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飲食部十四|鮓|筥鮓握鮓: [p.0953] 守貞漫稿六生業鰭売〈○中略〉因曰、京坂にては、方四寸許の箱の押ずし(○○○○○)のみ、一筥四十八文は鳥貝のすし也、又こけらずし(○○○○○)と雲は、雞卵やき、鮑、鯛と並に薄片にして飯上に置お雲、価六十四文、一筥凡十二に斬て四文に売る、又筥ずし、飯中椎茸お入る、飯二段になりたり、又浅草海苔巻あ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0953_4054.html - [similar]

飲食部十四|鮓|筥鮓握鮓: [p.0952] [p.0953] 守貞漫稿後集一食類鮓〈○中略〉すしのこと、〈○中略〉三都とも押鮓(○○)也しが、江戸はいつ比より歟、押たる筥鮓(○○)廃し、握り鮓(○○○)のみとなる、筥鮓の廃せしは、五六十年以来漸くに廃すと也、筥鮓と雲は、方四寸許の下図〈○図略〉の如き筥に、飯に酢と塩お合せ、先半おいれ、醤油煮の椎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0952_4053.html - [similar]

飲食部十四|鮓|筥鮓握鮓: [p.0953] [p.0954] 守貞漫稿後集一食類鮓江戸、今製は握り鮓(○○○)也、雞卵焼、車海老、海老そぼろ、白魚、まぐろさしみ、こはだ、あなご甘煮、長のまヽ他、玉子〈○図略、下同、〉玉子巻〈飯に海苔お交へ干瓢お入る〉海苔巻〈干瓢お巻込〉同麁〈同上〉あなご白魚〈中結干瓢〉刺み〈刺身及び〉〈こはだ等 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0953_4055.html - [similar]

飲食部十四|鮓|五目鮓: [p.0961] 守貞漫稿後集一食類鮓散しごもく鰭(○○○○○○)、三都ともに有之、起し鰭(○○○)とも雲、飯に酢塩お加ふことは勿論にて、椎茸、木茸、玉子焼、紫海苔、芽紫蘇、蓮根、笋、蚫、海老、魚肉は生お酢に漬たる等、皆細かに刻み、飯に交へ、井鉢に入れ、表に金糸玉子焼などお置きたり、井と雲は、一人分お小井鉢 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0961_4100.html - [similar]

植物部五|木四|天仙果: [p.0229] 大和本草十二雑木いちぢく無花果おもいちぢくと雲、それには非ず、葉は木犀に似てうすく冬おつ、其実無花果より小なれども能似たり、秋冬に至て熟すれば、内に細子多く、肉ありて恰無花果の如し味甘し、小児好んで食す、実青き時われば白汁あり、村落林木のある処にあり、村民其葉おとり、飯上に置 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0229_926.html - [similar]

飲食部十四|鮓|稲荷鮓: [p.0961] [p.0962] 守貞漫稿六生業鰭売又天保末年、江戸にて油あげ豆腐の一方おさきて袋形にし、木茸干瓢等お刻み交へたる飯お納て鰭として売巡る、日夜売之ども、夜お専とし、行灯に華表お〓き、号て稲荷鰭(○○○)或は篠田鰭(○○○)と雲、其に狐に困ある名にて、野干は油揚お好む者故に名とす、最も賤価鰭也、尾 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0961_4102.html - [similar]

飲食部十四|鮓|巻鮓: [p.0954] 守貞漫稿六生業鰭売巻鰭お海苔巻と雲、干瓢のみお入る、新生姜、古同ともに梅酢につけず、弱蓼と二種おそゆる、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0954_4057.html - [similar]

帝王部八|即位下|参賀進献及下賜: [p.0432] [p.0433] 御昇壇記一為御即位〈◯中御門〉御祝儀即日〈◯寳永七年十一月十一日〉被進之禁裏〈江〉従仙洞御所御硯文台御絹十匹昆布一箱鯣一箱鶴一羽御樽一荷同従女院御所縮緬三巻二荷二種同従新女院御所縮緬五巻昆布一折干鯛一折鯣一折御樽二荷外赤飯五荷生鯛一折同従大准后縮緬二 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0432_1622.html - [similar]

姓名部六|氏上|職掌: [p.0486] [p.0487] 江家次第二/正月叙位〈○中略〉次叙王氏、〈在一筥、書従五位下之次、故実資大臣説、可書於正四位上雲々、件名薄、在第一筥中上頭、横置之、〉王〈某御後〉若孫王者叙四位次叙源氏〈書於兵部下〉源朝臣某〈某御後、或隻註氏、或弘仁御後、或天長御後、或天暦御後、〉次叙藤氏〈以下次第 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/seimeibu/seim_1_0486_2549.html - [similar]

地部四十二|関|開関: [p.0664] [p.0665] 三長記建久九年正月十一日、今日有御譲位事、〈◯中略〉十九日丁巳、召外記可有開関解陣被仰縁事諸司可催具之由、此間中宮権大夫新宰相等著参議座、次召内記、大内記宗業参進被仰勅符事、次召外記令覧内舎人差文、即返給、次内記覧勅符草、即令内記内覧、次召弁、右中弁資実朝臣参進、〈不取 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0664_3147.html - [similar]

歳時部十八|玄猪|朝廷玄猪: [p.1352] [p.1353] 貞丈雑記六飲食一能勢餅の事、古京都将軍の御代、毎年八幡の善法寺より、十月亥の日ごとに、能勢餅お献上しける由、年中恒例記、殿中申次記等にみえたり、此餅今に絶ず禁裏へ献上する也、摂津の国能勢郡木代村は、大阪の天満と雲所より、七里北の方なり、其村に数代居住して、其名お門大夫 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_1352_5760.html - [similar]

遊戯部一|双六〈紙双六併入攤　意銭附〉|双六采: [p.0019] 東大寺続要錄宝蔵勅封蔵開撿目錄北蔵〈○中略〉木地厨子一脚納〈○中略〉双六賽一筥〈○中略〉建久四年八月廿五日 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0019_106.html - [similar]

遊戯部一|双六〈紙双六併入攤　意銭附〉|双六子: [p.0021] 東大寺続要錄宝蔵勅封蔵開撿目錄北蔵〈○中略〉木地厨子一脚納〈○中略〉同〈○双六〉石一筥〈○中略〉建久四年八月廿五日 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0021_122.html - [similar]

帝王部二|神器上〈昼御座御剣　大刀契附〉|神器免火: [p.0087] 正心誠意元治二年〈◯慶応元年〉六月廿七日庚申、当時劔璽(○○)仮に被納白桐筥、是嘉永七年焼亡之時、人々狼狽奉取出儀遅引、漸長橋取出授醍醐、奉移下鴨也、〈以御間帷巻之〉頗危事也、仍有御沙汰、被納此一筥、新造之時、受政通公〈◯鷹司〉命、予専預此事、於御前取寸法了、事注其月日記、予所存今少 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0087_565.html - [similar]

人部十六|義|義例: [p.1206] 名家略伝一義僕元助赤穂義士片岡源五右衛門高房の家僕お元助といへり、幼ときより高房の家に畜はれて人となり、篤実勤行にして、事お執ること甚だつゝしめり、高房、赤穂お去るの日に、かねて召しつかふ奴婢に、こと〴〵く暇おとらせけり、されども元助ひとり留りて去らず、高房に従ひて江戸に来り ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_1206_6555.html - [similar]

飲食部九|菓子|雑載: [p.0671] 文禄四年御成記夫御成〈○豊臣秀吉〉之儀被相定候付而、為其御同意、都鄙之珍物被相調畢、〈○中略〉七の御膳、〈○中略〉御菓子十二種、やうかん、椎茸、薄皮、くずいり、薯蕷、結びこんぶ、姫くるみ、花おこし、つりがき、きんかん、みかん、松こんぶ以上、御相伴〈○中略〉菓子九種、羊羹、薄皮、薯蕷 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0671_2955.html - [similar]

人部七|身体四|つと/たぼ: [p.0520] 歴世女装考四椎茸たぼの権輿序文に、明和乙酉の歳〈二年なり〉とありて、作者の名は三橋老人とあり、写本全五巻、書名お寝覚草といふ随筆三の巻に、ある老女の物語に、御奉公せし比、京都より下れし女中方の髪お葵たぼとて、名もおもしろく見つきもよきゆえ、朋輩しゆうつしゆひけるが、今はいづか ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_1/jinb_1_0520_3176.html - [similar]

飲食部四|料理下|巻煎: [p.0257] [p.0258] 和漢精進料理抄上唐煮菜類巻煎(けんちえん) 大根牛蒡栗子(くり) 椎茸麺筋青菜豆腐大根、牛蒡、栗子おはりにきり、椎茸麺筋も細切、青菜はみぢんにきり、豆腐は一挺お十二にきりて油にあげ、又一切お二枚にへぎ、又ほそくきりて、右の七種合せて一升程には、油七八勺計よくたたせ、先 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0257_1124.html - [similar]

飲食部三|料理中|煮染: [p.0214] 江戸名物詩初編万久煮染〈芳町〉蒲鉾長芋焼豆腐、干瓢椎茸露自含、一重見舞幕之内、味得直知万久甘、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0214_840.html - [similar]

飲食部三|料理中|とろヽ汁: [p.0185] 鹿苑日記慶長八年二月十六日、辰刻柳芳同途して赴勝願院、相伴兵衛大夫、木工頭、会席、とろヽ、煎昆布あらいで、塩山升、引て牛房、ふつ煎、後又椎茸猪口あえて引之、酒四片、又後う曇、肴一両種、酒四五盃喫之〓々として帰院、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0185_662.html - [similar]

飲食部三|料理中|菓子椀: [p.0192] 浪花雑誌街乃噂四菓子椀江戸通用の吸物椀に同く、大ぶりにて深みあり、色は内外あらひ朱にてぬる、料理種はくさ〴〵なれども、先は切身、かまぼこ、えび、椎茸、松茸。麩、ゆば、菜、せりの類也、江戸の太平の種(○○○○)と同じ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0192_706.html - [similar]

飲食部三|料理中|鷺汁: [p.0178] 大草家料理書一生青鷺料理之事、作候て二度湯がき酒にて付て、古味噌こくしてかへらかして、出し候時しぼり候てにだしおもさして吉、但古味噌の時は、いもずいきお酒にて煎て入候也、又すましみその時は、なすびお酒煎にしても吉也、但椎茸茗荷なども能也、吸口は柚胡椒の内しかるべく候也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0178_621.html - [similar]

器用部一|飲食具一|以用法為名: [p.0030] 〈浪花雑誌〉街乃噂四菓子椀(○○○)〈○図略〉江戸通用の吸物椀に同く、大ぶりにて深みあり、色は内外あらひ朱にてぬる、料理種はくさ〴〵なれども、先は切身、かまぼこ、えび、椎茸、松茸、麩、ゆば、菜、せりの類也、江戸の大平の種と同じ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0030_174.html - [similar]

飲食部三|料理中|白鳥汁: [p.0178] 大草家料理書一生白鳥料理は、作候て薄酒塩お懸て、味噌に出お入て、かへらかして鳥お入候也、但こゝは何にても時々の物お入候也、うど京菜は酒にて煎て加ても吉、又もみ豆腐お湯にゝしても吉なり、一塩白鳥料理之事、先作候て能程に塩お出て、余りあつからぬ湯にて洗、しぼりて酒お懸候、汁はすまし ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0178_618.html - [similar]

植物部十|木九|枸〓: [p.0643] [p.0644] 海西漫録初編二枸〓和物(くこのあへもの) あるいきすぎたる老婆、寺の和尚およびて時おすヽめけるに、汁はよせ豆腐にきくらげ、平は椎茸長芋ゆばなどならん、つぼは枸〓のあへものなりけるに、和尚につきて来れる弟子十一二なりけるが、汁平には手おつけずして、先つぼなるあへものうち喰、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0643_2315.htm... - [similar]

飲食部三|料理中|指身: [p.0209] [p.0210] [p.0211] 料理物語指身すゞきあおず生姜酢にてよしまな鰹いりざけしやうがずにても吉くじらうすくつくり候て、にえ湯おかけ、山椒みそずにてよし、ふかかわお引、つくりてにえゆおかけよくしらめ、しやうがずにて吉、さつとゆがきてもよし鮫これも、ふか同前、こちかわおはぎ、うす ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0209_812.html - [similar]

器用部三|飲食具三|膳/名称: [p.0139] 中山伝信錄六器皿室中皆席地坐、無椅卓之用、飲食諸具、皆低小以便用、其与中土異製者、図之如左、〈○図略〉槃凡飲食置碗之具、如古俎豆、槃器或方或円、皆著脚、高五六寸許、食羅数具於前、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0139_870.html - [similar]

飲食部十六|漬物|種類: [p.1012] 守貞漫稿後集一食類香物〈○中略〉香の物、京坂にては、其名お詳に命ぜざるもの多し、塩糠にて乾大根お漬たるお、京坂にては、専ら香の物(○○○)或は香々(○○)とのみ雲、江戸にては沢庵漬(○○○)と雲也、沢庵禅師に始る故也、又蕪菜、大根等の塩漬お総て茎(○)と雲也、江戸にては大根等の茎のみお漬たるお茎 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1012_4307.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|名物: [p.0572] [p.0573] 守貞漫稿後集一食類餅幾代餅、余、〈○喜田川季荘〉が所聞は吉原の娼幾世と雲者、花街お辞して後始て売之、故に名とする也、何れ歟是なるお知らず、今世も両国と神田見附内とにあり、二戸ともに甚粗製也、世事談に美味と雲る古美今麁なる歟、或は幾世餅製古と同製、なれども、、近年奢侈の時 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0572_2567.html - [similar]

飲食部八|餅〈団子　餡　併入〉|牡丹餅: [p.0557] 守貞漫稿後集一食類餅牡丹餅、世事談には賤品として折詰にならずと雲へり、今は却て此精製ありて折詰にもすることあり、名賤く製美なるお興とする、是も奢侈の一つ也、又今江戸にて彼岸等には、市民各互に是お自製して、近隣音物とする也、蓋是は凡製のみ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0557_2512.html - [similar]

遊戯部十一|茶湯具下|茶巾: [p.0739] 和漢茶誌二受汚十六事之一〈俗雲茶巾〉茶譜曰、茶水点止之巾以精布、要之長二尺、作二枚互用之、以潔諸器、本国雲茶巾者、長一尺、或九寸、幅五寸、或六寸、凡不過於此、出於江州高宮者上、出於和州南都者、雖其製美、入水柔靭合水湿、故次之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0739_2348.html - [similar]

器用部二十二|行旅具上|以原質為名: [p.0382] [p.0383] 守貞漫稿二十九/笠菅笠、昔は上総国より製し出す、元禄以来加賀国より産す、加賀笠(○○○)と雲、総製は粗、賀製は精美也、〈○中略〉古き伊勢道中の唄に、大坂はなれてはや玉造り、笠お買ふなら深江が名所雲々、河州深江村にて専ら菅笠お製す、今も然り、蓋加賀製の多きには及ばず、今世も加 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0382_1978.html - [similar]

飲食部十六|漬物|酢漬: [p.1036] 料理綱目調味抄三雑酢漬梅酢もよし、米酢、器物の下へ粒がらしお入漬ればかびず、はじかみ、めうが、なすび、しそ、乾して漬る、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1036_4405.html - [similar]

飲食部十四|鮓: [p.0949] [p.0950] 鮓は、すしと雲ふ、酸(す)しの義にて、飯と塩とお以て魚お蔵し、酸味お生ずるに至りて食するより名づく、鮓には馴鮓と早鮓と二種あり、古へに謂ゆる鮓は皆馴鮓なり、之お製するには、塩お糝して魚お圧すること一夜、水気お拭ひ浄め、冷飯お用いて桶に蔵め、重石お以て之お圧すること若干日、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0949_4032.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|饂飩雑載: [p.0502] [p.0503] 守貞漫稿五生業温飩蕎麦屋今世京坂の温飩屋繁昌の地にて、大略四五町或は五七町に一戸なるべし、所により十余町一戸に当るもあり、〓覚一うどん代十六文一そば代十六文表格子に横長の行灯お掛るもあり、是は上図の如く書す、〈○図略、正面麺類処、側面二八うどんそば切〉又見世の壁には紙 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0502_2298.html - [similar]

飲食部一|飲食総載|昼食: [p.0020] 守貞漫稿二十四雑劇芝居茶屋中飯、江戸は幕の内と号けて、円扁平の握り飯十顆お僅に焼之也、添之に焼雞卵、蒲鉾、こんにやく、焼豆腐、干瓢、以上是お六寸重箱に納れ、人数に応じ、観席に持運ぶお従来の例とす、専ら茶屋にて製すこと勿論なれども、小屋は自家に調之ず、芳町に製之店ありて、一人分価 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0020_107.html - [similar]

動物部八|鳥一|卵: [p.0513] [p.0514] 和漢三才図会四十四/鳥之用卵〈音鸞〉卵〈和名加比古〉孚〈音敷〉負〈同、訓加倍留、〉段〈音段、訓須毛里、〉卵鳥胎也、凡物無乳者卵生、凡鳥之孚卵皆如期故曰孚、〈孚者信也〉鳥抱恒以爪反覆其卵、故従爪、卵不負者曰負(もすり)、呂氏春秋雲、雞卵多段、楊子曰、雌之不才其卵段矣、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0513_1842.html - [similar]

動物部十|鳥三|鶏雑載: [p.0696] 皇大神宮儀式帳一新宮造奉時行事並用物事取吉日、山口神祭用物並行事、〈○中略〉雞二羽、〈雄一雌一〉雞卵十丸、〈○中略〉次取吉日、為正殿心柱造奉、率宇治大内人一人諸内人等戸人等入杣、木本祭用物注左、〈○中略〉雞二羽、〈雄一羽雌一羽〉卵子十丸、〈○中略〉次取吉日、宮地鎮謝之用物並行事注左 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0696_2657.html - [similar]

飲食部七|麪〈麩　併入〉|蕎麦切価: [p.0520] [p.0521] 守貞漫稿五生業温飩蕎麦屋従来二八後に二十四文の物お商ふお駄蕎麦と雲、〈○中略〉江戸慶応以来増価蕎麦温飩ともに二十四銭となり、霰以下准之て価お増す、〈御膳〉大蒸籠代四十八文一そば代十六文一〈あんかけうどん〉代十六文一あられ代二十四文一天ふら代卅二文一花まき代廿四文一 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0520_2375.html - [similar]

動物部十|鳥三|鶏卵: [p.0689] 皇大神宮儀式帳一新宮造奉時行事並用物事〈○中略〉次取吉日山口神祭用物並行事、〈○中略〉雞卵十丸、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0689_2623.html - [similar]

動物部八|鳥一|卵: [p.0515] 倭名類聚抄十八/羽族卵〈○中略〉野王案〈負(○)音孚、俗雲加倍流、〉卵化也、段呂氏春秋雲、雞卵多段〈音段、和名須毛里、〉野王按、段者卵不負也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0515_1850.html - [similar]

植物部二十三|草十二|茄子種類: [p.0516] [p.0517] 重修本草綱目啓蒙二十/蓏菜茄なすびなす〈◯中略〉数品あり、色紫にして形円なる者は尋常の茄なり、これお荷包茄(○○○)〈広東新語〉と雲、土地に随ひ皮に厚薄あり、薄き者お良とす、臨桂雑識に、径五寸者名合包茄と雲、形円にして横に闊お好とす、又横に闊して竪にめひだある者おきんちやく ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0516_2307.htm... - [similar]

動物部十五|虫下|蜹: [p.1220] 重修本草綱目啓蒙二十七/卵生虫狗蠅〈○中略〉附錄、壁虱、たにこ(○○○)〈京〉たに(○○)〈肥前〉だに〈勢州○中略〉たにこ(○○○)は形円扁にして、一頭に多く足つけり、大なる者は一二分、小なる者は罌粟(けし)の如し、赤色なる者あり、白色なる者あり、白黒斑駁なる者あり、人肉にくひ入たるは大風子 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1220_5111.html - [similar]

動物部十一|鳥四|鸚鵡/名称: [p.0890] 重修本草綱目啓蒙三十三/林禽鸚鵡あうむ〈通名○中略〉此鳥海南の産にして、北方には産せず、和産なし、故に通名なり、禽舗にてばたんと呼ぶ、今は舶来多くして、毎毎観場に出す、白鸚鵡は形大にして雌雞の如く、全身白色なり、塒に立こと鷹の如し、其頭大に觜も巨大にして短く、長闊一般なり、上味 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0890_3524.html - [similar]

動物部十六|魚上|金魚/銀魚: [p.1280] [p.1281] 嬉遊笑覧十二/禽虫五元集藻の花や金魚にかゝるいよすだれ、不角が撰に、ちよろけれど覗きの地ごくまのわたり、硝子の中金魚肺肝、今金魚や処々にあれども、本所にはわけて多し、冬月は池沼に養ひ、四月の頃よりたゝき土の池舟にうつして子お産しむ、松藻の長きお少しづゝ、池舟の内処処置、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1280_5408.html - [similar]

植物部十六|草五|薑/名称: [p.1143] 本草和名八/草乾薑一名定姜、〈出養性要集〉生姜一名地辛、一名揚朴、一名〓〈音織〉一名〓、〈音弁、已上二名出兼名苑、〉和名久礼乃波之加美、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_1143_4798.htm... - [similar]

方技部十三|医術四|食禁: [p.0997] [p.0998] 傍廂後篇上徂来が病中荻生茂卿が病中に、松岡玄達成章といふくすしより、薬お贈る時の包紙に、調合進申芍薬湯、生姜一片煎如常、平生食物肝要事、唯許牛傍与大根とかきたり、おもしろき詩なり、初句と結句とお代ふれば、いづれの病、何の薬にも用ひらるべき詩なり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_0997_3027.html - [similar]

動物部十|鳥三|雉利用: [p.0711] 渡辺幸庵対話一片羽道味駿府の人也、名医にして異人也、〈○中略〉或時水戸頼房卿、雉子お上り候て、御食傷被成御苦み甚し、其時道味お被招候処に、殺生より直に鉄炮かたげ、草鞋おはきながら御寝所へ伺公、御様子お聞、よくして可進と申、生姜一味煎じて上る所に、忽吐ありて御本復也、道味は夫より直 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_0711_2729.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|屯食: [p.0435] 貞丈雑記六飲食一屯食と雲は、にぎり飯の事也、〈○中略〉強飯お握りかためて、鳥の玉子の如く丸く少長くしたるお雲也、今も公家方にては握食おどんじきといふ由、京都の人物語せり、〈頭註、〉屯の字、あつむるとよむ、飯お握りあつめたる也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0435_1932.html - [similar]

遊戯部四|擲石|お手玉: [p.0224] [p.0225] 守貞漫稿二十八石子江戸にては縮緬小裁お以て、方寸ばかりに袋お造り、其中に小石或は小豆等お、四五粒或七八粒縫込めて為之こと前同じ、名けて御手玉と雲、てだまとりと雲、又三都ともに右の品お持て、始め数けお掌に握り、是お僅に抛上げ、忽ちに掌お返し甲にて受、又抛て再び掌に握り、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0224_923.html - [similar]

遊戯部四|蔵鉤|なんこ: [p.0226] [p.0227] 嬉遊笑覧四/雑伎此戯〈○蔵鉤〉おするさま古画に往々あり、後世はよき人はせざりしにや、其内円光大師伝の画に最多し、皆下部のもの僧俗ともに見えたり、是おなごといふ、守武千句、今はよふとももどらしと思ふまけぬればなごの勝負もやめにけり、又握り拳はうき大はんにやなごよふに六百貫 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/yugibu/yugi_1_0226_936.html - [similar]

飲食部十四|鮓|毛抜鮓: [p.0961] 守貞漫稿六生業鰭売毛ぬきずしと雲は、握ずしお、一つづヽ、くま笹で押たり、価一〈つ〉六文ばかり、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0961_4098.html - [similar]

飲食部十四|鮓|製法: [p.0965] 守貞漫稿六生業鰭売又因雲、京坂の鰭酢味強くするお良とす、近年江戸の製酢味甚だ淡し、鰭の本意お失す、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0965_4115.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鮓直: [p.0970] 守貞漫稿六生業鰭売〈○中略〉毛ぬきずしの他は、貴価のもの多く、鰭一つ価四文より五六十文に至る、天保府命の時、貴価の鰭お売る者、二百余人お捕て手鎖にす、其後皆四文八文のみ、府命弛みて近年二三十文の鰭お製するものあり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0970_4144.html - [similar]

飲食部十四|鮓|雑載: [p.0971] 貞守漫稿六生業鰭売〈○中略〉因曰、京坂押之時、及びこれお器に盛るに、必ず葉蘭お用ふ、又音物に用ふる時、鉢重筥等は三都とも用、或は京坂籜裏にす、江戸自食には同之、音物には麁折お用ふ、白杉板製の折也、俗にさヽおりと雲、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0971_4149.html - [similar]

飲食部十四|鮓|鮓商: [p.0968] [p.0969] 守貞漫稿六生業鰭売三都ともに自店、或は屋体見世にて売之あり、唯京坂に巡売之者無之、江戸にても或は重ね筥に納て肩之、或は御膳籠等お担ぎ売るもあり、初春には専ら小はだの鮓お呼売る、〈○中略〉又因雲、江戸は京坂より諸小売多く、特に鰭、蕎麦の二店大略毎坊在之、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0968_4139.html - [similar]

動物部十六|魚上|魚膾: [p.1248] [p.1249] 重修本草綱目啓蒙三十/附錄魚膾なます一名紅生〈文、公家礼儀節〉打生〈訓蒙字会〉魚肉生〈五雑組〉脂少き魚の鮮なるお切り、酢お以て食ふ、故になますと雲ふ、薄く切ること細きお厭はず、其細く切て長く引糸の如きおさしみと雲、又大に切もあり、細なる者お膾と為し、大なる者お軒(さ ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1248_5267.html - [similar]

飲食部十六|漬物|梅干: [p.1038] [p.1039] 四季漬物塩嘉言梅干漬梅の実の能いりたるお、一時計り水に浸して洗ひ、梅一斗に塩三升、紫蘇の葉多少見計ひにて漬るなり、はじめは押おかるくして、梅に塩のしみたるに従ひ、段々押おつよくかけるなり、十四五日、又は廿日お経て、日和よき日お見定め、簀へあげて日に干なり、当座喰には一日 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1038_4427.html - [similar]

植物部九|木八|映山紅: [p.0594] 和漢三才図会九十五毒草映山紅(きりしま) 紅躑躅俗雲岐利之末(○○○○) 草木画譜雲、映山紅生満山頂、其年豊稔、人競之、按、本草綱目、山躑躅〈山石榴杜鵑花〉映山紅〈紅躑躅〉以為一物、今別為二種、凡躑躅(○○)葉形類桃及柳葉、映山紅(○○○)葉略帯円形、杜鵑花(○○○)葉形比映山紅狭長、三種大異也、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_1/syok_1_0594_2145.htm... - [similar]

地部四十二|関|名称: [p.0595] 類聚名義抄七門関〈音擐せき〉関〈二正〉〓〈俗〉関〈俗又弁飯二音、門槫攞、〉関門〈せきと〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0595_2986.html - [similar]

地部五十|地震|雑載: [p.1419] 宇野主水記一十二月〈◯天正十三年〉四日、秀吉公今度地震の時、江州に御逗留、其後大坂へ御帰城、夫に付今度の地震にて、御城内少も無恙御よろこびとて、御門跡様、新門様、興門様、御礼に御出候、強飯二折、白鳥鮭廿匹、鯛廿枚、鯣一折、御樽十荷、新門様より唐縫の道服、興門様より御小袖袷、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_1419_6102.html - [similar]

器用部十一|澡浴具二|巾箱: [p.0650] 延喜式四十三/主膳年料筥四合〈御巾料〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0650_3668.html - [similar]

植物部二十七|苔蕨|木賊: [p.0869] 延喜式十五/内蔵年中所造御梳三百六十六枚、〈◯註略〉所須〈◯中略〉木賊大三両、柳筥四合、三月中旬具数申省、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0869_3872.htm... - [similar]

器用部二十四|行旅具下|挟箱種類/挟箱覆: [p.0530] [p.0531] 守貞漫稿後集四/雑器及囊挟箱今世将軍家の挟筥は、溜塗、網代蓋黒塗、蓋上に葵大紋二つ、蓋縁前後各四つ、左右各三蓋雁立と雲て、先筥四つお縦一行に列す、日光法親王挟筥同製、紋菊蓋先筥四つに箇二行、縉紳家は大臣以下、筥蓋ともに黒塗、是は胴紋と雲て、筥の前後各二つ左右各一つの大 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0530_2742.html - [similar]

歳時部五|四方拝|用途: [p.0395] 延喜式十二中務書司元日拝天地四方料、御褥一条料、絹一匹、調綿四屯、御案覆三条〈二条各長六尺、一条は長七尺、〉料、絹五丈七尺、周帯六条〈各長六尺〉料、縹帛六尺、香二両、細布三端、柳筥四合、色紙十二張、白紙十二張、高盤二基、窪坏十口、油一升、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0395_2374.html - [similar]

動物部二十|介下|鳥蛤: [p.1637] 毛吹草三和泉鳥貝 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1637_7087.html - [similar]

地部四|大和国|郷: [p.0286] 大和志三添下郡郷名村国〈廃〉佐紀〈已廃、存超昇寺常福寺二村、〉矢田〈方廃、村存、〉鳥貝〈今日鳥見(みの)荘〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0286_1435.html - [similar]

飲食部三|料理中|炙物: [p.0230] 料理物語海の魚よなきからやき(○○○○) みるくひからやき赤貝からやき鳥貝からやきほたてがひからやき ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0230_966.html - [similar]

器用部二十五|舟上|以製作為名: [p.0623] 和漢船用集五/舟名数江湖川船棚小(たなお)の舟藻塩草に出たり、歌によめりといへども、いまだ証歌お見ず、上棚の小なる者お雲べし、摂州尼崎鳥貝おひさぐ舟などお雲べし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0623_3150.html - [similar]

器用部二十五|舟上|以積載物為名: [p.0685] [p.0686] 和漢船用集六/河海江湖猟船鳥貝(○○)船又鳥蛤と書、摂州尼崎の沖に多くある貝なり、是おひさぐの舟お雲、上棚ほそくして、棚小の舟とよめる類なり、此貝、尼崎の外、他邦に有ことおきかず、此貝お取舟は又別也(○○○○○○○○○)、猟船の中船にして、舳に大立横上あり、此舟およこさまになして、順 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0685_3480.html - [similar]

器用部二十五|舟上|以形状為名: [p.0652] 和漢船用集六/河海江湖猟船猪牙舟此舟小して細長者也、俚語に、ちよき〳〵と雲は、早ことおいへり、舟の早く行姿お雲て、直来とも書べし、所名お付て呼、尼崎の--、是お鳥貝船(○○○)と雲、浪花の--是お蜆舟(○○)と雲、すべて小船早き者、兵庫の--、日切舟(○○○)の類也、勢州にて小船おちよろと雲、摂州 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0652_3290.html - [similar]

動物部二十|介下|鳥蛤: [p.1636] [p.1637] 和漢三才図会四十七/介貝鳥蛤正字未詳俗雲止利加比按鳥蛤形色似蛤蜊(しほふき)而円肥、大三寸許、殻薄灰白色、有縦細理、而略似蚶而(あかヾひ)白色帯淡紫、仮令〈蚶名瓦屋子、車渠名板屋貝、〉此亦名柿屋(こけらや子)子可矣乎、内正紅、其腸有緗色汁、肉状如鳥喙、故俗名鳥貝、所謂爵入大 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1636_7086.html - [similar]

地部四|大和国|郷: [p.0285] 倭名類聚抄六大和国添上郡山村〈也末無良〉楢中山辺(やまのべ) 楊生〈也木布〉八島〈也之末〉大岡春日〈加須加〉大宅添下郡村国佐紀矢田鳥貝〈止利加比〉平群郡那珂鉋波〈阿久奈美〉平群〈倍久利〉夜麻坂門額田〈奴加多〉広瀬郡城戸上倉下倉山守散吉下句葛上郡日置高宮〈多加 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0285_1429.html - [similar]

方技部十六|疾病二|風癮胗: [p.1255] 倭訓栞前編二十八保ほろし倭名抄に、風癮胗おかさぼろしと訓ぜり、ほろしは腓子の転音なり、通雅に、今俗通以触熱膚生細疹曰腓子見えたり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/hogibu/hogi_1_1255_4097.html - [similar]

封禄部一|封戸総載|賜封者所得: [p.0020] 延喜式二十六/主税凡諸家封租、若当不三得七之年、戸別所輸、不満卌束率数者、通以他郷塡之、若損過三分、及神寺封租、不在此限、 ○按ずるに、不三得七とは、租の中にて、七分お収め三分お蠲くお謂ふ、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/horokubu/horo_1_0020_55.html - [similar]

帝王部二十一|女御|供給: [p.1234] 享保集成糸綸録三享保元申年十一月女御御里御殿御築地高掛り金、五万石以上、五畿内近江丹波播磨城主之分差出付而、左之通以書付相達之、一女御御里御殿御築地入用高掛り金可被差出候、割合等は従水野和泉守可相達候間、可被得其意候、十一月井伊掃部頭〈◯以下十人署名略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_1234_4840.html - [similar]

人部二十二|訓誡|遺誡: [p.0212] 台記仁平三年九月十六日壬寅、今朝召参議兼長師長、仰任官之時、不依兄弟、依奉公高下可推挙之由、聊注其由給両人之間、俊通申曰、今日凶会有憚者、仍明日可給之由仰俊通、即以其言、二通授俊通了、十七日癸卯、俊通以昨日所仕遺誡、授兼長師長雲々、筆跡狼藉、不可及他見、兼長、師長、但列八座、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/jinbu_2/jinb_2_0212_473.html - [similar]

飲食部十六|漬物|酢漬: [p.1035] 書言字考節用集六服食酢漬(すづけ) ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1035_4402.html - [similar]

飲食部十六|漬物|酢漬: [p.1035] 庭訓往来菜者、〈○中略〉酢漬茗荷、〈○中略〉茹物、茄子酢菜、胡瓜甘漬、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1035_4403.html - [similar]

飲食部十六|漬物|酢漬: [p.1035] [p.1036] 料理物語さかな酢漬にはめうが、生姜、梅、山もゝ、竹の子、ばうふう、うど、はす、人じん、ほたで、山桝、しそ、またゝび、此外色々、但酢一升に塩三合いれよし、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1035_4404.html - [similar]

飲食部十六|漬物|酢漬: [p.1035] 易林本節用集寸食服酢(す)〈づけ〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1035_4401.html - [similar]

飲食部三|料理中|菜: [p.0154] 庭訓往来御斎(とき)之汁者、〈○中略〉菜者、繊蘿蔔、煮染牛房、昆布、烏頭布、荒布、黒煮蕗、莇(あざみ)、蕪酢漬、茗荷、薦子、蒸物、茹物、茄子、酢菜、胡瓜甘漬、納豆、煎豆、茶、苣、園豆、芹、薺、差酢和布、青苔、神馬藻、曳干、甘苔、塩苔、酒煎松茸、平茸、雁煎等、随体可引之、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0154_495.html - [similar]

飲食部十六|漬物|菜漬: [p.1015] 史館本東大寺正倉院文書六写経食料雑物納帳廿四日〈○天平宝字二年九月〉下米一石〈○中略〉薊漬(○○)五升廿五日下米一石〈○中略〉大豆漬五升廿七日下米一石〈○中略〉薊漬五升卅日下米一石二斗〈○中略〉大豆漬五升十月三日下米一石二斗〈○中略〉水〓漬(○○○)六升五日下米一石二斗〈○中略〉水〓漬八 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1015_4317.html - [similar]

飲食部十六|漬物|梅漬: [p.1043] 料理山海郷五梅漬梅一升にしほ五合入、おし掛、度々上下へふりかへしおき、梅酢上まであがるとき、梅お陰ぼしに一日半干てつぼに入、上に塩ふり置、右の梅酢お用ひ、梅の皮お去入申候、しほ二合余ふり、其上へしそお多く洗ひ、水気なき迄陰干にして、右の梅の上へふたにおき、其上へ塩二合ふりて、は ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1043_4454.html - [similar]

飲食部四|料理下|塩梅: [p.0299] 倭名類聚抄十六塩梅塩梅尚書説命篇雲、若作和羹、爾惟塩梅、〈孔安国雲、塩鹹也、梅酢也、〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0299_1313.html - [similar]

器用部六|容飾具一|磨鏡: [p.0368] 人倫訓蒙図彙六鏡磨には、すゞかねのしやりといふに、水銀お合せて、砥の粉おまじへ、梅酢にてとぐなり、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0368_2196.html - [similar]

飲食部四|料理下|醋: [p.0283] 江戸流行料理通大全初編鱠掛酢一御膳酢一三盃酢一密柑酢一柚ねり酢一ぶだう酢一九年母酢一だい〳〵酢一いりざけ酢一たまご酢一かき酢一たで酢一芳野酢一けし酢一胡麻酢一ねり酒酢一青梅酢 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0283_1278.html - [similar]

飲食部十六|漬物|梅干: [p.1038] 和漢三才図会百五造醸梅酢即梅汁也、六月製梅干時取之、用生梅黄熟者一斗漬水一日、苦汁出時取出、以塩三升糝梅、安圧石一昼夜、梅汁出、取梅日晒、又漬件梅汁日乾再三、則梅干成矣、〈○下略〉 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_1038_4425.html - [similar]

飲食部十二|酢: [p.0799] 酢は、すと雲ふ、酸味お有するものにして、主として食物お調理するに用いる、米お以て造るお米酢と雲ふ、其製法数種あり、米酢と醇酒とお以て造るお酒酢と雲ひ、残酢に酒と水とお等分して加ふれば、又酢お生ずる故に、万年酢の称あり、又梅実より製するものお梅酢と雲ひ、菖蒲茎お古酒、酢、水と共に甕 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0799_3378.html - [similar]

器用部六|容飾具一|磨鏡: [p.0368] 歷世女装考一むかしの鏡磨のちみよ草〈写本全五巻、正徳二年壬辰の霜月筆お石花菴の窻下に拭ふと序文にあり、〉〈巻二〉母のはなしに、我がおさなかりし完永の頃は、かゞみはざくろの汁にてとぎしに、そのゝちは梅の酢にて年中みがく、これも世のかしこくなりし一つなりといはれしとあり、つら〳〵 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_1/kiyo_1_0368_2197.html - [similar]

動物部二十|介下|鰒利用: [p.1684] 日本山海名産図会三鰒制長鮑(のし)〈○註略〉先貝の大小に随ひ、剥べき数葉お量り、横より数々に剥かけ置て、薄き男にて薄々と剥、口より廻し切る事図のごとし、〈○図略〉豊後豊島(てしま)薦に敷き並らべて乾が故に、各筵目お帯たり、本末あるは、束ぬるが為なり、さて是おのしといふは昔は、打鰒と ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/dobutubu/dobu_1_1684_7371.html - [similar]

歳時部二|歳時総載下|雑節|社日: [p.0138] [p.0139] 東京夢華録八秋社八月秋社各以社糕社酒相齎送、貴戚宮院以猪羊肉腰子爾房肚肺、鴨餅瓜薑之属、切作棊子片様、滋味調和、鋪於飯上、謂之社飯、請客供養、人家婦女皆帰外家晩帰、即外公姨舅皆以新狐蘆児棗児為遺、俗雲、宣良外甥、市学先生預斂諸生銭作社、会以致雇倩祗応白席歌唱之人、帰時 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/saijibu/saij_1_0138_977.html - [similar]

器用部二十|灯火具上|進献賜与: [p.0266] 完政四年武鑑松平山城守信古〈○出羽上の山〉献上〈蠟燭二筥銀馬代〉溝口亀次郎直侯〈○越後新発田〉献上〈蠟燭二筥金馬代〉津軽出羽守寧親〈○陸奥弘前〉献上〈蠟燭二百挺金馬代〉堀内蔵頭直晧〈○信濃須坂〉献上〈蠟燭一筥銀馬代〉六郷佐渡守政正〈○出羽本庄〉献上〈蠟燭一箱銀馬代〉大関伊予 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/kiyobu_2/kiyo_2_0266_1531.html - [similar]

帝王部十五|太上天皇出家〈受戒、灌頂、受衣、天皇出家受戒、併入〉|信仏教而出家: [p.0874] 雅言卿記文永五年十月三日、今日上皇〈◯後嵯峨〉御幸亀山殿、明後日御逆修、件日可被遂御出家、已下御点、頗被刷歟、未斜臨幸、御随身折花、五日、太上天皇於亀山仙宮、被始御逆修、即令出家給日也、大殿、〈◯藤原兼平〉関白〈◯藤原基忠〉已下済済焉、御戒師、天台座主尊助法親王令候給、一生不犯、 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0874_3114.html - [similar]

飲食部三|料理中|一汁二汁: [p.0167] 鹿苑日録慶長八年五月十三、未明に赴尊勝院以心、西堂光駕、寺志州、同半左衛門尉、玄仍、永旬、蔵人朝之会席、汁糟糖に蔓草、白瓜、煎昆布、塩山椒、引て煎麩、二の汁(○○○)笋加椎茸、根若さしみ、中酒七片、菓子金飩、茶請笋、各々休息、俗客者本膳汁、同白瓜、同煎昆布の処に、しお引二切、二の汁に ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0167_569.html - [similar]

地部四十二|関|開関: [p.0663] 北山抄四拾遺雑抄開関仰外記誡所司、召内記仰可作勅符之由、召弁仰可作官符之由、外記覧内舎人差文、奏勅符草、奏清書、〈外記奉官符、見畢加入勅符筥、令持内記奏之、天慶三年例也、飛駅時又如此、依無木契歟、〉敷座立案生火、召内豎令召少納言、率所司著座、召近衛府仰印、召少納言仰印、出印立 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_3/chib_3_0663_3144.html - [similar]

植物部二十三|草十二|烟草雑載: [p.0576] [p.0577] 羅山文集五十九/雑著莨菪文奉謝水戸羽林君神農去久矣、吾邦五十易草木以前有一奇草自舶上来者、曝乾其葉剪抹焼之、以竹筒引煙吸之、不知其為主治也、有損而無益、但為幣為費而已、然年引一年俗習不休、考諸本草則莨菪歟、焉知神農中七十毒時有此草否、倉公所用莨蕩、唐兵所餌毒飯蓋是乎、初 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/syokubutubu_2/syok_2_0576_2525.htm... - [similar]

地部六|伊勢国|国産/貢献: [p.0463] 毛吹草三伊勢神仙丸〈久志本と雲〉綿紬木綿海老馬刀蜊帆立貝〈杓子貝とも雲〉蠣鮑ふくだめ貝熨斗鯨鮊桑名蛤馬瀬青苔二見防風海松海蘿国崎若和布同和布耳荒和布鹿尾藻甘苔生浦梨川俣谷串柿椎茸煎茶橡黒柿板丹生山水銀〈異国の外当所に有〉暦松坂鐙編笠山田櫛物指 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/chibu_1/chib_1_0463_2341.html - [similar]

飲食部五|飯〈生飯　屯食　併入〉|芳飯: [p.0416] 料理綱目調味抄二飯芳飯(ほうはい)〈作包〉鳧飯、雉子飯、〓飯、めばる飯、初茸、松茸めし、皆雞飯勃(もどき)にして芳飯也、雞飯仕様、かしはの雄若鳥よし、毛と腸お去り洗て、丸ながら茹て、其茹湯にて飯お焼、飯は釜より直にもる、雞肉お細く刺(さき)て五〓(うこぎ)の干葉、葱お刻、各酒漿にて味付 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/insyokubu/insi_1_0416_1843.html - [similar]

帝王部九|譲位上〈受禅併入廃帝附〉|警固固関: [p.0461] [p.0462] [p.0463] 小右記長和五年正月廿五日庚午、右大臣著陣行固関事、大納言公任卿雲、大臣頻被催官符、于今不進覧、上官雲、勅符清書後先例召官符、而依早召所不進、余答雲、上卿強召不可惜歟、小時外記文任、挟官符於書杖進之、大臣取見畢返給、召大内記義忠朝臣給勅符草奉左府、〈先被覧件草了 ...; http://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/docs/teiobu/teio_1_0461_1713.html - [similar]

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