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飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 和漢三才図会五十一魚之用魚醢〈○中略〉南蛮漬法(○○○○) 醋酒等分一沸入焼塩少許盛甄以鮮魚肉〓入其中、経一昼夜味極美、復次加入亦佳、雖極暑五七日不鮾、以代膾〓良方也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3979.html - [similar]

飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魥: [p.0930] 和漢三才図会五十一魚魥〈音怯〉法魚、魥〈俗雲目佐之〉字書雲、以竹貫魚為乾也、按白魚氷魚等十頭相連為魥、有鰷鮒之類鮮者不著塩〓、乾者雖極暑耐久、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0930_3926.html - [similar]

飲食部十四|鮓|製法: [p.0965] 和漢三才図会五十一魚之用鮓按醸鮓法、塩少糝圧之一夜、拭浄水気、用冷飯蔵于桶如糟漬法、而春冬四五日、夏秋一二日熟、凡江州鮒、濃州鰷、和州吉野鰷、〈名釣瓶鮓〉城州宇治鰻〓、〈名宇治丸〉摂州福島小鰡、〈名雀鮓〉和州今井鯖、皆得名者也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0965_4114.html - [similar]

飲食部十二|酢|種類製法: [p.0801] [p.0802] 本朝食鑑二華和異同醋華有米醋、麦醋、麹醋、糠醋、糟醋、糖醋、桃醋、葡萄、大棗、蘡薁等諸雑果醋、会意者亦極酸烈、惟米醋二三年者可用、李時珍用米醋大麦糯米粟米小麦糖醋、其余不能尽紀也、近代越僧麦朝教橙醋法、亦香醋可愛、而不足用耳、本邦惟用陳新米醋酒醋、如菖蒲醋亦不為佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0801_3386.html - [similar]

飲食部六|粥〈餗[併入]〉|餗増水: [p.0475] [p.0476] 榊葉集宝前以下供米一月所入用〈○中略〉後夜味噌水米壱石八斗〈日別六升〉府生大夫薬師堂味噌水米九斗〈仕丁四人中○中略〉文治四年十二月十八日乙卯、護国寺不断味噌水始之、毎朝七升、夏衆者中精六升、同十一月十八日己酉、山上味噌水始之、助参沙汰也、以上成清記、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0475_2130.html - [similar]

方技部十七|疾病三|虎列剌: [p.1419] 橘黄年譜上此病〈○暴瀉〉令お距ること三十七八年前〈○文政中〉三日ころりと称して、対州より京師の間に流行すと雲、江戸は未だ行はるヽお聞かず、掛川老侯〈太田道順〉曰、完延年間大霍乱( ○○○) と称して江戸大に行はれ、死亡火く、官水葬の令お下し、貧窮の民皆死体お海中に棄と雲、未其出典お詳か ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1419_4743.html - [similar]

植物部十二|草一|〓/糠: [p.0808] 和漢三才図会百三/穀附(すりぬか)〈音孚〉糠(ぬか)〈康同〉附〈俗雲須利沼加〉糠〈和名沼賀〉小麦附〈俗雲保宇条〉按附籾皮也、今人以礱(すりうす)磨穀取米、其麤皮謂附、凡花之房曰不、麦之皮曰麩、殻之殻曰附、其字皆音同、附性温、冬可以防寒、夏以避〓暑、蔵雞卵於附久不鮾(あざれ)、草木不 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0808_3124.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|南蛮漬: [p.1037] 合類日用料理抄三漬物南蛮漬の方一酢〈三盃〉一古酒〈二盃〉一塩〈壱盃〉右三返合、炭の火にて二沫ほどせんじ、能さまし、鮎、其外川魚、小鰯、ほゝづき、せうが、くらげ、其外いろいろつけ申候、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1037_4413.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 本朝食鑑九鱗魚醤釈名〈与魚醢同本邦通称塩辛者、是也、〉集解、詳于諸魚各条、凡非諸州貢献之余饋、及諸家新醸之佳品則不可食、其余辛臭陳腐生蛆耳、気味、甘鹹微辛無毒、〈陳腐者有毒、熱魚者亦不可食、〉主治、拠魚之性有好悪也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3966.html - [similar]

人部四|身体一|肥瘠: [p.0298] [p.0299] 今昔物語二十八三条中納言食水飯語第二十三今昔三条の中納言と雲ける人有りけり、〈○中略〉長高くして大に太てなむ有りければ、太りの責お苦しとて肥たりければ、医師和気お呼て、此く極く太るおば何がせむと為る、起居など為るが身の重くて極く苦しきなりと宣ければ、が申ける様、冬は ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0298_1596.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|水飯: [p.0373] [p.0374] 今昔物語二十八三条中納言食水飯語第廿三今昔、三条の中納言と雲ける人有けり、名おばとぞ雲ける、三条の右大臣と申ける人の御子なり、身の才賢かりければ、唐の事も、此の朝の事も、皆吉く知て思量り有り、肝太くして押柄になむ有ける、亦笙お吹く事なむ極たる上手也ける、亦身の徳なども ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0373_1611.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 毛吹草三安芸蒲刈塩辛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3985.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 新撰字鏡魚鱁〈直六反、鮧、魚乃和太、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3961.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 厨事類記窪器物海月老海鼠〈或称保夜〉牟々枝裏鯛醤(○○) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3981.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 江戸総鹿子六しほから類新右衛門町三郎兵衛 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3986.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] 延喜式三十九内膳造醤鮒(○○)、鰭鮒各十石、味塩鮒三石四斗、〈近江国筑摩厨所進〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3972.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] [p.0942] 延喜式三十三大膳造雑物法醤鰒(○○)料、東鰒六十斤、塩六斗四升八合一勺八撮、滓醤二石四升四合二勺、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3975.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 和漢三才図会五十一鱗海糠魚、糠鰕本綱和名阿美、俗雲阿女、夏糠鰕(○○○) 自立夏至立秋出、其大者不過四五分、色白帯微赤、備前海上多以布網取之作(○)醢(○)、名糠鰕塩辛、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3976.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 料理山海郷三鰕塩辛(○○○)小海老二合半ひげすり壺へ入、しほ五合糀少し入、熱湯お掛てふたおしめる、毎日かきまはし、はやくなるヽ也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3977.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 料理山海郷二塩辛(○○)加減夏は魚壱升に塩五合、冬は三合いれてよし、正月比はしほつよくして、何にても入置ば、三四月比によくなるヽなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3980.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 張州府志二十八知多土産大井海参腸醢(○○○○○○)、〈出大井村、此辺海浜冬月海参甚多、唯腸醤以大井村為産、充方物、○中略〉鯛魚腸醢(○○○○)、〈日間賀島充方物〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3983.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] 延喜式二十四主計凡諸国輸調、〈○中略〉一丁〈○中略〉醤鮒鰭鮒(○○○○)各卅二斤、〈○中略〉凡中男一人輸作物、〈○中略〉鯖醤小鰯阿米魚各六斤、〈○中略〉鮒鰭鮭鰭、醤鮒(○○)各八斤、〈○中略〉近江国〈○中略〉中男作物、〈○中略〉醤鮒(○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3971.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 守貞漫稿五生業塩辛店鰹網海老烏賊等の塩辛漬、及び烏賊蚫等の粕漬の類お売る、蓋此類は相州小田原の名産とす、又京坂塩魚店にては、網塩辛のみ売之歟、其他塩辛粕漬等希也、網塩辛は備前お名産とす、極て小細の鰕お網と雲、網えびの上略也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3987.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0942] 醒睡笑七廃忘京辺士にてある東堂の細工に、蟹びしほ(○○○○)おするとて、塩一二升お用意し、ふりかけ居らるヽ処へ、ふと檀那来れり、さてもよくぞおはしましたる、内に人のはぐらみのいろお見せ参らせたやとこそおもひ候つれ、其故は愚僧がしんせつのだんな、尼け崎に有り、某つかふ程はしほおつヾけて ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0942_3978.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0941] 今昔物語二十八越前守為盛付六衛府官人語第五今昔、藤原の為盛の朝臣と雲ふ人有けり、越前の守にて有ける時に、諸衛の大粮米お不成ざりければ、六衛府の官人下部に至るまで、皆発て平張の具共お持て、為盛の朝臣が家に行て、門の前に平張お打て、其の下に胡床お立て、有る限り居並て、家の人おも出し ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0941_3973.html - [similar]

飲食部三|料理中|炰: [p.0234] 庖丁聞書一鮒の包やき拵様、六七寸許のふなの腹の中へ、結昆布、串柿、芥子、焼栗お入焼也、此肴は常に調進する事なし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0234_986.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|七日|七種粥: [p.0905] 本朝食鑑一穀粥古者上元日、兼赤豆粥同献七種粥、七種者米、小豆、大角豆、黍、粟、菫子、薯蕷、或曰、白穀、大豆、小豆、栗、粟、柿、大角豆也、今俗正月七日、上下薺粥中入焼餅子而嘗之、此擬七種菜、則迎新之意乎、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0905_4035.html - [similar]

姓名部五|譜牒〈家格　〓〉|焼亡散佚: [p.0407] 西山遺聞下続本朝人物志の事一相馬家火事之節、系図お腹に入焼死たる家老の姓名、奥山立庵に承届け、続本朝人物志に、今井新平可書加よし被仰、〈御意覚書、接ずるに此時今井新平に命ぜられて、続本朝人物志といふ物えらばせられしと見えたり、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0407_2235.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 和漢三才図会五十一魚之用鱁鮧鱁鮧、〈俗雲之保加良〉唐韻雲、塩蔵魚腸也、漢武逐夷至海上、見漁人造魚腹于坑中、取而食之、遂命此名、言因逐夷而得是矣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3963.html - [similar]

植物部三|木二|竹柏: [p.0132] 和漢三才図会八十三喬木奈岐乃木正字未詳按奈岐木高二三丈、老則皮自脱為紅膚、復次如此、葉似竹葉而厚、有縦理、浅緑色、表裏滑美甚強、両両対生、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0132_522.html - [similar]

遊戯部二|弾碁〈指石併入〉|指石: [p.0128] 和漢三才図会十七/嬉戯弾碁指石、俗雲波之木、世説雲、弾碁始自巍宮、文帝於此技且好矣、按、今雲弾碁乃擲石之類、而有少異、児女常弄之、用碁子十有余撒之、要不攅重、而以手指弾合、取擊当者、復次如之、無遺為勝、如誤擊隣石者為負、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0128_534.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|肉食: [p.0039] 延喜式三十二大膳釈奠祭料石塩(かたしほ)十顆、乾魚二升、鹿脯卅斤、鹿醢一升、魚醢一升、兎醢一升、豚拍一升、鹿五蔵一升、〈○中略〉三牲宍各一頭、鹿一斗五升、〈大羹料〉鹿一斗、〈醢料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0039_191.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 延喜式三十二大膳釈奠祭料鹿醢一升、魚醢一升、兎醢一升、〈○中略〉鹿一斗、〈醢料○中略〉凡六衛府輪転所進釈奠祭醢料兎一頭、先祭三月送職潔清乾暴造醢、至祭日供之、其貢進之次、以左近衛府為一番、依次貢進、終而更始、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3959.html - [similar]

動物部十六|魚上|魚鮓: [p.1249] 重修本草綱目啓蒙三十/附錄魚鮓すし(○○) 一名包盧〈名物法言〉苞蘆〈事物異名〉魚醢蔵魚糝岳将軍〈共同上〉魺〈正字通〉鰭〈同上〉城州には青花魚お酢と為、江州には鯽魚、香魚、黄鯝魚お鮓とす、勢州桑名には撥尾魚お鮓とす、羽州奥州には、はた〳〵お酢とす、越前には、つかへお鮓と為、城 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1249_5269.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0943] 新編相模国風土記稿二十四足柄下小田原宿土産鱁鮧鰹(○) 、或は烏鯽(○○)お以て作る、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0943_3984.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 書言字考節用集六服食鱁鮧(なしもの)〈唐韻、塩蔵魚腸也、〉臠(同)〈韻略、肉醤雑骨也、〉魚醤(同)〈又雲塩辛〉魚醤(しほから/たヽき) 塩辛同〈俗字〉鰤腸塩辛(しつきしほから)〈又作志筑〉倭訓〓前編十九那なしもの醢おいふ、鱁鮧も同じ、魚塩物の義也といへり、新撰字鏡に鱁鮧お魚のわたとよ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3962.html - [similar]

地部四十六|井|種類/構造: [p.1007] 和漢三才図会五十七水井〈◯中略〉按有掘抜井(○○○)、随土地浅深不定、五丈七丈而至如鏽鉄者、〈俗雲加禰〉以鉄梃急突破鑿穴而逃上、如緩則所湧水勢損人其水雖極旱不涸、而常溢於幹、不能洩尽也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1007_4390.html - [similar]

器用部十五|屏障具三|障子種類: [p.0890] 明月記文暦二年五月廿七日己未、予〈○藤原定家〉本自不知書文字事、嵯峨中院障子(○○○○○○)色紙形故予可書由、彼入道〈○宇都宮頼綱〉懇切、雖極見苦事、〓染筆送之、古来人歌各一首、自天智天皇以来及家隆雅経卿、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0890_5030.html - [similar]

器用部三十|駕籠|種類: [p.1026] 秦山集雑著/甲乙録四当春御入内、〈○元禄十年二月、幸仁親王女幸子入内、〉従関東為其用脚、金五千両、被進上有栖川殿、雖是倹約御車也、諸大名婚礼用数万金、蒔絵乗物(○○○○)、雖極豊華、比御車鄙野之物也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_1026_5065.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0939] 重修本草綱目啓蒙三十鱗鱁鮧唐韻に塩蔵魚腸也と註するは、なしもの或はうるかなり、香魚腸塩蔵する者おうるか(○○○)と雲ひ、又しぶうる(○○○○)かと雲ふ、子のみお塩蔵する者はこうるか(○○○○)と雲ふ、棘鬣魚腸お塩蔵する者はなしもの(○○○○)と雲、諸魚も亦然り、沙潠(なまこ)腸のこのわた(○○○○)と雲、梭 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0939_3965.html - [similar]

動物部十八|魚下|鰕: [p.1543] 雍州府志六/土産鰕魚鰕有数種、淀川之所産、其形小而其髯至長、湯煮一沸則其色如朱、両脚屈蟠如老翁之倚杖、土人称杖衡鰕、又自近江堅田来者称熬鰕、其味美与勢多蜆貝為一双、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1543_6690.html - [similar]

飲食部三|料理中|鰌汁: [p.0174] 大和本草十三魚泥鰌泥鰌の羹、米泔にて能煮、あぶら浮びたるおすくひて、すりみそお入一沸すれば、気お不塞してつかえず、煮鰌法也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0174_598.html - [similar]

飲食部十二|醤|種類製法: [p.0837] 和漢三才図会百五造醸未醤醤〈和名北之保〉豆醢也、今造法大豆一斗炒麤磨去皮、精麦一斗、一夜浸水、豆麦混合奄(ねさせ)麹、別用塩二升六合一斗、一沸去渣冷定、和豆麦盛桶、毎日向陽撹至十余日、密封二十日而成、俗謂比之保未醤(○○○○○)、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0837_3526.html - [similar]

動物部十六|魚上|鰌: [p.1366] 大和本草十三/河魚泥鰌(どぢやう) 海鰌はくじら也、極て大なり、泥鰌は極て小也、なれども形は相似たり、性温補し脾胃お助く、但峻補して塞気、然煮之有法、一種京にてしまどぢやう(○○○○○○)一名鷹の羽どぢやう(○○○○○○○)と雲あり、又ほとけどぢやう(○○○○○○○)共雲、筑紫にてかたびらどぢやう(○○○○○○○○ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1366_5843.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|焼乾飯湯取飯二度飯: [p.0369] [p.0370] 大和本草四造醸粳飯(うるしいひ)凡炊稲飯有三法、たきぼし飯、湯取飯、二度飯なり、たきぼし(○○○○)は、白米お能洗ていかきにあげ置き、薪多くたき、釜に熱湯おわかして米お入、ふたおして、一沸して薪お減じ、火おやわらかにたき、能熟したる時、ふたお開く、いまだ熟せざる内にふたおひら ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0369_1587.html - [similar]

方技部十三|医術四|医書: [p.1012] 撮壌集下医書医経類素問経大素経難経明堂経〈以上四部〉銅人経資生経華佗臓経医説千金方千金翼方千金要方外台方聖恵方風科集験方和剤方蘇沈良方三因方御薬院方肘後方経験方霊苑方聖済総録選歌方万金方医学全書簡易方易簡方〈新刊〉同方易簡糾繆方医方集成方婦人大全 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1012_3063.html - [similar]

植物部二十七|菌|柳〓: [p.0808] 重修本草綱目啓蒙二十/芝栭木耳〈◯中略〉柳耳やなぎたけ一名柳樹蕈〈附方〉柳蘑菰〈集験良方〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0808_3579.htm... - [similar]

植物部二十四|草十三|瓜利用: [p.0617] 続江戸砂子一江府名産〈并近在近国〉暑に傷られて膿血悪痢お病て痛むに、水お以甜瓜おひたし、数枚食はしめて愈し事、奇効良方に見えたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0617_2697.htm... - [similar]

方技部十三|医術四|診腹: [p.0975] 一話一言三腹診書( ○○○) 腹診書二巻、堀井元仙源直茂著、〈完保二年壬戌の序あり〉嘗聞、延宝天和年間、京師に一隠医あり、是に習熟して、始て腹診の号おなせり、是其濫觴也と、然も其源お推ときは、医家流より出て、彼隠医に至て、其誉お得たる乎雲々、〈予細川侯医樋口元良方にて、此書お見たり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0975_2934.html - [similar]

地部十|相模国|荘: [p.0779] 新編相模国風土記稿二建置沿革平相国清盛威権并なかりし頃より、諸国荘園の地多くなり、〈◯註略〉本州中も多くは武臣の私有となり、荘園〈◯註略〉と称する地、居多にして、古昔の郷名お廃し、或は私の郷名お唱へ、或は荘名お唱ふる地多くあり、〈◯中略〉庄名は、足柄上郡に、大井庄、〈◯註略〉同下郡 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0779_3440.html - [similar]

方技部十八|疾病四|長血白血: [p.1504] [p.1505] 瘍科秘録八帯下( ○○) 帯下は素問に見ゆ、金匱にも出て、治法お載せたり、婦人良方雲、人有帯脈、横於腰間、如束帯之状、病生於此、故名為帯、と雲ふ説なれども、強解のやうに思ふなり、帯は滞の義にて、穢物淤滞して下る意なり、痢のことおも滞下と雲ふゆへ、水お去て混淆せぬやうにしたる ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1504_5006.html - [similar]

植物部七|木六|呉茱萸: [p.0443] [p.0444] 重修本草綱目啓蒙二十二味呉茱萸かははじかみ〈和名抄〉今は通名はぶてこぶら(○○○○○○)〈紀州若山雲州〉はびらこぶら(○○○○○○)〈紀州熊野〉一名九日三官〈輟耕録〉辟邪翁〈典籍便覧〉挿筵〈名物法言〉呉〓〈名医類案〉呉萸〈集験良方〉薬茱萸〈正字通〉典籍便覧に、凡蒲萄花椒(さ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0443_1655.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|三杯漬: [p.1036] 料理山海郷四三品漬酢酒等分煮てさます、川鱒、大こん、防風、唐がらし等、漬おきて用ゆ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1036_4408.html - [similar]

飲食部十一|酒下|雑載: [p.0795] 小右記寛弘二年五月三日庚戌、馬場所官人等献藤蕨糟酒(○○○○)等左荒手結、長和三年五月五日庚寅、馬場所進藤蕨酒等、治安三年五月五日丁卯、馬場進藤蕨酒に瓶等酒、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0795_3367.html - [similar]

歳時部十二|年始祝四|鏡餅: [p.0845] 江家次第一正月供御薬、〈◯中略〉此外称腋御膳、自御厨子所供御歯固具、又供御薬酒等、以高坏六本献之、有餅鏡、〈用近江火切〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0845_3769.html - [similar]

飲食部二|料理上|晴御膳腋御膳: [p.0085] 江家次第一正月供御薬陪膳女房調垸飯居台盤、〈大盛二十坏、飯二十坏、大折櫃交菓子二合、〉給諸司女官并六衛府大破子、〈三十荷小折櫃、交菓子三十合、〉此外称腋御膳、自御厨子所供御歯固具、又供御薬酒等、以高坏六本献之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0085_336.html - [similar]

歳時部十三|年始雑載|舟乗始: [p.0903] 華実年浪草一上正月船乗初〈（中略）摂州大坂の船乗初には、舟に松竹注連の飾りお立、船霊神へ鏡餅神酒等お供し、水主お揃へ、凡そ一たん許乗出で漕戻ると也、其日、船持の家家酒肴お調へ、合家嘉儀お催し、年中廻船の海上風波の難なきことお神に祈り、自らも祝ふと也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0903_4019.html - [similar]

飲食部十|酒上: [p.0675] 酒は、さけと雲ふ、神代に於て八塩折酒、甜酒等お醸造せし事、史冊に見えたれば、当時既に醸酒の法ありしお知るべし、而して応神仁徳両帝の朝、支那及び朝鮮より醸酒工の渡来せしより、醸法一変したるならむ、酒お醸造するには、常に粳米お以て原料とすれども、或は果実等お以て造るあり、近世其醸造の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0675_2965.html - [similar]

歳時部十七|七月七日|神社七夕: [p.1222] 古今要覧稿時令年中行事略式雲、星の宮の神事は、筑前国大島の星の宮と雲あり、北は彦星の宮、南は織女の宮、両社の間の川お天の川と称す、土人婚礼の望ありて、女お得んと欲する人は、川北の彦星の宮に祈る、七月朔日より七日の夜半に至り、近郷の男女群集して、昼夜の神事厳重なり、川の中に二つの ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1222_5240.html - [similar]

歳時部七|元日節会下〈淵酔附〉|雑載: [p.0518] [p.0519] 日次紀事一正月元日宴会〈入夜内弁外弁出仕、及諸役人参勤、有陣儀練囲司、著座、開門、大夫達召、群臣再拝賜御酒等之儀、凡三節会毎有出御、則紫宸殿立平文御倚子、其前立〉〈朱台盤、内膳司浜島氏自南階供晴御膳、御厨子所高橋氏自東階供腋御膳、大膳職自西階供餛飩索餅等於内弁外弁、内 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0518_2833.html - [similar]

地部二十|出羽国|地勢/気候: [p.0172] 日本地誌提要三十四羽前形勢山脈東南に綿宣して、岩代の界おなし越後に連る、最上川の左右、頗る平壙、肥磽相半す、田川郡独り漁塩の利あり〈◯中略〉気候極暑九拾度、極寒弐拾度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0172_635.html - [similar]

地部三十四|壱岐国|地勢: [p.1238] 日本地誌提要七十四壱岐形勢肥前北角の余脈にして、四面海湾、皆港泊の便あり、土性膏沃、果穀に宜しく、鱗介に富む、風俗柔和、農暇漁業お営す、気候極暑九拾弐度、極寒三拾五度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1238_5173.html - [similar]

器用部二十二|行旅具上|笠用法: [p.0419] 総見記十徳川殿横山竜鼻表参陣附軍評定事信長其日は極暑の時節、御具足甲おぬぎ置かれ、白き明衣に黒き陣羽織、銀薄にて桐蝶の紋お押たるお被召、黒き笠おかぶらせ給ひて、床机に腰おかけ、諸卒お下知しておはします、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0419_2193.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|羽箒: [p.0772] [p.0773] 茶道筌蹄三同〈○炭取〉小道具羽箒むかしは鶴、野雁、梟、鷲など用ひたれども、啐啄斎より鶴に限る、但し三つ羽は利休形なり、一つ羽利休形桑柄極暑によし、勝手により左右共にあり、つかみ結桑箱に用ゆ、つぼ羽十五枚なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0772_2450.html - [similar]

地部二十|出羽国|地勢/気候: [p.0172] 日本地誌提要三十五羽後形勢山勢陸奥より来り、北東二方お劃し、中央に鬱結す、材お産する極て多し、能代川北疆に注ぎ、御物川南方お貫流す、男鹿島西方に突出して、八郎潟お擁す、地味磽薄、果穀に宜からず、沿海頗る繁盛の区あり、〈◯中略〉気候極暑九拾弐度、極寒弐拾五度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0172_636.html - [similar]

地部二十九|伊予国|地勢/地味: [p.0859] [p.0860] 日本地誌提要六十三伊予形勢石鎚の山脈、東南に連宣して土佐お界截し、支脈西北に走りて、州中お横貫す、北方島嶼錯列して、山陽に接し、西方湾嘴参差、西海道に対す、道後四郡、田野大に避け、地味腴沃、米麦豊饒なり、風俗淳直なれども、固陋の弊なき能はず、気候極暑九拾五度極寒四拾度 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0859_3750.html - [similar]

地部二十九|土佐国|地勢/地味: [p.0892] 日本地誌提要六十四土佐形勢西北伊予と其脊お合せ、山岳畳沓し、東西両岬南海に斗出して彎月状おなす、地勢南するに随ひ漸く低く、大抵山谷林叢三分の二に居る、但中間黒壌、種芸に宜しく、海浜漁業お力む、風俗木強にして頑固なり、気候極暑九拾六度、極寒四拾度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0892_3887.html - [similar]

地部三十一|豊前国|地勢/気候: [p.0988] 日本地誌提要六十七豊前形勢山脈北より起り、東西に分ち、南走して筑前お限り、更に東折して豊後の界おなす州の北角、僅に海峡お隔て長門に対し、西海道の要衝たり、地味豊腴、五穀に宜し、風俗淳茂、気候極暑九拾五度、極寒三拾六度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_0988_4257.html - [similar]

地部三十四|対馬国|地勢: [p.1252] 日本地誌提要七十四対馬形勢日本海の西北隅に位し、島形東西に狭く、南北に長し、中央劈開して一大湾お成し、大艦巨舶お容るべし、島内峯巒相接し、地多く薄瘠、播殖に宜しからず、居民穀お内地に仰ぎ、利お海に採り、朝鮮の互市お以て、営生の主と為す、風俗固陋、気候極暑九拾度、極寒三拾度、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1252_5235.html - [similar]

封禄部八|切米　〈扶持　併入〉|抉持渡方: [p.0430] 浅草米廩旧例明和四亥年十月松平右近将〓殿〈○武元、老中、〉被仰渡候御書付写一諸国御年貢納、〈並〉御扶持渡第出役、毎月朝五半時、急度場所取懸候様可致事、〈○中略〉一御扶持渡之儀、極暑之節は朝五時より相渡候様可致事、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0430_1320.html - [similar]

地部三十二|肥前国|地勢/地味: [p.1066] 日本地誌提要六十九肥前形勢東北山お負ひ、東南河お帯び、地勢二支お分ち、西南海に突出す、其西北一支、平戸島となり、五島群嶼に連る、其南方一支、更に両腋お分ち、左に鯛浦お抱き、右に佐賀湾お擁す、湾の北方平衍、土壌肥沃九州に冠たり、物産豊饒民俗巧慧頗る狡滑に流る、気候極暑九拾六七度 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1066_4533.html - [similar]

地部三十四|薩摩国|地勢/気候: [p.1207] 日本地誌提要七十三薩摩形勢東北連山環擁、肥後日隅お界し、地勢海に循て南に走り、又勾屈して東に共し、大隅に対して一大湾お抱く、山脈其間に断続して州内に布き、川内川中央お貫き、西方一面、大小洲嶼、遠近環峙す、地味肥瘠一ならずと雖も、百穀繁殖す、民性勇悍、僻境に居る者、極て朴質とす ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_2/chib_2_1207_5048.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|湯漬: [p.0376] 大和本草四造醸餐(そん)飯餐同、時珍雲、餐音孫、即水飯也、主治熱食解渇除煩、今案、餐飯は即ゆつけ飯、水つけ飯なり、白かゆと訓ずるは非なるべし、時珍所謂熱食するは、即ゆつけ飯也、又冷食するは水つけ飯なり、日本にてすいはんと雲名は、古きことばなり、源氏物語、栄花物語など、古の和文に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0376_1622.html - [similar]

動物部二|獣二|馬飼養法: [p.0125] 明良洪範八神君、藤の森の御屋敷の厩破損しける、加々爪隼人新造せんと申上る、上意に両漏らば其所計り防ぎ置、壁崩れなば其所計土付よ、破れぬ所は其儘置べしと也、隼人又申上るは、今上方の諸侯夏は蚊帳お釣り、筈は布団お著せて馬お愛せらる、御家の厩は戸口に藁筵お下げ候、余り麁末也と雲ければ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0125_469.html - [similar]

地部十七|飛騨国|風俗: [p.1339] [p.1340] 閑窻瑣談下編乾飛騨国大牧村の籠渡し彼阿部友の進の採薬記に記されしお見れば、其地の人物さへ眼前に見るごとく、最も便なき所ぞかし、飛騨国田畑村といふ所の外は少き深山なり、雪深く六七月迄も村々に雪あり、極暑の節も朝夕は綿入お著す、甚しき寒国なり、稲お植て実の悪しき故、田に稗 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_1339_5363.html - [similar]

植物部二十二|草十一|紫蘇利用: [p.0497] 農業全書四/菜紫蘇四五月葉おつみて、梅漬其他塩醤につけ、羹ひやしる種々料理多し、生魚に加れば魚毒おころす、又薬に用ゆるには、梅雨のやみたる後、二三日過て、未極暑に至らざる時、朝とく葉おつみ、日に干べし、暑にあへば、葉の色青くなる、青くならざる内に早くつむべし、或曰、六月極熱の中 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0497_2208.htm... - [similar]

歳時部二|歳時総載下|雑節|梅雨: [p.0141] [p.0142] 仮名暦註解入梅芒種の後、壬の日お入梅とす、六月節の後の壬の日お出梅とす、かくの如く三十日の内なり、出梅と雲ふは、入梅あける日なり、又入梅お梅雨とも雲ふ、本草綱目に曰く、梅雨のとき、衣お添ば腐黒す、其ときは梅の葉お煎して洗へば、もとの如くになると雲へり、乃し往古より右の ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0141_990.html - [similar]

植物部十九|草八|牡丹栽培: [p.0170] [p.0171] 牡丹道しるべ乾一痩木(廿六)にてもあれ、俄に長ぜしめんとて、糞などつよくする事よろしからず、雨の水取置て、日お経て少小便おまぜて、寒に入て根先とおもふ所にかくるよし、総じて有つかぬ木に糞お嫌ふ、膠なども少はよろし、一寒(廿七)お凌ぐに、馬糞お根におく人あり、寒国の雪ふかき ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0170_829.html - [similar]

飲食部二|料理上|南蛮料理: [p.0135] [p.0136] 塩尻三十三一異邦淆饌に〈料理献立の事〉獣肉お先とす、魚鳥是に次ぎ、先是お喰ひ酒お呑、後飯お服せり、我国の飯お第一にするもろこし古への風也、阿蘭陀の如きは、もろこし人の調味に似て亦異也、酒肉蔬菜羹に湯お食て、飯お〓せず、唯わづかに粉餅お用ひて止む、近きころ長崎より筆して ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0135_411.html - [similar]

方技部十六|疾病二|玉茎疾病治方玉門疾病治方: [p.1280] [p.1281] 頓医抄四十五玉茎疫病治方黄蘗お濃煎、塩少入て洩( たヽへ) て後、蘗粉一両、唐墨の粉二分、白粉焼たる瓫の中に居たる灰三分、是等およく〳〵かき合て、又方五倍子お細末してひねりかけよ、最上の薬也、又方樒の一葉おこく煎、大なる竹の筒に入て、玉茎お指入て、洩て蒸洗へ、醒ば煎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1280_4229.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|麩漿麩: [p.0537] 本朝食鑑一穀麪筋〈俗称不〉集解、用麩和水入塩少許、用手揉之数回、作餅子復揉之、或以脚躡〓取去滓殻、而浸清水作麪筋、故俗称麩、近世忌以脚躡而用手揉之、此供上饌之故也、一種有用麪粉而造者、用好白麪粉入塩少許煉水為餅、以手揉之水中者数回、或杵之令堅而投水、則如旧綿之敗、復合一以手揉合 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0537_2425.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鰯鮓: [p.0958] 料理山海郷五鰯鮓生いはし、塩少して酢に漬、其後かすに漬、かすともに用、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0958_4080.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|大豆粉餅: [p.0555] 本朝食鑑一穀大豆〈訓万米○中略〉大豆粉、集解、今用炒大豆粉、調白塩少許、抹餅而食之、或抹飯而食者亦佳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0555_2498.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|小豆飯: [p.0400] 料理調法集飯小豆飯〈色付飯〉一米壱升に小豆四合のしぶおとり、澀へ塩少し加へ焚也、小豆お入候はゞ弐合分程残してよし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0400_1749.html - [similar]

飲食部十六|漬物|奈良漬: [p.1033] 諸国名産大根料理秘伝抄下早奈良漬(○○○○)の仕方一是も右〈○大根早豉漬〉に同じ、沢庵漬か、甘塩の、香物がよろしく候、長き大こん半分ほどに切、竪に三つ切にして、酒おあたゝめて、酒の粕に見合にして入、塩少し入てとくと合せ、右の香物お漬申候、此中へ桑の葉おこま〴〵にして漬込也、桑のなき時 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1033_4389.html - [similar]

植物部二十五|草十四|胡麻利用: [p.0661] 菜譜下/穀胡麻〈◯中略〉黒胡麻は服食とすべし、上品の薬なり、水に入、しいなのうかべるお去、日にほして後、酒にかきまぜて、一夜おきて、半日ほどむして、日にほし、よく干たる時、手にてもめば皮さる、やげんにて抹し、いりたる塩少くはへまぜて壺に入、口およくふさぐべし、飯にかけ湯に入、菜 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0661_2883.htm... - [similar]

飲食部十六|漬物|産地: [p.1055] [p.1056] 諸国名産大根料理秘伝抄下河内盛口(○○○○)細大根豉漬(みそづけ)糟漬(かすづけ)の仕方一此大根生(なま)にて出る節、二日ほど、よき日にほして、塩お見合にふり、くきの通りに漬る也、但おし石は軽きがよし、へしやげ候へばあしく候、また新ぬかみそへ漬るも一段よろしく候、扠一け月ほどして ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1055_4543.html - [similar]

飲食部十六|漬物|奈良漬: [p.1032] [p.1033] 四季漬物塩嘉言奈良漬瓜夏土用の中の極上物の白瓜お吟味して、二つに割て中実お深くとり、瓜の肉にきずのつかぬやう取扱ひ、中へ塩お詰て、天日にほすこと二時計り、塩水おこぼし、とくとさまして上粕に喰加減の塩おあはせ置、粕壱〆匁に大瓜二つおあおのけにして、桶の底には糠に塩少々まぜ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1032_4388.html - [similar]

飲食部十五|豆腐|油揚雁もどき: [p.0989] 本朝食鑑二穀豆腐有油揚者、用好豆腐、切之作片、攤(ひろげ)于紙上、而取水気湿乾、投于煎油煮熟、則焦赤脹起作揚勢、故称油揚、其油乾後煮醤食、味極美、麻油榧油倶好、僧家最賞之、俗家亦同、或用禽油亦極美也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0989_4227.html - [similar]

動物部十八|魚下|海蛸: [p.1548] 本朝食鑑十/華和異同蛸蛸、章魚一名章挙、〓魚、音佶、時珍曰、章魚生南海、形如烏賊而大、八尺、身上有肉、閩粤人多採鮮者薑醋食之、味如水母、韓退之所謂章挙馬甲柱、闘以恠自呈者也石距亦其類、身小足長、入塩焼食極美或疑薑醋食、味如水母、予〈○平野必大〉謂有何疑乎、章魚煮食則有美味、生食 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1548_6717.html - [similar]

動物部十七|魚中|鱸雑載: [p.1405] 吾妻鏡十一建久二年八丹一日丁丑、今日大庭平太景能、於新造御亭献盃酒、其儀強不極美、以五色、鱸魚等為肴物、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1405_6035.html - [similar]

植物部二十四|草十三|熟瓜: [p.0603] 吾妻鏡十一建久二年八月一日丁丑、今日大庭平太景能、於新造御亭献酒盃、其儀強不極美、以五色鱸魚等為肴物、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0603_2624.htm... - [similar]

植物部二十八|藻|川苔: [p.0913] 和漢三才図会九十七/藻紫菜〈◯中略〉富士苔富士山之麓、精進川村出之、形状似紫菜青緑色、味極美、水善寺苔出於肥後、色似富士苔而方形、煮之不乱、味甘美、近頃不多出、但一一如菜葉、相粘作方形耳、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0913_4134.htm... - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|魚醤鱁鮧: [p.0940] 斉民要術八作醤法作魚醤法〈台魚鱭魚第一、好鯉魚亦中、魚台魚、即全作、不用切、〉去鱗浄洗拭令乾、如膾法披破、縷切之去骨、大率成魚一斗、用衣三升、〈一升全用、二升作末、〉白塩二斤、〈黄塩則苦〉乾薑一升、〈末之〉橘皮一合、〈縷切之〉和令均調、内甕子中、泥密封、日〓〈勿令漏気、〉熟以好 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0940_3967.html - [similar]

飲食部十四|　　塩筋子|名称: [p.0938] 倭名類聚抄十六魚鳥醢爾雅注雲、醢〈乎攺反、与海同、和名之々比之保、〉肉醤也、陶隠居本草注雲、肉醤魚醤皆呼為醢、不入薬用、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0938_3955.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鰒鮓: [p.0959] 延喜式三十九内膳六月神今食料十二月准之〈○中略〉鰭鰒、煮塩、年魚醤鮒各二升、〈○中略〉新嘗祭供御料〈○中略〉鰭鰒、煮塩年魚、醤鮒各二升、〈○中略〉右夜料 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0959_4085.html - [similar]

方技部六|暦道下〈漏刻附〉|暦注: [p.0401] 憲教類典四の九書物享保十三戊申年一来酉の年の板行暦の終に、年の節と中とは、暦中第一の要所にて、耕作種蒔、或草木鳥獣にいたるまで、節季お違ふべからず、然るに暦の下段の内〈江、〉入交りて見へわかちがたし、廿四季の名、并時剋お別段に挙しるし、暦お開くに早速見へ安からしむ、また昼夜の数 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0401_1323.html - [similar]

地部四十二|関|開関: [p.0663] 北山抄四拾遺雑抄開関仰外記誡所司、召内記仰可作勅符之由、召弁仰可作官符之由、外記覧内舎人差文、奏勅符草、奏清書、〈外記奉官符、見畢加入勅符筥、令持内記奏之、天慶三年例也、飛駅時又如此、依無木契歟、〉敷座立案生火、召内豎令召少納言、率所司著座、召近衛府仰印、召少納言仰印、出印立 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0663_3144.html - [similar]

器用部二十一|灯火具下|膏油製法: [p.0318] [p.0319] 浪花の風油の事は在より出すは、菜種綿実お絞りたる油にて、綿実お絞りたるお黒油といふ、之お今一度製法して白く成たるお白油といふ、右の白油へ菜種の油お加入して灯油となすなり、右は油問屋方にて調製なせども、相封次第にて、在の油稼の方にても調合なし出すことなり、此製法方、黒油お ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0318_1709.html - [similar]

方技部六|暦道下〈漏刻附〉|暦書: [p.0418] [p.0419] 天保集成糸綸録百三完政十一未年三月町奉行〈江〉近来完政増続古暦便覧(○○○○○○○○)、懐宝長暦便覧(○○○○○○)と申書物、於京都開暦いたし、世上〈江〉売り弘候由、右之内、紛敷暦号お記し、又は去る寅年より十年之新暦おも致加入、紛敷事共に候間、絶板申付候、此以後も右に似寄候新板之書籍は ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0418_1376.html - [similar]

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