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動物部八|鳥一|鶴利用
[p.0553] [p.0554] 本朝食鑑 五/水禽 鶴〈和名可各反、訓豆流、〉肉、気味、甘温無毒、〈本草謂、血卵鹹平則肉亦為平乎、必大按、血気盛者好食之、則忽患衄血下血発瘡発熱之病、年老及虚弱之人、必得補益之功、然則為温而可矣、〉主治、益気力補虚乏、逐風煖肺、除湿健脾、暖寒益腎、壮腰膝強筋骨、専調婦人血暈 ...
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植物部十六|草五|鬱金
[p.1154] [p.1155] 重修本草綱目啓蒙 九/芳草 鬱金 一名金母蛻〈輟耕録〉 玉金〈名医指掌図〉 蔚金〈医学正伝〉 深黄〈郷薬本草〉 川乙金〈本事方〉俗にうこん(○○○)と呼ぶ、即鬱金の略音なり、琉球種世上に多く栽ゆ、唐種も享保年中に渡る、共に形状相ひ同じ、葉の長さ二尺許、蘭蕉(だんどく)の葉に似て長し、又 ...
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動物部五|獣五|鹿性質/鹿形体
[p.0314] [p.0315] 本朝食鑑 十一/獣 鹿〈今訓志加、或曰加乃之志、〉集解、鹿処処山林有之、馬体短尾、頭類馬而長、高脚而行使、四蹄有岐如驢、牡有枝、角夏月則解生茸、茸落生角、其角及茸潜蔵不見、山人能察而収之、牡者黄質白斑、胸腹微白、尾端亦白、背上有一道黒毛、牝者無角、無斑而小也、鹿性多淫、一牡 ...
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動物部十一|鳥四|鶯/名称
[p.0813] [p.0814] 茅窻漫錄 鸎字並百舌百千鳥 此邦古昔より鸎うぐひすと訓じ来れり、鸎は此邦にいふうぐひすにあらず、別に一種の鳥なり、鸎の形状、漢土の書に数多載せたるお見てしるべし、 格物論雲、鸎大勝鸜鵒、黒眉嘴尖紅、脚青、遍身黄色、羽及尾有黒色相間、三四月間鳴、声音円滑、爾雅黄鳥注、幽州人曰 ...
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動物部十一|鳥四|杜鵑/名称
[p.0858] [p.0859] 倭名類聚抄 七/鳥名 按保度度岐須、以鳴声為名、〈○中略〉爾雅翼、今有郭公鳥者、名襤縷鳥、按嘉祐本草、鶻〓、北人呼〓鷜鳥、其説不同、未知熟是、按本草拾遺雲、布穀、江東呼為郭公、爾雅翼雲、今有郭公鳥者、名襤縷鳥、然則〓鷜、郭公、皆是布穀、布穀上有本条、訓布布止利、此別載訓保度 ...
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動物部八|鳥一|鶴/名称
[p.0541] [p.0542] 本朝食鑑 五/水禽 鶴〈和名可各反、訓豆流、〉 釈名、〓〈音零〉葦鶴(あしたづ)〈和名〉丹頂〈俗称、源順曰、唐韻、鴒、鶴別名也、楊氏抄多豆、今按倭俗謂鶴為葦鶴是也、必大按、歌人呼称葦鶴、雛鶴、鶴毛衣、今俗号丹頂、以分黒白真鶴也、〉 集解、鶴大者高五六尺、長三四尺余、嘴長六七寸而 ...
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飲食部四|料理下|雑載
[p.0337] [p.0338] 嬉遊笑覧 十上飲食 鮧(なまづ)魚は寛永の料理集にも載たれど、是は近在にあるお広く挙たる物なり、大和本草に、箱根より東に是なしと有、これも又誤りなり、日東魚譜に、昔は江戸になまづなかりしが、享保十四年九月、井頭より水溢出たることありし、其より鮧魚出来けるよしみゆ、増補総鹿子 ...
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植物部九|木八|椿種類
[p.0541] [p.0542] 大和本草 十二花木 山茶(つばき)〈◯中略〉 本草綱目に、山茶に海榴茶(○○○)、石榴茶(○○○)あり、是つばきの品類なり、日本の古書につばきお海石榴とかけるも由ある事なり、酉陽雑俎続集曰、山茶似海石榴、然らば山茶と海石榴は別なり、凡山茶は花の盛久し、葉も花も美し、多くうへて愛玩すべし ...
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植物部十|木九|柿種類
[p.0610] [p.0611] 和漢三才図会 八十七山果 柿(かき)〈音士〉 〈胡国名鎮頭迦〉 〓〈本字〉 柿〈俗字〉 柿音肺、削木片、 和名加岐〈◯中略〉 按〈◯中略〉凡柿品類甚多、和州五所之産最勝、今畿内皆移種之、体円扁微帯方、微尖、肉紅色、味甘潤脆、其蒂処縮陥、形異於諸柿、其〓小肥団尖、俗呼名五所柿(○○○)、〈 ...
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遊戯部十|茶湯具上|茶碗
[p.0688] [p.0689] [p.0690] 和漢茶誌 二 茶盞 陸羽茶経、顧元慶茶譜、蔡襄茶錄全書中、各以盞字、玉川子雖有七碗語、〈碗与椀同〉無茶碗連合之字、皆茶盞茶盃耳、居家必備多作盃、 本国呼其器曰茶碗、古来名物多亡、〈信長公松本茶盌青磁也、於本能寺失之、引拙茶盌、〉〈青磁〉〈珠光茶盌、〉〈不知其製〉〈亦 ...
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歳時部二|歳時総載下|節供
[p.0149] [p.0150] 八朔考 一五節供の称、旧記に見えず、たヾし節供とは其日にあたりて膳お供するの義なり、庖厨の料は、詳に延喜式に見え、内膳司の管する所なり、此儀は禁中のみにあらず、公卿の家々にも慶賀あり、節句と書たるは、寛永後の年中行事類の書に、きく重の御節句とあり、恐らくは仮借なるべし、又 ...
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歳時部二|歳時総載下|二十四気
[p.0111] [p.0112] [p.0113] [p.0114] [p.0115] [p.0116] 暦林問答集 上 釈二十四気七十二候第十七 立春(○○)正月節、配于艮、東風解(○○○)氷(○)、東風者候風也、陽気也、已来而解氷也、又立春陽気已発雖在上、陰気猶厚在下、而陽気尚微、故艮主立春、在東北之維、以配於土也、次蟄虫始揺(○○○○)、此時候伏蟄虫得陽 ...
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人部一|人総載|刀自
[p.0098] 揃注倭名類聚抄 一/男女 列女伝七巻、漢劉向撰、所引文原書無載、按漢書高帝紀雲、常従王媼武負貰酒、顔師古注、劉向列女伝雲、巍曲沃負者、巍太子如耳之母也、此則古語謂老母為負耳、此則以下、師古之言、師古引列女伝、以証古者謂老母為負、以釈武負之負為老母之称也、源君以師古言、為列女伝文引之 ...
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動物部八|鳥一|鶴種類
[p.0542] [p.0543] [p.0544] 重修本草綱目啓蒙 三十二/水禽 鶴 おひとり(○○○○)〈万葉集〉 丹頂(○○)〈和名抄〉 あしたつ(○○○○)〈同上〉 たつ〈古歌〉 つる 一名九皐君〈典籍便覧〉 九皐処士〈清異錄〉 灌陽公 軒郎〈共同上〉 仙客〈群芳譜〉 露鳥 胎仙〈共同上〉 九皐 介鳥〈事物紺珠〉 仙騎 露禽〈共同上〉 露鶴 ...
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人部六|身体三|爪
[p.0484] 和漢三才図会 十二/支体 爪〈音早〉 甲〈音夾〉 叉〈音〉 筋退 和名豆女 爪者手足指上甲也、内経雲、爪甲者筋之余、胆之外候也、爪厚色黄者胆厚、爪薄色紅者胆薄、爪堅色青者胆急、爪懦色赤者胆緩、爪直色白者胆直.爪惡色黒者胆結、 気味、〈甘鹹〉治衄血、〈細刮吹之〉淋病及尿血〈焼灰水服〉針折入肉 ...
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動物部十六|魚上|魚子
[p.1245] [p.1246] 段注説文解字 十一下/魚 〓魚子也、〈魚子、謂成細魚者、上文曰、魚子已生者謂初山卵、此雲魚子則成細魚矣、凡細者侢子、旅語曰、魚禁卵鮞、韋注曰、卵魚子也、鮞未成魚也、韋意卵是卵未孚者、鮞是已孚而尚未成魚者、許則就已孚、叉別為鰖鮞二形、按爾雅曰、卵魚子也、鱦小魚也、為韋所本、許 ...
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動物部十八|魚下|鰐
[p.1467] 古事記 上 海神、〈○中略〉悉召集和邇魚、問曰、今天津日高之御乎虚空津日高、〈○彦火々出見尊〉為将出幸上国、誰者幾日送奉而覆奏、故各随己身之尋長、限日而白之中、一尋和邇(○○○○)白、僕者一日送、即還来、故爾告其一尋和邇、然者女送奉、若渡海中時、無令惶畏、即載其和邇之頸送出、故如期一日之内 ...
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人部六|身体三|大腸
[p.0494] 揃注倭名類聚抄 三/臓腑 医心方同訓、胴腸亦同訓〈○中略〉按素問霊蘭秘典論、胆者中正之官、脾胃者倉廩之官、大腸者伝道之官、小腸者受盛之官、三焦者決涜之官、膀胱者州都之官、難経三十五難経雲、小腸者受盛之府也、大腸者伝写行道之府也、胆者清浄之府也、胃者水穀之府也、膀胱者津液之府也、霊枢本 ...
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飲食部四|料理下|盛物
[p.0268] 三中口伝 二 調膳様事 飯おば、かたうつけずして丸らかに可盛、四種器不可入物 高盛 平盛可有高下 菓子 高盛程也 餅 四破にして盛之、定時也、又調小餅〈円形〉盛之自上古常事也雲々、又様々切盛交菓子之外不可然、近代他菓子各雖盛一種、限餅盛二合、甚無其謂事歟、 ...
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遊戯部五|物合|斗鶏
[p.0252] 三余清事 六 女人鞦韆 若夫闘鶏而芥其羽、金其距、又闘蟋蟀有場、盛之有器、餉之以黄豆糜、必大小相配、両家審視数回、然後登場決勝負、其健而善闘者、号将軍、或驍大将軍、死以金棺盛之、将軍以銀、殪之原得之所、甚者或至有破其家産者、日本亦有此等戯、而未嘗至於如是之愚痴迷惑、蓋日本人気格高古 ...
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歳時部十八|玄猪|臣庶玄猪
[p.1365] 執政所抄 下十月 亥子御餅事〈毎亥日勤仕之料物別三石〉 度別六外居〈寸法方一尺深八寸〉 餅二外居〈寸法方弘一寸、水永丸長、〉 栗二外居 柿二外居 已上外居加之、上品紙八枚、〈二枚重盛之〉 御強飯一合〈例折櫃〉 五種 胡麻 大角豆 大豆 小豆 栗 深草小春日坏立紙盛之、居例折櫃、 件事秉燭、所課下 ...
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封禄部四|位禄|位禄定/賜位禄儀
[p.0130] [p.0131] 玉海 安元二年十二月十四日乙酉、晩頭隆職宿禰来、呼簾前、問官奏位禄施米等事、是内々事也、官奏事雖有光雅之告、未蒙上催人、無一上譲、然而為用意也、又所宛申文、位禄定、施米定、大粮申文等、今年未被行、近代多被付官奏之由、隆職令申、余〈○藤原兼実〉候、非一上譲者被改上卿不能行之 ...
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器用部一|飲食具一|盌種類/以原質為名
[p.0011] 北史 三十/盧観伝 叔彪〈○中略〉巍収常来詣之、訪以洛京旧事、不待食而起雲、難為子費、叔彪留之、良久食至、但有粟飡葵菜、木椀盛之、片脯而已、 ...
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動物部十六|魚上|腹赤
[p.1303] 台記 仁平二年正月廿六日壬戌、今日於東三条再行大饗、〈朱器初度〉戌日也、〈○中略〉師光、長雅、各取折敷一枚、〈(中略)腹赤一盃、先例式造蕪盛之、今度用真腹赤、盛様器、敷鏡葉重敷浜木綿、指塩、盃小窪様器無敷物、〉 ...
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動物部十七|魚中|目張/沖目張
[p.1454] 芸備国郡志 上/安芸 土産門 鳴子 安南郡蒲刈之漁人、取目張魚之遺子於海巌之際以醢之、其色或青黄或紫黒、食之則歯牙之間有声、故名曰鳴子、毎歳磁器盛之充方物、以献東武矣、 ...
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方技部三|陰陽道下|雑忌
[p.0233] 医心方 二十三 産婦反支月忌法第二産経雲、反支者、周来害人名曰反支、若産乳婦人犯者十死、不可不慎、若産乳値反支月者、当在牛皮上、若灰上勿令汚水血悪物著地、著地則殺人、又浣濯皆以器盛之、過此忌月乃止、 ...
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飲食部四|料理下|調采
[p.0318] 尺素往来 池辺春日、江上秋風、羹膾蒸炙別其気、鰭醢脯腥同其美、筋割湿香之品、庖丁易牙之業、刀俎解盛之様、塩醤醯(みそす)酒之分、縦雖不及四条家(○○○)并大草(○○)等、座席之興味有何不足乎、 ...
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飲食部八|餅〈団子 餡 併入〉|名物
[p.0571] [p.0572] 雍州府志 六土産 炒(いり)豆 北野真盛寺尼炒黒豆磨青芥葉、水解為黒豆衣、別粳餅、方三分許切之、〓雑炒豆食之、是称真盛衣豆、寺尼紙囊盛之贈檀越家、倭俗団餅細截之熬過者、是謂霰(○)、以其形相似称之、 ...
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器用部二|飲食具二|托子
[p.0079] [p.0080] 事物紀原 八/什物器用 托子又曰、〈○事始〉建中初、崔寧女以金盞無儲、病其熨指、取楪子承盛之、既啜而傾、乃以蠟環楪子中坐之、盃遂定、即遣匠以漆環易蠟、寧奇之、製名托子、遂行於代、後伝者更環其底、 ...
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器用部五|飲食具五|擂木
[p.0340] 山槐記 治承三年正月六日、〈○中略〉此間供市餅雲々、銀盤一枚盛之、柳箸、匕、摩粉木(○○○)等置様器、〈○中略〉但先是摘切餅五十果入銀垸、〈相具御膳所献之垸也〉以摩粉和摩漿煎献之雲々、 ...
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地部十五|近江国|荘保
[p.1211] 吾妻鏡 十六 正治二年二月廿日丙子、親長自京都帰参、具下野国人播磨国総追捕使芝原太郎長保、是景時与党也、佐々木左衛門尉広綱相副郎従送進之、親長参御所申雲、去二日入洛、同七日、広綱、基清、相共先追捕景時之五条坊門面宅、縛郎従、其白状、於近江国富山庄(○○○)、生虜長保雲雲、於長保者、所被 ...
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動物部一|獣一|牛事蹟
[p.0064] 東大寺造立供養記 抑天下乱逆当初、平大臣宗盛之牛、自然出来也、形体殊好、勢力無双也、或引樹木、或協雑事、実是牛王也、非普通牛、又有貴徳也、瘧病者祈禱其牛、即得平愈、経十有余年之後弊矣、為之築墓立卒都婆、以其皮張大鼓、雲生時、雲死皮、〈○皮恐後誤〉傍協寺用也、 ...
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動物部十九|介上|蟹事蹟
[p.1606] [p.1607] 日本霊異記 中 贖蟹蝦命放生得現報縁第八 置染臣鯛女者、奈良京富尼寺上座尼、法邇之女也、道心純熟、初婬不犯、常勤採采、一日不闕、奉供侍於行基大徳、入山採菜見之、大蛇飲乎大蝦、挑大蛇曰、是蝦免我、不免猶飲、亦挑之曰、我作女妻故幸免吾、大蛇聞之高捧頭、而瞻女面、吐蝦而放、女期蛇 ...
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地部十八|上野国|郷
[p.0020] 吾妻鏡 十七 正治三年〈◯建仁元年〉四月三日壬午、遠州、広元朝臣、善信等参会、就越州飛脚資盛謀反事、仰在国士可被追討否、可被遣当参之輩否、各被擬評定、而長用雖被誅之、其伴類未散之時也、〈◯中略〉但折節当国無可然輩、佐々木三郎兵衛尉盛綱法師〈法名西念〉有上野国礒部之郷(○○○○)、可被仰彼者 ...
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飲食部四|料理下|追物
[p.0278] 門室有職抄 人々羞酒飯儀汁二、折敷、各追物、或四種或二種居加て、一番折敷お第五高坏に取居べし、次折敷おば第六の高坏に可取居也、追物二折敷の内、精進二種必可有之、追物は時々珍物也、春は鳥の引垂づヽみ、鴫つぼ、〈間夏も有之〉鯉のなます、なまひお、夏はえゆの敦作、むしあはび、〈まろあは ...
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飲食部十四|鮓|飯鮓
[p.0962] 雍州府志 六造醸 飯鮓 六条人家製之、精飯長三寸許、四囲寸許物相盛之、占乾魚皮一片、堅密圧之而出之、再盛桶以別飯酢蔵之、為以石圧之、是謂飯鮓、或号月夜、以其色白也、熟後盛磁器、灌冷酒加生蓼(たで)葉而食之、是又夏日珍味也倭俗量飯之器謂物相、或一合、或二合、或三合、随用而有之、相木形之 ...
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人部二十一|勇〈膂力 怯懦 併入〉|勇例
[p.0111] 吾妻鏡 十七 正治三年〈○建仁元年〉五月十四日癸亥、佐々木三郎兵衛尉盛綱入道使者参著、捧一報状、義盛持参御所、善信、行光、於御前読申之、其状雲、〈○中略〉有資盛之姨母、今号之坂額御前、雖為女姓之身、百発百中之芸、殆越父兄也、人挙謂奇特、此合戦之日、殊施兵略、如童形令上髪、著腹巻居矢倉 ...
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器用部五|飲食具五|弁当
[p.0296] 中山伝信錄 六 榼 士夫家有一榼、或朱或黒、滲金間采、製作甚精、郊飲各携一具、中四器置食物、傍置酒壺一盞一著二、諸具略備、民家食榼、或方或円、皆作三四層、刳木為之、 櫨 水火鑪、製用軽簡、銅面錫裏、一置火、一置水、外作一小木架盛之、下二層黒漆奩三四事、中蔵茗具、入茶澹中、国王令秀才二 ...
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姓名部五|譜牒〈家格 〓〉|名家
[p.0439] 職原抄通考 十六 隆房大納言、〈父権大納言隆季卿、是顕季曾孫、而小松内大臣重盛室兄也、又隆房卿者、重盛之妹婿也、傍以振威勢、既昇進如公達之家乎、又山科家者、隆季卿弟実教卿祖也、然自四条流、相分鷲尾西大路櫛笥、又別流出油小路園池等雲々、〉初任近衛将、〈永万二年六月、任少将、蓋系図所見 ...
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植物部六|木五|梨/名称
[p.0348] 揃注倭名類聚抄 九 果蓏 按説文〓果名、孫氏依之、李時珍曰、〓樹高二三丈、尖葉光膩有細歯、二月開白色、如雪六出、〈◯中略〉本草和名引作含須、按洛陽伽藍記雲、城南報徳寺有含消梨重十斤、斉民要術引三秦記曰、漢武東園一名御宿、有大梨如斗、落也即収取著、以布囊盛之、名曰含消、芸文類聚初学記、 ...
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飲食部十四|  塩筋子|名称
[p.0938] [p.0939] 斉民要術 八 作醤法肉醤法、牛羊麞鹿兎肉、皆得作、取良殺新肉去脂細挫、〈陳肉乾者不任用、合時令醤膩、〉晒麹令燥、熟搗絹簁、大率肉一斗、麹末五升、白塩二升半、黄蒸一升、〈曝乾熟搗、絹膩簁、〉盤上和令均調、内甕子中、〈有骨者、和訖先搗、然後盛之、骨多髄、既肥膩、醤邪然也、〉泥 ...
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人部六|身体三|小腸
[p.0495] 和漢三才図会 十一/経絡 小腸(ぜうちやう) 手太陽小腸、〈和名供曾和太多血少気、〉 小腸者、受盛之官、化物出焉、其体大二寸半、径八分分之少半、長二丈二尺、受穀二斗四升、水六升三合、合之大半、小腸後附於脊、前於臍上、左廻畳積十六曲、其上口接胃之下口、近脊水穀由此而入、復下一寸、外附於臍 ...
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器用部二十四|雑具|烟管/名称
[p.0540] 羅山文集 五十六/雑著 佗波古、希施婁(○○○)、 佗波古、希施婁皆番語也、無義釈矣、佗波古草名、採之乾暴、碗其葉而占于紙捲之吹火吸其烟、療諸病人多為之、其後用希施婁而不占于紙、希施婁之制、或用鍮或用竹、其盛佗波古者以鍮為之、状如牛翠花様、其底尾有孔、斜屈而連続子竹鍮筒上、節断長随国俗皆 ...
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器用部二十五|舟上|造船/修復
[p.0612] 随心院文書 乾 院庁下諸国在庁官人並東大寺所司等 可早停正宋人和卿濫妨任去建久九年院宣宛顕密仏事用途料当寺領庄々事〈○中略〉 右彼寺三綱等、去三月日解状称、〈○中略〉凡和卿作法、嗔恚駒慢増盛之上、嫉妬狂気相加之間、当寺居住之後、所行不当不可称計、〈○中略〉仏殿造営之始、切破数丈之大柱、 ...
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帝王部二十七|外戚下|専権
[p.1607] 大日本史賛薮 一 後三条天皇紀賛 賛曰、一条以来、政帰戚里、党親連体、根拠於朝廷、帝以非藤原氏出、前星殆易動揺、而光芒既著於壺切剣、足使権貴望而畏之也、及躬総大政、以陽剛之才応虎変之象、克己励精、肖衣旰食、宜其君子豹変、小人革面、而丙煥明盛之治、如日月之麗于天也、大江匡房所謂可比隆 ...
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遊戯部八|茶湯二|器物扱法
[p.0508] 茶道要錄 上/主法 茶盛之事 一袋之事、〈○中略〉袋おはづしては釘に可掛、右の手にて緒の打留と輪の方お持、左手にて袋の底お取て引伸し、打留の方お壁付にすべし、堂庫も同之、台子の時は、袋の幅に引延て、中お甲盛高にして、天井の勝手の方に置、袋棚には乃袋棚に置、丸香台には天井の真中に置、何 ...
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方技部七|式占〈九星併入軒廊御卜附〉|名称 儀式
[p.0548] [p.0549] 江家次第 十八 軒廊御卜上卿奉抑、率参議著陣、如恒仰弁令敷座、仰外記令召神祇官陰陽寮、或有令史召例、〈非也〉各率僚下参入、応召入自日華門、著軒廊座、 東第参間以西、神祇官候、〈西上〉第一間以西、陰陽寮候、〈東上〉以上掃部寮予敷座、主水設水、主殿設火、大膳奉坏、上卿召神祇官( ...
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方技部八|観相〈地相 墓相 家相 剣相 夢占 字占 墨色 判占 併入〉|墓相
[p.0590] 新刊地理五経図解 一 葬経〈○中略〉百年幻化、離形帰真、精神入門、骨骸反根、吉気感応、鬼福及人、東山吐焔、西山起雲、穴吉而温、富貴綿延、其或反是、子孫孤貧、此原葬法之蔭注也、蓋人生百年帰幻化、幻化之道、雑其形体、帰乎本真、魂升于天、魄降于地、此葬理之義所由起、而択地以蔵之者、其理為 ...
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飲食部四|料理下|窪坏物
[p.0271] [p.0272] 厨事類記 調備故実 窪器物〈醤類也〉海月は、或説雲、酒と塩とにてめでたくあらひて、方にきりて、鰹お酒にひたして、其汁にてあふべし、酢いるべし、きざみもの〈はじかみ〉いるべし、きかはとて橘皮おもさす也、故実晴時は、たヾ細く切てそくひにて打違〈天〉盛之、老海鼠は、或保夜づくり ...
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器用部五|飲食具五|釜/名称
[p.0298] 和漢三才図会 三十一/庖厨具 釜〈音輔〉 釜〈本字〉 和字加奈閉、一雲末路加奈倍、俗曰加末、〈○中略〉 按釜炊飯煎茶日用之宝器、有大小、其腰如刀鍔、或如鳥翅、故俗謂之羽(は)、羽以上謂之甑、底外有小凸者謂之臍、凡釜鍋皆用鉱鉄冶成之、極暑時鋳者不佳、春秋鋳者最良、鏽亦不多出也、上古無鉄釜、 ...
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器用部十|澡浴具一|水瓶
[p.0567] 南海寄帰内法伝 一 六水有二瓶 凡水分浄触、瓶有二枚、浄者威用瓦磁(○○)、触者任兼銅鉄(○○)、浄擬非時飲用、触乃便利所須、浄則浄手方持、必須安著浄処、触乃触手随執、可於触処置之、准斯浄瓶及新浄器所盛之水、非時合飲、余器盛者、名為時水、中前受飲、即是無愆、若於午後飲便有過、其作瓶法(○○○)蓋 ...
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植物部十七|草六|藍
[p.0021] 斉民要術 五 種藍〈爾雅曰、葴馬藍、注曰、今大葉冬藍也、広志曰、有木藍、今世有茭赭藍也、〉藍地欲得良三偏細耕、三月中浸子令芽生、乃畦種之、治畦下水、一同葵法、藍三葉澆之、〈晨夜再澆之〉薅治令浄、五月中新雨後、即堕湿耬構抜栽、〈夏小正曰、五月洛雚藍蓼、〉三茎作一科、相去八寸、〈栽時漑 ...
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遊戯部八|茶湯二|器物扱法
[p.0510] 茶道要錄 上/主法 茶盛之事 一不洗絹之事、〈○中略〉隅と隅お取て四つに折、常用之、真と雲時は、横に中より折、又竪に折、四角にして、又横二つに折、竪三つに折て用ゆ、是は名物の茶盛、同盆天目の台お拭時に用、茶桶の上に結て置事有、横二つに折、其隅と隅お取て結なり、此外に色々品ありと雲共甚 ...
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遊戯部十|茶湯具上|茶入
[p.0715] 鵝峯文集 十/記 八雲肩衝記 中島宗古来談曰、頃間得小碾茶壺、乃世俗所謂小肩衝者也、是中華之古物、而故出雲守片桐氏家蔵之、挙世所偏知也、出雲守没、其嗣亦絶、不知此物之所在、某性有茶、癖、欲求之而往往尋焉、既十余年、今幸得入我手、不惜費価、中心喜之、睟盎於面背、以其出自出雲守家、而陶様 ...
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遊戯部十|茶湯具上|茶入
[p.0719] 羅山文集 五十六/雑著 肩衝 茶具甚多、其至貴者、号曰肩衝、蓋一握之小壺実碾茶者也、而其直或数百金、或数千金、裹之以錦繡、盛之以方盆、蔵之以巾笥、茶人之奉持之如神明焉、列国封侯争競求之、可謂重器乎、〈○中略〉昔紂之作象箸也、微子晞矣、箕子以為其必又作玉盃而嘆之、茶人之奢遂令一小壺其価 ...
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方技部七|式占〈九星併入軒廊御卜附〉|名称 儀式
[p.0548] 北山抄 六 軒廊御卜事〈卜部直氏卜之、中臣氏相具、但至件氏有不具例、六位者依姓次著座雲々、〉上卿奉仰、仰外記、令召神祇官陰陽寮、各率僚下参入、応召入自日華門、著軒廊座、〈東第三間以東、神祇官候、西上、第一間以西、陰陽寮候、東上、掃部寮預敷座、主殿寮主水司設水火、大膳職奉坏雲々、〉上 ...
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方技部十五|疾病一|積聚
[p.1190] 医心方 十 治 積聚( しやくしゆ) 方第一 病源論雲、積聚者、由陰陽不和、府蔵虚弱、受於風邪、搏於府蔵之気所為也、府者陽也、蔵者陰也、陽浮而動、陰沈而伏、積者陰気五蔵所生、始発不離其部、故上下有窮也、聚者陽気六府所成、故無根本上下、無所留止、其痛無有常処、 肝之積( ○○○) 名曰 肥気( ○○) ...
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飲食部二|料理上|会席料理
[p.0113] [p.0114] 料理通大全 初編 会席鱠之部春〈あま酢 たつくりせん つくり身たい わか大こん くりしやうが〉 夏〈あま酢あへ せごしあゆ きうりさゝうち きくらげ ふくめしやうが〉 秋〈いりざけ酢 かみしほ鯛うすつくり じゆんさいまき菜 せんわさび〉 冬〈あはせ酢 ほそつくり身きす きくみ きくらげせん ...
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飲食部十|酒上|醸酒法
[p.0730] [p.0731] 和漢三才図会 百五造醸 酒(さけ)〈○中略〉本醅 精米六斗蒸〓、〈冷定〉同二斗四升合麹〈但本一斗当四升〉用水七斗二升、〈但本一斗当水一斗二升〉和均、扁桶六枚分盛之、毎日二三次撹之、二旬而生甜味時、合盛一大桶、投湯婆於其中、湯婆乃〈凡可容一斗許〉楕〓也、盛熱湯塞口投之外以筵裹桶 ...
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人部二十八|貧〈負債併入〉|貧例
[p.0576] 事実文編 次編十三 貧士伝 古賀煜 都下有一士人、佚其名姓、享禄二百石人小普請組無職掌、家素赤貧而酷嗜酒、日夕酣飲、絶不事事、家計益窘、不能俯育妻子、於是逐妻屏子、慓然独処、親姻僚友或賑済之、随手揮尽、人莫肯復顧恤、請乞不獲、借貸無所、一銭尺布不得入己家、有一赤色雨衣、便著以蔽体、会 ...
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歳時部七|元日節会下〈淵酔附〉|雑載
[p.0518] [p.0519] 日次紀事 一正月 元日宴会〈入夜内弁外弁出仕、及諸役人参勤、有陣儀練囲司、著座、開門、大夫達召、群臣再拝賜御酒等之儀、 凡三節会毎有出御、則紫宸殿立平文御倚子、其前立〉〈朱台盤、内膳司浜島氏自南階供晴御膳、御厨子所高橋氏自東階供腋御膳、大膳職自西階供餛飩索餅等於内弁外弁、内 ...
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歳時部十六|嘉祥|幕府嘉祥
[p.1208] 嘉定私記 嘉定之御規式被仰出候、慶長年中之頃〈与〉申伝候、其以前嘉定御祝儀候義之初者、元亀三年、味方原御合戦之時、羽入八幡にて嘉定銭、裏に十六〈与〉鋳附たるお被遊御拾、御利運被為思召候、折節先祖大久保藤五郎、六種の御菓子奉献候処、時節能奉差上、直に御軍勢へも被下、此度之御陣御勝利 ...
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植物部十八|草七|蓮
[p.0150] [p.0151] 万葉集 十六/有由縁并雑歌 詠荷葉歌蓮葉者(はちすばは)、如是許曾有物(かくこそあるも)、意吾麻呂之(おきまろが)、家在物者(いへなるものは)、宇毛乃葉爾有之(うものはにあらし)、献新田部親王歌一首勝間田之(かつまだの)、池者我知(いけはわれしる)、蓮無(はちすなし)、然言君之(しかいふき ...
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飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|雑載
[p.0425] [p.0426] 厨事類記 御膳記雲、昼御膳、一御盤四種〈銀器○中略〉 二御盤御飯〈在蓋、銀器、○中略〉内膳司昼御膳一四種四口〈居台〉 二御飯〈居中盤○中略〉 御飯 本宮内膳〈○中略〉供御次第御厨子所式雲、一御盤四種、〈銀器○中略〉 二御盤 御飯〈盛銀器、在蓋居垸、○中略〉御飯料 見内膳式、月料三斗六 ...
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帝王部二十七|外戚下|専権
[p.1587] [p.1588] 日本政記 六仁明 頼襄曰、国家盛衰之機、毎由於継続之際、不可不深察也、継続之為事大矣、而難言也、愛憎主其中、而党援乗其外、大利所在、大祻所伏也、不断以公道、而狭私用術、自謂済其志、而適為大姦之地者、往々而然、〈〇中略〉仁明生文徳、出於藤原氏、生十四而淳和崩、又二年嵯峨不予 ...
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帝王部二十七|外戚下|専権
[p.1621] 日本外史 一 外史氏曰、〈〇中略〉世称清盛功不償其罪、挙不臣者、輒以為称首、而不知相家不臣已什倍清盛、清盛蓋視而学之、否則何遽至此、詩雲、唯其有之、是以似之、自相門之専権也、后皆其女、天子皆其女之所生、而卿相皆其子弟親属、苟非其族類鋤而去之、雖皇族不能免焉、甚則易置其主、視猶奕棋、 ...
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地部二十三|但馬国|建置沿革
[p.0417] [p.0418] 日本地誌提要 四十五但馬 沿革 古へ国府お気多郡に置、〈今の府市場村〉承久の乱、州人太田昌明鎌倉に属す、因て守護お領し、相伝る数世にして守延に至る、元弘中、北条高時、皇子聖尊お本州に幽す、既にして王師興る、守延聖尊お奉じて京師に入り戦死す、後州豪或は官軍に属し、或は足利氏に ...
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歳時部十七|七月七日|乞巧奠|朝廷乞巧奠
[p.1230] [p.1231] 江家次第 八七月 七日乞巧奠事 兼日行事蔵人令成廻文、令催雑役雑色以下、 当日掃部寮鋪葉薦於清凉殿東庭、〈当南第三門〉其上鋪長筵、〈東西妻〉 内蔵寮官持雑器奠物候於仙華門外、雑色以下伝取供之、 朱漆高机四脚立筵上、〈東西妻二脚在北、二脚在南、相並立之、〉其東南机南妻居菓子等、 ...
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姓名都九|名中|避名諱
[p.0753] 名字弁 或書に、皇上御名、世以偏諱、記曰、二名不偏諱、稽此国典、桓武朝廷延暦四年詔曰、臣子之礼、必避君諱、比者先帝御名、及朕之諱、公私触犯、猶不忍聞、自今以後、宜並改避、於是改姓白髪部為真髪部、改山部為山雲々、光仁御名白壁、是避訓也、桓武御名山部、避部不避山、已不偏諱、又陽成朝元 ...
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植物部一|総載|移植
[p.0055] [p.0056] 草木育種後編 上 移栽(うへかへ)之事 花鏡曰、凡木有直根一条、謂之命根、〓小時栽便盤屈、或以磚瓦盛之、勿令直下、則易於移動、若大樹称春初未芽時、或霜降後、根傍寛深堀開、斜将鑽心、釘地根截去、惟留四辺乱根、転成円〓、仍覆土築実、不但移栽便、而結実亦肥大、灌園先生雲、久しく植付 ...
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遊戯部十|茶湯具上|茶入
[p.0709] [p.0710] 茶道要錄 上/主法 茶盛之事 茶盛は其形に因て勝劣あり、肩衝お一番とし、文林二番、丸壺三番、尻豊四番、茄子五番、棗肩衝六番、鶴首七番、角木八番、矢頭九番、飯銅十番なり、 右の形の外は、縦古き物、又は唐物たりと雲共難用之、芋子の類強ちに不用、右の内たりと雲共、猶又恰合に因て善惡 ...
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歳時部十二|年始祝四|供歯固
[p.0820] [p.0820] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] [p.0821] 類聚雑要抄 一 【図】不居盤、三口お重〈天〉進之、中に小土器三口入之、 御盤七枚、〈有各蓋〉青磁佐良七口、試肴日別三前〈前別肴三種有各箸〉盞〈宮内卿典薬頭〉後取九口、〈日別三日〉大土器 ...
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植物部十三|草二|麦栽培
[p.0847] [p.0848] 斉民要術 二 大小麦大小麦、皆須五月六月暵地、〈不暵地而種者、其収倍薄、崔寔曰、五月一日蕃麦田也、〉種大小麦、先〓逐犂〓種者佳、〈再倍、省種子而科大、逐犂拡之亦得、然不如作〓耐〓旱、〉其山田及剛強之地、則耬下之、〈其種子宜加五、省於下田、〉凡耬種者、匪直土浅易生、然於鋒鋤 ...
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帝王部六|践祚下|討乱而践祚
[p.0286] [p.0287] 日本書紀 十四雄略 三年〈◯安康〉八月、穴穂天皇、〈◯安康〉意将沐浴幸干山宮、遂登楼兮遊目、因命酒兮四宴、爾乃情盤楽極、間以言談、顧謂皇后〈去来穂別天皇(履仲)女、曰中蒂姫皇女、更名長田大娘皇女也、大鷦鷯天皇(仁徳)子、大草香皇子、娶長田皇女、生眉輪王也、於後穴穂天皇(安康 ...
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動物部十六|魚上|鮭利用
[p.1292] [p.1293] [p.1294] 本朝食鑑 七/河湖有鱗 鮏〈○中略〉 肉気味、甘温無毒主治、温中壮気、多食則動火発瘡、淹之而食則不中病、 塩引(○○)集解、近世所有諸州造之、然以越後陸奥為上品、越者軟奥者堅、倶深紅色味極美、同蔵之、至明年春夏、而堅固不臭腐也、州之守令年年貢献之、其造法采鮮鮏去鱗腮、割腹 ...
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地部二十九|伊予国|建置沿革
[p.0864] [p.0865] 日本地誌提要 六十三伊予 沿革 古へ国府お越智郡に置、〈今の古国分村是なり〉天慶中、州掾藤原純友反して郡邑お抄掠す、朝廷小野好古お以て追捕使となし、来り討じ、純友誅に伏す、治承の初、州の豪族河野通清、高縄城〈風早郡河野郷〉に拠り、平氏お拒て殺さる、子通信、源頼朝に従ひ守護に ...
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動物部九|鳥二|鴨種類
[p.0588] [p.0589] 重修本草綱目啓蒙 三十二/水禽 〓 あおはどり(○○○○○)〈古歌〉 かも まがも 一名少卿〈採蘭雑誌〉 水〓〈行厨集〉 水鴨〈泉州府志〉 匹居〈事物異名〉 蜆鴨〈広東新語〉 水鳥翁〈事物紺珠〉 種類甚多し、まがもと呼ぶもの、肪多く味美にして上品とす、雄おあおくびと雲、即集解綠頭者為上と ...
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歳時部十六|嘉祥|幕府嘉祥
[p.1208] [p.1209] [p.1210] [p.1211] 徳川年中行事 六月 十六日 一嘉定御祝儀在之 一出仕之面々染帷子長袴著用之、表向五半時各登城、 一御三家方、同嫡子方、松平加賀守、松平左兵衛督は登城無之、 〈但松平加賀守、同嫡子、部屋住之内は登城、大広間に著座、御祝頂戴之在之、家督に而者登城無〉〈之、〉 一辰 ...
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姓名部七|家紋|以植物為紋
[p.0535] [p.0536] [p.0537] 葵御紋考 御紋の事は、御家の御秘要なれば、容易に論判議定すべき所にあらず、然るに古より葵の御紋につきては、本多酒井の両家より、捧るの二つおのみ是非の論有て、他の評に及ぶ者なし、予管見古書にくらし、何ぞ能此事の実証お得べき、但諸書に散在せるお見るに、諸説の異儀紛々 ...
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植物部十九|草八|郁子
[p.0216] [p.0217] [p.0218] 古今要覧稿 草木 むべ〈うべ 郁子 薁実 漢名野木瓜 ときはあけび、〉むべは近江国蒲生郡奥島の産物にて、毎年十一月朔日、京都へ貢する也、蔓一すぢに二つも三つもなりたるお、藁にて包たる足高き折に入て奉る、〈其形状図(図略)のごとし〉此事いづれの御時よりはじまるといふこと ...
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植物部二十三|草十二|烟草雑載
[p.0577] [p.0578] 鵝峯文集 五十二/文 戯答悪煙酒文〈来書仮設漂泊子清静子、故答之亦然、〉清静子出、漂泊子顔色不平、侍童見而問曰、何為不平哉、漂泊子曰、清静子偶来、怪余嗜烟酒、余為説其所以嗜〓之、彼述其無益而有〓害、其言如流、其弁如煉、余不能答之、然亦不能退烟酒、是以不平也、童曰、其言奈何、 ...
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飲食部十|酒上|薬酒
[p.0707] [p.0708] [p.0709] 本朝食鑑 二穀 酒附録、近代所用薬酒方法不可勝計、惟以毎用者略記之爾、忍冬酒(○○○)〈治諸風痛痹湿腫及癰瘍之類、或完隔温中、推食下気、払鬱慰労、然多欲則作害者不少、凡此酒不宜新造、以経年者為上、其味有辛辣者、有純甘者、有甘辛相交者、近代紀陽伊勢肥後筑後之侯家造之、以 ...
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歳時部六|元日節会上|節会例
[p.0487] [p.0488] [p.0489] [p.0490] [p.0491] 二水記 享禄三年正月一日壬辰、抑今日宴事、代始余以延引、不可然之由有議定、為公家被相行畢、従旧冬廿七日被仰出之処、無一事之違乱被遂行、珍重候也、装束以下各相具、乱中希有之事歟、猶可楽可楽、〈◯中略〉 近代起座事、今夜参列之時起了、宣命之時不起、此 ...
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植物部十八|草七|蓮
[p.0140] [p.0141] [p.0142] [p.0143] 古今要覧稿 草木 はちす 〈はす 蓮〉はちすは古名にして、はすは通称なり、古事記おはじめ、日本書紀、続日本紀、三代実録、延喜式、万葉集、菅家文草の詩にも見え、本草和名、和名本草、共に藕実おはちすのみといひ、和名類聚抄〈蓏類〉に、蓮子はちすのみと出し、亦蓮類 ...
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帝王部二|神器上〈昼御座御剣 大刀契附〉|神器遭火
[p.0076] [p.0077] [p.0078] [p.0079] [p.0080] [p.0081] 春記 長久元年九月九日辛酉、丑三刻許、家人告之、北方有火雲雲、即馳参内間、行人雲、内裏焼亡者、心神失度、営参之処、西対〈内侍所也〉焼了間、宮人雲、主上渡御御堂〈◯法成寺〉早了者、即自東陣馳参、主上御女院御堂、〈猶御腰輿也〉不著御御直衣、 ...
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植物部二十|草九|大豆種類
[p.0231] [p.0232] 本草和名 十九/米穀 生大豆一名摂狸豆、一名虎、〈(虎下恐脱豆)出疏文〉白大豆、〈味相似〉青斑豆〈色蔽々状如粟而小〉雄豆、〈黒色〉珂禾豆、〈状員〉〈似玉而可愛〉卵班豆、〈似雀卵而黒赤斑文〉烏豆、〈如烏玉員之然〉燕豆〈紫赤色〉営豆、〈生坏野、已上八種出崔禹、〉 ...
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動物部十六|魚上|白魚/麺条魚
[p.1308] [p.1309] 甲子夜話 十八 白魚は種おまけば生ずるものなり、嘗て見しが其書お忘れたり、黄門光国卿常州の川に、隅田川の白魚お乾して取寄せ、沙中に埋置れければ、翌年白魚生じて其種絶ることなく、隅田産の大さに異ることなしとありき、又予〈○松浦清〉が領国の産は、江都の如きはなく、たま〳〵白魚と ...
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動物部十|鳥三|雀利用
[p.0762] [p.0763] 本朝食鑑 五/原禽 雀〈○中略〉 肉、気味、甘温無毒、〈不可与李食、妊娠之人不可与豆醤食、服白朮之人忌之、〉主治、壮陽益気煖腰膝、縮小便療寒疝偏墜及久痢、冬三月宜食之、或治婦人血崩帯下、発明、雀之淫欲過他之禽類、是因陽気熾而陰気溢也、故能起人之陽道陰精、而令男女有子、然春夏秋 ...
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