧 十二/禽虫 嘉多言に、獺おかはうそと雲は、苦しかるまじき歟、おそのたはれ尾とよめり、此けだ物尾おふりて、人おばかすどいへり、世俗に偽おうそといふこと葉も、是れより起れりと雲り、今うそつき弥二郎、薮の中で屁おひつたと、童のいふことも、是よりなるべし嘉多言に、おそのた ...
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動物部七|獣七|獺
[p.0466] 嬉遊笑覧 十二/禽虫 嘉多言に、獺おかはうそと雲は、苦しかるまじき歟、おそのたはれ尾とよめり、此けだ物、尾おふりて人おばかすといへり、世俗に偽おうそといふこと葉も是より起れりと雲り、今うそつき弥二郎薮の中で屁おひつたと、童のいふことも是よりなるべし、嘉多言に、おそのたはれ尾とよめり ...
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動物部十四|虫中|蠅
[p.1136] [p.1137] 重修本草綱目啓蒙 二十七/卵生虫 蠅 はへ〈和名抄〉 はい(○○)〈京○中略〉 蠅は皆三月土用の比より暖気お逐て出、数種あり、その四五月の時、人家四辺の陽地に多く集り、相追ひて飛び翔るものは、蒼蠅なり、俗名くろばい(○○○○)、色蒼黒にして、大さ四分許、その声高し、故に典籍便覧に蒼蠅善乱 ...
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動物部三|獣三|豕
[p.0224] 爾雅註疏 十一/釈獣 豕子豬、註、今赤曰〓、江東呼豨、皆通名、、䝐豶、註、俗呼小豶豬為䝐子、〈䝐音偉、豶音墳、〉糸幼、註、最後生者俗呼為糸豚、〈糸音腰〉奏者豱註、今豱豬短頭、皮理〓蹴、〈奏音〓、豱音温、〉豕生三豵二師、一特、註、豬生子常多、故別其少者之名、〈豵音宗〉所寝檜、註、檜其 ...
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封禄部二|功封|賜功封
[p.0052] 扶桑略記 五/天智 七年十月十三日、内臣鎌足任内大臣、〈内大臣此時始〉改中臣姓賜藤原朝臣授大織冠、〈正一位之号也〉稍纏沈痾、遂至大漸、〈○中略〉大臣性仁孝聡明叡哲、玄鑒深遠、幼年好学、博渉書伝、為人偉雅、風姿特秀、前看若偃、後見如伏、先後賜封、都合一万五千戸也、 ...
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遊戯部三|将棊|中将棊
[p.0137] [p.0138] 雅鷺合戦物語 鶏漏刻博士禅法 九月廿六日合戦 雅鷺発心事 知時、援こそ遁ぬ死処よと雲まゝに、手勢三百騎ばかり、一足もしりぞかず、青鷺信濃守が手に懸合せ、勇士と勇士の相逢なれば、尋常に打合て、火花お散して戦ふたり、葉武者は多く打れて、わづかに一騎当千の兵ばかり戦ひ残りたり、其 ...
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動物部七|獣七|獺
[p.0463] 本草和名 十五/獣禽 獺肝、〈仁匹音、他末反、〉獱獺〈仁匹音頻、出陶景、〉獱〈貌如狐、出崔禹、〉和名乎曾(○○)、 ...
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動物部四|獣四|鼹鼠
[p.0248] 本朝食鑑 十一/鼠 土撥鼠〈訓牟久羅毛知、古訓宇古呂毛知〉 釈名、〈源順曰、鼹鼠一名鼢鼠、通俗文曰、糞鼠一名〓音冥、必大(平野)按、鼹鼠者隠鼠也、鼢鼠者田鼠也、糞鼠及〓未詳、別有所拠乎、〉 集解、土撥鼠処処常有、状似鼠而扁肥、毛色亦似鼠而微黄、頭面窄眼繊長而微垂、四肢五指而短、屈嘴尖尾 ...
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動物部十一|鳥四|〓
[p.0924] 本朝食鑑 六/林禽 〓〈訓志那比(○○○)〉 釈名、赤腹、〈俚俗拠色之名、按字書〓者与鶺同、今借用歟、未詳、〉 集解、〓大如雀、頭背翅蒼灰色、腹赤、声短不囀、其味最佳、性能成群、故捕之者窺其成群、而於庭上散餌以待之、群〓拾食則投網取之、一挙数百、或為媒設〓亦捕之、 ...
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動物部十一|鳥四|猟子鳥
[p.0881] 本朝食鑑 六/林禽 猟子鳥〈訓阿止利〉 集解、猟子大如雀、頭頸灰青色有黒斑、領觜黄赤、背蒼黒帯赤有黒斑、億腹赤色帯黒、腹下黄白、翅尾黒、脚黄赤色、好成群、而不知幾千百、蔽地掠天而飛、故日本紀曰、天武帝七年、臘子鳥蔽天、後世亦有之、以為天変焉、今捕之者為媒誘地、以網打而捕之、一挙数百、 ...
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動物部十七|魚中|鯔産地
[p.1397] 摂陽群談 十六/名物土産 佃䰵魚(えぶな) 同郡〈○西成〉佃村の川〈神崎の川下也〉にあり、漁者四方に網お置廻して捕之、号て狩網と雲、此魚の味甚他に勝て宜お以て、多鰭に作る、 簾引魚 同郡〈○河辺〉尼崎長洲浜に於て漁者捕之、竹お以て簾お編、礒に置廻して其中に入る鮠(すばしり)なり、簾引して魚お ...
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地部三十六|琉球|征討
[p.1375] [p.1376] 一話一言 十八 琉球国事 夫琉球国者、自往古嘉吉年中、属我国矣、雖然背旧規不進貢、自薩摩再三遣使以誘之、不肯聴、故告相国家康公、請伐之、蓋瑣々小島不足屑也、而戎狄是膺、荊徐是懲、詩経之所戒、故慶長十四己酉春、以樺山権左衛門尉久高為大将、〈◯中略〉都合其勢三千余人、整兵船一百 ...
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動物部八|鳥一|鶴事蹟
[p.0547] 台記 久安七年正月廿七日己亥、今日重日也、今朝鶴飛落東三条、車副延与捕之、即切翅、与本所飼之鶴倶飼之、 ...
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動物部十|鳥三|雲雀/名称
[p.0786] 本朝食鑑 五/原禽 雲雀〈訓比波里〉 釈名、倉庚、〈源順曰、楊氏漢語抄、鶬鶊、和名比波里、必大按、今古訓比波里、然大抵倉庚者〓之名也、〉 集解、崔禹錫食経曰、雲雀似雀而大、必大按、雲雀処処多有、淡黄毛有黒赤斑、腹頬略黄而白、羽翮軽捷而疾、脛細長而健、故飛翔高遠而歩亦急速、其鳴円吭睍睆 ...
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動物部十二|鳥五|梟
[p.0965] [p.0966] 帝王編年記 二十四/四条 仁治元年十月廿日、今夜梟入居内裏清凉殿、女官見付之、行遍僧正弟子自壇所参上捕之、 ...
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動物部十六|魚上|鯊
[p.1316] 摂陽群談 十六/名物土産 川口鯊魚 同郡〈○西成〉安治川の西潮境にて、漁者釣お垂て捕之、市店に出す、 ...
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方技部一|陰陽道上|僧侶呪禁
[p.0061] 百練抄 六崇徳 大治元年十一月七日、阿闍梨承玄、并僧妙心還俗配流、依有奉呪詛女院之聞也、去四日被追捕之、 ...
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姓名部三|姓氏下|官職有定姓
[p.0252] 延喜式 二十八/兵部 凡衛門府門部、先簡負名入色人(○○○○○)捕之、若不足者、三分之一通取他氏、 ...
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姓名部四|苗字称号 〓|名称
[p.0304] 新撰長禄完正記 紀州当国牢人等、相語和州泉州近国之軍勢並悪党等、〈○中略〉御敵片岡名字(○○○○)者、其外数十人打捕之、 ...
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地部三|山城国|郷
[p.0237] 公卿補任 後醍醐 元徳三年〈◯元弘元年〉 大納言正二位藤師賢〈九廿九出家、〈法名素貞〉山城国寺田郷地頭代野辺若熊丸召捕之進武家雲々、〉 ...
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動物部十六|魚上|白魚/麺条魚
[p.1307] 摂陽群談 十六/名物土産 同〈○佃〉聚魚(しろうお) 同所〈○西成郡佃村〉川下潮境に於て捕之、市店に送る、魚細小く煮之白し、因て世に白魚とす、 ...
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動物部十八|魚下|鱧魚
[p.1507] 摂陽群談 十六/名物土産 同〈○西宮〉干小鮦(はも) 同所〈○武庫郡西宮〉の漁者捕之、小き鮦の干物重合せて小鮦と号け、市店に送り、 ...
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人部三十二|盗賊|女盗
[p.0815] 続日本後紀 六/仁明 承和四年十二月甲午、夜分女盗(○○)二人昇入清凉殿、天皇鍔然、令蔵人等、告宿衛人、遂捕之、才獲一人、其一人脱亡、 ...
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動物部十六|魚上|鰻
[p.1362] 摂陽群談 十六/名物土産 野田鱣(○○○) 同郡〈○西成〉野田村の漁者魚釣の名お得て、所々の川入江池沼に入て釣お垂て捕之市店に出す、終に漁者の住家の名物と成り、水の濁に連て、近江国勢田より下る鱣也と雲り、因て濁お待て必釣之、 ...
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器用部十二|家什具|箒種類
[p.0721] 摂陽群談 十六/名物土産 前垂島蟹匹 同郡〈○西成〉大坂道頓堀の西にあり、前垂島は今の地名也、此島辺の蟹蟄穴お出て水に遊ぶ、漁者蘆の葉に陰て伺時、竹箒お以て、数百の穴お掃塞で捕之、 ...
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植物部十五|草四|韮/名称
[p.1040] [p.1041] 本朝食鑑 三/葷辛 韮〈古訓古美良、今訓仁良、〉集解、韮者家家種之、滋養而食、然為五辛之一、而不妄食、亦宜煮食、不宜生食、或焼而煮食亦宜、凡韭叢生、豊本長葉、形似胡葱、而葉平扁、中実不円有剣脊、色深青翠、根白、可以根分、可以子種、一歳不過五剪、収子者一剪、或不可剪、剪後用冷 ...
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植物部十六|草五|蘘荷/名称
[p.1142] 本朝食鑑 三/葷辛 蘘荷〈訓美也宇加、古訓米加、〉集解、蘘荷処処樹下及陰処多生、二月種根、四五月生苗、似薑之葉茎、而稍闊心、芽巻起而抽如竹葉蘆芽既長、高四五尺、根有赤白二種、夏月及七八月根傍生子、其子即花、似藕花之未〓開而平扁、葉葉相重至蕊心亦同、其色上浅紫而尖、下碧白而有柔茎、俗 ...
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動物部十八|魚下|鰐
[p.1466] 本朝食鑑 九/江海無鱗 鰐〈与鰐同、或作〓、訓和仁、〉 集解、源順曰、似鼈有四足喙足三尺、甚利歯、虎及大鹿渡水、鰐擊之中断、韓文所謂潮州惡渓之沈有鰐焉、歯如刀鋸、大者長二三丈、四足如守宮、韻書曰、似蜥易而大、今按似鼈而頭平扁、足如守宮、前三指後一指、偃額大眼、觜尖而長、口甚闊大、歯牙 ...
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器用部十八|坐臥具三|胡床袋
[p.0147] 延喜式 四十八/左右馬 凡行幸御馬鞍帊、深紫綾一条、〈○中略〉胡床岱、鞭岱、筥岱各一口、〈並各加油絹帊〉 ...
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歳時部十三|年始雑載|七日|七種粥
[p.0909] 随意録 四 晋宗懍荊楚歳時記雲、正月七日為人日、以七種菜為羹雲々、又雲、正月十五日作豆糜加油膏其上、以祀門戸、先以楊枝挿門雲々、我方俗所為皆原乎此与、又雲、正月夜多鬼鳥度、家々垂床打戸、捩狗耳滅灯燭以禳之、宗懍按雲、玄中記雲、此鳥名姑獲、一名天地女、一名隠飛鳥、一名夜行遊女、好取人 ...
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歳時部十三|年始雑載|十五日粥
[p.0919] 芸苑日渉 六 民間歳節上 十五日食赤豆粥 荊楚歳時記曰、正月十五日、作豆糜加油膏其上、以祠門戸、先以楊枝挿門、随楊枝所指、仍以酒脯飲食及豆粥挿箸而祭之、 玉燭宝典曰、正月十五作膏粥、以祠門戸、 潜確類書引続斉諧記曰、呉県張成夜見一婦人、立宅東南角、謂成曰、此地是君蚕室、我即地神、明日正 ...
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飲食部十二|醤油|製法種類
[p.0842] [p.0843] 和漢三才図会 百五造醸 醤油(しやうゆ)〈醤倭名比之保、本邦俗加油字、其未搾者為醤、似為二物、〉本綱醤者将也、能制食物之毒、如将之平暴悪也、故聖人不得醤不食矣、有数品、〈大麦、小麦、甜醤、麩醤、大豆醤、小豆醤、豆油、〉不悉記、豆油(たまり)造法用大豆三斗、水〓糜、似麪二十四斤 ...
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帝王部十一|行幸上〈朝覲行幸附〉|行幸儀
[p.0591] 延喜式 四十八左右馬寮 凡行幸御馬鞍帊、深紫綾一条、〈二幅長八尺〉御笠袋、胡床袋、鞭袋、筥袋各一口、〈並各加油絹帊〉龓人錦小袖二口、若有穢損、返故請新、 凡行幸御馬一匹、馬子八人、〈右兵衛二人、馬部六人、〉其装束人別、緋袍、〈夏単衣〉襖子、〈夏不須〉帛汗衫、各一領、調布袴一腰、細布 ...
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動物部七|獣七|獺
[p.0465] 和漢三お図会 三十八/獣 水獺(かはうそ) 水狗〈○中略〉 獺肉〈甘鹹寒〉 治疫気温病及牛馬時行病、女子経脈不通、大小便秘、〈但熱症宜、冷症不佳、〉 獺肝〈甘温有毒、但肉寒肝温、〉諸畜肝葉皆有定数、惟獺肝一月一葉、十二月十二葉、其間又有退葉用之者須験、治虚労咳嗽伝尸病、〈以肝一具陰乾為末、 ...
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動物部十七|魚中|鯔利用
[p.1397] [p.1398] 本朝食鑑 八/江海有鱗 鯔〈○中略〉 気味、甘平無毒、〈或曰冷也、鯔喜食泥、而有泥土之味、又有鹹味故曰性冷、〉主治、五労七傷及一切虚羸者、常可嗜之、或婦人最可食、披気血鬱結、消痰解熱及熱痢消渇、開胃利五臓、令人肥健、与百病無忌、故俗称薬魚也、〈○中略〉 腸中臼子、〈鯔魚腸中有肉 ...
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動物部二十|介下|旦鮹
[p.1694] 和漢三才図会 四十七/介貝 貝鮹 章魚舟 乙姫貝 按、貝鮹、津軽処処北海有之、不時多出、或全不出、其螺大者七八寸、小者二三寸、黄白或純白、形似鸚鵡螺之輩、略如秋海棠之葉、有文理可愛、中有一小章魚、出両手於殻肩、出両足於殻後、為櫂半之象遊行、故名章魚船、一歳津軽海浜、数百成群寄来焉、人多 ...
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動物部四|獣四|栗鼠
[p.0255] [p.0256] 本朝食鑑 十一/鼠 栗鼠〈訓理須〉 集解、山中処処所在有之、状大於鼠而略類鼬、色黄黒尾粗大而長、性恐寒喜暖、穴居子古樹、甘温腹満、則踞立于石上樹稍、自被尾毛而匿身、完舒如得意時、毎好食栗柿、葡萄、胡桃、椎実、榧子之類、身軽如飛、歯勁如鉄、故畜栗鼠之子者、随其長大入鐡籠之中、 ...
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人部十三|動作|沐浴
[p.1002] [p.1003] 日本霊異記 上 聾者帰敬方広経典得現報開両耳縁第八 先潔其身、香水澡浴、依方広経、〈○中略〉 澡浴〈加波阿弥氐〉女人好風声之行食仙草以現身飛天縁第十三大和国宇太郡漆部里有風流女、即彼部内漆部造麿之妾也、〈○中略〉極窮無食無便無衣綴藤、日々沐浴潔身著綴、 ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|強飯
[p.0358] 揃注倭名類聚抄 四飯餅 所引列伝文、原書作簾頗為之一飯斗米、肉十斤、与此不同、仮令史記別本有作強飯、当是勉強之強、非強弱之強、作斗酒亦誤、按病源候論金瘡腸断候雲、当作研米粥飲之、二十余日、稍作強糜食之、強糜蓋糜之強者、然則飯之強者、亦可謂之強飯、但引証史記者誤、昌平本無食字、伊勢広 ...
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植物部二十八|藻|海蘿
[p.0922] 本朝食鑑 三/水菜 鶏冠菜〈◯中略〉海羅〈和名訓布乃里、(中略)必大(平野)按、本草亦謂、甘大寒滑無毒、然近時無食之者、澀鹹凝粘不堪食之乎、此物生海中石崖間、長三四寸、大如鉄線分了、如鹿角状、紫黄色、土人菜曝貨于四方、大抵用紙作巧者、煎海蘿以為糊用、織布葛者亦用之、本朝式鹿角菜(○○○○ ...
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動物部十|鳥三|錦鶏
[p.0716] [p.0717] 本朝食鑑 五/原禽 錦鶏近世自外国来、而官家畜之樊中、状似雉而五色、頂白冠毛亦白、両頬黄頂白有黒細文、胸腹純朱、背綠翅黒、腰帯細白毛、尾長四五尺、上二尾最長、黄黒紫斑、下四五尾長二三尺、純朱色、觜淡紅脛灰黒、利距善闘、世愛其采美無食之者、故不知其気味、価貴而畜之者少矣、一種 ...
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動物部十七|魚中|鯔産地
[p.1397] 芸備国郡志 上/安芸 土産門 鯔魚 安南郡氏名島辺、佐東郡江場海辺多取之、〈○中略〉翼形小者随海潮噞喁、而游泳于水上、或網之、或釣之、一時得数百喉膾之、則近江之鮒、山城之鯉亦不足望之、鮓蔵者亦可也、 ...
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動物部十八|魚下|鯨/名称
[p.1487] [p.1488] 本朝食鑑 十/華和異同 鯨 鯨鯢者海鰌也、唐李昉御覧載金楼子曰、鯨鯢一名海鰌、穴居海底、鯨入穴則水溢、溢為潮来、鯨既出入有節、故潮水有期也、劉恂嶺表錄、洪邁夷堅志等曰、広州発船過南蕃賀易路、経海心深闊処、忽見十余山、作出作没、篙工曰、非山也、海鰌魚背也、目如閃電、鬐鬣者簸朱 ...
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飲食部三|料理中|狸汁
[p.0179] 料理物語 万聞書 狸汁之口伝 身おつくり候て、松の葉にんにく柚お入、古酒にていりあげ、その後水にてあらひ上、さかしほかけ候て汁に入よし、獺もかくのごとくつかまつりよし、 ...
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地部四十八|湖〈沼附〉|神門湖
[p.1243] 出雲風土記 下神門郡 神門水海、郡家正西四里五十歩、周三十五里七十四歩、裏則有鯔魚、鎮仁須受枳、鮒、玄蠣也、即水海与大海之間有山、長二十二里二百三十四歩、広三里、此者意美豆努命之国引坐時之綱矣、今俗人号雲園松山、地之形体、壌石並無也、白沙耳積上、即松林茂繁、四風吹時沙飛流、掩埋松林 ...
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動物部十七|魚中|鯔利用
[p.1398] 日本書紀 二/神代 一書曰、時海神便起憐心、尽召鰭広鰭狭而問之、皆曰不知、但赤女有口疾不来、亦雲有口女(○○)口疫、即急召至、探其口者、所失之鉤立得、於是海神制曰、爾口女従今以往、不得呑餌、又不得預天孫之饌、即以口女魚所以不進御者其縁也、 一書曰、〈○中略〉海神召赤女口女問之時口女自口出 ...
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地部二十二|越中国|国産/貢献
[p.0324] 延喜式 三十七典薬 諸国進年料雑薬〈◯中略〉 越中国十六種 白朮、白芷各十一斤、藍漆、大黄各五斤、苦参夜干各十斤、黄耆三斤、榧子五斤、署預二斗九升、桃人六升、附子三斗、蜀椒四升、甘葛煎三升、獺肝二具、零羊角四具、 ...
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方技部十一|医術二|内科治療
[p.0805] 牛山活套 上 虚労〈附骨蒸〉 骨蒸労瘵( ○○○○) の症には、 獺肝( だつかん/かはうそのきも) 煎て用、或は獺肉お味噌汁にて煮て、 餌( くは) せたるもよし、是物は瘵虫お治するの妙ある也、啓益常に用て効お得たること多し、秘蔵のこと也、 ...
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植物部六|木五|山樝子
[p.0373] 和漢三才図会 八十七山果 山樝子(さんざし) 赤瓜子 鼠樝 山裏果 猴樝 棠梂子 茅樝 〓子 羊梂 〓梅 本綱、山樝子生山中、而味似樝子、故名之、世俗作山査者誤矣、査〈音槎〉乃水中浮木与櫨字何関、有二種而功相同、 一種小者、樹高数尺、葉有五尖、椏間有刺、三月開五出小白花、実有赤黄二色、肥者如小 ...
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飲食部一|飲食総載|名称
[p.0007] 尺素往来 巡役之朝飯、明日可令勤仕候、此間依霖雨、美物(○○)雖難得候、四足者、猪、鹿、羚(かもしヽ)、熊、兎、狸、猯(まみ)、獺等、二足者、雉、鶉、鴫、鶊(ひばり)、鴛、鴨、雁、鵠、鶴、鷺、山鶏、青鷺、并卵子等、魚類者、鯉、鱸、〈○中略〉等、済々尋出候也、 ...
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動物部七|獣七|獺
[p.0464] 東雅 十八/畜獣 獺おそ 義不詳、倭名抄に兼名苑お引て、獺おそ水獣、恒居水中、食魚者也と注せしは、即今俗にかはおそといふ是也、かはおそとは即水獺也、海獺に対しいふ也、〈古語におすしといひしは、可畏之謂也と見えたり、畏懼おおそるといひし則是也、おすしといひ、うすしといひ、おそといふ、並 ...
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地部十三|下総国|国産/貢献
[p.1082] 延喜式 三十七典薬 諸国進年料雑薬〈〇中略〉 下総国卅六種 青木香一斤八両、芎藭八斤、前胡、連翹、黄精、白芷、稿本、白薇各二斤、独活、薺苨、桔梗、木斛、白鮮、大戟各五斤、〓杞、松脂各十斤、白朮三斤五両、藍漆五斤、〓茄一斤、芍薬十両、瞿麦六斤、地楡十四両白頭公九斤伏苓六斤、続断四両、瓜 ...
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地部二十六|備後国|国産/貢献
[p.0637] 延喜式 三十七典薬 諸国進年料雑薬〈◯中略〉 備後国廿八種 白頭公五斤、石斛卌九斤、桔梗卅五斤、白朮卅四斤六両、細辛卅斤、昌〓四斤、黄蘗十斤、当帰六斤、薺苨廿三斤、芍薬二斤、木斛十五斤、伏苓五斤、升麻一斤、紫菀十三斤、夜干廿一斤、赤石脂三斤八両、桑螵蛸十両、署預一斗四升、麦門冬三斗六 ...
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地部二十五|播磨国|国産/貢献
[p.0548] 延喜式 三十七典薬 諸国進年料雑薬〈◯中略〉 播磨国五十三種 青木香、芎藭、白薇各二斤、前胡、藍漆、伏苓、鬼箭各四斤、桔梗卅斤、細辛五十斤、䓱胡栝楼、当帰各十斤、王不留行廿五斤、独活卅六斤、知苺躑躅花各六斤、芍薬、桑根、白皮各廿斤、昌〓六斤、香〓、烏賊骨各十六斤、竜胆、石葦、連翹各八 ...
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地部二十六|備中国|国産/貢献
[p.0612] [p.0613] 延喜式 三十七典薬 諸国進年料雑薬〈◯中略〉 備中国卌二種 黄連卅二斤、女萎四斤、前胡、稿本、芍薬各三斤、白朮卅六斤、黄蘗十斤、蛇〓八斤、桔梗廿八斤、知苺八両、〓杞、地楡各一斤、白頭公三斤、狼牙、続断、黄精各五斤、紫菀、当帰各六斤、白芷五斤、沢写一斤八両、厚朴二斤、巻柏六斤十 ...
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動物部十|鳥三|鶏種類
[p.0680] 宜禁本草 坤/諸禽 烏雄雞(○○○) 甘温補中、止矮折骨痛痿痺、肪主耳聾、腸主遺尿、肝及左翅毛主起陰、脾胵裏黄皮微寒、主洩痢遺溺、除煩熱、屎白微寒、主消渇石淋、利小便、止遺尿、滅瘢痕、 丹雄雞(○○○)〈毛紫赤色〉甘温、主女人崩漏赤白補虚温中止血、諸雞有毒、発腸風痔瘻瘡癤皆忌、蒜薤同食気滞、小 ...
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動物部十|鳥三|鳩種類
[p.0738] [p.0739] 揃注倭名類聚抄 七/鳥名 毛詩鄘風氓篇雲、于差鳩兮、無食桑椹、正義引陸機雲、斑鳩也、小雅小宛、宛彼鳴鳩、釈文亦引草木疏雲、鳴鳩、斑鳩也、左伝雲、鶻鳩氏、司事者也、正義引舎人曰、鶌鳩一名鶻鵃、今之斑鳩也、嘉祐本草、斑鵻一名斑鳩、本草衍義雲、有斑者、有無斑者、有灰色者、有小者、 ...
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動物部十六|魚上|金魚/銀魚
[p.1278] 和漢三才円会 四十八/河湖有鱗魚 金魚(きんぎよ) 本綱、金魚有鯉鯽鰍鯵之数種、独金鯽耐久、春末生子於草上、好自呑、亦易花生、初生黒色、久乃変紅、或変白者名銀魚、又有紅白黒斑相間者、食橄欖渣肥皂水即死、得白楊皮不生虱也、肉〈甘鹹平〉味短而靭、自宋始有畜者、今則処処人家養玩矣、 丹魚(○○) ...
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方技部四|天文道〈宿曜道併入〉|伝習 名人
[p.0247] [p.0248] 先民伝 上談天 小林義信、字謙貞、父久兵、信幼有淑質、喜読書、久兵使学于郷之林先生、〈称呼吉左〉林精通天文地理星宿暦法之学、因係国禁無所容身、久兵窃養之於家、以為信師、日夜孜々問難決疑、以究其指、頃之禁解、先生講授于郷、弟子稍多、完永己卯、井上筑後守、監崎駆天主教之徒、生 ...
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地部十六|美濃国|国産/貢献
[p.1299] 延喜式 三十七典楽 諸国進年料雑薬〈〇中略〉 美濃国六十二種 黄岑、芎藭各十四斤、䓱胡、大黄、竜胆、栝楼、商陸、楡皮、升麻各十斤、王不留行牛膝、〓茄、地楡、紫菀、白蘞、石南草各廿斤、藍漆五斤、白頭公四斤、蛇蜭九斤、〓杞、薺苨、杜仲、〓草、続断各五斤、桔梗、細辛、松脂、茯苓各卅斤、独活 ...
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動物部十六|魚上|養魚
[p.1249] [p.1250] [p.1251] 農業全書 十/生類養法 水畜 水畜とて魚おかひ生立る手立あり、是又史記陶朱が伝に見えたり、先鯉鮒お池にて生立る事は、池の広さ水の面二三段もあらば、其中に島お六つも七つも作り、〈ふがき池塘には島つく事ならす、浅きとても人力おほく費ゆる物なり、池の浅りに力次第島おつきた ...
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歳時部二|歳時総載下|二十四気
[p.0111] [p.0112] [p.0113] [p.0114] [p.0115] [p.0116] 暦林問答集 上 釈二十四気七十二候第十七 立春(○○)正月節、配于艮、東風解(○○○)氷(○)、東風者候風也、陽気也、已来而解氷也、又立春陽気已発雖在上、陰気猶厚在下、而陽気尚微、故艮主立春、在東北之維、以配於土也、次蟄虫始揺(○○○○)、此時候伏蟄虫得陽 ...
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動物部十七|魚中|鯔/名称
[p.1392] 揃注倭名類聚抄 八/竜魚 按開宝本草、鯔魚似鯉身円、頭扁骨軟、生江海浅水中、按鯔自生海辺田間渠中、随長入海、其魚無子、小者呼伊奈(○○)、呼須波之利(○○○○)、至尺余者呼菩良(○○)、有相似而大至三四尺者、俗呼米奈太(○○○)、大鱗紅頬、有子、漁人或呼赤目(○○)、神代紀赤目魚即是採是魚子配塩乾之、名加 ...
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動物部十七|魚中|鯔産地
[p.1396] [p.1397] 本朝食鑑 八/江海有鱗 鯔〈○中略〉曾聞、伊勢之鳥羽、桑名海浜多采之、其美者余州不及、全無泥味、九、十月之際、此魚群聚海中暖処、漁人登高以窺其成陣処、乃下網截流取之、若漁人貪多久留滞、則群魚驚跳入船、竟圧沈于船、最可恐戒也、即以可知魚多矣、土人作生乾披塩引、或作鮓糟等類、而 ...
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動物部九|鳥二|鴗/永乞鳥
[p.0660] 庖厨備用倭名本草 十/水禽 魚狗(そひ) 倭名抄に魚狗なし、多識篇にかはせみ、元升曰、按倭名抄雲、鴗は和名そひ、爾雅お引て雲、鴗は小鳥也、色青翠而食魚、江東呼為水狗、又按細註雲、文徳天皇錄、用魚虎鳥三字、此説おみれば魚狗はそひ也、考本草、一名魚虎、是すなはち翠鳥也、土に穴して窠お作る、 ...
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人部三十一|俘囚〈夷俘附〉|反乱
[p.0750] 扶桑略記 二十九/後冷泉 天喜五年八月十日、前陸奥守源頼義襲討俘囚安倍頼時之、給官符東山東海両道諸国、可運充兵粮之事、公卿定申、又下遣官使太政官史生紀成任、左弁官史生惟宗資行等、 九月二日、鎮守府将軍源頼義与俘囚阿倍頼時合戦之間、頼時流矢所中還鳥海柵死了、但余党未服、仍重進国解、請賜 ...
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天部一|日〈日蝕併入〉|日蝕
[p.0047] [p.0048] 台記 康治二年正月一日己丑、蔵人光房示送雲、日正現故准無食、可有節会、院拝礼等者、早旦伝人日出申之、日出山後、隻暫虚掩、其後晴日見処無蝕、余〈◯藤原頼長〉疑今日食、虧初寅刻、加時卯一刻、復末卯五刻、〈暦道所申如此〉而近代食、多一両時移後食、然故卯辰之間、可食初歟、正当不食 ...
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飲食部一|飲食総載|肉食
[p.0035] [p.0036] [p.0037] 嬉遊笑覧 十上飲食 しゝとはもつはら猪鹿おいふ、天武帝四年、莫食牛馬犬猿雞之宍、以外不在禁例雲雲、上つ代は天子も聞しめしぬれど、中古より穢に准へたり、続古事談〈四〉兵庫頭知定といふ陪従が、娘に八幡の神つきて詫宣ある処、蒜鹿さらにくふべからずと有も、この知定なども日 ...
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動物部十六|魚上|魚類別
[p.1241] 大和本草 十三/魚 凡魚類其品甚多し、毎州有異品、不可窮尽、諸州の土地によりて異同あり、有無あり、形状性味亦不同、凡国俗所称品物之名字、誤認者甚多矣、就中魚名古来所称之文字、伝誤而非正者最多矣、可謂習而不察也、順倭名抄所載亦然、観者須精審柬択之、本草載河海魚品(○○○○)、寡而且不詳、故 ...
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歳時部十九|節分|挿柊鰯門戸
[p.1391] [p.1392] 比古婆衣 三 口女 神代紀海神宮の段に、火々出見尊御兄火酢芹命の句お失ひ給へる由お海神のきヽて、魚どもお集て、覓得たる事お載られたる一書の中に、海神召赤女口女問之時、口女自口出句以奉焉、赤女即赤鯛魚也、口女即鯔魚也、また一書に、亦雲、口女有口疾即急召、至探其口所失之句立得、 ...
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動物部十六|魚上|鰻
[p.1356] [p.1357] 揃注倭名類聚抄 八/竜魚 按、衛雅郭注、鱣大魚似鱏而短鼻、口在頷下、体有邪行甲、無鱗肉黄、大者長二三丈今江東呼為黄魚、山海経注亦雲、鱣魚大魚也、口在頷下、毛詩碩人正義引陸璣疏雲、鱣身形似竜鋭頭、口在頷下、文字集略蓋本之又按、陸璣又雲、背上腹下皆有甲、縦広四五尺、大者千余斤、 ...
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天部一|月〈月蝕併入〉|月蝕
[p.0076] [p.0077] 寛政暦書 八月食暦理 交食総論〈専論月食〉或問、日月薄蝕、古以為変異者是乎、抑亦否乎、若言是則躔離有常、上下千万年、如視諸掌耳、若言否則古聖賢戒懼修省又復何、説曰、若其是否則暦家姑置而不論焉、惟治暦之要、窮日月星辰運転之理、期於合天、是古聖欽若之道也、夫日月躔度、相会為朔 ...
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動物部九|鳥二|永鶏
[p.0628] 本朝食鑑 五/水禽 蛙鳥〈訓久比奈〉 蛙鳥似計里鳥、而頭背翅有蒼黒斑、帯淡黄赤色、眼上有白条、觜蒼而長細、頷白頸内胸間白有黒小斑、尾短脛長而青、夜鳴達旦而息、其声如人之敲戸、故歌人詠之成趣、毎宿水辺告晨、故有水雞之名乎、又俗称緋水雞、夏末多在田沢渓川之間、人未常食、仍不知気味、或曰、 ...
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